2024年醫(yī)院食堂承包合同參考樣本（四篇）

第6頁共6頁2024年醫(yī)院食堂承包合同參考樣本一、保證金條款：甲方需扣留乙方兩個月的承包金作為保證金。合同期滿后，若乙方無違約行為，保證金將如數返還。二、甲方職責與權益：1.提供現有廚房場地及用具的使用權予乙方。2.供應飯?zhí)盟枋巢?、能源及燃料?.每日提供預估用餐人數給乙方。4.根據工作實際需要，調整就餐時間，乙方應積極配合。5.提供乙方員工食宿，相關管理遵循公司規(guī)章制度。6.對乙方工作進行監(jiān)督檢查與指導，確保員工生活正常運作。7.保障食堂水電供應，維持食堂正常運轉。8.對乙方的供餐內容、服務態(tài)度及餐廳衛(wèi)生實施監(jiān)督與要求。三、乙方職責與權益：1.嚴格遵守國家餐飲法規(guī)及本公司管理規(guī)章制度，執(zhí)行食品衛(wèi)生行業(yè)規(guī)定。2.接受甲方監(jiān)督檢查，服從管理，接受員工監(jiān)督與意見，秉持服務熱情、態(tài)度和藹、禮貌誠懇、認真負責的宗旨。3.食堂員工須通過指定醫(yī)院體檢并取得有效健康證，無證者不得在食堂工作。4.嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定，維護良好的飲食與環(huán)境衛(wèi)生，確保無食物中毒事件發(fā)生。采取防蚊蠅措施，進入操作間須佩戴口罩與帽子，嚴禁吸煙。5.準時供應甲方員工早、午、晚、夜宵，確保飯菜質量，遵循規(guī)定時間。6.根據甲方提報的用餐人數及伙食標準申購食材，由甲方采購。7.制作每周菜譜，增加花色品種，提高飯菜質量，每周五下班前提交下周菜譜至管理部確認。8.按甲方要求供應菜式，避免一周內多次重復。9.妥善保管使用甲方提供的宿舍、場地、設備等設施，合同結束時須如數交回，損壞或丟失須按價賠償。10.節(jié)約使用氣、電、水、油等資源，杜絕浪費。11.因供餐不衛(wèi)生導致甲方員工食物中毒或患病，乙方須承擔責任。12.負責食堂環(huán)境衛(wèi)生工作，每餐后及時清理，保持清潔。13.食品容器保持干凈，實行消毒處理，生熟食品原料分開存放。14.拒絕簽收和使用不符合衛(wèi)生要求及過期的食品。15.每日三小掃、每周一大掃，定期對餐具、廚房、用餐區(qū)進行消毒，嚴格執(zhí)行清潔規(guī)程。16.垃圾、污物按規(guī)定放置，不得隨意丟棄。17.接受衛(wèi)生管理部門的檢查與監(jiān)督。18.無法正常提供餐食時，乙方應采取有效措施，保障員工用餐。四、其他事項：1.乙方飯菜投訴率達到50%時，甲方應整改；達到60%時，甲方有權更換承包商并終止合同。2.飯菜內發(fā)現異物被投訴，甲方將對乙方罰款50元/次。3.乙方私自開小灶或挪用食材，甲方將對乙方罰款200元/次。4.夏季氣溫35度以上時，甲方要求乙方供應消暑飲料，材料由甲方提供。5.乙方與外界糾紛與甲方無關。6.乙方負責防火、防盜、防毒、衛(wèi)生管理，發(fā)生責任事故須承擔責任。五、合同爭議與解決：本合同未盡事宜，雙方協商解決；協商不成時，可向當地人民法院提起訴訟。六、合同份數與簽署：本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。甲方（公章）：_____乙方（公章）：_____法定代表人（簽字）：_____法定代表人（簽字）：_________年____月____日____年____月____日2024年醫(yī)院食堂承包合同參考樣本（二）甲方：_____乙方：_____根據《中華人民共和國民法典》及相關法律法規(guī)，甲乙雙方就甲方醫(yī)院食堂承包事宜，經友好協商，達成如下正式協議：一、甲方責任與義務：1.甲方提供廚房、餐廳及部分廚房設備，并將甲方醫(yī)院食堂原有的設備進行清點列清單，供乙方無償使用。乙方需妥善使用并維護保養(yǎng)，協議終止時需原物返還。2.甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經營、履行合同，并協調相關事宜。3.甲方對乙方進菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務水平及衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督，并有權要求乙方及時整改。4.甲方應協助乙方維持食堂治安秩序，并加強對員工的教育。二、乙方責任與義務：1.乙方負責廚房設施的購置、裝修及日常維護，若財產發(fā)生人為損壞，乙方需照價賠償。2.乙方自行采購、加工食品食材，并承擔全部相關費用。3.乙方自行安排廚房員工，并負責廚房內及就餐大廳的環(huán)境衛(wèi)生。4.乙方在承包期內需添置或更換廚房設備時，應經甲方同意。5.乙方需保證全年無間斷提供就餐服務，包括國家法定節(jié)假日。6.乙方應遵守國家和地方有關環(huán)境和食品衛(wèi)生的標準，嚴禁供應腐爛變質的食品。并需確保食具的清洗消毒、食堂內外環(huán)境的清潔整理以及消除蚊、蠅、鼠害等工作。7.乙方工作人員必須具有健康證，并遵守甲方醫(yī)院各項規(guī)章制度。8.乙方承包期間需在廚房餐廳內按規(guī)定配備相應消防器材，并按照安全操作規(guī)范使用灶具、電器及水、電、氣等設施，因操作不當造成的損失及傷害由乙方承擔。三、協議期限與費用：1.承包期限自____日始至____日止，如需續(xù)約，雙方應另行簽訂合同。2.試營業(yè)期為三個月，期間水、電、場地等設施乙方無償使用。試營業(yè)后，乙方向甲方繳納承包費____元/年。四、其他事項：1.若一方有意終止合作關系，應提前____天通知對方。2.因乙方提供不潔、過期、變質食物造成就餐人員食物中毒的，乙方需承擔全部賠償責任及法律后果。五、本合同一式貳份，甲乙雙方各執(zhí)壹份，自雙方簽章之日起生效。未盡事宜，雙方協商解決。甲方（公章）：_____乙方（公章）：_________年____月____日2024年醫(yī)院食堂承包合同參考樣本（三）立約方甲方：_____（以下簡稱“甲方”）立約方乙方：_____（以下簡稱“乙方”）根據《中華人民共和國民法典》及相關法律法規(guī)的規(guī)定，甲、乙雙方就食堂承包事宜，經友好協商，達成以下協議：一、經營方式：1.甲方負責提供廚房、餐廳及部分廚房設備，乙方在承包后享有自主經營權。2.在承包期內，如需添置或更換大型設備，由乙方提出方案，經甲方同意后，由甲方負責添置。二、租金與租期：租期定為____年，自____年____月____日起至____年____月____日止。租金為____元/年，實行一年一付的方式，乙方需先支付租金后方可開始經營。三、雙方權利及義務：1.甲方權利義務：（1）甲方有權按照承包合同的規(guī)定，監(jiān)督乙方依法經營并履行合同，同時提供必要的指導和協調工作。（2）甲方有權對乙方的食材采購、配菜、營養(yǎng)搭配、服務水平及衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督，并有權要求乙方對存在的問題進行及時整改。2.乙方權利義務：（1）在合同期滿或提前終止時，乙方應確保交還的食堂設施完好無損，如有損壞需按原價賠償。（2）乙方需按時交納承包費用。（3）乙方應督促其員工遵守國家法律法規(guī)、廚房紀律及甲方規(guī)章制度，如有違反，一切責任由乙方承擔。（4）乙方必須按照甲方作息時間，按時、按質、按量供應各餐，確保食物新鮮可口、花樣翻新、營養(yǎng)搭配合理。（5）乙方必須遵守國家和地方有關環(huán)境和衛(wèi)生的標準，嚴禁供應腐爛變質有毒的食物。（6）在遵守國家各項政策、法律、法規(guī)和甲方規(guī)章制度的前提下，乙方享有對食堂的自主經營權，并承擔由此產生的一切法律責任。食堂不得用于其他用途。四、若因不可抗力因素導致合作關系終止，雙方應提前一個月通知對方。五、違約責任：1.甲方無故未按時結清乙方賬款的，應承擔相應的違約責任，具體處理辦法參照銀行逾期付款規(guī)定。2.任何一方有意終止合作而未提前一個月通知對方的，需向對方支付最后一個月餐費10%的違約金。六、合同有效期限：自雙方簽署本合同之日起至雙方按照本協議規(guī)定終止合作關系之日止。七、爭議解決：本合同的執(zhí)行過程中如發(fā)生爭議，雙方應首先通過友好協商解決；協商不成的，可向人民法院提起訴訟。本合同自雙方簽章之日起生效，合同正本一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。甲方：乙方：2024年醫(yī)院食堂承包合同參考樣本（四）立約方甲方：_____（以下簡稱“甲方”）立約方乙方：_____（以下簡稱“乙方”）根據《中華人民共和國民法典》及相關法律法規(guī)的規(guī)定，甲、乙雙方就食堂承包事宜，經友好協商，達成以下協議：一、經營方式：1.甲方提供廚房、餐廳及部分廚房設備，乙方在承包后享有自主經營權。2.承包期內，如需添置或更換大型設備，乙方應提出書面申請，經甲方同意后，由甲方負責添置。二、租金租期：租期為____年，自____年____月____日起至____年____月____日止。租金為____元/年，每年支付一次，租金支付后乙方開始經營。三、雙方權利及義務：1.甲方權利義務：（1）甲方有權按照承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經營、履行合同，并提供必要的指導和協調工作。（2）甲方有權對乙方的進菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務水平及衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督，并有權要求乙方及時整改。2.乙方權利義務：（1）合同終止時，乙方應確保食堂設施完好無損，如有損壞，應按原價賠償。（2）乙方應按時支付承包費用。（3）乙方應確保廚房員工遵守國家法律法規(guī)、廚房紀律及醫(yī)院規(guī)章制度，如有違反，一切責任由乙方承擔。（4）乙方應根據醫(yī)院作息時間，按時、按質、按量提供各餐，確保食品新鮮可口、品種多樣、營養(yǎng)搭配合理。（5）乙方應嚴格遵守國家和地方有關環(huán)境和衛(wèi)生的標準，嚴禁提供腐爛變質有毒的食物。（6）乙方在遵守國家法律法規(guī)、政策以及醫(yī)院規(guī)章制度的前提下，自主經營食堂，并承擔一切法律責任。食堂不得用于其他用途。四、若因不可抗力因素導致合作關系終止，雙方應提前一個月通知對方。五、違約責任：1.甲方無故未按時結清乙方賬款的，應承擔