化學(xué)與社會(huì)（原卷版）-2024年中考化學(xué)沖刺復(fù)習(xí)

專題04化學(xué)與社會(huì)

目錄

01挑戰(zhàn)中考題?查知識(shí)漏洞

命題點(diǎn)一有機(jī)合成材料

命題點(diǎn)二新型材料

命題點(diǎn)三人體的元素組成與元素對(duì)人體健康的重要作用

命題點(diǎn)四微量元素與礦物質(zhì)

命題點(diǎn)五生命活動(dòng)與六大營(yíng)養(yǎng)素

命題點(diǎn)六食品、藥品與健康食品中的有機(jī)營(yíng)養(yǎng)素

命題點(diǎn)七均衡營(yíng)養(yǎng)與健康

命題點(diǎn)八亞硝酸鈉、甲醛等化學(xué)品的性質(zhì)與人體健康

命題點(diǎn)九化石燃料

命題點(diǎn)十新能源

命題點(diǎn)十一化學(xué)與環(huán)境保護(hù)

02回顧教材?補(bǔ)知識(shí)漏洞

03知識(shí)通關(guān)演練

挑戰(zhàn)中考題?查知識(shí)漏洞

命題點(diǎn)一有機(jī)合成材料

1.（2023?福建）下列制造手機(jī)用到的材料中，屬于有機(jī)合成材料的是（）

A.鈦合金B(yǎng).硅晶體C.玻璃D.塑料

2.（2023?鞍山）2023年5月28日，國(guó)產(chǎn)大飛機(jī)C919首次商業(yè)載客飛行。

（1）C919的機(jī)體結(jié)構(gòu)上有鋁鋰合金、鈦合金、超高強(qiáng)度鋼、合成橡膠等材料，其中屬于合成材料的

是O

（2）經(jīng)濟(jì)艙提供的食物有米飯、蔬菜、肉類、水果、巧克力酥餅等，其中富含維生素的食物是

（寫出一個(gè)即可）。

（3）飛機(jī)所用的燃料航空煤油是由煉制而成的，其燃燒過程（填“吸收”或“放出”）熱

量。

命題點(diǎn)二新型材料

3.（2023?益陽(yáng)）材料科學(xué)在人們生產(chǎn)生活和社會(huì)發(fā)展中彰顯的作用越來(lái)越大。下列說法錯(cuò)誤的是（）

A.長(zhǎng)益高鐵鋼軌用到的“鎰鋼”屬于金屬材料

B.華為手機(jī)屏用到的“聚酰亞胺塑料”屬于天然有機(jī)高分子材料

C.以塑料代替合金材料制造汽車零部件是保護(hù)金屬資源的有效途徑之一

D.C919大型客機(jī)使用碳纖維復(fù)合材料不僅使機(jī)體輕而堅(jiān)固，而且節(jié)省燃油，增加航程

4.（2023?黑龍江）化學(xué)與人類的生產(chǎn)、生活息息相關(guān)，根據(jù)所學(xué)化學(xué)知識(shí)回答下列問題：

（1）衣：常用的方法鑒別羊毛纖維和合成纖維。

（2）食：牛奶、黃瓜、米飯中富含蛋白質(zhì)的是。

（3）?。河孟礈靹┫慈ゲ途呱系挠臀蹠?huì)產(chǎn)生現(xiàn)象。

（4）行：高鐵車頭用到的玻璃鋼是應(yīng)用最廣泛的材料（填“復(fù)合”或“合成”）。

命題點(diǎn)三人體的元素組成與元素對(duì)人體健康的重要作用

5.（2023?哈爾濱）“關(guān)愛生命，擁抱健康”是人類永恒的主題。下列敘述錯(cuò)誤的是（）

A.奶制品能為人體提供鈣元素

B.青少年需要攝取比成年人更多的蛋白質(zhì)

C.蔬菜水果中富含維生素

D.食用甲醛溶液浸泡的水產(chǎn)品，有利于健康

6.（2023?營(yíng)口）某餅干包裝袋上的部分說明如下：

配料小麥粉「白砂糖、精煉植物油、奶油、食鹽「膨松劑、碳酸鈣、食用香精

儲(chǔ)藏療法一存放了陰床干爽處，避免陽(yáng)光直射

保質(zhì)期9個(gè)月

（1）該配料中所含的營(yíng)養(yǎng)素有（客二種即可5；

（2）若某同學(xué)準(zhǔn)備只用這種餅干作午餐，從營(yíng)養(yǎng)的角度看，你認(rèn)為（填“科學(xué)”或“不科學(xué)”），理由

是;

（3）過期的食品可能會(huì)出現(xiàn)哪些變化？____________________________________________________________

______________________（答一種即可）；

（4）根據(jù)該說明中的儲(chǔ)藏方法，想一想為什么要這樣做：

（5）配料中的碳酸鈣可以增加元素的攝入量，預(yù)防骨質(zhì)疏松。

命題點(diǎn)四微量元素、維生素與礦物質(zhì)

7.（2023?連云港）激動(dòng)人心、令人賞心悅目的體育運(yùn)動(dòng)中，處處充滿著化學(xué)知識(shí)。

（1）體操、舉重等運(yùn)動(dòng)員賽前常在手上涂抹碳酸鎂粉末（如圖）。碳酸鎂是由（填離子符號(hào)）和

構(gòu)成。

（2）足球比賽中可向球員受傷部位噴氯乙烷（CH3cH2。）來(lái)緩解疼痛。從物質(zhì)分類的角度看，氯乙烷屬

于O

（3）賽跑時(shí)發(fā)令槍響的同時(shí)會(huì)產(chǎn)生白煙，反應(yīng)的化學(xué)方程式為5KC1O3+6P=3X+5KC1,X的化學(xué)式

為o

（4）體育機(jī)構(gòu)允許運(yùn)動(dòng)員使用的藥物有：葡萄糖、氨基酸混合物和維生素C等。

①以上三種物質(zhì)中，可以預(yù)防壞血病的是。

②葡萄糖（C6Hl2。6）在人體內(nèi)酶的催化下與。2反應(yīng)生成CO2和H2。，同時(shí)提供人體所需能量。該反應(yīng)的

化學(xué)方程式為____________________________________________

體育用

碳酸鎂粉主要用途

，增加摩擦力

（MgCOj）J防滑

8.（2023?宿遷）2023年5月30日，神舟十六號(hào)載人飛船成功對(duì)接于空間站天和核心艙徑向端口，三名航

天員順利進(jìn)駐空間站。

（1）空間站實(shí)驗(yàn)艙使用的柔性三結(jié)碑化錢太陽(yáng)能電池中含有錢（Ga）元素。金屬像由（填“分子”、

“原子”或“離子”）構(gòu)成。

（2）航天員通過航天食品攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、補(bǔ)充鈣元素。

①下列航天食品中，富含蛋白質(zhì)的是（填字母）

A.脫水米飯B.醬牛肉C.凍干草莓

②在人體中，鈣元素屬于元素（填“常量”或“微量”）。

（3）制造飛船的某些機(jī)器零件使用了鋁合金，鋁合金屬于材料。鋁具有很好的抗腐蝕性

能，是因?yàn)殇X在常溫下就能與氧氣發(fā)生反應(yīng)，生成一層致密而堅(jiān)固的保護(hù)膜，寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程

式：?

命題點(diǎn)五生命活動(dòng)與六大營(yíng)養(yǎng)素

9.（2023?內(nèi)江）“民以食為天，食以安為先”。下列有關(guān)說法正確的是（）

A.纖維素不能被人體吸收，因此不必食用富含纖維素的蔬菜

B.蛋白質(zhì)是人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之一

C.變質(zhì)的油脂也能提供能量，可大量食用

D.奶茶具有良好的口感，可以代替飲用水長(zhǎng)期飲用

10.（2023?福建）福建盛產(chǎn)茶葉，茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。為了了解茶葉的組成和作用，學(xué)習(xí)小組查得某茶葉樣品

的成分及含量如圖1所示:

是O

（2）茶多酚具有強(qiáng)血管、降血脂的作用。某種茶多酚的化學(xué)式為C6H6。2,其氫、氧元素的質(zhì)量比為o

（3）茶葉含氟較高，對(duì)預(yù)防齦齒有一定效果。這里的“氟”指的是（填“元素”或“單質(zhì)”）。

（4）茶葉中的硒有防癌作用。硒在元素周期表中的部分信息如圖2所示，硒原子的核外電子數(shù)為—o

命題點(diǎn)六食品、藥品與健康食品中的有機(jī)營(yíng)養(yǎng)素

11.（2023?武威）下列食物中，蛋白質(zhì)含量最高的是（）

A.米飯B.瘦肉C.青菜D.菜籽油

12.（2023?岳陽(yáng)）“端午時(shí)節(jié)，粽葉飄香”。每逢端午節(jié)，小明的媽媽就會(huì)包他最喜歡吃的“蛋黃肉粽”。

（1）食物中含有人體所需的六大營(yíng)養(yǎng)素，“蛋黃肉粽“中富含糖類的是（填字母）。

A.糯米B.咸蛋黃C.臘肉

（2）腌制臘肉需要用到食鹽，食鹽的主要成分是（填化學(xué)式）。

（3）岳陽(yáng)主要用碧竹的葉子作為粽葉，要使粽葉生長(zhǎng)茂盛，可適量施用尿素（化學(xué)式為CO（NH2）2），尿

素屬于（填“氮肥”、“磷肥”或“鉀肥”）。

（4）若煮粽子用的燃料是天然氣，寫出天然氣完全燃燒的化學(xué)方程式o

命題點(diǎn)七均衡營(yíng)養(yǎng)與健康

13.（2023?深圳）化學(xué)和生活中資源，材料，生活，健康密切相關(guān)，下列說法正確的是（）

A.深圳海洋資源豐富，可以隨意開發(fā)

B.生活中純金屬的使用一定比合金廣

C.為減少污染，應(yīng)禁止使用化肥和農(nóng)藥

D.為均衡膳食，應(yīng)攝入合理均衡營(yíng)養(yǎng)

14.（2023?齊齊哈爾）化學(xué)知識(shí)有助于我們正確認(rèn)識(shí)、理智選擇和科學(xué)生活。周末，暖暖一家去吃小火鍋,

請(qǐng)你用所學(xué)的化學(xué)知識(shí)幫助暖暖解釋她發(fā)現(xiàn)的一些問題。

（1）媽媽在菜單上選擇了紅油鍋底、牛肉、豆腐和面條，其中富含糖類的食物是=從營(yíng)養(yǎng)均衡

的角度，除水和無(wú)機(jī)鹽，缺少的營(yíng)養(yǎng)素是o

（2）暖暖發(fā)現(xiàn)小火鍋是銅制品，加熱一段時(shí)間后湯沸騰，主要利用了銅的性。

（3）給火鍋加熱時(shí)使用的燃料主要成分是酒精，寫出酒精在空氣中充分燃燒的化學(xué)方程

式。

（4）服務(wù)員用金屬蓋蓋滅酒精火焰，寫出其滅火的原理o

命題點(diǎn)八亞硝酸鈉、甲醛等化學(xué)品的性質(zhì)與人體健康

15.（2023?青島）“民以食為天，食以安為先“。下列做法不符合食品安全要求的是（）

A.用甲醛溶液浸泡海鮮B.不食用霉變食品

C.在食品包裝袋內(nèi)充入氮?dú)釪.合理使用食品添加劑

16.（2023?威海）舌尖上的化學(xué)

燒烤，滿滿的人間煙火氣。

（1）制作烤肉的過程中涉及如下變化：

①稻殼、玉米芯、木屑等加工成機(jī)制木炭（如圖）②鐵絲加工成尖頭鐵簽③將肉切成肉塊④機(jī)制木炭燃燒

⑤生肉烤熟，其中屬于化學(xué)變化的是（填序號(hào)）。

（2）烤制時(shí)，用固體酒精引燃機(jī)制木炭，該過程中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為

o上述兩個(gè)反應(yīng)中能量轉(zhuǎn)化形式均為。任選上述兩

個(gè)反應(yīng)中的一例，描述該反應(yīng)的微觀過程__________________________________________________________

（3）機(jī)制木炭制成中空結(jié)構(gòu)更有利于燒烤，其原理是；

燒烤結(jié)束后，需要熄滅炭火，請(qǐng)寫出一種方法,其原理是

（4）美味的燒烤也會(huì)含有一些有害物質(zhì)，因此，我們?cè)谌粘Ｉ钪幸P(guān)注飲食健康。下列做法合理的是

_________（填序號(hào)）。

A.為延長(zhǎng)海鮮的保質(zhì)期，可使用甲醛溶液浸泡

B.在菜肴里加入適量食鹽，即可滿足人體對(duì)無(wú)機(jī)鹽的需要

C.蛋白質(zhì)是人體必需的營(yíng)養(yǎng)素，吃的越多越好

D.合理使用食品添加劑提升食品品質(zhì)

機(jī)制木炭

命題點(diǎn)九化石燃料

17.（2023?上海）2023年，利用液化天然氣氣化過程中的冷能進(jìn)行發(fā)電的裝置在上海建成。有關(guān)說法正確

的是（）

A.液化天然氣是化合物B.“冷能”來(lái)源于天然氣的燃燒

C.氣化過程中元素種類不變D.氣化過程中碳元素由化合態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)橛坞x態(tài)

18.（2023?吉林）下列物質(zhì)屬于化石燃料的是（）

A.氫氣B.石油C.乙醇D.一氧化碳

19.（2023?湘潭）習(xí)近平總書記在黨的二十大報(bào)告中強(qiáng)調(diào)，“完善能源消耗總量和強(qiáng)度調(diào)控，重點(diǎn)控制化石

能源消費(fèi)，逐步轉(zhuǎn)向碳排放總量和強(qiáng)度“雙控’制度?！?/p>

（1）現(xiàn)階段的能源結(jié)構(gòu)仍以化石燃料為主，化石燃料包括煤、和天然氣，天然氣的主要成分是甲

烷，甲烷完全燃燒生成水和o

（2）目前，我國(guó)的一些地區(qū)正在使用乙醇汽油作為汽車燃料，乙醇汽油屬于（填“純凈物”或“混

合物”）。

（3）通過節(jié)約能源、提高能效以及調(diào)整能源結(jié)構(gòu)，可減少二氧化碳的排放量。請(qǐng)寫一條有利于節(jié)能減排的

建議o

20.（2023?大連）燃料對(duì)人類社會(huì)的發(fā)展起重要的作用。

（1）化石燃料包括煤、石油、o使用脫硫煤，可減少氣體的排放，

防止降雨時(shí)形成酸雨。

（2）化石燃料燃燒會(huì)產(chǎn)生二氧化碳。我國(guó)某些油田已實(shí)現(xiàn)將捕集來(lái)的二氧化碳輸入巖層中驅(qū)油，并將二氧

化碳封存在其中。該技術(shù)的應(yīng)用既可以減緩，又可以提高o

（3）現(xiàn)代社會(huì)對(duì)能量的需求不斷增加，目前人們正在利用和開發(fā)的新能源之一是o

命題點(diǎn)十新能源

21.（2023?東區(qū)）開發(fā)和利用新能源是解決能源和環(huán)境問題的重要途徑。下列屬于新能源的是（）

A.石油B.氫能C.煤D.天然氣

22.（2023?云南）下列不屬于新能源的是（）

A.石油B.潮汐能C.太陽(yáng)能D.地?zé)崮?/p>

23.（2023?永州）中國(guó)向世界承諾到2060年實(shí)現(xiàn)碳中和的氣候目標(biāo)，正在加快氫能、新技術(shù)儲(chǔ)能可控核聚

變等顛覆性技術(shù)攻關(guān)及其工業(yè)化，為宜居地球和綠色地球貢獻(xiàn)中國(guó)力量。氫氣作為新能源有很多優(yōu)點(diǎn)，其

燃燒后的產(chǎn)物為水，無(wú)污染，符合綠色化學(xué)的要求，制取和儲(chǔ)存H2是氫能源利用領(lǐng)域的研究熱點(diǎn)。請(qǐng)回答

下列問題：

ffll

（1）實(shí)驗(yàn)室電解水制氫，與電源負(fù)極相連的電極產(chǎn)生的氣體是（填“H2”或

（2）工業(yè)上一種制取H2的方法為CO+H2O傕化劑CO2+H2,其生成物CO2和用在一種新型催化劑作用

下進(jìn)一步反應(yīng)，其反應(yīng)微觀過程模型示意圖如圖1,從該示意圖可以判斷生成物C與D的分子個(gè)數(shù)比

為O

（3）利用太陽(yáng)能將轉(zhuǎn)化為氫能是一種理想的途徑，某種光分解水的循環(huán)反應(yīng)過程如圖2所示。該

循環(huán)過程中不斷消耗的物質(zhì)是（填化學(xué)式）。

（4）合金Mg2Cu是一種潛在的儲(chǔ)氫材料，該合金在一定條件下完全吸氫發(fā)生反應(yīng)：2Mg2令+3H2350電

3MgH2+MgCu2，MgH2與水反應(yīng)生成白色的Mg（OH）2沉淀，并釋放出H2,其化學(xué)反應(yīng)方程式

為____________________________________________

命題點(diǎn)十一化學(xué)與環(huán)境保護(hù)

24.（2023?遼寧）保護(hù)環(huán)境衛(wèi)生，學(xué)會(huì)垃圾分類。快遞紙箱屬于下列圖示中的（）

廚余垃圾可回收物

25.（2023?天門）構(gòu)建人類命運(yùn)共同體，促進(jìn)人與自然和諧共生。下列敘述不符合這一主題的是（）

A.減少使用化石燃料，開發(fā)利用清潔能源

B.倡導(dǎo)低碳生活，少開私家車

C.大量使用化肥和農(nóng)藥以提高農(nóng)作物產(chǎn)量

D.分類投放生活垃圾

26.（2023?哈爾濱）大美龍江，土地肥沃，資源豐富，山清水秀!在龍江發(fā)展的進(jìn)程中，化學(xué)一直在貢獻(xiàn)著

自己的力量。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）

為推進(jìn)焦化行業(yè)全流程、系統(tǒng)化環(huán)境治理，實(shí)施超低排放改造，應(yīng)堅(jiān)持源頭防控、過程管控、末端治理全

面發(fā)力，實(shí)現(xiàn)減污降碳協(xié)同增效，以促進(jìn)環(huán)境空氣質(zhì)量持續(xù)改善。

煤的焦化是將煤在隔絕空氣的條件下加強(qiáng)熱，分解成焦炭、粗氨水、焦?fàn)t氣和煤焦油等物質(zhì)。在煉焦生產(chǎn)

過程中，精煤破碎、焦炭破碎、篩分及運(yùn)輸中都會(huì)產(chǎn)生顆粒排放物。焦?fàn)t內(nèi)發(fā)生反應(yīng)時(shí)，還會(huì)產(chǎn)生多種污

染性氣體。

目前，焦化超低排放改造中，通過采取密閉、封閉等有效措施，提高廢氣收集率。污染性氣體處理，采用

選擇性催化還原技術(shù)脫硝和氨法脫硫等方法。對(duì)焦化過程產(chǎn)生的大量余熱，可將焦?fàn)t進(jìn)行升級(jí)改造，以加

強(qiáng)余熱回收利用。產(chǎn)品清潔運(yùn)輸是產(chǎn)品銷售的重要環(huán)節(jié)，主要通過集裝箱、管道、管狀帶式輸送機(jī)等，或

使用新能源汽車等運(yùn)輸方式，實(shí)現(xiàn)清潔運(yùn)輸。

焦化企業(yè)，應(yīng)因地制宜制定焦化超低排放改造方案，倡導(dǎo)節(jié)能環(huán)保理念，以生態(tài)環(huán)境高標(biāo)準(zhǔn)推動(dòng)企業(yè)高質(zhì)

量發(fā)展。

8、SO?、NO：

讀分析，解答問題：

（1）焦化企業(yè)生產(chǎn)得到的產(chǎn)品有什么？（寫1種）。

（2）煤焦化過程中產(chǎn)生的污染性氣體有什么？（寫1種）（合理即可）

（3）為實(shí)現(xiàn)焦炭清潔運(yùn)輸，可采取的措施有什么？（寫1條）。

（4）焦化過程產(chǎn)生大量的余熱，請(qǐng)舉出余熱回收后的一種用途。（合理即可）

回顧教材?補(bǔ)知識(shí)漏洞

一、有機(jī)合成材料

1、概念：用有機(jī)高分子化合物制成的材料。

2、分類：天然高分子材料：棉花、羊毛、天然橡膠等；人工合成高分子材料（合成材料）：塑料、合成纖

維、合成橡膠。

3、結(jié)構(gòu)：有機(jī)高分子化合物大部分是由有機(jī)小分子化合物聚合而成，有的形成很長(zhǎng)的鏈狀，有的由鏈狀形

成網(wǎng)狀。

4、性質(zhì)

（1）熱塑性：鏈狀結(jié)構(gòu)的高分子材料受熱到一定溫度熔化，冷卻后變成固態(tài)，再加熱又可以熔化，可以反

復(fù)加工，多次使用。舉例：裝食品的聚乙烯塑料。

（2）熱固性：網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)的高分子材料一經(jīng)加工成型就不會(huì)再受熱熔化。舉例：制作插座的酚醛塑料（電木）

二、新型材料

1、環(huán)境友好型材料:解決使用合成材料帶來(lái)的環(huán)境問題。

2、特殊功能高分子材料：滿足計(jì)算機(jī)生物工程海洋工程和航空航天工業(yè)等尖端技術(shù)發(fā)展的需要，如具有光、

電磁、等特殊功能的合成材料。

3、復(fù)合材料：將兩種或兩種以上的材料復(fù)合為一體而形成的材料稱為復(fù)合材料，如玻璃鋼、碳纖維。

4、納米材料：在三維空間中至少有一維處于納米尺度范圍（l-100nm）或由它們作為基本單元構(gòu)成的材料，

這大約相當(dāng)于10~100個(gè)原子緊密排列在一起的尺度；從尺寸大小來(lái)說，通常產(chǎn)生物理化學(xué)性質(zhì)顯著變化

的細(xì)小微粒的尺寸在0.1微米以；至于納米技術(shù)的廣義范圍可包括納米材料技術(shù)及納米加工技術(shù)、納米測(cè)量

技術(shù)、納米應(yīng)用技術(shù)等方面.其中，納米材料技術(shù)著重于納米功能性材料的生產(chǎn)（超微粉、鍍膜、納米改

性材料等），性能檢測(cè)技術(shù)（化學(xué)組成、微結(jié)構(gòu)、表面形態(tài)、物、化、電、磁、熱及光學(xué)等性能）.納米加

工技術(shù)包含精密加工技術(shù)（能量束加工等）及掃描探針技術(shù)。

三、人體的元素組成與元素對(duì)人體健康的重要作用

1、人體的元素組成：約有50多種，約占人體質(zhì)量的99.95%。

（1）常量元素：在人體中含量超過0.01%的元素。

氧。碳C氨H氮N鈣Ca磷P鉀K硫S鈉Na氯Cl鎂Mg

以水、）穗類、油脂、蛋白質(zhì)、維

以無(wú)機(jī)鹽的形式存在于水溶液中

生素的形式存在

（2）微量元素：在人體中含量在0.01%以下的元素；必需的微量元素：鐵Fe、鋅Zn、硒Se、碘I、氟F、

銅Cu、錦Mn、鑰、銘等。

（3）非必需元素：鋁A1、銀Ba、鈦Ti。

（4）有害元素：汞Hg、鉛Pb、鎘Cd。

2、常量元素對(duì)人體健康的影響

主要食物來(lái)

元素含量對(duì)人體作用缺乏或過量對(duì)健康的影響

源

幼兒青少年缺乏：會(huì)患佝僂病，

使骨骼、牙齒具有堅(jiān)硬奶、奶制品、

鈣2.0%發(fā)育不良；老年人缺乏：骨質(zhì)疏

的結(jié)構(gòu)支架豆類、蝦皮

松，容易骨折；過量造成結(jié)石

細(xì)胞外液、細(xì)胞內(nèi)液中的Na+

和K+各自保持一定的濃度，缺鈉：肌肉痙攣、頭痛

鈉0.15%食鹽等

對(duì)維持人體內(nèi)的水分和維持過量：水腫、高血壓、貧血

體液恒定的pH起重要作用

對(duì)維持人體內(nèi)水分和維持體缺乏：肌肉不發(fā)達(dá)、心率不齊

鉀0.35%水果、蔬菜

液恒定的pH起重要作用過量：惡心、腹瀉等

3、微;量元素對(duì)人體的作用

人體內(nèi)

元素對(duì)人體作用對(duì)人體健康的影響主要食物來(lái)源

含量

血紅蛋白的成分，肝臟、瘦肉、蛋、魚、

鐵4?5g缺鐵引起貧血

能幫助氧氣的運(yùn)輸豆類、芹菜

缺鋅引起食欲不振、生長(zhǎng)海產(chǎn)品、瘦肉、肝臟、

鋅2.5g影響人體發(fā)育

遲緩、發(fā)育不良奶類、豆類、小米

缺硒引起表皮角質(zhì)化和癌

硒14?21g防癌、抗癌作用肉類、堅(jiān)果、海產(chǎn)品

癥。過量會(huì)中毒

缺碘或過量引起甲狀腺腫

甲狀腺激素的重要成

碘25?50g大；幼兒缺碘影響生長(zhǎng)發(fā)海產(chǎn)品、加碘鹽

分

育，造成思維遲鈍

缺氟易產(chǎn)生齒再齒；過量會(huì)

氟2.6g防治弱齒海產(chǎn)品

引起氟斑牙和氟骨病

四、微量元素與礦物質(zhì)

1、它們是構(gòu)成人體骨骼牙齒等硬組織的主要材料。

2、它們以離子形式溶解在體液中，維持人體水分的正常分布、體液的酸磴平衡和神經(jīng)肌肉的正常興奮性。

3、它們是一些酶的組成成分和激活劑。其中一些必需微量元素對(duì)人體的作用及成年人每天的適宜攝入量,

由于新陳代謝，每天都有一定量的礦物質(zhì)和微量元素經(jīng)糞、尿、皮膚、頭發(fā)、指甲等途徑排出，必須從食

物和飲水中得到補(bǔ)充，在我國(guó)人民膳食中容易缺乏的礦物質(zhì)和微量元素有鈣、鐵、碘等元素，當(dāng)然，在一

些地質(zhì)條件特殊的地區(qū)，也存在因攝入氟或硒過多而發(fā)生的氟中毒或硒中毒問題，如果人體所需的元素僅

從食物中攝取還不足時(shí)，可通過食品添加劑和保健藥劑來(lái)予以補(bǔ)充，如在食品中添加含鈣、鋅、硒、錯(cuò)的

化合物，或制成補(bǔ)鈣、補(bǔ)鋅等的保健藥劑或加碘食鹽，來(lái)增加對(duì)這些元素的攝入量。

五、生命活動(dòng)與六大營(yíng)養(yǎng)素

1、蛋白質(zhì)

(1)蛋白質(zhì)基本內(nèi)容：構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)，是機(jī)體生長(zhǎng)及修補(bǔ)受損組織的主要原料，蛋白質(zhì)是由多種氨

基酸(如丙氨酸、甘氨酸等)構(gòu)成的極為復(fù)雜的化合物，相對(duì)分子質(zhì)量從幾萬(wàn)到幾百萬(wàn)，蛋白質(zhì)主要存在

于動(dòng)物的肌肉組織中，其余存在于血液、皮膚、軟組織、毛發(fā)、蹄、角中，另外，許多植物(如大豆、花

生)的種子里也含富含蛋白質(zhì)。

(2)重要的蛋白質(zhì)

①血紅蛋白

構(gòu)成蛋白質(zhì)和血紅素

作用吸入氧氣和呼出二氧化碳的載體

肺部：血紅蛋白中血紅素的Fe2+與氧結(jié)合，隨血液流到機(jī)體的各個(gè)組織器

工作原理

官，放出氧氣供體內(nèi)氧化用，同時(shí)結(jié)合血液中二氧化碳，攜帶到肺部呼出。

煤氣中毒血紅蛋白與CO結(jié)合的能力是O2的200?300倍，與CO結(jié)合后很難分離

原理且不能與氧氣結(jié)合，造成人體缺氧窒息死亡。

②酶：酶是生物催化劑，一種酶只能催化一種或一類反應(yīng)，一般在體溫和接近中性的條件下催化效果較好。

（3）蛋白質(zhì)的變性

①原理：物理因素：高溫、紫外線、超聲波等；化學(xué)因素：強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、重金屬鹽、酒精、甲醛等。這些

因素作用下，蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)被破壞，從而失去活性，變性后不會(huì)恢復(fù)。

②應(yīng)用：保存標(biāo)本：甲醛水溶液（福爾馬林）浸泡動(dòng)物標(biāo)本，使標(biāo)本不易腐爛，長(zhǎng)期保存。

注意：不得用于浸泡水產(chǎn)品，傷害人體健康；消毒殺菌：細(xì)菌和病毒主要成分是蛋白質(zhì)，用酒精、高溫、

紫外線消毒；解毒：誤服重金屬鹽中毒，可服用牛奶、豆?jié){、雞蛋清等解毒。

（4）蛋白質(zhì)的攝入：①蛋白質(zhì)產(chǎn)熱供給量占人體需要總能量的10%,成人每日需要攝入60?70g的蛋白質(zhì)，

生長(zhǎng)發(fā)育期間的青少年需要量更大（80?90g）；②缺蛋白質(zhì)癥狀：生長(zhǎng)發(fā)育遲緩，體重減輕，貧血。

2、糖類

（1）糖類基本內(nèi)容：它是組成人體的成分，是由C、H、。三種元素組成的化合物（又稱碳水化合物）。

（2）常見糖類

物理性質(zhì)用途來(lái)源

淀粉白色粉末，能溶于水，植物種子或塊莖，如稻、

葡萄糖的主要來(lái)源

(C6HwO5)n沒有甜味麥、玉米、馬鈴薯等

葡萄糖白色晶體，易溶于水，提供人體生命活動(dòng)及維持植物光合作用

C6Hl2。6有甜味恒定體溫的能量來(lái)源淀粉在人體內(nèi)水解

蔗糖白色晶體，易溶于水，食品甜味劑，白糖，冰糖，

甘蔗、甜菜等

C12H22O11比葡萄糖甜紅糖的主要成分

是構(gòu)成細(xì)胞的基礎(chǔ)物

纖維素在消化過程中起特殊作用蔬菜、水果、粗糧等

質(zhì)，不能被人體消化

（3）糖類在人體內(nèi)的代謝

①淀粉進(jìn)入人體，消化過程中經(jīng)過酶催化跟水發(fā)生反應(yīng)，形成葡萄糖。

②人體組織中，葡萄糖在酶的催化作用下經(jīng)緩慢氧化轉(zhuǎn)化成二氧化碳和水，放出能量（16kJ/g）保證人體活

動(dòng)的能量需要。人體血液中含有一定濃度的葡萄糖，叫做血糖，血糖過低會(huì)出現(xiàn)乏力昏迷等癥狀，血糖過

高會(huì)導(dǎo)致肥胖并誘發(fā)多種疾病。

（4）糖類是人體最主要的能量來(lái)源，對(duì)維持身體的健康有明顯的作用，一般成人每日碳水化合物的需要量

是480?600g。

3、油脂

油：植物油常溫下是液態(tài)，如花生油、豆油等

油脂分類

脂肪：動(dòng)物油脂常溫下呈固態(tài)，如奶油、牛油等

油脂是重要的供能物質(zhì)，是維持生命活動(dòng)的備用能源，油脂在人體內(nèi)完成氧化

主要功能

時(shí)放出的熱量

食物來(lái)源植物油、動(dòng)物性油脂、含油脂較多的果實(shí)（花生、大豆、堅(jiān)果等）

正常攝入量：每日50?60g油脂，供給人體日需能量的20%?25%。

與人體

攝入量不足：不足以支付人體消耗的能量時(shí)，就會(huì)消耗自身脂肪，人消瘦

健康關(guān)系

攝入量過多：容易引發(fā)肥胖和心血管疾病

4、維生素

（1）基本內(nèi)容

存在維生素有20多種，多數(shù)在人體內(nèi)不能合成，需從食物中攝取。

來(lái)源水果、蔬菜、種子食物、動(dòng)物肝臟、蛋類、牛奶、魚類、魚肝油

功能調(diào)節(jié)新陳代謝，預(yù)防疾病，維持身體健康

（2）缺維生素的癥狀

維生素維生素A維生素B維生素C維生素D

缺乏癥狀夜盲癥腳氣病壞血病骨質(zhì)軟化癥、骨質(zhì)疏松

食欲不振，四肢疼心律失常，神經(jīng)

過量癥狀腹瀉，腎結(jié)石高血鈣

痛、貧血，嘔吐衰弱

（3）霉變食物中易滋生含有黃曲霉素的黃曲霉菌，黃曲霉素?fù)p害人的肝臟，誘發(fā)肝癌等疾病，因此絕不能

實(shí)用霉變食物。

（4）水果、蔬菜、種子食物、動(dòng)物肝臟、肌肉、魚類、魚肝油、蛋類、牛奶和羊奶等均富含維生素。

5、無(wú)機(jī)鹽：它又稱為礦物質(zhì)，是由無(wú)機(jī)元素所構(gòu)成，占人體體重的4%；由于無(wú)機(jī)鹽在人體內(nèi)的含量不同，

可分為常量元素和微量元素；常量元素有鈣、磷、硫、鉀、鈉、氯、鎂七種元素，它們?cè)隗w內(nèi)的含量較多

（超過0.01%）；微量元素有鐵、鉆、銅、鋅、銘、錦、鋁、氟、碘、硒等，在人體的含量較少（少于0.01%）；

無(wú)機(jī)鹽在人體具有多方面的功能，它構(gòu)造人體組織，使骨骼堅(jiān)硬并可支持身體；同時(shí)，又存在于細(xì)胞、血

液、神經(jīng)、肌肉等組織中，構(gòu)成人體的柔軟組織，無(wú)機(jī)鹽溶于體液，可加強(qiáng)人體的各項(xiàng)生理機(jī)能活動(dòng)，使

人體得以維持相對(duì)平衡狀態(tài)。

6、水：它在人體的含量約占體重的60%,分布于人體各組織、器官和體液中，并由皮膚及大小便排出體外，

同時(shí)又不斷地從體外攝取水分進(jìn)行補(bǔ)充，從而使體內(nèi)的水分得以維持平衡；如果把蛋白質(zhì)稱為生命的基礎(chǔ)，

那么水就是生命的搖籃，因?yàn)樗菭I(yíng)養(yǎng)素的溶劑，是代謝產(chǎn)物的溶劑和體內(nèi)所有反應(yīng)的介質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)素的消

化和吸收、物質(zhì)的交換、血液的循環(huán)、新組織的合成及廢物，有毒物質(zhì)的排泄都離不開水；此外，水還可

滑潤(rùn)關(guān)節(jié)、肌肉、體腔、保持皮膚的柔軟，調(diào)節(jié)人體的溫度，保護(hù)人體的組織和器官；一般成年人每日需

水量為2000-3000毫升，可通過食物和飲料獲得足夠的水分。

六、食品、藥品與健康食品中的有機(jī)營(yíng)養(yǎng)素

1、蛋白質(zhì)主要存在于動(dòng)物的肌肉組織中，其余存在于血液、皮膚、軟組織、毛發(fā)、蹄、角中，另外，許多

植物（如大豆、花生）的種子里也含富含蛋白質(zhì)。

2、糖類主要存在于植物種子或塊莖中，如稻、麥、馬鈴薯等。

3、常見的油脂有花生油、豆油、菜子油、牛油和奶油等；脂肪的來(lái)源多是從牛奶、蛋黃、植物種子，如花

生、大豆、芝麻、核桃等食品中攝取。

4、維生素富含于水果、蔬菜、種子食物、動(dòng)物肝臟、肌肉、魚類、魚肝油、蛋類、牛奶和羊奶等。

七、亞硝酸鈉、甲醛等化學(xué)品的性質(zhì)與人體健康

1、亞硝酸鈉(NaNO2)

(1)定義：亞硝酸鈉是一種工業(yè)用鹽，它是亞硝酸根離子與鈉離子化和生成的無(wú)機(jī)鹽。

(2)物理性質(zhì)：亞硝酸鈉白色至淺黃色粒狀、棒狀或粉末，有咸味，易潮解，易溶于水和液氨，其水溶液

呈堿性，其pH約為9,微溶于乙醇、甲醇、乙醛等有機(jī)溶劑。

(3)亞硝酸鈉暴露于空氣中會(huì)與氧氣反應(yīng)生成硝酸鈉，若加熱到320℃以上則分解，生成氧氣、氧化氮和

氧化鈉，有氧化性，與有機(jī)物接觸易燃燒和爆炸，并放出有毒和刺激性的過氧化氮和氧化氮的氣體。

(4)亞硝酸鈉與肉制品中肌紅蛋白、血紅蛋白生成鮮艷、亮紅色的亞硝基肌紅蛋白或亞硝基血紅蛋白而護(hù)

色時(shí)，尚可產(chǎn)生腌肉的特殊風(fēng)味，常作為添加劑被廣泛用于腌肉等；按GB2760規(guī)定量添加，肉食中最大使

用量是0.15g/kg,肉食中亞硝酸鈉殘留量在罐頭中不得超過0.05g/kg；肉制品不得超過0.03g/kg；世界食品

衛(wèi)生科學(xué)委員會(huì)1992年發(fā)布的人體安全攝入亞硝酸鈉的標(biāo)準(zhǔn)為0?0.1mg/kg體重；若換算成亞硝酸鹽，其

標(biāo)準(zhǔn)為。?4.2mg/60千克體重，按此標(biāo)準(zhǔn)使用和食用，對(duì)人體不會(huì)造成危害。

(5)亞硝酸鈉有毒，過量食入(人食用0.2克到0.5克就可能出現(xiàn)中毒癥狀，若一次性誤食3克，就可能

造成死亡；)的毒副作用是麻痹血管運(yùn)動(dòng)中樞、呼吸中樞及周圍血管，形成高鐵血紅蛋白，急性中毒表現(xiàn)為

全身無(wú)力、頭痛、頭暈、惡心、嘔吐、腹瀉、胸部緊迫感以及呼吸困難，檢查見皮膚粘膜明顯紫組，嚴(yán)重

者血壓下降，昏迷、死亡；有時(shí)，亞硝酸鈉被不法分子用來(lái)制造假食鹽；我國(guó)曾發(fā)生多次將其誤作食鹽，

用于烹調(diào)而引起的中毒事件。

2、甲醛

(1)物理性質(zhì)：在常溫下是一種無(wú)色，有強(qiáng)烈刺激型氣味的氣體，易溶于水、醇和酸，它通常以水溶液形

式出現(xiàn)，35?40%的甲醛水溶液叫做福爾馬林。

(2)甲醛分子中有醛基發(fā)生縮聚反應(yīng)，得到酚醛樹脂(電木)。

(3)甲醛還會(huì)與蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，使其變質(zhì)；因此，可用福爾馬林制作動(dòng)物標(biāo)本，使

標(biāo)本能長(zhǎng)久保存。

(4)不能用甲醛水溶液來(lái)浸泡水產(chǎn)品等食用品；這樣會(huì)引起人體蛋白質(zhì)變性，使人中毒；

(5)甲醛還是一種重要的有機(jī)原料，主要用于塑料工業(yè)(如制酚醛樹脂、胭醛塑料-電玉)、合成纖維(如

合成維尼綸-聚乙烯醇縮甲醛)、皮革工業(yè)、醫(yī)藥、染料等。

3、甲醛對(duì)健康危害

(1)刺激作用：甲醛的主要危害表現(xiàn)為對(duì)皮膚粘膜的刺激作用，甲醛是原漿毒物質(zhì)，能與蛋白質(zhì)結(jié)合、高

濃度吸入時(shí)出現(xiàn)呼吸道嚴(yán)重的刺激和水腫、眼刺激、頭痛。

(2)致敏作用：皮膚直接接觸甲醛可引起過敏性皮炎、色斑、壞死，吸入高濃度甲醛時(shí)可誘發(fā)支氣管哮喘。

(3)致突變作用：高濃度甲醛還是一種基因毒性物質(zhì)，實(shí)驗(yàn)動(dòng)物在實(shí)驗(yàn)室高濃度吸入的情況下，可引起鼻

咽腫瘤。

(4)突出表現(xiàn)：頭痛、頭暈、乏力、惡心、嘔吐、胸悶、眼痛、嗓子痛、胃納差、心悸、失眠、體重減輕、

記力減退以及植物神經(jīng)紊亂等；孕婦長(zhǎng)期吸入可能導(dǎo)致胎兒畸形，甚至死亡，男子長(zhǎng)期吸入可導(dǎo)致男子精

子畸形、死亡等。

4、甲醇（工業(yè)酒精常常含有少量甲醇）等化學(xué)品對(duì)人體的危害

（1）甲醇的化學(xué)式為CH3OH,它是無(wú)色有酒的氣味，易揮發(fā)的液體，還易燃燒生成二氧化碳和水。

（2）甲醇有毒，飲后會(huì)使人眼睛失明，飲用量大時(shí)會(huì)使人死亡，因此，絕對(duì)禁止飲用工業(yè)酒精，也絕不允

許用工業(yè)酒精來(lái)配酒出售。

八、化石燃料及對(duì)環(huán)境的影響

1、三大化石燃料:煤、石油、天然氣（混合物、均為不可再生能源）

（1）煤：“工業(yè)的糧食”（主要含碳元素）；煤燃燒排放的污染物：S02、N02（它們會(huì)引起酸雨）、co、煙

塵等；CO2不屬于污染物，但含量過高會(huì)引起溫室氣體。

（2）石油：“工業(yè)的血液”（主要含碳、氫元素）。

（3）天然氣是氣體礦物燃料（主要成分：甲烷），是較清潔的能源。

2、使用燃料對(duì)環(huán)境的影響

（1）酸雨的危害：（1）腐蝕建筑物（2）影響水生物、動(dòng)植物生長(zhǎng)（3）污染江河湖泊（4）影響農(nóng)作物和

森林的生長(zhǎng)等。

（2）汽車尾氣中的主要污染物：有NO,末燃燒的碳?xì)浠衔?、氮的氧化物、含鉛化合物和煙塵。

九、新能源

1、兩種綠色能源：沼氣、乙醇

（1）沼氣的主要成分：甲烷；甲烷的化學(xué)式:CH4（最簡(jiǎn)單的有機(jī)物，相對(duì)分子質(zhì)量最小的有機(jī)物）物理性

質(zhì):無(wú)色，無(wú)味的氣體，密度比空氣小，極難溶于水。

化學(xué)性質(zhì):可燃性：化學(xué)方程式：CH4+2O2點(diǎn)燃CO2+2H2O（現(xiàn)象：發(fā)出藍(lán)色火焰）。

（2）乙醇（俗稱：酒精，化學(xué)式:C2H5OH）

化學(xué)性質(zhì):可燃性：化學(xué)方程式：C2H5OH+3O2點(diǎn)燃2co2+3H2O,工業(yè)酒精中常含有有毒的甲醇CH3OH,

故不能用工業(yè)酒精配制酒！

乙醇汽油優(yōu)點(diǎn)：①節(jié)約石油資源；②減少汽車尾氣；③促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展；④乙醇可以再生。

2、氫氣是最清潔的燃料，但由于氫氣的制取成本高和貯存困難，作為燃料暫時(shí)還不能廣泛使用。

優(yōu)點(diǎn)：（1）燃燒效率高；（2）燃燒產(chǎn)物是水，無(wú)污染；（3）資源豐富。

3、新能源：（1）種類：如氫能、風(fēng)能、核能、太陽(yáng)能、地?zé)崮芎统毕艿取?/p>

（2）開發(fā)新能源的作用：解決化石能源枯竭，減少環(huán)境污染。

4知識(shí)通關(guān)演練

1.（2024?保山一模）用優(yōu)質(zhì)大米加工制成的餌塊是云南人喜愛的主食之一。餌塊中富含的營(yíng)養(yǎng)素為（）

A.油脂B.糖類C.蛋白質(zhì)D.維生素

2.（2024?英德市一模）近日，解放軍艦艇和軍機(jī)頻繁在臺(tái)海周邊開展常態(tài)化警巡行動(dòng)。以下海警船上的物

品不屬于有機(jī)合成材料的是（）

A.鋼質(zhì)雙層甲板B.海警維權(quán)執(zhí)法制服

C.橡膠救生圈D.塑料漱口杯

3.（2024?保山一模）貧血患者應(yīng)適量攝入的元素是（）

A.鈣B.鐵C.鋅D.硒

4.（2024?松北區(qū)一模）兒童缺鋅會(huì)引起食欲不振、發(fā)育不良。如圖為某種補(bǔ)鋅口服液說明書的一部分，下

列敘述正確的是（）

①該口服液中的鋅屬于微量元素；

②葡萄糖酸鋅中，碳、氫元素的質(zhì)量比為6：11；

③每支口服液中鋅的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.05%（lg=lOOOmg）；

④若兒童1kg體重每日需要0.5mg鋅，每天從食物中只能攝入所需鋅的一半，則體重為20kg的兒童每天還

須服該口服液2支，才能滿足身體的需要。

廣一口服液

王要成分：葡萄檐酸鋅

化學(xué)式：Cl源q“Zn

合鋅：5.0mg支

t：10.0gJ

A.①②B.①③C.③④D.①④

5.（2024?市南區(qū)一模）表格是某鈣奶餅干包裝袋上的部分標(biāo)簽內(nèi)容。下列對(duì)該標(biāo)簽的認(rèn)識(shí)，不正確的是（）

配料面粉、白砂糖、精煉植物油、雞蛋、奶粉、碳酸鈣

儲(chǔ)藏方法存放于陰涼干燥處

A.配料中只有白砂糖屬于糖類

B.配料中的基本營(yíng)養(yǎng)成分缺少維生素

C.鈣奶餅干中的“鈣”指鈣元素而非鈣單質(zhì)

D.存放于干燥處是為了防止其吸收空氣中的水蒸氣受潮

6.（2024?周至縣校級(jí)模擬）化學(xué)與生產(chǎn)、生活息息相關(guān)。下列說法不正確的是（）

A.生活中可以用煮沸的方式軟化硬水

B.為了防止海產(chǎn)品變質(zhì)，可以用甲醛浸泡

C.為了節(jié)約化石燃料，可在汽油中添加適量的乙醇作為汽車燃料

D.工業(yè)上可用分離液態(tài)空氣的方法制備氧氣

7.（2024?馬鞍山校級(jí)一模）“綠色、智能、節(jié)儉、文明”是杭州第19屆亞運(yùn)會(huì)的辦會(huì)理念。下列做法不符合

亞運(yùn)會(huì)辦會(huì)理念的是（）

A.使用智能家居，讓家里電器更加節(jié)能

B.積極植樹造林，凈化空氣

C.乘坐公共交通工具，減少私家車使用

D.廢棄電池深埋地下處理

8.（2024?濰城區(qū)一模）生機(jī)勃勃的地球需要大家共同維護(hù)好生態(tài)環(huán)境。下列有關(guān)說法不正確的是（）

A.回收廢舊汽車蓄電池可以減少土壤污染

B.生活垃圾集中露天焚燒會(huì)使PM”的含量增高

C.大量研發(fā)和使用高效農(nóng)藥來(lái)提高農(nóng)作物產(chǎn)量

D.合理開發(fā)和使用新能源來(lái)緩解化石能源危機(jī)

9.（2024?香坊區(qū)一模）哈爾濱火爆“出圈”，展現(xiàn)了龍江振興發(fā)展新氣象。下列有關(guān)描述正確的是（）

A.稀有氣體充入霓虹燈發(fā)生奇妙的化學(xué)反應(yīng)使得冰雪大世界的夜晚美麗絢爛

B.走進(jìn)雪鄉(xiāng)，猶如進(jìn)入童話世界，這里的雪是不含雜質(zhì)的純凈物

C.為保證糧食品質(zhì)，禁止對(duì)農(nóng)作物施加任何化肥和農(nóng)藥

D.哈工大研制的無(wú)人機(jī)使用鋰電池，鋰電池工作時(shí)能量來(lái)源于化學(xué)能

10.（2024?臨夏州一模）分類是化學(xué)學(xué)習(xí)和研究的常用方法，下列分類正確的是（）

A.氧化物：五氧化二磷、干冰、過氧化氫

B.混合物：澄清石灰水、冰水混合物、潔凈的空氣

C.單質(zhì)：鎂、碳、水

D.合成材料：塑料、滌綸、玻璃鋼

11.（2024?邢江區(qū)一模）華為新產(chǎn)品Mate60pro手機(jī)搭載麒麟9000S芯片，標(biāo)志著中國(guó)芯片正在崛起。芯片

是指含有集成電路的硅晶片（Si）,制造芯片的主要材料是（）

A.半導(dǎo)體材料B.超導(dǎo)材料

C.磁性材料D.絕緣材料

12.（2024?昆山市模擬）定窯是宋代五大名窯之一，其生產(chǎn)的白瓷聞名于世。下列說法正確的是（）

A.白瓷是典型的復(fù)合材料

B.白瓷的白色是因含有氧化鐵

C.白瓷燒制過程僅發(fā)生物理變化

D.用氧化鋁等為原料生產(chǎn)耐高溫的新型陶瓷

13.（2024?商河縣一模）化學(xué)與生產(chǎn)和生活密切相關(guān)。下列說法正確的是（）

A.利用洗潔精的乳化作用可以有效的去除碗筷上的油污

B.服用保健品可替代藥物治療

C.蒸儲(chǔ)水比自來(lái)水純凈，應(yīng)長(zhǎng)期飲用

D.霉變的花生洗凈后壓榨成食用油

14.（2024?德惠市一模）化學(xué)與人類社會(huì)生活密不可分，請(qǐng)回答下列問題。

（1）我們倡導(dǎo)“低碳”生活，“低碳”是指哪種物質(zhì)的較低量排放;

（2）鋁的化學(xué)性質(zhì)活潑，為什么鋁制品卻有很好的抗腐蝕性能

（3）使用較普遍的一次性醫(yī)用口罩（由非織造布、熔噴布過濾層、鼻夾、攜帶組成），它對(duì)顆粒物、病毒、

細(xì)菌起一定的（填“過濾”或“吸附”）作用；

（4）面對(duì)美國(guó)的極限施壓，華為“備胎芯片”全部轉(zhuǎn)正，汽車上的備胎也是應(yīng)對(duì)不時(shí)之需，汽車備胎中的橡

膠屬于（填“金屬材料”或“有機(jī)合成材料”）。

15.（2024?濰城區(qū)一模）化學(xué)與生活息息相關(guān)?！伴_門七件事”是中國(guó)古代平民百姓日常生活中不可或缺的七

樣必需品，分別是柴、米、油、鹽、醬、醋、茶。

（1）柴：成語(yǔ)釜底抽薪（柴）利用的滅火原理是o

（2）米：米在宋朝是主食，其為人體提供的主要營(yíng)養(yǎng)素為o

（3）油：油脂是重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但當(dāng)人體攝入過多時(shí)，容易引發(fā)疾病。

（4）鹽：氯化鈉是食鹽的主要成分，是重要的調(diào)味品，試列舉在其他領(lǐng)域的一條用途

（5）醬：食用補(bǔ)鐵醬油可有效預(yù)防缺鐵性貧血，這里的“鐵”指的是鐵（填“原子”或“離子”或“元素”）。

（6）醋：傳統(tǒng)生產(chǎn)醋酸（CH3coOH）的方法為向乙醇中通入氧氣，在一定溫度下得到醋酸，反應(yīng)的化學(xué)

方程式為o

（7）茶：軟水泡茶可最大程度保持茶的各種營(yíng)養(yǎng)成分，生活中將硬水軟化的方法是。

16.（2024?武進(jìn)區(qū)校級(jí)一模）特色小吃是常州靚麗的城市名片。

（1）常州小籠包面皮薄如紙，其主要成分為淀粉。淀粉（選填“是”、“不是”）有機(jī)高分子化合物。

（2）豆齋餅富含蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)含有碳、氫、氧元素外，還一定含有的元素有；在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為

能被吸收的小分子化合物。

（3）制作楊橋?yàn)趺罪埶玫奶烊簧貋?lái)自植物。獲取該色素時(shí)，可采用的方法將葉渣與葉汁進(jìn)行

分離；該色素中含鐵、鎬等多種微量元素，人體缺少鐵元素時(shí)，易得癥。

17.（2024?鼓樓區(qū)校級(jí)模擬）“天宮課堂”由中國(guó)航天員擔(dān)任“太空教師”，課堂上演示了許多有趣的實(shí)驗(yàn)。

（1）“太空歡樂球”航天員向注入藍(lán)色顏料的水球內(nèi)放入一顆維C泡騰片,其主要成分有維生素C（C6H8。6）、

碳酸氫鈉（NaHCO3）和檸檬酸（C6H3。7）等。

①維生素C和檸檬酸都屬于（填“有機(jī)物”或“無(wú)機(jī)物”），維生素C中碳、氧元素的質(zhì)量比

為。

②航天員放入維C泡騰片后，產(chǎn)生很多小氣泡，這是因?yàn)槠渲械奶妓釟溻c和檸檬酸能發(fā)生如下反應(yīng)，產(chǎn)生

氣體：C6H8O7+3NaHCC）3=Na3c6H5O7+3H2O+3J

（2）太空艙用到的材料有鋁合金、鈦合金、碳纖維、塑料等，其中屬于復(fù)合材料的是0

（3）航天員可以通過化學(xué)反應(yīng)將二氧化碳轉(zhuǎn)化為其他物質(zhì)實(shí)現(xiàn)循環(huán)利用。如圖是該反應(yīng)的微觀示意圖，則

該反應(yīng)的化學(xué)方程式是o

碳原子

O氧原子

o氫原子

18.（2024?邯鄲模擬）近年流行的“自熱火鍋”給人們的生活帶來(lái)方便。某品牌“自熱火鍋”的部分說明如圖。

（1）“自熱火鍋”的包裝材料聚丙烯塑料屬于（填“有機(jī)合成材料”或“復(fù)合材料”）。

（2）料包中的牛肉富含的營(yíng)養(yǎng)素是。

（3）“自熱”原理是（用化學(xué)方程式表示）。反應(yīng)后向外盒中的“水”滴入酚酰試劑,

溶液顯色。

（4）食用完后“自熱火鍋”包裝盒應(yīng)放入（填“可回收”或“不可回收”）垃圾箱。

塑料、外盒二邙不肉、淀粉

水——一?一尸：制品）

發(fā)熱包

（生石灰、活性炭等）

19.（2024?滕州市一模）化學(xué)與社會(huì)生活息息相關(guān)。

（1）下列廚房用品的主要材料中，屬于有機(jī)合成材料的（填字母序號(hào)）。

A.紫砂鍋