2024年餐飲廚房承包合同格式范文（二篇）

第3頁共3頁2024年餐飲廚房承包合同格式范文甲乙雙方在互相信任、自愿、平等的原則下，經(jīng)友好協(xié)商，就甲方餐廳廚房的承包事宜達(dá)成共識(shí)，特訂立以下條款以茲共同遵守。一、承包期限為____年，自____年____月____日起至____年____月____日結(jié)束。二、甲方將廚房承包給乙方運(yùn)營(yíng)，乙方負(fù)責(zé)組織廚房人員。乙方的基本月工資設(shè)定為人民幣_(tái)____元整（大寫：____元），工資于次月____日由乙方代表領(lǐng)取并自行分配。三、甲方將提供乙方工作所需設(shè)備及良好工作環(huán)境，并負(fù)責(zé)乙方工作餐、住宿及法定節(jié)假日補(bǔ)貼，同時(shí)提供與酒店其他員工同等的福利待遇。四、甲方鼓勵(lì)乙方參與有助于提升酒店聲譽(yù)的社會(huì)活動(dòng)。五、甲方權(quán)利與義務(wù)：1.甲方有義務(wù)提供乙方工作所需的設(shè)備及適宜的工作環(huán)境。2.如對(duì)主廚技術(shù)不滿意，甲方有權(quán)要求乙方更換。3.乙方如違反相關(guān)規(guī)定，甲方有權(quán)進(jìn)行合理處罰（以規(guī)章制度為準(zhǔn)）。六、乙方權(quán)利與義務(wù)：1.乙方可在保證餐廳正常運(yùn)營(yíng)的前提下，自行安排人員休息、請(qǐng)假等事宜。2.廚房人事管理權(quán)歸乙方代表，但需遵守餐廳制定的各項(xiàng)指標(biāo)和制度。3.乙方應(yīng)提前____日與甲方協(xié)商處理技術(shù)人員變動(dòng)事宜。4.乙方有權(quán)退回不合格的原料。七、關(guān)于公傷事故的處理，將依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行。八、如餐廳轉(zhuǎn)讓，甲方需提前半個(gè)月書面通知乙方。若新業(yè)主未留用乙方，甲方需結(jié)清所有工資并支付半月工資作為補(bǔ)償。特殊情況參照相關(guān)法規(guī)處理。九、如需增加人員，人員工資由甲方承擔(dān)。十、提前終止協(xié)議的處理：1.甲方提前終止協(xié)議需提前一個(gè)月書面通知，同時(shí)支付乙方一個(gè)月工資作為補(bǔ)償。2.乙方提前終止協(xié)議需提前一個(gè)月書面通知甲方。十一、違約處理：1.拖欠工資或獎(jiǎng)金十天以上視為違約。2.雙方未按約定提前終止協(xié)議視為違約。3.公傷事故未按協(xié)議處理視為違約。4.任何一方故意為難對(duì)方視為違約。違約方需賠償對(duì)方半個(gè)月基本工資，執(zhí)行總廚在崗位上進(jìn)行處理。十二、本協(xié)議執(zhí)行過程中，經(jīng)雙方協(xié)商可修改條款，未修改條款仍有效執(zhí)行。協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效，一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。甲方：_____（法人代表簽字、餐廳印章）____年____月____日乙方：_____（乙方代表簽字、私人印章）____年____月____日2024年餐飲廚房承包合同格式范文（二）甲乙雙方：_____(以下稱甲方)與_____(以下稱乙方)在互相信任、自愿、平等、協(xié)商的基礎(chǔ)上，達(dá)成一致意見。甲方愿意將餐廳廚房承包給乙方管理。一、承包期限設(shè)定為____年，自____年____月____日起至____年____月____日止。二、甲方將廚房承包給乙方運(yùn)營(yíng)，乙方負(fù)責(zé)組織廚房人員。確定的基本月工資為人民幣_(tái)___元整(大寫：____拾____萬____千____佰____拾____元)。工資將于次月的____日發(fā)放，由乙方代表領(lǐng)取并自行分配。三、在確保菜肴毛利率為____%的前提下，若月營(yíng)業(yè)額達(dá)到____萬，超出部分的____%將作為廚房的獎(jiǎng)金，獎(jiǎng)金于次月____日連同基本工資一并發(fā)放，由乙方自行支配。四、甲方將負(fù)責(zé)乙方工作廚師的工作餐、住宿(集體宿舍)以及法定節(jié)假日補(bǔ)貼和其它福利，待遇與酒店其他員工同等，遵循相關(guān)法規(guī)。五、甲方鼓勵(lì)乙方參與有助于提升酒店聲譽(yù)的社會(huì)活動(dòng)。六、甲方的權(quán)利和義務(wù)：1.有義務(wù)提供乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境。2.如對(duì)主要廚師的技術(shù)能力不滿，有權(quán)要求乙方更換。3.如乙方違反相關(guān)規(guī)定，甲方有權(quán)進(jìn)行合理處罰（具體規(guī)定見店內(nèi)規(guī)章制度）。七、乙方的權(quán)利和義務(wù)：1.可在保證餐廳正常運(yùn)營(yíng)的情況下，自行安排人員休息、請(qǐng)假等事宜。2.廚房人事管理權(quán)歸乙方代表，但需確保酒店正常運(yùn)營(yíng)。3.乙方有義務(wù)遵守和執(zhí)行酒店的各項(xiàng)指標(biāo)和制度，如衛(wèi)生、出品質(zhì)量、安全操作等要求。4.如需調(diào)整技術(shù)人員，需提前三日與甲方協(xié)商。5.乙方有權(quán)拒用不合格的原料，并提出更換要求。八、關(guān)于公傷事故的處理：乙方在正常操作中發(fā)生的受傷等事故視為公傷，甲方將依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行處理。九、如遇餐廳轉(zhuǎn)讓，甲方需提前半個(gè)月書面通知乙方。若新業(yè)主不再留用乙方，甲方需結(jié)清所有工資并支付一個(gè)月工資作為補(bǔ)償。如遇非典等特殊情況，將按照相關(guān)法規(guī)處理。十、提前終止協(xié)議的處理：1.甲方提前終止協(xié)議需提前一個(gè)月書面通知，工資需結(jié)算并支付半個(gè)月工資作為補(bǔ)償。2.乙方提前終止協(xié)議需提前一個(gè)月書面通知甲方，并賠償甲方半個(gè)月基本工資。十一、違約處理辦法：1.拖欠工資或獎(jiǎng)金十天以上視為違約。2.雙方未按約定提前終止協(xié)議視為違約。3.公傷事故未按協(xié)議處理視為違約。4.雙方故意為難對(duì)方視為違約。違約方需賠償對(duì)方半個(gè)月基本工資。在工作期間，由執(zhí)行總廚代表處理。十二、補(bǔ)充條款：_____本協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效，一