新航路開辟后的食物物種交流（選擇題專項(xiàng)訓(xùn)練） 高三歷史統(tǒng)編版（2019）選擇性必修2一輪復(fù)習(xí)

高三高考?xì)v史一輪課時練習(xí)：新航路開辟后的食物物種交流（單選題）1．有學(xué)者指出：“隨著新航路的開辟，15世紀(jì)末至16世紀(jì)初，原產(chǎn)于美洲的辣椒等，由西班牙人和葡萄牙人帶到歐洲，后來，傳播到亞洲、非洲等。……美洲作物向外傳播的同時，也有很多歐亞作物傳入美洲，主要有糧食類的小麥、大麥，水果類的蘋果、葡萄、甜橙、檸檬，蔬菜類的黃瓜、豌豆等”。由此可知，16世紀(jì)以來物種交換的特點(diǎn)有（

）①雙向交流

②種類繁多

③歐美主導(dǎo)

④范圍廣泛A．①②③ B．①②④ C．②③④ D．①③④2．一些地理學(xué)家認(rèn)為人類文明經(jīng)歷了三個階段——河川時期、內(nèi)海時期和海洋時期。河川時期的文明主要局限于河谷，內(nèi)海時期，地中海是文明的主要舞臺。其中“海洋時期”則應(yīng)開啟于（

）A．新航路的開辟 B．歐洲的早期殖民擴(kuò)張 C．三角黑奴貿(mào)易 D．資本主義制度的確立3．新航路開辟以后，歐洲人把歐亞大陸的馬、牛、豬、羊等家畜家禽，小麥、燕麥等農(nóng)作物引入美洲；美洲特產(chǎn)馬鈴薯、玉米、番茄、甘薯、花生等也流入世界各地。這說明新航路的開辟（

）A．客觀上促進(jìn)了殖民地經(jīng)濟(jì)騰飛 B．推動了世界市場的初步形成C．促進(jìn)新舊大陸經(jīng)濟(jì)互補(bǔ)和發(fā)展 D．改善了世界各地的飲食結(jié)構(gòu)4．有學(xué)者對原產(chǎn)于美洲的馬鈴薯進(jìn)入世界其他地區(qū)后的影響展開研究，據(jù)此可知馬鈴薯傳入中國后，人口增長導(dǎo)致大量荒山、森林被砍伐殆盡在英格蘭，許多制造商嘗試用馬鈴薯取代面粉制作面包，以降低生產(chǎn)成本，加快工業(yè)化進(jìn)程（

）A．食物來源決定人口增長規(guī)模 B．戰(zhàn)爭促進(jìn)區(qū)域文化交流C．物種交流影響人類歷史進(jìn)程 D．人口遷徙推動文化認(rèn)同5．明清兩朝政府對甘薯的生物學(xué)特性已有較高認(rèn)識，常派官員到各地宣傳、發(fā)布文書，推廣甘薯的種植。特別是在災(zāi)荒年份，官方更是勸導(dǎo)農(nóng)民種植甘薯，采取積極補(bǔ)救措施。官府的這些行為（

）A．減輕了農(nóng)民賦稅負(fù)擔(dān) B．緩解人口激增的壓力C．提升了政府行政效能 D．解決了糧食短缺問題6．新航路開辟后，某一物種傳入中國的路徑如下：從西亞、中亞傳入西北地區(qū)，從印度、緬甸傳入西南地區(qū)，從菲律賓傳入東南沿海地區(qū)。結(jié)合所學(xué)知識，該物種引入中國后（

）A．長期被當(dāng)做觀賞和藥用植物 B．鴉片戰(zhàn)爭后得到大規(guī)模推廣C．首先在丘陵山區(qū)種植 D．推動了中國紡織業(yè)的新發(fā)展7．辣椒原產(chǎn)于美洲，自傳入中國后，經(jīng)歷了觀賞植物——藥用作物——調(diào)味品的“形象變遷史”。在門口懸掛紅辣椒成為一些地方年俗的重要組成部分，人們將其視為新的一年生活紅紅火火、莊稼大獲豐收的象征。辣椒融入中國人的生活主要得益于（

）A．中國傳統(tǒng)風(fēng)俗的寬厚包容 B．資本主義世界市場的形成C．中華傳統(tǒng)醫(yī)藥理論的進(jìn)步 D．物種交流與文化心理傳承8．學(xué)者劉啟振認(rèn)為：1765年，中國大豆引入北美，最初作為飼料或綠肥。19世紀(jì)60年代，豆腐在美國開始被視為健康食品。19世紀(jì)末，大豆根瘤的固氮功能被發(fā)現(xiàn)，在美國干旱地區(qū)推廣種植。據(jù)此可知，大豆（

）A．是中國古代人民最早種植的作物 B．流通導(dǎo)致了國際貿(mào)易網(wǎng)的形成C．傳播利于人類命運(yùn)共同體的構(gòu)建 D．已經(jīng)成為文明交流的主要媒介9．17世紀(jì)中期以后，歐洲完成了對殖民地的占領(lǐng)。巧克力、茶葉和糖作為殖民地的物品，取代了長久以來由扮演的經(jīng)濟(jì)的和文化的角色，成為遠(yuǎn)洋貿(mào)易的主要對象，開始成為人們飲食生活中的新寵，歐洲又形成了一種全新的飲食口味。據(jù)此判斷，中應(yīng)是（

）A．煙草 B．辣椒 C．咖啡 D．香料10．明朝湖廣名醫(yī)李時珍的《本草綱目》中的玉米配圖，主要抓住了玉米植株的特征；清中期河南籍翰林吳其濬在《植物名實(shí)圖考》所繪的玉米圖則細(xì)致描畫了玉米的莖、葉和雄花序、雌花序（果穗）的細(xì)部。這一差別主要緣于，二人（

）A．觀察的細(xì)致程度 B．著作定位的差異 C．不同的飲食習(xí)慣 D．政治身份的尊卑11．從馬尼拉開往阿卡普爾科的大帆船，除少數(shù)年份外，都可以稱之為“絲船”，拉丁美洲的農(nóng)作物和銀條，沿著這條航線先傳到菲律賓群島，又由中國福建商人傳入福建乃至中國。“馬尼拉大帆船貿(mào)易”（

）A．導(dǎo)致印度洋貿(mào)易地位日益衰落 B．加速了拉丁美洲國家生產(chǎn)方式的革新C．為西班牙工業(yè)革命準(zhǔn)備了條件 D．體現(xiàn)了中國對外貿(mào)易處于結(jié)構(gòu)性順差12．17世紀(jì)初，英國東印度公司成立后，印度的棉織品和絲織品被大量輸入英國，印度在貿(mào)易中處于出超地位，甚至成為“歐洲在內(nèi)的棉織品和絲織品的共同倉庫”。由此可推知（）A．殖民擴(kuò)張遏制了印度社會的發(fā)展 B．歐洲人的消費(fèi)需求發(fā)生質(zhì)變C．洲際貿(mào)易刺激了印度紡織業(yè)發(fā)展 D．印度成為世界貿(mào)易的中心13．嘉靖三十九年（1560）《平?jīng)龈尽份d：“番麥，一名西天麥，苗如葛秫而肥短，末有穗如稻而非實(shí)，實(shí)如塔，如桐子大，生節(jié)間，花垂紅絨在塔末，長五六寸，三月種，八月收?！毕铝嘘P(guān)于“番麥”說法不正確的是（

）A．明朝時多途徑傳入中國，并迅速大規(guī)模推廣B．改變?nèi)藗兊娘嬍沉?xí)慣，深刻影響著日常生活C．豐富了糧食種類，大幅度提高了糧食總產(chǎn)量D．適應(yīng)性強(qiáng)，可以在荒山、丘陵、沙地等地種植14．1582年，威尼斯一位貴族家的“田地播種計(jì)劃”表明，他們家的佃農(nóng)已在一塊夏季遭澇的田地上種玉米。1601年，一份威尼斯市場交易所的官方文獻(xiàn)記載，“玉米被最貧窮可憐的人們購買，對于他們來說玉米是一種市價便宜、賴以維生的資源”。這可用以說明，玉米的引進(jìn)（

）A．沖擊了西歐的莊園經(jīng)濟(jì) B．提升了抗饑荒的能力C．導(dǎo)致了生態(tài)環(huán)境的惡化 D．緩解了通貨膨脹現(xiàn)象15．新航路開辟后，馬被從歐洲帶到了美洲，桉樹被帶到了歐洲，阿拉伯咖啡和印度胡椒被移植到印度尼西亞，南美洲的馬鈴薯則移植到了北美洲，玉米、辣椒、煙草、可可等從此成為全球性的作物?？芍?，新航路的開辟（

）A．阻礙了美洲地區(qū)的社會發(fā)展 B．推動了物種跨區(qū)域交流C．促使各大洲的飲食趨于同化 D．促進(jìn)了人口大規(guī)模遷移16．清人沈赤然在《寒夜叢談》追記：“煙草……崇禎初重法禁之不止，末年遂遍地種矣。余兒時民食此者尚少，迨二十年后，男女老少，無不手一管，腰一囊?！奔螒c時，在《黑龍江外記》一書中亦記載道：“達(dá)呼爾敬客以煙為最?！庇纱丝梢?，這一特產(chǎn)作物的種植（

）A．嚴(yán)重破壞了生態(tài)環(huán)境 B．促進(jìn)了經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)變革C．引發(fā)了傳統(tǒng)習(xí)俗變動 D．催生了近代煙草工業(yè)17．17世紀(jì)的西班牙，人們會隨著各自口味偏好不斷改良巧克力的配方，以增添各種風(fēng)味。17世紀(jì)中期的英國，只要經(jīng)過授權(quán)的咖啡店或茶館都可以提供可可飲品，任何人都可以購買這種飲料。這反映出當(dāng)時西歐（

）A．與美洲物種交流頻繁 B．飲食習(xí)慣發(fā)生變化C．百姓生活必需品豐富 D．食物生產(chǎn)能力提高18．據(jù)學(xué)者研究，17世紀(jì)以來，原產(chǎn)自南美洲的金雞納的抗瘧作用被歐洲人發(fā)現(xiàn)后，引發(fā)了歐洲各國對金雞納的競相爭奪，造成南美地區(qū)金雞納樹皮的日益稀缺以及森林的嚴(yán)重破壞。這一觀點(diǎn)（

）A．辯證地分析了全球聯(lián)系加強(qiáng)的影響 B．從生態(tài)環(huán)境角度看待歐洲海外擴(kuò)張C．忽視了金雞納的重要醫(yī)學(xué)價值 D．看到了物種交換帶來的局限性19．有學(xué)者指出，近代早期的希臘人、塞爾維亞人因玉米的傳入擺脫了平原地區(qū)的兩大孿生災(zāi)禍——瘧疾肆虐和土耳其征服者的嚴(yán)重壓迫，巴爾干半島的政治經(jīng)濟(jì)平衡開始變化。最后，希臘、塞爾維亞重新獨(dú)立，德、俄成為世界列強(qiáng)。1500年之后的475年間，玉米、馬鈴薯、甘薯支撐起近代歐洲人口的快速增長，人口增長了7倍。這可用于說明美洲作物的傳播（

）A．進(jìn)一步緩和了全球糧食緊張問題 B．改變了新舊大陸人們的飲食結(jié)構(gòu)C．客觀上推動了世界歷史發(fā)展進(jìn)程 D．實(shí)現(xiàn)了歐洲生產(chǎn)方式的根本變革20．1492年哥倫布把從美洲帶回的可可豆作為禮物獻(xiàn)給西班牙國王和王后，此后巧克力的飲用方法及制造工藝也相繼傳入歐洲，后經(jīng)歐洲人的開發(fā)利用，它由飲料又發(fā)展成一種代表歐洲飲食文化特色的食品。由此可推斷巧克力（

）A．原料在歐洲廣泛種植 B．消費(fèi)對象是社會上層C．制造的工藝不斷提高 D．徹底改變歐洲人飲食21．16世紀(jì)，小麥傳入北美洲南部地區(qū)并被大量栽種，一些部落的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)生了改變。按照當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)，收割本來是婦女的任務(wù)，但當(dāng)小麥被大量種植后，收獲任務(wù)變重，男人逐漸成為收割小麥的主力。據(jù)此可知，新物種小麥的傳入（

）A．降低了女性經(jīng)濟(jì)地位 B．引發(fā)了勞動分工變化C．沖擊了社會等級結(jié)構(gòu) D．推動了洲際文化交流22．馬鈴薯傳入歐洲之初并不受歡迎。到拿破侖戰(zhàn)爭時期，馬鈴薯變?yōu)闅W洲人喜愛的糧食儲備。1815年馬鈴薯成為整個北歐地區(qū)的主要糧食作物。英國工業(yè)革命時期，數(shù)百萬農(nóng)村人口涌入城市，馬鈴薯成為近現(xiàn)代首個“便利食品”。馬鈴薯作用的變化（

）A．得益于世界市場的初步形成 B．印證了物種交流的雙重影響C．保障了歐洲人口的持續(xù)增長 D．適應(yīng)了社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要23．可可起源于南美，16世紀(jì)初，西班牙人將可可帶回歐洲后逐漸成為歐洲人最重要的飲品原料之一。17～18世紀(jì)，歐洲人將可可種植技術(shù)帶到了加納、菲律賓、印度等地，可可也逐漸發(fā)展成為當(dāng)時國際流通最重要的商品之一。由此可知（

）A．物種交流改變了殖民地經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu) B．物種的跨洲際傳播具有單向性C．新航路開辟促進(jìn)早期全球化發(fā)展 D．歐洲殖民者開始主導(dǎo)世界市場24．美洲糧食作物對清朝人口增長的巨大意義已經(jīng)成為一種常識，但有學(xué)者通過計(jì)量史學(xué)研究發(fā)現(xiàn)：至遲在19世紀(jì)中期，玉米、番薯提供人均糧食占有量43.83斤，供養(yǎng)2473萬—2798萬人，至少太平天國(人口峰值)之前的人口壓力并非源自美洲作物。由此可知（

）A．美洲糧食作物的引進(jìn)和推廣引發(fā)清朝的人口壓力B．傳統(tǒng)糧食作物在中國人口增長的問題上居功至偉C．歷史認(rèn)識往往會隨著歷史研究的深入而發(fā)生變化D．美洲糧食作物不是刺激清朝人口增長的根本因素25．有學(xué)者認(rèn)為，讓英國出現(xiàn)工業(yè)革命的關(guān)鍵是原產(chǎn)于亞馬孫的橡膠；中國民間引進(jìn)了番薯和玉米，因?yàn)槿菀自谏降胤N植，這讓處于小冰期的明清度過了饑荒問題，卻又使其陷入了馬爾薩斯式的“人口陷阱”。該學(xué)者意在（

）A．闡明高產(chǎn)農(nóng)作物的傳入并非好事 B．指出世界走向近代的原因和過程C．論述物種交換對文明進(jìn)程的影響 D．揭示全球性物種交流網(wǎng)絡(luò)的形成參考答案：1．B【詳解】本題是組合型選擇題。時空是16世紀(jì)以來的世界。根據(jù)材料“原產(chǎn)于美洲的辣椒等，由西班牙人和葡萄牙人帶到歐洲，后來，傳播到亞洲、非洲等。……美洲作物向外傳播的同時，也有很多歐亞作物傳入美洲，主要有糧食類的小麥、大麥，水果類的蘋果、葡萄、甜橙、檸檬，蔬菜類的黃瓜、豌豆等”可知，16世紀(jì)以來物種交換種類多，范圍廣，雙向交換，①②④正確，B項(xiàng)正確；此時物種交換涉及歐亞非美各洲，既有美洲作物品種外傳，也有其他地區(qū)物種在美洲推廣，并非歐美主導(dǎo)，③錯誤，排除ACD項(xiàng)。故選B項(xiàng)。2．A【詳解】本題是單類型單項(xiàng)選擇題。根據(jù)材料主題干的設(shè)問詞可知本題是推斷題。根據(jù)材料時間信息可知準(zhǔn)確時空是：15世紀(jì)的世界。根據(jù)材料和所學(xué)可知，海洋時代是指新航路的開辟，使世界開始聯(lián)系成為一個緊密的整體，A項(xiàng)正確；歐洲的早期殖民擴(kuò)張?jiān)谛潞铰烽_辟之后，排除B項(xiàng)；三角黑奴貿(mào)易是在新航路開辟之后伴隨著殖民擴(kuò)張開始的，排除C項(xiàng)；新航路的開辟為資本主義制度的確立奠定了基礎(chǔ)，排除D項(xiàng)。故選A項(xiàng)。3．D【詳解】本題是單類型單項(xiàng)選擇題。據(jù)本題主題干的設(shè)問詞，可知這是本質(zhì)題。據(jù)本題時間信息可知準(zhǔn)確時空是：近代（世界）。根據(jù)材料和所學(xué)可知，在新航路開辟之后，世界各地的物種得到了廣泛的傳播，如“歐亞大陸的馬、牛、豬、羊等家畜家禽，小麥、燕麥等農(nóng)作物引入美洲；”、“美洲特產(chǎn)馬鈴薯、玉米、番茄、甘薯、花生等也流入世界各地?！边@就使得世界各地原有的飲食結(jié)構(gòu)出現(xiàn)了一些變化，D項(xiàng)正確；材料內(nèi)容僅是反映出新航路開辟之后，世界各地的物種得到了廣泛的交流，沒有涉及殖民地的經(jīng)濟(jì)問題，并且根據(jù)所學(xué)知識可知，隨著新航路的開辟，西方殖民者開始了殖民擴(kuò)張和掠奪，使得殖民地的經(jīng)濟(jì)遭到了極大的破壞，而不是經(jīng)濟(jì)騰飛，排除A項(xiàng)；新航路的開辟，使得世界市場開始形成，而不是初步形成，排除B項(xiàng)；材料內(nèi)容僅是涉及新航路開辟之后，世界各地的物種得到了交流，而不是互補(bǔ)，排除C項(xiàng)。故選D項(xiàng)。4．C【詳解】本題是單類型單項(xiàng)選擇題。據(jù)本題主題干的設(shè)問詞，可知這是本質(zhì)題。據(jù)本題時間信息可知準(zhǔn)確時空是：近代（世界）。根據(jù)題干材料，可知美洲物種向外傳播過程中，引起了環(huán)境的破壞，加快了工業(yè)化進(jìn)程等，這反映出物種交流對人類歷史進(jìn)程產(chǎn)生了重要的影響，C項(xiàng)正確；“決定”說法過于絕對，排除A項(xiàng)；題干材料沒有涉及戰(zhàn)爭對區(qū)域文化交流的促進(jìn)作用，排除B項(xiàng)；題干材料沒有強(qiáng)調(diào)人口遷徙推動文化認(rèn)同，而是強(qiáng)調(diào)物種交流影響人類歷史進(jìn)程，排除D項(xiàng)。故選C項(xiàng)。5．B【詳解】本題是單類型單項(xiàng)選擇題。據(jù)本題主題干的設(shè)問詞，可知這是影響題。據(jù)本題時間信息可知準(zhǔn)確時空是：明清時期（中國）。根據(jù)材料“明清兩朝政府對甘薯的生物學(xué)特性已有較高認(rèn)識，常派官員到各地宣傳、發(fā)布文書，推廣甘薯的種植”和所學(xué)可知，明清時期，人口激增，人地矛盾尖銳，因此政府常派官員勸導(dǎo)農(nóng)民種植甘薯，有利于增加糧食產(chǎn)量，進(jìn)而緩解人口激增的壓力，B項(xiàng)正確；材料內(nèi)容未涉及農(nóng)民賦稅變化情況，無法體現(xiàn)減輕了農(nóng)民賦稅負(fù)擔(dān)，排除A項(xiàng)；官府的這些行為有利于緩解人口激增的壓力，與政府行政效能的提升無關(guān)，排除C項(xiàng)；“解決了糧食短缺問題”表述絕對，不符合史實(shí)，排除D項(xiàng)。故選B項(xiàng)。6．C【詳解】本題是單類型單項(xiàng)選擇題。據(jù)本題次題干的提示詞，可知這是影響題。據(jù)本題時間信息可知準(zhǔn)確時空是：新航路開辟后（中國）。根據(jù)時空信息，結(jié)合所學(xué)知識可知，本題的物種應(yīng)為玉米。新航路開辟后，玉米通過多種途徑傳入中國：從西亞、中亞傳入西北地區(qū)，從印度、緬甸傳入西南地區(qū)，從菲律賓傳入東南沿海地區(qū)。玉米傳入中國后先在丘陵山地種植，乾隆、嘉慶年間得到大規(guī)模推廣，C項(xiàng)正確，清朝乾隆、嘉慶年間就得到大規(guī)模推廣，排除B項(xiàng)；長期被當(dāng)做觀賞和藥用植物應(yīng)為番茄，排除A項(xiàng)；玉米的傳入與紡織業(yè)沒有關(guān)系，排除D項(xiàng)。故選C項(xiàng)。7．D【詳解】本題是單類型單項(xiàng)選擇題。據(jù)本題主題干的設(shè)問詞，可知這是原因題。據(jù)本題時間信息可知準(zhǔn)確時空是：新航路開辟后（世界）。據(jù)本題材料可知，辣椒原產(chǎn)于美洲，傳入中國后逐漸融入中國人的生活，這首先得益于物種的交流，使得辣椒能夠跨越地域進(jìn)入中國。同時，辣椒從觀賞植物到藥用作物再到調(diào)味品的轉(zhuǎn)變，以及成為年俗的一部分，象征著生活紅紅火火、莊稼大獲豐收，這體現(xiàn)了文化心理的傳承。在這個過程中，人們根據(jù)自身的需求和文化觀念，賦予了辣椒新的意義和價值，D項(xiàng)正確；中國傳統(tǒng)風(fēng)俗的寬厚包容是辣椒能夠融入的一個因素，但不是主要原因，排除A項(xiàng)；資本主義世界市場的形成促進(jìn)了物種的全球交流，但單獨(dú)強(qiáng)調(diào)這一點(diǎn)不夠全面，排除B項(xiàng)；中華傳統(tǒng)醫(yī)藥理論的進(jìn)步并非辣椒融入中國人生活的主要原因，排除C項(xiàng)。故選D項(xiàng)。8．C【詳解】本題是單類型單項(xiàng)選擇題。根據(jù)主題干的設(shè)問詞，可知是推斷題。時空是：18-19世紀(jì)世界。據(jù)材料可知大豆的種植和食用從中國傳播到美國，促進(jìn)世界不同地區(qū)之間的聯(lián)系和交往，利于人類命運(yùn)共同體的構(gòu)建，C項(xiàng)正確；北美從中國引入大豆，說明中國較早就種植大豆，但不能斷定“最早”，排除A項(xiàng)；中國大豆引入北美主要涉及中美之間的交流貿(mào)易，材料未提及大豆在世界范圍內(nèi)傳播，故也不足以促成國際貿(mào)易網(wǎng)形成，排除B項(xiàng)；物種在世界范圍內(nèi)的傳播交流都在一定程度上促進(jìn)了文明交流，作為物種之一的大豆是文明交流的媒介之一，而非主要媒介，排除D項(xiàng)。故選C項(xiàng)。9．C【詳解】本題為單類型單項(xiàng)選擇題。根據(jù)設(shè)問可知，這是推斷題。時空范圍為17世紀(jì)中期以后世界。根據(jù)材料可以，材料中的物品屬于食物，而且來自美洲，結(jié)合所學(xué)知識可知，這種食物是咖啡，C項(xiàng)正確；煙草不屬于飲食范疇，排除A項(xiàng)；辣椒不是遠(yuǎn)洋貿(mào)易的主要對象，排除B項(xiàng)；香料是17世紀(jì)之前的主要貿(mào)易對象，排除D項(xiàng)。故選C項(xiàng)。10．B【詳解】本題是單類型單項(xiàng)選擇題。據(jù)本題主題干的設(shè)問詞，可知這是原因題。據(jù)本題時間信息可知準(zhǔn)確時空是：明清時期的中國。據(jù)題干“明朝湖廣名醫(yī)李時珍的《本草綱目》中的玉米配圖，主要抓住了玉米植株的特征；清中期河南籍翰林吳其濬在《植物名實(shí)圖考》所繪的玉米圖則細(xì)致描畫了玉米的莖、葉和雄花序、雌花序（果穗）的細(xì)部”，并結(jié)合所學(xué)知識可知，李時珍的《本草綱目》是一部藥物學(xué)著作，其目的在于記錄和描述藥物的性質(zhì)、功效等，因此在玉米的配圖上主要突出了玉米植株的特征，以便于識別和藥用，而吳其濬的《植物名實(shí)圖考》則是一部植物學(xué)著作，其目的在于對植物進(jìn)行詳細(xì)的分類和描述，因此其玉米圖細(xì)致描畫了玉米的莖、葉和雄花序、雌花序（果穗）的細(xì)部，以展現(xiàn)植物的形態(tài)特征，這種差異反映了兩部著作在定位和目的上的不同，B選項(xiàng)正確；兩部著作都是建立在細(xì)致觀察的基礎(chǔ)上，材料無法體現(xiàn)其程度的差別，排除A項(xiàng)；材料沒有體現(xiàn)玉米的食用功能，排除C項(xiàng)；二人雖政治身份不同，但材料沒有體現(xiàn)政治身份對著作的影響，排除D項(xiàng)。故選B項(xiàng)。11．D【詳解】本題是單類型單項(xiàng)選擇題。依據(jù)材料主題干的設(shè)問詞可知本題是推斷題。依據(jù)材料時間信息可知準(zhǔn)確時空是：15世紀(jì)后的世界。根據(jù)材料概況可知：“馬尼拉大帆船貿(mào)易”把拉丁美洲的農(nóng)作物和銀條運(yùn)往中國換取中國的生絲和其他手工產(chǎn)品，此時中國屬于自足自足的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)時期，白銀流入中國后，中國對世界市場上的產(chǎn)品購買性不強(qiáng)，從而導(dǎo)致白銀當(dāng)方面流入中國，造成了中國對外貿(mào)易處于結(jié)構(gòu)性順差，D項(xiàng)正確；“馬尼拉大帆船貿(mào)易”是太平洋上的貿(mào)易，與印度洋貿(mào)易無關(guān)，排除A項(xiàng)；拉丁美洲出口的是農(nóng)業(yè)產(chǎn)品和礦產(chǎn)白銀，對拉美國家的生產(chǎn)方式影響較小，排除B項(xiàng)；西班牙在海外貿(mào)易中獲得的財(cái)富未轉(zhuǎn)化為資本，未對工業(yè)革命產(chǎn)生條件，排除C項(xiàng)。故選D項(xiàng)。12．C【詳解】本題是單類型單項(xiàng)選擇題。依據(jù)本題主題干的設(shè)問詞可知本題是推斷題。依據(jù)材料時間信息可知準(zhǔn)確時空是：17世紀(jì)的英國和印度。根據(jù)材料可知，英印之間的絲棉貿(mào)易屬于洲際貿(mào)易，它的增長促進(jìn)了印度紡織業(yè)的發(fā)展，C項(xiàng)正確；這一時期印度商品被大量輸入英國，印度處于出超地位，這有利于印度商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，排除A項(xiàng)；“質(zhì)變”一說在材料中無法體現(xiàn)，排除B項(xiàng)；當(dāng)時世界貿(mào)易的中心在歐洲，排除D項(xiàng)。故選C項(xiàng)。13．A【詳解】本題是單類型單項(xiàng)選擇題。據(jù)本題主題干設(shè)問詞，可知這是反向題，時空是明朝時期。根據(jù)材料可知，《平?jīng)龈尽酚涊d了玉米的種植情況，說明在西北地區(qū)已經(jīng)種植玉米了，提供了玉米西北陸路傳入的例證?！胺湣辈⒉皇嵌嗤緩絺魅胫袊w現(xiàn)不出大規(guī)模推廣的相關(guān)信息，A符合題意；“番麥”傳入中國后，改變?nèi)藗兊娘嬍沉?xí)慣，深刻影響著日常生活，表述正確，排除B項(xiàng)；“番麥”豐富了糧食種類，屬于高產(chǎn)農(nóng)作物，提高了中國的糧食總產(chǎn)量，表述正確，排除C項(xiàng)；“番麥”的適應(yīng)性強(qiáng)，可以在荒山、丘陵、沙地等地種植，表述正確，排除D項(xiàng)。故選A項(xiàng)。14．B【詳解】本題是單類型單項(xiàng)選擇題。據(jù)題干設(shè)問詞，可知這是影響題。據(jù)題干時間信息可知準(zhǔn)確時空是1582——1601年（威尼斯）。從材料中“玉米是一種市價便宜、賴以維生的資源”可知，玉米成為了貧窮人們維持生活的重要資源，這意味著它在一定程度上提升了人們抗饑荒的能力，B項(xiàng)正確；種植玉米與沖擊了西歐的莊園經(jīng)濟(jì)沒有必然關(guān)系，排除A項(xiàng)；依據(jù)材料信息可知，玉米成為了貧窮人們維持生活的重要資源，沒有導(dǎo)致生態(tài)環(huán)境惡化，排除C項(xiàng)；貧窮人購買玉米維持生活，與緩解通貨膨脹沒有聯(lián)系，排除D項(xiàng)。故選B項(xiàng)。15．B【詳解】本題是單類型單項(xiàng)選擇題。據(jù)本題主題干的設(shè)問詞，可知這是推斷題。據(jù)本題時間信息可知準(zhǔn)確時空是：新航路開辟時期（世界）。據(jù)本題材料概括得出主要結(jié)論是：新航路開辟后，各大洲物種得到交流，B項(xiàng)正確；新航路開辟后，各大洲物種交流的情況，沒有反映美洲地區(qū)的社會發(fā)展遭到阻礙，排除A項(xiàng)；材料只說新航路開辟后，各大洲物種交流的情況，并沒有反映各大洲的飲食，且各大洲的飲食趨于同化說法錯誤，排除C項(xiàng)；材料反映各大洲物種交流，并不能促進(jìn)人口大規(guī)模遷移，排除D項(xiàng)。故選B項(xiàng)。16．C【詳解】本題是單類型單項(xiàng)選擇題。根據(jù)題干設(shè)問詞，可知是推斷題。根據(jù)材料關(guān)鍵信息可知準(zhǔn)確時空是：明清時期的中國。根據(jù)材料“余兒時民食此者尚少，迨二十年后，男女老少，無不手一管，腰一囊”“達(dá)呼爾敬客以煙為最”可知，明清時期，伴隨著煙草的引入，民眾由吸食者尚少到“男女老少，無不手一管，腰一囊”，且用來招待客人，說明的是煙草種植引發(fā)傳統(tǒng)習(xí)俗的變革，C項(xiàng)正確；材料未涉及對生態(tài)環(huán)境的破壞，排除A項(xiàng)；材料強(qiáng)調(diào)的煙草種植對社會習(xí)俗的影響，得引發(fā)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)變革，排除B項(xiàng)；近代工業(yè)產(chǎn)生于19世紀(jì)六七十年代，與材料時間不符，排除D項(xiàng)。故選C項(xiàng)。17．B【詳解】本題是單類型單項(xiàng)選擇題。據(jù)本題主題干設(shè)問詞，可知這是本質(zhì)題，時空是17世紀(jì)的歐洲。根據(jù)材料可知，17世紀(jì)以來，巧克力的制作配方不斷得到改良，增添了各種風(fēng)味飲品，這種飲品進(jìn)入咖啡店或茶館，成為了大眾化的消費(fèi)飲料，這有助于改變西歐的飲食習(xí)慣，B項(xiàng)正確；材料僅涉及巧克力飲品大眾化的趨勢，無法得出西歐與美洲物種交流頻繁的結(jié)論，排除A項(xiàng)；可可飲品并不是生活的必需品，材料無法得出百姓生活必需品豐富的結(jié)論，排除C項(xiàng)；材料未涉及西歐食物生產(chǎn)能力提高的相關(guān)信息，與題意無關(guān)，排除D項(xiàng)。故選B項(xiàng)。18．B【詳解】本題是單類型單項(xiàng)選擇題。據(jù)本題次題干設(shè)問詞，可知這是影響題。據(jù)本題時間信息可知準(zhǔn)確時空是17世紀(jì)以來世界。根據(jù)材料可知，該學(xué)者認(rèn)為歐洲殖民擴(kuò)張引發(fā)對金雞納的爭奪，從而破壞了南美地區(qū)的生態(tài)環(huán)境，這種分析是立足于生態(tài)環(huán)境的角度，B項(xiàng)正確;材料觀點(diǎn)是從生態(tài)環(huán)境角度看待歐洲海外擴(kuò)張，沒有體現(xiàn)辯證的角度，排除A項(xiàng);材料觀點(diǎn)是從生態(tài)環(huán)境角度看待歐洲海外擴(kuò)張，材料沒體現(xiàn)學(xué)者對金雞納醫(yī)學(xué)價值的態(tài)度，排除C項(xiàng);金雞納的抗瘧作用被發(fā)現(xiàn)后而引發(fā)歐洲各國對金雞納的競相爭奪，體現(xiàn)了物種交流的積極性，排除D項(xiàng)。故選B項(xiàng)。19．C【詳解】本題是單類型單項(xiàng)選擇題。據(jù)本題主題干設(shè)問詞，可知這是影響題，時空是新航路開辟后的世界。根據(jù)材料“玉米”“希臘、塞爾維亞重新獨(dú)立，德、俄成為世界列強(qiáng)”等可知，玉米與從美洲傳入的其他糧食飼料、多用途作物馬鈴薯、甘薯等一起，支撐起近代以來，特別是工業(yè)革命以來人口的快速增長，而希臘、塞爾維亞、德國、俄國人口的增長，為其提供了發(fā)展政治軍事力量的人口基礎(chǔ)，客觀上推動了世界歷史發(fā)展進(jìn)程，C項(xiàng)正確；材料沒有體現(xiàn)“全球糧食緊張問題”的相關(guān)信息，不符合題意，排除A項(xiàng)；材料沒有涉及新大陸飲食結(jié)構(gòu)發(fā)生變化的相關(guān)信息，不符合題意，排除B項(xiàng)；材料只體現(xiàn)了物種交流對人口增長的促進(jìn)作用，沒有體現(xiàn)“生產(chǎn)方式的根本變革”，“根本變革”的說法也太絕對了，排除D項(xiàng)。故選C項(xiàng)。20．C【詳解】本題是單類型單項(xiàng)選擇題。據(jù)本題主題干設(shè)問詞，可知這是推斷題，時空是新航路開辟后的世界。根據(jù)材料可知，巧克力的制作工藝傳到歐洲經(jīng)歐洲人的開發(fā)利用使其成為歐洲飲食文化特色，C項(xiàng)正確；材料并未表明巧克力原料在歐洲種植，排除A項(xiàng)；材料未提及其巧克力的消費(fèi)對象，排除B項(xiàng)；“徹底改變歐洲人飲食”的說法過于絕對，表述不準(zhǔn)確，排除D項(xiàng)。故選C項(xiàng)。21．B【詳解】本題是單類型單項(xiàng)選擇題。據(jù)本題主題干的設(shè)問詞，可知這是推斷題。據(jù)本題時間信息可知準(zhǔn)確時空是：16世紀(jì)（美洲）。在小麥傳入前，收割是婦女的任務(wù)；小麥傳入后，男人逐漸成為收割小麥的主力。據(jù)此可知，新物種的傳入使北美洲南部地區(qū)原有的勞動分工發(fā)生變化，B項(xiàng)正確；材料并沒有體現(xiàn)女性經(jīng)濟(jì)地位的變化及社會等級結(jié)構(gòu)受到?jīng)_擊，排除A、C兩項(xiàng)；材料沒有涉及洲際之間的文化交流，排除D項(xiàng)。故選B項(xiàng)。22．D【詳解】本題是單類型