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6110I 2 2 4 4本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分:標準化文件的結構和起草規(guī)則》的規(guī)定地址:商洛市商州區(qū)大趙峪街道辦事處王巷1毛木耳短袋地擺栽培技術規(guī)程NY/T2375食用菌生產(chǎn)技術規(guī)范木耳科、木耳屬真菌。正面為黑色,背面呈灰白色或黃褐色,且有一層細小的應新鮮、干凈、無雜物、無霉變、無蟲蛀、顆粒大小一致,符合NY/T2375的規(guī)2PDA培養(yǎng)基:馬鈴薯200g,葡萄糖20g,瓊脂20g,水1000m配方2:玉米芯79%、麥麩/米糠20%、雜木屑、玉米芯等提前1d預濕,含水量50按配方稱取原輔料,蔗糖溶于水后加入其中,充分攪拌混合均勻,含水量60采用高壓或常壓滅菌,高壓滅菌溫度121℃,維持2.5h~3.0h;常壓滅菌溫度100℃,維持12h~種人員手部用75%酒精擦拭消毒,接種針、鑷子等接種工具用火焰灼依次打開原種瓶、栽培種袋口,用鑷子取2.0cm3~3.0cm3原種塊轉移至栽培種料面3使用前1d用消毒劑消毒,保持干凈清潔、遠離污染源、避光、保溫、保濕、通風。消毒劑使用應b)接種3d~5d,保持室溫26℃~c)菌絲旺盛生長期,保持室溫25℃~26℃,每天通風1次,每次20min;d)培養(yǎng)后期,保持室溫22℃~23℃,松動袋口,每天通風2次 菌絲滿袋且氣溫穩(wěn)定在23℃劃口。栽培袋、刀片用0.02%高錳酸鉀溶液浸泡消毒,用刀片織袋或草簾覆蓋。棚內(nèi)近地面溫度22℃~25℃,相對濕度85%,菌袋開口處干燥時可向覆蓋物噴水增4將集中催耳后的菌袋分散,排列對齊,間距10cm~12度22℃~28℃,濕度85%~95%。耳片生長后期,早晚間歇式澆水,每次澆水30min,每天5次~6次,通風3次~4次,保持溫度22℃~28℃,濕度85%~95%??梢淮涡圆墒眨倍鷧采倏刹纱罅粜?。
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