《微生物基礎(chǔ)》課件-2控制微生物生長(zhǎng)的有機(jī)化學(xué)藥劑

控制微生物生長(zhǎng)的有機(jī)化學(xué)藥劑微生物基礎(chǔ)一、常見的化學(xué)

藥劑消毒劑防腐劑化學(xué)治療劑

一般化學(xué)藥劑無(wú)法殺死所有的微生物，只起消毒劑作用。消毒劑（一）消毒劑和防腐劑消毒劑可以抑制或殺滅微生物,但對(duì)人體也可能產(chǎn)生有害作用的化學(xué)試劑主要用于抑制或殺滅非生物體表面、器械、排泄物和環(huán)境中的微生物（一）消毒劑和防腐劑防腐劑可以抑制或阻止微生物生長(zhǎng)，但對(duì)人和動(dòng)物毒性較低的化學(xué)藥劑用于機(jī)體表面如皮膚、黏膜、傷口等處防止感染用于食品、飲料、藥品的防腐（一）消毒劑和防腐劑消毒劑防腐劑殺滅病原微生物，對(duì)人體可能產(chǎn)生有害抑制微生物生長(zhǎng)繁殖，對(duì)人和動(dòng)物毒性較低（一）消毒劑和防腐劑作用快效力大滲透強(qiáng)易配制價(jià)格低毒性小無(wú)怪味（一）消毒劑和防腐劑濃度低時(shí)會(huì)對(duì)微生物的生命活動(dòng)起抑制作用濃度升高相繼出現(xiàn)抑菌和殺菌的作用，形成一個(gè)連續(xù)的作用譜（一）消毒劑和防腐劑表面消毒劑對(duì)一切活細(xì)胞、病毒粒和生物大分子都有毒性，不能用作微生物活細(xì)胞內(nèi)或機(jī)體內(nèi)治療用的化學(xué)藥劑，比如75%酒精。（二）化學(xué)治療劑定義能夠特異性地作用于某些微生物并具有選擇性毒性的化學(xué)藥劑對(duì)人體幾乎沒有什么毒性或毒性很小可用于治療微生物引起的疾病（二）化學(xué)治療劑適于涂抹機(jī)體表面通過(guò)口服或注射吸收到機(jī)體（二）化學(xué)治療劑抗代謝藥物抗生素（三）消毒劑與化學(xué)治療劑的關(guān)系消毒劑無(wú)細(xì)胞選擇性，對(duì)一切活細(xì)胞都有毒性不僅殺死或抑制病原微生物，對(duì)人體組織細(xì)胞也有一定損傷有機(jī)化合物無(wú)機(jī)化合物染色劑用于體表、器械、排泄物和周圍環(huán)境的消毒（三）消毒劑與化學(xué)治療劑的關(guān)系化學(xué)治療劑主要是一些抗代謝物、抗生素對(duì)人體幾乎沒有什么毒性或毒性很小二、常見的用于

消毒的化學(xué)

藥劑有機(jī)化合物無(wú)機(jī)化合物染色劑有機(jī)化合物—酚類低濃度的酚可破壞細(xì)胞膜組分高濃度的酚可凝固菌體蛋白酚能破壞結(jié)合在膜上的氧化酶與脫氫酶，引起細(xì)胞的迅速死亡有機(jī)化合物—酚類苯酚（石炭酸）0.5％可消毒皮膚2％～5％可消毒痰、糞便與器皿5％可噴霧消毒空氣有機(jī)化合物—酚類注意事項(xiàng)1％的苯酚即可麻痹皮膚、黏膜的神經(jīng)末梢，高濃度時(shí)會(huì)產(chǎn)生腐蝕作用、致癌。因有特殊臭味，肉、蛋的運(yùn)輸車輛及貯藏倉(cāng)庫(kù)不宜使用。吞服引起全身性中毒。

有機(jī)化合物—酚類甲酚鄰間對(duì)甲苯酚的混合物在水中的溶解度較低可在皂液或堿性溶液中形成乳濁液有機(jī)化合物—酚類甲酚與肥皂的混合液3％～5％的溶液消毒皮膚、桌面及用具具有特殊氣味殺菌力有限有機(jī)化合物—酚類抗菌作用較苯酚強(qiáng)3倍，腐蝕性及毒性較小禁用傷口、橡皮塑料織品消毒廚房和餐具消毒有機(jī)化合物—酚類對(duì)皮膚有一定的刺激性，目前少用有機(jī)化合物—醇類脫水劑使蛋白質(zhì)脫水、變性脂溶劑溶解細(xì)胞膜的脂類物質(zhì)進(jìn)而殺死微生物機(jī)體有機(jī)化合物—醇類乙醇70%～75％的乙醇?xì)⒕Ч詈贸Ｓ糜谄つw及器械的消毒不可用于手術(shù)器械消毒有機(jī)化合物—醇類殺菌機(jī)理乙醇分子具有很強(qiáng)的滲透能力，能穿過(guò)細(xì)菌表面的膜，打入細(xì)菌的內(nèi)部使構(gòu)成細(xì)菌生命基礎(chǔ)的蛋白質(zhì)凝固，將細(xì)菌殺死有機(jī)化合物—醇類

是不是任意濃度的乙醇都具有殺菌力呢？有機(jī)化合物—醇類

無(wú)水乙醇可使細(xì)胞表面迅速失水，表面蛋白質(zhì)沉淀變性形成一層致密薄膜，阻止乙醇分子進(jìn)入菌體內(nèi)，殺菌力差。50%濃度的乙醇，雖可進(jìn)入細(xì)菌，但不能將其體內(nèi)的蛋白質(zhì)凝固，同樣也不能將細(xì)菌徹底殺死。有機(jī)化合物—醇類有機(jī)化合物—醛類使蛋白質(zhì)烷基化改變酶或蛋白質(zhì)的活性使微生物的生長(zhǎng)受到抑制或死亡有機(jī)化合物—醛類37％～40％甲醛溶液稱福爾馬林，因有刺激性和腐蝕性，不宜在人體使用常以2％甲醛溶液浸泡器械5%的福爾馬林常用作動(dòng)植物標(biāo)本的防腐劑10％甲醛溶液進(jìn)行熏蒸以消毒廠房、無(wú)菌室等有機(jī)化合物—表面活性劑殺菌機(jī)理破