DB43-T 554-2024 食用農(nóng)產(chǎn)品商超建設(shè)指南

43GeneralmanagementcodeforchainstoresoffoodagriculturI 2本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定）；b)更改了起草單位、主要起草人（見前言）；本文件起草單位：湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)、湖南周生堂生物科技股份——DB43/T916-2014,2014年1食用農(nóng)產(chǎn)品商超建設(shè)指南在門店選址、營(yíng)業(yè)設(shè)施、賣場(chǎng)設(shè)計(jì)、商品陳列、3.1食用農(nóng)產(chǎn)品綜合商店achainofgrocerystor3.2食用農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)商店achainofspecialtystoresforfoodandagriculturalprod3.3食用農(nóng)產(chǎn)品品牌專賣店chainstoresoffoodandagriculturalproducts3.4POS系統(tǒng)即銷售時(shí)點(diǎn)信息系統(tǒng)，是指通過自動(dòng)讀取設(shè)備（如收銀機(jī)）在銷售商品時(shí)直接讀取商品銷3.5EOS系統(tǒng)是指門店和總部之間利用通訊網(wǎng)絡(luò)（VAN或互聯(lián)網(wǎng)）和終端設(shè)備以在線聯(lián)結(jié)（ON-L24.1.1門店選址建議選擇在居民區(qū)附近,符合城市總體規(guī)劃和商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)布局規(guī)劃，并與區(qū)域內(nèi)其他商——經(jīng)營(yíng)需要現(xiàn)場(chǎng)加工生鮮產(chǎn)品的門店，建議有相對(duì)獨(dú)立的加工——建議有能滿足門店商品分裝需要的打包機(jī)、封口機(jī)、條碼機(jī)等設(shè)——建議有充分滿足經(jīng)營(yíng)需要的信息基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備，使用電子收款機(jī)，建立銷售時(shí)點(diǎn)信息系統(tǒng)——門店裝修建議符合總部統(tǒng)一形象的要求，使用企業(yè)總部統(tǒng)一的門店店面標(biāo)志、店名等視覺識(shí)——墻壁和天花板的色調(diào)宜用白色；地面宜鋪防潮、防滑、堅(jiān)固耐用的瓷磚；有效利用燈光、色——陳列道具的擺放要充分考慮賣場(chǎng)的實(shí)際場(chǎng)地和顧客的流動(dòng)路線，貨架與貨架之間的購(gòu)物通道——商品陳列時(shí)建議考慮顧客的方便：既要陳列美觀，又要讓顧客方便挑——所有商品建議用與之相匹配的陳列道具陳列，陳列道具建議清潔、安全、整齊；商品建議進(jìn)行分區(qū)分類陳列；同一種類商品建議歸類和相鄰擺設(shè)，同一品種商品建議防——商品建議實(shí)行一貨一簽，原則上標(biāo)明商品名稱、產(chǎn)地、規(guī)格、價(jià)格等，書寫準(zhǔn)確規(guī)范，貨簽——陳列中建議做好鮮度管理：隨時(shí)整理排面，破損、蛻變、腐爛、過期的商品建議及時(shí)撤離貨4.1.5顧客服務(wù)管理建議符合以下要求：——賣場(chǎng)工作人員建議按總部規(guī)定著裝，穿戴整齊，佩戴工3——賣場(chǎng)工作人員建議實(shí)行站立和3米微笑服務(wù)；接待顧客建議主動(dòng)使用禮貌用語(yǔ)：“您好”、“請(qǐng)”、“謝謝”、“對(duì)不起”、“歡迎下次再來”、“再見”4.2食用農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)商店——門店裝修建議符合總部統(tǒng)一形象的要求，使用企業(yè)總部統(tǒng)一的門店店面標(biāo)志、店名等視覺識(shí)——墻壁和天花板的色調(diào)宜用白色；地面宜鋪防潮、防滑、堅(jiān)固耐用的瓷磚；有效利用燈光、色——商品陳列時(shí)建議考慮顧客的方便：既要陳列美觀，又要讓顧客方便挑——所有商品建議用與之相匹配的陳列道具陳列，陳列道具建議清潔、安全、整齊；同一品種商——商品建議實(shí)行一貨一簽，原則上標(biāo)明商品名稱、產(chǎn)地、規(guī)格、價(jià)格等，書寫準(zhǔn)確規(guī)范，貨簽4.2.5顧客服務(wù)管理建議符合以下要求：——賣場(chǎng)工作人員建議按總部規(guī)定著裝，穿戴整齊，佩戴工4——賣場(chǎng)工作人員建議實(shí)行站立和3米微笑服務(wù)；接待顧客建議主動(dòng)使用禮貌用語(yǔ)：“您好”、“請(qǐng)”、“謝謝”、“對(duì)不起”、“歡迎下次再來”、“再見”4.3食用農(nóng)產(chǎn)品品牌專賣店4.3.1門店選址建議選在居民住宅區(qū)、超市附近。——門店裝修建議符合總部統(tǒng)一形象的要求，使用企業(yè)總部統(tǒng)一的門店店面標(biāo)志、店名等視覺識(shí)——墻壁和天花板的色調(diào)宜用白色；地面宜鋪防潮、防滑、堅(jiān)固耐用的瓷磚；有效利用燈光、色——商品陳列時(shí)建議考慮顧客的方便：既要陳列美觀，又要讓顧客方便挑——所有商品建議用與之相匹配的陳列道具陳列，陳列道具建議清潔、安全、整齊；同一品種商——商品建議實(shí)行一貨一簽，原則上標(biāo)明商品名稱、產(chǎn)地、規(guī)格、價(jià)格等，書寫