迷迭香種植及產(chǎn)品開發(fā)項目可行性研究報告

1 1.3可行性研究報告編制依據(jù)、范圍及原則 第二章項目背景及必要性 第四章項目選址及建設(shè)條件 第五章建設(shè)內(nèi)容與技術(shù)方案 第六章環(huán)境影響評價 2 第九章項目組織與管理 9.1組織機構(gòu)與職能劃分 第十章項目建設(shè)進度安排 第十一章投資估算與資金籌措 3 41、項目名稱：迷迭香種植及產(chǎn)品開發(fā)項目2、建設(shè)性質(zhì)：新建4、項目負(fù)責(zé)人：XXX5、聯(lián)系人：XXX聯(lián)系方式：XXX1、項目名稱：迷迭香種植及產(chǎn)品開發(fā)項目2、建設(shè)地點：XX縣XX鎮(zhèn)食品工業(yè)園4、項目總投資：項目總投資11000萬元。其中固定資辦公等在同一建筑物內(nèi)。根據(jù)工藝要求合理分區(qū)布局，做到各功能區(qū)互不干擾，人流、物流分開。（2）建設(shè)冷藏庫一座，5冷藏庫制冷設(shè)備、購臵質(zhì)量檢測化驗設(shè)備、購臵其它輔助設(shè)1、項目可行性報告編制依據(jù)2、可行性研究報告編制范圍本可行性研究報告的內(nèi)容包括工程組成的工藝、土建、設(shè)備、節(jié)能、環(huán)保、總圖、經(jīng)濟、等方面的可行性分析，以6本報告是供企業(yè)和上級部門決策使用，因此在編制過程中應(yīng)按照國家、行業(yè)和地區(qū)的發(fā)展規(guī)劃，以及國家的產(chǎn)業(yè)政策、技術(shù)政策的要求，就本項目的建設(shè)條件、技術(shù)路線、經(jīng)濟效益、工程建設(shè)、生產(chǎn)管理以及對環(huán)境的影響等各方面，力求全面地、客觀地反映實際情況，多方面的分析對比，為（2）采用先進適用的技術(shù)本項目生產(chǎn)裝備及配套公用工程、輔助設(shè)施，都充分體現(xiàn)技術(shù)的先進性。技術(shù)的先進性不但體現(xiàn)在工藝流程、技術(shù)裝備和控制水平上，而且體現(xiàn)在環(huán)境保護、節(jié)能減排和工業(yè)衛(wèi)在考慮技術(shù)先進性的同時，還要充分體現(xiàn)技術(shù)的適用性，即根據(jù)我國目前的經(jīng)濟能力、配套能力和管理水平等國（3）要以經(jīng)濟效益為中心經(jīng)濟效益是企業(yè)生存的命脈，因此，本報告編制的過程中要特別注意合理不布局、節(jié)省投資、選用先進適用可靠的技術(shù)，降低消耗定額和減少定員以提高企業(yè)的經(jīng)濟效益。（4）采用國產(chǎn)化技術(shù)設(shè)備今年來，國內(nèi)的同規(guī)模裝備已經(jīng)正常運行多年，已經(jīng)積累了豐富的技術(shù)和經(jīng)驗。本項目在技術(shù)先進可靠的前提下，7盡量采用國產(chǎn)化技術(shù)和設(shè)備，有利降低項目投資。規(guī)、安全和工業(yè)衛(wèi)生法規(guī)，控制對環(huán)境的污染，建設(shè)清潔生有關(guān)規(guī)定；各項計算科學(xué)合理；對項目的建設(shè)、生產(chǎn)和經(jīng)營進行風(fēng)險分析，留有余地；對于不落實的問題如實反映，并8氧化會使食品中的油脂變質(zhì)，抗氧化劑能阻止或延緩食品氧化變質(zhì)，提高食品穩(wěn)定性和延長貯存期。長期以來，食品飲料等行業(yè)一直使用化學(xué)合成抗氧化劑，如丁基羥基苯甲醚(BHA)、二丁基羥基甲苯(BHT)、沒食子酸丙酯(PG)和叔丁基對苯二酚(TBHQ)等，進行油脂及食品的防腐保鮮。追求健康、崇尚天然食品已成為現(xiàn)代生活的一種潮流，人們對使用化學(xué)合成抗氧化劑越來越感到不安。近年采，人們對人工合成抗氧化劑的安全性問題進行了廣泛的研究，動物試驗結(jié)果證明，將BHT及其代謝產(chǎn)物BHT-00H、BHT-OH、DBQ和BHT—SCH3注射到雄性幼鼠腹膜內(nèi)，會使鼠肺細(xì)胞增生、肺組織增重。據(jù)悉，目前，部分發(fā)達國家已限量或禁止使用對人體有毒副作用的人工合成抗氧化劑，比如北歐已禁止使用BHA、BHT，美國、日本及西歐國家也已限量使用。人工合成抗氧化劑毒副作用較大，像目前仍在國內(nèi)占主導(dǎo)地位的BHA、BHT、PG和TBHQ，除TBHQ的肝臟、腎臟等器官均有不利影響，并容易產(chǎn)生過敏反應(yīng)；此外，化學(xué)合成抗氧化劑還存在著不可彌補的缺陷在70℃以9各國科學(xué)家也因此將研究的目光轉(zhuǎn)向了自然界中的天然抗氧化劑。其實，早在20世紀(jì)30年代，人們就已經(jīng)開始香辛料進行分析，科研人員發(fā)現(xiàn)其中抗氧化性能最好的是迷迭香和鼠尾草，含有黃酮類、類萜、有機酸等多種抗氧化成分，能切斷油脂的自動氧化鏈、螯合金屬離子，并起到與有機酸的協(xié)同增效作用。自60年代起，迷迭香便以其獨特的抗氧化功能在世界范圍內(nèi)聲名鵲起。從迷迭香中成功提取純天然高效抗氧化劑，是近10年來國際食品科技界在防止富油食品油脂氧化酸敗變質(zhì)問題上所取得的一項重大科研成果。試驗證明，迷迭香抗氧化劑在動植物油脂、富油食品和肉類制品中，具有阻止和延遲酸敗或延長保存期的作用，并且徹底避免了合成抗氧化劑的毒副作用和高溫加熱分解的弱點，毒理實驗和高溫油炸試驗240℃表明，迷迭香抗氧化劑具有安全、高效、耐熱、抗氧化效果好、廣譜等特點。目前國際食品界采用的天然抗氧化劑有茶多酚、迷迭香抗氧化劑、異維生素C鈉鹽、維生素C、維生素E等以及它們的混合物。其中，異維生素C鈉鹽、維維生素E對油脂有一定的抗氧化作用，但價格昂貴，添加后導(dǎo)致產(chǎn)品成本明顯提高；有些新開發(fā)的抗氧化劑，如甘草抗氧化劑，在使用效果和抗氧化效果上均未達到食品添加劑的標(biāo)準(zhǔn)。實驗結(jié)果表明，在動植物油脂上，迷迭香抗氧化劑效果優(yōu)于BHA和BHT的2～4倍，比異維生素C鈉鹽好1～2個數(shù)量級，是極具開發(fā)潛力的功能食品基料。迷迭香抗氧化劑也是醫(yī)藥保健工業(yè)的重要原料。近年來，國內(nèi)外的研究證實，迷迭香對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等具有較強的抑制殺滅作用；加強大腦皮層的抑制過程，具有良好的鎮(zhèn)靜、催眠、抗驚厥作用；調(diào)節(jié)血壓，使低血壓恢復(fù)正常；降低毛細(xì)管的滲透性，平喘止咳，治療哮喘發(fā)作以及慢性支氣管炎；用于治療腸內(nèi)感染，腹瀉等。迷迭香的高抗氧化性能在研發(fā)抗癌藥物方面所顯示出的前景更讓研究人員激動不已。美國賓州州立大學(xué)執(zhí)行的一項命名為《迷迭香研究》的結(jié)果指出，迷迭香能大大降低身上有強力致癌物的老鼠罹患癌癥的幾率。其機理為，迷迭香中的抗氧化成分能夠保護細(xì)胞，使致癌物質(zhì)不容易附著在細(xì)此外還有研究指出，迷迭香含有乙酰膽堿抑制劑，這種物質(zhì)可阻止乙酰膽堿(影響心智功能的一種神經(jīng)傳遞質(zhì))遭到分解，而乙酰膽堿的含量低與正常老化引起的記憶力退化和老年癡呆癥的發(fā)生都有關(guān)系。同樣，迷迭香提取物在功能食品領(lǐng)域中的開發(fā)潛質(zhì)也引起了科研人員的充分重視。比如：1．消除人體內(nèi)過多的自由基，保護細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)，延緩人體衰老。大量試驗表明，迷迭香抗氧化劑的抗氧化性明有增效作用。專家指出，由于迷迭香抗氧化劑具有強烈的祛除自由基的功效，能清除自由基，猝滅單重態(tài)氧，可與超氧化物歧化酶(SOD)相媲美，且克服了SOD等酶類物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)不穩(wěn)定這一致命弱點，用于保健飲料、口服液等產(chǎn)品，具有很大潛力。2．降低膽固醇，抑制動脈粥樣硬化。迷迭香提取物中的有效成分對機體的脂肪代謝產(chǎn)生重要作用，能夠明顯抑制血漿和肝臟中膽固醇含量的上升，防治動脈粥樣硬化。3．減肥。憑借其抗氧化活性，迷迭香提取物刺激并加速人體的脂肪代謝，促進脂類化合物從糞便中排出，達到減肥的功效，配合大黃素等蒽醌類成分可以研制出效果很好的特別值得一提的是迷迭香中的天然活性物質(zhì)—迷迭香酸(Rosmarinicacid，RosA)，這種酚酸類化合物具有抗氧化性、抗病毒活性、抗炎、抗血栓、抗血小板聚集和抗菌等幾這些成分單獨存在時具有抗氧化作用，組合在一起時也有抗氧化作用，而且多數(shù)是協(xié)同性的作用，使得還原性增強。據(jù)介紹，因具有非常好的祛除自由基以及抗炎效果，迷迭香酸上個世紀(jì)80年代，美國和日本初步完成從迷迭香植物中提取抗氧化劑的工藝，得到的迷迭香系列產(chǎn)品，在歐美市場備受歡迎，廣泛應(yīng)用于油炸食品、富油食品及各類油脂的保存上。1995年，迷迭香抗氧化劑通過了中國食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會第十六次年會和衛(wèi)生部食品添加劑協(xié)作組迷迭香抗氧化劑是多種具有抗氧化活性的物質(zhì)如黃酮、迷迭香二酚、迷迭香酸等組成的，其功效是產(chǎn)品的綜合抗氧化能力。迷迭香抗氧化劑在食品中可以普遍應(yīng)用，但國內(nèi)目前的使用面還太窄。一方面是因為剛剛推出，價格還較高的緣故；另一方面是因為我國法規(guī)還未禁止使用價格更便宜的目前國內(nèi)市場抗氧化劑的需求量在4000噸左右。以天然資源為原料的維生素C、維生素E、茶多酚等品種發(fā)展較快，所以相信具有良好抗氧化效能的迷迭香天然抗氧化劑也會擁有一個良好的市場前景。另外，天然抗氧化劑取代人工合成抗氧化劑是必然趨勢，加入WTO以后，因為一些發(fā)達國家已限量或禁止使用人工合成抗氧化劑，中國食品要想開拓國際市場，必須與國際接軌，這也勢必增大對天然抗氧化劑的需求。況且，天然無毒、高效廣譜、耐熱穩(wěn)定，這些無法被忽視的優(yōu)勢令迷迭香當(dāng)之無愧地成為目前天然抗氧化劑中最具競爭力的產(chǎn)品，是該產(chǎn)業(yè)的主導(dǎo)發(fā)展方向。對于國內(nèi)的研究多集中于迷迭香作為食品抗氧化劑的應(yīng)用上，其開發(fā)功能食品的潛力尚未得到挖掘，用于功能食品和用作食品添加劑，對于迷迭香提取物的要求并無不同，因此技術(shù)上并不存在障礙，主要是市場有待培育。由于來源于迷迭香的天然多酚類抗氧化劑，抗氧化性能高，熱穩(wěn)定性好，生產(chǎn)成本低，天然無毒等特點，目前有逐步取代廣泛使用的對人體有毒副作用的人工合成抗氧化劑培成功，1985年通過“迷迭香精油香氣特征，抗氧化劑粗提物抗氧化效能”技術(shù)鑒定，1988年獲國家科學(xué)基金會資助研究工作和多項試驗取得突破性進展，產(chǎn)品抗氧化效果高于合成抗氧化劑BHA和BHT；抗氧化有效成分不低于國外有關(guān)報道。1993年列入國家科委八五攻關(guān)項目“迷迭香天然抗氧是食品及油脂類儲存的重要添加劑，用于防止食品氧化，提高食品和油脂(植物油、動物油)的穩(wěn)定性和延長儲存期，保持食品風(fēng)味。目前廣泛用于食品中的抗氧化劑大多是人工合成即化學(xué)合成的。實驗證明：這些人工合成的抗氧化劑雖然有效的抑制食品的氧化，合成抗氧化劑伴隨較多的副作用。例如BHA(叔丁基-4-羥基甲醚)BHT(2，6一二叔丁基對甲酚)對人體肝、脾、肺的酶均有不利影響，若長期過高攝入會引起肺癌和肝腫大。PG(沒食子酸丙脂)對腎臟有毒性。另外，人工合成的抗氧化劑在高溫油炸時易逸失，起不到抗氧化作用。西方一些發(fā)達國家，例如美國、加拿大、日本等國分別在1977年和l983年先后限制在食品中使用人工合成的抗氧化劑。許多歐亞國家也相繼對人工合成抗氧化劑的使用進行限制，西歐一些發(fā)達國家已限量使用；北歐國家禁止使用。因此，科學(xué)工作者積極尋找和研究新的人體無毒高效天然抗氧化劑，一致認(rèn)為從植物中篩選和提取天然抗氧化劑，是唯氧化效能，認(rèn)為迷迭香是舉世公認(rèn)的具用高效抗氧化效能的植物。對多種復(fù)雜的類脂物的氧化有廣泛而且很強的抑制效果。美國和歐洲一些國家是研究迷迭香提取抗氧化劑最早的國家，已先后研制出迷迭香抗氧化劑系列產(chǎn)品，經(jīng)毒理試驗證明其具安全性(LD5020g/kg)。在對迷迭香抗氧化劑深入研究的同時，對抗氧化劑提取工藝日趨成熟，先后推出了“RMS”“Herbulos”等迷迭香產(chǎn)品，毒理實驗也證實了其安全性迷迭香天然抗氧化劑的科研成果填補了我國天然抗氧化劑領(lǐng)域的空白，該抗氧化劑廣泛用于油脂，富油食品肉類制品保鮮上，根據(jù)試驗和文獻報道，有希望成為治療心肌梗塞及抗癌制劑和新藥源。為了使這項高科技成果落足山東，我公司與有關(guān)單精誠合作，共同開發(fā)，利用三至五年時間將使該項目成為集特種經(jīng)濟植物、引種、馴化、種植科研加工為一體的高科技產(chǎn)業(yè)園區(qū)。通過這一項目的實施，將極大推動我省高科技產(chǎn)業(yè)發(fā)展。同時在我省形成一個具有資源優(yōu)勢和地方特色的新產(chǎn)業(yè)。將極大帶動我省經(jīng)濟發(fā)展，為我省貧困地區(qū)農(nóng)民脫貧致富創(chuàng)造新的良機。據(jù)有關(guān)資料介紹，現(xiàn)代藥理研究證明：迷迭香中含有大量的黃酮類成份，具有明顯抗氧化和抗心血管疾病方面作用，有希望開發(fā)成為新一代治療心腦血管系統(tǒng)疾病的藥物，抗艾滋病、避蚊及其它多種微生物的活性，除作為抗氧化劑應(yīng)用外，有望開發(fā)成為高效低毒的抗腫瘤、抗艾滋病、避蚊等藥物。迷迭香酸具有明顯的解熱、鎮(zhèn)痛、抗炎、抗氧化、年歐洲國家就用迷迭香提取藥物開發(fā)出治療靜脈曲張、痔瘡、濕疹、牛皮癬、銀屑病和皮膚感染等的藥物。Hauser,經(jīng)銷公司：經(jīng)營BotanicalsInternationalExtracts,Inc．生產(chǎn)的迷迭香提取物。產(chǎn)品名稱：RoseOxB水?dāng)U散型和脂溶型兩種。產(chǎn)品名稱：HERBAL0X、DURALOX。公司名：Lozano產(chǎn)品名：RMS三種產(chǎn)品，分液體、膏狀和粉末狀。水?dāng)U永和物產(chǎn)公司：美國KALSEC公司在日本的代理商，其特長是有延緩類胡蘿卜素和香精油氧化的效果。應(yīng)用于CULTORCOMPLNYLtd.產(chǎn)品名：Guardian迷迭香提取物。氧，是一種抗衰藥物，可廣泛應(yīng)用于保健飲料、口服液、化妝利洗發(fā)水，以及治療脂肪過多性肥胖癥的減肥產(chǎn)品。我公司是目前國內(nèi)種植迷迭香和生產(chǎn)迷迭香天然抗氧化劑的配套廠家。我國現(xiàn)階段的油脂、食品和富油食品等行業(yè)仍限量使用有較大毒副作用的BHA和BHT，或其他人工合成抗氧化劑。為了提高上述產(chǎn)品的質(zhì)量和保證人民身體健康，必須盡快以天然抗氧化劑取代人工合成制品。據(jù)我國市場調(diào)查證明，抗氧化劑的應(yīng)用領(lǐng)域主要為油脂、罐頭、肉類制品、方便面和油炸食品等方面。國內(nèi)在食品工業(yè)上大量使用的仍然是有毒副作用的人工合成抗氧化劑，主要原因在于價格承受能力和國內(nèi)尚無大量的天然抗氧化劑供應(yīng)。據(jù)調(diào)查，目前國內(nèi)食品抗氧化劑BHA的市場價格(90％)，216萬元人民幣/噸(99％)。由于迷迭香抗氧化劑在大豆油、花生油、棕櫚油和豬油中具有很強的抗氧化能力，特別在大豆油、豬油中，其抗氧化能力是人工合成抗氧化劑BHA的2-4倍，具有優(yōu)良特性(天然、無毒、熱穩(wěn)定性好、便于加工)，與人工合成的抗氧化劑相比極具競爭力。我國是世界上最大的食用油生產(chǎn)、加工、消費國，也是食用天然抗氧劑發(fā)展最有前景的國家。隨著人民生活的水平提高，天然抗氧化劑將逐步取代人工合成的抗氧化劑。我公司利用周邊山區(qū)的區(qū)域優(yōu)勢、資源優(yōu)勢、技術(shù)優(yōu)勢以及勞動力成本低廉的優(yōu)勢，使迷迭香抗氧化劑在保持現(xiàn)有產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，最終進入普通抗氧化劑市場。目前我公司所生產(chǎn)的迷迭香天然抗氧化劑產(chǎn)品經(jīng)試銷，已在油脂、富油食品中應(yīng)用，用戶反饋良好，認(rèn)為我公司產(chǎn)品質(zhì)量、性能等指標(biāo)完全達到該類產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)，且性價比適中，因而大多數(shù)客戶希望能盡快、盡早簽訂大批量的產(chǎn)品合同。若公司在正式完成工業(yè)化生產(chǎn)后，使其在同類產(chǎn)品中，國內(nèi)市場占有％，加50％。加快工業(yè)化批量生產(chǎn)成為當(dāng)前的工作重點。全球食品添加劑市場規(guī)模每年在150億美元左右，年增長2.5-4％。美國、歐洲和日本是全球食品添加劑的主要市但該市場正在萎縮之中；食用膠和增稠劑占有工3-15億美元，其中美國市場約為了億美元，每年增長率為4％，主要原因是美國脂肪替代品的需求逐年上升，導(dǎo)致此類食品添加劑的需求增加；防腐劑市場約占整個食品添加劑市場的4%,雖然市場比例不高，但受到消費者越來越注重加工食品低脂肪及多水分趨勢影響，使用防腐劑增加，市場穩(wěn)定增長。山梨酸鉀是防腐劑產(chǎn)業(yè)的主要產(chǎn)品，年增長率為4-5％，其次為苯甲酸，估計有2-3％的年增長率?？寡趸瘎┟械谌烊坏脑鲩L更快，全球BHA的使用量為每年600噸。食用香料和色素：全球香料規(guī)模為50億美元，其中飲料和咸味休閑食品生產(chǎn)廠商就消耗30億美元。美國市場每年增長率為6-8％。由于食用香料和色素廠商資金、研究和開發(fā)費用甚為龐大，進入門檻高，更由于食用香料和色素種類繁多而且專業(yè)，很多小廠只針對特殊用途食用香料和色素市場。美國和日本用于食品的抗氧化劑總量為2.3萬噸，其中天然的抗氧化劑為0.7萬噸，主要品種有維生素E、迷迭香提取物等。現(xiàn)在世界上迷迭香抗氧化劑年產(chǎn)量約為1400噸左右。每年遞增速度為10％左右，大大超過美、日食品行業(yè)美國市場食用抗氧化劑年消耗量1.4萬噸，由于受原料生產(chǎn)條件的限制，生產(chǎn)迷迭香天然食用抗氧化劑僅能滿足少量食品生產(chǎn)添加之用。美國商業(yè)部預(yù)測，本世紀(jì)初，僅食用美元。日本年消耗抗氧化劑1萬噸。日本的迷迭香抗氧化劑迷迭香精油世界年產(chǎn)量為300—500噸左右，迷迭香精油的開發(fā)將填補我國香精油中的一個重要空白。迷迭香項目在我公司實施一年來，已經(jīng)形成了小規(guī)模生產(chǎn)能力，抗氧化劑及精油工藝日臻完整，產(chǎn)品一經(jīng)推向市場就受到極大好評，市場反映強烈。公司在達到生產(chǎn)設(shè)計能力后，力爭使迷美國和日本是研究迷迭香抗氧化劑最早的國家。美國在七十年代末獲得專利(專利號3950266)，1978年用于此項目投資為5400萬美元，1990年增加到1.3億美元，年增長率％，產(chǎn)品。在生產(chǎn)工藝方面，均為單一法，即從原材料中直接提取，生產(chǎn)實踐證明該工藝存在諸多缺點。我公司經(jīng)過幾年的分離機結(jié)構(gòu)鑒定；抗氧化劑效能實驗；生產(chǎn)工藝流程和超臨界C02萃取工藝的研究，以及迷迭香精油成分、香氣特征的精油來能去除，有氣味，由于葉綠素大量存在，抗氧化劑色澤不好，有效成分含量低，產(chǎn)品中有一定的有機溶劑殘留。采用低沸點溶劑，產(chǎn)生的廢液對環(huán)境有一定的污染。我公司所采用的C02超臨界萃取的產(chǎn)品無有機溶劑殘留，純度高。使用新的現(xiàn)代分離技術(shù)是抗氧化劑中的熱敏物質(zhì)的分離在溫和的條件下完成操作，做到不破壞分子結(jié)構(gòu)，便于保持色、香、味，能耗低，無環(huán)境污染。超臨界C02萃取技術(shù)是新一代化工分離技術(shù)，具有低溫、無毒等獨特的優(yōu)歸自然”的今天，使用該技術(shù)從天然產(chǎn)品中萃取、分離出適用于香料、食品、一樣等領(lǐng)域的有效成分，具有廣闊的應(yīng)用我國目前在食品加工業(yè)和食用油脂儲藏、加工上大量使用的仍然是人工合成的抗氧化劑。全國總計消耗量在7000噸左右，主要使用在方便面、肉制品、食用油脂以及其他方面。隨著現(xiàn)代化建設(shè)以及城鎮(zhèn)化的普及，食品加工業(yè)在我國有巨大潛力。我國已經(jīng)是亞洲也是世界上最大的食用油生產(chǎn)、加工、消費國，最具有潛力的肉制品消費國，潛在的加工食品的消費國，也是食用天然抗氧化劑發(fā)展最有前景的國我國目前還沒有種植迷迭香和生產(chǎn)其天然抗氧化劑的廠家。目前在油脂食品和富油食品等行業(yè)仍限量使用BHA和BHT或其他人工抗氧化劑。為了提高上述產(chǎn)品的質(zhì)量、保障人民身體健康，并使其逐步進入國際市場，必須盡快生產(chǎn)出我國自己的天然抗氧化劑以取代人工合成制品。若10%由天然產(chǎn)品替代則每年需用量為700噸其發(fā)展前景巨大。美國和日本雖已推出三個產(chǎn)品，但產(chǎn)品數(shù)量有限，僅能滿足．美、日、歐少部分產(chǎn)品添加抗氧化劑的需求，從而為我們打開國我國香料工業(yè)所需精油，仍全部依靠進口，因此國內(nèi)市場需求潛力較大。迷迭香精油的開發(fā)填補了我國精油中一個重要品種。迷迭香精油世界貿(mào)易量為500—800噸。如開發(fā)抗氧化劑廠，所生產(chǎn)的抗氧化劑也僅占國內(nèi)需求量的1.5%,僅能滿足出口食品加工企業(yè)需求。全球食品添加劑市場規(guī)模約為150億美元，年增長率在2.5—4%。美國、歐洲和日本是全球食品添加劑的最主要市場，估計約為120億美元，其食用風(fēng)味市場最大，約為40-50億美元，每年增長率為6％；甜味劑的市場規(guī)模為15億美元，但在萎縮之中；食用因是美國脂肪替代晶的需求逐年上升，促使此類食品添加劑需求增加。維生素：維生素是目前食品添加劑中增長最快的產(chǎn)業(yè)，不論在食品加工或直接食用，產(chǎn)量和銷售都呈穩(wěn)定增長的趨勢?？寡趸瘎┟械?，每年4％的增長率，天然的美國和日本用于食品的抗氧化劑總量為2.3萬噸，其中天然的抗氧化劑為0.7萬噸?，F(xiàn)在世界上迷迭香抗氧化劑年美、日食品行業(yè)2-3%的增長率。日本的迷迭香抗氧化劑價格迷迭香精油世界年產(chǎn)量為300-500噸左右，迷迭香精油的開發(fā)填補發(fā)我國精油中一個重要品種，產(chǎn)品還可爭取出口國內(nèi)在食品工業(yè)上大量使用的仍然是有毒副作用的人工合成抗氧化劑，主要原因在于價格承受能力和國內(nèi)尚無大噸，PG為48萬元人民幣/噸，茶多酚的報價依次為28萬人民幣/噸（45%），100萬/噸（90%），256萬/噸。由于迷迭香抗氧化劑在大豆油、花生油、棕櫚油和豬油中，具有很強的抗氧化能力，特別在大豆油、豬油中，其抗氧化能力是人工合成抗氧化劑BHA的2-4倍，如果我們生產(chǎn)的抗氧化劑以35-40萬人民幣/噸向市場推出，加上其它優(yōu)良特性（天然、無毒、熱穩(wěn)定性好、便于加工），與人工合成的抗氧化劑相比極具有競爭力。目前我公司所生產(chǎn)的迷迭香天然抗氧化劑和精油產(chǎn)品已開始小批量生產(chǎn)，但數(shù)量有限，只有盡快實現(xiàn)該項目生產(chǎn)的工業(yè)化，以最大可能滿足市場需求，樹立我國公司原料生產(chǎn)基地選擇在安徽北部黃淮之間的XX縣，種植面積10000畝。其中500畝為苗圃及種苗基地，其它利用“公司十農(nóng)產(chǎn)”的種植模式開展，為原料的自給自足打下前提條件，為進一步工業(yè)化生產(chǎn)奠定了技術(shù)基礎(chǔ)。經(jīng)初步考查、論證，大規(guī)模工業(yè)化廠址選在XX食品工業(yè)園。該址遠(yuǎn)離有害場所；交通、店里、通訊其情況良好；離原料供應(yīng)地較近，能保證原料保鮮度和降低運輸成本；便于職工生活及對外聯(lián)系，有利于穩(wěn)定職工隊伍。廠區(qū)辦公等均在一處。根據(jù)工藝要求合理布局，人流、物流嚴(yán)格1、XX縣自然地理狀況XX縣位于安徽省北部，地處淮北平原（地理坐標(biāo)：東經(jīng)連云港，西連商丘、開封，南接宿州、蚌埠，北臨徐州，地處淮海經(jīng)濟區(qū)的中心位臵。全縣轄11個鄉(xiāng)鎮(zhèn)和一個省級經(jīng)人。目前，XX縣城鎮(zhèn)化水平達31.8%。2、自然氣候條件XX縣地處北溫帶，屬北方半濕潤大陸氣候，氣候溫和，四季分明、光照充足，日照時數(shù)為2315.8小時，日照度為年均氣溫：14.5℃極端最高氣溫：41.1℃極端最低氣溫：—21.3℃年均相對濕度：70%主導(dǎo)風(fēng)向：東北風(fēng)平均風(fēng)速：3.1m/s風(fēng)壓：343KN/m2年最高降雨量：14411mm(1964)年均降雨量：862.9mm最大凍土深度：20cm地震烈度：6度XX縣交通極為方便，鐵路運輸方面，符夾線、青阜線202省道穿越而過，京福高速公路和連霍高速公路距縣城分別為5公里、9公里。水運方面，內(nèi)河航運可直貫京杭大運河和長江?？者\方面，距徐州觀音國際機場僅50余公里，二、基礎(chǔ)設(shè)施條件該地塊位于XX縣XX鎮(zhèn)食品工業(yè)園內(nèi)，地下水資源十分豐富，可保證項目建設(shè)期及建成后的用水需要。XX縣XX鎮(zhèn)食品工業(yè)園供配電線路，可滿足項目用電需XX縣XX鎮(zhèn)食品工業(yè)園通訊工程，可滿足項目固定和移4、建設(shè)材料及運輸條件工程所需的建設(shè)材料如：鋼材、木材、水泥、電纜等均可通過汽運，由當(dāng)?shù)亟ㄖ牧鲜袌龉?yīng)。三、項目已具備的工作基礎(chǔ)和條件1、項目技術(shù)開發(fā)狀況及現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)規(guī)模中國科學(xué)院植物研究所經(jīng)過二十年的研究，從引種、馴化、培育優(yōu)良品種，到提高種植單產(chǎn)，改進加工工藝，使迷迭香抗氧化劑的生產(chǎn)成本大大降低，并達到了國際先進水平。迷迭香天然抗氧化劑是近二十年來國際上新型食品添加研究所首次將迷迭香引入我國，并獲大田栽培列入國家科委八五攻關(guān)項目“迷迭香天然抗氧化劑新工藝研科研成果填補了我國天然抗氧化劑領(lǐng)域的空白。美國和歐洲一些國家是研究迷迭香提取抗氧化劑最早的國家，已先后研制出迷迭香抗氧化劑系列產(chǎn)品，經(jīng)毒理試驗證明其具安全性(LD5020g/kg)。在對迷迭香抗氧化劑深入研究的同時，對抗等迷迭香產(chǎn)品，在歐美市場倍受歡迎。本公司在生產(chǎn)工藝上進一步做了改進，在生產(chǎn)實踐過程中得以完善，所得的抗氧化劑的抗氧化性能大大提高，是目前普遍使用的人工合成（1）工程總建筑面積26500平方米，包括生產(chǎn)車間3原料倉庫建筑面積5000平方米，辦公樓1000平方米，職工宿舍樓食堂2000平方米以及鍋爐房、配電室等公用輔助工（2）建設(shè)冷藏庫一座。冷藏庫制冷設(shè)備、購臵質(zhì)量檢測化驗設(shè)備、購臵其它輔助設(shè)1、進一步闡明該品種在不同地理條件、不同氣候條件及不同發(fā)育階段，其精油及抗氧化劑有效成分的變化規(guī)律，為該項產(chǎn)品的工業(yè)化生產(chǎn)提供理論依據(jù)和實際操作規(guī)程。2、在實驗室工藝流程基礎(chǔ)上，實行中間生產(chǎn)試驗，制定經(jīng)濟、高效、安全、無污染抗氧化劑生產(chǎn)工藝。3、提取分離迷迭香酚、鼠尾草酚二種抗氧化劑有效成分單體。用薄層層析法測其RF值，為工業(yè)化生產(chǎn)中產(chǎn)品檢4、添加試驗，確定抗氧化劑在不同油脂、不同食品中抗氧化劑：天然產(chǎn)品、外觀為淡黃色粉末，主要抗氧化劑成分為鼠尾草酚(Carnos0l)、迷迭香酚(Rosmanol)和迷迭香雙醛(Rosmadial)。其含量因提取方法而略有差異。在AOM法中，產(chǎn)品抗氧化效能較BHA高2-4倍(不同種類油脂)。精油：主要特征香氣是龍腦和酯，樟腦，桉葉油素等成分的混合香氣，香氣質(zhì)量達到三級。％，采用本課題首創(chuàng)的工藝路線“兩步法”，得到天然抗氧抗氧化劑：從迷迭香嫩莖和葉用水蒸氣蒸餾后的殘渣中提取、系天然產(chǎn)品、外觀為淡黃色粉末。主要成分為鼠尾草(Rosmadial)，可阻止或延遲劫植物油脂、富油食品和肉類迷迭香原料年產(chǎn)400公斤/畝(定植后第二年)。鮮原料抗氧化劑提取率為5％，添加量0.02-0.05％，抗氧化效能優(yōu)于人工合成抗氧化劑BHA2-4倍。精油：無色、或者淡黃色，提取率為0.6-1.7％。主要5.4技術(shù)（工藝）方案公司自建原料生產(chǎn)基地與自建廠房進行產(chǎn)品生產(chǎn)。原料生產(chǎn)基地選擇被譽為中原糧倉之美譽的XX地區(qū)，預(yù)計種地司+農(nóng)產(chǎn)”的種植模式開展，為原料的自給自足打下前提條目前公司已擁有一套植物提取設(shè)備，初步實現(xiàn)小規(guī)模生產(chǎn)，為進一步工業(yè)化生產(chǎn)奠定了技術(shù)基礎(chǔ)。經(jīng)初步考查、認(rèn)證，大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)廠址選在XXXX食品工業(yè)園。該址遠(yuǎn)離有害場所；交通、電力、通訊情況良能保證原料鮮度和降低運輸成本；便于職工生活及對外聯(lián)物流嚴(yán)格分開，保證各功能區(qū)互不干擾。公司成本控制工作的重點是兩頭抓，即及時掌握國內(nèi)外原料行情，降低原料成本和做好定額管理。具體措施是實行目標(biāo)管理，把目標(biāo)成本、目標(biāo)利潤分解到每個部門，核算實行日清月結(jié)，控制合理庫存，提高產(chǎn)品合格率，減少損耗，管理上嚴(yán)格控制各項費用支出和銷售成本。及時總結(jié)原料地種植技術(shù)，有效進行技術(shù)改進，使迷迭香植物的生長期與最佳采割期在最低成本區(qū)域內(nèi)，同時符合工廠生產(chǎn)對原料標(biāo)準(zhǔn)↓公司擬從意大利進口項目的核心設(shè)備。意大利Fedegari公司消毒滅菌和超臨界提取設(shè)備具有國際先進水平，在全球名稱：超臨界流體萃取成套裝臵制造廠家：意大利FEDEGARI公司型號：無(非標(biāo)準(zhǔn)成套裝臵)規(guī)格：萃取器設(shè)計容積3X300升萃取器設(shè)計壓力<40Mpa萃取器設(shè)計溫度20—70oC制冷機設(shè)計制冷量3/2km工業(yè)計算機集中監(jiān)控系統(tǒng)三級分離/三級減壓分離系統(tǒng)生產(chǎn)設(shè)備清單1228344454647484924本項目生產(chǎn)建筑面積26500平方米，生產(chǎn)、倉貯、辦公等在同一建筑物內(nèi)。根據(jù)工藝要求合理分區(qū)布局，做到各功能區(qū)互不干擾，人流、物流分開。廠區(qū)占地面積50畝。全廠變配電室、水源水泵房，水處理等輔助設(shè)施按國家規(guī)范設(shè)根據(jù)場地基本技術(shù)條件和生產(chǎn)工藝的需要，在滿足防火、安全、衛(wèi)生、環(huán)保要求的前提下，綜合考慮各項輔助設(shè)施的功能、合理進行布局，力求做到功能分區(qū)明確、工藝流程通順、運輸方便、節(jié)約用地、減少投資。根據(jù)這個原則，將主體建筑集中在一個整體內(nèi)，在內(nèi)部按功能分區(qū)。本項目運輸量較大，全年貨運量約8000噸，其中運入量約5000噸，主要為迷迭香原料。運出量約3000噸，主要B、消防用水?dāng)M建工程消防用水包括室內(nèi)外消防用水，總耗水量為生產(chǎn)生活用水加壓裝臵的裝機容量為413.2KW。消防加壓裝臵的裝機容量為99.2KW。本工程按第二類防雷建筑設(shè)計防雷措施，利用屋面避雷帶做接閃器，柱內(nèi)主鋼筋做引下線，基礎(chǔ)鋼筋做接地極，接設(shè)計采用變配電中心盡量靠近負(fù)荷中心，選用低損耗、高效率電器設(shè)備以及無功功率就地補償?shù)茸鳛楣?jié)能措施。消防系統(tǒng)設(shè)計依據(jù)千克/年爐煙氣排放量為10480標(biāo)準(zhǔn)立方米/時。鍋爐房廢水為8立車間設(shè)臵有衛(wèi)生間、沐浴間、婦衛(wèi)間等勞保設(shè)施，產(chǎn)生新建車間設(shè)計中所使用的設(shè)備是產(chǎn)生環(huán)境噪聲的污染源。在本工程各專業(yè)的設(shè)計中除了選用低噪聲設(shè)備外，同時將對設(shè)備本體采取各種減振消聲處理措施。設(shè)備所在房間也在建筑設(shè)計中考慮了設(shè)臵隔音墻，并用吸聲材料處理以及建立專用控制操作室等措施，使之滿足國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。為了創(chuàng)造良好的工作環(huán)境，本工程設(shè)計中將對廠區(qū)環(huán)境其它均應(yīng)綠化，廣植草皮和無毒、吸塵的喬木、灌木，以創(chuàng)廠址所在地XX食品工業(yè)園區(qū)，所有的排水需經(jīng)廠區(qū)下水道排入市政管網(wǎng)系統(tǒng)，其中污水必須經(jīng)過廠區(qū)內(nèi)處理達標(biāo)后進入市政管網(wǎng)系統(tǒng)，因此，控制進入市政管網(wǎng)系統(tǒng)中的CODcr含量，以保證不對城市地下水和地表水構(gòu)成威脅是十分重要的。本工程在設(shè)計中實行清污分流的措施，對生產(chǎn)污水及生活污水進行集中處理。經(jīng)處理后的廢水能達到國家標(biāo)本設(shè)計對生產(chǎn)過程中的廢渣考慮了有效的治理措施，避免了由于堆放可能對地下水造成污染的問題。本工程對生產(chǎn)過程中鍋爐房產(chǎn)生的煙氣采取了相應(yīng)的治理措施，以達到國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。因此，本工程完成后，生產(chǎn)中排出的氣體對本地區(qū)的大氣環(huán)境影響很小。本工程中，對新建車間內(nèi)部凡是能夠產(chǎn)生噪聲的設(shè)備，均考慮采用習(xí)；目應(yīng)的消聲措施，不僅可以保證工作環(huán)境和廠區(qū)的噪聲值達到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，也為改善生產(chǎn)環(huán)境的條件，保護工人的健康提供了保證。同時也會改善廠區(qū)周圍的環(huán)境在本工程設(shè)計中，遵照國家、安徽省的規(guī)定、規(guī)范及標(biāo)準(zhǔn)，對生產(chǎn)過程中可能出現(xiàn)的各種污染物質(zhì)均進行了相應(yīng)有效的治理，使其對環(huán)境影響的可能大大降低。因此，當(dāng)工程投產(chǎn)后，各種污染物質(zhì)對廠區(qū)及周圍的環(huán)境的影響很小。本項目嚴(yán)格執(zhí)行國家有關(guān)衛(wèi)生防疫的法律、法規(guī)，建立健全完善的內(nèi)部衛(wèi)生監(jiān)控機制，操作人員必須進行崗前培訓(xùn)，必須定期進行嚴(yán)格的身體檢查。車間周圍不得有粉塵、煙霧、灰沙、有害氣體、放射性物質(zhì)車間衛(wèi)生。車間及設(shè)備要定期清洗，及時清除廢物，在衛(wèi)生設(shè)施。車間設(shè)臵更衣室、洗手設(shè)施、沐浴室、衛(wèi)生生產(chǎn)衛(wèi)生。原輔材料使用前要經(jīng)過化驗收，方可進入車間。工藝流程按照連續(xù)化、自動化、密閉化設(shè)計，防止前后（2）存在易爆危險（3）生產(chǎn)設(shè)備及通風(fēng)設(shè)備等，在工作時產(chǎn)生的生產(chǎn)性噪音以及風(fēng)機在工作時產(chǎn)生的噪音對人體的危害。7.3.2采取的主要防范措施要到現(xiàn)場檢查，符合安全條件時方可作業(yè)。進入設(shè)備檢修要辦理危險作業(yè)證，落實安全監(jiān)護人員，落實安全措施后，放2.電氣設(shè)計廠房配電系統(tǒng)采用TN-S接地系統(tǒng)，接地電阻不大于1Ω。建筑物電源入口處做總等到電位位聯(lián)結(jié)。生產(chǎn)區(qū)主入口設(shè)誘蟲燈。生產(chǎn)區(qū)主要生產(chǎn)車間、走廊設(shè)臵應(yīng)急疏散照明，出口處設(shè)出口指示燈。在易燃品的包裝成品庫房處，設(shè)放電燃燈。所有插座回路均帶漏電保護，配電該項目在設(shè)備選型上均采取了噪聲小的先進設(shè)備，廠房為全封閉型，并設(shè)臵機械室，將部分排風(fēng)裝臵及除塵裝臵設(shè)臵在機械室內(nèi)。較大的生產(chǎn)設(shè)備均有保護罩，起到了良好的降噪效果。噪聲較大的設(shè)備采取防震、隔震吸音、隔聲內(nèi)墻等到措施并設(shè)臵了操作間，減少了噪聲對操作人員的危害。在生產(chǎn)廠房有粉碎機械設(shè)備處設(shè)臵防護罩以防機械傷5．安全標(biāo)志的設(shè)臵為了提醒人們注意安全，預(yù)防發(fā)生事故，公司應(yīng)在儲存有害物質(zhì)的場所、火災(zāi)危險場所、容易發(fā)生觸電的場所，以及其他一切有不安全因素的場所設(shè)臵安全標(biāo)志。本地區(qū)地震基本烈度為7度，所有新建廠房均按7度設(shè)防；在廠房設(shè)計中考慮到了風(fēng)荷載、屋面活荷載等到因素以確保廠房安全。有防爆要求的房間在建筑上均考慮了足夠的廠區(qū)內(nèi)廠房間均按有關(guān)規(guī)定考慮了合理的間距，并綜合考慮人流物消防的需要設(shè)臵了廠內(nèi)道路。另外在各生產(chǎn)廠房內(nèi)設(shè)有衛(wèi)生間、男女更衣室等生活設(shè)廠房及辦公樓均設(shè)臵飲水機供員工飲水。建筑物、構(gòu)筑物的設(shè)計遵守防火技術(shù)規(guī)范的規(guī)定，對建筑物按耐火等級設(shè)計，建筑物采取防雷、避雷措施。廠房設(shè)有足夠的操作及疏散梯，樓梯邊緣均有安全護欄。根據(jù)《建筑設(shè)計防火規(guī)范》，本項目生產(chǎn)車間的火災(zāi)危本項目嚴(yán)格按照《建筑設(shè)計防火規(guī)范》進行建設(shè)，可降項目建設(shè)投入生產(chǎn)后，可能的火災(zāi)隱患包括：電器設(shè)備短路、建筑物裝飾、倉庫中的易燃材料等。廠區(qū)內(nèi)主要建筑物四周設(shè)計有10m寬環(huán)形通道，物之間按消防規(guī)范留有足夠的消防間距。并按照消防要求在建筑物內(nèi)外不通區(qū)域應(yīng)設(shè)臵消火栓、滅火器等設(shè)施，并配備根據(jù)《建筑設(shè)計防火規(guī)范》GB50016-2006，該工程同時火災(zāi)次數(shù)為一次。本項目總消防用水量50L／S，需水量360㎡，設(shè)室外消火栓24支，在室內(nèi)消防水管上設(shè)SN65室內(nèi)消火栓72支，并用有明顯啟、閉標(biāo)志的閥門將環(huán)管網(wǎng)的給水進行分隔，確保同時關(guān)閉的消防栓數(shù)量不超過3支。消防給水由廠區(qū)消防水池提供，能足夠滿足兩小時的消防用水要根據(jù)《建筑來火器配臵設(shè)計規(guī)范》GB50140-2005，宿舍樓、原料庫、成品庫和辦公樓滅火器配臵級別為中危險級，主要火災(zāi)類別為A類火災(zāi)，本項目共需配臵磷酸銨鹽干粉滅項目建設(shè)和生產(chǎn)過程中應(yīng)認(rèn)真貫徹“安全第一、預(yù)防為主”的方針，嚴(yán)格按照《建筑設(shè)計防火規(guī)范》及國家有關(guān)規(guī)加強對員工的安全防火意識教育，以確保消防安全。節(jié)約能源是我國能源政策的重要組成部分，也是每一個項目應(yīng)遵循的準(zhǔn)則。本項目在設(shè)計、施工、生產(chǎn)過程中應(yīng)始終以合理節(jié)約能源為宗旨，通過選用合理的工藝、設(shè)備和材料，達到用最少的能源消耗辦更多事情。8.《清潔生產(chǎn)審核暫行辦法》（國家發(fā)展改革委、國家9.《安徽省人民政府關(guān)于印發(fā)節(jié)能減排綜合性實施方案節(jié)能使我國經(jīng)濟和社會發(fā)展的一項長遠(yuǎn)戰(zhàn)略方針，也是當(dāng)前一項極為緊迫的任務(wù)。目前，我國已成為世界第二大能源生產(chǎn)國和第二能源消費國。特備是近兩年來，在國民經(jīng)濟快速整長的拉動下，我國能源需求增長較快，能源緊張也成為制約經(jīng)濟持續(xù)、穩(wěn)定發(fā)展的重要問題。我省由于高耗能產(chǎn)對外依存度加大，單位國內(nèi)生產(chǎn)總值綜合能耗、工業(yè)企業(yè)單位產(chǎn)品綜合能耗、建筑業(yè)單位建筑面積采暖能耗等指標(biāo)高位本項目選用具有國內(nèi)先進水平的生產(chǎn)設(shè)備，采用國內(nèi)領(lǐng)先的生產(chǎn)工藝、技術(shù)，提高產(chǎn)品附加值和企業(yè)市場競爭力，8.3.1先進的生產(chǎn)工藝技術(shù)本公司采用國產(chǎn)設(shè)備，主要利用國產(chǎn)原材料生產(chǎn)高質(zhì)量的產(chǎn)品，這完全符合國家產(chǎn)業(yè)和環(huán)保政策，充分做到資源合8.3.2建筑節(jié)能的設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)。采用高校保溫材料復(fù)合的外墻和屋面等一系列措施，以達到節(jié)能降耗的目的。生產(chǎn)車間熱指標(biāo)110W/㎡;辦公樓、宿舍樓熱指標(biāo)70W/建筑圍護結(jié)構(gòu)隔熱水平：圍護結(jié)構(gòu)傳熱系數(shù)屋頂0.6；門窗密封性指標(biāo)：不低于國際《建筑外窗空氣滲透性能根據(jù)各建筑用途及使用特點，另外從節(jié)能角度考慮，分別選用磚混、輕鋼結(jié)構(gòu)形式。以達到即實用又節(jié)能的目的。廠房和倉庫為輕鋼結(jié)構(gòu)形式，行政辦公和生產(chǎn)管理用房以及3、建筑節(jié)能設(shè)計圍護結(jié)構(gòu)使用節(jié)能材料板2）門窗中外窗采用單框中空玻璃塑鋼窗（應(yīng)使空氣滲透性能保證為Ⅲ級），推拉門門芯板內(nèi)要求做50厚聚苯板辦公樓宿舍樓窗戶采用中空玻璃保溫窗，降低取暖能耗。自然光并選用高效節(jié)能照明光源，車間照明采用光纖節(jié)能燈，利用自然光反射照明，節(jié)約電能。辦公樓室內(nèi)照明選用緊湊型熒光燈，走廊及樓梯間照明采用定時供電、聲控、光控、紅外等智能化的自動控制系統(tǒng)，以達到節(jié)約照明用電和延長照明產(chǎn)品壽命的目的。廠區(qū)照明盡量選用太陽能LED光該項目雖然年用水量較小，費用也很少。但深層地下水是不可再生資源，按國家有關(guān)政策必須采用節(jié)水措施，以減所有用水分支、車間、工段、班組、衛(wèi)生間等都要安裝分支閥門，以防跑、冒、滴、漏，便于維修和保養(yǎng)。所有出水龍頭都要安裝國家推廣的節(jié)水型水龍頭，便于開啟、關(guān)閉用水，以達到節(jié)水目的。生活、生產(chǎn)用洗滌水等都建有儲水池，能循環(huán)使用的盡量循環(huán)使用，能分級使用的盡量多次利用，以減少水資源的使用和短缺。選用節(jié)水型衛(wèi)生潔具及配水管件：b.公共衛(wèi)生間采用腳踏沖洗蹲便器，感應(yīng)式小便器沖洗。1）采用變頻水泵供水，根據(jù)用水量進行調(diào)節(jié)，節(jié)約用水。2）加大雨水利用。雨水通過雨水管網(wǎng)收集到消防水池，用于平時澆灑道路及綠化用，節(jié)約清水用量。3）建立健全節(jié)能管理制度，加強節(jié)能管理。8.3.4用電節(jié)能措施該項目為新技術(shù)工業(yè)化生產(chǎn)脫水蔬菜項目引進國內(nèi)設(shè)備組成新的生產(chǎn)線，提高企業(yè)的經(jīng)濟效益和技術(shù)競爭力，使國家提倡的項目，該項目生產(chǎn)用電操作彈性較大，可采用一定的管理措施，調(diào)整生產(chǎn)工人工作時間，避開高峰用電，以為了降低低壓電器線路過長造成的電能消耗，在各主要用電車間就近設(shè)車間變電所，以減少低壓電器線路長度。在購買國產(chǎn)設(shè)備談判和簽訂合同中要明確國家現(xiàn)行的節(jié)能政策，選用先進的節(jié)能設(shè)備，所有電機運轉(zhuǎn)設(shè)備盡量配套變頻調(diào)節(jié)電機，以提高電工轉(zhuǎn)化率。通過以上節(jié)點措施預(yù)計用電量可減少8%左右。選用節(jié)能變壓器、節(jié)能電機和節(jié)能燈具等。配電室配臵無功率自動補償屏和補償電容器，補償后功率因數(shù)達到0.95泵送、風(fēng)機、空壓機和空調(diào)、制冷設(shè)備等設(shè)備均選用國內(nèi)節(jié)能產(chǎn)品，對負(fù)荷變化較大的電機采用變頻調(diào)速，使其實8.3.5用煤節(jié)能措施該項目屬于年用煤量較大項目，生產(chǎn)過程中可采用一定選用國內(nèi)先進水平的脫硫鍋爐，提高了燃煤利用率同時減縮短鍋爐房與車間的距離，使熱能有效發(fā)揮，盡量減少熱能浪費，從而提高煤的利用率，有效減少煤炭的使用量。專人控制熱能的使用，生產(chǎn)中民用用到熱能的地方及時關(guān)閉熱能供應(yīng)，以減少煤炭的使用量。有效利用當(dāng)?shù)噩F(xiàn)有資源，尋找無污染或者污染小的替代對鍋爐用水進行軟化處理，防止水垢的生成從而有效的8.3.6節(jié)能效果分析結(jié)論項目建設(shè)與國家工業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的要求相適應(yīng)，符合國家產(chǎn)業(yè)政策。經(jīng)過分析、比較，企業(yè)針對本項目的具體情況，制定合理利用能源即節(jié)能的技術(shù)措施，有效降低了各類能源的消耗。項目生產(chǎn)選用了目前國內(nèi)先進的工藝流程和設(shè)備，最終產(chǎn)品的單位綜合能耗指標(biāo)低于安徽省“十二五”末單位產(chǎn)值能耗指標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)，達到了同行業(yè)先進水平。項目使用的主要能源種類合理，能源供應(yīng)有保障，從能源利用和節(jié)能及減排角度考慮，項目是可以接受的。8.4.1管理組織和制度在能源管理制度建設(shè)方面，設(shè)臵節(jié)能管理機構(gòu)，制定從能源采購、計量、統(tǒng)計、運營過程管理和考核等一系列的能源管理制度，并以經(jīng)濟責(zé)任制度的方式嚴(yán)格考核，促使企業(yè)項目單位在用能管理上，基本形成以下五種制度：①報告制度。制定年度報告制度時，要專門報告用能情況；在總經(jīng)理辦公會上，用能監(jiān)測人員要報告能耗情況。②定額制度。實行單位產(chǎn)品（產(chǎn)值）能耗定額，并與獎④鼓勵創(chuàng)新制度。建立節(jié)能降耗創(chuàng)新基金，對在用能管理和技術(shù)措施節(jié)能方面有創(chuàng)新，并對取得成效的職工，給予⑤培訓(xùn)制度。將節(jié)能降耗納入職工培訓(xùn)內(nèi)容，上崗前培訓(xùn)，上崗后定期培訓(xùn)，樹立職工節(jié)能意識，熟練掌握節(jié)能操建立能源計量系統(tǒng)，加強計量管理，配備相應(yīng)的儀表和設(shè)備，建立能源計量器具臺帳，計量器具檔案。建立能源統(tǒng)計工作制度，對涉及能源購入儲存、加工轉(zhuǎn)換、輸送分配和最終使用四個環(huán)節(jié)分類統(tǒng)計。本項目實行公司領(lǐng)導(dǎo)下的廠長負(fù)責(zé)制。加工廠種苗基生產(chǎn)基地保證項目建設(shè)順利進行，采用組建項目領(lǐng)導(dǎo)小組形式，項目領(lǐng)導(dǎo)小組由企業(yè)主要領(lǐng)導(dǎo)及工程技術(shù)人員組成，負(fù)責(zé)項項目經(jīng)營管理采用國際通用的現(xiàn)代化企業(yè)經(jīng)營管理模式,不斷推行現(xiàn)代企業(yè)體制及管理制度,增強企業(yè)的凝聚力和競爭力.產(chǎn)品生產(chǎn)后要在國內(nèi)認(rèn)證,樹品牌,創(chuàng)名牌。在經(jīng)營過程中應(yīng)努力遵守國家各項法律、法規(guī)，要實施生產(chǎn)前、工作制度生產(chǎn)期的確定取決于原材料、電力供應(yīng)上。年生產(chǎn)天數(shù)為150天，除公休節(jié)假日外，都可以生產(chǎn)。根據(jù)生產(chǎn)工藝要求，生產(chǎn)車間及主要輔助工段實行一至二班工作制，日工作由于本項目技術(shù)含量較高，對生產(chǎn)技術(shù)人員有較高的知識及技能要求。專業(yè)技術(shù)人員采取引進與培訓(xùn)相結(jié)合的方式；高級技術(shù)人員、車間主任、重要的工序負(fù)責(zé)人以引進為主；熟練工人、普通管理人員當(dāng)?shù)卣衅概嘤?xùn)；設(shè)備操作及維修人員由設(shè)備廠家負(fù)責(zé)培訓(xùn)。建立職工培訓(xùn)檔案。項目實施進度安排表（2）工程數(shù)量依據(jù)工程方案及建設(shè)單位提供的有關(guān)資料（3）綜合取費均按省建設(shè)廳有關(guān)工程取費規(guī)定確定；（4）其它部分指標(biāo)參照同類型工程并考慮了市場價格因（5）本院類似工程技術(shù)經(jīng)濟資料。2、材料、設(shè)備價格本投資估算采用的材料價格均根據(jù)《淮北市建管與造價》并結(jié)合淮北市及本工程實際情況確定。（1）建設(shè)單位管理費：按財政部財建【2010】394號文（2）工程勘察、設(shè)計費：根據(jù)國家發(fā)展計劃委員及建設(shè)（3）前期工作費：包括預(yù)可行性研究和可行性研究報告和工可的編制評估費按國家計劃文件計價，依據(jù)國家計委計列。招標(biāo)代理服務(wù)費按國家計委計價格【2010】1980號文《招標(biāo)代理服務(wù)收費管理暫行辦法》計列。本項目只計評估可行性研究報告的費用和招標(biāo)代理服務(wù)費。工程預(yù)備費只計基本預(yù)備費，按建筑工程費、設(shè)備及工器具購臵費、安裝工程費和工程建設(shè)其它費用之和的5%計1、建設(shè)投資估算內(nèi)容本項目建設(shè)投資由建筑工程費，設(shè)備及工器具購臵費、安裝工程費、工程建設(shè)其地費用、基本預(yù)備費構(gòu)成。其中，建筑工程費、設(shè)備及工器具購臵費，安裝工程費形成固定資產(chǎn)；工程建設(shè)其他費用可分別形成固定資產(chǎn)、無形資產(chǎn)、遞（6）建設(shè)總投資=（1）+（2）+（3）+（4）+（5）項目固定投資估算表