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2024-02-23發(fā)布2024-04-10實(shí)施新疆維吾爾自治區(qū)林業(yè)和草原局聯(lián)系電話傳真B5009.3食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中水分的測(cè)定色澤skinluster2鮮亮或色澤均勻鮮亮或色澤均勻鮮亮或色澤較均勻色澤不均勻具有沙棗應(yīng)有的氣味，沙、澀等滋味具有沙棗應(yīng)有的氣味，沙、澀等滋味具有沙棗應(yīng)有的氣味，沙、澀等滋味具有沙棗應(yīng)有的氣味，沙、澀等滋味水分/(g/100g)蛋白質(zhì)/(g/100g)百粒重/(g/100粒)病果不超過(guò)1%;蟲(chóng)害，損傷果及其他缺陷果之和不超過(guò)2%害，損傷果及其他缺陷果之和不超過(guò)3%病果不超過(guò)2%;蟲(chóng)陷果之和不超過(guò)5%病果不超過(guò)2%:蟲(chóng)害，損傷果及其他缺陷果之和不超過(guò)5%3用天平(感量為0.1g)準(zhǔn)確稱(chēng)取100顆沙棗的重量，重復(fù)5次。46.2.1同批產(chǎn)品中隨機(jī)抽取1%,每批抽取≥2kg樣品果實(shí)，抽取的樣品果實(shí)應(yīng)具有代表性。a)特級(jí)中允許有5%的一級(jí)果；b)一級(jí)中允許有7%的串等果；c)二級(jí)中允許有10%的串等果；d)
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