3.1細胞膜的結(jié)構(gòu)和功能（第一課時）高一生物上學(xué)期課件（2019人教版必修1）

第3章細胞的基本結(jié)構(gòu)第1節(jié)細胞膜的結(jié)構(gòu)和功能（第一課時）課型：授課人：我確信哪怕一個最簡單的細胞，也比迄今為止設(shè)計出的任何智能電腦更精巧。

——引自翟中和院士等主編的《細胞生物學(xué)》【學(xué)習(xí)目標】1、熟記并理解細胞膜的功能。2、闡明細胞間信息交流的方式。3、能夠根據(jù)實例判斷信息交流的類型。邊界一個國家有陸地、海域、領(lǐng)空的邊界；使人體內(nèi)部與外界分隔的皮膚和黏膜，是人體的邊界。系統(tǒng)的邊界對系統(tǒng)的穩(wěn)定至關(guān)重要。細胞作為一個基本的生命系統(tǒng)，它的邊界是？細胞膜，也叫（質(zhì)膜）。鑒別動物細胞是否死亡常用臺盼藍染液。用它染色時，死細胞會被染成藍色，而活細胞不會著色。

討論1.為什么活細胞不能被染色，而死細胞能被染色？

2.據(jù)此推測，細胞膜作為細胞的邊界，應(yīng)該具有什么功能？活細胞的細胞膜具有選擇透過性，臺盼藍是細胞不需要的物質(zhì)，不易通過細胞膜，因此活細胞不被染色。死細胞的細胞膜失去控制物質(zhì)進出細胞的功能，臺盼藍能通過細胞膜進入細胞，死細胞能被染成藍色。

具有控制物質(zhì)進出的功能。1.將細胞與外界環(huán)境分隔開一、細胞膜的功能草履蟲細胞膜保障了細胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定。推測的原始海洋景觀圖膜的出現(xiàn)是生命起源過程中至關(guān)重要的階段一、細胞膜的功能相對性營養(yǎng)物質(zhì)細胞不需要的物質(zhì)細胞分泌物代謝廢物有用成分環(huán)境中的有害物質(zhì)可能進入；病毒、病菌的侵入，使生物體患病。2.控制物質(zhì)進出細胞一、細胞膜的功能3.進行細胞間的信息交流（1）間接交流：細胞分泌化學(xué)物質(zhì)（如激素），通過膜表面的受體傳遞信息化學(xué)本質(zhì)：蛋白質(zhì)（糖蛋白)作用：接受激素等化學(xué)物質(zhì)信號特點：特異性（一種受體只能識別一種或者一類物質(zhì)）受體一、細胞膜的功能（2）細胞膜直接接觸傳遞信息：相鄰兩個細胞的細胞膜接觸，信息從一個細胞傳遞給另一個細胞。注意：只有同種生物的精子和卵細胞能夠識別和結(jié)合。靶細胞與膜集合的信號分子精子和卵細胞之間的識別和結(jié)合一、細胞膜的功能思考：所有細胞間的信息交流都需要膜上的受體嗎？（3）相鄰兩個細胞之間形成通道，攜帶信息的物質(zhì)通過通道進入另一個細胞。例如，高等植物細胞之間通過_________相互連接，也有信息交流的作用。胞間連絲胞間連絲注意：通道交流不需要細胞膜上的受體思考：植物細胞最外層結(jié)構(gòu)是細胞壁，為什么細胞壁不是細胞的邊界？細胞壁的作用是維持細胞形狀,具有全透性，并不能控制物質(zhì)進出細胞,所以不是真正的邊界。1.臺盼藍染色法臺盼藍染液是細胞不需要的物質(zhì)，動物活細胞的細胞膜具有選擇透過性，不會被臺盼藍染色，而死細胞會被染成藍色(如圖所示)。二、控制物質(zhì)進出細胞功能的驗證2.色素透出實驗有的植物細胞液泡中含色素，活細胞放在清水中，色素不會透出。細胞膜遭到破壞后色素分子就會從細胞中透出，外界溶液將呈現(xiàn)色素的顏色。二、控制物質(zhì)進出細胞功能的驗證3.染色劑進入實驗(以紅墨水為例)二、控制物質(zhì)進出細胞功能的驗證判斷題(1)細胞膜是細胞的一道屏障，只有細胞需要的物質(zhì)才能進入細胞，而對細胞有害的物質(zhì)則不能進入(

)(2)細胞間的信息交流都依賴于信息分子與受體的識別(

)(3)高等植物的胞間連絲也能使細胞間進行物質(zhì)交換(

)(4)細胞間的信息交流都是通過細胞膜的直接接觸來完成的（）(5)細胞膜的主要成分是脂質(zhì)和蛋白質(zhì)（）(6)功能越復(fù)雜的細胞膜中磷脂的含量越多（）××√×√×1、下列哪一項不是細胞間信息交流的方式（）A、胰島B細胞分泌的胰島素通過血液運輸作用于組織細胞B、精子和卵細胞通過互相接觸完成受精作用C、細胞膜將細胞與外界環(huán)境分隔開D、高等植物細胞之間通過胞間連絲相互連接D課堂檢測2.下圖表示細胞膜的功能模式圖。據(jù)圖分析，下列說法不正確的是A.功能①在生命起源過程中具有重要作用B.功能②表示進入細胞的物質(zhì)對細胞都有利C.胰島素調(diào)控生命活動可用圖中③表示D.相鄰的高等植物細胞可通過功能④進行信息交流B2.控制物質(zhì)相對進出3.進行細胞間的信息交流1.將細胞與外界分隔脂質(zhì)蛋白質(zhì)糖類磷脂雙分子層——基本支架鑲、嵌、貫穿糖蛋白功能特點結(jié)構(gòu)特點（選擇透過性）（流動性）功能成分與結(jié)構(gòu)細胞膜課堂小結(jié)細胞膜的功能1.將細胞與外界環(huán)境分隔開2.控制物質(zhì)進出細胞3.進行細胞間的信息交流間接交流直接交流通道交流根據(jù)結(jié)構(gòu)與功能適應(yīng)觀，我們