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摘要 31.1研究背景及研究意義 31.1.1研究背景 31.1.2研究意義 3 4 41.2.2國(guó)外研究現(xiàn)狀 1.3研究?jī)?nèi)容與研究方法 61.3.1研究?jī)?nèi)容 61.3.2研究方法 6第2章存貨管理理論概述 72.1存貨的概念及特點(diǎn) 72.1.1存貨的概念 72.1.2存貨的特點(diǎn) 82.2存貨管理的方法 8 92.3.1存貨管理的目標(biāo) 92.3.2存貨管理的意義 9第3章浙江蘇泊爾存貨現(xiàn)狀分析 3.1企業(yè)概況 3.3浙江蘇泊爾的存貨管理問(wèn)題 3.3.1存貨占比較高,存貨數(shù)量居高不下 3.3.2存貨周轉(zhuǎn)天數(shù)過(guò)長(zhǎng) 3.3.3存貨跌價(jià)的潛在風(fēng)險(xiǎn) 4.3,存貨管理方法和制度不科學(xué) 4.4企業(yè)的供貨模式和經(jīng)營(yíng)模式 第5章優(yōu)化浙江蘇泊爾存貨管理的對(duì)策 5.1增強(qiáng)軟實(shí)力 5.2提升對(duì)浙江蘇泊爾加盟店的市場(chǎng)預(yù)算分析 5.3規(guī)范存貨管理方法和制度 20參考文獻(xiàn) 21第1章緒論國(guó)內(nèi)A股的廚房炊具類(lèi)上市公司有12家存貨金額總量就有382億元,同時(shí)盧思源,莫宏毅,管怡(2023)以萬(wàn)科集團(tuán)為案例,從它的經(jīng)營(yíng)狀況入手,了解業(yè)自身和行業(yè)的有關(guān)因素之后,企業(yè)的績(jī)效有很大提高[18(盛婉婷,毛文軒,邵嘉本文對(duì)于浙江蘇泊爾存貨管理的研究主要通過(guò)以下的三個(gè)方法,具體的運(yùn)用如(1)文獻(xiàn)研究法:通過(guò)瀏覽與所研究課題相關(guān)的參考文獻(xiàn),了解企業(yè)近幾年在(1)存貨是企業(yè)生產(chǎn)和銷(xiāo)售過(guò)程中不可或缺的物資儲(chǔ)備。大部分企業(yè)都會(huì)有一存貨管理效果的好壞直接關(guān)系企業(yè)的盈利能力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力,不得不引起重ABC庫(kù)存分類(lèi)管理法和經(jīng)濟(jì)訂貨批量模型屬于企業(yè)常見(jiàn)的管理存貨的方法,下文將ABC庫(kù)存分類(lèi)管理法是庫(kù)存物資管理中最基礎(chǔ)的方法。他是按照倉(cāng)庫(kù)存儲(chǔ)各種實(shí)對(duì)于平均出庫(kù)金額特別多但是品種數(shù)很少的A類(lèi)產(chǎn)品,需要實(shí)行精細(xì)化的管理,以達(dá)到降低庫(kù)存管理難度的目的。至于B類(lèi)物資介于A(yíng)、C兩者之間,靠近A類(lèi)的蔡婷)。行政辦公室行政辦公室人力資源部財(cái)務(wù)科四審計(jì)部財(cái)務(wù)科三財(cái)務(wù)部財(cái)務(wù)科二客戶(hù)財(cái)務(wù)科一技術(shù)部銷(xiāo)售分公司四企劃部銷(xiāo)售管銷(xiāo)售分公司三采購(gòu)部銷(xiāo)售分公司二生產(chǎn)部銷(xiāo)售分公司信息部監(jiān)場(chǎng)市投標(biāo)部運(yùn)營(yíng)總監(jiān)技術(shù)總監(jiān)財(cái)務(wù)總監(jiān)行政總監(jiān)圖1浙江蘇泊爾公司組織結(jié)構(gòu)42%,而到了2018年存貨金額一下子增加了將近三分之一,占比達(dá)到了頂峰,浙江2017年2018年2019年2020年2021年2022年存貨金額流動(dòng)資產(chǎn)比第一季度第二季度第三季度第四季度天數(shù)進(jìn)行對(duì)比(如圖3-2),我們可以觀(guān)察到浙江蘇泊爾的存貨周轉(zhuǎn)天數(shù)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其一本公司2022二季度2022三季度2022四季度2023一季度2023二季度2023三季度浙江蘇泊爾無(wú)論是市值規(guī)模還是營(yíng)業(yè)收入總額在同行業(yè)中都是名列前茅,其庫(kù)創(chuàng)新產(chǎn)品又可以?xún)赡陜?nèi)不計(jì)提。根據(jù)財(cái)務(wù)報(bào)表的披露,在2020年的時(shí)候浙江蘇泊爾計(jì)提的存貨跌價(jià)準(zhǔn)備金額為1.95億元,而那年的退貨總金額卻有30億多,幾乎占了依舊繼續(xù)采購(gòu)。且從目前的公告來(lái)看,不可退存貨的規(guī)模在日益增大,這說(shuō)明上游供應(yīng)商不愿意承擔(dān)尾貨的意愿越來(lái)越強(qiáng)烈。這對(duì)浙江蘇泊爾的存貨管理造成了不利的影響,盲目的采購(gòu)導(dǎo)致企業(yè)存貨的積壓風(fēng)險(xiǎn)越來(lái)越大。而這些存貨產(chǎn)生的損耗殘次呆滯等費(fèi)用也是一筆很大的成本項(xiàng)目,相應(yīng)的資金占用成本巨大,并且隨著各個(gè)城市的發(fā)展,相應(yīng)的倉(cāng)儲(chǔ)物流費(fèi)用翻倍上漲,這些都在無(wú)形中嚴(yán)重侵蝕了浙江蘇泊爾的利潤(rùn)。浙江蘇泊爾主要的經(jīng)營(yíng)模式則是通過(guò)加盟,代管的模式進(jìn)行擴(kuò)張。對(duì)于下游的加盟店,由于加盟店對(duì)于門(mén)店的管理只是投資,甚至沒(méi)有權(quán)力改變門(mén)店的物品擺放,具體管理由浙江蘇泊爾來(lái)運(yùn)作,賣(mài)不完的貨就退回上游廠(chǎng)家或者總部,這樣一來(lái),加盟店無(wú)法管理門(mén)店,可是要負(fù)一切成本,如果虧本,加盟商要全部承擔(dān),如果賺錢(qián)就是浙江蘇泊爾和加盟店一起分錢(qián),這樣的模式就容易讓人有惰性,加盟商和浙江蘇泊爾兩方不會(huì)去進(jìn)行深入溝通或是共同決策如何銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)將庫(kù)存量降到最低,而一有賣(mài)不完就退回,久而久之就造成了廚房炊具產(chǎn)品的滯銷(xiāo),蘇泊爾電器公司庫(kù)存量的上漲。了自身的利益以外,還應(yīng)該追求整體的競(jìng)爭(zhēng)力和贏(yíng)利能力。之后搜集整個(gè)供應(yīng)鏈運(yùn)第6章結(jié)論況,認(rèn)為浙江蘇泊爾需要進(jìn)一步提升供應(yīng)鏈管理能力及信息化水平,建立供應(yīng)鏈系第三,浙江蘇泊爾廚房炊具創(chuàng)新和質(zhì)量不過(guò)關(guān)對(duì)其銷(xiāo)售可以通過(guò)組建自己的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)和加大程序上對(duì)質(zhì)量的把關(guān)力度來(lái)加強(qiáng)自有設(shè)計(jì)品牌文通過(guò)對(duì)浙江蘇泊爾在存貨管理方面存在的問(wèn)題提出對(duì)應(yīng)的解決方案可能不夠全面參考文獻(xiàn)[1]高紫璇,梁卓然,宋璟雯.廚房炊具企業(yè)供應(yīng)鏈成本管理及績(jī)效研究[D].武漢紡織[7]盧思源,莫宏毅,管怡.淺談廚房炊具行業(yè)的存貨管理問(wèn)題及對(duì)策.企業(yè)技術(shù)開(kāi)[9]陸睿琪,柳晨曦,藍(lán)雪瑩,席怡.蘇泊爾電器公司存貨管理優(yōu)化研究[D].南昌大大學(xué).2017年(10)閆秀峰.淺談供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的庫(kù)存控制策略[J].商場(chǎng)現(xiàn)代ross-industryempiricalinvesti[J].Workingpaper,UniversityofPennsylvania,2005:35-38.[19]KlammB,KW.KobelskyandMW.Watson.DeterminantsalControlWeaknessJ).AccountingHorizons,2012,(2):307-333.[20]C.Fisher.Perspectivesinsupplychainriskmanagement[J].ProductionEconomies,2006(103):451-488.tionalResearchSociety,2009,54(5):507-514.[22]ValdirAntonioVitorinoFilho,RoberGiroMoori.Theroleoftechnologicalsinthecompetitiveadvantageof
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