DB34∕T 2498-2015 白酒中四種甜味劑的測定 超高效液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜法　　_第1頁
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DB34DB34/T2498—2015白酒中四種甜味劑的測定—超高效液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜法Methodfordeterminationofthefourkindsofsweetenerinliquor-ultrahighperformanceliquidchromatographytandemmassspectrometry安徽省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布I1本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了白酒中安賽蜜、糖精鈉、甜蜜素和阿斯巴甜四種甜味劑含量的超高效液相色譜-三重GB/T6682分析實驗室用水規(guī)格和試驗4.8甜味劑標(biāo)準(zhǔn)儲備液：分別稱取上述甜味劑標(biāo)準(zhǔn)品（4.2）100.0mg（精確至04.9甜味劑混合標(biāo)準(zhǔn)使用液：根據(jù)酒樣中甜味劑的含量，分別取一定量的單標(biāo)儲備26.1.1色譜柱：BEHC18色譜柱（/%AB在液相色譜條件(6.1)和質(zhì)譜條件(6.2)下測定一系列濃度的甜味劑標(biāo)準(zhǔn)混合液（4.8），以質(zhì)量濃剩余1～2mL，用超純水定容至5mL，經(jīng)0.22μ本標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)質(zhì)荷比m/z定性,采用外標(biāo)校準(zhǔn)曲線法定量測定。在液相色譜條件(6.1)和質(zhì)譜條件(6.2)下測定某一濃度的甜味劑標(biāo)準(zhǔn)混合液和試樣溶液。標(biāo)準(zhǔn)混合液和試樣溶液中甜味劑的響應(yīng)值均應(yīng)3試樣中甜味劑的含量（mg/L）按公式（1）進AncsXAs......................................(1)X——試樣中甜味劑的含量，單位為毫克每升（mg/LA——試樣中甜味劑的色譜峰面積或響應(yīng)值；n——試樣的稀釋倍數(shù)；cs——標(biāo)準(zhǔn)混合液中甜味劑的濃度，單位為：毫克每升（mg/LAs——標(biāo)準(zhǔn)混合液中甜味劑的色譜峰面積或響應(yīng)值。本標(biāo)準(zhǔn)在重復(fù)性條件下獲得的兩次獨立測定結(jié)果4安賽室鈉阿斯巴甜Fig1.TICchromato5

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