人教版九年級(jí)化學(xué) 1.1 物質(zhì)的變化和性質(zhì)（學(xué)習(xí)、上課課件）

第一單元走進(jìn)化學(xué)世界1.1物質(zhì)的變化和性質(zhì)逐點(diǎn)導(dǎo)講練課堂小結(jié)作業(yè)提升學(xué)習(xí)目標(biāo)課時(shí)講解1課時(shí)流程2物質(zhì)的變化物質(zhì)的性質(zhì)物質(zhì)的用途物質(zhì)的性質(zhì)與用途間的關(guān)系課時(shí)導(dǎo)入千姿百態(tài)的物質(zhì)存在著相互作用，也在不停地發(fā)生著變化。下圖中的云在一定條件下可變成水，水在一定條件下可變成冰，在這一系列變化中，是否有新的物質(zhì)生成？物質(zhì)的變化感悟新知知識(shí)點(diǎn)1探究物質(zhì)變化的四個(gè)實(shí)驗(yàn)如表所示?；瘜W(xué)變化和物理變化知1－講實(shí)驗(yàn)序號(hào)實(shí)驗(yàn)裝置圖變化前的物質(zhì)變化時(shí)發(fā)生的現(xiàn)象變化后的物質(zhì)①水的沸騰液態(tài)的水液態(tài)水沸騰，管口有白霧產(chǎn)生，玻璃片上有小水珠氣態(tài)的水感悟新知實(shí)驗(yàn)序號(hào)實(shí)驗(yàn)裝置圖變化前的物質(zhì)變化時(shí)發(fā)生的現(xiàn)象變化后的物質(zhì)②膽礬的研碎固態(tài)的石蠟石蠟逐漸熔化液態(tài)的石蠟知1－講感悟新知實(shí)驗(yàn)序號(hào)實(shí)驗(yàn)裝置圖變化前的物質(zhì)變化時(shí)發(fā)生的現(xiàn)象變化后的物質(zhì)③氫氧化鈉溶液與硫酸銅溶液反應(yīng)藍(lán)色的硫酸銅溶液等生成藍(lán)色沉淀藍(lán)色的氫氧化銅沉淀等知1－講感悟新知實(shí)驗(yàn)序號(hào)實(shí)驗(yàn)裝置圖變化前的物質(zhì)變化時(shí)發(fā)生的現(xiàn)象變化后的物質(zhì)④石灰石(或大理石)與鹽酸反應(yīng)顆粒狀大理石等固體表面有氣泡產(chǎn)生，燒杯中澄清的石灰水變渾濁二氧化碳?xì)怏w等知1－講感悟新知通過以上實(shí)驗(yàn)可得出：物質(zhì)的變化物理變化化學(xué)變化定義沒有生成新的變化生成新物質(zhì)的變化本質(zhì)區(qū)別是否有新物質(zhì)生成伴隨現(xiàn)象形狀、狀態(tài)等發(fā)生改變顏色改變、放出氣體、生成沉淀、發(fā)光、放熱等知1－講感悟新知物質(zhì)的變化物理變化化學(xué)變化舉例①冰雪融化②石蠟熔化③水沸騰①鐵生銹②食物腐?、鄞罄硎c稀鹽酸反應(yīng)聯(lián)系在化學(xué)變化過程中一定伴隨有物理變化，而在物理變化過程中不一定伴隨化學(xué)變化知1－講感悟新知延伸拓展：1.觀察化學(xué)實(shí)驗(yàn)時(shí)，要學(xué)會(huì)觀察實(shí)驗(yàn)前物質(zhì)的顏色、狀態(tài)，實(shí)驗(yàn)過程中伴隨的現(xiàn)象，如發(fā)光、放熱、變色、生成沉淀等，以及實(shí)驗(yàn)后物質(zhì)的顏色、狀態(tài)、氣味等。知1－講感悟新知2.辨別物理變化、化學(xué)變化的依據(jù)：是否產(chǎn)生新物質(zhì)，不能僅僅根據(jù)現(xiàn)象，如化學(xué)變化中常伴隨有發(fā)光、放熱、變色、產(chǎn)生沉淀和氣體等現(xiàn)象。有上述現(xiàn)象產(chǎn)生的不一定是化學(xué)變化，如：水沸騰時(shí)產(chǎn)生氣泡，日光燈通電后發(fā)光放熱，這些變化中都沒有產(chǎn)生新物質(zhì)，屬于物理變化。爆炸不一定是化學(xué)變化，如氣球、鍋爐、輪胎爆炸不是化學(xué)變化。知1－講感悟新知考向判斷物理變化、化學(xué)變化[中考·青島]生活中的下列變化，不涉及化學(xué)變化的是（）A.鐵鍋生銹 B.牛奶變酸C.葡萄釀酒 D.冰雪融化D例1知1－練感悟新知解題秘方：根據(jù)是否產(chǎn)生新物質(zhì)來判斷物理變化、化學(xué)變化。解：鐵鍋生銹生成了新物質(zhì)鐵銹，屬于化學(xué)變化；牛奶變酸產(chǎn)生了酸性物質(zhì)，屬于化學(xué)變化；葡萄釀酒過程中生成了酒精，有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化；冰雪融化只是水的狀態(tài)發(fā)生變化，無新物質(zhì)生成，屬于物理變化。知1－練感悟新知知識(shí)點(diǎn)化學(xué)性質(zhì)和物理性質(zhì)2物質(zhì)的性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)物理性質(zhì)概念物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來的性質(zhì)知2－講感悟新知知2－講物質(zhì)的性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)物理性質(zhì)實(shí)例可燃性、氧化性、穩(wěn)定性、助燃性、還原性、酸性、堿性、毒性等顏色、狀態(tài)、氣味、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、硬度、密度、溶解性、揮發(fā)性、吸附性、導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性、延展性等感悟新知知2－講物質(zhì)的性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)物理性質(zhì)確定通過化學(xué)變化方可知由感官直接感知或由儀器測定區(qū)別是否需要通過化學(xué)變化表現(xiàn)出來特別提醒：1.化學(xué)性質(zhì)是通過化學(xué)變化才能表現(xiàn)出來的性質(zhì)，但物理性質(zhì)并不是都要通過物理變化才能表現(xiàn)出來。如物質(zhì)的密度、顏色、氣味等都不需要發(fā)生物理變化就能表現(xiàn)出來。2.當(dāng)外界條件改變時(shí)，物質(zhì)的性質(zhì)也可能會(huì)改變。如物質(zhì)的密度、狀態(tài)等。感悟新知知2－講感悟新知考向化學(xué)性質(zhì)和物理性質(zhì)的判斷[中考·青島]下列對一氧化碳性質(zhì)的描述，屬于化學(xué)性質(zhì)的是(

)A.常溫下為無色、無味的氣體B.極難溶于水C.相同狀況下，密度比空氣略小D.具有可燃性D例2知2－練感悟新知解題秘方：可根據(jù)物理性質(zhì)與化學(xué)性質(zhì)的定義判斷，在一定條件下通過化學(xué)變化才能表現(xiàn)出來的性質(zhì)一定是化學(xué)性質(zhì)。解：A、B、C描述的是物質(zhì)的顏色、氣味、狀態(tài)、溶解性、密度等，這些不需要通過化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來，屬于物理性質(zhì)。而可燃性是在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)，為化學(xué)性質(zhì)。知2－練感悟新知知識(shí)點(diǎn)31.物質(zhì)的性質(zhì)與用途之間的關(guān)系：性質(zhì)用途。2.根據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)可推測物質(zhì)的用途，同樣根據(jù)物質(zhì)的用途可分析其性質(zhì)。如用作燃料的物質(zhì)一定具有可燃性，制作炊具的材料具有導(dǎo)熱性等。物質(zhì)的性質(zhì)與用途決定反映知3－講感悟新知拓展視野:常見物質(zhì)的性質(zhì)與用途間的關(guān)系：鐵導(dǎo)熱性制導(dǎo)線氫氣導(dǎo)電性制炊具鋁密度比空氣小制燈絲鎢絲熔點(diǎn)高充氣球酒精可燃性作燃料知3－講感悟新知考向根據(jù)物質(zhì)的用途判斷物質(zhì)性質(zhì)的類型[中考·齊齊哈爾]下列物質(zhì)的用途與其化學(xué)性質(zhì)相關(guān)的是()A.氫氣用來填充探空氣球B.銅用來制導(dǎo)線C.鎢用于制燈泡中的燈絲D.汽油用作燃料D例3仔細(xì)審題，明確題目要求知3－練感悟新知解題秘方：物質(zhì)的用途反映物質(zhì)的性質(zhì)，先找出用途所對應(yīng)的性質(zhì)，再區(qū)分物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)。解：氫氣用來填充探空