賓館飯店消防安全管理規(guī)范DB41-T 625-2010

DB41

河南省地方標準

DB41/T625—2010

賓館飯店消防安全管理規(guī)范

報批稿

2010-05-31發(fā)布2010-06-30實施

河南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布

DB41/T625—2010

前言

本標準按照GB/T1.1-2009給出的規(guī)則起草。

本標準由河南省公安廳消防局提出。

本標準起草單位：河南省公安廳消防局。

本標準主要起草人：王建剛、范平安、韓建平、趙偉剛、劉志亮、鄧建華、康大生。

本標準參加起草人：康文安、張萬民、劉正勤、王天瑞、張鎮(zhèn)宇、梅紅秀、江波、劉新兵、王新凱、

王肖、王金玲、汪海、種新勝、游陽。

I

DB41/T625—2010

賓館飯店消防安全管理規(guī)范

1范圍

本標準規(guī)定了賓館飯店消防安全職責(zé)、消防安全制度和操作規(guī)程、消防安全管理、防火檢查、火災(zāi)

隱患整改、消防安全宣傳教育培訓(xùn)、滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案與演練、火災(zāi)事故處理消防檔案和消防安全經(jīng)

費投入。

本標準適用于床位數(shù)在100個以上的賓館飯店的消防安全工作及與單位消防安全工作有關(guān)的活動。

其他賓館飯店也可參照使用。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。

GB50016建筑設(shè)計防火規(guī)范

GB50045高層民用建筑設(shè)計防火規(guī)范

GB50098人民防空工程設(shè)計防火規(guī)范

GB50303建筑電氣工程施工質(zhì)量驗收規(guī)范

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件。

3.1

消防安全專門培訓(xùn)

公安機關(guān)消防機構(gòu)或其他具有消防安全培訓(xùn)資質(zhì)的機構(gòu)組織的專業(yè)消防安全知識培訓(xùn)。

4消防安全責(zé)任和職責(zé)

4.1一般規(guī)定

4.1.1賓館飯店應(yīng)當建立消防安全管理體系，落實逐級消防安全責(zé)任制和崗位消防安全責(zé)任制，明確

逐級和崗位消防安全職責(zé)、權(quán)限，確定各級、各崗位的消防安全責(zé)任人。

4.1.2賓館飯店的法定代表人或主要負責(zé)人是本單位的消防安全責(zé)任人，對單位的消防工作全面負責(zé)。

同時在管理層任命一名成員為消防安全管理人，明確消防工作歸口管理部門和專、兼職消防安全管理人

員。消防安全責(zé)任人和消防安全管理人應(yīng)報當?shù)毓矙C關(guān)消防機構(gòu)備案。

4.1.3賓館飯店應(yīng)將消防安全工作列入目標管理之中，經(jīng)常檢查，定期考評并自覺接受各級行政部門

的指導(dǎo)、監(jiān)督和檢查。

4.1.4賓館飯店應(yīng)當加強風(fēng)險管理，積極投?；馂?zāi)公眾責(zé)任險，提高消防安全管理水平，增強社會防

災(zāi)防損能力。

1

DB41/T625—2010

4.2工作職責(zé)

4.2.1消防安全責(zé)任人

消防安全責(zé)任人應(yīng)履行以下職責(zé)：

a)掌握本單位的消防安全情況，將消防工作與本單位經(jīng)營管理等活動統(tǒng)籌安排，批準實施年度消

防安全工作計劃和消防工作業(yè)務(wù)經(jīng)費預(yù)算方案；

b)確定本單位逐級消防安全責(zé)任，批準實施消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程；

c)組織建立消防安全例會制度，每季度至少召開一次消防安全工作會議；

d)每季度至少組織一次全面的防火檢查，及時處理涉及消防安全的重大問題，負責(zé)籌措火災(zāi)隱患

整改資金；

e)批準建立義務(wù)消防組織，組織制定符合本單位實際的滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，并實施演練。

4.2.2消防安全管理人

消防安全管理人應(yīng)履行下列職責(zé)：

a)擬訂年度消防工作計劃和消防工作業(yè)務(wù)經(jīng)費預(yù)算方案，組織實施日常消防安全管理工作；

b)組織制訂消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程并檢查督促其落實；

c)每月至少組織一次防火檢查，落實火災(zāi)隱患整改工作；

d)組織實施對本單位消防設(shè)施、滅火器材和消防安全標志維護保養(yǎng)，確保其完好有效，確保疏散

通道和安全出口暢通；

e)組織建立和管理義務(wù)消防組織，每半年至少組織一次滅火技能培訓(xùn)和預(yù)案演練；

f)組織開展對員工進行消防知識、技能的宣傳教育和培訓(xùn)，組織滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案的實施和演

練；

g)至少每半年向消防安全責(zé)任人專題報告一次消防安全情況，及時報告涉及消防安全的重大問題；

h)單位消防安全責(zé)任人委托的其他消防安全管理工作。

4.2.3專兼職消防管理人員

專、兼職消防安全管理人員在消防安全責(zé)任人或者消防安全管理人的領(lǐng)導(dǎo)下開展工作，并履行下列

職責(zé)：

a)掌握消防法律法規(guī)，了解本單位消防安全狀況，及時向上級報告；

b)提請確定消防安全重點部位，提出落實消防安全管理措施的建議；

c)實施日常防火檢查、巡查，及時發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患，落實火災(zāi)隱患整改措施；

d)管理、維護消防設(shè)施、滅火器材和消防安全標志；

e)組織開展消防宣傳，對員工進行教育培訓(xùn)；

f)編制滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，組織演練；

g)記錄有關(guān)消防工作開展情況，完善消防檔案；

h)完成其它消防安全管理工作。

4.2.4自動消防設(shè)施操作人員

自動消防系統(tǒng)的操作人員應(yīng)經(jīng)公安消防機構(gòu)培訓(xùn)合格后持證上崗，并履行下列職責(zé)：

a)熟悉掌握消防控制室管理及應(yīng)急程序、自動消防系統(tǒng)的功能及操作規(guī)程；

b)每日測試主要消防設(shè)施功能，發(fā)現(xiàn)故障應(yīng)在24h內(nèi)排除，不能排除的應(yīng)逐級上報；

c)核實、確認報警信息，及時排除誤報和一般故障；

d)發(fā)生火災(zāi)時，按照滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，及時報警和啟動相關(guān)消防設(shè)施。

2

DB41/T625—2010

4.2.5志愿消防隊員

志愿消防隊員應(yīng)從員工中以不低于10％的比例確定，并履行如下職責(zé)：

a)熟悉本單位滅火與應(yīng)急疏散預(yù)案和本人在義務(wù)消防組織中的職責(zé)分工；

b)參加消防業(yè)務(wù)培訓(xùn)及滅火和應(yīng)急疏散演練，了解防火知識，掌握滅火與疏散技能，會使用滅火

器材及消防設(shè)施；

c)做好本部門、本崗位日常安全防火工作，宣傳消防安全常識，督促他人共同遵守；

d)發(fā)生火災(zāi)時須立即趕赴現(xiàn)場，服從現(xiàn)場指揮，積極參加撲救火災(zāi)、疏散人員、救助傷患、保護

現(xiàn)場等工作。

4.2.6其它人員

其它人員應(yīng)嚴格執(zhí)行消防安全制度和操作規(guī)程，參加消防安全培訓(xùn)及滅火和應(yīng)急疏散演練，熟知本

崗位火災(zāi)危險性和消防安全常識，發(fā)生火災(zāi)會引導(dǎo)人員疏散。

4.3承包、租賃、委托經(jīng)營

4.3.1實行承包、租賃或委托經(jīng)營、管理時，產(chǎn)權(quán)單位應(yīng)提供符合消防安全要求的建筑物，當事人在

訂立的合同中依照有關(guān)規(guī)定明確各方的消防安全責(zé)任；消防車通道、涉及公共消防安全的疏散設(shè)施和其

它建筑消防設(shè)施應(yīng)當由產(chǎn)權(quán)單位或者委托管理的單位統(tǒng)一管理。

4.3.2承包、承租或者受委托經(jīng)營、管理的單位應(yīng)當按照本標準要求，在其使用、管理范圍內(nèi)履行消

防安全職責(zé)。

4.3.3兩個以上產(chǎn)權(quán)單位或產(chǎn)權(quán)人合作經(jīng)營的場所，各產(chǎn)權(quán)單位或產(chǎn)權(quán)人應(yīng)明確管理責(zé)任，可委托統(tǒng)

一管理。

5消防安全制度和操作規(guī)程

5.1消防安全制度及制度要點

5.1.1消防安全例會制度

應(yīng)包括會議召集、人員組成、會議頻次、議題范圍、決定事項、會議記錄等要點。

5.1.2消防組織管理制度

應(yīng)包括組織機構(gòu)及人員、工作職責(zé)、例會、教育培訓(xùn)、活動要求等要點。

5.1.3消防安全教育、培訓(xùn)制度

應(yīng)包括責(zé)任部門、責(zé)任人和職責(zé)、頻次、培訓(xùn)對象（包括特殊工種及新員工）、培訓(xùn)要求、培訓(xùn)內(nèi)

容、考核辦法、情況記錄等要點。

5.1.4防火巡查、檢查和火災(zāi)隱患整改制度

應(yīng)包括責(zé)任部門、責(zé)任人和職責(zé)、檢查頻次、參加人員、檢查部位、內(nèi)容和方法、火災(zāi)隱患認定、

處置和報告程序、整改責(zé)任和看護措施、情況記錄等要點。

5.1.5消防(控制室)值班制度

應(yīng)包括責(zé)任范圍和職責(zé)、突發(fā)事件處置程序、報告程序、工作交接、值班人數(shù)和要求、情況記錄等

3

DB41/T625—2010

要點。

5.1.6安全疏散設(shè)施管理制度

應(yīng)包括責(zé)任部門、責(zé)任人和職責(zé)、安全疏散部位、設(shè)施檢測和管理要求、情況記錄等要點。

5.1.7燃氣、電氣設(shè)備和用火、用電安全管理制度

應(yīng)包括責(zé)任部門、責(zé)任人和職責(zé)、設(shè)施登記、電工資格、動火審批程序、檢查部位和內(nèi)容、檢查工

具、發(fā)現(xiàn)問題處置程序、情況記錄等要點。

5.1.8消防設(shè)施、器材維護管理制度

應(yīng)包括責(zé)任部門、責(zé)任人和職責(zé)、設(shè)備登記、保管及維護管理要求、情況記錄等要點。

5.1.9滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案演練制度

應(yīng)包括組織機構(gòu)和分工、聯(lián)絡(luò)辦法、預(yù)案的制定和修訂、演練程序、注意事項等要點。

5.1.10其它必要的消防安全制度

賓館飯店還應(yīng)制定易燃易爆危險物品檢查、倉庫管理等其它必要的消防安全制度。

注：消防安全制度應(yīng)予公布，并根據(jù)實際情況隨時修訂。

5.2消防安全操作規(guī)程

賓館飯店應(yīng)制定下列消防安全操作規(guī)程：

a)消防設(shè)施操作規(guī)程（包括消防控制室、消防水泵房、消防電梯等）；

b)變、配電設(shè)備操作規(guī)程（包括總配電間、分配電間）；

c)電氣線路安裝操作規(guī)程；

d)設(shè)備安裝操作規(guī)程；

e)燃油、燃氣設(shè)備及壓力容器使用操作規(guī)程；

f)電焊、氣焊操作規(guī)程；

g)其它有關(guān)消防安全操作規(guī)程。

注：消防安全操作規(guī)程應(yīng)予公布，并根據(jù)實際情況隨時修訂。

6消防安全管理

6.1一般規(guī)定

6.1.1賓館飯店內(nèi)有新建、改建、擴建或者變更用途、重新進行內(nèi)部裝修的工程，應(yīng)當委托具有相應(yīng)

設(shè)計資格的設(shè)計單位進行建筑工程消防設(shè)計，使其符合現(xiàn)行國家消防技術(shù)標準要求。

6.1.2賓館飯店應(yīng)當依法將消防設(shè)計圖紙報送當?shù)毓蚕罊C構(gòu)審核，經(jīng)審核合格后方可施工。

6.1.3設(shè)有火災(zāi)自動報警系統(tǒng)、自動滅火系統(tǒng)等自動消防設(shè)施的建筑工程竣工后，施工單位必須委托

具備資格的建筑消防設(shè)施檢測單位按照消防安全技術(shù)規(guī)定進行測試，并取得測試合格的報告。

6.1.4工程竣工時，必須經(jīng)公安消防機構(gòu)進行消防驗收，驗收不合格后，應(yīng)向公安消防機構(gòu)申報消防

安全檢查，經(jīng)消防安全檢查合格后方可投入使用或開業(yè)。

6.1.5賓館飯店舉辦具有火災(zāi)危險的大型群眾性活動的，應(yīng)當制定滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，落實消防安

全措施，并向當?shù)毓矙C關(guān)申報。舉辦大型活動期間，應(yīng)明確消防安全責(zé)任，對舉辦活動的現(xiàn)場應(yīng)加強

4

DB41/T625—2010

管理，落實消防安全措施。

6.1.6建筑工程施工現(xiàn)場的消防安全由施工單位負責(zé)。實行施工總承包的，由總承包單位負責(zé)。分包

單位向總承包單位負責(zé)，服從總承包單位對施工現(xiàn)場的消防安全管理。對建筑物進行局部改建、擴建和

裝修的工程，賓館飯店應(yīng)當與施工單位在訂立的合同中明確各方對施工現(xiàn)場的消防安全責(zé)任。

6.1.7賓館飯店內(nèi)不應(yīng)設(shè)置員工集體宿舍。

6.2消防安全重點部位

6.2.1賓館應(yīng)將下列部位確定為消防安全重點部位：

a)容易發(fā)生火災(zāi)的部位，主要有娛樂中心、多功能廳、廚房、員工宿舍樓、鍋爐房、木工間、洗

衣房等；

b)一旦發(fā)生火災(zāi)可能嚴重危及人生和財產(chǎn)安全的部位，主要有客房、會議室、貴重設(shè)備工作室、

檔案室、微機中心、財會室等；

c)對消防安全有重大影響的部位，主要有消防控制室、配電間、消防水泵房等。

6.2.2消防安全重點部位應(yīng)設(shè)置明顯的防火標志，標明“消防安全重點部位”和“防火責(zé)任人”，落

實相應(yīng)管理規(guī)定，并實行嚴格管理。

6.2.3賓館飯店應(yīng)至少每半年對廚房油煙道進行一次清洗，燃油燃氣管道應(yīng)經(jīng)常檢查和保養(yǎng)。營業(yè)面

積大于500㎡的餐廳，其烹飪操作間的排油煙罩及烹飪部位宜設(shè)置自動滅火裝置，且宜在燃氣或燃油管

道上設(shè)置緊急自動切斷裝置。

6.3電氣防火管理

6.3.1一般規(guī)定

6.3.1.1電器設(shè)備和線路敷設(shè)應(yīng)由具有電工資格的專業(yè)人員負責(zé)安裝和維修，進行電焊、氣焊等具有

火災(zāi)危險的作業(yè)人員必須持證上崗并嚴格遵守消防安全操作規(guī)程。

6.3.1.2防爆、防潮、防塵的部位安裝電氣設(shè)備應(yīng)符合安全要求。

6.3.1.3每年應(yīng)對電氣線路和設(shè)備進行安全性能檢查，必要時可委托專業(yè)機構(gòu)進行電氣消防安全檢測。

6.3.2電氣線路敷設(shè)、設(shè)備安裝應(yīng)采取下列防火措施：

a)明敷塑料導(dǎo)線應(yīng)穿管或加線槽保護，吊頂內(nèi)的導(dǎo)線應(yīng)穿金屬管或難燃性套管保護，導(dǎo)線不應(yīng)裸

露，并應(yīng)留有1至2處檢修孔；

b)配電箱的殼體和底板宜采用不燃性材料制作。配電箱不應(yīng)安裝在可燃和易燃的裝修材料上；

c)開關(guān)、插座應(yīng)安裝在難燃或不燃性材料上；

d)照明、電熱器等設(shè)備的高溫部位靠近非不燃材料、或?qū)Ь€穿越可燃和易燃裝修材料時，應(yīng)采用

不燃性材料隔熱；

e)不應(yīng)用銅線、鋁線代替保險絲。

f)電氣設(shè)備的安裝和線路的敷設(shè)還應(yīng)符合GB50016、GB50045、GB50098、GB50303中的有關(guān)

要求。

6.3.3電氣防火管理要求

賓館飯店應(yīng)加強電氣防火管理，采取下列措施：

a)電氣線路改造等應(yīng)辦理內(nèi)部審批手續(xù)，不得私拉亂接電氣設(shè)備；

b)未經(jīng)允許，不得在客房、宿舍、娛樂中心等場所使用具有火災(zāi)危險的電熱器具、高熱燈具；

c)電器產(chǎn)品、燈具的質(zhì)量必須符合國家標準或者行業(yè)標準；

5

DB41/T625—2010

d)不使用的電器設(shè)備應(yīng)及時切斷電源。

6.4用火管理

賓館飯店應(yīng)加強用火管理，采取下列措施：

a)嚴格執(zhí)行動火審批制度，落實現(xiàn)場監(jiān)護人和防范措施；

b)固定用火場所應(yīng)有專人負責(zé)；

c)客房、宿舍、娛樂中心等場所禁止使用蠟燭等明火照明。

6.5易燃易爆化學(xué)危險物品管理

賓館應(yīng)加強易燃易爆化學(xué)危險物品管理，采取下列措施：

a)使用和存放易燃易爆物品的場所必須符合消防安全要求；

b)嚴格易燃易爆化學(xué)危險物品存放、使用審批制度，明確專人負責(zé)；

c)地下室禁止使用液化石油氣。

d)設(shè)在高層建筑內(nèi)的賓館飯店禁止使用和存放瓶裝液化石油氣。

6.6安全疏散設(shè)施管理

賓館飯店應(yīng)落實下列安全疏散設(shè)施管理措施：

a)防火門、防火卷簾、疏散指示標志、火災(zāi)應(yīng)急照明、火災(zāi)應(yīng)急廣播等設(shè)施應(yīng)設(shè)置齊全、完好有

效；

b)賓館、飯店的樓層內(nèi)應(yīng)設(shè)輔助疏散設(shè)施，房間內(nèi)應(yīng)設(shè)應(yīng)急手電筒、防毒面具等逃生器材；

c)應(yīng)在客房、娛樂中心等處的明顯位置設(shè)置樓層平面和安全疏散方位與路線示意圖，在常閉防火

門上設(shè)有警示文字和符號；

d)保持疏散通道、安全出口暢通，禁止占用疏散通道，不應(yīng)遮擋、覆蓋疏散指示標志；

e)營業(yè)期間禁止將安全出口上鎖，禁止在安全出口、疏散通道上安裝柵欄等影響疏散和滅火救援

的障礙物。

6.7建筑消防設(shè)施、器材管理

6.7.1一般規(guī)定

6.7.1.1賓館飯店應(yīng)加強建筑消防設(shè)施、滅火器材的日常管理，保證建筑消防設(shè)施、滅火器材配置齊

全，并能正常工作。設(shè)有自動消防設(shè)施的場所，應(yīng)建立維護保養(yǎng)制度，確定專職人員維護保養(yǎng)；自身沒

有能力維護保養(yǎng)的，應(yīng)當委托具有消防設(shè)施維護保養(yǎng)能力的組織或單位進行消防設(shè)施維護保養(yǎng)，并與受

委托組織或單位簽訂合同，在合同中確定維護保養(yǎng)內(nèi)容。維護保養(yǎng)，應(yīng)當保留記錄。

6.7.1.2消防設(shè)施所使用的標志分為“使用”、“故障”、“檢修”、“停用”四類。賓館飯店應(yīng)根

據(jù)實際情況與消防設(shè)施的特點，制定適合實際的使用標志，指定人員根據(jù)消防設(shè)施的狀態(tài)及時調(diào)整標志，

并進行記錄。賓館飯店應(yīng)采取措施確保標志的完好，不因時間及責(zé)任人員的變動導(dǎo)致標志的損毀、遷移

和錯掛。

6.7.2消防控制室

6.7.2.1消防控制室應(yīng)制定消防控制室日常管理制度、值班員職責(zé)、接處警操作規(guī)程等工作制度。

6.7.2.2消防控制室的設(shè)備應(yīng)當實行24h專人值班制度，確保及時發(fā)現(xiàn)并準確處置火災(zāi)和故障報警。

6.7.2.3消防控制室值班人員應(yīng)當在崗在位，認真記錄控制器日運行情況，每日檢查火災(zāi)報警控制器

的自檢、消音、復(fù)位功能以及主備電源切換功能，并按規(guī)定填寫記錄相關(guān)內(nèi)容。

6

DB41/T625—2010

6.7.2.4消防控制室值班人員應(yīng)當經(jīng)消防專門培訓(xùn)考試合格，持證上崗。

6.7.2.5正常工作狀態(tài)下,報警聯(lián)動控制設(shè)備應(yīng)處于自動控制狀態(tài)；若設(shè)置在手動控制狀態(tài)，應(yīng)有確保

火災(zāi)報警探測器報警后，能迅速確認火警并將手動控制轉(zhuǎn)換為自動控制的措施，但嚴禁將自動噴水滅火

系統(tǒng)和聯(lián)動控制的防火卷簾等防火分隔設(shè)施設(shè)置在手動控制狀態(tài)。

6.7.3消火栓系統(tǒng)管理要求

消火栓系統(tǒng)管理應(yīng)達到下列要求：

a)消火栓不應(yīng)被遮擋、圈占、埋壓；

b)消火栓應(yīng)有明顯標識；

c)消火栓箱內(nèi)配器材配置齊全，系統(tǒng)應(yīng)保持正常工作狀態(tài)。

6.7.4火災(zāi)自動報警系統(tǒng)管理要求

火災(zāi)自動報警系統(tǒng)管理應(yīng)達到下列要求：

a)探測器等報警設(shè)備不應(yīng)被遮擋、拆除；

b)不得擅自關(guān)閉系統(tǒng)，維護時應(yīng)落實安全措施；

c)應(yīng)由具備上崗資格的專門人員操作；

d)定期進行測試和維護；

e)系統(tǒng)應(yīng)保持正常工作狀態(tài)。

6.7.5自動噴水滅火系統(tǒng)管理要求

自動噴水滅火系統(tǒng)管理應(yīng)達到下列要求：

a)灑水噴頭不應(yīng)被遮擋、拆除；

b)報警閥、末端試水裝置應(yīng)有明顯標識，并便于操作；

c)定期進行測試和維護；

d)系統(tǒng)應(yīng)保持正常工作狀態(tài)。

6.7.6滅火器管理要求

6.7.6.1對滅火器應(yīng)加強日常管理和維護，建立維護、管理檔案，記明類型、數(shù)量、部位、充裝記錄

和維護管理責(zé)任人。

6.7.6.2滅火器應(yīng)保持銘牌完整清晰，保險銷和鉛封完好，應(yīng)避免日光曝曬和強輻射熱等環(huán)境影響。

6.7.6.3滅火器應(yīng)放置在不影響疏散、便于取用的明顯部位，并擺放穩(wěn)固，不應(yīng)被挪作它用、埋壓或

將滅火器箱鎖閉。

6.7.7其他消防設(shè)施應(yīng)當按照有關(guān)規(guī)定落實維護保養(yǎng)。

7防火檢查

7.1一般規(guī)定

7.1.1賓館飯店應(yīng)對執(zhí)行消防安全制度和落實消防安全管理措施的情況進行巡查和檢查，落實巡查、

檢查人員，填寫巡查、檢查記錄。

7.1.2檢查前，應(yīng)確定檢查人員、部位、內(nèi)容。檢查后，檢查人員、被檢查部門的負責(zé)人應(yīng)在檢查記

錄上簽字，存入單位消防檔案。

7.1.3防火巡查、檢查人員應(yīng)當及時糾正違章行為，妥善處置火災(zāi)危險，無法當場處置的，應(yīng)當立即

7

DB41/T625—2010

報告。發(fā)現(xiàn)初期火災(zāi)應(yīng)當立即報警并及時撲救。

7.2防火巡查

7.2.1賓館飯店在營業(yè)期間的防火巡查應(yīng)當至少2h一次；住宿顧客退房后、娛樂場所營業(yè)結(jié)束時應(yīng)當

對客房和營業(yè)場所進行檢查，消除隱患。

7.2.2賓館飯店應(yīng)根據(jù)實際情況，確定防火巡查內(nèi)容并在賓館飯店的相關(guān)制度中明確，一般應(yīng)包括以

下內(nèi)容：

a)用火、用電有無違章情況；

b)安全出口、疏散通道是否暢通，安全疏散指示標志、應(yīng)急照明是否完好；

c)消防設(shè)施正常工作情況，滅火器材、消防安全標志設(shè)置和功能狀況；

d)常閉式防火門是否處于關(guān)閉狀態(tài)，防火卷簾門下是否堆放物品影響使用；

e)消防安全重點部位的管理情況；

f)其它消防安全情況。

7.3定期防火檢查

賓館飯店應(yīng)根據(jù)實際情況，確定防火檢查內(nèi)容并在賓館飯店的相關(guān)制度中明確，一般應(yīng)包括以下內(nèi)

容：

a)火災(zāi)隱患的整改情況以及防范措施的落實情況；

b)安全出口和疏散通道、疏散指示標志、應(yīng)急照明情況；

c)消防車通道、消防水源情況；

d)滅火器材配置及有效情況；

e)用火、用電有無違章情況；

f)重點工種人員及其它員工消防知識掌握情況；

g)消防安全重點部位的管理情況；

h)易燃易爆危險物品和場所防火防爆措施的落實情況以及其他重要物資的防火安全情況；

i)消防控制室值班情況和設(shè)施運行、記錄情況；

j)防火巡查情況；

k)消防安全標志的設(shè)置情況和完好、有效情況；

l)其它需進行防火檢查的內(nèi)容。

7.4建筑消防設(shè)施功能測試檢查

賓館飯店應(yīng)當按照國家有關(guān)標準，明確各類建筑消防設(shè)施日常巡查、單項檢查、聯(lián)動檢查的內(nèi)容、

方法和頻次，并按規(guī)定填寫相應(yīng)的記錄。

8火災(zāi)隱患整改

8.1一般規(guī)定

8.1.1賓館飯店對存在的火災(zāi)隱患，應(yīng)當及時予以消除。消防安全責(zé)任人為火災(zāi)隱患整改第一責(zé)任人，

提供人員、場地、資金等資源，由消防安全管理人負責(zé)組織人員、落實火災(zāi)隱患的整改措施，整改完畢，

負責(zé)整改的部門或人員應(yīng)逐級上報至消防安全責(zé)任人。未能及時整改火災(zāi)隱患的個人或部門，賓館飯店

應(yīng)根據(jù)相關(guān)獎懲措施對責(zé)任人進行懲處。

8.1.2對公安消防機構(gòu)責(zé)令改正的火災(zāi)隱患，應(yīng)在規(guī)定的期限內(nèi)改正，寫出火災(zāi)隱患整改復(fù)函，向當

8

DB41/T625—2010

地公安消防機構(gòu)申報檢查、驗收。

8.1.3火災(zāi)隱患整改期間，應(yīng)當采取確保消防安全、防止火災(zāi)發(fā)生的措施。

8.2整改措施

8.2.1發(fā)現(xiàn)下列火災(zāi)隱患，應(yīng)責(zé)成有關(guān)人員立即改正，并做好記錄：

a)違章使用、存放易燃易爆物品的；

b)違章使用具有火災(zāi)危險性的電熱器具、高熱燈具等具有火災(zāi)危險性的用電器具；

c)違反規(guī)定吸煙、亂扔煙頭、火柴的；

d)違章動用明火、進行電（氣）焊的；

e)不按照設(shè)施設(shè)備的安全操作規(guī)程、違章操作的；

f)安全出口、疏散通道上鎖、遮擋、占用，影響疏散的；

g)消火栓、滅火器材被遮擋或挪作他用的；

h)常閉式防火門關(guān)閉不嚴的；

i)消防設(shè)施管理、值班人員和防火巡查人員脫崗的；

j)違章關(guān)閉消防設(shè)施、切斷消防電源的；

k)其它可以立即改正的行為。

8.2.2對不能立即改正的火災(zāi)隱患，應(yīng)制定整改方案，明確整改措施、期限和人員，并向上級主管部

門報告。對隨時可能引發(fā)火災(zāi)的隱患或重大火災(zāi)隱患，應(yīng)將危險部位停止使用，立即進行整改，并落實

整改期間的安全防范措施。

8.3火災(zāi)隱患預(yù)防

火災(zāi)隱患整改完畢，負責(zé)整改的部門或者人員應(yīng)當根據(jù)火災(zāi)隱患原因制定相應(yīng)的預(yù)防措施提交消防

安全責(zé)任人或消防安全管理人，防止同類隱患的再發(fā)生。

9消防安全宣傳教育培訓(xùn)

9.1一般規(guī)定

a)賓館飯店應(yīng)實行標識化管理，當通過張貼消防標識、播放公益消防廣告、組織知識競賽、開展

消防宣傳板報等多種形式開展適合單位實際的經(jīng)常性的消防安全宣傳教育，做好記錄；

b)賓館飯店應(yīng)當對新上崗和進入新崗位的員工進行上崗前的消防安全培訓(xùn)；

c)賓館飯店對員工的培訓(xùn)每季度組織一次；

d)培訓(xùn)程序、培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)考慮不同層次、不同崗位的需求；

e)員工經(jīng)培訓(xùn)后，應(yīng)做到會檢查消除火災(zāi)隱患、會撲救初起火災(zāi)、會引導(dǎo)人員疏散。

9.2培訓(xùn)內(nèi)容

賓館飯店進行消防安全培訓(xùn)時應(yīng)包括以下內(nèi)容：

a)有關(guān)消防法規(guī)、消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程；

b)本單位、本崗位的火災(zāi)危險性和防火措施；

c)有關(guān)消防設(shè)施的性能、滅火器材的使用方法；

d)報火警、撲救初起火災(zāi)以及自救逃生的知識和技能；

e)組織、引導(dǎo)顧客和員工疏散的知識和技能。

9.3培訓(xùn)范圍

9

DB41/T625—2010

賓館飯店中的下列人員應(yīng)積極接受消防安全專門培訓(xùn)：

a)消防安全責(zé)任人、消防安全管理人；

b)專、兼職消防管理人員；

c)消防控制室的值班、操作人員；

d)消防設(shè)施的工程維修人員；

e)特殊工種崗位人員；

f)其他依照規(guī)定應(yīng)當接受消防安全專門培訓(xùn)的人員。

10滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案與演練

10.1一般規(guī)定

賓館飯店應(yīng)制定滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，并定期演練，以減少火災(zāi)危害。

10.2預(yù)案內(nèi)容

10.2.1預(yù)案的組織機構(gòu)

滅火和應(yīng)急疏散組織機構(gòu)應(yīng)包括下列組織：

a)指揮員：公安消防隊到達之前指揮滅火和應(yīng)急疏散工作；

b)滅火行動組：按照預(yù)案要求，及時到達現(xiàn)場撲救火災(zāi)；

c)通信聯(lián)絡(luò)組：報告火警，迎接消防車輛，與相關(guān)部門聯(lián)絡(luò)，傳達指揮員命令；

d)疏散引導(dǎo)組：維護火場秩序，引導(dǎo)人員疏散，搶救重要物資；

e)安全防護救護組：救護受傷人員，準備必要的醫(yī)藥用品；

f)其它必要的組織。

10.2.2報警和接警處置程序要點：發(fā)現(xiàn)火警信息，值班人員應(yīng)核實、確定火警的真實性。發(fā)生火災(zāi)，

立即向“119”報火警，同時，向賓館領(lǐng)導(dǎo)和保衛(wèi)部門負責(zé)人報告，發(fā)出火災(zāi)聲響警報。

10.2.3應(yīng)急疏散的組織程序和措施要點：開啟火災(zāi)應(yīng)急廣播，說明起火部位、疏散路線。組織人員向

疏散走道、安全出口部位有序疏散；疏散過程中，應(yīng)開啟自然排煙窗，啟動防排煙設(shè)施，保護疏散人員

安全；情況危急時，可利用逃生器材疏散人員；賓館職工應(yīng)采取有效措施及時幫助無自主逃生能力的賓

客疏散。

10.2.4撲救初期火災(zāi)的程序和措施要點：火場指揮員組織人員，利用滅火器材迅速撲救，視火勢蔓延

的范圍，啟動滅火設(shè)施，協(xié)助消防人員做好撲救火災(zāi)工作。

10.2.5通訊聯(lián)絡(luò)、安全防護的程序措施要點：按預(yù)定通信聯(lián)絡(luò)方式，保證通信聯(lián)絡(luò)暢通。準備必要的

醫(yī)藥用品，進行必要的救護，并及時通知醫(yī)護人員救護傷員。

10.2.6善后處置程序要點：火災(zāi)撲滅后，尋找可能被困人員，保護火災(zāi)現(xiàn)場，配合公安消防機構(gòu)開展

調(diào)查。

10.3人員職責(zé)

列入應(yīng)急組織機構(gòu)的成員，應(yīng)熟悉預(yù)案內(nèi)容，明確個人職責(zé)，具備完成應(yīng)急預(yù)案的能力。

10.4演練

10.4.1賓館飯店應(yīng)當定期組織白天和夜間演練，屬于重點單位的賓館飯店應(yīng)當按照滅火和應(yīng)急疏散預(yù)

案，至少每半年進行一次；其他單位應(yīng)當結(jié)合本單位實際，參照制定相應(yīng)的應(yīng)急方案，至少每年組織一

次演練。

10

DB41/T625—2010

10.4.2演練前應(yīng)通知賓館所有人員，防止發(fā)生意外混亂；演練結(jié)束，應(yīng)總結(jié)問題，做好記錄，針對存

在的問題，修訂預(yù)案內(nèi)容。

11火災(zāi)事故處理

11.1賓館飯店發(fā)生火災(zāi)時，應(yīng)立即報警，并立即實施滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，迅速撲救火災(zāi)，及時疏散

人員，并為公安消防機構(gòu)搶救人員、撲救火災(zāi)提供便利和條件。

11.2發(fā)生火災(zāi)后，賓館飯店應(yīng)當保護火災(zāi)現(xiàn)場，接受事故調(diào)查，如實提供火災(zāi)事故的情況，協(xié)助公安

消防機構(gòu)調(diào)查火災(zāi)原因，核定火災(zāi)損失，查明火災(zāi)事故責(zé)任，不得擅自清理火災(zāi)現(xiàn)場。

11.3火災(zāi)發(fā)生的賓館飯店應(yīng)當對事故發(fā)生因素進行全面分析，研究制定改進對策，對有關(guān)責(zé)任者應(yīng)當

進行追查處理，教育全體員工。

12消防檔案

12.1一般規(guī)定

屬于消防安全重點單位的賓館飯店應(yīng)當建立健全消防檔案，確定消防檔案信息錄入維護和保管人

員。消防檔案內(nèi)容信息應(yīng)詳實、準確，并附有必要的圖表，不應(yīng)漏填，應(yīng)根據(jù)情況變化及時更新和完善。

其他單位應(yīng)當將本單位的基本概況、公安消防機構(gòu)填發(fā)的各種法律文書、與消防工作有關(guān)的材料和記錄

等統(tǒng)一保管備查。

12.2檔案內(nèi)容

12.2.1消防安全基本情況

消防安全基本情況應(yīng)至少包括下列內(nèi)容：

a)單位基本概況和消防安全重點部位情況；

b)建筑物或者場所施工、使用或者開業(yè)前的消防設(shè)計審核、消防驗收以及消防安全檢查的文件資

料；

c)消防安全管理組織機構(gòu)和各級消防安全責(zé)任人；

d)消防安全制度和消防安全操作規(guī)程；

e)消防設(shè)施、滅火器材情況；

f)義務(wù)消防隊人員及其消防裝備配備情況；

g)與消防安全有關(guān)的重點工種人員情況；

h)新增消防產(chǎn)品、防火材料的合格證明材料；

i)消防安全疏散圖示、滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案。

12.2.2消防安全管理情況

消防安全管理情況應(yīng)至少包括下列內(nèi)容：

a)公安消防機構(gòu)填發(fā)的各種法律文書；

b)消防設(shè)施定期檢查記錄、自動消防設(shè)施全面檢查測試的報告以及維修保養(yǎng)的記錄；

c)火災(zāi)隱患及其整改情況記錄；

d)防火檢查、巡查記錄；

e)有關(guān)燃氣、電氣設(shè)備檢測（包括防雷、防靜電）等記錄；

11

DB41/T625—2010

f)消防宣傳教育、培訓(xùn)記錄（消防宣傳活動的計劃、材料以及培訓(xùn)的時間、參加人員、內(nèi)容、成

績、培訓(xùn)試卷等）；

g)滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案的演練記錄（應(yīng)當記明演練的時間、地點、內(nèi)容、參加部門、人員、見證

資料以及演練總結(jié)等）；

h)火災(zāi)情況記錄；

i)消防獎懲情況記錄。

j)滅火器檔案（包括配置類型、數(shù)量、設(shè)置位置、檢查維修單位或單位、更換藥劑的時間等有關(guān)

情況）；

12.3保管

流動保管的記錄應(yīng)做好交接手續(xù)，不應(yīng)缺損。往年的檔案不應(yīng)丟棄、毀損，應(yīng)根據(jù)需要確定保存期

限。重要的技術(shù)資料、圖紙、審核驗收和消防安全檢查等法律文書等應(yīng)永久保存。

13消防安全