各部門職務(wù)說明書

中文職稱：保安部主 英文職稱：Security部門名稱：保安 遵照公安部門及上級的規(guī)定，確保酒店安全工作的布署、要求，組織本部門員工有計劃實判斷力及語言表達能力。（中文職稱：保安部領(lǐng) 英文職稱：Security部門名稱：保安 直屬上級：保安部主 中文職稱：警衛(wèi) 部門名稱：保安 直屬上級：保安部領(lǐng) 424中文職稱：治安 部門名稱：保安 中文職稱：消防員 部門名稱：保安 直屬上級：保安部領(lǐng) 中文職稱：監(jiān)控員 部門名稱：保安 中文職銜：財務(wù)部總 英文職銜：Financial部門名稱：財務(wù) 職位級別直屬上司 直屬下級23456891011121314中文職銜：食品飲料采購 英文職銜：TokeDrinkPurchasing部門名稱：財務(wù) 職位級別直屬上司：采購部主 直屬下級在主管的監(jiān)督下進行工作，負責(zé)食品飲料采購，會同主任和廚師長了解市場行情，準(zhǔn)確地掌握第一線的實際需要量，保質(zhì)保量的完成采購計劃。1478 英文職銜：StockPurchascngagent 直屬上司：采購部主 直屬下級1235 英文職銜：Purchasingdepartmentsupemison 直屬上司：成本主 直屬下級：采購2345中文職銜：電腦房主 英文職銜：Computen部門名稱：財務(wù) 職位級別直屬上司：財務(wù)部總 直屬下級：電腦操作67中文職銜：會計主 英文職銜：GeneralLedger部門名稱：財務(wù) 職位級別直屬上司：財務(wù)部總 直屬下級123456中文職銜：餐廳部收銀 英文職銜：Restaurant部門名稱：財務(wù) 職位級別直屬上司：會計主 直屬下級124中文職銜：保管 英文職銜部門名稱：財務(wù) 職位級別直屬上司：成本主 直屬下級：采購2、嚴格按材料物品的消耗定額，根據(jù)采購部提供的采購單，按單收貨，不得多收，根據(jù)各部門8111213中文職銜：出納 英文職銜部門名稱：財務(wù) 職位級別直屬上司：財務(wù)總 直屬下級23、及時處理現(xiàn)金收入、支出，銀行存款收入、支出等業(yè)務(wù)，并填制記帳憑證，登記現(xiàn)金、銀行存款日記帳。4567 英文職銜：Costingsuperrisor 直屬上司：財務(wù)部總 直屬下級：采購部主利用有關(guān)資料研究影響成本升降的各種因素及其形成的原因，寫出各種成本報告，為進一步加強成本管理提供方向，將各種報告和文件存檔。12、負責(zé)檢查核算和控制酒店各項成本費用開支，在保證酒店營業(yè)質(zhì)量的前提下，努力降低成本，減少345679、英文職銜：Front123、整理核對IDDDDD4567、對照當(dāng)天入住客人報表，查驗當(dāng)天入住客人的預(yù)收定金等情況，并予以過帳。查驗已壓印人信用卡89、責(zé)填制有關(guān)報表，整理營業(yè)單據(jù)，并編制營業(yè)收入日報表將款項、交款單及營業(yè)收入日報表當(dāng)天交10負責(zé)餐廳和舞廳日常工作，帶領(lǐng)下屬員工完成上級下達的收益指標(biāo)和管理指標(biāo)，與行政總廚一起督導(dǎo)菜肴出品質(zhì)量，加強服務(wù)質(zhì)量的檢查。負責(zé)餐廳娛樂部與：客房、行政部、財務(wù)等按時向執(zhí)總呈報每月營業(yè)分析及營業(yè)報表，密切關(guān)注重要客戶，建立詳細客戶檔案，穩(wěn)定老客源，定期匯總客戶意見呈報執(zhí)總。VIP直屬上司：吧臺領(lǐng)班（高級吧員

負責(zé)大型活動時所需音像（響）家具油漆（含新制家具）11中文職銜：客房部經(jīng) 英文職銜：Managerofrooms部門名稱：客房 直屬下級：客房部主 VIP中文職銜：總臺主 英文職銜：Flooroffice部門名稱：客房 直屬下級：前臺領(lǐng) 職銜級別中文職銜：樓層主 英文職銜：Floor部門名稱：客房 直屬下級：樓層領(lǐng) 中文職銜：總臺領(lǐng) 英文職銜：Frontoffice部門名稱：客房 直屬下級：所屬部員 VIP；和每日定時（12：00；17；0022；00）10：00，12：0016：0021：00當(dāng)主管不在時（或協(xié)助主管）中文職銜：樓層領(lǐng) 英文職銜：Floor部門名稱：客房 直屬上司：樓層主 確保萬能鑰匙（或成能磁卡） 中文職銜：布草房領(lǐng) 英文職銜：Uniform部門名稱：客房 直屬下級：洗滌 職銜級別中文職銜：總臺接待 英方職銜：Frontoffice部門名稱：客房 直屬下級 13 13做好各項工作的交班（清楚仔細中文職銜：行李 英文職銜部門名稱：客房 直屬下級 職銜級別 中文職銜：話務(wù) 部門名稱：客房 直屬下級 職銜級別VIPIDDDDD中文職銜：商務(wù)中心文 英文職銜：Businesscenter部門名稱：客房 直屬下級 中文職銜：商品部服務(wù) 英文職銜：Shoping部門名稱：客房 直屬下級 中文職銜：樓層服務(wù) 英文職銜：Room部門名稱：客房 直屬下級 中文職銜：保潔 英文職銜部門名稱：客房 直屬下級 職銜級別中文職銜：園藝 英文職銜部門名稱：客房 直屬上級：客房主直屬下級 職銜級別中文職銜：洗滌 部門名稱：客房 直屬下級 負責(zé)客衣，接收，送洗及發(fā)放工作（每天定時收取操作前認真檢查洗滌設(shè)備，并配制好洗滌用水中文職銜：布件 部門名稱：客房 直屬下級 職銜級別 8VIP19VIP12 英文職銜：ExecutiveDept 協(xié)助總經(jīng)理組織安排辦公會議和行政、業(yè)務(wù)會議，做好會議記錄，及時了解和反 英文職銜：ExecutiveDept 2 eanager直屬上司：招執(zhí)行總經(jīng)理直屬下級：部門主管