DB34T 3680-2020 地理標(biāo)志產(chǎn)品 龍池香尖(龍池尖茶)_第1頁
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DB34DB34/T3680—2020地理標(biāo)志產(chǎn)品龍池香尖（龍池尖茶）Productofgeographicalindication—LongChiXiangJian（LongChiJianTea）2020-08-03發(fā)布2020-09-03實(shí)施安徽省市場監(jiān)督管理局發(fā)布I1GB2763食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食GB5009.3食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)GB5009.4食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)2DB34/T3680—2020海拔高度≥200m,土壤類型為紅壤、黃紅壤、黃棕壤，土壤厚度≥1m,有機(jī)質(zhì)含量≥1.0%,pH值在5.5～6.0。6.4采摘6.4.1采摘時(shí)間：3月底至4月初。形)烘干(輝形)圖1龍池香尖(龍池尖茶)加工工藝流程圖應(yīng)符合以下要點(diǎn)：3b)殺青：溫度180℃~200℃,翻炒至葉色變暗。c)理?xiàng)l、做形：手工制作殺青中后期，葉色稍暗即可理?xiàng)l做形，理?xiàng)l機(jī)溫度150℃,投放殺青攤涼葉，理?xiàng)l時(shí)間2.5～3min。理?xiàng)l后攤涼0.5～1h，隨后做形。做形溫度控制在120℃,投壓定型1～2min，八成干即可出葉攤涼。d)烘干（輝干初烘溫度80℃,下烘后攤涼1h，再復(fù)烘，溫度保持在60℃,烘至足干，含(%)4％（總灰分/％（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）≤粉末/％（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）

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