2024年全國營養(yǎng)師技能大賽職工組（母嬰營養(yǎng)與健康）理論考試題庫（含答案）

考試題庫(含答案)5.長期儲(chǔ)存母乳可以使用()?，F(xiàn)和消退有一定的時(shí)間規(guī)律，通常在出生后5至7天達(dá)到高峰，隨后逐漸消退。因此，根據(jù)這一生理特點(diǎn)，可以確定答案為D。9.()個(gè)月左右的嬰兒就能用搖晃身體等動(dòng)作來表示對(duì)音樂的反應(yīng)。般為25%。A、植物性D、動(dòng)物性11.產(chǎn)后第一天，惡露24小時(shí)累計(jì)量超過(),或產(chǎn)婦在惡露不斷或有血量突然12.0-3個(gè)月的嬰兒對(duì)()兩種顏色最敏感。B、4～5小時(shí)D、8～9小時(shí)18.嬰幼兒能量消耗有()。A、3年以內(nèi)B、3年以下C、3年以上5年以下D、3年以上10年以下現(xiàn)的是()。34.嬰幼兒圖書是指以()為主體。向，這一般與產(chǎn)后()有關(guān)。40.足月新生兒出生時(shí)身長平均()。41.第一產(chǎn)程指從開始出現(xiàn)規(guī)律宮縮，直至宮口開全()厘米。42.產(chǎn)后6小時(shí)不能自主排尿，小腹脹滿，稱()。C、尿頻D、尿結(jié)石43.母乳喂哺正常的話10分鐘內(nèi)，乳房內(nèi)()乳汁可以被新生兒吸出來。A、0.5如果喂哺正常，10分鐘內(nèi)新生兒可以從乳房中吸出約0.8盎司(約22.7克)的容量也只有()mg。49.人生的第一次反抗期，大約出現(xiàn)在2歲，經(jīng)常將()掛在嘴邊，開始和爸媽50.由于冰凍母乳冰凍后體積會(huì)增加，建議母乳容量不超過容器容量的()。51.熱敷乳房，把溫?zé)岬拿碛扇轭^中心往乳暈方向環(huán)形擦拭，一側(cè)()分鐘，52.要求()的嬰幼兒熟練用匙進(jìn)食。B、1歲-1歲半C、1歲半-2歲D、2歲-3歲57.幼兒在1～2歲時(shí)的心臟體重是()。58.嬰兒的后囟在()個(gè)月左右閉合。59.修剪嬰兒指甲需要椅子、()、紙巾。61.第二乳磨牙萌出的時(shí)間為()。62.超過保質(zhì)期限的食品應(yīng)如何處理()。分鐘()次，幼兒每分鐘90~100次。67.新生兒出行以()為主，也可采用角度較小的斜抱。70.新生兒胃容量為()毫升，3個(gè)月時(shí)為120毫升，1歲時(shí)為250毫升。71.代表橫徑的不包括()。73.嬰兒的四具包括()。74.喂奶后檢查，一般喂奶后()分鐘左右，嬰兒會(huì)排尿。77.嬰幼兒4～10個(gè)月時(shí)開始出牙，2歲左右長齊，共()顆。78.營養(yǎng)不良的主要表現(xiàn)包括()。A、胃口差B、肌肉松弛C、皮下脂肪薄D、以上三項(xiàng)79.()是整個(gè)兒童心理發(fā)展的早期階段，其發(fā)展的好壞對(duì)以后的發(fā)展有重要作用。80.新生兒正確的抱持方法包括()、豎式抱法和飛機(jī)式抱法。85.嬰兒從母體獲得的抗體從出生6個(gè)月后逐漸()。89.產(chǎn)后康復(fù)是通過多學(xué)科、多方法的綜合運(yùn)用來94.前囟門凹陷可見于()或重度營養(yǎng)不良。97.新生女嬰尿道僅長()厘米，外口暴露且接近肛門，易受糞便污染。益的重大問題，應(yīng)當(dāng)聽取誰的意見()”B、基層組織A、30次平均約為40次左右。A選項(xiàng)30次偏低，C選項(xiàng)50次和D選項(xiàng)60次不是平均水104.餐飲業(yè)量化分級(jí)管理A、B、C、D級(jí)的含義是()D、以上全都對(duì)105.新生兒腸的長度約為身長的()倍。期。107.產(chǎn)后腰背痛的保健按摩和艾灸常用穴位不包括()。A、肩井B、命門109.從出生后()個(gè)月開始有計(jì)劃地為嬰兒添加泥糊狀食物，以滿足嬰兒對(duì)熱110.產(chǎn)婦分娩()日后，尿量會(huì)增大。112.嬰兒皮膚嬌嫩，(),易生病，做好嬰兒玩具的清潔、消毒工作時(shí)113.嬰幼兒的年齡越小，生長越迅速，所需()越多。114.1995年的世界婦女大會(huì)通過了《行動(dòng)綱領(lǐng)》,要求“各國婦性參政比例要達(dá)到多少”()近十年在我國人民代表大會(huì)中，女代表的比例一直保持在多少以上()解析：1995年，在北京召開的第四次世界婦女大會(huì)上通過的《行動(dòng)綱領(lǐng)》中指出：“婦女在決策層的人數(shù)應(yīng)達(dá)到30%?！痹谥袊陙?，人民代表大會(huì)中女代表的比例一直保持在20%以上。因此，答案是選項(xiàng)C。115.嬰兒的精細(xì)動(dòng)作技能發(fā)展越好，標(biāo)志著()越好。D、嬰兒的認(rèn)知能力隨兩手動(dòng)作發(fā)展的116.對(duì)心跳、呼吸均已停止的觸電者，在撥打“120”急救電話的同時(shí)必須立即B、海姆立克C、點(diǎn)按人中于()的恢復(fù)118.嬰幼兒所需的能量和營養(yǎng)都相對(duì)較多，如每日能量需要達(dá)()kcal左右。119.準(zhǔn)媽媽的體溫如果持續(xù)超過()的話，就會(huì)使胎盤、子宮的血流量減少，準(zhǔn)120.嬰兒肛溫正常范圍()。123.消化道不包括()。C、I128.人的心理現(xiàn)象可分為()兩大部分。人運(yùn)用()維護(hù)自己的合法權(quán)益。案是D。等，會(huì)出現(xiàn)()。136.分娩的先兆不包括以下的哪一項(xiàng)()。137.產(chǎn)婦每天還需要補(bǔ)充一定量的鈣劑，約()毫克。138.產(chǎn)褥期的病情觀察不包括()。B、生命體征D、子宮復(fù)舊及惡露通常不在病情觀察的范疇內(nèi)。因此，本題答案為A。139.下面關(guān)于嬰兒游戲訓(xùn)練的表述不正確的是()。訓(xùn)練，有助于他們更好地接受和掌握。而D選項(xiàng)中140.所有新生兒頭部都有兩個(gè)軟化區(qū)域，稱為()。D、腹門1歲至1歲半時(shí)閉合，后囟門一般在出生后6至8周時(shí)閉合。囟門可以反映寶寶144.早產(chǎn)兒出生后，生理性黃疸()天開始消退。146.大便次數(shù)和性質(zhì)反映著嬰兒()的功能。148.人的心理發(fā)展過程主要包括(152.如果嬰兒鼻腔內(nèi)有殘留物，應(yīng)及時(shí)用()清理干凈153.寶寶夜里時(shí)常驚醒，肌肉無力，頭發(fā)稀疏，是缺乏(155.()是指包裹在某些神經(jīng)突起外面的一層類似電線絕緣體的磷脂類物質(zhì)。A、拍嗝兒B、打嗝兒解析：這種做法是為了幫助新生兒排出胃內(nèi)的空氣，通常被的表述；D選項(xiàng)“扯嗝兒”也不是正規(guī)的說法。所以正確答案是A。157.擦法不包括()。158.小兒跌傷時(shí)應(yīng)該用()。A、1～2小時(shí)B、2～3小時(shí)D、4～5小時(shí)163.嬰幼兒一般在()個(gè)月時(shí)胸圍與頭圍相接近。需的一段時(shí)間，一般需要()。170.新生兒心臟重()克。171.0～3歲嬰兒是人格發(fā)展的最佳時(shí)期，大腦的重量已經(jīng)從出生時(shí)的350克發(fā)展為()克左右。172.()歲之前是嬰幼兒社會(huì)行為和個(gè)人情感培養(yǎng)的最佳時(shí)期。的意見()179.嬰兒在()適宜訓(xùn)練獨(dú)自蹲盆大小便。A、2倍D、5倍本法()192.點(diǎn)法不包括()。197.嬰兒1歲時(shí)的胃容量為()毫升。米糊)。B、2～3小時(shí)D、4～5小時(shí)身上不能有()。204.最重要和常用的形態(tài)指標(biāo)為()。214.嬰兒不會(huì)張口呼吸，鼻塞會(huì)導(dǎo)致其()。216.幫助嬰兒入睡不正確的是()。217.新生兒胃容量為()毫升，3個(gè)月時(shí)為120毫升，1歲時(shí)為250毫項(xiàng)1-2個(gè)月內(nèi)時(shí)間偏短，C選項(xiàng)1個(gè)月內(nèi)通常難以完全消散，D選項(xiàng)2個(gè)月內(nèi)表219.家政服務(wù)從業(yè)人員應(yīng)守時(shí)守信、盡心盡責(zé)、()地干好各項(xiàng)工作。221.下列食物中，()含鐵最豐富。222.早產(chǎn)兒出生后()天出現(xiàn)生理性黃疸。223.產(chǎn)后抑郁癥多在產(chǎn)后()發(fā)病。225.胎兒頭占身長的()。安靜的嬰幼兒多()倍。228.嬰兒的骨縫要到4～6個(gè)月才能閉合，后囟在()個(gè)月左右閉合，前囟到1~235.一般來說，嬰兒2歲時(shí)的體重是出生時(shí)的()倍。241.下列說法正確的式是()。245.生長28周以后分娩的嬰兒叫()。248.注射免疫球蛋白者至少間隔()個(gè)月接種卡介苗。249.接種乙肝疫苗后()天內(nèi)不要洗澡，避免感染。狀。因此，一般建議在接種乙肝疫苗后2天內(nèi)不要洗澡，以避免感染。所以，答案選B。250.正常嬰兒出生時(shí)的平均體重為3kg,后半年平均每月增加()。吸收率很低，約()。253.會(huì)陰無傷口的產(chǎn)婦，在產(chǎn)后()即可淋浴。255.體溫測(cè)量36~37℃屬于正常，()為低燒，超過38.5℃為高燒。259.()和()有助于安定嬰兒情緒，促進(jìn)嬰兒睡眠。261.在給嬰兒喂奶()分鐘后方可測(cè)量體溫。262.淺感覺不包括()。A、16周歲平時(shí)快()次/分鐘。266.國未成年人保護(hù)法所稱的未成年人是指未滿()周歲的公民.B、18周歲C、20周歲268.嬰幼兒護(hù)理員文化素質(zhì)要求從事人必須具有()以上文化水平?；捷^為合理，故答案選B。270.識(shí)記材料保持的時(shí)間不超過1~2S的記憶力是()。)之間，濕度保持在50%左右。274.以下不是由于產(chǎn)婦不及時(shí)補(bǔ)充鈣引275.產(chǎn)后72小時(shí)內(nèi)心臟的負(fù)荷明顯增加，原有()患者易發(fā)生心力衰A、母乳喂養(yǎng)期(一級(jí)火箭);配方奶銜接期(二級(jí)火箭);自然食物均衡期(三B、母乳喂養(yǎng)期(一級(jí)火箭);泥狀食品添加期(二級(jí)火箭);固體食物添加期C、哺乳期(一級(jí)火箭);換乳期(二級(jí)火箭);泥狀食物添加期(三級(jí)火箭)280.嬰兒口溫正常范圍()。A、35.5-36.3攝氏度B、36.3-37.0攝氏度C、36.3-37.2攝氏度這是因?yàn)閶雰旱男玛惔x較快，體溫調(diào)節(jié)能力相對(duì)較弱嬰兒的體溫可能會(huì)受到多種因素的影響，如環(huán)境溫度、狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，以便進(jìn)行進(jìn)一步的診斷和治療。因此，選項(xiàng)C是正確的答案。281.在雇主家工作，家政服務(wù)從業(yè)人員的日常舉止要做到()。282.進(jìn)口的定型包裝食品(預(yù)包裝食品)需要中文標(biāo)簽、說明書嗎()283.以下不屬于補(bǔ)鈣的最好方法的是()。284.人的心理發(fā)展過程主要包括()。)C、婦女兒童工作委員會(huì)揮著組織協(xié)調(diào)的關(guān)鍵作用。因此，選項(xiàng)C正確。286.如果過多的注射疫苗會(huì)使免疫力降低，甚至無法產(chǎn)生免疫力，出現(xiàn)(290.選擇嬰兒床應(yīng)()。A、有利于嬰兒在床上練習(xí)抬頭B、利于骨骼生成C、符合父母的意愿291.()個(gè)月學(xué)走時(shí)出現(xiàn)腰曲。292.嬰兒正常大便水分(),其余為黏液和食物殘?jiān)?。選C。的皮疹，稱為新生兒()。C、3個(gè)月分值5分量和熱卡供應(yīng)等的主要根據(jù)，正常嬰兒出生時(shí)的平均體重為3kg,前半年平均每月增加()。305.剖宮產(chǎn)手術(shù)后去枕平臥(),頭偏向一側(cè)，6小時(shí)候采取平臥或半A、3小時(shí)B、4小時(shí)C、5小時(shí)D、6小時(shí)306.食品添加劑使用時(shí)應(yīng)符合以下哪些要求()A、不應(yīng)對(duì)人體產(chǎn)生任何健康危害B、不應(yīng)掩蓋食品本身或加工過程中的質(zhì)量缺陷或以摻雜、摻假使用食品添加劑C、在達(dá)到預(yù)期的效果下盡可能降低在食品中的用量D、以上全都對(duì)307.小兒上呼吸道感染后最常見的并發(fā)癥是()。B、腎炎308.從胎兒娩出后直至胎盤娩出屬于第三產(chǎn)程，通常在()分鐘內(nèi)胎盤會(huì)完整的313.測(cè)臥式身長時(shí)，讓嬰兒(),316.足太陽膀胱經(jīng)上的穴位不包括()。318.水痘是()傳染病。321.應(yīng)在起居室門上裝安全玻璃，不要讓嬰兒接觸到()東西。323.考泊指數(shù)為()表明正常。案是D。門()厘米，3分鐘后取出。327.對(duì)有興趣的事物，1歲半的嬰兒能集中注意()分鐘。333.以下不是腎臟的正確分類是()。D、內(nèi)分泌器官334.影響嬰幼兒身高的密切相關(guān)因素是()。B、氣候D、早期教育335.水痘的潛伏期是()天。336.嬰幼兒胸圍的測(cè)量方法：3歲以下取()。340.沐浴應(yīng)在喂奶前后()進(jìn)行，防止嬰兒溢奶、嗆奶。有足夠的時(shí)間消化食物，再進(jìn)行沐浴。通常情況下，等待1小時(shí)左右是比較合適341.在嬰幼兒階段，蛋白質(zhì)應(yīng)提供總熱能的()。342.以下關(guān)于繞蟲病主要癥狀的敘述，正確的是()。體重的()%。C、熱療法351.新生兒紅斑，()天后自然消失。352.正常嬰兒出生時(shí)的平均體重為3kg,后半年平均每月增加()。353.以下不屬于分娩方式的是()。C、剖宮產(chǎn)361.在睡眠中，應(yīng)培養(yǎng)嬰幼兒()的良好睡眠習(xí)慣。362.嬰幼兒的年齡越小，生長越迅速，所需()越多。363.自然分娩無側(cè)切產(chǎn)婦在產(chǎn)后()可下床輕微活動(dòng)。A、5-12小時(shí)B、5-10小時(shí)D、6-10小時(shí)的熱量約占全身熱量的25%左右。因此，答案為D選項(xiàng)。A、1～15秒C、1～12秒369.嬰兒腋溫正常范圍()。細(xì)心、科學(xué)、合理地護(hù)理，符合()階段人員特點(diǎn)。B、青少年C、成年人D、老年人解析：新生兒是指從出生后臍帶結(jié)扎至生后滿28天的嬰兒。新生兒自身適應(yīng)能377.新生兒呼吸40~50次/分，嬰兒為()次/分，幼兒為25~30次/分。30~40次/分包含了部分嬰兒的正常呼吸頻率范圍，但不全面；選項(xiàng)B中35~40分與新生兒的呼吸頻率接近，不符合嬰兒的378.()歲之前是社會(huì)行為和個(gè)人情感培養(yǎng)的最佳時(shí)期。判斷題1.新鮮母乳在25—37℃的條件下保存12小時(shí)。()秘。()兩腿伸直，放松。()作用，影響產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)。()現(xiàn)胎兒宮內(nèi)缺氧。()18.一般6個(gè)月之前的嬰兒應(yīng)橫著抱。()加佳。()61.推拿具有疏通活絡(luò)、行氣活血，理筋整復(fù)、滑利關(guān)節(jié)63.產(chǎn)后抑郁是由于體內(nèi)激素急速變化，社會(huì)角色及心理