超市人力資源培訓(xùn)作業(yè)規(guī)范 超市員工培訓(xùn)辦法與規(guī)定

超市有用指導(dǎo)工具書一人力資源篇

超市人力豪源

培訓(xùn)作業(yè)規(guī)施

北京東方國泰商業(yè)顧問

二零零九年四月

目錄

前言..............................................................................3

一員工的成功，基于不斷學(xué)習(xí)與訓(xùn)練...............................................3

第一章培訓(xùn)部的工作使命...........................................................4

第二章培訓(xùn)的原則及要求...........................................................6

第三章培訓(xùn)的基本要素.............................................................8

第四章培訓(xùn)的常用方式.............................................................9

第五章培訓(xùn)工作流程...............................................................11

第六章培訓(xùn)課程的管理............................................................13

第七章內(nèi)部培訓(xùn)師管理辦法........................................................16

第八章培訓(xùn)實(shí)施....................................................................26

第一節(jié)崗前培訓(xùn)規(guī)定..........................................................26

第二節(jié)在幡訓(xùn)規(guī)定..........................................................27

第三節(jié)外派培訓(xùn)規(guī)定..........................................................29

第九章新員工培訓(xùn)管理規(guī)范........................................................31

第十章培訓(xùn)的紀(jì)律要求............................................................35

第十一章培訓(xùn)的考核規(guī)定..........................................................36

第十二章培訓(xùn)的檔案管理..........................................................38

第十三章超市員工培訓(xùn)計(jì)劃范本....................................................40

基礎(chǔ)員工技能培訓(xùn)安排〔附后〕..................................................40

受訓(xùn)部門：酒水飲料........................................................40

受訓(xùn)部門：干性副食........................................................41

受訓(xùn)部門：冷凍冷藏........................................................42

受訓(xùn)部門：自制熟食........................................................43

受訓(xùn)部門：水產(chǎn)............................................................44

受訓(xùn)部門：蔬果............................................................45

受訓(xùn)部門：面包............................................................46

受訓(xùn)部門：鮮肉............................................................47

受訓(xùn)部門：家居............................................................48

受訓(xùn)部門：休閑百貨........................................................49

受訓(xùn)部門：文化用品........................................................50

受訓(xùn)部門：家電............................................................51

受訓(xùn)部門：針紡............................................................52

受訓(xùn)部門：服裝............................................................53

受訓(xùn)部門：鞋類............................................................54

受訓(xùn)部門：防損部..........................................................55

受訓(xùn)部門：收貨部..........................................................56

受訓(xùn)部門：收銀部..........................................................57

前言

…員工的成功，基于不斷學(xué)習(xí)與訓(xùn)練

企業(yè)的成功，基于所有員工的成功；員工的成功，基于不斷學(xué)習(xí)與訓(xùn)練。

現(xiàn)代企業(yè)都強(qiáng)調(diào)“學(xué)習(xí)型組織〃的觀點(diǎn)，學(xué)習(xí)型組織的特點(diǎn)就是維持企業(yè)的“再

生力也就是說企業(yè)憑本身的系統(tǒng)，不斷在運(yùn)作中開發(fā)、創(chuàng)造新的動(dòng)力，而這里

的“再生力〃，仍然必需要靠培訓(xùn)的方式來實(shí)現(xiàn)。

培訓(xùn)能提升員工的技術(shù)能力、提升員工的操作熟練度，相應(yīng)地提升了工作

效率；培訓(xùn)是實(shí)現(xiàn)人才儲(chǔ)備的重要手段；培訓(xùn)能促進(jìn)公司各店面、各部門的協(xié)調(diào)合

作，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)和整體作業(yè)精神。

任何一家企業(yè)的“繼續(xù)發(fā)展，不斷進(jìn)步！〃是離不開培訓(xùn)的。培訓(xùn)是所有人力培

訓(xùn)工作的長期使命。培訓(xùn)并不僅僅是我們說些什么，或是示范些什么，它同時(shí)也傳

遞著我們所能接受的工作表現(xiàn)。

培訓(xùn)是達(dá)到公司操作標(biāo)準(zhǔn)的途徑；是員工了解他們的工作使命和如何勝任工作的

途徑；如果你現(xiàn)在對(duì)你的下屬進(jìn)行培訓(xùn)I,那么就會(huì)使你今后的工作變得更容易。

員工接受培訓(xùn)的多少和質(zhì)量將會(huì)影響：

工作表現(xiàn)；人才流失率?！舱_有效的培訓(xùn)會(huì)給企業(yè)帶來利潤〕

有效的培訓(xùn)能夠：-為所有參加培訓(xùn)的員工提供一樣的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)與發(fā)展機(jī)會(huì)；

一促進(jìn)員工互相學(xué)習(xí)的氛圍，提升工作績(jī)效；

一使員工有提升個(gè)人能力的必需求，取好的發(fā)展機(jī)會(huì)；

一發(fā)掘并培養(yǎng)新的人力資源，幫助企業(yè)完善整個(gè)人力系統(tǒng)；

有效的培訓(xùn)要求每個(gè)人都付出努力：保持不懈的提升技術(shù)服務(wù)品質(zhì)的培訓(xùn)。為員工

提供培訓(xùn)，以使他們適應(yīng)企業(yè)的工作崗位。使有潛力的員工成長為企業(yè)的骨干。

每個(gè)人的成長都離不開學(xué)習(xí)，最正確的學(xué)習(xí)方式是：主動(dòng)學(xué)習(xí)

所以，培訓(xùn)絕對(duì)不是“要我學(xué)〃而是“我要學(xué)〃！

希望這本《超市人力培訓(xùn)作業(yè)規(guī)范》能夠成為超市人力培訓(xùn)工作的作業(yè)指南，為

大家的工作提供幫助！

北京東方國泰商業(yè)顧問

二零零九年四月

第一章培訓(xùn)部的工作使命

一、目的

本程序明確了公司迸行培訓(xùn)的程序和要求，使培訓(xùn)管理工作規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化，以

實(shí)現(xiàn)高效有序的培訓(xùn)。

二、適用范圍

本規(guī)范適用于人力資源部門工作。

三、使命

1.培訓(xùn)部負(fù)責(zé)催促各相關(guān)部門及門店指定全年度定期培訓(xùn)計(jì)劃并匯總。人力資

源部總監(jiān)及主管副總經(jīng)理負(fù)責(zé)審批培訓(xùn)程序、培訓(xùn)規(guī)范、培訓(xùn)計(jì)劃等。

2.人力資源培訓(xùn)部負(fù)責(zé)制定公司在職員工年度培訓(xùn)計(jì)劃、季度培訓(xùn)計(jì)劃，組織

培訓(xùn)工作的實(shí)施。

3.負(fù)責(zé)技術(shù)培訓(xùn)教材的匯編及跟蹤行業(yè)最新技術(shù)及動(dòng)態(tài)不斷進(jìn)行修改。

4.負(fù)責(zé)調(diào)查和匯總各店和總部各部門的培訓(xùn)必需求，組織培訓(xùn)師（指內(nèi)部兼職培

訓(xùn)師和外請(qǐng)培訓(xùn)師）按照培訓(xùn)計(jì)劃準(zhǔn)備講義和授課。與各部門和各連鎖店協(xié)

調(diào)，組織受訓(xùn)人聽課，管理培訓(xùn)檔案。人力資源培訓(xùn)部負(fù)責(zé)建立和保管培訓(xùn)

檔案。

5.培訓(xùn)部負(fù)責(zé)督導(dǎo)/協(xié)調(diào)/協(xié)助實(shí)施總部各部門及連鎖店各部門負(fù)責(zé)新員工和在

職員工部門崗位培訓(xùn)計(jì)劃的制訂、落實(shí)和考核。

6.培訓(xùn)協(xié)調(diào)人〔各店由店長兼任、總部各部門由助理以上人員兼任〕負(fù)責(zé)反饋

培訓(xùn)必需求，下發(fā)培訓(xùn)通知，與培訓(xùn)經(jīng)理共同組織受訓(xùn)人按培訓(xùn)計(jì)劃聽課，

協(xié)助進(jìn)行培訓(xùn)效果調(diào)查。

7.依據(jù)實(shí)際必需求申請(qǐng)培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)，并合理利用培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)。

8.各級(jí)經(jīng)理和主管負(fù)責(zé)在日常工作中實(shí)施有針對(duì)性的新員工和在職員工部門

崗位培訓(xùn)I,為部屬提供和創(chuàng)造培訓(xùn)機(jī)會(huì)和條件。

9.培訓(xùn)部負(fù)責(zé)提供新員工名單和核實(shí)新員工培訓(xùn)考核記錄。

10.負(fù)責(zé)受訓(xùn)人員受訓(xùn)后的督導(dǎo)和追蹤，確保培訓(xùn)效果在工作中得到體現(xiàn)。

第二章培訓(xùn)的原則及要求

一、目的

本程序明確了培訓(xùn)的原則和要求，使培訓(xùn)管理工作規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化，以實(shí)現(xiàn)高效

有序的培訓(xùn)。

二、適用范圍

本規(guī)范適用于人力資源部門工作。

三、工作程序

1.培訓(xùn)的基本原則

1）培訓(xùn)的內(nèi)容一定要按照公司統(tǒng)一的培訓(xùn)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容進(jìn)行。人們對(duì)第一次

學(xué)到的知識(shí)印象較深。你或許聽說過這樣一句話：壞習(xí)慣一旦養(yǎng)成，就很

難改變〃。確實(shí)如此。第一次就教授員工按照正確的方法去做，比以后再

反過來改正他們的錯(cuò)誤要容易得多。

2）培訓(xùn)要采用多種培訓(xùn)方式相結(jié)合的方法。如果員工通過多種多樣的活動(dòng)接

觸到新的信息，那么他們的學(xué)習(xí)效果就會(huì)更好。在學(xué)習(xí)新技巧的過程中,

運(yùn)用的感官越多〔視覺、聽覺、嗅覺、味覺和觸覺〕掌握得也越快。這就

是為什么在培訓(xùn)過程中把講解與親手施行相結(jié)合起來的原因。

3）培養(yǎng)員工的革新精神，企業(yè)的永續(xù)經(jīng)營發(fā)展要求企業(yè)有不斷的革新，企業(yè)

的革新來源于員工的革新精神。如果把員工已知的事物與新知識(shí)聯(lián)系起

來，不但有助于提升員工的學(xué)習(xí)，更有益培養(yǎng)員工的革新精神。我們要求

員工能夠利用培訓(xùn)所學(xué)內(nèi)容去解決新的問題，主動(dòng)學(xué)習(xí)新的知識(shí)。

4）及時(shí)給予員工回饋：?jiǎn)T工必需要得到回饋，以便了解自己的表現(xiàn)如何。對(duì)

優(yōu)良的工作表現(xiàn)要給予正面認(rèn)知，盡快改正錯(cuò)誤的行為。在我們的訓(xùn)練系

統(tǒng)中，追蹤是最重要的步驟之一。

5）創(chuàng)造優(yōu)良的工作學(xué)習(xí)環(huán)境。

在充滿樂趣和刺激的環(huán)境中，員工的學(xué)習(xí)效果最好。我們的培訓(xùn)系統(tǒng)能夠

在工作中創(chuàng)造樂趣，促使員工學(xué)習(xí)。我們講明了工作的重要性，以及如何

在積極的、互相支持的環(huán)境中完成工作。

2.各部門及門店培訓(xùn)必需符合公司整體培訓(xùn)要求

1）培訓(xùn)的內(nèi)容不得和公司整體的計(jì)劃、文化、制度、策略相沖突，各崗位的

技能培訓(xùn)一定要符合公司統(tǒng)一要求的規(guī)范進(jìn)行。

2）必需符合公司培訓(xùn)的各項(xiàng)具體培訓(xùn)規(guī)定。

3）各店面制定培訓(xùn)計(jì)劃時(shí)，要與公司整體培訓(xùn)計(jì)劃緊密結(jié)合并要進(jìn)行全面、

準(zhǔn)確的培訓(xùn)成本核算〔包括資料費(fèi)用和員工在培訓(xùn)中的間成本等〕，具體參

照《培訓(xùn)費(fèi)用申請(qǐng)表》及《培訓(xùn)費(fèi)用結(jié)報(bào)表》。

第三章培訓(xùn)的基本要素

一、目的

本程序明確了培訓(xùn)的基本要素，使培訓(xùn)管理工作規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化，以實(shí)現(xiàn)高效有

序的培訓(xùn)。

二、適用范圍

本規(guī)范適用于人力資源培訓(xùn)部工作。

三、工作程序

1.培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)

培訓(xùn)必需要由管理人員與資深技術(shù)人員組成一支團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)，攜手合作。團(tuán)

隊(duì)成員應(yīng)是精心挑選且接受過優(yōu)良的培訓(xùn)I,能夠完成自己在培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)中擔(dān)當(dāng)?shù)?/p>

工作。

2.培訓(xùn)師的培訓(xùn)

沒有人生來就是培訓(xùn)師，必需要教會(huì)他們?nèi)绾闻嘤?xùn)員工。一個(gè)清楚的、一致的

培訓(xùn)方法有助于培訓(xùn)師保持標(biāo)準(zhǔn)。此方法可以確保每個(gè)員工在每個(gè)崗位上得到

同樣的培訓(xùn)。

3.培訓(xùn)時(shí)間的排定

培訓(xùn)師在培訓(xùn)時(shí)必需要不被打攪、打斷，順利的地完成培訓(xùn)工作。預(yù)先排按時(shí)

間可以確保培訓(xùn)I工作的順利進(jìn)行。

4.追蹤

追蹤關(guān)于鑒定和評(píng)估培訓(xùn)工作來說是非常重要。追蹤包括使用崗位培訓(xùn)考核表，

也意味著管理人員定期在改正員工不標(biāo)準(zhǔn)操作的工作當(dāng)成自己管理活動(dòng)的一部

分內(nèi)容。

第四章培訓(xùn)的常用方式

一、目的

本程序明確了培訓(xùn)的常用方式，使培訓(xùn)管理工作規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化，以實(shí)現(xiàn)高效有

序的培訓(xùn)。

二、適用范圍

本規(guī)范適用于人力資源培訓(xùn)部工作。

三、工作程序

1.座談式

1）員工在培訓(xùn)負(fù)責(zé)人的主持下，坐在一起提議、討論、解決的一種方式。此

種方式可以就某一具體問題或某一制度進(jìn)行提議、討論，然后達(dá)到解決的

目的。

2）此種方式讓每一位員工都能參加其中，并能發(fā)揮自己的獨(dú)到見解。作為負(fù)

責(zé)培訓(xùn)的人員，也可以集思廣益。但此種方式并不是散亂無序，培訓(xùn)負(fù)責(zé)

人一定要事先列好提綱和議題。

3）此種方式是店面內(nèi)部培訓(xùn)中最常見和行之有效的方式，它不但可以教會(huì)員

工許多知識(shí)或技能，達(dá)到培訓(xùn)的目的，還能提供給店面內(nèi)部員工交流的機(jī)

會(huì)，并達(dá)到促進(jìn)員工友好合作，店面內(nèi)部協(xié)調(diào)團(tuán)結(jié)等效果。

4）此種方式要按時(shí)間、定議題〔或定項(xiàng)目新技術(shù)、新標(biāo)準(zhǔn)，老方法、老問

題都一樣可以在其中得到解決。這里要強(qiáng)調(diào)的是，培訓(xùn)的結(jié)果是要解決問

題，不能不了了之，所以作為負(fù)責(zé)培訓(xùn)的人員一定要經(jīng)過充分的準(zhǔn)備，不

能到時(shí)候讓學(xué)員帶著問題離開。

2.課堂培訓(xùn)

1）課堂培訓(xùn)是最普遍、最傳統(tǒng)的培訓(xùn)方法。它是指各部門或門店培訓(xùn)負(fù)責(zé)人

確定培訓(xùn)議題后，向培訓(xùn)部申請(qǐng)教材，或自己編寫相應(yīng)的培訓(xùn)教材〔培訓(xùn)

前要請(qǐng)培訓(xùn)部審定教材〕，再以課堂教學(xué)的形式培訓(xùn)員工的一種方法。

2）此種方式范圍很廣，理論、實(shí)際操作、崗位技術(shù)專業(yè)知識(shí)都可以在課堂講

解、分析。關(guān)于各部門或店面來說各崗位的工藝流程的標(biāo)準(zhǔn)、工作的相關(guān)

標(biāo)準(zhǔn)、消防安全知識(shí)等都可以通過此種方式進(jìn)行培訓(xùn)。

3）課堂培訓(xùn)對(duì)店面負(fù)責(zé)培訓(xùn)的人員有特別要求：

A.要求培訓(xùn)人員表達(dá)清楚、通俗易懂、口語流利通暢。

B.要求培訓(xùn)人員善于引導(dǎo)學(xué)員的思路，能控制課堂氣氛，掌握學(xué)員狀況。

C.要求培訓(xùn)人員對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容的重點(diǎn)和難點(diǎn)要充分理解和分析、不能模棱兩

可，似是而非。

3.模擬培訓(xùn)

1）模擬培訓(xùn)主要用于工藝流程復(fù)雜和施工要求嚴(yán)格的培訓(xùn)。比如生鮮現(xiàn)制產(chǎn)

品的制作流程，收銀上級(jí)操作等內(nèi)容，都必需要通過此種方式進(jìn)行培訓(xùn)。

另外電腦系統(tǒng)的培訓(xùn)，在原始系統(tǒng)里進(jìn)行培訓(xùn)I可能會(huì)造成整個(gè)系統(tǒng)的混亂,

我們可以設(shè)置一套模擬系統(tǒng)，用著培訓(xùn)I,就不會(huì)再影響原始系統(tǒng)。

2）模擬培訓(xùn)仿真程度要高，其步驟、內(nèi)容、設(shè)置都要與真實(shí)狀況相同，否則,

接受了模擬培訓(xùn)也不敢實(shí)際操作。模擬培訓(xùn)的指導(dǎo)老師一定要是實(shí)際操作

的技術(shù)專家，他在模擬培訓(xùn)中才可能將實(shí)際操作中出現(xiàn)的同題一一與模擬

培訓(xùn)對(duì)應(yīng)起來，并加以提示和解決。

3）模擬培訓(xùn)必需要模擬的設(shè)備和道具。作為培訓(xùn)人員要在培訓(xùn)之前準(zhǔn)備好，

并要讓模擬道具盡量真實(shí)可信〔關(guān)于部分設(shè)備，各店面可以向培訓(xùn)部申請(qǐng)

借用〕。

4.“肩并肩〃幫帶培訓(xùn)

1）此種培訓(xùn)主要用于對(duì)新員工進(jìn)行的培訓(xùn)I,培訓(xùn)負(fù)責(zé)人將本部門新進(jìn)的員工

與資深員工結(jié)成“肩并肩〃幫帶小組，并給出培訓(xùn)清單〔上面列出培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)

內(nèi)容和要求等〕。

2）此種培訓(xùn)方式，可以采用一帶一或一帶多，但最好采用一帶一，此種方式

考核要求將新員工與資深技術(shù)員工一起考核，這可以讓資深員工有責(zé)任心。

5.綜合培訓(xùn)

以上每一種方法，都不是獨(dú)立的，在實(shí)際培訓(xùn)中，往往是將多種方法綜合在一起。

這種培訓(xùn)方式的結(jié)合才干讓學(xué)員更快、更多地理解所學(xué)內(nèi)容。

第五章培訓(xùn)工作流程

一、目的

本程序明確了培訓(xùn)的工作流程，使培訓(xùn)管理工作規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化，以實(shí)現(xiàn)高效有

序的培訓(xùn)。

二、適用范圍

本規(guī)范適用于人力資源培訓(xùn)部工作。

三、工作程序

1.第一步：明確培訓(xùn)必需求

所有的培訓(xùn)工作發(fā)起與培訓(xùn)必需求。培訓(xùn)必需求來自于兩方面，一方面是為

滿足來自企業(yè)對(duì)員工工作能力提升的要求而確定的培訓(xùn)，一方面是員工為提

升自身工作能力而提出的培訓(xùn)必需求。作為店面管理的負(fù)責(zé)人，要有戰(zhàn)略性

的眼光，對(duì)人才儲(chǔ)備及人才培養(yǎng)有一定的前瞻性，及時(shí)發(fā)現(xiàn)、明確培訓(xùn)必需

求。依據(jù)兩種不同的培訓(xùn)必需求，填寫《培訓(xùn)必需求調(diào)查表》《員工培訓(xùn)必需

求調(diào)查表》。

2.第二步：制定培訓(xùn)計(jì)劃

依據(jù)培訓(xùn)必需求，制定培訓(xùn)計(jì)劃。培訓(xùn)計(jì)劃要有針對(duì)性、實(shí)效性，要明確培

訓(xùn)目標(biāo)、培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)方式，要將培訓(xùn)資源最大化利用，包括培訓(xùn)師、教

材、培訓(xùn)費(fèi)用等。制定培訓(xùn)計(jì)劃后填寫《培訓(xùn)計(jì)劃表》。

3.第三步：準(zhǔn)備培訓(xùn)

制定培訓(xùn)計(jì)劃后，要進(jìn)行培訓(xùn)前的充分準(zhǔn)備，作為培訓(xùn)負(fù)責(zé)人要在培訓(xùn)前申

請(qǐng)培訓(xùn)所必需培訓(xùn)所用的費(fèi)用、教材、資料、培訓(xùn)設(shè)備、培訓(xùn)講師等。培訓(xùn)

費(fèi)用的申請(qǐng)?zhí)顚憽杜嘤?xùn)費(fèi)用申請(qǐng)表》。

4.第四步：實(shí)施培訓(xùn)

實(shí)施培訓(xùn)I,要提前通知到受訓(xùn)員工培訓(xùn)的內(nèi)容、時(shí)間、地點(diǎn)、課堂紀(jì)律、培

訓(xùn)講師等狀況。所有培訓(xùn)的出席、考勤應(yīng)同正常上班一樣對(duì)待，要求學(xué)員填

寫《培訓(xùn)簽到表》。

5,第五步：培訓(xùn)評(píng)估

每次培訓(xùn)后要及時(shí)進(jìn)行評(píng)估，要在培訓(xùn)結(jié)束現(xiàn)場(chǎng)每個(gè)學(xué)員發(fā)給一張《培訓(xùn)評(píng)估表〉〉。評(píng)

估對(duì)象包括：培訓(xùn)師的表達(dá)能力、培訓(xùn)教材是否符合實(shí)際、培訓(xùn)時(shí)間安排的是否合理

等?！杜嘤?xùn)評(píng)估表》。

6.第六步：培訓(xùn)后的追蹤與考核

培訓(xùn)不是目的，千萬不要為了培訓(xùn)而做培訓(xùn)I。培訓(xùn)的目的是希望員工通過培

訓(xùn)后在工作中能提到提升，提升績(jī)效，從而加強(qiáng)了企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。所以

培訓(xùn)I后的追蹤、考核就顯得尤為重要，員工參加了培訓(xùn)I只是培訓(xùn)I流程的開始,

真正能使培訓(xùn)的作用得到體現(xiàn)關(guān)鍵在于培訓(xùn)后的考核。所以每次培訓(xùn)后都要

階段性的對(duì)受訓(xùn)員工進(jìn)行追蹤、考核。具體填寫《崗位考核表》。

7.第七步：培訓(xùn)總結(jié)報(bào)告

每次培訓(xùn)后都要進(jìn)行總結(jié)，要收集不同角度的總結(jié)報(bào)告。包括員工的總結(jié)結(jié)

果、講師的總結(jié)結(jié)果、主管以及店長的總結(jié)結(jié)果。一次完整的培訓(xùn)進(jìn)行之后,

要把完整的培訓(xùn)檔案提交到公司培訓(xùn)部。具體填寫《培訓(xùn)總結(jié)報(bào)告表》。如

在培訓(xùn)前申請(qǐng)了培訓(xùn)費(fèi)用，必需對(duì)培訓(xùn)費(fèi)用進(jìn)行結(jié)報(bào)。結(jié)報(bào)包括：講師的培

訓(xùn)費(fèi)、學(xué)員用的教材費(fèi)等。具體填寫《培訓(xùn)費(fèi)用結(jié)報(bào)表》。

8.第八步：?jiǎn)T工培訓(xùn)記錄

員工培訓(xùn)記錄的工作很重要。作為店面管理人員，要很清楚員工通過培訓(xùn)在

工作中的變化有多大，員工一年接受了多少次培訓(xùn)，總共有多少小時(shí)，員工

接受了那些方面的培訓(xùn)，每次培訓(xùn)的考試成績(jī)?nèi)绾?，考評(píng)記錄如何等狀況。

所以，店面管理人員要對(duì)每一名員工建立一份培訓(xùn)資歷表，具體填寫《員工

培訓(xùn)資歷表》。

第六章培訓(xùn)課程的管理

一、目的

本程序明確了培訓(xùn)課程的設(shè)立及研發(fā)，使培訓(xùn)管理工作規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化，以實(shí)現(xiàn)

高效有序的培訓(xùn)。

二、適用范圍

本規(guī)范適用于人力資源培訓(xùn)部工作。

三、使命

1.連鎖店各操作崗位的培訓(xùn)教材的開發(fā)，由人力資源部〔培訓(xùn)主管〕會(huì)同運(yùn)作

管理部〔營運(yùn)部〕組織業(yè)務(wù)骨干完成。

2.其它課程的開發(fā)由培訓(xùn)主管組織有關(guān)培訓(xùn)師開發(fā)。

3.人資經(jīng)理、培訓(xùn)主管負(fù)責(zé)培訓(xùn)師選拔、培養(yǎng)和管理。

4.培訓(xùn)師負(fù)責(zé)課程編寫和授課。

5.課程開發(fā)人員負(fù)責(zé)教材的編寫，由人力資源部選聘，由公司業(yè)務(wù)骨干擔(dān)當(dāng)。

四、工作程序

1.課程立項(xiàng)

13課程開發(fā)的來源

A.公司采納新的業(yè)務(wù)模式、新技術(shù)或新方法。

B.員工或經(jīng)理的建議。

C.人力資源部（培訓(xùn)主管）的調(diào)研與研究等。

2〕人力資源部要了解和明確開發(fā)此課程的原因和課程開發(fā)后所能達(dá)到的效果。

由培訓(xùn)主管負(fù)責(zé)收集和研究并拿出《課程開發(fā)意向書》，報(bào)主管副總經(jīng)理

批準(zhǔn)。

《課程開發(fā)意向書》內(nèi)容包括：課程名稱、課程開發(fā)必要性、培訓(xùn)對(duì)象、開

發(fā)方式、開發(fā)費(fèi)用、預(yù)期效果

2.課程內(nèi)容調(diào)研

在確定立項(xiàng)后，由人力資源部通過問卷或訪談等形式向?qū)砜赡軈⒓哟苏n程的

員工進(jìn)行課程內(nèi)容調(diào)研。通過調(diào)研掌握被培訓(xùn)者希望通過這樣的課程學(xué)到哪些知

識(shí)和技能、對(duì)此課程有哪些要求和期望。

3.擬訂大綱

由人力資源經(jīng)理〔培訓(xùn)主管〕依據(jù)課程調(diào)研的結(jié)果和有關(guān)最新理論的狀況，擬

訂課程開發(fā)大綱，業(yè)務(wù)培訓(xùn)教材大綱委托部門經(jīng)理編寫。

4.確定培訓(xùn)師

在確定課程大綱后，則由人資經(jīng)理依據(jù)大綱的必需要物色合適的培訓(xùn)師人選，

優(yōu)

先合計(jì)內(nèi)部；其次是外部培訓(xùn)師或?qū)I(yè)培訓(xùn)公司。

5.編寫教材

此工作由培訓(xùn)師具體完成，人資經(jīng)理負(fù)責(zé)審核和提供修改看法。

6.試講

由人資部邀請(qǐng)有關(guān)部門負(fù)責(zé)人組成評(píng)審小組審閱，并參加試講，通過試講提出

修改看法，由培訓(xùn)師依據(jù)修改看法修改。

7.效果評(píng)估

正式課程結(jié)束后，對(duì)受訓(xùn)者進(jìn)行培訓(xùn)效果問卷調(diào)研。

8.不斷更新

每次培訓(xùn)，培訓(xùn)師都要依據(jù)實(shí)際狀況做必要的調(diào)研和修改，使教材內(nèi)容不斷完

善。

9.培訓(xùn)課程的分類和開發(fā)重點(diǎn)

1〕總經(jīng)理及副總經(jīng)理

開發(fā)重點(diǎn)：經(jīng)營理念、思維和戰(zhàn)略，行業(yè)發(fā)展的新趨勢(shì)、新變化、新方法和

新技術(shù)。

2〕店長及總部各部門經(jīng)理

開發(fā)重點(diǎn)：最新經(jīng)營管理知識(shí)和理念；管理技巧和領(lǐng)導(dǎo)能力等。

3〕連鎖店店長助理

開發(fā)重點(diǎn)：基層管理知識(shí)和技巧，基本的領(lǐng)導(dǎo)與激勵(lì)方法，自我管理和工作

方法等。

4〕基層主管

開發(fā)重點(diǎn)：自我激勵(lì)和管理，管理和領(lǐng)導(dǎo)的基本知識(shí)，公司政策的理解和運(yùn)

用等。

5〕總部員工

開發(fā)重點(diǎn)：工作方法和技巧，責(zé)任心與積極心態(tài)，歸屬感，團(tuán)隊(duì)精神，業(yè)務(wù)

知識(shí)等。

6〕連鎖店員工

開發(fā)重點(diǎn)：崗位技能和知識(shí)，團(tuán)隊(duì)意識(shí)，服務(wù)意識(shí)和技巧，責(zé)任心和歸屬感。

10.培訓(xùn)課程的管理

1〕培訓(xùn)課程一般包括以下四個(gè)資料：

A.課程大綱，是培訓(xùn)師課程開發(fā)的依據(jù)；

B.課程講義，是培訓(xùn)師講課時(shí)投影資料；

C培訓(xùn)教材，是培訓(xùn)師備課的指導(dǎo)書（依據(jù)必需要留存）；

D.音像資料，是培訓(xùn)實(shí)錄音或錄像，是重要培訓(xùn)資料（依據(jù)必需要留存）。

2〕對(duì)以上資料分別編號(hào)存檔管理。

第七章內(nèi)部培訓(xùn)師管理辦法

一、目的

為充分利用公同內(nèi)部的智力資源，積極培養(yǎng)和建設(shè)公司兼職培訓(xùn)師隊(duì)伍，發(fā)揮

內(nèi)部培訓(xùn)師在公司整體培訓(xùn)教育體系中的核心作用，特制定本管理辦法。

二、適用范圍

本規(guī)范適用于人力資源培訓(xùn)部工作。

三、使命

1.歸口管理

人力資源部是內(nèi)部培訓(xùn)師的歸口管理部門，負(fù)責(zé)培訓(xùn)師的評(píng)聘及相關(guān)管理作。

2.培訓(xùn)師工作使命

1.依據(jù)公司人力資源部的安排，展開相關(guān)內(nèi)訓(xùn)課程；

2.負(fù)責(zé)參加公司年度培訓(xùn)效果工作總結(jié)，對(duì)培訓(xùn)方法、課程內(nèi)容等提出改善

建議，協(xié)助公司培訓(xùn)經(jīng)理完善公司培訓(xùn)體系；

3.負(fù)責(zé)培訓(xùn)學(xué)員的考勤和考核；

4.負(fù)責(zé)編寫或提供教材教案；

5.負(fù)責(zé)制作培訓(xùn)學(xué)員測(cè)試試卷及考后閱卷工作。

四、工作程序

1.培訓(xùn)師資格評(píng)審及程序

1〕培訓(xùn)師類別

培訓(xùn)師分儲(chǔ)備培訓(xùn)師和正式培訓(xùn)I師兩類，培訓(xùn)師除了可以獲得授課薪酬之

外，還可以獲得公司組織的“培訓(xùn)師培訓(xùn)〃〔委外或外派〕，正式培訓(xùn)師等

級(jí)資格證由人力資源部頒發(fā)審核，總經(jīng)理審批。

2〕外聘教師

非本公司人員在為本公司員工進(jìn)行培訓(xùn)的過程中，經(jīng)公司人力資源部評(píng)審

合格后，也可聘請(qǐng)其擔(dān)任公司培訓(xùn)師〔等級(jí)評(píng)聘按照本辦法〕。

3〕培訓(xùn)師評(píng)選條件

A.具有認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度和高度的敬業(yè)精神，能在不影響工作的

前提下積極配合公司培訓(xùn)工作的展開；

B.在某一崗位專業(yè)技能上有較高的理論知識(shí)和實(shí)際工作經(jīng)3僉；

C.形象優(yōu)良，有較好的語言表達(dá)能力；

D.具備編寫講義、教材、測(cè)試題的能力。

43等級(jí)評(píng)聘

為了確保培訓(xùn)效果并激勵(lì)培訓(xùn)師授課水平的自我提升，培訓(xùn)師按級(jí)付酬，

正式培訓(xùn)師劃分為三個(gè)等級(jí)，等級(jí)按《培訓(xùn)效果調(diào)查表》得分標(biāo)準(zhǔn)評(píng)聘。

5〕內(nèi)部培訓(xùn)師評(píng)聘程序如下：

A.各單位推舉〔填寫《內(nèi)部培訓(xùn)師推舉表》〕或個(gè)人自薦——單位主管

領(lǐng)導(dǎo)審核——人力資源部審批，審批后的培訓(xùn)師將獲得儲(chǔ)備培訓(xùn)師

的資格。

B.人力資源部與各二級(jí)培訓(xùn)經(jīng)理部門會(huì)適當(dāng)安排儲(chǔ)備培訓(xùn)師授課。

C.各二級(jí)培訓(xùn)經(jīng)理部門安排內(nèi)部培訓(xùn)師授課前應(yīng)通知人力資源部有關(guān)

培訓(xùn)師和課程安排事項(xiàng)，以便于人力資源部對(duì)培訓(xùn)師的授課狀況進(jìn)

行跟蹤；跨單位聘請(qǐng)內(nèi)部培訓(xùn)師時(shí)人力資源部提供必要的協(xié)調(diào)。

D.人力資源部組織，各二級(jí)培訓(xùn)經(jīng)理部門協(xié)助對(duì)儲(chǔ)備培訓(xùn)師的授課效

果進(jìn)行抽檢〔填寫《培訓(xùn)效果調(diào)查表》〕，對(duì)連續(xù)二次抽檢得分低于

60分的培訓(xùn)師，暫停安排授課，假設(shè)因個(gè)人或組織必需求，可按本

規(guī)定重新申請(qǐng)。

E.各級(jí)培訓(xùn)師均可以提出升級(jí)申請(qǐng)〔填寫《內(nèi)部培訓(xùn)師資格評(píng)聘表》

人力資源部受理申請(qǐng)并組織升級(jí)評(píng)聘，聘期半年。滿足以下標(biāo)準(zhǔn)可

申請(qǐng)升級(jí)評(píng)聘：

一連續(xù)兩次視察授課均達(dá)到以下評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)：

a）三級(jí)培訓(xùn)師：70~80分

b）二級(jí)培訓(xùn)師：80~90分

c）一級(jí)培訓(xùn)師：90~100分

一授課時(shí)數(shù)：

a）三級(jí)培訓(xùn)師須授課6學(xué)時(shí)/年；

b）二級(jí)培訓(xùn)師須授課8學(xué)時(shí)/年；

c）一級(jí)培訓(xùn)師須授課12學(xué)時(shí)/年。

注：必要是人力資源部邀請(qǐng)專業(yè)人士參加評(píng)審。

F.人力資源部組織各部門協(xié)助對(duì)正式培訓(xùn)師的授課效果進(jìn)行抽檢，連續(xù)

二次抽檢得分低于本級(jí)標(biāo)準(zhǔn)得分下限的培訓(xùn)師降一級(jí)，經(jīng)再次考核得

分高于本級(jí)標(biāo)準(zhǔn)得分上限方可恢復(fù)原級(jí)別。

6〕公同激勵(lì)廣大員工積極參加培訓(xùn)師評(píng)聘與升級(jí)，培訓(xùn)師業(yè)績(jī)作為其工作

績(jī)效考核的參照依據(jù)之一。

2.培訓(xùn)師考核

1）培訓(xùn)項(xiàng)目考核

培訓(xùn)學(xué)員和人力資源部培訓(xùn)經(jīng)理對(duì)培訓(xùn)項(xiàng)目的效果、教材制定、授課風(fēng)

格、學(xué)員收益等進(jìn)行評(píng)估?！蔡顚憽杜嘤?xùn)效果調(diào)查表》〕。

2）年終考核

人力資源部對(duì)培訓(xùn)師的考核年終進(jìn)行綜合評(píng)定?？己私Y(jié)果由人力資源部

審核〔填寫《內(nèi)部培訓(xùn)師年度考核表》〕。對(duì)考核結(jié)果不合格或者受到學(xué)

員兩次以上重大投訴的培訓(xùn)師，公司將取消其培訓(xùn)師資格；培訓(xùn)師因正

常工作或個(gè)人原因，不能按原計(jì)劃授課時(shí)，應(yīng)及時(shí)通知培訓(xùn)組織部門，

以便另行安排。

3）公司依據(jù)考核結(jié)果，每年度從培訓(xùn)師隊(duì)伍中評(píng)選出部分優(yōu)秀培訓(xùn)師，并

給予一定物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)和精神獎(jiǎng)勵(lì)。

3.培訓(xùn)師的培訓(xùn)

為了提升培訓(xùn)的成效，凡申請(qǐng)擔(dān)任正式培訓(xùn)師的人員，經(jīng)過資格初審后，

接受

培訓(xùn)師資格培訓(xùn)課程：

1）學(xué)習(xí)原理；

2）成人學(xué)習(xí)特點(diǎn)；

3）企業(yè)培訓(xùn)與員工發(fā)展;

4）教材制定與制作；

5）培訓(xùn)技能訓(xùn)練；

6）專業(yè)外出培訓(xùn)。

4.培訓(xùn)師的報(bào)酬

1〕付酬標(biāo)準(zhǔn)

培訓(xùn)師等級(jí)付酬標(biāo)準(zhǔn)

一級(jí)培訓(xùn)師150元/學(xué)時(shí)

二級(jí)培訓(xùn)師120元/學(xué)時(shí)

三級(jí)培訓(xùn)師80元/學(xué)時(shí)

儲(chǔ)備培訓(xùn)師50元/學(xué)時(shí)

2〕報(bào)酬支付

公司一級(jí)的培訓(xùn)項(xiàng)目由人力資源部負(fù)責(zé)報(bào)酬的申請(qǐng)與支付，各職能部、門

店等二級(jí)培訓(xùn)項(xiàng)目由相應(yīng)的培訓(xùn)經(jīng)理部門負(fù)責(zé)報(bào)酬的申請(qǐng)與支付?！蔡顚?/p>

《培訓(xùn)費(fèi)用支出申請(qǐng)表》〕

五、記錄〔相關(guān)表格見后〕

1.《內(nèi)部培訓(xùn)師推舉表》

2.《內(nèi)部培訓(xùn)師資格評(píng)聘表》

3.《培訓(xùn)效果調(diào)查表》

4.《內(nèi)部培訓(xùn)師年度考核表》

5.《培訓(xùn)費(fèi)用支出申請(qǐng)表》

表一

內(nèi)部培訓(xùn)師推舉表

填表日期：______________

姓名部門崗位

學(xué)歷授課方向

特長

描述

授課

經(jīng)歷

參加

培訓(xùn)

經(jīng)歷

個(gè)人

自薦

理由

部門

推舉

看法

部門

個(gè)人人力資源部

負(fù)責(zé)人

簽名審核看法

簽名

表二

內(nèi)部培訓(xùn)師資格評(píng)聘表

填表日期：_______________

第一部分：培訓(xùn)師資格升級(jí)申請(qǐng)〔由培訓(xùn)師本人填寫〕

姓名學(xué)歷專業(yè)

所在單位科室崗位

培訓(xùn)師資格評(píng)聘時(shí)間

申請(qǐng)資格□三級(jí)培訓(xùn)師□二級(jí)培訓(xùn)師□一級(jí)培訓(xùn)師

13

教授課目2〕

3〕

n

培訓(xùn)記錄

2〕

3〕

第二部分：授課效果視察〔由人力資源部填寫〕

序號(hào)培訓(xùn)項(xiàng)目培訓(xùn)時(shí)間組織單位授課成績(jī)

1

2

總

體

視察結(jié)

評(píng)

果

價(jià)

培訓(xùn)師資格評(píng)定

人力資源總總經(jīng)理

監(jiān)看法看法

表二

培訓(xùn)效果調(diào)查表

培訓(xùn)課程名稱：

組織部門：姓名：〔可以不填〕

說明：1.本表請(qǐng)受訓(xùn)學(xué)員如實(shí)填寫，并請(qǐng)?zhí)钔缀蠼唤M織部門。

2請(qǐng)?jiān)谀阏J(rèn)可的選項(xiàng)上打勾。

3.請(qǐng)你給予真實(shí)的反映批評(píng)，以幫助我們對(duì)將來的培訓(xùn)計(jì)劃進(jìn)行改善。

序號(hào)評(píng)估項(xiàng)目差中好

1234567

1培訓(xùn)目標(biāo)已達(dá)到？□□□□□□□

2教師講解技巧如何？□□□□□□□

3是否激勵(lì)學(xué)員參加課堂教學(xué)？□□□□□□□

4是否很好地回答學(xué)員的提問？□□□□□□□

5講課內(nèi)容是否豐富，吸引人？□□□□□□□

6知識(shí)面是否寬廣？□□□□□□□

7所講內(nèi)容是否切題？□□□□□□□

8培訓(xùn)內(nèi)容對(duì)自身全面發(fā)展是否有啟發(fā)？□□□□□□□

9培訓(xùn)內(nèi)容是否緊密結(jié)合實(shí)際？□□□□□□□

10培訓(xùn)內(nèi)容能應(yīng)用到崗位上？□□□□□□□

11教師對(duì)所講內(nèi)容掌握得深、理解得透？差中好

246810

□口□□口

12講義編寫質(zhì)量？□□□□口

13整體上，您對(duì)這次課程的滿意程度是？□□口□口

1注：滿分100分，前十題滿分7分，后三題滿分10分，匯總后填入“培訓(xùn)師總得分”里〕

您的其它看法：____________________________________________________

培訓(xùn)師總得分：___________________________

謝謝合作！

表四

內(nèi)部培訓(xùn)師年度考核表

第一部分：培訓(xùn)師檔案〔由培訓(xùn)師本人填寫〕填表日期：_______________

姓名學(xué)歷專業(yè)

所在部門崗位

培訓(xùn)師資格評(píng)聘時(shí)間

目前

教授課目

意向

年度

自助,結(jié)

第二部分：培1II績(jī)效記錄

培訓(xùn)師本人填寫人力資源部填寫

序號(hào)培訓(xùn)項(xiàng)目培訓(xùn)時(shí)間組織單位抽檢成績(jī)

1

2

3

4

5

年度總評(píng)語

體評(píng)價(jià)

獎(jiǎng)勵(lì)

人力資源部培人力資源部總

訓(xùn)經(jīng)理監(jiān)看法

表五

培訓(xùn)費(fèi)用支出申請(qǐng)表

填表日期：______________

費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)

培訓(xùn)師

部門姓名培訓(xùn)課程課時(shí)〔元/小授課費(fèi)

簽收

時(shí)〕

培

培

訓(xùn)

訓(xùn)

組

主

織

管

部

門

總

人力

經(jīng)

資源

理

總監(jiān)

審

審核

批

備

注

第八章培訓(xùn)實(shí)施

第一節(jié)崗前培訓(xùn)規(guī)定

一、目的

崗前培訓(xùn)的主旨是要使新進(jìn)人員了解公司的概況及公司制度，便于新進(jìn)人員能更

快勝任將來工作。。

二、適用范圍

本規(guī)范適用于人力資源培訓(xùn)部工作。

三、工作程序

1.要求：

1）凡部門或店面新進(jìn)人員必需參加店面舉辦的新進(jìn)人員鹵前培訓(xùn)。

2）凡新進(jìn)人員應(yīng)接受相應(yīng)時(shí)間的培訓(xùn)。

3）培訓(xùn)的負(fù)責(zé)人員必需是新進(jìn)人員的主管或資深員工。

4）培訓(xùn)的示范者必需具有豐富的工作經(jīng)驗(yàn)和正確施工標(biāo)準(zhǔn)，切忌教導(dǎo)新員工投

機(jī)取巧的方法。

5）培訓(xùn)必需與施行操作密切配合。

6）實(shí)地培訓(xùn)時(shí)在不影響工作的狀況下，應(yīng)盡量讓受訓(xùn)者去學(xué)習(xí)，指導(dǎo)員在旁協(xié)

助，待受訓(xùn)者做完某項(xiàng)工作后再告訴他應(yīng)改善的地方。

7）新進(jìn)員工培訓(xùn)結(jié)束，應(yīng)揩其培訓(xùn)成績(jī)記錄在案，填寫《員工培訓(xùn)資歷表》。

主管及店長〔或部門負(fù)責(zé)人〕填寫《員工培訓(xùn)報(bào)告表》，資料儲(chǔ)存培訓(xùn)部。

2.內(nèi)容：

1）員工必修課程2〕崗位使命的培訓(xùn)3〕崗位技能的培訓(xùn)

3.培訓(xùn)中的辭退：

對(duì)在培訓(xùn)中表現(xiàn)極差的新入職員工，店面可以依據(jù)人力資源部相關(guān)規(guī)定予以

退?！簿唧w參照《人力資源管理規(guī)范作業(yè)手冊(cè)》〕

四、記錄

1.《員工培訓(xùn)資歷表》

2.《員工培訓(xùn)報(bào)告表》

第二節(jié)在職培訓(xùn)規(guī)定

一、目的

提升員工的整體素養(yǎng)，充實(shí)專業(yè)知識(shí)與技能，提升運(yùn)營效益，加強(qiáng)核心競(jìng)爭(zhēng)能力。

二、適用范圍

本規(guī)范適用于人力資源培訓(xùn)部工作。

三、工作程序

1.培訓(xùn)范圍：凡在職人員均有接受在職培訓(xùn)的權(quán)利。

2.培訓(xùn)類型：在職員工的培訓(xùn)內(nèi)容分為專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)、管理能力培訓(xùn)、銷售技巧

培訓(xùn)、企業(yè)文化培訓(xùn)。

3.培訓(xùn)對(duì)象:

1）專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)的主要對(duì)象是技術(shù)型員工；

2）管理能力培訓(xùn)的主要對(duì)象是的基層、中層、高層的管理人員，包括部門領(lǐng)

班、部門主管、店長助理、店長或部門相應(yīng)級(jí)別人員；

3）銷售技巧培訓(xùn)的主要對(duì)象是商場(chǎng)的營業(yè)員、主管以及店長；企業(yè)文化培訓(xùn)

的對(duì)象是店面的全體員工。

4.培訓(xùn)的實(shí)施：

店面在職員工培訓(xùn)的實(shí)施分為不定期訓(xùn)練與定期訓(xùn)練兩種。

1〕不定期訓(xùn)練：

A.店面員工培訓(xùn)由各部門主管對(duì)所屬員工常常實(shí)施。

B.各部門主管應(yīng)擬定培訓(xùn)計(jì)劃，并按計(jì)劃切實(shí)推行。

C.各部門主管常常督導(dǎo)所屬員工以增進(jìn)其技術(shù)能力,充實(shí)其處理施工時(shí)應(yīng)

具備的知識(shí)與技巧，必要時(shí)得指定所屬限期閱讀與技術(shù)專業(yè)有關(guān)的專門

書籍。

D.各部門主管應(yīng)常常利用集會(huì),以專題研討報(bào)告或各別督導(dǎo)等方式實(shí)施機(jī)

會(huì)培訓(xùn)。

2〕定期訓(xùn)練：

A.店面員工培訓(xùn)定期訓(xùn)練按照其實(shí)際狀況，依據(jù)培訓(xùn)類型分別實(shí)施。

B.各部由主管擬定培訓(xùn)計(jì)劃,會(huì)同培訓(xùn)部安排日程并邀請(qǐng)其它店面部門主

管協(xié)助講習(xí)，以期達(dá)成效果。

C.管理能力類的培訓(xùn)分為部門領(lǐng)班管理能力提升培訓(xùn)、部門主管管理能力

提升培訓(xùn)，店長管理能力提升培訓(xùn)〔培訓(xùn)的課程進(jìn)度另定〕或相應(yīng)級(jí)別

人員能力提升培訓(xùn)。

D.技術(shù)類型的培訓(xùn)分為公司內(nèi)部技術(shù)等級(jí)考核培訓(xùn)I、外部學(xué)習(xí)技術(shù)考核培

訓(xùn)、〔各級(jí)培訓(xùn)的課程進(jìn)度另定〕。

第三節(jié)外派培訓(xùn)規(guī)定

一、目的

滿足公司發(fā)展的必需要，提升部分員工的特別工作技能。

二、適用范圍

本規(guī)范適用于人力資源培訓(xùn)部工作。

三、工作程序

1.外派培訓(xùn)的審議：

店面有權(quán)依據(jù)實(shí)際狀況提出員工外派培訓(xùn)申請(qǐng)，經(jīng)培訓(xùn)部與人力資源部審

議后，呈總經(jīng)理審批。

2.外派培訓(xùn)的手續(xù)：

經(jīng)培訓(xùn)部與人力資源部審議，總經(jīng)理同意審批后，外派培訓(xùn)人員要與公司簽

定《員工外派培訓(xùn)合同》，并到人力資源部辦理相關(guān)手續(xù)。

3.外派受訓(xùn)員工的義務(wù)：

1）外派受訓(xùn)員工返回后，應(yīng)將受訓(xùn)的書籍、教材等有關(guān)資料送培訓(xùn)部歸檔保

管，資格證書送人力資源部保管，其受訓(xùn)成績(jī)也要登錄于《員工培訓(xùn)資歷

表》。

2）外派受訓(xùn)人員應(yīng)將受訓(xùn)所習(xí)知識(shí)整理成冊(cè)，列為講習(xí)教材，并舉辦講習(xí)會(huì),

擔(dān)任講師傳授有關(guān)人員。

4.外派培訓(xùn)費(fèi)用的報(bào)銷：

報(bào)銷單據(jù)呈核時(shí)，應(yīng)送培訓(xùn)部審核其外派受訓(xùn)之資料是否繳回，并于報(bào)銷單

據(jù)上簽注，如未通過審核，會(huì)計(jì)部不應(yīng)預(yù)先付款。

5.公司為外派受訓(xùn)員工提供培訓(xùn)所必需交納的課程費(fèi)用，在工作當(dāng)?shù)嘏嘤?xùn)時(shí)，

除公交車費(fèi)外其他費(fèi)用由員工自行負(fù)責(zé)〔課程學(xué)費(fèi)已包涵除外〕；在工作異地

培訓(xùn)時(shí)，食宿費(fèi)、車費(fèi)等標(biāo)準(zhǔn)參照財(cái)務(wù)部差旅費(fèi)制度執(zhí)行；培訓(xùn)期間工資照

發(fā)。

6.在培訓(xùn)課程未完成前，外派受訓(xùn)員工自動(dòng)離職或其他原因而中斷學(xué)習(xí)，該須

賠償公司支付的全部個(gè)人培訓(xùn)費(fèi)用。

7.外派受訓(xùn)員工因考試不合格，因補(bǔ)考而發(fā)生的費(fèi)用須自行支付。

8.外派受訓(xùn)員工假設(shè)在課程規(guī)定的補(bǔ)考次數(shù)內(nèi)補(bǔ)考仍不合格，未能獲得結(jié)業(yè)證

書者，須賠償公司支付的全部學(xué)費(fèi)。

9.外派受訓(xùn)員工在完成課程后的一年內(nèi)離職須賠償公司為該員工支付的全部個(gè)

人培訓(xùn)費(fèi)用；外派受訓(xùn)員工在完成課程一年后離職，依據(jù)每月應(yīng)付培訓(xùn)費(fèi)用

〔=個(gè)人培訓(xùn)累積費(fèi)用+勞作合同內(nèi)服務(wù)時(shí)間的月度總和〕，賠償余下各月應(yīng)付

培訓(xùn)費(fèi)用之和。

第九章新員工培訓(xùn)管理規(guī)范

一、目的

讓新員工了解和認(rèn)同公司經(jīng)營理念和企業(yè)文化、掌握專業(yè)化技能、熟悉和理解各

項(xiàng)規(guī)章制度，使新員工得到規(guī)范化的培訓(xùn)I。

二、適用范圍

本規(guī)范適用于公司所用新員工和崗位異動(dòng)員工的培訓(xùn)管理。

三、使命

1.總部部門經(jīng)理和店內(nèi)店長或店長助理負(fù)責(zé)新員工培訓(xùn)的管理、指導(dǎo)和考核，

負(fù)責(zé)擔(dān)任新員工的培訓(xùn)負(fù)責(zé)人或?yàn)樾聠T工指定培訓(xùn)負(fù)責(zé)人。

2.培訓(xùn)負(fù)責(zé)人全權(quán)負(fù)責(zé)為新員工擬定培訓(xùn)計(jì)劃和培訓(xùn)新員工。

3.培訓(xùn)人由培訓(xùn)主管指定,負(fù)責(zé)新員工某一方面的技能培訓(xùn)。

4.培訓(xùn)主管負(fù)責(zé)新員工公共課的培訓(xùn)和對(duì)部門崗位培訓(xùn)進(jìn)行必要的指導(dǎo)和管

理。

四、工作程序

1.公司同意選用

在人力資源部門辦理報(bào)到手續(xù)，人力資源部門事先通知用人部門的部門經(jīng)理

新員工報(bào)到的具體時(shí)間，部門經(jīng)理事先為新員工準(zhǔn)備好辦公用品，委派培訓(xùn)

負(fù)責(zé)人和新員工接待負(fù)責(zé)人（負(fù)責(zé)安排新員工的接待工作）。

2.報(bào)到程序

1）一般員工：由部門經(jīng)理或主管帶領(lǐng)到各相關(guān)部門辦理報(bào)到手續(xù)，向員工簡(jiǎn)

要介紹主要部門的職能，引見主要負(fù)責(zé)人。

2）經(jīng)理：由人力資源部經(jīng)理或主管副總帶領(lǐng)到有關(guān)部門與主要負(fù)責(zé)人見面，

同時(shí)介紹各主要部門職能。辦完報(bào)到手續(xù)后，由主管副總、店長將其介紹

給所在部門的員工。

3.經(jīng)理面談

新員工報(bào)到當(dāng)天，部門經(jīng)理須安排時(shí)間與其面談。

面談主要內(nèi)容：

1）簡(jiǎn)要介紹公司和部門主要狀況，使新員工對(duì)公司和部門有初步的了解。

2）發(fā)給新員工《職務(wù)說明書》，并作出具體解釋和說明，尤其對(duì)與績(jī)效有關(guān)的

指標(biāo)做重點(diǎn)說明。

3）對(duì)新員工的工作成長和發(fā)展提出要求。

4）新員工急必需了解的其他事項(xiàng)；

5）給部門內(nèi)其他員工引見。

4.《新員工崗位培訓(xùn)計(jì)劃》的擬定

1）經(jīng)理或由經(jīng)理委派一名主管或資深員工作為新員工的“老師〃即培訓(xùn)負(fù)責(zé)

人。在新員工培訓(xùn)期間，培訓(xùn)負(fù)責(zé)人隨時(shí)接受新員工的咨詢，并對(duì)新員工

的工作及行為規(guī)范做細(xì)致的指導(dǎo)，還要為新員工擬制一份具體的《新員工

崗位培訓(xùn)計(jì)劃書》，包括培訓(xùn)內(nèi)容，時(shí)間安排、學(xué)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)等。

2）部門崗位培訓(xùn)重點(diǎn)內(nèi)容

在新員工培訓(xùn)期間，經(jīng)理或培訓(xùn)負(fù)責(zé)人應(yīng)利用各種機(jī)會(huì)、形式和方法讓新員

工了解以下重點(diǎn)內(nèi)容。

A.人事管理制度

人力資源部培訓(xùn)主管在集中培訓(xùn)時(shí)對(duì)人事制度系統(tǒng)地講解，但在新員工報(bào)

到至集中培訓(xùn)期間，各部門要把人事制度作為新員工培訓(xùn)內(nèi)容之一，使其

盡快熟知公司各項(xiàng)重要的人事管理規(guī)定。

一解釋原則

a.對(duì)公同政策與規(guī)章制度，要讓新員工知其然和知其所以然。

b.在解釋人事管理規(guī)按時(shí)，培訓(xùn)負(fù)責(zé)人對(duì)不確定或不清楚的問題，不能

隨意發(fā)揮，須及時(shí)向人力資源部咨詢，得到）隹確的答復(fù)后，向新員

工說明。

一人事制度培訓(xùn)重點(diǎn)

薪資福利與績(jī)效考核制度、考勤制度、員工權(quán)力等急必需了解的有關(guān)人

事管理規(guī)定。

B,新員工崗位技能培訓(xùn)是部門崗位培訓(xùn)的核心，內(nèi)容包括：

a）本部門的業(yè)務(wù)流程和操作規(guī)范

b）有關(guān)程序和規(guī)范為重點(diǎn)培訓(xùn)內(nèi)容；

c）新員工應(yīng)知應(yīng)會(huì)的崗位操作技能；

d）相關(guān)崗位應(yīng)知應(yīng)會(huì)的業(yè)務(wù)知識(shí)和業(yè)務(wù)技能。

C.相關(guān)部門運(yùn)作流程和業(yè)務(wù)知識(shí)，尤其部門間業(yè)務(wù)接口問題做重點(diǎn)培訓(xùn)。

3〕《新員工崗位培訓(xùn)計(jì)劃》的填寫方法

A.目的：使新員工接受規(guī)范的系統(tǒng)的專業(yè)化的培訓(xùn)，能夠在最短時(shí)間內(nèi)達(dá)到

獨(dú)立上崗的要求。

B.作用：此計(jì)劃由培訓(xùn)負(fù)責(zé)人為新員工擬定，作為新員工崗位培訓(xùn)的依據(jù)和

內(nèi)容，使新員工在報(bào)到之后到獨(dú)立上崗期間了解學(xué)習(xí)內(nèi)容、標(biāo)準(zhǔn)和方法等。

C.擬定方法：培訓(xùn)時(shí)間由部門經(jīng)理依據(jù)崗位培訓(xùn)內(nèi)容多少和難易程度來定，

原則上在新員工報(bào)到后的30天內(nèi)完成新員工崗位培訓(xùn)I,對(duì)特別鹵位須延

長培訓(xùn)時(shí)間的，部門經(jīng)理須向人力資源部說明理由。

5.新員工培訓(xùn)計(jì)劃的實(shí)施

1）部門經(jīng)理或培訓(xùn)負(fù)責(zé)人按照《新員工崗位培訓(xùn)計(jì)劃》為新員工安排天天

的培訓(xùn)項(xiàng)目、在培訓(xùn)期間必需接受其他人或部門的培訓(xùn)的須事先與其溝

通協(xié)商。部門經(jīng)理要常常檢查和過問新員工的培訓(xùn)實(shí)施進(jìn)度和質(zhì)量，對(duì)

出現(xiàn)的問題及時(shí)改正。培訓(xùn)主管將不定期了解和檢查新員工部門崗位狀

況，對(duì)實(shí)施不當(dāng)?shù)牡胤?，及時(shí)指出，并提出改善建議。

2）新員工培訓(xùn)計(jì)劃一式三份，分別由培訓(xùn)負(fù)責(zé)人、受訓(xùn)人、培訓(xùn)主管或培

訓(xùn)協(xié)調(diào)人各一份，其中店內(nèi)主管以下新員工的培訓(xùn)計(jì)劃交到助理儲(chǔ)存，

店內(nèi)主管〔包括〕以上和總部新員工培訓(xùn)計(jì)劃由培訓(xùn)負(fù)責(zé)人直接交到培

訓(xùn)主管（人力資源部）儲(chǔ)存。培訓(xùn)主管將對(duì)新員工培訓(xùn)計(jì)劃的制訂和實(shí)施

進(jìn)行必要的跟蹤管理。培訓(xùn)計(jì)劃可放入新員工的檔案中儲(chǔ)存。

6.崗位培訓(xùn)考核

1）新員工按照《新員工崗位培訓(xùn)計(jì)劃》經(jīng)過培訓(xùn)后，部門經(jīng)理要對(duì)其進(jìn)行

崗位綜合技能考核，并填寫《新員工崗位培訓(xùn)考核紀(jì)錄表反考核合格的,

同意新員工獨(dú)立上崗；考核不合格的不同意獨(dú)立上崗和轉(zhuǎn)正。

2）《新員工崗位培訓(xùn)考核記錄表》的填寫辦法由部門經(jīng)理（店長）依據(jù)新員工

《職務(wù)說明書》和培訓(xùn)計(jì)劃安排的重點(diǎn)內(nèi)容，列出具體考核項(xiàng)目、考核

方式和考核標(biāo)準(zhǔn)。

3）《新員工崗位培訓(xùn)考核記錄表》作為新員工轉(zhuǎn)正的必備文件之一，總部

員工和店長助理（包括）以上由人力資源部統(tǒng)一存檔，店長助理以下員工由

店內(nèi)存檔。

7.新員工自學(xué)

在新員工報(bào)到后，培訓(xùn)負(fù)責(zé)人要向新員工提供以下文件和資料，供其自學(xué)

之用。

a.《員工手冊(cè)》

d.其他培訓(xùn)負(fù)責(zé)人安排的自學(xué)內(nèi)容

8.公共課培訓(xùn)

1）培訓(xùn)形式：由培訓(xùn)主管組織并提前發(fā)通知到各部門經(jīng)理及店長，統(tǒng)一在

規(guī)定的日期內(nèi)報(bào)到。

2）公共課程主要包括：《公司簡(jiǎn)介》、《人事制度》、《消防教育和防火技能》、

《職業(yè)發(fā)展一如何成為優(yōu)秀員工》等。

3）總部和連鎖店內(nèi)所有新員工均必需參加以上全部課程。如有特別原因不

能按時(shí)參加的，由部門經(jīng)理向培訓(xùn)主管說明，并在下一次參加。人力資

源部每1-2月內(nèi)舉辦一次公共課培訓(xùn)。在試用期內(nèi)，沒有參加公共課培

訓(xùn)或培訓(xùn)考核不合格的新員工不予轉(zhuǎn)正。

4）集中培訓(xùn)考勤管理按照正常上班的考勤管理執(zhí)行。

第十章培訓(xùn)的紀(jì)律要求

一、目的

為使培訓(xùn)工作有效實(shí)施并達(dá)到最正確效果，特制定本規(guī)定。

二、適用范圍

本規(guī)范適用于公司培訓(xùn)工作。

三、工作程序

1.凡參加受訓(xùn)人員〔無論職階凹凸〕均必需遵守公司培訓(xùn)紀(jì)律。

2.本公司受訓(xùn)人員接到培訓(xùn)通知時(shí)，應(yīng)準(zhǔn)時(shí)報(bào)到并在《培訓(xùn)簽到表》上簽到。

3.培訓(xùn)期間不得隨意請(qǐng)假，如確因公請(qǐng)假或病事假，須向部門主管或培訓(xùn)經(jīng)理請(qǐng)

假并填寫《通用申請(qǐng)表》，經(jīng)部門主管或培訓(xùn)經(jīng)理簽字同意后該請(qǐng)假條才可生

效，否則以曠工處罰。

4.培訓(xùn)期間遲到、早退依以下規(guī)定辦理。持有部門主管簽字的請(qǐng)假條者不在此限。

A.遲到、早退達(dá)四次者，以曠工半天論。

B.遲到、早退達(dá)四次以上八次以下者，以曠工一天論。

5.受訓(xùn)學(xué)員配合培訓(xùn)講師，積極參加各項(xiàng)活動(dòng)，不得有意擾亂課堂，影響其它學(xué)

員學(xué)習(xí)，否則視狀況予以處罰。

6.受訓(xùn)學(xué)員應(yīng)保持培訓(xùn)場(chǎng)地環(huán)境的整潔，并由公推的班長指派值日員負(fù)責(zé)維持。

7.受訓(xùn)學(xué)員嚴(yán)禁抽煙、私自交談、吃口香糖、喧鬧。

8.培訓(xùn)期間調(diào)整到振動(dòng)狀態(tài)，緊急事故可向部門主管或培訓(xùn)講師請(qǐng)假。

9.對(duì)培訓(xùn)重點(diǎn)內(nèi)容及時(shí)做好筆記，沒有理解的問題受訓(xùn)后要及時(shí)向培訓(xùn)講師請(qǐng)

教。

10.對(duì)培訓(xùn)的內(nèi)容要常常溫習(xí)，熟記于心，并且最大限