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涉茶產(chǎn)品營(yíng)銷方案分析—以小罐茶為例目錄TOC\o"1-3"\h\u28548一、引言 131161二、小罐茶市場(chǎng)營(yíng)銷現(xiàn)狀分析 229485(一)小罐茶差異性營(yíng)銷概況 229485(二)小罐茶市場(chǎng)營(yíng)銷現(xiàn)狀優(yōu)勢(shì)分析 216453(三)小罐茶市場(chǎng)營(yíng)銷現(xiàn)狀劣勢(shì)分析 226519三、小罐茶市場(chǎng)營(yíng)銷存在的問(wèn)題 321762(一)產(chǎn)品策略問(wèn)題 329964(二)價(jià)格策略問(wèn)題 325791(三)渠道策略問(wèn)題 419492(四)促銷策略問(wèn)題 416556四、小罐茶營(yíng)銷策略的優(yōu)化對(duì)策 414430(一)產(chǎn)品策略優(yōu)化對(duì)策 54371(二)價(jià)格策略優(yōu)化對(duì)策 518562(三)渠道策略優(yōu)化對(duì)策 66846(四)促銷策略優(yōu)化對(duì)策 617123五、結(jié)論 75270參考文獻(xiàn) 8摘要:在人民生活質(zhì)量不斷改善的今天,健康意識(shí)漸強(qiáng),于是,茶作為保健性飲品,也越來(lái)越被廣大消費(fèi)者重視。但是,由于近年來(lái),隨著消費(fèi)者對(duì)于精品茶葉要求量的不斷提高,小罐茶在這樣的情況下誕生了,但是,小罐茶作為一個(gè)全新的茶種,不少茶企在進(jìn)行小罐茶銷售時(shí),仍然存在著一些問(wèn)題,致使?fàn)I銷效果無(wú)法獲得有效提升,為了進(jìn)一步提升小罐茶在市場(chǎng)營(yíng)銷中的競(jìng)爭(zhēng)力,必須要采取行之有效的措施來(lái)完善小罐茶的經(jīng)營(yíng)模式,本研究從他們的營(yíng)銷模式中找出問(wèn)題,并且根據(jù)目前實(shí)際情況,在產(chǎn)品策略、價(jià)格策略、渠道策略和促銷策略等幾方面有針對(duì)性地提出營(yíng)銷優(yōu)化對(duì)策,以助力茶企樹立小罐茶的品牌,讓小罐茶的市場(chǎng)地位得到進(jìn)一步的提升。關(guān)鍵詞:小罐茶;市場(chǎng)營(yíng)銷;營(yíng)銷策略一、引言在人民生活質(zhì)量不斷躍升,人們對(duì)于生活品質(zhì)也有了更高的追求,飛速發(fā)展的經(jīng)濟(jì)市場(chǎng),推動(dòng)茶文化活動(dòng)在社會(huì)中持續(xù)普及,與一般茶產(chǎn)品比較,小罐茶一上市,便在市場(chǎng)上引起了很大反響,讓社會(huì)居民對(duì)茶葉產(chǎn)生了全新的認(rèn)知。小罐茶憑借其本身的方便性,反映出小罐茶運(yùn)營(yíng)企業(yè)應(yīng)從購(gòu)買者實(shí)際需要出發(fā),現(xiàn)有的產(chǎn)品定位,和全新的包裝定制,都深受茶文化愛好者的喜愛。獨(dú)到明確的市場(chǎng)定位,在充滿個(gè)性的同時(shí)又兼具便捷這個(gè)具有人性的小設(shè)計(jì),使小罐茶在茶葉市場(chǎng)上搶占到一定的份額。由于這一切,不少茶企都推出了各自的小罐茶,一小罐茶里有很多種類的茶,能夠滿足消費(fèi)者多樣化茶葉需求,例如,有些小罐茶既含有普洱紅茶,又含有綠茶及保健系列茶。不同種類的茶品,同時(shí)展現(xiàn)在消費(fèi)者面前,使消費(fèi)者需求極大滿足,小罐茶作為一種新興飲品受到越來(lái)越多的關(guān)注與青睞,其銷量也逐年上升,目前小罐茶銷售渠道已遍及全國(guó)各地,分布于中國(guó)大陸和東亞、東南亞其他海外地區(qū),不管是在國(guó)內(nèi)還是國(guó)外都具有很大程度的知名度。但是,由于近年來(lái)炒茶風(fēng)暴所造成了嚴(yán)重沖擊,小罐茶在市場(chǎng)當(dāng)中逐漸萎靡不振,使得小罐茶整體營(yíng)銷環(huán)境受到了嚴(yán)重的破壞,它已經(jīng)威脅到小罐茶能否順利開發(fā),這就要求茶企必須進(jìn)行有效的營(yíng)銷策略。在此背景下,本文將對(duì)小罐茶營(yíng)銷現(xiàn)狀進(jìn)行研究,對(duì)其營(yíng)銷中出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行了剖析,并且根據(jù)目前實(shí)際情況,提出了一些有針對(duì)性地優(yōu)化小罐茶銷售的措施,有助于企業(yè)在市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)力與地位的再提高,推動(dòng)小罐茶占茶葉市場(chǎng)占據(jù)更多的比重。二、小罐茶市場(chǎng)營(yíng)銷現(xiàn)狀分析(一)小罐茶差異性營(yíng)銷概況北京小罐茶業(yè)有限公司于2014年創(chuàng)立,是互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下應(yīng)運(yùn)而生的一家現(xiàn)代茶葉企業(yè)。小罐茶堅(jiān)持四大標(biāo)準(zhǔn):“原產(chǎn)地原料、傳統(tǒng)工藝、充氮保鮮、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)”。小罐茶品牌的定位是“現(xiàn)代派中國(guó)茶”,公司的使命是“做中國(guó)好茶,做好中國(guó)茶”,其企業(yè)愿景是“打造世界級(jí)的中國(guó)茶品牌”。近年來(lái),該公司發(fā)展勢(shì)頭良好,成果豐碩,其品牌也獲得了諸多榮譽(yù),比如2017年10月,“小罐茶”榮獲中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)評(píng)選的“2017中國(guó)茶業(yè)最佳營(yíng)銷企業(yè)品牌”;再比如2020年9月18日,“小罐茶”獲評(píng)艾媒金榜(iiMediaRanking)發(fā)布的《2020中國(guó)茶葉品牌線上發(fā)展排行榜單TOP30》第1名。小罐茶創(chuàng)始人杜國(guó)楹善于捕捉市場(chǎng)信息和洞察消費(fèi)者心理,他發(fā)現(xiàn)國(guó)內(nèi)大多數(shù)茶葉企業(yè)還停留在傳統(tǒng)的品牌營(yíng)銷模式,“酒香不怕巷子深”的觀念還根深蒂固,于是造就了國(guó)內(nèi)七萬(wàn)家茶葉企業(yè)品牌的影響力還抵不上一個(gè)立頓的尷尬局面,這既是國(guó)內(nèi)茶葉企業(yè)發(fā)展的痛點(diǎn),但同時(shí)也說(shuō)明了茶葉市場(chǎng)潛力無(wú)限,大有可為。于是,杜國(guó)楹緊緊圍繞茶葉行業(yè)痛點(diǎn)這篇文章,運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)思維和消費(fèi)體驗(yàn)思維,聯(lián)合八位制茶大師,整合國(guó)內(nèi)茶葉行業(yè)的優(yōu)勢(shì)資源,創(chuàng)建了現(xiàn)代派中國(guó)茶品牌——小罐茶。小罐茶把茶葉消費(fèi)者劃分為三類核心群體。第一類群體是“茶小白”群體,這類群體不懂茶,事業(yè)處于初創(chuàng)期,出差頻繁、送禮需求大,對(duì)品牌和品質(zhì)敏感,高強(qiáng)度的工作壓力和節(jié)奏促使他們更加重視健康與保養(yǎng);第二類群體是“茶習(xí)慣”群體,這類群體事業(yè)上有一定成就,社交頻繁,對(duì)茶產(chǎn)品有基本的認(rèn)知,同時(shí)也有一定的飲茶習(xí)慣和規(guī)律;第三類群體是“茶領(lǐng)袖”群體,這類群體熟悉了解茶文化,經(jīng)常以茶會(huì)友,其言論一定程度上可以代表所在圈層的心聲。根據(jù)三類核心群體的不同屬性,分別有金罐、銀罐、黑罐、彩罐等產(chǎn)品系列,特別是2019年及以后,小罐茶圍繞不同消費(fèi)群體需求,提供不同茶產(chǎn)品體驗(yàn),由高端單品路線向多元化產(chǎn)品路線擴(kuò)張,2020年,面向高端自飲消費(fèi)群體,推出一罐多泡裝和頂級(jí)限量鑒賞款,同時(shí)還為年輕消費(fèi)群體推出包裝新潮、設(shè)計(jì)時(shí)尚的彩罐系列,定位為年輕人首款入門級(jí)的精品茶,把傳統(tǒng)中國(guó)茶做出新花樣。小罐茶從2014年成立以來(lái),通過(guò)差異性營(yíng)銷的精準(zhǔn)運(yùn)用和創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)的消費(fèi)體驗(yàn),短短幾年時(shí)間里,品牌知名度不斷提升,銷售業(yè)績(jī)也一路突飛猛進(jìn),這對(duì)國(guó)內(nèi)相關(guān)茶葉企業(yè)推廣自身產(chǎn)品和品牌具有重要的借鑒和啟示意義。據(jù)新榜數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),小罐茶微信公眾號(hào)預(yù)估活躍粉絲數(shù)約36萬(wàn)人,微博粉絲數(shù)約13.6萬(wàn)人,抖音粉絲數(shù)約4.35萬(wàn)人,天貓旗艦店粉絲數(shù)約81.7萬(wàn)人,京東旗艦店約397萬(wàn)人關(guān)注。小罐茶差異性營(yíng)銷情況基本可以概括為以下幾類:第一類是利用專業(yè)差異性運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì),重點(diǎn)搭建和運(yùn)營(yíng)官網(wǎng)、微信、微博、抖音等基礎(chǔ)平臺(tái)賬號(hào);第二類是在鳳凰網(wǎng)、新華網(wǎng)、網(wǎng)易網(wǎng)等各大權(quán)威主流媒體發(fā)布與茶品牌有關(guān)的信息,擴(kuò)大品牌信息的覆蓋面,增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)品牌的基本印象;第三類是通過(guò)百度貼吧、天涯論壇、360問(wèn)答、知乎、小紅書等差異性平臺(tái)傳播信息;第四類是通過(guò)京東、天貓、微商城等平臺(tái),建立官方旗艦店,開展網(wǎng)絡(luò)銷售的同時(shí),注意收集消費(fèi)者意見,并及時(shí)回復(fù)反饋情況。通過(guò)網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)搭建、鋪蓋式品牌信息發(fā)布,加強(qiáng)與消費(fèi)者信息互動(dòng),建設(shè)品牌良好口碑,塑造品牌優(yōu)質(zhì)形象,優(yōu)化電商平臺(tái)銷售模式,細(xì)化產(chǎn)品分類,完善產(chǎn)品質(zhì)量,擴(kuò)大銷售規(guī)模,從而提升茶品牌綜合競(jìng)爭(zhēng)力。(一)小罐茶市場(chǎng)營(yíng)銷現(xiàn)狀優(yōu)勢(shì)分析小罐茶項(xiàng)目正在思考傳統(tǒng)的營(yíng)銷方式,與核心目標(biāo)人群保持親密關(guān)系的營(yíng)銷渠道,從而提高產(chǎn)品特征與品牌內(nèi)涵之間的關(guān)聯(lián)度,使?fàn)I銷效果愈加顯著。因而媒介排期與預(yù)算方面,選擇登上網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)為小罐茶引流,達(dá)到提升商品人氣的目的,和開拓市場(chǎng)提高小罐茶的經(jīng)濟(jì)效益等等。在預(yù)算上需要盡力的維持,最大限度利用新媒體推廣方案,做到每筆開支都用到該花的地方。同時(shí)我們也要注意,在制定廣告策略時(shí)應(yīng)該以客戶為中心,根據(jù)不同的消費(fèi)群體來(lái)設(shè)計(jì)相應(yīng)的廣告投放方案,這樣才能保證廣告投入最大化,以及吸引目標(biāo)潛在消費(fèi)者后抓住目標(biāo)消費(fèi)者的眼球,使大眾對(duì)小罐茶有一個(gè)更加全面的了解,并且參與到了我們的活動(dòng)中來(lái)。同時(shí),隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷增長(zhǎng),小罐茶的市場(chǎng)也獲得了更好的發(fā)展機(jī)遇,具體表現(xiàn)在對(duì)茶葉的需求量越來(lái)越大,不斷的打開市場(chǎng),以及地方政府與旅游局的支持兩方面。具體地說(shuō),就是在更多的消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)生活與養(yǎng)生之道的追求中,人們對(duì)各種健康性較高的物品日益關(guān)注,茶本身是長(zhǎng)壽的代名詞,飲茶功效,也被更多的人提出來(lái),這些都使各種茶葉得到更多的重視,此茶養(yǎng)生之功效,也愈來(lái)愈為人們所了解,故而此類茶葉迎來(lái)了較好的發(fā)展機(jī)遇。大眾也認(rèn)識(shí)到茶葉是送禮的好物品,因此,該茶市場(chǎng)逐漸擴(kuò)大。德清縣旅游局近幾年也在不斷進(jìn)行旅游資源的開發(fā),強(qiáng)有力的吸引著越來(lái)越多的游客前來(lái)觀光,凡此種種,使得該茶的市場(chǎng)得到了進(jìn)一步的擴(kuò)大。(二)小罐茶市場(chǎng)營(yíng)銷現(xiàn)狀劣勢(shì)分析小罐茶的發(fā)展雖然有其優(yōu)越性,但僅限于主客觀條件,也還存在不足之處,主要表現(xiàn)在外部環(huán)境不夠?qū)捤桑瑢?duì)于地域品牌的欠保護(hù)等問(wèn)題,也很難整合企業(yè)的優(yōu)勢(shì)。從外部環(huán)境來(lái)看,過(guò)去德清縣政府對(duì)茶葉的銷售重視程度不夠,沒(méi)有為茶葉構(gòu)建相應(yīng)的產(chǎn)業(yè)鏈,更沒(méi)有對(duì)其發(fā)展進(jìn)行一個(gè)規(guī)劃,以至于沒(méi)有長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展戰(zhàn)略,所以直到現(xiàn)在,專做小罐茶的人員在資金方面相對(duì)不足。由于政府糟糕的支持政策,市場(chǎng)問(wèn)題依然不少,因?yàn)檫@里沒(méi)有比較輕松的氛圍,還因?yàn)檎疀](méi)有比較輕松的風(fēng)氣,使小罐茶的發(fā)展?jié)摿κ艿搅讼拗啤_@類茶葉對(duì)于地區(qū)而言,只是一種無(wú)形的寶藏,是屬于看的見但摸不著的,在此背景之下,各個(gè)商家從自身的利益出發(fā),僅對(duì)小罐茶品牌價(jià)值過(guò)度利用,而不重視宣傳該種品牌,使該類品牌價(jià)值,沒(méi)有隨著營(yíng)銷產(chǎn)生擴(kuò)大化的趨向。因缺乏相應(yīng)的地域品牌保護(hù)策略,有些劣質(zhì)茶葉魚目混珠,正是借助了該品牌,生產(chǎn)次級(jí)產(chǎn)品,使消費(fèi)者對(duì)這種茶的認(rèn)知度下降,最后直接影響了該項(xiàng)目的發(fā)展。三、小罐茶市場(chǎng)營(yíng)銷存在的問(wèn)題(一)產(chǎn)品策略問(wèn)題生茶飲之苦,所以大多數(shù)人喝茶就只是“喝”而已,而小罐茶專家和愛茶人士則是“品”。對(duì)于飲茶者而言,有些苦難下咽的茶湯似湯藥,一般消費(fèi)者很難接受。不過(guò),出于喜歡小罐茶的心理,茶企常常會(huì)不自覺地固守傳統(tǒng)小罐茶口味,拒絕接受加過(guò)添加物而讓苦澀味淡化或呈現(xiàn)其它香氣的成分的“不純”小罐茶。許多小罐茶商家都不顧及新消費(fèi)者的利益,常常讓消費(fèi)者學(xué)會(huì)辨別傳統(tǒng)茶葉的真?zhèn)危瑢幙勺屜M(fèi)者避之不及,也沒(méi)有想過(guò)反過(guò)來(lái),改變自己來(lái)迎合消費(fèi)者,對(duì)于小罐茶銷售是不利。另外,小罐茶的品牌知名度不高,消費(fèi)者很難了解到小罐茶的質(zhì)量和特色。另外小罐茶企對(duì)小罐茶包裝識(shí)別度較低,產(chǎn)品包裝不能反應(yīng)其等級(jí),更進(jìn)一步的影響了小罐茶銷售。盡管小罐茶包裝因小罐茶檔次而異,但是包裝紙并不存在透明的部分,這樣就使消費(fèi)者看不到產(chǎn)品的本質(zhì),不利于誘導(dǎo)消費(fèi)者購(gòu)買。茶企小罐茶新品開發(fā)嚴(yán)重缺乏,長(zhǎng)期以來(lái),流通在市場(chǎng)中的永遠(yuǎn)是那些產(chǎn)品,根本不可能滿足消費(fèi)者多樣化的需要,所以,需要重新對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行定位。(二)價(jià)格策略問(wèn)題在茶葉市場(chǎng)上,小罐茶系列產(chǎn)品雖具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),但是市場(chǎng)則會(huì)依據(jù)廠家發(fā)貨量及市場(chǎng)需求出現(xiàn)漲跌的現(xiàn)象調(diào)整。大益小罐茶全國(guó)統(tǒng)一零售定價(jià)為每罐(357克)60元。為保持小罐茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展,云南省政府對(duì)茶葉收購(gòu)保護(hù)價(jià)執(zhí)行最低等級(jí)8元一公斤,最高級(jí)別42元一公斤,按成本制造的產(chǎn)品(沒(méi)有考慮品牌,廣告費(fèi)用及其他因素)價(jià)格約為65元一公斤,每罐(357克)約25元,進(jìn)一步維護(hù)茶農(nóng)及消費(fèi)者利益。(三)渠道策略問(wèn)題因?yàn)樾」薏枨离x市場(chǎng)比較遠(yuǎn),反應(yīng)速度慢,渠道粗獷配送,零售覆蓋面不高。另外,由于小罐茶企業(yè)自身發(fā)展階段的限制以及茶企自身的局限性,對(duì)傳統(tǒng)渠道的依賴,渠道多樣化的設(shè)計(jì)不現(xiàn)代化,(KA)渠道發(fā)展落后,國(guó)內(nèi)眾多經(jīng)銷商均未出現(xiàn)運(yùn)營(yíng)商的超渠道現(xiàn)象。茶企在小罐茶市場(chǎng)繁榮時(shí)并未獲得經(jīng)銷商代理權(quán),沒(méi)有擴(kuò)大連鎖加盟店,多收集原料,提高生產(chǎn)能力,造成不能滿足消費(fèi)者需要,小罐茶系列產(chǎn)品覆蓋面不夠,僅靠原始積累是不夠的。(四)促銷策略問(wèn)題茶企賣小罐茶時(shí),不只是從企業(yè)本身的角度去做宣傳,同時(shí)也要關(guān)注促銷成本和效果。但是當(dāng)前,不少茶企進(jìn)行小罐茶推廣活動(dòng)時(shí),多采用廣告投放,例如,向中央電視臺(tái)或者地方臺(tái)投放數(shù)千萬(wàn)廣告費(fèi),提高小罐茶曝光率等,但是,選擇收看電視的住戶多為年老者,大量的青年以網(wǎng)絡(luò)為主,茶企疏于網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)方面的營(yíng)銷,使?fàn)I銷的效果收效甚微。盡管商家在廣告中進(jìn)行了一些投放,切實(shí)提高產(chǎn)品知名度,但是,由于促銷手段的單一化,加之小罐茶價(jià)格定位偏高,一般消費(fèi)者基本上都持遠(yuǎn)觀態(tài)度,許多消費(fèi)者都是在消費(fèi)完一次,便永遠(yuǎn)不會(huì)再來(lái),只是對(duì)其進(jìn)行嘗試,消費(fèi)者缺乏粘性,大大影響小罐茶銷售。另外,小罐茶也一直安靜地趴在不少茶企專營(yíng)店里,清高孤傲嬌氣十足,茶企幾乎沒(méi)有促銷策略,單憑包裝并不能判斷小罐茶味道是否滿足消費(fèi)者需要,所以,因營(yíng)銷環(huán)節(jié)不健全,銷量總是不盡人意。四、小罐茶營(yíng)銷策略的優(yōu)化對(duì)策(一)產(chǎn)品策略優(yōu)化對(duì)策小罐茶經(jīng)營(yíng)小罐茶,除了需要產(chǎn)品分割,還要針對(duì)不同消費(fèi)者,明確定位,研發(fā)出更加豐富的系列產(chǎn)品,適應(yīng)消費(fèi)者多樣化需求。尤其是對(duì)于愛喝小罐茶味道的顧客,茶企可根據(jù)消費(fèi)者個(gè)性化需求發(fā)展新口味,試圖在盡可能不損害小罐茶原有口感的前提下,發(fā)揮其保健功能,加少量添加物及原輔料,如奶制品,糖類,一改小罐茶的苦滋味,讓它被更多消費(fèi)者所喜愛。同時(shí),茶企也可針對(duì)市場(chǎng)細(xì)分客戶,將小罐茶分成不同類別,如針對(duì)年輕人的小罐茶,針對(duì)中老年人的小罐茶等等,茶企也可研發(fā)部分即溶茶產(chǎn)品系列、袋泡茶產(chǎn)品等等,參考其他茶企業(yè)的做法,研制多款便攜式、功能性小罐茶的創(chuàng)新之作,適應(yīng)消費(fèi)者個(gè)性化需求。另外,小罐茶產(chǎn)品包裝要體現(xiàn)出產(chǎn)品等級(jí),小罐茶要根據(jù)茶葉的質(zhì)量等級(jí)包裝不同,將茶葉優(yōu)點(diǎn)標(biāo)注于包裝中,最好是透明部分,能夠讓消費(fèi)者清楚地看到其中的商品,根據(jù)消費(fèi)者群體,分精裝(高端人士)、簡(jiǎn)裝(家庭裝)、時(shí)尚(白領(lǐng)裝)、禮品裝和旅游特產(chǎn)裝等幾種類型,并按規(guī)格分大中小,以適應(yīng)不同人的需要。改變?cè)a(chǎn)品定位,發(fā)展節(jié)日禮品,作為一種高端產(chǎn)品,其消費(fèi)取向向高端發(fā)展,將其變成節(jié)假和婚慶用品以方便政府、商人等以小罐茶為禮物饋贈(zèng)親朋好友,上級(jí)、合作伙伴等,還可以發(fā)展收藏品市場(chǎng),積累更多的資金,以期日后進(jìn)軍小罐茶市場(chǎng)。(二)價(jià)格策略優(yōu)化對(duì)策傳統(tǒng)的茶葉批發(fā)市場(chǎng)中,小罐茶的發(fā)燒友對(duì)于價(jià)格是非常敏感的,由于他們對(duì)小罐茶制作工藝及加工過(guò)程有一定的認(rèn)識(shí),就連小罐茶的成本也可以算出來(lái)了。但是,一般消費(fèi)者對(duì)茶青原料價(jià)格卻知之甚少,每一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)和每一級(jí)經(jīng)銷商都有盈利,所以,定價(jià)以原材料為基準(zhǔn)并不適用,而在于消費(fèi)者心理承受能力或同類產(chǎn)品價(jià)格。在此背景下,小罐茶的消費(fèi)理念可有所提升,把小罐茶定位于禮物,凸顯了它特有的養(yǎng)生功效,以及從產(chǎn)品包裝,和服務(wù)上著手,從而使產(chǎn)品在市場(chǎng)上價(jià)格上升,使消費(fèi)者對(duì)這種商品的價(jià)格在心理上予以承認(rèn),給企業(yè)帶來(lái)了更多價(jià)值。由此看來(lái),小罐茶的品牌應(yīng)該充分考慮價(jià)格的因素,針對(duì)不同消費(fèi)者,定價(jià)策略也可以在不同程度上進(jìn)行更改,同時(shí),在定價(jià)過(guò)程中還要注意產(chǎn)品的質(zhì)量和售后服務(wù),只有這樣才能保證小罐茶的品質(zhì),提升品牌形象。當(dāng)前茶企小罐茶和其他茶葉定價(jià)差別很大,終端茶葉店里,一小罐(357克)茶,不同廠商之間的標(biāo)價(jià)各有不同,價(jià)格在100元到10萬(wàn)元之間不等。不同渠道,同一品牌的小罐茶,其產(chǎn)品價(jià)格是不同的,終端茶葉店價(jià)格通常為進(jìn)價(jià)上加5O%,商超價(jià)格為進(jìn)價(jià)加100%及以上,旅游景點(diǎn)價(jià)格為進(jìn)價(jià)加200%及以上。同樣的消費(fèi)在上述懸殊的小罐茶售價(jià)面前,必定會(huì)犯迷糊。有的卻持反對(duì)意見,以為在小罐茶行業(yè)整體低迷的今天,確保每個(gè)銷售環(huán)節(jié)都有合理盈利,增強(qiáng)經(jīng)營(yíng)者積極性,差價(jià)很大是可以理解的。不過(guò)規(guī)范這個(gè)產(chǎn)業(yè)是很好的,對(duì)于大眾常規(guī)茶來(lái)說(shuō),要杜絕小罐茶售價(jià)神秘,為了使消費(fèi)者購(gòu)買到安心、踏實(shí)的產(chǎn)品,以達(dá)到放心消費(fèi)、拉動(dòng)銷售量的目的。但是對(duì)于定位禮品小罐茶來(lái)說(shuō),定價(jià)要含混不清,只有這樣才能讓利潤(rùn)空間最大化。(三)渠道策略優(yōu)化對(duì)策針對(duì)采取傳統(tǒng)多級(jí)批發(fā)模式,渠道狹窄漫長(zhǎng),造成生產(chǎn)與消費(fèi)者的結(jié)合不夠密切,更難以把握市場(chǎng)的直接信息,致使新產(chǎn)品的研制效果不佳,以及不能達(dá)到更好地客戶滿意度等等問(wèn)題的產(chǎn)生。在這種情況下,茶企應(yīng)該清醒地認(rèn)識(shí)到終端消費(fèi)渠道建立的重要性,采用快速消費(fèi)模式,在塑造品牌形象時(shí),擴(kuò)大分銷渠道,注重終端建設(shè)。通過(guò)合理規(guī)劃、合理布局,減少中間環(huán)節(jié),從而加快產(chǎn)品流通效率,把渠道縮短,增加渠道暢通,嚴(yán)格控制每批次產(chǎn)品出貨量及發(fā)貨速度,一旦檢測(cè)到商品存在價(jià)格炒作,馬上把同一件商品分批發(fā)貨,壓制價(jià)格炒作,掌控經(jīng)銷商行為。當(dāng)前,多數(shù)茶企都認(rèn)識(shí)到了科學(xué)營(yíng)銷是非常重要的,所以,營(yíng)銷策略要主動(dòng)調(diào)整,挑批發(fā)市場(chǎng),積極發(fā)展專賣店,進(jìn)行終端銷售,培育真正的市場(chǎng)需求,以此鞏固小罐茶市場(chǎng)基礎(chǔ),保證了小罐茶市場(chǎng)的穩(wěn)定發(fā)展,要轉(zhuǎn)變?cè)薪?jīng)銷商的坐商觀念,指導(dǎo)經(jīng)銷商在人,車等方面投資、以成本為導(dǎo)向,搭建配送平臺(tái),強(qiáng)化核心競(jìng)爭(zhēng)力。(四)促銷策略優(yōu)化對(duì)策當(dāng)前,鑒于小罐茶經(jīng)營(yíng)商促銷手段不到位,茶企在中央電視臺(tái)和其他電視臺(tái)做廣告的同時(shí),應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)其他媒體的推廣,請(qǐng)形象良好,人氣旺,重視養(yǎng)生的明星擔(dān)任代言人,讓它通過(guò)電視、健康雜志、網(wǎng)絡(luò)等媒體推廣小罐茶,提升小罐茶知名度與美譽(yù)度,讓廣大消費(fèi)者了解小罐茶。另外茶企除專營(yíng)店售賣商品外,也可在旅游景點(diǎn)、酒店和其他場(chǎng)所設(shè)立海報(bào)、宣傳冊(cè)等廣告宣傳,進(jìn)一步增加小罐茶曝光率。在小罐茶的專賣店或?qū)9裾故井a(chǎn)品,請(qǐng)來(lái)專家來(lái)分析一下小罐茶有什么作用、飲用方法和其他知識(shí)加以說(shuō)明,并且采取免費(fèi)品嘗的方式、贈(zèng)送小包試用裝,開展達(dá)到一定數(shù)量或者價(jià)格就進(jìn)行折扣的活動(dòng),吸引消費(fèi)者消費(fèi)。另外茶企也可到旅游景區(qū)或酒店展示茶藝,開展小罐茶旅游裝、禮品裝推廣活動(dòng),茶企也應(yīng)該積極參與慈善活動(dòng),加強(qiáng)品牌推廣,塑造良好形象,多與公眾打交道,增強(qiáng)品牌親和力。在這樣一個(gè)互聯(lián)網(wǎng)廣泛存在的大環(huán)境中,茶企也要充分借助網(wǎng)絡(luò)工具開展?fàn)I銷,如建立網(wǎng)絡(luò)旗艦店等,采用會(huì)員制并使用新媒體平臺(tái),進(jìn)一步提升品牌影響,吸引更多的消費(fèi)者前來(lái)消費(fèi),總之,茶企應(yīng)當(dāng)通過(guò)多種方式來(lái)加強(qiáng)與消費(fèi)者之間的溝通聯(lián)系,拉近彼此距離。五、結(jié)論營(yíng)銷對(duì)企業(yè)銷售產(chǎn)品至關(guān)重要,事關(guān)企業(yè)生死,企業(yè)進(jìn)行營(yíng)銷時(shí),既要了解營(yíng)銷策略對(duì)產(chǎn)品銷量的正面影響,也要清醒地認(rèn)識(shí)到,營(yíng)銷是個(gè)復(fù)雜過(guò)程,需綜合考慮產(chǎn)品、價(jià)格、渠道與促銷四個(gè)方面,發(fā)現(xiàn)其中存在的問(wèn)題,并且有針對(duì)性地提出了營(yíng)銷優(yōu)化對(duì)策,促使?fàn)I銷效果得以發(fā)揮,有助于企業(yè)擴(kuò)大產(chǎn)品市場(chǎng)份額。在這方面,盡管小罐茶在茶葉市場(chǎng)上占有決定性的位置,但是茶企在營(yíng)銷策略上已不再適應(yīng)目前的市場(chǎng)環(huán)境,茶企需要對(duì)現(xiàn)在的營(yíng)銷對(duì)策進(jìn)行改進(jìn)和完善。參考文獻(xiàn)[1]蔡建軍,岑長(zhǎng)鳳.初創(chuàng)企業(yè)互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷策略分析——以小罐茶品牌為例[J].戲劇之家,2017,000(009):221-222.[2]劉穎.中國(guó)茶文化的品牌建設(shè)策略研究——以小罐茶為例[J].福建質(zhì)量管理,2019,000(020):61.[3]李倩舒.消費(fèi)升級(jí)背景下從SIVA理論看
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