《餐廚廢棄物生產(chǎn)黑水虻飼料技術(shù)規(guī)范》（征求意見稿）

1餐廚廢棄物生產(chǎn)黑水虻飼料技術(shù)規(guī)范CJJ184餐廚垃圾處理技術(shù)規(guī)范(附條文GB/T24001環(huán)境管理體系要求及4廠址選擇5.1場地內(nèi)的道路應(yīng)鋪設(shè)混凝土、瀝青或其他硬質(zhì)材料；空地應(yīng)采取必要措施，如鋪設(shè)水泥、地磚或5.3按照生產(chǎn)工藝特點，結(jié)合實際場地條件，合理進(jìn)行廠區(qū)各功能區(qū)間合理劃分與布局。餐廚廢棄物預(yù)處理區(qū)、原輔料庫、生產(chǎn)車間、檢測實驗室（符合GB19489）及庫房等要合理設(shè)計與布局，便于設(shè)5.5.1應(yīng)選擇營養(yǎng)價值較高的餐廚廢棄物，新鮮廢棄物干重中有機(jī)質(zhì)含量宜高于65%，其中蛋白+脂肪在廢棄物干重的含量宜大于25%，可消化碳水化合物在廢棄物干重的含量宜大于5.5.2餐廚廢棄物不應(yīng)混入具有高風(fēng)險病原菌和病毒傳播的有機(jī)垃圾，例如人類糞便、病死動物尸體等，餐廚廢棄物不原料進(jìn)廠后需進(jìn)行抽樣檢測，保證原料5.6收集運輸廚廢棄物的收運者應(yīng)對餐廚廢棄物實施單獨5.6.2應(yīng)設(shè)置專門的餐廚廢棄物存放房，具有防雨淋日曬、密閉、場地硬底化等功能，與服務(wù)場所特5.6.3運輸車輛應(yīng)做到密閉，運輸過程中不得有異味散出。應(yīng)做到易清潔，不應(yīng)帶出餐廚廢棄物散落26.1.1黑水虻處理餐廚廢棄物工序分為餐廚廢棄物預(yù)處理、餐廚廢棄物生物處理、黑水虻及蟲糞后處6.1.2黑水虻處理餐廚廢棄物的生產(chǎn)工藝應(yīng)做到生產(chǎn)系統(tǒng)穩(wěn)定、無污水排出、氣體排放和生產(chǎn)噪音達(dá)標(biāo)，生物轉(zhuǎn)化所得的蟲子和蟲糞殘余物均可作為資源物6.1.3黑水虻處理餐廚廢棄物生產(chǎn)所得的黑水虻幼蟲可加工作為優(yōu)質(zhì)飼料原料，其質(zhì)量符合國家飼料原料標(biāo)準(zhǔn)要求，也可選育作為黑水虻繁育種蟲，也可進(jìn)一步加工提取油脂作6.1.4黑水虻處理餐廚廢棄物生產(chǎn)所得的黑水虻蟲糞殘余物水分36～60%，可開發(fā)作為有機(jī)肥，其產(chǎn)6.2.1.4餐廚廢棄物分離出的液體可進(jìn)行提油6.2.2.2分選出來的雜質(zhì)應(yīng)進(jìn)行回收利用或無害化處理，分選后餐廚廢棄物中的不可降解物質(zhì)含量宜6.2.2.3餐廚廢棄物中不可降解物質(zhì)會影響破碎、投喂、分離等后續(xù)工序，同時會影響蟲糞有機(jī)肥品質(zhì)。CJ184規(guī)定易腐廢棄物預(yù)處理分選后的餐廚廢棄物中不可降解雜物含量應(yīng)小于6.2.3.1餐廚廢棄物破碎制漿工藝根據(jù)輸6.2.3.2破碎制漿設(shè)備加裝實施6.2.3.3應(yīng)具有防卡功能，防止硬物損壞7.1.1生物處理工藝包括輸料與布料、種蟲培育、種蟲育種、幼蟲培育、幼蟲接種與養(yǎng)殖以及蟲料分7.1.2生物處理車間應(yīng)安裝新風(fēng)系統(tǒng)連接除臭設(shè)備，應(yīng)配備溫度保障系統(tǒng)，環(huán)境溫度宜維持在25~7.2.1餐廚漿料輸送采用螺桿泵管道式輸送，以避免氣味溢出、污37.2.3餐廚漿料布料水分應(yīng)控制在7.2.4餐廚漿料的輸送應(yīng)設(shè)計成循環(huán)通路，每次輸送結(jié)束時清洗管中漿料，以避免在管中結(jié)塊堵塞管），7.3.2取6齡成熟黑水虻預(yù)蛹，覆蓋一層環(huán)境溫度控制在20℃~25℃,環(huán)境濕度控制在60%～80%。95%以上成蛹后，將蛹盒轉(zhuǎn)移至交配室完成羽化、交配。55%～75%，光照強(qiáng)度500Lux～1500Lux，雌雄種蟲交配，并在陰暗處放置的蟲卵收集方格孔卵（600～1000粒/窩每天早晚收集產(chǎn)有蟲孵卵期濕度控制在65%～80%，溫度控制在20℃~30℃,避光孵化，將收集的蟲卵置于孵卵箱7.6.1將培育好的黑水虻適齡幼蟲接種至待處理投喂料中進(jìn)行養(yǎng)殖。接種幼蟲應(yīng)具有較強(qiáng)的抗逆性和生命活力，規(guī)避接種蛻皮期的幼蟲，接種幼蟲規(guī)格應(yīng)滿7.6.3接種黑水虻幼蟲的數(shù)量應(yīng)根據(jù)投喂料量和養(yǎng)殖密度限制確定，幼蟲接種重量可參考8～15kg7.6.4應(yīng)根據(jù)黑水虻采食速度和生長速度及時進(jìn)行補料，補料過程中應(yīng)控制水分，保持堆料疏松，注7.6.6翻料有利于物料疏松和避免過剩物料在厭氧下腐敗，同時利于控制堆7.6.7黑水虻幼蟲養(yǎng)殖達(dá)到一定蟲體規(guī)格、餐廚廢棄物基料達(dá)到一定條件標(biāo)準(zhǔn)時，將黑水虻幼蟲和基料一同收集。養(yǎng)殖時間可參考25～30℃養(yǎng)殖7～8d，溫度較低時幼蟲養(yǎng)殖7d～10d后，將蟲料輸送至振動篩進(jìn)行蟲料分離，b)餐廚廢棄物進(jìn)入制漿機(jī)前應(yīng)進(jìn)行清雜處理；c)餐廚廢棄物粉碎制漿機(jī)內(nèi)部材質(zhì)應(yīng)具有防鹽分、弱酸度腐蝕性能,錘片具有一定硬4b)保存黑水虻的冷庫壓縮機(jī)管道等應(yīng)具有防氨氣、酸、醛類氣體物質(zhì)腐蝕性能；c)易殘留黑水虻蟲子的設(shè)施設(shè)備需防止老鼠破壞。9.1卸料區(qū)、儲存?zhèn)}、生化處理單位等產(chǎn)生臭氣的工段均采用密閉負(fù)壓系統(tǒng)，以減