七年級生物上冊 4.2.2消化和吸收教案 魯科版五四制

七年級生物上冊4.2.2消化和吸收教案魯科版五四制主備人備課成員課程基本信息1.課程名稱：七年級生物上冊4.2.2消化和吸收教案魯科版五四制

2.教學年級和班級：七年級一班

3.授課時間：2022年10月10日

4.教學時數：45分鐘核心素養(yǎng)目標1.生命觀念：通過本節(jié)課的學習，使學生建立消化和吸收的生命觀念，理解生物體內物質代謝的過程。

2.科學思維：培養(yǎng)學生分析問題和解決問題的能力，能夠運用所學的知識解釋生活中的生物學現(xiàn)象。

3.科學探究：通過觀察實驗和小組討論，提高學生探究問題的能力，培養(yǎng)團隊合作精神。

4.科學態(tài)度：培養(yǎng)學生對生物學學習的興趣，樹立正確的科學態(tài)度，勇于提出假設并積極尋求答案。教學難點與重點1.教學重點

（1）消化系統(tǒng)的組成：消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺，消化道自上而下依次是口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門；消化腺有唾液腺、胃腺、肝臟、胰腺和腸腺。

（2）食物的消化和營養(yǎng)物質的吸收過程：淀粉、蛋白質和脂肪在消化道內的消化過程。

（3）營養(yǎng)物質的吸收：營養(yǎng)物質通過消化道壁進入循環(huán)系統(tǒng)的過程。

（4）消化和吸收的意義：理解消化和吸收對于維持生物體生命活動的重要性。

2.教學難點

（1）食物的消化和營養(yǎng)物質的吸收過程：淀粉、蛋白質和脂肪在消化道內的消化過程，特別是消化酶的作用和消化產物的形成。

（2）營養(yǎng)物質的吸收：營養(yǎng)物質通過消化道壁進入循環(huán)系統(tǒng)的過程，以及各種營養(yǎng)物質的吸收機制。

（3）消化和吸收的意義：理解消化和吸收對于維持生物體生命活動的重要性，以及不同營養(yǎng)物質對身體健康的影響。

（4）消化系統(tǒng)的疾?。毫私獬Ｒ姷南到y(tǒng)疾病及其原因，提高學生的健康意識。

舉例說明：

以淀粉的消化為例，教師可以講解口腔中的唾液淀粉酶的作用，以及淀粉在胃和小腸中的消化過程，讓學生理解淀粉從進入到被消化吸收的過程。同時，通過實驗或圖片展示，讓學生直觀地看到淀粉消化產物的形成，如麥芽糖和葡萄糖。

在講解營養(yǎng)物質的吸收時，教師可以重點講解小腸的結構和功能，以及小腸內各種營養(yǎng)物質的吸收機制，如主動運輸、被動運輸等。通過實例說明，讓學生理解營養(yǎng)物質如何通過消化道壁進入循環(huán)系統(tǒng)。

在講解消化和吸收的意義時，教師可以聯(lián)系生活實際，舉例說明營養(yǎng)物質對身體健康的重要性，如蛋白質是構成細胞的基本物質，脂肪是人體內的重要能量儲備物質等。同時，教師還可以介紹不同營養(yǎng)物質缺乏或過量攝入對身體健康的影響，如缺鈣導致的佝僂病、缺鐵導致的貧血等。

在講解消化系統(tǒng)的疾病時，教師可以列舉常見的消化系統(tǒng)疾病，如胃炎、胃潰瘍、膽結石等，并簡要介紹其原因，以提高學生的健康意識。同時，教師還可以講解一些預防消化系統(tǒng)疾病的方法，如合理飲食、保持良好的生活習慣等。學具準備Xxx課型新授課教法學法講授法課時第一課時師生互動設計二次備課教學方法與策略1.選擇適合教學目標和學習者特點的教學方法

（1）講授法：通過教師的講解，讓學生掌握消化系統(tǒng)的組成、食物的消化和吸收過程等基本知識。

（2）案例研究：選取典型的消化系統(tǒng)疾病案例，讓學生分析其原因和預防方法，提高學生的健康意識。

（3）小組討論：引導學生針對營養(yǎng)物質的吸收、消化和吸收的意義等話題展開討論，培養(yǎng)學生的科學思維和團隊合作精神。

（4）實驗教學：組織學生進行食物的消化實驗，讓學生直觀地觀察消化過程，提高學生的科學探究能力。

2.設計具體的教學活動

（1）角色扮演：讓學生扮演消化系統(tǒng)的各個器官，通過模擬消化過程，增強學生對消化系統(tǒng)組成和功能的理解。

（2）游戲：設計“消化大冒險”游戲，讓學生在游戲中鞏固消化和吸收的知識，提高學生的學習興趣。

（3）小組競賽：設立“消化和吸收知識問答”競賽，激發(fā)學生的學習積極性，提高學生的知識運用能力。

3.確定教學媒體和資源的使用

（1）PPT：制作精美的PPT，展示消化系統(tǒng)的組成、食物的消化和吸收過程等知識點，幫助學生直觀地理解。

（2）視頻：播放消化系統(tǒng)實驗操作視頻，讓學生更清晰地觀察消化過程。

（3）在線工具：利用在線工具，如互動問答平臺，讓學生隨時提問、解答疑問，提高學生的學習效果。

（4）實物模型：展示消化系統(tǒng)的實物模型，讓學生更直觀地了解消化系統(tǒng)的結構和功能。教學實施過程1.課前自主探索

（1）教師活動：布置預習任務，讓學生通過查閱資料或復習課本，了解消化系統(tǒng)的組成和功能。

（2）學生活動：學生自主查閱資料，復習課本，總結消化系統(tǒng)的組成和功能。

（3）教學方法：自主學習法

（4）教學手段：資料查閱、課本復習

（5）教學資源：資料、課本

（6）作用和目的：幫助學生提前了解消化系統(tǒng)的基本知識，為課堂學習打下基礎。

2.課中強化技能

（1）教師活動：通過PPT展示消化系統(tǒng)的組成，講解各個器官的功能和相互關系。

（2）學生活動：學生認真聽講，積極參與討論，提問和解答疑問。

（3）教學方法：講授法、互動討論法

（4）教學手段：PPT展示、討論

（5）教學資源：PPT、課本

（6）作用和目的：讓學生系統(tǒng)地掌握消化系統(tǒng)的組成和功能，理解各個器官之間的聯(lián)系。

（1）教師活動：組織學生進行角色扮演，模擬消化過程。

（2）學生活動：學生分組進行角色扮演，演示消化過程。

（3）教學方法：實踐教學法

（4）教學手段：角色扮演

（5）教學資源：實物模型、道具

（6）作用和目的：通過實踐操作，讓學生更直觀地理解消化過程，鞏固所學知識。

（1）教師活動：講解食物的消化和吸收過程，引導學生進行實驗觀察。

（2）學生活動：學生進行實驗觀察，記錄實驗結果，討論實驗現(xiàn)象。

（3）教學方法：實驗教學法、互動討論法

（4）教學手段：實驗設備、PPT展示

（5）教學資源：實驗設備、PPT、課本

（6）作用和目的：讓學生通過實驗觀察，深入理解食物的消化和吸收過程，掌握相關知識點。

3.課后拓展應用

（1）教師活動：布置課后作業(yè)，讓學生總結本節(jié)課所學知識，撰寫心得體會。

（2）學生活動：學生完成課后作業(yè)，總結本節(jié)課所學知識，撰寫心得體會。

（3）教學方法：自主學習法

（4）教學手段：作業(yè)布置

（5）教學資源：作業(yè)模板、資料

（6）作用和目的：通過課后作業(yè)，讓學生鞏固本節(jié)課所學知識，提高學生的自主學習能力。知識點梳理1.消化系統(tǒng)的組成

-消化道：口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門

-消化腺：唾液腺、胃腺、肝臟、胰腺和腸腺

2.食物的消化和吸收過程

-淀粉：口腔中的唾液淀粉酶作用，胃和小腸中的消化酶作用，最終產物為葡萄糖

-蛋白質：胃蛋白酶作用，小腸中的消化酶作用，最終產物為氨基酸

-脂肪：膽汁的作用下乳化成微小顆粒，小腸中的消化酶作用，最終產物為甘油和脂肪酸

3.營養(yǎng)物質的吸收

-小腸：主要的吸收場所，通過消化道壁進入循環(huán)系統(tǒng)

-吸收機制：主動運輸、被動運輸等

4.消化和吸收的意義

-維持生物體生命活動：提供能量和營養(yǎng)物質，維持細胞功能和生理平衡

5.消化系統(tǒng)的疾病

-常見疾病：胃炎、胃潰瘍、膽結石等

-原因：不良飲食習慣、遺傳因素等

6.預防消化系統(tǒng)疾病的方法

-合理飲食：均衡攝入各種營養(yǎng)物質，避免過量攝入油膩食物和高糖食品

-保持良好的生活習慣：規(guī)律作息，適量運動，避免過度壓力

-定期體檢：及時發(fā)現(xiàn)和治療消化系統(tǒng)疾病

7.食物的消化和吸收實驗

-實驗目的：觀察消化過程，理解營養(yǎng)物質的吸收機制

-實驗操作：觀察實驗現(xiàn)象，記錄實驗結果，討論實驗現(xiàn)象

8.食物中的營養(yǎng)物質

-六大類營養(yǎng)物質：蛋白質、糖類、脂肪、維生素、礦物質和水

-作用：構成細胞、提供能量、維持生理功能等

9.食物的營養(yǎng)價值

-營養(yǎng)價值：營養(yǎng)成分的種類和含量

-評價方法：食物的熱量、蛋白質含量、脂肪含量等

10.營養(yǎng)不良和營養(yǎng)過剩

-營養(yǎng)不良：攝入的營養(yǎng)不足，導致身體發(fā)育受限、免疫力下降等

-營養(yǎng)過剩：攝入的營養(yǎng)過多，導致肥胖、心血管疾病等

11.合理膳食

-概念：合理搭配食物，保證營養(yǎng)均衡

-原則：適量攝入各類食物，避免偏食和挑食

-舉例：均衡膳食指南、食物金字塔課堂1.課堂評價

（1）提問：教師通過提問的方式了解學生對課堂知識的理解和掌握情況。例如，教師可以針對消化系統(tǒng)的組成、食物的消化和吸收過程等知識點進行提問，引導學生運用所學知識回答問題。

（2）觀察：教師在課堂中觀察學生的學習態(tài)度、參與程度和合作情況。例如，教師可以觀察學生在角色扮演、實驗操作等環(huán)節(jié)的積極參與情況和團隊合作精神。

（3）測試：教師可以設計課堂小測驗，測試學生對課堂知識點的掌握情況。例如，教師可以設計選擇題、填空題或簡答題，讓學生在規(guī)定時間內完成，及時了解學生的學習效果。

2.作業(yè)評價

（1）認真批改：教師對學生的作業(yè)進行認真批改，注意學生的解題思路、方法和答案的正確性。例如，教師可以對學生的消化和吸收實驗報告、食物營養(yǎng)分析等作業(yè)進行詳細批改，給出合理的評分和建議。

（2）點評反饋：教師對學生的作業(yè)進行點評，及時反饋學生的學習效果，鼓勵學生繼續(xù)努力。例如，教師可以在作業(yè)評語中指出學生的優(yōu)點和不足，給予鼓勵和指導，幫助學生提高作業(yè)質量。

（3）指導改進：教師針對學生的作業(yè)中存在的問題，給予具體的改進建議。例如，教師可以指導學生如何正確理解題目要求、如何整理解題思路、如何避免常見錯誤等，幫助學生提高學習效果。

3.學生互評

（1）小組評價：學生分組進行角色扮演、實驗操作等活動，組內成員相互評價，共同提高。例如，小組成員可以相互評價角色扮演的表現(xiàn)，提出改進建議，促進團隊合作和共同進步。

（2）全班評價：學生在全班范圍內展示自己的作業(yè)或實驗成果，接受其他同學的評價和建議。例如，學生可以相互評價食物營養(yǎng)分析報告，給出改進意見，提高彼此的作業(yè)質量。

4.家長溝通

（1）定期聯(lián)系：教師定期與家長溝通，了解學生的學習情況，爭取家長的支持和配合。例如，教師可以通過電話、短信或家長會的形式，與家長交流學生的課堂表現(xiàn)、作業(yè)完成情況等，共同關注學生的學習進步。

（2）反饋意見：教師向家長反饋學生的學習成果和存在的問題，共同探討改進措施。例如，教師可以詳細向家長介紹學生在課堂上的表現(xiàn)、作業(yè)完成情況，并與家長討論如何幫助學生提高學習效果。

（3）協(xié)同教育：教師與家長共同制定學生的學習計劃，鼓勵家長參與學生的學習活動。例如，教師可以與家長一起制定學生的飲食計劃，鼓勵家長關注學生的營養(yǎng)攝入，為學生提供良好的學習和生活環(huán)境。內容邏輯關系1.消化系統(tǒng)的組成與功能

-重點知識點：消化道、消化腺

-板書設計：

①消化系統(tǒng)的組成：消化道（口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門）、消化腺（唾液腺、胃腺、肝臟、胰腺和腸腺）

②消化系統(tǒng)的功能：消化食物、吸收營養(yǎng)物質

2.食物的消化和吸收過程

-重點知識點：淀粉、蛋白質、脂肪的消化過程，營養(yǎng)物質的吸收

-板書設計：

①淀粉的消化過程：口腔（唾液淀粉酶）→胃（胃蛋白酶）→小腸（消化酶）→葡萄糖

②蛋白質的消化過程：胃（胃蛋白酶）→小腸（消化酶）→氨基酸

③脂肪的消化過程：膽汁（乳化）→小腸（消化酶）→甘油和脂肪酸

④營養(yǎng)物質的吸收：小腸（消化道壁）→循環(huán)系統(tǒng)

3.消化和吸收的意義

-重點知識點：維持生物體生命活動，提供能量和營養(yǎng)物質

-板書設計：

①消化和吸收的意義：提供能量和營養(yǎng)物質，維持細胞功能和生理平衡

4.消化系統(tǒng)的疾病與預防

-重點知識點：常見消化系統(tǒng)疾病，預防方法

-板書設計：

①消化系統(tǒng)疾?。何秆住⑽笣?、膽結石等

②預防方法：合理飲食、保持良好的生活習慣、定期體檢課后拓展（1）閱讀材料：《人體消化系統(tǒng)》、《營養(yǎng)與健康》、《食物消化過程的科學解析》等。

（2）視頻資源：《人體消化系統(tǒng)的工作原理》、《食物的消化與吸收》、《消化系統(tǒng)的疾病與預防》等。

2.拓展要求

（1）閱讀拓展：學生閱讀上述推薦閱讀材料，了解消化系統(tǒng)的更多知識，提高對消化和吸收過程的理解。

（2）視頻拓展：學生觀看上述推薦視頻資源，加深對消化系統(tǒng)的工作原理、食物消化過程和消化系統(tǒng)疾病的認識。

（3）自主學習：學生結合課堂所學知識和拓展材料，自主學習消化系統(tǒng)的相關知識，提高自主學習能力。

（4）疑問解答：學生在學習過程中遇到疑問，可以及時向教師提問，教師給予解答和指導。

（5）小組討論：學生可以組織小組討論，分享學習心得和疑問，共同提高消化系統(tǒng)的理解程度。

（6）實踐應用：學生可以結合自己的生活實際，思考如何通過合理飲食和保持良好的生活習慣來預防消化系統(tǒng)疾病。

（7）總結反思：學生通過總結本節(jié)課所學內容，反思自己的學習方法和效果，不斷提高學習效率。

（8）作業(yè)延伸：教師可以布置相關的課后作業(yè)，如消化系統(tǒng)疾病的研究報告、合理膳食計劃等，幫助學生鞏固所學知識。

（9）家長參與：鼓勵家長關注孩子的學習進度，與孩子一起討論消化系統(tǒng)相關的話題，共同關注孩子的健康。

（10）定期檢查：教師定期檢查學生的拓展學習情況，了解學生的學習效果，及時給予指導和鼓勵。反思改進措施（1）實踐教學法：通過角色扮演、實驗操作等實踐教學活動，提高學生的參與度和學習興趣。

（2）小組合作學習：鼓勵學生分組討論、合作完成任務，培養(yǎng)學生的團隊合作精神和科學探究能力。

（3）多媒體教學：利用PPT、視頻等多媒體資源，直觀展