地方公務(wù)員陜西申論136

陜西申論136申論給定資料資料120世紀(jì)80年代我國的改革開放政策實(shí)施以來，我國的社會(huì)經(jīng)濟(jì)穩(wěn)步發(fā)展，城鄉(xiāng)居民的收入明顯提高，生活質(zhì)量明顯改善。因此，居民的營養(yǎng)狀況發(fā)生了明顯的變化?？傮w來說，居民的營養(yǎng)狀況、膳食營養(yǎng)攝入都得到了明顯的改善。但是目前仍存在一些主要的問題。第一，我國的食物生產(chǎn)不能適應(yīng)營養(yǎng)的需求。我國食物品種有待優(yōu)化。從農(nóng)產(chǎn)品來看，優(yōu)質(zhì)食用農(nóng)產(chǎn)品比重偏低。優(yōu)質(zhì)食物像奶類和豆制品的產(chǎn)業(yè)有待進(jìn)一步的發(fā)展。另外，食品加工過細(xì)。不但不適應(yīng)營養(yǎng)需求，還造成食物浪費(fèi)。第二，從居民的營養(yǎng)狀況來說面臨雙重的挑戰(zhàn)，無論是城市還是農(nóng)村的居民都存在營養(yǎng)不均衡的狀況。另外，營養(yǎng)狀況存在地區(qū)差異。一方面在城市地區(qū)，由于生活方式和膳食攝入變化造成的營養(yǎng)過剩，使?fàn)I養(yǎng)相關(guān)慢性病，比如高血壓、糖尿病近年來呈快速的發(fā)展趨勢。而在貧困地區(qū)，營養(yǎng)缺乏卻是突出的問題，比如低出生體重、貧血及其他微量營養(yǎng)素的缺乏。再有，居民的營養(yǎng)和健康知識(shí)缺乏。盡管廣大的居民對(duì)營養(yǎng)健康的需求越來越強(qiáng)烈，但是我國的居民營養(yǎng)素養(yǎng)還是處于比較低的水平。營養(yǎng)知識(shí)的缺乏，導(dǎo)致錯(cuò)誤的健康行為。在農(nóng)村地區(qū)，有的居民把自家產(chǎn)的雞蛋、大豆、水果到集市賣錢來買方便面、膨化食品給孩子吃。有些城市居民覺得越貴越好。這些不合理的飲食行為和生活方式不僅造成了食物資源的浪費(fèi)，同時(shí)也影響整個(gè)國民健康水平。這三種問題的存在，嚴(yán)重阻礙了我國居民營養(yǎng)狀況的改善。為了順應(yīng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和城鄉(xiāng)居民期待，2014年1月底，國務(wù)院辦公廳印發(fā)了《中國食物與營養(yǎng)發(fā)展綱要(2014—2020年)》，繪制出從現(xiàn)在到2020年我國食物與營養(yǎng)發(fā)展的新藍(lán)圖，這是繼《九十年代中國食物結(jié)構(gòu)改革與發(fā)展綱要》《中國食物與營養(yǎng)發(fā)展綱要(2001—2010年)》之后，我國政府制定的第三部關(guān)于食物與營養(yǎng)發(fā)展的綱領(lǐng)性文件?！毒V要》立足保障食物有效供給、優(yōu)化食物結(jié)構(gòu)、強(qiáng)化居民營養(yǎng)改善，繪制出至2020年我國食物與營養(yǎng)發(fā)展的新藍(lán)圖?！毒V要》在簡要總結(jié)近年來我國食物與營養(yǎng)發(fā)展成就和問題的基礎(chǔ)上，提出了未來七年我國食物與營養(yǎng)發(fā)展工作的指導(dǎo)思想。即順應(yīng)各族人民過上更好生活的新期待，把保障食物有效供給、促進(jìn)營養(yǎng)均衡發(fā)展、統(tǒng)籌協(xié)調(diào)生產(chǎn)與消費(fèi)作為主要任務(wù)，把重點(diǎn)產(chǎn)品、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)人群作為突破口，著力推動(dòng)食物與營養(yǎng)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變，著力營造厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的良好社會(huì)風(fēng)尚，著力提升人民健康水平，為全面建成小康社會(huì)提供重要支撐?！毒V要》的作用和意義在于引導(dǎo)我國食物結(jié)構(gòu)調(diào)整和優(yōu)化，促進(jìn)生產(chǎn)、消費(fèi)、營養(yǎng)協(xié)調(diào)發(fā)展，倡導(dǎo)健康、文明的飲食文化，形成合理膳食模式，提高國民素質(zhì)和健康水平。全面落實(shí)《綱要》將對(duì)我國國民營養(yǎng)素質(zhì)有全面提高。資料2伴隨著食物結(jié)構(gòu)的改善，人們對(duì)膳食營養(yǎng)的認(rèn)識(shí)并沒有相應(yīng)的提高，不當(dāng)飲食行為普遍存在，致使愈來愈多的城鄉(xiāng)居民患上與營養(yǎng)相關(guān)的慢性疾病。據(jù)2002年中國居民營養(yǎng)與健康調(diào)查結(jié)果顯示，中國成人超重率為22.8%，肥胖率為7.1%，分別為2億和6000萬人。在生活條件好的城市地區(qū)，情況越來越不樂觀。2005年，北京地區(qū)18歲以上成年人超重和肥胖者占到49.6%；血脂異常的患病率高達(dá)33.2%；有46%的居民缺乏體育鍛煉。近年來，美國的兒童肥胖問題日益嚴(yán)重，患肥胖癥的比例達(dá)到歷史最高水平。目前，大約的兒童體重超重或肥胖，這一比例是成年人的3倍。肥胖使得美國兒童罹患糖尿病、心臟病、高血壓、哮喘等慢性疾病的風(fēng)險(xiǎn)激增，預(yù)期壽命也可能低于他們的父母。膳食營養(yǎng)如果解決不好，我國將會(huì)重蹈發(fā)達(dá)國家居民營養(yǎng)過剩的老路。吃飽吃好，學(xué)問不少。如何選擇科學(xué)合理的膳食模式，是一個(gè)科學(xué)問題。1997年以來，中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)先后發(fā)布了《中國居民膳食指南》《中國居民平衡膳食寶塔》《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》等三個(gè)技術(shù)性的標(biāo)準(zhǔn)，指導(dǎo)公眾如何合理膳食。2008年新版《中國居民膳食指南》出臺(tái)，建議健康成年人平衡膳食的食物模式。簡單地說，就是要膳食多樣、全面、適量，控油控鹽，多喝水。日本是發(fā)達(dá)國家中食物與營養(yǎng)工作開展得很好的國家之一，值得我們借鑒。2008年日本人口平均預(yù)期壽命，女性為86歲，位居世界榜首；男性為79歲，處在世界第四位。究其緣由，健康的飲食生活方式，是日本人口壽命長的主要因素。日本型膳食結(jié)構(gòu)的標(biāo)準(zhǔn)食譜是“123456”：即每天1個(gè)水果，2盤深色蔬菜，3勺素油，4兩米飯，5份高蛋白食物(瘦肉50克、魚30克、豆腐50克，雞蛋一個(gè)，牛奶一杯)，6杯水。為進(jìn)一步改善居民的飲食生活方式，增進(jìn)國民健康，2005年6月日本制定了《食育基本法》(注：食育是指食物與營養(yǎng)教育)，隨后成立了“食育”推進(jìn)機(jī)構(gòu)，專門實(shí)施“食育推進(jìn)基本計(jì)劃”。通過全民推進(jìn)食育，以加快促進(jìn)健康生活方式的形成。資料3人類自有史以來，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大致經(jīng)歷了從原始農(nóng)業(yè)、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、石油農(nóng)業(yè)到綠色有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展階段?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)除了依靠大量消耗石油產(chǎn)品提供動(dòng)力以外，所使用的化肥、農(nóng)藥、添加劑和塑料薄膜等生產(chǎn)資料，也都以石油、天然氣為能源和原料，因而又稱為“石油農(nóng)業(yè)”。這種靠工業(yè)和科技裝備的石油農(nóng)業(yè)，雖然其土地產(chǎn)出率、勞動(dòng)生產(chǎn)率大幅度提高，但化肥、農(nóng)藥等化學(xué)物質(zhì)的長期過量使用，導(dǎo)致土壤退化、重金屬殘留超標(biāo)、環(huán)境污染和食品安全問題越來越嚴(yán)重。20世紀(jì)下半葉，西方一些發(fā)達(dá)國家嘗到石油農(nóng)業(yè)帶來的環(huán)境惡化苦果后，率先在轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式方面進(jìn)行了探索。綠色有機(jī)農(nóng)業(yè)就是對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、石油農(nóng)業(yè)的一場深刻變革，是人類農(nóng)耕方式質(zhì)的提升和飛躍，是實(shí)現(xiàn)人與自然和諧、發(fā)展與環(huán)境雙贏的新型農(nóng)業(yè)模式。英國植物學(xué)家霍沃德于1931年最先提出了“有機(jī)農(nóng)業(yè)”概念。有機(jī)農(nóng)業(yè)將土壤、植物、動(dòng)物、人類和整個(gè)地球的健康作為一個(gè)不可分割的整體而加以維持和加強(qiáng)，在保護(hù)當(dāng)前人類及其子孫后代健康和福利的同時(shí)保護(hù)環(huán)境。據(jù)2010年《世界有機(jī)農(nóng)業(yè)》報(bào)告顯示，目前全球有3500萬公頃農(nóng)用地被用于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。美國農(nóng)業(yè)部把有機(jī)農(nóng)業(yè)定義為，一種完全不用或基本不用人工合成的肥料、農(nóng)藥、生長調(diào)節(jié)劑和畜禽飼料添加劑的生產(chǎn)體系。在這一體系中，在最大的可行范圍內(nèi)盡可能地采用作物輪作、作物秸稈、畜禽糞便、豆科作物、綠肥、農(nóng)場以外的有機(jī)廢棄物和生物防治病蟲害的方法來保持土壤生產(chǎn)力和可耕性，供給作物營養(yǎng)并防治病蟲害和雜草的一種農(nóng)業(yè)。在有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，禁止使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑等物質(zhì)，也禁止采用基因工程獲得的生物及其產(chǎn)物以及離子輻射技術(shù)，提倡建立包括豆科植物在內(nèi)的作物輪作體系，利用秸稈還田、種植綠肥和利用動(dòng)物糞便等措施培肥土壤，保持養(yǎng)分循環(huán)；要求選用抗性作物品種，采取物理的和生物的措施防治病蟲草害，鼓勵(lì)采用合理的耕作措施，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，防止水土流失，保持生產(chǎn)體系及周圍環(huán)境的生物多樣性和基因多樣性等。有機(jī)農(nóng)業(yè)在哲學(xué)上強(qiáng)調(diào)“與自然秩序相和諧”“天人合一，物土不二”，強(qiáng)調(diào)適應(yīng)自然而不干預(yù)自然；在手段上主要依靠自然的土壤和自然的生物循環(huán)；在目標(biāo)上追求生態(tài)的協(xié)調(diào)性，資源利用的有效性，營養(yǎng)供應(yīng)的充分性。有機(jī)農(nóng)業(yè)的核心是建立和恢復(fù)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的生物多樣性和良性循環(huán)，以促進(jìn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。資料4早在1983年美國就制定了有機(jī)農(nóng)業(yè)法規(guī)，對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)進(jìn)行了界定。1990年進(jìn)一步制定了“有機(jī)食品生產(chǎn)法”，還成立了國家有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)。2000年底，美國農(nóng)業(yè)部確定了美國有機(jī)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。而有機(jī)農(nóng)業(yè)除上述法規(guī)外，德國根據(jù)歐盟于1991年和1994年分別公布的種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的生態(tài)農(nóng)業(yè)管理規(guī)定，制定了更嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定。德國根據(jù)《歐洲有機(jī)法案》制定了有機(jī)食品的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的基本要求、生產(chǎn)過程的檢查要求、各種生產(chǎn)資料的使用、有機(jī)食品原料的使用、單位畜禽的最小飼養(yǎng)面積、單位面積上飼養(yǎng)畜禽的數(shù)量、監(jiān)控操作程序、登記和標(biāo)簽內(nèi)容等規(guī)定了標(biāo)準(zhǔn)。以歐盟標(biāo)準(zhǔn)為范本，日本也加緊了標(biāo)準(zhǔn)制定。世界各國特別是美國、日本及歐盟等發(fā)達(dá)國家非常重視本國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測體系建設(shè)，并通過該體系進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與安全的宏觀調(diào)控和監(jiān)督監(jiān)測。德國根據(jù)歐盟和本國的法律法規(guī)，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品實(shí)行嚴(yán)格的市場準(zhǔn)入和監(jiān)管，有機(jī)農(nóng)業(yè)企業(yè)每年要接受1次嚴(yán)格檢查，生態(tài)農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)也要對(duì)其會(huì)員企業(yè)進(jìn)行檢查。德國現(xiàn)有23個(gè)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品檢測機(jī)構(gòu)，均是經(jīng)政府確認(rèn)的私營企業(yè)，經(jīng)檢測機(jī)構(gòu)檢測合格的產(chǎn)品即發(fā)給證書。德國的環(huán)保型農(nóng)業(yè)分三個(gè)層次，低級(jí)層次是在耕作中控制使用化肥和農(nóng)藥，中級(jí)層次是再加上土壤和生長調(diào)節(jié)劑的控制，高級(jí)層次是有機(jī)農(nóng)業(yè)。不同層次的環(huán)保農(nóng)業(yè)，根據(jù)農(nóng)場主減少的收入固定補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)，由政府從生態(tài)農(nóng)業(yè)基金中給予補(bǔ)償。此外，經(jīng)檢測合格的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品上市后也可獲得較高的價(jià)格收入。德國有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)已具有相當(dāng)規(guī)模，因而有機(jī)食品市場的銷售渠道日趨多元化。其中一類便是農(nóng)戶直銷，占有機(jī)食品市場份額的25%，這種營銷方式?jīng)]有中間商，減少了流通環(huán)節(jié)，效益都比較好。農(nóng)戶直銷中也有三種渠道：一是農(nóng)場設(shè)立直銷店；二是到專業(yè)市場承租柜臺(tái)進(jìn)行專柜直銷；三是宅配或配送，根據(jù)訂單直銷送貨上門。20世紀(jì)70年代初，日本有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品流通主要采取生產(chǎn)者和消費(fèi)者直接結(jié)合的辦法，即成立產(chǎn)銷聯(lián)合組織，其主要優(yōu)勢在于使有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)者與消費(fèi)者之間建立“面對(duì)面的相互信賴”關(guān)系。1985年隨著有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模的不斷擴(kuò)大，一些地方出現(xiàn)了專業(yè)配送有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的流通組織，也有一些地方實(shí)行專業(yè)配送，這樣流通配送覆蓋面不斷擴(kuò)大，消費(fèi)者可以隨時(shí)隨地買到有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品。資料5媒體廣泛報(bào)道的“舌尖上的浪費(fèi)”，在全社會(huì)引起強(qiáng)烈反響。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，造成餐桌浪費(fèi)有多方面的原因。中國人“好面子”的傳統(tǒng)觀念在餐桌上起了很大作用，“消費(fèi)講排場”“盲目點(diǎn)菜”“公款消費(fèi)”分別占了20.87%，18.7%，16.96%。餐飲業(yè)界反映，商務(wù)宴請(qǐng)等消費(fèi)形式的浪費(fèi)情況驚人。由于商務(wù)宴請(qǐng)以公款消費(fèi)為主，普遍存在“講排場”心理，消費(fèi)者又怕丟面子不打包，造成了大量的浪費(fèi)。商務(wù)部部長陳德銘發(fā)表意見稱餐飲浪費(fèi)是可恥的，對(duì)于仍是發(fā)展中人口大國的中國而言，更是不可容忍。從國際范疇看，受油價(jià)上漲、氣候變暖、糧食能源化等因素影響，全球糧食供給在較長時(shí)間內(nèi)仍將處于偏緊狀態(tài)。從國內(nèi)情況看，隨著我國城鎮(zhèn)化進(jìn)程加快，糧食等農(nóng)產(chǎn)品增產(chǎn)難度進(jìn)一步加大。要使有限資源更好地滿足人民群眾物質(zhì)文化生活需要，必須同時(shí)做好開源和節(jié)流，堅(jiān)決遏制餐桌上的浪費(fèi)?！耙恢嘁伙埉?dāng)思來之不易，半絲半縷恒念物力維艱”……像這樣提醒消費(fèi)者杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”的節(jié)儉牌，如今在稍具規(guī)模的餐飲門店都可以看到?！拔颐刻熘形缍荚谕饷娉燥?，無論去吃涼皮還是大盤雞，都能在店里看到提醒節(jié)約的海報(bào)和貼紙，哪還好意思浪費(fèi)啊，自然吃多少點(diǎn)多少了?！笔忻駝⒛承χf。除了紙上的溫馨小提示，各大餐飲企業(yè)還推出了半份菜、免費(fèi)打包、贈(zèng)送紀(jì)念品等方式來鼓勵(lì)消費(fèi)者減少“舌尖上的浪費(fèi)”。一酒店的副總經(jīng)理馬儒介紹說：“我們的廚房在去年就推出了中份菜和小份菜，讓客人能夠根據(jù)他們的需求去點(diǎn)，這項(xiàng)服務(wù)客人很歡迎。另外我們對(duì)服務(wù)員要求，客人用完餐之后，盡量提醒他們?nèi)ゴ虬?，把所剩食品能打包帶回，杜絕浪費(fèi)?！彪m然不少餐廳在提倡并以行動(dòng)提示消費(fèi)者節(jié)約用餐，但有記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，仍有部分餐飲場所存在較突出的浪費(fèi)現(xiàn)象，一些企業(yè)并未積極引導(dǎo)消費(fèi)者節(jié)約用餐，同時(shí)，部分消費(fèi)者的節(jié)約意識(shí)仍有待提高。資料6為了解決13億人口的吃飯問題，到20世紀(jì)末中國的食物生產(chǎn)多年來一直把產(chǎn)量增長確定為首要目標(biāo)，并已經(jīng)取得了顯著成就，居民食物消費(fèi)總體上處于“以產(chǎn)定消”解決溫飽的階段，就是生產(chǎn)什么食物就消費(fèi)什么食物，沒有能力奢求營養(yǎng)合理。從“九五”結(jié)束的21世紀(jì)初，中國農(nóng)業(yè)進(jìn)入新階段，農(nóng)產(chǎn)品供求實(shí)現(xiàn)了總量平衡、豐年有余的歷史轉(zhuǎn)變，為逐步滿足消費(fèi)者需求而提高食物質(zhì)量安全水平、進(jìn)行局部食物結(jié)構(gòu)調(diào)整奠定了基礎(chǔ)。經(jīng)過“十五”“十一五”近10年的發(fā)展，到2009年中國糧食總產(chǎn)量實(shí)現(xiàn)連續(xù)6年增長，這一時(shí)期在市場體制的調(diào)控作用下，居民膳食結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化拉動(dòng)了食物生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的變化，肉蛋奶、水產(chǎn)品、水果、蔬菜等非糧食的食物產(chǎn)量比重快速上升，同時(shí)，食物質(zhì)量安全也成為這近10年間的焦點(diǎn)。到2020年的未來10年，食物質(zhì)量安全問題仍會(huì)受到關(guān)注，但食物營養(yǎng)與居民健康的關(guān)系將會(huì)更受重視，順應(yīng)這一變化，以營養(yǎng)需求指導(dǎo)食物消費(fèi)、以食物消費(fèi)結(jié)構(gòu)優(yōu)化引導(dǎo)食物生產(chǎn)結(jié)構(gòu)變化成為必然趨勢。調(diào)整思路，建立食物營養(yǎng)、消費(fèi)、生產(chǎn)的聯(lián)動(dòng)新模式勢在必行?！吨袊澄锱c營養(yǎng)發(fā)展綱要(2014—2020年)》指出，實(shí)施以我為主、立足國內(nèi)、確保產(chǎn)能、適度進(jìn)口、科技支撐的國家糧食安全戰(zhàn)略。在重視食物數(shù)量的同時(shí)，更加注重品質(zhì)和質(zhì)量安全，加強(qiáng)優(yōu)質(zhì)專用新品種的研發(fā)與推廣，提高優(yōu)質(zhì)食物比重，實(shí)現(xiàn)食物生產(chǎn)數(shù)量與結(jié)構(gòu)、質(zhì)量與效益相統(tǒng)一。堅(jiān)持生產(chǎn)與消費(fèi)協(xié)調(diào)發(fā)展。充分發(fā)揮市場機(jī)制的作用，以現(xiàn)代營養(yǎng)理念引導(dǎo)食物合理消費(fèi)，逐步形成以營養(yǎng)需求為導(dǎo)向的現(xiàn)代食物產(chǎn)業(yè)體系，促進(jìn)生產(chǎn)、消費(fèi)、營養(yǎng)、健康協(xié)調(diào)發(fā)展。堅(jiān)持傳承與創(chuàng)新有機(jī)統(tǒng)一。傳承以植物性食物為主、動(dòng)物性食物為輔的優(yōu)良膳食傳統(tǒng)，保護(hù)具有地域特色的膳食方式，創(chuàng)新繁榮中華飲食文化，合理汲取國外膳食結(jié)構(gòu)的優(yōu)點(diǎn)，全面提升膳食營養(yǎng)科技支撐水平。堅(jiān)持引導(dǎo)與干預(yù)有效結(jié)合。普及公眾營養(yǎng)知識(shí)，引導(dǎo)科學(xué)合理膳食，預(yù)防和控制營養(yǎng)性疾??；針對(duì)不同區(qū)域、不同人群的食物與營養(yǎng)需求，采取差別化的干預(yù)措施，改善食物與營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。作答要求第1題、結(jié)合給定資料3的內(nèi)容，簡要分析有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢。要求：準(zhǔn)確、深刻，不超過250字。___________我的答案：我的答案：參考答案：有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢包括以下幾點(diǎn)。(1)有機(jī)農(nóng)業(yè)強(qiáng)調(diào)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)范性，這些標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范和準(zhǔn)則能夠確保一定時(shí)期內(nèi)的市場需要和產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)、安全、低耗、高效。(2)有機(jī)農(nóng)業(yè)各個(gè)環(huán)節(jié)的技術(shù)含量，都遠(yuǎn)高于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和石油農(nóng)業(yè)，因而能夠?qū)崿F(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益雙贏。(3)有機(jī)農(nóng)業(yè)將農(nóng)業(yè)和人畜廢棄物資源化后再利用，既創(chuàng)造價(jià)值、效益，又培肥地力、優(yōu)化環(huán)境。(4)有機(jī)農(nóng)業(yè)強(qiáng)調(diào)合理配置農(nóng)業(yè)投入品，節(jié)約了資源，優(yōu)化了環(huán)境，確保農(nóng)業(yè)發(fā)展的可持續(xù)性。答案解析：本題要從有機(jī)農(nóng)業(yè)的概念入手，結(jié)合資料3中涉及的有機(jī)農(nóng)業(yè)的一些特點(diǎn)進(jìn)行推導(dǎo)，強(qiáng)調(diào)優(yōu)勢可以分為直接優(yōu)勢和間接優(yōu)勢，也可以從經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益、社會(huì)效益等幾個(gè)方面來寫。第2題、請(qǐng)根據(jù)資料4中，國外發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)對(duì)中國的啟示，結(jié)合我國的實(shí)際，對(duì)我國有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展給出一些行之有效的建議。要求：切實(shí)可行，具體有效，不超過350字。___________我的答案：我的答案：參考答案：(1)應(yīng)加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法律法規(guī)的建設(shè)，如出臺(tái)《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》，并增強(qiáng)法律法規(guī)的可操作性和它們之間的協(xié)調(diào)性。(2)加強(qiáng)我國農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系的建設(shè)，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的通用性，并做好與國際標(biāo)準(zhǔn)的銜接。(3)加強(qiáng)和完善監(jiān)測體系建設(shè)，健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測制度，完善檢測手段，提高監(jiān)測能力和技術(shù)水平。(4)在認(rèn)證體系建設(shè)方面，對(duì)有機(jī)食品生產(chǎn)實(shí)行“從田頭到餐桌”的全程質(zhì)量安全控制，并加強(qiáng)各個(gè)環(huán)節(jié)之間的溝通和協(xié)調(diào)。(5)加大政府對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)的扶持力度，對(duì)有機(jī)食品的生產(chǎn)實(shí)行補(bǔ)貼，確保生產(chǎn)者有利可圖，保護(hù)和提高有機(jī)食品生產(chǎn)者的積極性。(6)采取多種靈活的農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品的順利銷售，在滿足市場多樣化需求的同時(shí)，提高農(nóng)民利益。答案解析：本題是一道比較傳統(tǒng)的啟示題，既要圍繞資料給出的國外的做法進(jìn)行整合，又要結(jié)合我國在有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展方面的實(shí)際情況，因此在給出建議的時(shí)候要強(qiáng)調(diào)本國的特點(diǎn)，又要盡可能全面地概括資料中國家的經(jīng)驗(yàn)，不可遺漏。第3題、目前餐飲消費(fèi)存在著嚴(yán)重的浪費(fèi)現(xiàn)象。請(qǐng)你根據(jù)資料5的主要內(nèi)容，結(jié)合生活實(shí)踐，以J省飯店餐飲烹飪協(xié)會(huì)的名義，草擬一份《開展“厲行勤儉節(jié)約、反對(duì)鋪張浪費(fèi)”的倡議書》。要求：符合身份，有條理，鼓動(dòng)性強(qiáng)，不超過500字。___________我的答案：我的答案：參考答案：[參考范文]開展“厲行勤儉節(jié)約、反對(duì)鋪張浪費(fèi)”的倡議書全省餐飲企業(yè)和消費(fèi)者：珍惜食物、避免浪費(fèi)、勤儉節(jié)約、科學(xué)消費(fèi)，既是中華民族的傳統(tǒng)美德，也是當(dāng)今我們每一個(gè)人應(yīng)有的基本價(jià)值觀念和行為準(zhǔn)則。為此我們向大家發(fā)出如下倡議。一是餐飲企業(yè)應(yīng)樹立正確的經(jīng)營觀念，倡導(dǎo)綠色、健康、理性消費(fèi)。有條件的企業(yè)配備營養(yǎng)師、點(diǎn)菜師，設(shè)置宣傳牌，指導(dǎo)顧客科學(xué)點(diǎn)菜、適量點(diǎn)菜，不誤導(dǎo)、誘導(dǎo)顧客無度消費(fèi)；二是餐飲企業(yè)應(yīng)注意綠色環(huán)保，加強(qiáng)原材料的儲(chǔ)存和使用，降低損耗，降低經(jīng)營成本，合理定價(jià)；三是餐飲企業(yè)應(yīng)提供免費(fèi)打包服務(wù)，并使用環(huán)保包裝；四是會(huì)議餐不搞高消費(fèi)，推廣自助餐和套餐；五是婚喪操辦推廣冷餐、自助式套餐；六是廣大消費(fèi)者應(yīng)樹立科學(xué)、健康的消費(fèi)理念，反對(duì)豪華奢侈、鋪張浪費(fèi)的不良習(xí)慣，努力形成簡樸、節(jié)儉的社會(huì)道德新風(fēng)尚。小餐桌，大文明，承載的不僅是人類的生生不息，更傳承了中華民族的優(yōu)秀文化和尊重勞動(dòng)的傳統(tǒng)美德。希望廣大市民，從自身做起、從細(xì)節(jié)做起，與文明握手、與陋習(xí)告別，吃出文明和修養(yǎng)，吃出安全、理性、健康的生活方式。J省飯店餐飲烹飪協(xié)會(huì)×××x年×月×日答案解析：本題在回答的時(shí)候要注意三點(diǎn)：一是格式，強(qiáng)調(diào)必須有標(biāo)題、稱謂、落款，且寫作格式正確；二是對(duì)象，飯店餐飲協(xié)會(huì)發(fā)出倡議，其對(duì)象應(yīng)該包括全省的餐飲企業(yè)和所有消費(fèi)者；三是語言上要有具體指導(dǎo)的意義。在倡議內(nèi)容方面，既要有針對(duì)餐飲企業(yè)的，也要有針對(duì)消費(fèi)者的，語言風(fēng)格上不宜過于強(qiáng)硬，既要?jiǎng)駥?dǎo)也要建議。第4題、結(jié)合給定資料內(nèi)容，圍繞“中國食物與營養(yǎng)發(fā)展”這一主題寫一篇議論文。要求：(1)觀點(diǎn)明確，內(nèi)容充實(shí)；(2)聯(lián)系實(shí)際，不拘泥于“給定資料”；(3)思路清晰，語言流暢；(4)字?jǐn)?shù)在1000字左右。___________我的答案：我的答案：參考答案：[參考范文]以營養(yǎng)需求指導(dǎo)食物消費(fèi)民生無小事，食物安全與營養(yǎng)改善是最大的民生。我國是世界上人口最多的第一大國，也是食物生產(chǎn)與食物消費(fèi)最多的第一大國，根據(jù)我國的國情，立足自給方針，保障我國13億多人民的食物供給與營養(yǎng)改善始終是我國永恒的主題，也是不可忽視的頭等大事。保障食物安全是人類生存發(fā)展的基礎(chǔ)前提，促進(jìn)營養(yǎng)改善是提高人類素質(zhì)的有效途徑。從以糧為綱到糧食安全，從食品衛(wèi)生法到食品安全法和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法，再到《中國食物與營養(yǎng)發(fā)展綱要》，中國的食物與營養(yǎng)事業(yè)走過了一條艱辛之路，雖然近年來取得了一定的成績，但目前仍存在著食物生產(chǎn)還不能適應(yīng)營養(yǎng)需求，居民營養(yǎng)不足與過剩并存，營養(yǎng)與健康知識(shí)缺乏等問題，這些問題急