《深圳S餐飲有限公司人事崗位探析報(bào)告》4900字（論文）

一、實(shí)習(xí)單位公司概況深圳S餐飲管理有限公司成立于2019年09月16日，注冊地位深圳市龍崗區(qū)坂田街道南坑社區(qū)雅寶路1號(hào)星河WORLD負(fù)201B2S-005號(hào)鋪，法定代表人為蔣小波。經(jīng)營范圍有一般經(jīng)營項(xiàng)目有：服務(wù)餐飲企業(yè)管理；咖啡設(shè)備、餐具、電子設(shè)備、園林工具、工藝禮品（文物除外）、文具用品、日用百貨、花卉的批發(fā)、零售；咖啡設(shè)備的上門安裝、上門維修、租賃、企業(yè)管理咨詢、文化藝術(shù)交流活動(dòng)輔導(dǎo)、企業(yè)形象策劃、企業(yè)營銷策劃；從事咖啡飲品技術(shù)領(lǐng)域的技術(shù)開發(fā)和技術(shù)咨詢工作。二、實(shí)習(xí)工作崗位情況介紹現(xiàn)狀（一）實(shí)習(xí)部門概況我實(shí)習(xí)的崗位是人事這個(gè)崗位，對(duì)于我們剛畢業(yè)的學(xué)生來說是最適合的，因?yàn)榭梢詫W(xué)到很多而且并不是要求很高。工作上主要負(fù)責(zé)協(xié)助部門同事進(jìn)行員工的招聘、離職、福利待遇管理、員工的晉升和人事檔案管理以及數(shù)據(jù)、資料整理等工作。（二）人事崗位職責(zé)到深圳S餐飲有限公司實(shí)習(xí)的人事部門，主要是管理公司人力資源，為企業(yè)輸送、培訓(xùn)合格人才。工作包括招聘、培訓(xùn)、績效考核、薪酬、福利、員工關(guān)系等6大模塊。通過期間人力資源實(shí)習(xí)活動(dòng)，結(jié)合所學(xué)的知識(shí)，加深了對(duì)人力資源管理工作流程的了解，同時(shí)能獨(dú)立完成一些基本的招聘工作。根據(jù)人力資源管理的基礎(chǔ)知識(shí)，如下所示，對(duì)這些內(nèi)容進(jìn)行了全面的熟悉和了解，主要內(nèi)容分為以下幾個(gè)方面。（三）人事崗位工作流程1、人力資源規(guī)劃，從企業(yè)人力資源管理的現(xiàn)狀出發(fā)，結(jié)合業(yè)務(wù)需求，與企業(yè)戰(zhàn)略需求相結(jié)合，擬訂人力資源工作計(jì)劃，保證企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)得以實(shí)現(xiàn)，主要分析了人力資源的需求，建立人力資源制度，制定并實(shí)施人力資源管理費(fèi)用預(yù)算計(jì)劃等。2、招聘與配置，在人力資源需求分析的基礎(chǔ)上，選定招聘渠道及程序，落實(shí)招聘工作，并安排好招聘人員的訪談，聘用等工作。3、培訓(xùn)和開發(fā)。培訓(xùn)分為崗前培訓(xùn)與崗中培訓(xùn)兩大類型，培訓(xùn)應(yīng)按照企業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃進(jìn)行，培訓(xùn)方法應(yīng)按規(guī)定進(jìn)行。4、薪酬管理，企業(yè)根據(jù)自身情況結(jié)合行業(yè)外內(nèi)狀況，構(gòu)建薪酬體系，依據(jù)績效管理的考評(píng)結(jié)果，每月匯總員工薪酬報(bào)表遞交財(cái)務(wù)部。5、員工關(guān)系管理，主要是如何按照勞動(dòng)相關(guān)法律法規(guī)，正確處理、協(xié)調(diào)、處理勞動(dòng)爭議問題，促進(jìn)勞資雙方和諧相處（四）主要實(shí)習(xí)工作內(nèi)容1、電話預(yù)約面試經(jīng)過首輪網(wǎng)絡(luò)篩選簡歷，下一個(gè)重要任務(wù)是通過電話約見求職者，以便進(jìn)行進(jìn)一步面談。滿足職位要求應(yīng)聘者簡歷需下載后打印整理，再按主管要求電話預(yù)約，接受后續(xù)面談。電話溝通方面主要對(duì)公司的現(xiàn)狀、工作要求、薪資待遇、面談的基本信息。2、面試初步面談了幾個(gè)不重要職位，以單純了解應(yīng)聘者工作經(jīng)歷為主、主要的工作技能、心態(tài)與交流溝通及其他資料。通過一段時(shí)間的學(xué)習(xí)，了解了該單位的人力資源相關(guān)情況，該單位在技術(shù)性人員招聘時(shí)要求嚴(yán)格，普通職工相對(duì)要松很多。單位每一次招聘新員工，都會(huì)對(duì)員工進(jìn)行為期三天的崗前培訓(xùn)，只有培訓(xùn)合格的才可以上崗，單位制定了詳細(xì)的《員工手冊》，當(dāng)有人員離職、請(qǐng)假時(shí)，立馬有熟練員工可以頂替上崗。而且單位規(guī)章制度齊全，各部門分工明確，每個(gè)人的工作職責(zé)清楚。三、崗位實(shí)習(xí)工作期間發(fā)現(xiàn)的問題（一）人力資源管理缺乏整體的規(guī)劃對(duì)深圳S餐飲有限公司員工情況進(jìn)行了分析了解，發(fā)現(xiàn)人力資源部作用始終薄弱，不能對(duì)人力資源戰(zhàn)略進(jìn)行深入研究，也不能對(duì)企業(yè)戰(zhàn)略計(jì)劃進(jìn)行編制，寧波金雨科技工業(yè)有限公司管理人員對(duì)人力資源戰(zhàn)略也不是特別重視。例如：公司的創(chuàng)業(yè)戰(zhàn)略與人力資源戰(zhàn)略不一致。此時(shí)，企業(yè)往往只注重于對(duì)人事的管理和控制，而忽視了對(duì)整個(gè)公司的總體戰(zhàn)略進(jìn)行規(guī)劃，使公司的戰(zhàn)略計(jì)劃與實(shí)際情況不符，達(dá)不到規(guī)定目標(biāo)。這樣就使各個(gè)部門不能順利地完成執(zhí)行任務(wù)，白白浪費(fèi)了部分資源，并且在規(guī)劃執(zhí)行之后圓滿地完成了企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)。無獨(dú)有偶，深圳S餐飲有限公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)企業(yè)下階段所需人員數(shù)量、所需人員補(bǔ)充、人才需求素質(zhì)等問題并不完全了解。人力資源管理并不關(guān)乎企業(yè)戰(zhàn)略，這樣的人才管理并不能支撐和推動(dòng)企業(yè)整體戰(zhàn)略的實(shí)施。（二）績效考核標(biāo)準(zhǔn)不嚴(yán)謹(jǐn)薪酬設(shè)計(jì)公司面臨的問題較多，主要表現(xiàn)為概念不夠明確，定位不夠精準(zhǔn)，制度不夠健全等。部門核心員工激勵(lì)力度不夠。其次，由于各部門的基礎(chǔ)工作不同，對(duì)員工的要求也不盡相同，因此在制定基本勞動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)、薪酬設(shè)計(jì)時(shí)，應(yīng)考慮到各部門之間的差異，同時(shí)還要注意建立合理有效的激勵(lì)機(jī)制，使薪酬決策更具有原則性。在制定具體原則時(shí)，往往只注重了企業(yè)的利益，而忽視了對(duì)員工的激勵(lì)作用，使薪酬體系與員工滿意度脫節(jié)。公司的薪酬體系與企業(yè)的平均水平相比差距較大，不能很好地體現(xiàn)出競爭和激勵(lì)效果。在公司組成上，現(xiàn)在主要由公司的高級(jí)管理部門負(fù)責(zé)，而不是普通員工擔(dān)任輔助職位。按照不同層級(jí)進(jìn)行工資管理，沒有考慮工作難度、業(yè)績、高管職位（文書職位）強(qiáng)度等因素，而且深圳S餐飲有限公司還沒有設(shè)立補(bǔ)償制度，如果沒有明顯的就業(yè)改變，工資提升空間微乎其微。勞動(dòng)力價(jià)格和價(jià)值之間并不是正比關(guān)系，在企業(yè)發(fā)展過程中扮演重要角色的職工支付了較多勞動(dòng)力但并未獲得相應(yīng)回報(bào)，勞動(dòng)力價(jià)格比價(jià)值低。勞動(dòng)力價(jià)格與就業(yè)價(jià)值的落差，同樣影響到人才戰(zhàn)略的制定與布局。（三）企業(yè)對(duì)員工的激勵(lì)不足基層因人才管理不到位，與領(lǐng)導(dǎo)交流機(jī)會(huì)不多，部門間橫向交流不充分等原因，職工工作期間工作滿意度不高，自身成功感不強(qiáng)，而且職工對(duì)于企業(yè)認(rèn)同感不高，并且多數(shù)職工與公司未達(dá)成勞動(dòng)協(xié)議，對(duì)于其而言，惟一的追求就是經(jīng)濟(jì)利益而集體意識(shí)不強(qiáng)。這些都導(dǎo)致了該公司部分工作人員的勞動(dòng)強(qiáng)度較大。四、解決問題的對(duì)策和建議（一）重視人力資源管理整體規(guī)劃從種種理論以及深圳S餐飲有限公司所處時(shí)代都能看出人力資源在這一時(shí)代已成為與財(cái)力，物力同等重要的創(chuàng)業(yè)資源。人力資源管理是企業(yè)發(fā)展過程中不可缺少的重要組成部分，建立科學(xué)有效的人力資源管理戰(zhàn)略模型是企業(yè)發(fā)展的第一步，只有將人力資源管理與公司內(nèi)部各部門有機(jī)結(jié)合起來，才能夠真正發(fā)揮出人力資源應(yīng)有的價(jià)值。因此，要把人力資源作為一種資本來對(duì)待。人力資源是企業(yè)最寶貴的資源之一，一個(gè)優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)者應(yīng)該認(rèn)識(shí)到人才對(duì)于企業(yè)的重要性，把人力資源放在戰(zhàn)略優(yōu)先地位來考慮，以提高企業(yè)的競爭力，從而促進(jìn)企業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展。（二）量化績效考核指標(biāo)在績效考核過程中，要將個(gè)人目標(biāo)與企業(yè)的整體目標(biāo)結(jié)合起來，使其成為整個(gè)管理流程的重要驅(qū)動(dòng)力，并根據(jù)企業(yè)目前及近期發(fā)展情況適時(shí)做出調(diào)整，以達(dá)到預(yù)期的效果;同時(shí)，也要注意對(duì)現(xiàn)有員工的激勵(lì)問題。績效考核的內(nèi)容包括：業(yè)績指標(biāo)的設(shè)定、績效結(jié)果的反饋和應(yīng)用、對(duì)考核結(jié)果的分析與評(píng)價(jià)等方面。另外，對(duì)以公司管理培訓(xùn)或者將來為主要培訓(xùn)對(duì)象的雇員，要主動(dòng)輪崗，使其每一位都能熟悉個(gè)人崗位的任務(wù)與需要。對(duì)業(yè)務(wù)分配模式進(jìn)行調(diào)整，這種模式要注重項(xiàng)目管理，利潤與成本及市場等方面，在充分發(fā)揮薪酬機(jī)制激勵(lì)與杠桿作用的前提下，在保證公平的前提下推進(jìn)員工業(yè)務(wù)發(fā)展。（三）建立科學(xué)和靈活的員工激勵(lì)機(jī)制好的激勵(lì)機(jī)制能夠帶動(dòng)員工工作積極性的提高，也能為企業(yè)吸引、招聘到更多人。激勵(lì)制度效率低下是企業(yè)發(fā)展過程中不可避免的問題。在公司內(nèi)部，每個(gè)員工都有自己的崗位和職責(zé)，不同的工作崗位對(duì)其要求也不一樣，因此要建立合理的激勵(lì)機(jī)制才能真正實(shí)現(xiàn)公平，從而促進(jìn)企業(yè)健康發(fā)展。激勵(lì)機(jī)制的設(shè)計(jì)是一個(gè)復(fù)雜而又系統(tǒng)的工程，要想成功地實(shí)施好激勵(lì)機(jī)制，就必須對(duì)它進(jìn)行深入的研究。激勵(lì)計(jì)劃要有明確的目標(biāo)，具體的措施，可行的辦法，并制定相應(yīng)的激勵(lì)制度及評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)。考慮到深圳S餐飲有限公司職工文化水平參差不齊，所發(fā)文件、通知要力求簡單明了，使職工能根據(jù)文件、通知中的內(nèi)容條款去了解、去操作?？冃гu(píng)估與激勵(lì)措施要根據(jù)企業(yè)所處的群體環(huán)境來制定。五、實(shí)習(xí)期間主要的成效1、知識(shí)實(shí)踐運(yùn)用能力在這幾個(gè)月中我所接觸的人力資源管理工作對(duì)自己的知識(shí)有所提高，之前在課堂上學(xué)習(xí)過的很多關(guān)于人員招聘、錄用、培訓(xùn)、績效、薪酬等等人力資源管理知識(shí)都不熟悉，但卻在這實(shí)習(xí)中得到了操作。通過這次實(shí)踐工作，使我在畢業(yè)之前就學(xué)到了很多人力資源管理知識(shí)，在此期間還閱讀了許多關(guān)于人力資源管理專業(yè)的書籍。2、對(duì)人力資源管理工作的再認(rèn)識(shí)人力資源管理工作更具理論性與實(shí)用性。在知識(shí)工作者的時(shí)代，人才的競爭，是今后企業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略方向，企業(yè)必須重視人才的培養(yǎng)，激勵(lì)員工的工作積極性，促進(jìn)員工與企業(yè)共同進(jìn)步，從而有效提升企業(yè)經(jīng)營效益，員工通過努力工作也得到豐富的薪酬和職業(yè)價(jià)值體現(xiàn)。3、適應(yīng)社會(huì)生活能力在校期間，學(xué)習(xí)氛圍比較舒適和輕松，沒有工作壓力，只需要完成老師布置的工作就可以，但自從上班之后，生活節(jié)奏快，每天要按時(shí)起床上班，通勤時(shí)間長，雖然辛苦，但是所學(xué)到的知識(shí)很值得。在工作上，也學(xué)會(huì)與人溝通交流，熟悉職場環(huán)境，懂得一些為人處世之道，這些都是從工作當(dāng)中學(xué)習(xí)到的。除此之外，要想成為一名優(yōu)秀合格人力資源管理人員，還要有很好的個(gè)人素質(zhì)以及業(yè)務(wù)能力與身體素質(zhì)。4、要虛心學(xué)習(xí)。在工作過程中，我們會(huì)遇到很多問題。我們知道的也有，不知道的也很多。我們應(yīng)該虛心請(qǐng)教同事或上司。當(dāng)別人教我們知識(shí)時(shí)，我們應(yīng)該認(rèn)真傾聽。因?yàn)樽约褐恢酪稽c(diǎn)點(diǎn)，所以要坦率地接受。例如關(guān)于測試方面的工作學(xué)習(xí)，雖然我掌握的進(jìn)度很慢，但是我虛心請(qǐng)教，不懂就問，也就逐漸熟練掌握了。5、低調(diào)地做人，高調(diào)地做事。多聽多思考多做是我的態(tài)度我剛到這個(gè)單位，不知道該干什么。而且，這與我在學(xué)校學(xué)習(xí)的學(xué)科沒有一定的關(guān)系。一開始我頭疼，但是，在工作中，我看到許多其他人是如何做的，聽了很多別人怎么說。我想了想我該怎么做，自己去實(shí)踐，總算在短短幾天時(shí)間內(nèi)系統(tǒng)地了解工作。慢慢的自己就能把有關(guān)的任務(wù)做好了。不能光嘴說。要端正工作態(tài)度，耐心學(xué)習(xí)。6、注重信息的反饋一定要記住把工作進(jìn)度上報(bào)，這項(xiàng)任務(wù)完成后一定要提交報(bào)告。有些事情持續(xù)時(shí)間長，要及時(shí)匯報(bào)，等到上司親自來詢問進(jìn)度時(shí)，領(lǐng)導(dǎo)對(duì)你的印象已經(jīng)不好了。7、與公司保持共進(jìn)退在此次疫情期間我深刻的感受到了公司復(fù)工與防控的共同壓力，這種情況下公司履行著重大的社會(huì)責(zé)任，為災(zāi)區(qū)捐贈(zèng)，關(guān)心員工健康安全，在此期間我也積極配合了公司的疫情防控工作，公司對(duì)員工的安危十分的重視，這也讓我感受到了來自公司的溫暖，員工與公司是一體的，在災(zāi)難來臨時(shí)，我們應(yīng)該保持共同進(jìn)退。本次實(shí)踐的圓滿結(jié)束，讓我感受了真實(shí)的人力資源管理工作氛圍，對(duì)人力資源管理工作有了更多的認(rèn)識(shí)。從一開始的工作緊張，生怕出差錯(cuò)，到后來慢慢熟悉工作環(huán)境，進(jìn)入了工作狀態(tài)，這三個(gè)月的實(shí)習(xí)所學(xué)習(xí)到的知識(shí)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過以往大學(xué)一年的學(xué)習(xí)，對(duì)如何學(xué)習(xí)的能力也有所加強(qiáng)，能夠獨(dú)立完成一些基礎(chǔ)人力資源管理工作，而且能過閱讀一些專業(yè)的人力資源管理書籍。短短三個(gè)月的時(shí)間得到的回報(bào)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過我一開始的期待，感謝實(shí)踐單位的用心栽培，也感謝經(jīng)理的熱心指導(dǎo)。我得到的最寶貴的東西，不僅僅是對(duì)人力資源管理的理解，而且通過實(shí)習(xí)給我的成就感，讓我明白到了只要肯加倍努力，你就會(huì)有所收獲，就會(huì)通過實(shí)習(xí)實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值。參考文獻(xiàn)[1]劉華.電力企業(yè)人力資源管理問題及對(duì)策[J].中文科技期刊數(shù)據(jù)庫(全文版)工程技術(shù),2022(2).[2]朱姝芹,許勤,朱軍華,等.我國安寧療護(hù)人力資源發(fā)展問題研究[J].2021(2019-2):115-118.[3]王華夏.科技型企業(yè)人力資源管理問題研究[J].食品研究與開發(fā),2020,v.41;No.396(23)