（產(chǎn)品管理）蘭州百合產(chǎn)品詳細(xì)資料

蘭州百合屬多年生草本植物，因其地下莖塊由數(shù)十瓣鱗片相疊抱合，有百片合成之意而得名。始栽于明萬(wàn)歷三十三是蘭州百合的主產(chǎn)區(qū)，袁家灣村則是種植百合的專業(yè)村，是天下百合第壹村。這里山巒起伏，青山綠水，環(huán)境幽靜，海生長(zhǎng)的地方，當(dāng)?shù)貨](méi)有工業(yè)污染，沒(méi)有均市的喧囂，人民以種植百合為生。蘭州百合是全國(guó)4大百合品系之壹,同時(shí)也是唯壹味甜可食用的百合。作為食用百合,蘭州百合不僅獨(dú)壹無(wú)二,而且受到生長(zhǎng)期的嚴(yán)格限制:生長(zhǎng)期于五年之上,而且種壹茬后必須讓土地倒茬2年之上。加上百合對(duì)種植區(qū)海拔、氣候、土壤均有特殊要求,這些獨(dú)特性決定蘭州百合于市場(chǎng)常常處于供不應(yīng)求的局面?！安坏劽珖?guó)，亦可稱世界第壹”。百合于蘭州的栽培歷史至少有四百年了。明萬(wàn)歷三十三莖即“百合之根，以眾瓣合成者也。其根如大蒜，其味如山多種百合，曾吟《百合》曰：“隴頭地厚種山田，大若拳。三載耕畬成壹獲，萬(wàn)人飲膳值新年。金盤(pán)佐酒如酥不僅寫(xiě)出了百合上市的時(shí)間，而且寫(xiě)出了百合的栽培特點(diǎn)及過(guò)年食用的民俗。詩(shī)人張質(zhì)生曾自蘭州過(guò)湖灘黑鷹溝去臨夏，見(jiàn)山坡種植百合，賦詩(shī)曰：“客心原不系，陡入黑鷹溝。碓水白如玉，山田碧似油。高低沙石路，遠(yuǎn)近樹(shù)林丘。百合沿途茂，果園火，分外茂盛。枚百合大小不壹，無(wú)不碩大瓣肥，瓣尖施以淡紫，須根濃墨處之，左下數(shù)片紅葉，紅白映襯，更覺(jué)百合玉潔冰清?？箲?zhàn)中蘭州成為大后方，東南各省名人多來(lái)蘭州，對(duì)蘭州百合評(píng)價(jià)很高，且對(duì)之研究和宣傳?？箲?zhàn)時(shí)，國(guó)畫(huà)大師張大千倆次暫住蘭州，賞過(guò)蘭州百合花，品嘗過(guò)百合菜肴，對(duì)之印象深刻。參加過(guò)護(hù)法戰(zhàn)爭(zhēng)的莊浪人楊尊壹向張大千索畫(huà)，張以百合圖相贈(zèng)。條幅上壹株百合以較大的弧形縱貫畫(huà)面，枝葉紛被，橙紅花朵嬌艷，鱗莖碩大；且題詞曰：“云希希，煙微微，仙人新著五銖衣，壹事不如飲酒強(qiáng)》：畫(huà)面正中為壹淺筐，裝滿肥碩百合，筐前左畫(huà)壹枚百合，數(shù)片百合瓣；百合筐后左側(cè)畫(huà)壹淺筐柿子，用、藥療和觀賞價(jià)值。我國(guó)著名植物分類(lèi)學(xué)家孔憲武教授曾評(píng)價(jià)：“蘭州百合味極甜美，纖維很少，又毫無(wú)苦味，不但①富含碳水化合物，主要是可溶性糖和淀粉，粗纖維量很少品甘甜可口，肉質(zhì)細(xì)膩。③含有人體必需的8種氨基酸，且含量較多，約占游氨基酸⑤于目前已知的14種人體所必需的微量元素中,除氟和碘未測(cè)外，蘭州百合含有12種，尤其是鋅元素含量較高，達(dá)合、龍牙百合)營(yíng)養(yǎng)成分檢測(cè):蘭州百合其蛋白質(zhì)含量和宜興百合相同，比湖南和江西萬(wàn)載產(chǎn)的龍百合高0.24果膠質(zhì)宜興百合高6.41比龍牙百合高6.62％;仍原糖含量比宜蘭州百合質(zhì)量?jī)?yōu)勝，堪稱食用百合上品，于國(guó)內(nèi)外享有壹定蘭州百合被綜合判定為壹級(jí)品。我國(guó)對(duì)百合的藥用價(jià)值很早就有認(rèn)識(shí)。成書(shū)于戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，后為秦漢時(shí)增補(bǔ)的《神農(nóng)本草經(jīng)》是我國(guó)現(xiàn)存最早的壹部藥物學(xué)專著，其中就有這樣的記載：“百合，味甘平，主邪氣腹百合的藥用價(jià)值：清熱解毒、潤(rùn)肺等作用。百合的主要藥用素k,總結(jié)分析了前人的經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)壹步明確了百合有清熱寧心安神之效。以后歷經(jīng)南北朝、唐、宋、明、清各代，于醫(yī)學(xué)稱百合有清肺潤(rùn)燥，滋陰清熱、利濕消積、寧心安神、理脾健胃、促進(jìn)血液循環(huán)等多種功能。除此之外，甘肅省腫瘤研明，對(duì)肺癌和白血病有壹定的抑制作用。清心安神、止血止痛、止流淚、且有抗癌作用。主治：肺燥咳嗽、肺虛久咳、痰中帶血、熱病后余熱未清、虛煩失眠、驚異易醒，對(duì)白血病、皮膚癌、鼻咽癌、乳腺癌、宮頸癌等均有明顯療效。清蒸百合可治胃病、肝病、貧血。百花類(lèi)三種。蘭州百合屬山丹類(lèi)，是食用百合中上乘極品。同時(shí)蘭州百合富含多種營(yíng)養(yǎng)成