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PAGE9-酶及有關(guān)曲線分析、對(duì)ATP的理解1.應(yīng)用①1.應(yīng)用①酶的本質(zhì)、特性例1.細(xì)胞代謝離不開酶。下列敘述正確的是()A.酶既可以作為催化劑,又可以作為反應(yīng)底物B.活細(xì)胞產(chǎn)生的酶在生物體外沒有活性C.酶通過為化學(xué)反應(yīng)供應(yīng)能量發(fā)揮催化作用D.分化程度不同的活細(xì)胞中含有的酶完全不同【解析】酶既可以作為催化劑,又可以作為反應(yīng)底物,例如,唾液淀粉酶作為催化劑,能夠催化淀粉水解成還原糖,唾液淀粉酶也可以作為反應(yīng)底物,被蛋白酶催化水解,A正確;若條件相宜,活細(xì)胞產(chǎn)生的酶在生物體外也有活性,B錯(cuò)誤;酶通過降低化學(xué)反應(yīng)的活化能而發(fā)揮催化作用,C錯(cuò)誤;由于基因的選擇性表達(dá),分化程度不同的活細(xì)胞中會(huì)含有不同的酶,但也會(huì)含有相同的酶,如催化ATP分解的酶,D錯(cuò)誤。【答案】A2.應(yīng)用②2.應(yīng)用②表示影響酶促反應(yīng)因素的曲線例2.下圖表示某種酶在不同處理?xiàng)l件(a、b、c)下催化化學(xué)反應(yīng)時(shí),反應(yīng)物的量和反應(yīng)時(shí)間的關(guān)系。以下關(guān)于此圖的解讀,正確的是()A.a(chǎn)、b、c表示溫度,則肯定是a>b>cB.a(chǎn)、b、c表示酶的濃度,則a>b>cC.a(chǎn)、b、c表示pH值,則c>b>aD.a(chǎn)、b、c表示溫度,則不行能是c>b>a【解析】本題以圖文結(jié)合為情境,考查學(xué)生對(duì)影響酶活性的因素的相關(guān)學(xué)問的識(shí)記和理解實(shí)力,以及對(duì)曲線的分析實(shí)力。在肯定條件下,酶在最適溫度或pH時(shí)活性最大,高于或低于最適溫度或pH,酶的活性都會(huì)下降,據(jù)此結(jié)合題意與圖示分析可知:若a、b、c表示溫度或pH,則在低于最適溫度或pH的范圍內(nèi),肯定是a>b>c,但在高于最適溫度或pH的范圍內(nèi),則c﹥b﹥a,A、C、D均錯(cuò)誤;在底物足夠,其他條件固定、相宜的狀況下,酶促反應(yīng)速率與酶濃度成正比,若a、b、c表示酶的濃度,則a>b>c,B正確。【答案】B3.應(yīng)用③3.應(yīng)用③ATP的結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)化及利用例3.ATP是細(xì)胞的能量“通貨”,下列有關(guān)ATP的敘述正確的是()A.三磷酸腺苷是生命活動(dòng)的干脆能源物質(zhì),其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為ATPB.藍(lán)藻內(nèi)產(chǎn)生ATP的場(chǎng)全部細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體和葉綠體C.植物細(xì)胞產(chǎn)生的ATP,均可用于一切生命活動(dòng)D.ATP中遠(yuǎn)離A的高能磷酸鍵簡(jiǎn)單斷裂也簡(jiǎn)單重新形成【解析】三磷酸腺苷是生命活動(dòng)的干脆能源物質(zhì),其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為A-P~P~P,A錯(cuò)誤;藍(lán)藻屬于原核細(xì)胞,產(chǎn)生ATP的場(chǎng)所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì),B錯(cuò)誤;植物細(xì)胞在光合作用和呼吸作用產(chǎn)生ATP,光合作用光反應(yīng)產(chǎn)生的ATP只能用于暗反應(yīng),而呼吸作用產(chǎn)生的ATP用于一切生命活動(dòng),C錯(cuò)誤;ATP結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為A-P~P~P,其中遠(yuǎn)離A的高能磷酸鍵簡(jiǎn)單斷裂也簡(jiǎn)單重新形成,D正確?!敬鸢浮緿提分訓(xùn)練提分訓(xùn)練1.酶是生物催化劑,其作用受pH等因素的影響。下列敘述錯(cuò)誤的是()A.酶分子有肯定的形態(tài),其形態(tài)與底物的結(jié)合無關(guān)B.絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì),其作用的強(qiáng)弱可用酶活性表示C.麥芽糖酶能催化麥芽糖的水解,不能催化蔗糖的水解D.將胃蛋白酶加入到pH=10的溶液中,其空間結(jié)構(gòu)會(huì)變更【解析】酶分子有肯定的形態(tài),能與特定的底物結(jié)合,A錯(cuò)誤;絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì),少數(shù)是RNA,其作用的強(qiáng)弱可用酶活性表示,B正確;酶具有專一性,麥芽糖酶能催化麥芽糖的水解,不能催化蔗糖的水解,C正確;胃蛋白酶的相宜PH值為1.5﹣2.2,將胃蛋白酶加入到pH=10的溶液中,過堿環(huán)境會(huì)導(dǎo)致為蛋白酶的空間結(jié)構(gòu)破壞,D正確?!敬鸢浮緼2.為探討酶作用的影響因素,進(jìn)行了“探究pH對(duì)過氧化氫酶的影響”的活動(dòng)。下列敘述錯(cuò)誤的是()A.反應(yīng)小室應(yīng)保持在相宜水溫的托盤中B.加入各組反應(yīng)小室中含有酶的濾紙片的大小和數(shù)量應(yīng)一樣C.將H2O2加到反應(yīng)小室中的濾紙片上后需快速加入pH緩沖液D.比較各組量筒中收集的氣體量可推斷過氧化氫酶作用的相宜pH范圍【解析】溫度也會(huì)影響酶的活性,且該試驗(yàn)中溫度為無關(guān)變量,應(yīng)保持相同且相宜,則反應(yīng)小室應(yīng)保持在相宜水溫的托盤中,A正確;各組的濾紙片大小和數(shù)量屬于無關(guān)變量,應(yīng)保持一樣,B正確;應(yīng)將反應(yīng)小室稍立起,使有濾紙片的一側(cè)在上面,然后依次當(dāng)心加入pH緩沖液和H2O2溶液,此時(shí)混合液不能與濾紙片接觸,C錯(cuò)誤;比較各組量筒中收集的氣體量,可以反映在不同pH條件下過氧化氫酶的活性大小,從而推斷過氧化氫酶的相宜pH范圍,D正確?!敬鸢浮緾3.依據(jù)以下關(guān)于過氧化氫分解試驗(yàn)的過程和結(jié)果,下列分析錯(cuò)誤的是()試管abcd3%過氧化氫溶液2mL2mL2mL2mL處理措施不作任何處理置于90℃水浴杯中加2滴3.5%FeCl3加2滴20%的簇新肝臟研磨液試驗(yàn)結(jié)果-+++++++注:“-”表示無氣泡產(chǎn)生;“+”表示氣泡產(chǎn)生多少。A.a(chǎn)和d比照說明酶具有高效性B.c和d是對(duì)比試驗(yàn),自變量是催化劑類型C.a(chǎn)、c比照說明FeCl3具有催化作用D.a(chǎn)、c、d不能說明酶的催化具有專一性【解析】a和d比照說明酶具有催化作用,c和d比照說明酶具有高效性,A錯(cuò)誤;c和d對(duì)比,自變量是催化劑類型,說明酶具有高效性,B正確;a、c比照說明FeCl3具有催化作用,C正確;c組是無機(jī)催化劑,d組是有機(jī)催化劑,不能說明酶的催化具有專一性,a和d比照說明酶具有催化作用,c和d比照說明酶具有高效性,D正確?!敬鸢浮緼4.核酶是具有催化功能的單鏈RNA分子,可降解特異的mRNA序列。下列關(guān)于核酶的敘述正確的是()A.ATP和核酶的元素組成相同,ATP中的“A”不能作為核酶的基本組成單位B.與無機(jī)催化劑不同的是核酶能夠降低所催化反應(yīng)的活化能C.核酶降解特異的mRNA序列時(shí),破壞的是相鄰堿基之間的氫鍵D.驗(yàn)證核酶的專一性時(shí),可以用能夠鑒定RNA的試劑來檢測(cè)試驗(yàn)結(jié)果【解析】ATP的全稱是三磷酸腺苷,A代表腺苷,核酶成分是RNA,基本單位是核糖核苷酸,兩者的元素組成相同,都是C、H、O、N、P,ATP中的“A”不能作為核酶的基本組成單位,A正確;無機(jī)催化劑與酶都能降低活化能,與無機(jī)催化劑不同的是核酶能夠降低催化反應(yīng)的活化能的效果更顯著,B錯(cuò)誤;核酸降解特異的mRNA序列時(shí),破壞的是相鄰堿基之間的磷酸二酯鍵,C錯(cuò)誤;驗(yàn)證核酶的專一性時(shí),可以用RNA和其他底物作比照,核酶只降解特異的mRNA序列,不能降解其他底物來驗(yàn)證明驗(yàn)結(jié)果,D錯(cuò)誤?!敬鸢浮緼5.下列關(guān)于載體蛋白、酶和ATP的說法,正確的是()A.都能在活細(xì)胞中找到B.都含有元素C、H、O、N、P、SC.都屬于生物大分子D.都會(huì)在草履蟲吞噬并消化食物過程中被用到【解析】本題主要考查載體蛋白、酶和ATP的共性,考查學(xué)生的理解實(shí)力。載體蛋白、酶和ATP都能在活細(xì)胞中找到,A項(xiàng)正確。載體蛋白和酶可能含有元素C、H、O、N、P、S,ATP中不含S,B項(xiàng)錯(cuò)誤。ATP不是生物大分子,C項(xiàng)錯(cuò)誤。草履蟲吞噬食物過程依靠于膜的流淌性,屬于胞吞,不須要載體蛋白幫助,D項(xiàng)錯(cuò)誤?!敬鸢浮緼6.下圖是某試驗(yàn)小組利用A酶和B酶進(jìn)行試驗(yàn)后繪制的曲線圖。下列相關(guān)敘述正確的是()A.該試驗(yàn)的自變量是溫度,因變量是酶活性B.酶活性可用底物的消耗量或產(chǎn)物的生成量來表示C.若要探究pH對(duì)酶活性的影響,應(yīng)將溫度限制在50℃左右D.80℃時(shí)A酶的空間結(jié)構(gòu)完整,B酶的空間結(jié)構(gòu)被破壞【解析】分析題圖可知,該試驗(yàn)的自變量是溫度和酶的種類,因變量是酶活性,A錯(cuò)誤;酶活性可用單位時(shí)間單位體積內(nèi)底物的消耗量或產(chǎn)物的生成量來表示,B錯(cuò)誤;若要探究pH對(duì)酶活性的影響,那么PH值為自變量,應(yīng)將溫度限制在最相宜,即50℃左右,C正確;在80℃高溫條件下,A酶、B酶的空間結(jié)構(gòu)均被破壞,D錯(cuò)誤?!敬鸢浮緾7.下列關(guān)于酶和ATP的相關(guān)敘述,正確的是()A.基因的表達(dá)須要酶和ATP,酶和ATP也是基因表達(dá)的產(chǎn)物B.酶在細(xì)胞內(nèi)外都可以發(fā)揮作用,ATP只能在細(xì)胞內(nèi)發(fā)揮作用C.酶和ATP都具有高效性和專一性D.酶促反應(yīng)不肯定有ATP的參加,但ATP的生成肯定有酶參加【解析】ATP不是基因表達(dá)的產(chǎn)物,A錯(cuò)誤;酶和AP都可以在細(xì)胞內(nèi)外都可以發(fā)揮作用,B錯(cuò)誤;ATP沒有專一性,可以作用于任何須要耗能的生命活動(dòng),C錯(cuò)誤;酶促反應(yīng)不肯定消耗能量,因此不肯定有ATP的參加,但ATP的生成肯定有酶參加,D正確?!敬鸢浮緿8.其他條件相同且相宜的狀況下,某酶的3個(gè)試驗(yàn)組:第1組(20℃)、第2組(40℃)和第3組(60℃)在不同反應(yīng)時(shí)間內(nèi)的產(chǎn)物濃度如圖所示。下列相關(guān)說法錯(cuò)誤的是()A.三個(gè)溫度中,該酶活性最高時(shí)對(duì)應(yīng)的溫度是40℃B.t2時(shí),第3組中反應(yīng)物未全部發(fā)生反應(yīng)C.若將第2組溫度提高5℃,其催化速度會(huì)下降D.t3時(shí),給第1組增加2倍量的底物,其產(chǎn)物濃度會(huì)上升【解析】本題主要考查溫度對(duì)酶活性的影響,考查學(xué)生的理解實(shí)力和獲得信息的實(shí)力。三個(gè)溫度下,第2組的產(chǎn)物濃度單位時(shí)間內(nèi)上升最快,所以三組中,40℃時(shí)該酶活性最高,A項(xiàng)正確。由于其他條件相同且相宜,底物的量應(yīng)當(dāng)一樣,所以三組完全反應(yīng)產(chǎn)物濃度應(yīng)當(dāng)一樣,第3組的產(chǎn)物濃度明顯比其他兩組的低,說明第3組的反應(yīng)物未全部發(fā)生反應(yīng),B項(xiàng)正確。三個(gè)溫度中,40℃時(shí)該酶活性最高,但是該酶的最適溫度可能低于或高于40℃,將第2組溫度提高5℃,其催化速度不肯定下降,C項(xiàng)錯(cuò)誤。t3時(shí),第1組產(chǎn)物濃度不再增加,說明底物已經(jīng)完全反應(yīng)了,但是酶還在,再增加底物,其產(chǎn)物濃度會(huì)上升,D項(xiàng)正確?!敬鸢浮緾9.下列各項(xiàng)與ATP和DNA有關(guān)的敘述中正確的是()A.ATP脫去兩個(gè)磷酸基團(tuán)后是DNA的基本組成單位之B.ATP的能量主要儲(chǔ)存在腺苷和磷酸基團(tuán)之間的化學(xué)鍵中C.ATP中的“A”與DNA中的堿基“A”含義不同D.甘油進(jìn)入小腸絨毛上皮細(xì)胞內(nèi)會(huì)便細(xì)胞內(nèi)ADP的含量增加【解析】ATP脫去兩個(gè)磷酸基團(tuán)后是AMP,是組成RNA的基本單位之一,A錯(cuò)誤;ATP的能量主要儲(chǔ)存在磷酸基團(tuán)和磷酸基團(tuán)之間的高能磷酸鍵中,B錯(cuò)誤;ATP中的“A”是腺苷,DNA中的堿基“A”是腺嘌呤,兩者含義不同,C正確;甘油進(jìn)入小腸絨毛上皮細(xì)胞的方式是自由擴(kuò)散,不消耗ATP,D錯(cuò)誤?!敬鸢浮緾10.下列關(guān)干人體細(xì)胞中ATP及其來源的敘述,正確的是()A.人體細(xì)胞中ATP來源于細(xì)胞呼吸B.放能反應(yīng)一般與ATP水解反應(yīng)相聯(lián)系C.人體細(xì)胞中ATP含量高是生命活動(dòng)高效進(jìn)行的保證D.人體細(xì)胞中丙酮酸轉(zhuǎn)變?yōu)槿樗徇^程中伴隨ATP的合成【解析】ATP是作為干脆的能源物質(zhì),不能在細(xì)胞中大量?jī)?chǔ)存。人體細(xì)胞中ATP來源于細(xì)胞呼吸,A正確。放能反應(yīng)一般與ATP合成反應(yīng)相聯(lián)系,B錯(cuò)誤。人體細(xì)胞中ATP含量極少,但ATP與ADP的轉(zhuǎn)化速率特別快,C錯(cuò)誤。丙酮酸轉(zhuǎn)變?yōu)槿樗峒礋o氧呼吸其次階段,該階段不合成ATP,D錯(cuò)誤?!敬鸢浮緼11.如圖為ATP—ADP的循環(huán)圖解。下列敘述正確的是()A.①屬于放能反應(yīng),在細(xì)胞內(nèi)與其他吸能反應(yīng)親密聯(lián)系B.溶酶體中蛋白質(zhì)水解為氨基酸須要②過程供應(yīng)能量C.人在饑餓時(shí),細(xì)胞內(nèi)的過程①和②也能達(dá)到平衡D.各種生物均能獨(dú)立完成ATP—ADP循環(huán)【解析】①ADP+Pi→ATP,ATP的合成屬于吸能反應(yīng),在細(xì)胞內(nèi)與其他放能反應(yīng)親密聯(lián)系,A錯(cuò)誤;溶酶體中蛋白質(zhì)水解為氨基酸為放能反應(yīng),不須要ATP水解供應(yīng)能量,B錯(cuò)誤;對(duì)正常生活的細(xì)胞來說,ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化,是時(shí)刻不停地發(fā)生并且處于動(dòng)態(tài)平衡之中,故人在饑餓時(shí),細(xì)胞內(nèi)的過程①和②也能達(dá)到平衡,C正確;病毒不能獨(dú)立完成ATP—ADP循環(huán),D錯(cuò)誤。【答案】C12.下列有關(guān)細(xì)胞中酶和ATP及相關(guān)生命活動(dòng)的敘述,正確的是()A.酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的,其合成過程不消耗能量B.在有氧與缺氧的條件下細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中都能形成ATPC.酶能降低化學(xué)反應(yīng)活化能,因而酶促反應(yīng)不消耗ATPD.人體在猛烈運(yùn)動(dòng)過程中所需的能量由乳酸分解供應(yīng)【解析】酶都是大分子,其合成過程都須要消耗能量;有氧呼吸和無氧呼吸第一階段都在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中并有ATP形成;酶雖然能降低活化能,但許多酶促反應(yīng)還是須要耗能的;人在猛烈運(yùn)動(dòng)時(shí)無氧呼吸和有氧呼吸同時(shí)進(jìn)行,無氧呼吸生成的乳酸在人體內(nèi)不能再分解供能?!敬鸢浮緽13.酶的抑制劑能降低酶的活性,不同的抑制劑對(duì)酶活性的影響不同。某科研小組通過試驗(yàn)探討了兩種抑制劑對(duì)某消化酶酶促反應(yīng)速率的影響,對(duì)試驗(yàn)的結(jié)果進(jìn)行分析并繪圖如圖所示,請(qǐng)回答下列問題:(1)該試驗(yàn)的自變量是____________,試驗(yàn)中對(duì)無關(guān)變量應(yīng)進(jìn)行限制,該試驗(yàn)的無關(guān)變量有____________(答出兩項(xiàng)即可)。(2)據(jù)圖分析,隨著底物濃度的上升,抑制劑________(填類型)的作用漸漸減小甚至消逝。從活化能的角度分析,推想抑制劑能降低酶促反應(yīng)速率的緣由是:______________。(3)某同學(xué)認(rèn)為該試驗(yàn)小組的試驗(yàn)過程應(yīng)是:a.將某消化酶溶液等分為①②③三組,將每組等分為若干份;b.在肯定條件下將三組消化酶溶液均與等量的不同濃度的底物混合;c.在①中加入肯定量的蒸餾水,②中加入等量的抑制劑Ⅰ,③中加入等量的抑制劑Ⅱ;d.定時(shí)取樣檢測(cè)各反應(yīng)中底物的量或產(chǎn)物的量,記錄試驗(yàn)結(jié)果并繪圖。你認(rèn)為該試驗(yàn)操作是否正確?______,假如不正確,請(qǐng)進(jìn)行改正:_________________?!窘馕觥浚?)由圖可知,該試驗(yàn)的自變量有兩個(gè),分別是抑制劑種類和底物濃度。該試驗(yàn)的無關(guān)變量有溫度、pH、酶濃度、抑制劑的運(yùn)用量、反應(yīng)時(shí)間等。(2)由圖可知,隨著底物濃度的上升,曲線②的酶促反應(yīng)速率漸漸與曲線①無抑制劑時(shí)相同,即抑制劑I的作用漸漸減小甚至消逝。抑制劑能降低酶活性,酶能降低化學(xué)反應(yīng)的活化能。(3)不正確,若對(duì)酶處理前先將酶與底物混合,則酶會(huì)先與底物發(fā)生反應(yīng),故應(yīng)先對(duì)酶進(jìn)行不同的處理,然后再將處理后的酶與底物混合?!敬鸢浮?1)抑制劑種類和底物濃度溫度、pH、酶濃度、抑制劑的運(yùn)用量等(合理即可)(2)Ⅰ在抑制劑的作用下,酶的活性(催

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