餐飲業(yè)外委承包商管理手冊

餐飲業(yè)外委承包商管理手冊合同編號：__________甲方：__________地址：__________聯(lián)系人：__________聯(lián)系電話：__________乙方：__________地址：__________聯(lián)系人：__________聯(lián)系電話：__________鑒于甲方為餐飲業(yè)經(jīng)營者，乙方為外委承包商，雙方為了共同發(fā)展，實現(xiàn)互利共贏，經(jīng)友好協(xié)商，就乙方承包甲方餐飲業(yè)務(wù)相關(guān)事宜達成如下協(xié)議：一、業(yè)務(wù)范圍1.1乙方承包甲方的餐飲業(yè)務(wù)，包括但不限于食堂、餐廳、宴會廳等場所的餐飲服務(wù)。1.2乙方應(yīng)根據(jù)甲方需求，提供品種豐富、質(zhì)量優(yōu)良的餐飲產(chǎn)品，確保食品安全、衛(wèi)生。二、合作期限2.1本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為____年，自____年__月__日至____年__月__日。2.2除非一方提前終止本合同，否則雙方應(yīng)按本合同約定履行各自的權(quán)利和義務(wù)。三、費用及支付3.1乙方應(yīng)按照甲方提供的餐飲服務(wù)費用標準，提供相應(yīng)的餐飲服務(wù)。具體費用根據(jù)實際業(yè)務(wù)發(fā)生情況進行結(jié)算。3.2甲方應(yīng)按照雙方約定的時間、方式支付乙方服務(wù)費用。支付方式可以為現(xiàn)金、轉(zhuǎn)賬等。3.3乙方應(yīng)提供正規(guī)發(fā)票，甲方有權(quán)要求乙方對服務(wù)費用進行審計。四、食品安全與衛(wèi)生4.1乙方應(yīng)嚴格遵守國家及地方食品安全法律法規(guī)，確保餐飲服務(wù)過程中的食品安全。4.2乙方應(yīng)按照甲方提供的衛(wèi)生標準，做好餐飲服務(wù)場所的衛(wèi)生工作。4.3乙方應(yīng)定期對員工進行食品安全培訓(xùn)，提高員工的食品安全意識。五、服務(wù)質(zhì)量5.1乙方應(yīng)確保餐飲服務(wù)質(zhì)量，滿足甲方的合理需求。5.2乙方應(yīng)定期對服務(wù)人員進行專業(yè)培訓(xùn)，提高服務(wù)水平。5.3乙方應(yīng)建立健全客戶服務(wù)體系，對甲方及客戶的反饋意見進行及時處理。六、保密條款6.1雙方在合作過程中，應(yīng)對雙方的商業(yè)秘密、技術(shù)秘密等予以保密。6.2雙方同意，除非依法應(yīng)當(dāng)向行政機關(guān)、司法機關(guān)提供相關(guān)信息外，否則不得向第三方披露本合同內(nèi)容及合作過程中的相關(guān)事宜。七、違約責(zé)任7.1任何一方違反本合同的約定，導(dǎo)致合同無法履行或者造成對方損失的，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任。7.2乙方如發(fā)生食品安全事故、衛(wèi)生問題等，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，并賠償甲方因此造成的損失。八、爭議解決8.1雙方在履行本合同過程中發(fā)生的爭議，應(yīng)通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可以向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。九、其他約定9.1本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。9.2本合同未盡事宜，雙方可另行簽訂補充協(xié)議，補充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。甲方（蓋章/簽字）：__________乙方（蓋章/簽字）：__________簽訂日期：____年__月__日一、附件列表：1.餐飲業(yè)外委承包商管理手冊2.食品安全法律法規(guī)3.衛(wèi)生標準文件4.員工培訓(xùn)資料5.客戶服務(wù)體系建設(shè)6.商業(yè)秘密、技術(shù)秘密保密協(xié)議7.補充協(xié)議模板二、違約行為及認定：1.乙方未能按照約定提供餐飲服務(wù)，或服務(wù)質(zhì)量不符合甲方要求。2.乙方未能遵守食品安全法律法規(guī)，導(dǎo)致食品安全事故。3.乙方未能按照約定時間、方式支付服務(wù)費用。4.乙方未能保守甲方商業(yè)秘密、技術(shù)秘密。5.甲方未能按照約定時間、方式支付乙方服務(wù)費用。6.甲方未能按照約定提供餐飲業(yè)務(wù)場所。三、法律名詞及解釋：1.餐飲業(yè)外委承包商：指為餐飲業(yè)經(jīng)營者提供餐飲服務(wù)的外部企業(yè)或個人。2.食品安全：指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。3.衛(wèi)生：指餐飲服務(wù)場所、設(shè)備、食品和員工等的清潔狀況。5.商業(yè)秘密：指不為公眾所知悉、具有商業(yè)價值并經(jīng)權(quán)利人采取相應(yīng)保密措施的信息。6.技術(shù)秘密：指不為公眾所知悉、具有實用性并經(jīng)權(quán)利人采取相應(yīng)保密措施的技術(shù)信息。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.問題：乙方提供的餐飲服務(wù)質(zhì)量不符合甲方要求。解決辦法：雙方協(xié)商，要求乙方改進服務(wù)質(zhì)量，如協(xié)商不成，甲方有權(quán)終止合同。2.問題：乙方發(fā)生食品安全事故。解決辦法：乙方應(yīng)立即報告甲方，并采取措施防止事故擴大，同時承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任。3.問題：甲方未能按照約定時間、方式支付乙方服務(wù)費用。解決辦法：乙方應(yīng)與甲方溝通，要求甲方及時支付服務(wù)費用；如甲方逾期不支付，乙方有權(quán)終止合同。4.問題：乙方未能保守甲方商業(yè)秘密、技術(shù)秘密。解決辦法：乙方應(yīng)立即停止侵權(quán)行為，并承擔(dān)違約責(zé)任；甲方有權(quán)要求乙方賠償損失。五、所有應(yīng)用場景：1.甲方為餐飲業(yè)經(jīng)營者，需要將餐飲業(yè)務(wù)外包給乙方。2.乙方