基于真實情境的高中化學(xué)課堂增值評價策略

摘要：衡量學(xué)生核心價值水平的有效方式是通過問題情境承載，這些問題情境往往是復(fù)雜的生活實踐情境或?qū)W習(xí)探索情境。教師要通過設(shè)置真實的問題情境，實施培養(yǎng)學(xué)生核心價值的增值評價，并依據(jù)增值評價反饋情況進(jìn)一步改變教學(xué)策略，促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展。關(guān)鍵詞：核心價值；增值評價；真實情境；教學(xué)策略2020年10月，中共中央、國務(wù)院印發(fā)的《深化新時代教育評價改革總體方案》指出，要“改進(jìn)結(jié)果評價，強化過程評價，探索增值評價，健全綜合評價”。這是我國首次在中央政策文件中提及“增值評價”，同時也明確說明是“探索”增值評價。近年來，增值評價在我國高中化學(xué)教學(xué)中雖然理論研究漸多，但實踐探索仍較少，那么，一線教師怎樣通過化學(xué)課堂對學(xué)生進(jìn)行核心價值的增值評價呢？又如何依據(jù)增值評價結(jié)果進(jìn)行反思，改變教學(xué)策略呢？筆者將結(jié)合高三化學(xué)復(fù)習(xí)課“鐵及鐵的化合物”進(jìn)行詳細(xì)探討。一、真實情境下增值評價的價值化學(xué)課堂中的增值評價指的是對學(xué)生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)在各自基礎(chǔ)上進(jìn)步幅度的評價，本文中的增值評價是尋求對課堂教學(xué)育人成效的發(fā)展性評價，重點是對學(xué)生核心價值的增值評價。核心價值指的是即將進(jìn)入高等學(xué)校的學(xué)生應(yīng)當(dāng)具備的良好政治素質(zhì)、道德品質(zhì)和科學(xué)思想方法的綜合，是在各學(xué)科中起著價值引領(lǐng)作用的思想觀念體系。教師在學(xué)科教學(xué)中要有意識地促進(jìn)學(xué)生核心價值的發(fā)展，而在學(xué)科教學(xué)中測量學(xué)生核心價值水平的有效方式是通過問題情境承載的，這些問題情境往往是復(fù)雜的生活實踐情境或?qū)W習(xí)探索情境。本文以高三化學(xué)復(fù)習(xí)課“鐵及鐵的化合物”為例，展示課堂中的真實情境的問題線索，促進(jìn)學(xué)生核心價值的發(fā)展，并對學(xué)生核心價值進(jìn)行增值評價。關(guān)鍵能力和必備知識的應(yīng)用，是在正確價值觀的指導(dǎo)下進(jìn)行的。如果學(xué)生有強烈的探究欲望或者責(zé)任意識，那么他們就會自主進(jìn)行學(xué)習(xí)，并努力嘗試將已有知識運用到解決真實問題上，當(dāng)遇到無法解決的問題時，在想要解決問題的強烈意愿驅(qū)使下，他們會主動學(xué)習(xí)新知識，并主動構(gòu)建知識體系，從多角度去解決問題。這樣，學(xué)生不斷學(xué)習(xí)必備知識并利用知識去解決問題，提升解決問題的能力，同時提高化學(xué)核心素養(yǎng)，促進(jìn)全面發(fā)展。課堂上，學(xué)生在正確價值觀的指導(dǎo)下產(chǎn)生強烈探究欲望就是核心價值觀得以發(fā)展的重要體現(xiàn)。教師可以在解決問題、開發(fā)產(chǎn)品、創(chuàng)造應(yīng)用和相關(guān)技術(shù)的真實情境中幫助學(xué)生掌握內(nèi)容知識；可以超越核心學(xué)科，培養(yǎng)能夠在現(xiàn)實世界中富有成效地運用內(nèi)容知識的學(xué)習(xí)者。為此，創(chuàng)設(shè)有效的問題情境是化學(xué)課堂教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生核心價值的重中之重。二、基于增值評價的教學(xué)流程基于增值評價的基本教學(xué)流程為：課前必備知識摸底測試及進(jìn)行評價量表自測→課堂展示學(xué)習(xí)目標(biāo)→引課情境→課堂線索情境→課后問卷調(diào)查，再次對照評價量表進(jìn)行自評，總結(jié)反思?！经h(huán)節(jié)一】課前必備知識摸底測試及進(jìn)行評價量表自測評價可用來決定學(xué)習(xí)什么以及如何學(xué)習(xí)。課前，教師要將核心價值及部分能力評價量表展示給學(xué)生，讓學(xué)生明確通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)可以在哪些方面進(jìn)行自我完善，完善到什么程度，同時可以在課后再次自我評價，明確增值程度，及時改進(jìn)。【環(huán)節(jié)二】課堂展示學(xué)習(xí)目標(biāo)1.通過探究燕麥片中是否含有鐵單質(zhì)，學(xué)會在真實情境中運用鐵的性質(zhì)及離子的檢驗等知識解決問題。2.了解人體內(nèi)鐵元素的循環(huán)，學(xué)會從價態(tài)視角分析鐵元素之間的轉(zhuǎn)化。3.了解常見的補鐵藥劑成分，學(xué)會選擇適合的補鐵劑，立志研發(fā)更高效的補鐵劑。4.通過對補鐵劑鐵含量測定實驗的設(shè)計，運用“價類二維圖”，從多視角進(jìn)行物質(zhì)間的轉(zhuǎn)化，并能對實驗方案進(jìn)行科學(xué)評價。5.練習(xí)高考真題，提升陌生情境遷移能力?！驹O(shè)計意圖】教師應(yīng)明確具體的知識學(xué)習(xí)目標(biāo)，引導(dǎo)學(xué)生在現(xiàn)實世界中應(yīng)用知識，體會這些如何使學(xué)習(xí)變得更有意義。【環(huán)節(jié)三】引課情境引課情境：網(wǎng)絡(luò)上有很多“燕麥中有黑色固體物質(zhì)，竟然是鐵粉”的視頻。引發(fā)問題：你相信嗎？接下來，你想怎么做？如何設(shè)計實驗來驗證黑色固體物質(zhì)是否是鐵粉呢？（小組討論5分鐘，小組匯報完善5分鐘。完成課堂學(xué)案中鐵、二價鐵、三價鐵的“鐵三角”轉(zhuǎn)化，提出解決問題方案。其他小組認(rèn)真聆聽，提出問題并對方案進(jìn)行完善）問題解決：燕麥打碎后在塑料袋內(nèi)加水溶解→吸鐵石吸出黑色物質(zhì)→加鹽酸溶解→加入鐵氰化鉀溶液有藍(lán)色沉淀生成。生成問題：能被吸鐵石吸引的黑色固體物質(zhì)不一定就是鐵單質(zhì)（鈷、鎳都可以），可以把鐵轉(zhuǎn)化為鐵離子進(jìn)行檢驗，選擇轉(zhuǎn)化路徑的依據(jù)是什么？（科學(xué)、簡約）如何檢驗二價鐵離子和三價鐵離子？（學(xué)生分組實驗）學(xué)生增值點：學(xué)生需要利用鐵單質(zhì)及其化合物的性質(zhì)，對混合物中含鐵物質(zhì)進(jìn)行檢驗，主動回顧鐵單質(zhì)的相關(guān)性質(zhì)以及鐵元素的檢驗等必備知識，提升運用必備知識和關(guān)鍵能力解決真實生活中實際問題的核心素養(yǎng)。學(xué)生能學(xué)會從多視角分析問題，如從價態(tài)和物質(zhì)類別兩個視角分析鐵元素間的轉(zhuǎn)化，自主構(gòu)建“鐵三角”的轉(zhuǎn)化關(guān)系。在小組合作交流過程中，學(xué)生能提升合作交流能力，培養(yǎng)團(tuán)隊意識和合作互助精神。核心價值增值點：引導(dǎo)學(xué)生在面對社會現(xiàn)象時能夠主動進(jìn)行甄別，幫助自己以及周圍的人辨別是非，形成食品安全的法治意識，增強責(zé)任意識。【環(huán)節(jié)四】課堂線索情境情境問題一：黑色物質(zhì)確實是鐵粉，展示說明書中也有鐵含量說明，那么，鐵粉的作用是什么？補鐵真有作用嗎？問題解決：人體易吸收生物態(tài)二價鐵，鐵粉與胃酸反應(yīng)得到的無機二價鐵對胃刺激大，吸收率很低，專家不建議采用。（教師闡述）【設(shè)計意圖】由缺鐵性貧血的患者確實需要補鐵，引發(fā)學(xué)生思考并主動探究補鐵的有效途徑，逐漸激發(fā)學(xué)生對補鐵劑研發(fā)的責(zé)任感。學(xué)生增值點：結(jié)合生物知識，提升各學(xué)科融合解決問題的能力。通過對與化學(xué)相關(guān)的社會議題討論，培養(yǎng)學(xué)生的問題意識，提高學(xué)生解決復(fù)雜環(huán)境中實際問題的能力。核心價值增值點：多視角提升學(xué)生辨別是非的能力，為研發(fā)補鐵劑樹立責(zé)任意識埋下伏筆。情境問題二：人們常說“鐵鍋炒菜能補鐵”你認(rèn)同嗎？引發(fā)問題：鐵鍋的成分是什么？鐵鍋生銹的原因是什么？問題解決：專家建議“鐵鍋炒菜補鐵甚微，缺鐵不嚴(yán)重建議食補；嚴(yán)重的要進(jìn)行藥物治療”?！驹O(shè)計意圖】聯(lián)系生活實際，體會“性質(zhì)決定用途”。依托鐵的氧化物以及金屬腐蝕相關(guān)知識，分析解決問題。同時，為補鐵試劑的藥物研發(fā)做好鋪墊。學(xué)生增值點：進(jìn)一步提升解決實際問題的能力，明確將實際問題轉(zhuǎn)化為學(xué)科知識，再利用學(xué)科知識解決問題的模式，實現(xiàn)學(xué)以致用。核心價值增值點：堅持理論聯(lián)系實際，在實踐中檢驗真理，形成正確的世界觀和方法論。情境問題三：展示市面上常見補鐵劑（見表1），引發(fā)問題：如何選擇補鐵劑？市面上已有的補鐵劑有哪些（了解研發(fā)情況）？選擇補鐵劑需要依據(jù)什么？人體內(nèi)鐵元素的循環(huán)情況如何？補鐵量是多少？問題解決：依據(jù)鐵元素在人體內(nèi)的循環(huán)過程進(jìn)行分析（見圖1），二價鐵易被人體吸收?？诜a鐵試劑基本都是二價鐵。不同形態(tài)的二價鐵補鐵效果不同，消費者可以依據(jù)自身情況進(jìn)行選擇。同時，補鐵的量要合理，過量補鐵同樣危害健康?！驹O(shè)計意圖】利用元素間的轉(zhuǎn)換解決實際問題，教師可以根據(jù)學(xué)生的課堂反應(yīng)，對學(xué)生利用必備知識解決實際問題的增值情況進(jìn)行初步判斷。學(xué)生增值點：在真實環(huán)境中了解鐵在人體內(nèi)的循環(huán)過程，感受化學(xué)的學(xué)科價值。習(xí)得在不同情境下以正確的步驟解決問題的技巧，形成在藥物方面的自我保護(hù)能力。核心價值增值點：領(lǐng)悟藥物研發(fā)的一般原則，能夠讓大多數(shù)人都吃上效果好、價格低的藥物，進(jìn)一步樹立責(zé)任意識。提升健康情感的核心價值，具有健康意識，注重增強體質(zhì)，珍愛生命，熱愛生活。情境拓展：展示文獻(xiàn)資料，介紹補鐵劑的研發(fā)過程。近年來，隨著對鐵元素在機體內(nèi)吸收和利用機制的深入了解，越來越多的研究者用科學(xué)實驗來證實鐵強化食品的使用及推廣的意義。科研工作者目前將研究重點放在設(shè)計出一種使用方便、具有高生物利用度，并且鐵富集度高的強化物質(zhì)上。例如，富鐵酵母，用以緩解缺鐵這一全球性的營養(yǎng)素缺乏問題。目前，補鐵劑的吸收較差是其開發(fā)的一個難點，提高鐵的吸收率是今后研究的重點。方法一是充分利用微生物。微生物種類繁多，可產(chǎn)生多種具有生物活性的物質(zhì)。例如，酵母細(xì)胞能將無機狀態(tài)的鐵轉(zhuǎn)化為有機狀態(tài)的鐵，且含有豐富的蛋白質(zhì)、核酸、維生素等。我們可先選育高生物量的富鐵酵母，再利用它將無機鐵轉(zhuǎn)化為有機鐵，獲得新型補鐵制劑。方法二是充分利用植物。如果能創(chuàng)造出一些富鐵的植物，就等于增加了食物中鐵的含量，從而解決缺鐵問題。菠菜、豆類作物都是含鐵量較高的植物，有很好的鐵吸收和鐵儲備能力。利用植物中提取的多糖制備多糖鐵復(fù)合物也是研究熱點之一。方法三是充分利用海洋資源。例如，從魷魚黑囊中提取黑魚素，并利用其整合金屬離子的特性制備魷魚黑色素鐵樣品，有望開發(fā)新型補鐵劑。核心價值增值點：明確目前藥物研發(fā)需要不斷完善，形成可持續(xù)發(fā)展理念，鼓勵學(xué)生為研發(fā)新的藥物作出貢獻(xiàn)，樹立高遠(yuǎn)志向，培養(yǎng)敢于擔(dān)當(dāng)、不懈奮斗的精神。三、教學(xué)效果與反思依據(jù)課堂觀察、課后問卷調(diào)查以及課前和課后學(xué)生對照量表的兩次自評，增值明顯的主要有：學(xué)生對社會性議題探討的感受和收獲，學(xué)生合作交流能力以及團(tuán)隊意識和合作互助意識，真切體會到化學(xué)學(xué)科的價值，增強社會責(zé)任意識，基于物質(zhì)類別和元素價態(tài)兩個視角設(shè)計鐵元素之間的轉(zhuǎn)化路徑以及解決真實問題的思路方法。對于本節(jié)課教學(xué)，通過分析學(xué)生的增值情況，結(jié)合教學(xué)實踐及教學(xué)效果總結(jié)如下：一是有利于學(xué)生發(fā)展的增值評價可以是學(xué)生的自我感受。學(xué)生對照量表，通過課前和課后兩次自評，均感受到自己在某些方面的提升以及提升幅度的不同。學(xué)生通過量表中的標(biāo)準(zhǔn)，感受需要繼續(xù)完善的部分，同時肯定了自己在某些方面的進(jìn)步，體驗到了成功的喜悅，及時了解了自身核心價值的形成，并不斷豐富生命內(nèi)涵，培養(yǎng)健全人格。不同的學(xué)生由于性格特點等諸多因素的影響，對自己的評價標(biāo)準(zhǔn)并不相同。這種體現(xiàn)核心價值的增值評價，可以沒有數(shù)據(jù)的統(tǒng)計，可以是學(xué)生通過自己的兩次對比，了解自己的進(jìn)步程度，明確努力方向。二是聚焦真實問題解決能使學(xué)生在正確核心價值觀的指導(dǎo)下，提升核心素養(yǎng)，促進(jìn)全面發(fā)展。以生活線索進(jìn)行知識再現(xiàn)的課堂是學(xué)生喜歡的課堂