《植物與植物生理》果實、種子試題庫答案

植物的生殖器官—果實、種子試題庫答案一、名詞解釋1.假果：除子房外，還有花托、花萼、苞片甚至整個花序都參與形成果實，這類果實稱為假果。2.細胞型胚乳：大多數(shù)合瓣花類植物，核分裂伴隨細胞質(zhì)的分裂和細胞壁的形成，不出現(xiàn)游離核時期。3.核型胚乳：單子葉和多數(shù)雙子葉植物，受精極核的前一階段的核分裂不伴隨細胞壁的形成，各個細胞核呈游離狀態(tài)；核分裂到一定階段后，在游離核之間形成細胞壁，形成胚乳細胞。4.單果：一朵花中如果只有一枚雌蕊（單雌蕊和合生雌蕊），以后只形成一個果實的，稱為單果。大多數(shù)被子植物的果實為單果?？煞譃槿赓|(zhì)果和干果兩大類。5.聚合果：由離生單雌蕊發(fā)育而成的果實稱聚合果，如草莓、八角。6.子葉出土的幼苗：種子在萌發(fā)時，胚根先突出種皮，伸入土中，形成主根。然后下胚軸加速伸長，將子葉和胚芽一起推出土面（雙子葉植物的大豆、棉、油菜和各種瓜類的幼苗、蓖麻的幼苗）。7．無融合生殖：被子植物不經(jīng)雌雄配子結(jié)合，而產(chǎn)生胚和種子現(xiàn)象。8.單性結(jié)實：不經(jīng)受精作用直接發(fā)育形成果實，稱為單性結(jié)實。9.真果：單純由子房發(fā)育形成的果實稱為真果。10.多胚現(xiàn)象：種子中含有兩個或兩個以上的胚的現(xiàn)象稱為多胚現(xiàn)象。11.孤雌生殖：由卵細胞不經(jīng)受精而直接發(fā)育成胚。12.無配子生殖：由助細胞、反足細胞或極核等非生殖細胞直接發(fā)育成胚。如水稻、玉米、棉花、煙草、亞麻。13.無孢子生殖：由珠心或珠被細胞直接發(fā)育成胚。如柑屬。其產(chǎn)生的胚發(fā)育的植株為二倍體，可以產(chǎn)生后代。14.不定胚：有些植物的珠心或珠被細胞可分裂形成數(shù)群細胞，侵入到胚囊中，發(fā)育形成一個或數(shù)個胚的現(xiàn)象，或胚囊內(nèi)助細胞或反足細胞分裂發(fā)育成胚的現(xiàn)象統(tǒng)稱之為不定胚。15.種子（植物學角度）：是種子植物由胚珠發(fā)育而成的繁殖器官。16.子葉留土的幼苗：子萌發(fā)的特點是下胚軸不伸長，而是上胚軸伸長，所以子葉或胚乳并不隨胚芽伸出土面，而是留在土中。17.漿果：由一個或幾個心皮形成，果皮除表面幾層細胞外，一般柔嫩，肉質(zhì)而多汁，內(nèi)含多數(shù)種子（葡萄，番茄，柿）18.瓠果：多種瓜類，果實肉質(zhì)部分是子房和花托共同發(fā)育而成的，果壁堅硬。19.柑果：柑橘類，由多心皮具中軸胎座的子房發(fā)育而成，外果皮堅韌革質(zhì)，中果皮疏松髓質(zhì)，內(nèi)果皮膜質(zhì)，分為若干室，室內(nèi)充滿含汁的長形絲狀細胞。20.梨果：子房下位，果實由花筒和心皮部分愈合形成。中軸胎座，常為5室，每室2粒種子。21.蓇葖果：由單雌蕊或離生單雌蕊發(fā)育而成，成熟時只沿一個縫線開裂。如八角沿腹縫線開裂，廣玉蘭沿背縫線開裂。22.角果：由2心皮的復雌蕊發(fā)育而成。具假隔膜，側(cè)膜胎座，成熟后，果皮從兩個腹縫線裂成兩片而脫落，留在中間的為假隔膜。如油菜的長角果，薺菜的短角果。23.聚花果：由整個花序發(fā)育形成的果實稱聚花果（復果），如菠蘿、桑、無花果。24.穎果：種子成熟時果皮與種皮愈合在一起。如玉米、小麥、水稻等。25.瘦果：由1至數(shù)枚心皮形成的小型閉果，種子1枚，果皮堅硬，果皮與種皮易于分離。如向日葵。26.分果：果實由兩個或兩個以上心皮組成，每個心皮發(fā)育成一個小果，內(nèi)含一粒種子，成熟時各小果彼此分離，但小果并不開裂，如苘麻。27.翅果：果皮伸長成翅，如榆樹、槭樹、楓楊。28.復果：由整個花序發(fā)育而成的果實，也稱為聚花果。29.干果：果實成熟時，果皮干燥。干果成熟時根據(jù)果皮是否開裂，可分為裂果和閉果兩類。30.裂果：果實成熟后果皮裂開。二、填空題1.禾本科植物的子葉有1片，稱為盾片。2.禾本科植物籽粒的種皮和果實是果皮緊密愈合不能分開，稱為穎果。3.禾本科植物胚芽外面有胚芽鞘包被，胚根外面有胚根鞘包被。4.雙子葉植物的種子為有胚乳種子，其種子由胚、胚乳、種皮三部分組成。5.子葉出土幼苗的種子播種淺播，有利于胚軸將子葉和胚芽頂出土面。子葉留土幼苗的種子，播種可以稍深。6.根據(jù)參與果實形成是單花或花序、雌蕊的類型、果實的質(zhì)地、成熟時果實是否開裂和開裂方式、花的非心皮組織部分是否參與形成等差異可將果實分為單果、聚合果、聚花果。7.子葉是否出土，取決于下胚軸是否伸長。8.單果可分為肉質(zhì)果和干果兩大類。9.核果的特征是單雌蕊發(fā)育而成，一枚種子，三層果皮。10.根據(jù)是否由子房以外的部分參與果實的形成，可將果實分為真果和假果。11.受精后，胚珠發(fā)育成種子，子房發(fā)育成果實，相應地，珠被發(fā)育成種皮，子房壁發(fā)育成果皮。12.在被子植物中，其雄配子體是指成熟花粉粒，雄配子是指精子；雌配子體是指成熟的胚囊，雌配子是指卵細胞。雌雄配子受精后形成合子，進而在胚囊中發(fā)育為胚，即下一代植物的雛體。13.干果成熟時根據(jù)果皮是否開裂，可分為裂果和閉果兩類。14．八角茴香、廣玉蘭的果實類型為蓇葖果。15.菠蘿、桑、無花果的果實類型為聚花果。16.聚花果是由整個花序發(fā)育而來的。17.所有成熟的種子都有種皮、胚。18.小麥的面粉主要是由胚乳加工而成。19.果實是由果皮和種子組成的。20.由一朵花中僅有一個形成的果實稱為單果；由一朵花中多數(shù)離生雌蕊發(fā)育形成的果實稱為聚合果，由整個花序發(fā)育形成的果實稱為聚花果。21.肉果可分為漿果、核果、柑果、瓠果、梨果。22.傘形科的雙懸果屬于分果。23.菠蘿的食用部位是由整個花序軸發(fā)育而成的。24.從果實分類角度來說，葡萄是漿果，柑橘是柑果。25.花生果實為莢果。三、單項選擇題1所有植物的種子均具有（A）A.胚B.胚乳C.胚和胚乳D.外胚乳2.成熟蓖麻種子上有一條黑色眉狀物是（A）A.種脊B.種阜C.種臍D.種柄3.下列籽粒在植物學上稱為種子的是（C）A.玉米籽粒B.小麥籽粒C.葵花籽D.花生仁4.小麥的子葉又稱為（A）A.盾片B．外胚葉C.胚芽鞘D.糊粉層5.桃的果實主要食用部位是（C）A.外果皮B.中果皮C.內(nèi)果皮D.肉質(zhì)花托6.桔子的果實屬于（B）A.梨果B.柑果C.核果D.瓠果7.雙子葉植物的種子的胚包括（A）A.胚根、胚芽、胚軸、子葉B.胚根、胚芽、胚軸C.胚根、胚芽、胚軸、胚乳D.胚根、胚芽8.下列果實不屬于假果的是（B）A.梨果B.核果C.瓠果D.聚花果9.葵花籽是（A）A.瘦果B.堅果C.核果D.莢果10.八角茴香的果實是(C）。A.單果B.復果C.聚合果D聚花果11.鳳梨果實主要主要食用的部位是（D）A.果皮B.果皮和種皮C.花托D.花序軸12.形成聚合果的雌蕊是（B）A.復雌蕊B.離生單雌蕊C.單雌蕊D.無法確定13.茄的果實屬于（A）A.漿果B.瓠果C.梨果D.核果14.蓮的果實靠（B）傳播A.風力B.水力C.果實成熟時本身產(chǎn)生的機械力D.人動物的攜帶15.小麥傳粉借助的外界因素主要是（D）A.鳥B.蜜蜂C.蝴蝶D.風16.合子第一次分裂通常是A）A.不均等橫分裂B.均等橫列C.均等縱裂D.不均等縱裂17.種皮是由（A）發(fā)育而來A.珠被B.珠心C.助細胞D.中央細胞18.受精后的卵細胞將發(fā)育成（D）A.種子B.種皮C.胚乳D.胚19.棉的種子外面細長的絨毛，具有（D）A.保水的作用B.保溫的作用C.防蟲咬的作用D.適于風力傳播的作用20.外胚乳來自于（D）A.反足細胞B.基細胞C.頂細胞D.珠心21.假果是（D）A.果實的變態(tài)B.由花托發(fā)育而來皮C.由花托和花被發(fā)育而來D.由子房和其他部分共同發(fā)育而來的22．果皮伸長成翅，如榆樹、槭樹、楓楊，果實類型為（A）A.翅果B.瓠果C.梨果D.核果23.下列果實可借風力傳播的是（D）A.棉花B.鬼針草C.鳳仙花D.榆24.下列果實可借水力散播的是（C）A.榆B.鬼針草C.蓮D.蒼耳25.下列果實為聚合果的是（B）A.無花果B.草莓C.菠蘿D.蓮蓬26.下列果實為聚花果的是（A）A.無花果B.草莓C.菠蘿D.蓮蓬27.下列屬于果實的是（C）A.瓜子B.葵花籽C.玉米D.花生仁28.西瓜的果實屬于（B）A.肉果B.瓠果C.漿果D.柑果29.番茄果實屬于（C）A.肉果B.瓠果C.漿果D.柑果30.種子中最主要的部位是（A）A.胚B.胚乳C.種皮D.子葉31.種子中貯藏營養(yǎng)的是（D）A.胚B.胚乳C.子葉D.子葉和胚乳32.水稻籽粒去殼后后所得到的結(jié)構(gòu)是（A）A.種子B.果實C.胚D.胚乳33.棉花為（C）A.莢果B.角果C.蒴果D.堅果33.下列植物既是雙子葉植物，又是有胚乳種子是（C）A.蠶豆B.洋蔥C.蓖麻D.玉米34.下列不是雙子葉植物無胚乳種子的是（D）。A.蠶豆B.洋蔥C.花生D.蓖麻35.面粉主要是由小麥（B）加工成的。A.子葉B.胚乳C.胚芽D種皮四、判斷題（對的打“√”，錯的打“×”）1.由珠心或珠被的細胞直接發(fā)育而成的胚稱為不定胚（√）2.梨果實是真果。（√）3.單性結(jié)實的果實不產(chǎn)生種子。（√）4.蘋果果實是真果。（×）5.有的果實表面有絮毛、果翅等結(jié)構(gòu)可借助水力傳播。（×）6.植物的株被有一層時，種皮也只有一層。（√）7．植物的株被有兩層時，種皮也有兩層（×）8.蒼耳等果實主要靠成熟時本身產(chǎn)的機械力來傳播。（×）

9.孤雌生殖產(chǎn)生的后代是高度不育的。（√）10.子葉留土幼苗是因為下胚軸不伸長。（√）11.胚乳是種子胚的主要結(jié)構(gòu)部分。（×）12.無胚乳種子，養(yǎng)料主要貯存在子葉中。（√）13.從植物學角度來說，玉米是果實不是籽粒。（√）14.子葉是真正的葉片。（×）15.果皮通?？梢苑譃槿龑?，可與子房的內(nèi)、中、外層組織對應起來。（√）16.珠被發(fā)育成種皮，子房壁發(fā)育成果皮。(√)17.植物的珠被層數(shù)與種皮層數(shù)總是相同的。（×）18.無融合生殖產(chǎn)生的后代都是可育的。（×）19.未經(jīng)受精作用也能形成種子的現(xiàn)象稱為單性結(jié)實。（×）20.聚合果的雌蕊是合生雌蕊。（×）21.豆類、瓜類、花生、棉花等雙子葉植物為無胚乳種子。（×）22.瘦果的果皮與種皮易于分離。（√）23.聚合果是由整個花序發(fā)育而來的。（×）24.所有成熟的種子都有種皮、胚、胚乳。（×）25.豌豆和油菜的果實稱為角果。（×）26.一粒稻谷就是一粒種子。（×）27.種子的基本結(jié)構(gòu)包括胚根、胚芽、胚軸和子葉。（×）28.蠶豆是雙子葉有胚乳種子。（×）29.胚是由胚乳、胚根、胚芽組成的。（×）30.雙子葉植物種子都有胚乳，單子葉植物種子都無胚乳。（×）31.面粉主要是由小麥的子葉加工而成。（×）32.草莓的使用部位主要是由花托發(fā)育而成。（√）33.一朵花朵發(fā)育而形成的果實稱為單果。（×）34.聚合果（如草莓）是由具有離生雌蕊的花發(fā)育而成的果實。（√）35.單雌蕊和復雌蕊發(fā)育形成的果實都為單果。（×）36.根據(jù)果實的定義，聚花果、聚合果都為假果。(×)37.花生、皂莢、大豆等職務形成的果實都為莢果，他們呢都沿著腹縫線和背縫線開裂。（×）38.玉米、小麥、水稻的果實都屬于穎果。（√）39.向日葵和小麥籽粒在植物學上都稱為種子。（×）40.復果是由兩朵以上的花發(fā)育而形成的果實。（×）五、簡答題1.子葉出土幼苗和子葉留土幼苗有什么區(qū)別？答：（1）子葉出土的幼苗種子在萌發(fā)時，胚根先突出種皮，伸入土中，形成主根。然后下胚軸加速伸長，將子葉和胚芽一起推出土面（雙子葉植物的大豆、棉、油菜和各種瓜類的幼苗、蓖麻的幼苗）。（2）子葉留土的幼苗種子萌發(fā)的特點是下胚軸不伸長，而是上胚軸伸長，所以子葉或胚乳并不隨胚芽伸出土面，而是留在土中，直到養(yǎng)料耗盡死去（雙子葉植物蠶豆、豌豆、荔枝、柑橘和橡膠樹，及單子葉植物種子中如小麥、玉米、水稻等的幼苗）2.單性結(jié)實分為哪兩種情況？各有什么特點？答：分為營養(yǎng)性單性結(jié)實和誘導性單性結(jié)實。特征：（1）營養(yǎng)性單性結(jié)實：不經(jīng)傳份或其他任何刺激，子房膨大成無籽果實。（2）誘導性單性結(jié)實：子房必須經(jīng)過一定的刺激才能形成無子果實。3.肉質(zhì)果分為哪幾種果實類型，各有什么特點？答：eq\o\ac(○,1)漿果由一個或幾個心皮形成，果皮除表面幾層細胞外，一般柔嫩，肉質(zhì)而多汁，內(nèi)含多數(shù)種子（葡萄，番茄，柿）eq\o\ac(○,2)瓠果多種瓜類，果實肉質(zhì)部分是子房和花托共同發(fā)育而成的，果壁堅硬。eq\o\ac(○,3)柑果柑橘類，由多心皮具中軸胎座的子房發(fā)育而成，外果皮堅韌革質(zhì)，中果皮疏松髓質(zhì)，內(nèi)果皮膜質(zhì)，分為若干室，室內(nèi)充滿含汁的長形絲狀細胞。eq\o\ac(○,4)核果：單雌蕊發(fā)育而成，一枚種子，三層果皮。桃、李、杏。eq\o\ac(○,5)梨果：子房下位，果實由花筒和心皮部分愈合形成。中軸胎座，常為5室，每室2粒種子。梨、蘋果、山楂。4.單雙子葉胚在發(fā)育過程中有什么異同點？答：單雙子葉胚胎發(fā)生的不同之處：eq\o\ac(○,1)單子葉植物只形成一片子葉；eq\o\ac(○,2)在球形胚之前沒有明顯的區(qū)別，但是單子葉植物沒有心形和魚雷胚結(jié)構(gòu)。兩者的共同之處:eq\o\ac(○,1)胚胎的極性是相同的；eq\o\ac(○,2)胚根永遠是形成于近珠孔端；eq\o\ac(○,3)而莖分生組織則形成于遠離珠孔的一側(cè)?；Вh離珠孔端的大孢子發(fā)育為功能大孢子——進一步形成單核胚囊——單核胚囊長大到一定程度時，連續(xù)進行三次有絲分裂——形成一個具有7個細胞，即1個卵細胞，2個助細胞，3個反足細胞，1個中央細胞的7細胞成熟胚囊。5.什么是無融合生殖？無融合生殖有哪些類型？答：胚囊里的卵不經(jīng)受精，或者助細胞、反足細胞、甚至珠心細胞珠被細胞直接發(fā)育成胚，這種現(xiàn)象叫做無融合生殖。無融合生殖可分為孤雌生殖、無配子生殖和無孢子生殖三種類型。6.閉果分為哪幾種類型?特征是什么？瘦果：由1至數(shù)枚心皮形成的小型閉果，種子1枚，果皮堅硬，果皮與種皮易于分離。如向日葵。穎果：種子成熟時果皮與種皮愈合在一起。如玉米、小麥、水稻等。翅果：果皮伸長成翅，如榆樹、槭樹、楓楊堅果：果皮堅硬，內(nèi)含1粒種子，如板栗。分果：果實由兩個或兩個以上心皮組成，每個心皮發(fā)育成一個小果，內(nèi)含一粒種子，成熟時各小果彼此分離，但小果并不開裂，如苘麻。7.什么是單性結(jié)實？自發(fā)和誘導單性結(jié)實在生產(chǎn)上有什么意義？答：是指子房不經(jīng)過受精作用而形成不含種子果實的現(xiàn)象。單性結(jié)實可分為自發(fā)單性結(jié)實和人工誘導的單性結(jié)實兩種類型自發(fā)單性結(jié)實。指在自然條件下，不經(jīng)傳粉或其他任何刺激，便能發(fā)育結(jié)實的現(xiàn)象。如香蕉、臍橙、鳳梨、溫州蜜桔及葡萄的某些品種。誘導單性結(jié)實又稱刺激單性結(jié)實。指需要通過某種誘導才能引起單性結(jié)實的現(xiàn)象。誘導因素（刺激物）包括異種植物的花粉、生長調(diào)節(jié)物質(zhì)或其他化學物質(zhì)，低溫、高溫、高光強度等。這些栽培植物的果實不含種子，品質(zhì)優(yōu)良，為園藝上的優(yōu)良品種。8.什么是多胚現(xiàn)象？產(chǎn)生多胚現(xiàn)象的可能原因有哪些？答：在一個胚珠中產(chǎn)生兩個或兩個以上胚的現(xiàn)象。產(chǎn)生多胚現(xiàn)象的原因有：合子、原胚（發(fā)育早期尚未分化的胚）或胚柄裂生形成多個胚；一個胚珠中有多個胚囊，每個胚囊發(fā)育成一個胚；受精卵正常發(fā)育成胚的同時，助細胞、反足細胞、以及胚囊外面的珠心組織等也發(fā)育成胚。由胚囊外面的珠心或珠被發(fā)育形成的胚，稱為不定胚。六、論述題1.雙子葉植物胚發(fā)育過程？答：合子經(jīng)短暫休眠后、不均等地橫裂為基細胞和頂端細胞?；毎源?，經(jīng)連續(xù)橫向分裂，形成一列由6—10個細胞組成的胚柄。頂端細胞先要經(jīng)過二次縱分裂（第二次的分裂面與第一次的垂直），成為4個細胞，即四分體時期；然后各個細胞再橫向分裂一次，成為8個細胞的球狀體，即八分體（octant）時期。八分體的各細胞先進行一次平周分裂，再經(jīng)過各個方向的連續(xù)分裂，