DB14∕T 1156-2015 日光溫室栽培雙孢蘑菇技術(shù)規(guī)程

DB14DB14/T1156—2015日光溫室栽培雙孢蘑菇技術(shù)規(guī)程2015-12-20發(fā)布2016-01-20實(shí)施山西省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局I 1 1 1 2 2 4 6本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：郭尚、南曉潔、趙照林、凌亮1凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所NY5099無(wú)公害食品食用菌栽培基質(zhì)安全技術(shù)要求NY5294無(wú)公害食品設(shè)施蔬菜產(chǎn)地環(huán)境條件覆土之后至栽培結(jié)束，仍然要噴一定量的水，2加大噴水量，使下潮得到適宜水分后盡快轉(zhuǎn)茬，4.1產(chǎn)地環(huán)境4.2路面條件路面為混凝土路面，地面平整，不積水，留有排水設(shè)施，排水坡度為0.1%,具體情況可根4.3溫室床架搭建4.4遮光及保溫設(shè)施厚0.07mm的黑白塑料薄膜，黑外白內(nèi)，膜中間東西向加鐵絲，使膜被牢固拉3干燥、無(wú)蟲、無(wú)異味。玉米芯粉碎至2～4瓣；麥草選用軋碾草；玉米秸稈碾壓扁后，截成長(zhǎng)30cm的秸5.1.2水加入石灰水調(diào)整呈弱堿性的土壤，宜選用草炭土或當(dāng)?shù)馗鲗?.2栽培料配方配方三：麥草2200kg、牛（馬）糞1600k5.3栽培料發(fā)酵建堆前3～5d，將玉米芯粉碎，鋪到料場(chǎng)，厚50cm，分幾次均勻澆水，使玉米芯充分吸水。將糞打碎，用清水淋濕，充分吸水后進(jìn)行預(yù)堆。將麥草邊澆水邊踩踏壓建堆在播種前25d進(jìn)行。選擇向陽(yáng)、地勢(shì)高、近水源的地點(diǎn)建堆，建堆前一天用5%的石灰水處理宜，然后按間隔0.5m打直徑2cm～3cm一次發(fā)酵需要翻堆3次，總體要求：翻堆時(shí)應(yīng)上、下、里、外、生料和熟料相對(duì)調(diào)位第二次翻堆：第一次翻堆后2～3d，料溫達(dá)65℃~75℃,維持2d后進(jìn)行第二次翻和堆側(cè)每隔0.5m打直徑2cm～3cm的孔，翻堆時(shí)盡量抖松糞草，均4一次發(fā)酵完成后，趁熱將栽培料移到日光溫室層架上，鋪料厚度35cm左右，上下兩層不鋪料，迅mL進(jìn)行熏蒸消毒。放藥點(diǎn)錯(cuò)開放置，以達(dá)到均勻熏蒸的目的。密閉熏蒸2d，然后打開通風(fēng)口晾去藥~18℃,據(jù)此確定播種日期。根據(jù)我省的氣候條件，一般在7月中旬播種，8月中下旬出菇，南部地將播種用具用0.1%的高錳酸鉀溶液消毒，播種5播種2～3d內(nèi)，溫度保持26℃~28℃,溫室相對(duì)濕度控制在80%左右，保溫保濕，黑暗培養(yǎng)，適播種3d后稍微加大通風(fēng)量，溫度保持24℃~26℃,濕度控制在70噴入覆土?xí)r，甲醛稀釋8倍，敵敵畏稀釋200倍。加入1～2%的石灰水調(diào)整pH8.0，覆膜悶堆消毒48h。為宜。噴水應(yīng)選擇室溫低于25℃的時(shí)段，并做到輕噴、勤噴、勻噴，每天噴4～5次，菌床每次噴水量0.7L/m2～0.9L/m2。通風(fēng)調(diào)濕后再關(guān)閉門窗吊菌一般氣生型菌株的菌床總用水量為2.2L/m2～2內(nèi)為宜。噴水后棚要大通風(fēng)2d,在此其6當(dāng)大多數(shù)菇蕾長(zhǎng)至2mm～5mm時(shí)，噴保菇水。氣生型菌株的菌床總用水量約2.7L/m2，貼生型菌水滲入料內(nèi)為宜。之后停止噴水2d，然后隨著菇的長(zhǎng)大逐漸增加維持水的噴量，再隨著菇的采收逐漸當(dāng)空氣相對(duì)濕度低、菇床蒸發(fā)量大時(shí)，應(yīng)噴一定的維持水，噴水量控制在350mL～500mL左右。吊菌絲期間，通常在調(diào)水后3d，在早、晚適當(dāng)進(jìn)行小通風(fēng)，每次通風(fēng)約30min。噴完結(jié)菇水后，勁吹時(shí)盡量不通風(fēng)。菇小、菇少時(shí)少通風(fēng)，菇每次噴水之后，必須進(jìn)行2～3h的通風(fēng)出菇期間，菇房溫度12℃~18