黑豬養(yǎng)殖項目建設(shè)投資可行性研究報告

1一、申請項目概述本項目主要進行瘦肉型新母系豬湖南黑豬的良種培育與推廣，其核心技術(shù)在于先進育種技術(shù)的應(yīng)用以及快速繁育體系的建立和創(chuàng)新。該項目的實施可有效提高我國特色種豬新品種、新品系和配套系的育種技術(shù)水平，為商品瘦肉豬基地提高大量的優(yōu)質(zhì)母系種豬源，推進我國養(yǎng)豬業(yè)由資源型向二、項目預(yù)期目標(biāo)（2）預(yù)期目標(biāo)在原種場、擴繁廠兩條生產(chǎn)線全部竣工并投入生產(chǎn)之后，將形成集“育種——擴繁——育品豬養(yǎng)殖——銷售”于一體的良性產(chǎn)業(yè)鏈，主要實施內(nèi)容及目標(biāo)為：①新建湖南黑豬原種豬場，新增存欄原種母豬600頭。②新建湖南黑豬原種豬擴繁場，年增優(yōu)質(zhì)種豬4200頭，③建立健全“公司+基地+研究所+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)模式，2（3）主要指標(biāo)②豬肉：PH值肉色（比色）水份%粗蛋白（以肌肉計）%肌肉間脂肪含量%肌內(nèi)脂肪中亞油酸%嫩度（剪切力N計）大腸菌群，MPN/100g沙門氏菌肌內(nèi)色澤鮮紅或深紅；脂肪呈乳白色或粉白色有特種豬肉固有的氣味，無異味≤1×1000000≤1×10000不得檢出（4）執(zhí)行的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)3測定i.農(nóng)業(yè)部《動物性食品中獸藥最高殘貿(mào)限量》“湖南黑豬”已通過了省級成果鑒定，并經(jīng)湖南省畜禽品種審定委員會審定通過湖南黑豬為瘦肉型新母系豬，湖南省畜牧局批準(zhǔn)生產(chǎn)、經(jīng)營、推廣。（6）效益分析①經(jīng)濟效益項目建成后第四年達到全部產(chǎn)能，可實現(xiàn)年銷售收入稅后內(nèi)部收益率達到23.44%，所得稅后動態(tài)投資回萬元，表明項目投產(chǎn)后有較強的盈利能力，項目在經(jīng)濟上可②社會效益通過科技成果產(chǎn)業(yè)化和畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化相結(jié)合的規(guī)模生產(chǎn)，可滿足國內(nèi)外市場對優(yōu)質(zhì)商品黑豬及安全肉的需求，實現(xiàn)了科技成果向推廣應(yīng)用的跨越，對于推動養(yǎng)豬業(yè)規(guī)模生4產(chǎn)，對于加快綠色品牌優(yōu)質(zhì)商品豬的發(fā)展、對于樹立湖南品牌豬、對于農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的調(diào)整等都具有十分重要意2、階段目標(biāo)月～3月期準(zhǔn)備工作，落實資金來源及建設(shè)條件等；備訂貨；月～2009年月底完成示范農(nóng)戶70%的豬舍、沼氣池施月～12月安裝調(diào)試等；3、資金投入及使用計劃項目總投資2002.63萬元，全部為新增投資。其中公司5執(zhí)行期內(nèi)新增投資資金到位時間和金額見表1-2新增資金來源地方政府科技配套資金銀行貸款農(nóng)業(yè)成果轉(zhuǎn)化資金6第二章項目技術(shù)成果的先進性分析湖南黑豬（原名新桃源豬）是以湖南優(yōu)良地方品種桃源黑豬為母本、經(jīng)雜交合成和繼代選育出來的一個瘦肉型新母系豬，具有適應(yīng)性強，遺傳性能基本穩(wěn)定，胴體品質(zhì)好，繁殖性高，生長快等特點。該成果于1997年12月通技成果鑒定；1999年經(jīng)湖南省畜禽品市建立湖南黑豬開發(fā)與保護中心，成立了“湖南黑豬持續(xù)選超成相檢測和PCR-RELP等多項先進生物分子育種技術(shù)對湖該品種獲得了湖南省畜牧水產(chǎn)局頒發(fā)的《畜禽新品種（配套過了湖南省科技廳組織并主持的鑒定，鑒定意見為“達到了國內(nèi)同類研究項目的領(lǐng)先水平”。湖南黑豬（配套系）成為我國發(fā)展優(yōu)質(zhì)瘦肉型豬生產(chǎn)和提高養(yǎng)豬經(jīng)濟效益的最佳豬種之一。1、國內(nèi)外發(fā)展現(xiàn)狀、存在的主要問題及近期發(fā)展趨勢我國自古以來，就把豬作為六畜之首，據(jù)出土文物同位7素測定，我國養(yǎng)豬至少已有五六千年的歷史，改革開放以后，養(yǎng)豬業(yè)經(jīng)歷了幾起幾落的大波動，但總體來講處于大發(fā)展階界總量的一半；年生豬存欄超過世界總存欄的一半，居世界種豬產(chǎn)業(yè)是養(yǎng)豬業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的龍頭，隨著經(jīng)濟社會的發(fā)展和消費需求的升級，中國種豬產(chǎn)業(yè)一直保持著快速發(fā)展增長，各省、市（區(qū)）鎮(zhèn)相繼建立了一大批種豬場，新近從丹麥、英國、法國、瑞典、加拿大以及美國等國家引進了長白、約克夏、杜洛克和漢普夏種豬，已有較豐富的豬的遺傳資源，有的種豬場還裝備了超聲波活體測膘儀，妊娠診斷儀和電腦等儀器設(shè)備，有效地開展了場內(nèi)測定；國家在一些重點省市如廣東、武漢還建立了國家種豬測定站，各場不同程度的開展了種豬選育工作；各省市也開展了種豬繁育體系建設(shè)，建設(shè)一批原種豬場、繁殖場，擁有一定數(shù)量的繁殖母豬；不少場家進行種豬遺傳物質(zhì)交換，建立了遺傳聯(lián)系，全國還有22個原種豬場還承擔(dān)了全國聯(lián)合育種任務(wù)?？傮w而言，國內(nèi)的種育選育和繁育工作得到了較大規(guī)模的推廣，對種豬生產(chǎn)的重視達到了一個新的高度。8但是，由于我國的外來良種群體相對較小，繁育體系還沒有完全建立起來，加上選擇方法落后，真正進行種豬選育并行之有效的場家尚少，優(yōu)良種豬產(chǎn)業(yè)化還沒有形成，在良種選育和推廣利用方面與國外先進水平相比，還處于較落后的水平，具體體現(xiàn)在：一是種豬良種繁育的先進配套技術(shù)和手段滯后，導(dǎo)致繁育良種率低、質(zhì)量不穩(wěn)定、退化現(xiàn)象嚴(yán)重；二是雖然我國生豬地方品種資源豐富，但地方豬種的肉質(zhì)好，產(chǎn)仔多，抗病力強、耐粗飼等優(yōu)良基因沒有得到充分利用；三是國內(nèi)培育的瘦肉型種豬沒有形成規(guī)模化生產(chǎn)，制約了中國養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展和農(nóng)民收入的提高。因此，推進地方優(yōu)良瘦肉型種豬的良種培育和推廣，對于提升湖南省乃至國內(nèi)的種豬產(chǎn)業(yè)的整體技術(shù)水平、促進我國養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展、優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、提高農(nóng)民收入、加快社會主義新農(nóng)村的建設(shè)是十分必要的，這也是種豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展2、與國內(nèi)同類技術(shù)、產(chǎn)品的比較及項目實施前后技術(shù)經(jīng)濟指標(biāo)的主要變化（1）與國內(nèi)同類技術(shù)、產(chǎn)品的比較胴體品質(zhì)好，適應(yīng)性強，雜交效果好等特點。通過和我國主9要的瘦肉型豬太湖豬、北京黑豬比較，可看出其優(yōu)勢：①繁殖性能高，詳見表2-1太湖豬太湖豬*北京黑豬**//②肥育性能好詳見表2-2指標(biāo)商品豬商品豬商品豬太湖豬*湖南黑豬：肉質(zhì)的肉色、大理石紋、PH值、吸④胴體性狀優(yōu)詳見表2-3太湖豬*北京黑豬**（2）項目實施前后技術(shù)經(jīng)濟指標(biāo)的主要變化項目實施后，繁育、肥育、胴體性狀的主要技術(shù)指標(biāo)及經(jīng)濟指標(biāo)變化如表2-4二、項目創(chuàng)新點“湖南黑豬”是以引進品種杜洛克豬為父本、湖南優(yōu)良年培育出來的一個瘦肉型新母系豬。在此基礎(chǔ)上，本項目應(yīng)等多項先進生物分子育種技術(shù)對湖南黑豬開展了持續(xù)選育研究，使湖南黑豬的各項生產(chǎn)性能有了進一步的提高，選育成績?nèi)〉昧诵碌耐黄?，其中繁殖性能、育肥性能、胴體性狀和肉質(zhì)品質(zhì)等多項指標(biāo)與國內(nèi)同類項目研究相比較，有明顯優(yōu)勢，具有遺傳性能穩(wěn)定，繁育性能高，生長速度快，胴體品質(zhì)好，適應(yīng)性強，雜交效果好等特點。1、持續(xù)選育方法的創(chuàng)新人工授精技術(shù)、分子生物技術(shù)、分子標(biāo)記輔助選擇技術(shù)及PCR-RFLP等多項先進育種技術(shù)，在原選育成果的基礎(chǔ)上，對湖南黑豬的繁殖性能、生長性能、肉質(zhì)特性和適應(yīng)能力繼①在湖南黑豬原種場建立育種技術(shù)及管理體系，應(yīng)用②在湖南黑豬選育過程中，應(yīng)用DNA指紋標(biāo)記輔助選擇（MAS）技術(shù)和生物反應(yīng)器技術(shù)加速湖南黑豬主要生產(chǎn)性狀的遺傳改進，以進一步提高湖南黑豬的種質(zhì)特性。并將B超技術(shù)應(yīng)用于湖南黑豬背膘肌、眼肌厚、眼肌面積、瘦肉產(chǎn)③利用分子生物技術(shù)，對繁殖性狀的主效基因ESR和（RN）、影響肌肉脂肪的IMF基因、影響肌纖維的MYOD基因宗族、影響肌肉嫩度的鈣蛋白酶I（CAPNI）基因和鈣根據(jù)湖南省科技廳鑒定結(jié)果，運用上述技術(shù)的“湖南黑豬持續(xù)選育與推廣”使湖南黑豬獲得了新的育種成績，繁殖性能、肥育性能、胴體品質(zhì)等主要指標(biāo)與同類研究比較，均2、快速繁育體系的建立和創(chuàng)新推廣擴繁場、種豬測定站和人工授精站為主要構(gòu)架的快速繁的優(yōu)良性狀最快速的傳遞到擴繁母豬和生產(chǎn)種母豬中，最大（2）穩(wěn)定環(huán)境條件，充分發(fā)揮遺傳潛力湖南黑豬選育采用春秋配產(chǎn)。選育的每個世代，母豬繁育、后備豬測定以及育肥豬測定在同一欄舍開展，以增強各準(zhǔn)確性依據(jù)選擇方案制定的各類豬的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，調(diào)制的配方營養(yǎng)濃度保持一致，縮小因飼料營養(yǎng)這一影響外因，從而有利于選育豬群遺傳潛力的發(fā)揮，加大選擇的準(zhǔn)確性。3、種豬生產(chǎn)流程創(chuàng)新本項目的種豬生產(chǎn)采用工廠化飼養(yǎng)方式，以周為節(jié)拍，實現(xiàn)按計劃均衡生產(chǎn)，工藝流程詳見圖2-1。種豬生產(chǎn)流程特點如下：出生仔豬在分娩舍哺乳時間為4周，然后斷奶，轉(zhuǎn)入保（2）全進全出豬只在各類豬舍的飼養(yǎng)期以周為階段劃分，在1棟豬舍同一單元或同一組別的豬均采取“全進全出”。種豬生產(chǎn)，按照配種→懷孕→分娩→保育→（測定）→生長→育成（育肥）的流程以上生產(chǎn)流程有利于形成連續(xù)運轉(zhuǎn)的生產(chǎn)線，實行流水作業(yè)，各環(huán)節(jié)有機聯(lián)系，按照固定周期、穩(wěn)定節(jié)奏、連續(xù)均衡規(guī)范化生產(chǎn)，客觀上形成了種豬的產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖，有助于促進湖南黑豬在更大范圍內(nèi)的推廣。4、運營模式的創(chuàng)新性項目采取“公司+基地+研究所+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化模式運作，以公司為龍頭，以科技為依托，通過加大投入與開發(fā)力度，形成湖南黑豬“育種、擴繁、商品豬生產(chǎn)、銷售”完整的產(chǎn)業(yè)鏈，進行規(guī)?；a(chǎn)，并收購農(nóng)戶養(yǎng)殖的商品黑豬進行銷售從而生產(chǎn)大量優(yōu)質(zhì)種豬和商品豬供應(yīng)市場，帶動廣大5、創(chuàng)新效果綜述育體系和人工授精網(wǎng)，建立規(guī)范的種豬性能測定和種豬遺傳評估系統(tǒng)，對湖南黑豬生產(chǎn)性能持續(xù)選育和提高，進而提高種豬及商品豬質(zhì)量，對湖南省乃至國內(nèi)種豬選育、繁殖、生產(chǎn)將起到積極的示范作用。（2）項目采用常規(guī)育種技術(shù)和分子標(biāo)記輔助選擇相結(jié)合的技術(shù)體系，運用多性狀動物模型BLUP（最佳線性無偏預(yù)測）技術(shù)進行種豬的遺傳評估，結(jié)合分子標(biāo)記輔助選擇或標(biāo)記輔助滲入，選育具特色的新品系。通過人工授精技術(shù)快速推廣優(yōu)秀種豬基因，不斷提高種豬質(zhì)量，健全湖南黑豬良種繁育體系，將極大推進國內(nèi)生豬育種、種豬選育、遺傳性類基因資源，將分子育種與常規(guī)育種技術(shù)相結(jié)合，將多項關(guān)鍵技術(shù)綜合配套來提高養(yǎng)豬業(yè)整體生產(chǎn)水平，培育出優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)健康的新品種（系）和適應(yīng)不同市場需求的專門化品系并配套利用，滿足國際國內(nèi)市場對豬肉產(chǎn)品的多元化需求，促進湖南養(yǎng)豬業(yè)將朝著優(yōu)質(zhì)、高效、安全的目標(biāo)和方向發(fā)展，提高全省生豬市場競爭力。（4）采用當(dāng)今世界上先進的多性狀動物模型BLUP法進行育種值估計，能消除各種環(huán)境因素的影響，利用各種親屬資料，準(zhǔn)確地估計出種豬各性狀育種值以及綜合種值，并能比較場內(nèi)、場間，地區(qū)間甚至國家間種豬優(yōu)劣，項目技術(shù)的應(yīng)用可加速養(yǎng)豬業(yè)領(lǐng)域的優(yōu)良種豬推廣利用，提高種豬質(zhì)三、知識產(chǎn)權(quán)狀況湖南婁底市XX高科農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，于2005年4月8日與湖南省畜牧水產(chǎn)局、桃源縣畜牧水產(chǎn)局、湖南省畜牧獸醫(yī)研究所、桃源縣禽畜原種場簽訂了《新桃源豬（湖南第三章項目實施方案分析一、項目的轉(zhuǎn)化內(nèi)容與技術(shù)路線本項目實施主要包括湖南黑豬持續(xù)選育（中試）以及產(chǎn)業(yè)化推廣兩個方面：）：為了進一步提高湖南黑豬的生產(chǎn)水平，充分發(fā)揮當(dāng)今父本（杜洛克）其生長快、瘦肉率高等優(yōu)勢，增加品種血緣，引進新美系杜洛克10個家系的精液與73頭有著廣泛血緣基礎(chǔ)的桃源黑豬雜交一代橫交組成湖南黑豬新品系選育基礎(chǔ)群，（2）產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)及推廣①種豬體系建設(shè)：選址于婁底市婁星區(qū)小碧鄉(xiāng)婁底市農(nóng)建存欄原種母豬600頭的湖南黑豬原種場。原種核心群由10~12個血緣組成，專業(yè)村的母豬由原種豬擴繁群供給，實行人工授精技術(shù)，生產(chǎn)湖南優(yōu)質(zhì)肉豬；②原種豬擴繁場建設(shè)：依托湖南婁底市XX高科農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的技術(shù)、基礎(chǔ)條件，新建12000頭的湖南黑豬原種豬擴繁場。總體布局以婁星區(qū)、雙峰縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主，計劃③實施“公司+基地+研究所+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化運作模式，使各生產(chǎn)要素、各單位之間按照產(chǎn)、供、銷、種、養(yǎng)、加的相互關(guān)系進行多元化的優(yōu)化組合，形成中心基地、農(nóng)戶相互依賴、相互作用、互惠互利、協(xié)同發(fā)展的利益共同體，使科技成果產(chǎn)業(yè)化和畜牧產(chǎn)業(yè)化相結(jié)合，形成產(chǎn)業(yè)鏈。2、技術(shù)路線（1）建系方法以現(xiàn)代數(shù)量遺傳學(xué)理論為指導(dǎo)，采用群體繼代選育方法。實施初產(chǎn)留種，一年一個世代。通過引進的瘦肉型杜洛克公豬與桃源母豬雜交，實行二元雜交固定的模式選育。湖①組建基礎(chǔ)群從湖南天心原種豬場購買從美國剛引進的原種、個體間源黑豬本品種選育的廣泛血緣一產(chǎn)豬100頭雜交，雜交一代②開展多世代閉鎖繁育基群組建后，不再導(dǎo)入外血，實行閉鎖的世代繁育。但允許一定程度的母豬實行世代重疊。世代繁育過程中均采用避開全同胞和半同胞的隨機交配，各家系公豬所配的母豬數(shù)大致相同。斷奶時做到每個全同胞家系留下大致相同的后盡量做到全同胞窩留1頭母豬參加配種。選育過程中慎重淘③實行頭胎留種，一年繁育一個世代世代，但對生產(chǎn)性能特優(yōu)，選擇指數(shù)特高的個別母豬可參加下個世代的品系繁育，即允許少量（不超過5%）母豬的世（2）選擇方案①選擇原則a.以生長發(fā)育的日增重和胴體瘦肉率為主要選擇性狀，兼顧繁殖性能與肉質(zhì)性狀，注意外形體質(zhì)、肢蹄結(jié)實度和適b.采用個體加同胞的選擇方法，制定綜合選擇指數(shù)，實c.在選留過程中，保持環(huán)境條件和飼料營養(yǎng)水平的相對穩(wěn)定。做到同季節(jié)選種選配、產(chǎn)仔、培育后備豬、開展生長發(fā)育測定和性能測定。穩(wěn)定營養(yǎng)水平，實行科學(xué)飼養(yǎng)，促進生產(chǎn)潛力的發(fā)揮。創(chuàng)造基本一致的環(huán)境，縮小環(huán)境方差，提d.做好多留精選，盡量擴大供選群體，加大選擇差，提發(fā)現(xiàn)隱性有害基因的個體，視情況個體和同胞本窩淘汰。②測定采用性能加同胞的綜合測定制度a.性能測定，凡斷奶時選留的后備公、母豬放在同一舍內(nèi)測定。每欄4-6頭，分別在一致條件下進行測定。測定前完成驅(qū)蟲和防疫注射。測定豬采食相同的日糧，參入測定豬的日齡差異應(yīng)在30天內(nèi)，測試期加強飼差管理和豬只運動。測定性狀為2-4月齡日增重、體尺，2-6月齡日增重、體尺，b.同胞肥育測定為觀察育種品系群豬的肥育性能、胴體品質(zhì)、肉質(zhì)性狀的世代變化和遺傳進展，從一世代開始，按公豬家系一半選擇與配母豬3窩，剔除發(fā)育差、有病個體外，實行全窩同胞肥育測定。第二年測定另一半公豬家系，以后按此更替。測定豬斷奶后完成驅(qū)蟲、防疫注射和公豬去勢，測定豬采食相同于后備豬日糧，自由采食按欄計料，測試期加強飼養(yǎng)管理和豬只運動。測定期為20-90Kg，測定肥報酬，每窩隨機選擇90Kg二母二閹公屠宰，進行胴體品質(zhì)項目的生產(chǎn)性試驗示范地點設(shè)在婁星區(qū)西陽鄉(xiāng)、小碧鄉(xiāng)、萬寶鎮(zhèn)三地，對158頭原種豬的初產(chǎn)情況進行了統(tǒng)計分析。從結(jié)果來看，對湖南黑豬的持續(xù)選育，不僅產(chǎn)（活）仔數(shù)、料重比、胴體瘦肉率、均膘厚等主要指標(biāo)均達到或超過了預(yù)計目標(biāo)，而且繼續(xù)保留了湖南黑豬全身被毛黑色、蹄殼黑色、體型較長、背腰平直、四肢粗壯且較高無臥系，臀部較豐滿，有效乳頭12個以上，排列均勻，體質(zhì)健壯，遺傳性穩(wěn)定、適應(yīng)性強等特點。湖南黑豬已成為我省發(fā)展優(yōu)質(zhì)瘦肉豬生產(chǎn)和提高養(yǎng)豬經(jīng)濟效益的最佳豬種之一。2、參與單位具體工作任務(wù)與分工加快湖南黑豬良種繁育進程，建設(shè)具有國內(nèi)先進水平的湖南黑豬生物育種基地提供強大的技術(shù)保障。同時，公司與湖南省畜牧水產(chǎn)局、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)等上級業(yè)務(wù)主管部門、科研院校建立了長期穩(wěn)定的技術(shù)協(xié)作關(guān)系，為項目的實施提供了堅項目技術(shù)總負(fù)責(zé)人：孫宗炎，湖南省畜牧獸醫(yī)研究所研究員，湖南省優(yōu)秀中青年專家，享受國務(wù)院特殊津貼專家，中國畜牧獸醫(yī)協(xié)會養(yǎng)豬業(yè)學(xué)分會常務(wù)理事，湖南省養(yǎng)豬協(xié)會3、項目所需設(shè)備、材料及來源1111211111115111一1234567891234567899LMN-251222122111111111112221112121234567891234567打印機備121111111184、已具備的條件和需新建內(nèi)容主要建（構(gòu)）筑物詳見附表《固定資產(chǎn)投資估算表》三、項目產(chǎn)品市場調(diào)查與競爭能力預(yù)測1、項目成果轉(zhuǎn)化的用途“湖南黑豬”是一種新型的瘦肉豬種，本項目實施目的在于開展該豬種的良種培育和推廣。2、國內(nèi)外市場競爭能力胴體品質(zhì)優(yōu)良、雜交效果明顯等特點，比國外種豬耐粗飼、血統(tǒng)豬育種材料選育新品系）成果的領(lǐng)先水平，其產(chǎn)仔數(shù)、肉質(zhì)品質(zhì)達到國際先進水平。湖南黑豬初產(chǎn)母豬產(chǎn)仔10.99肌內(nèi)脂肪3.98%。湖南黑豬在肉質(zhì)和胴體瘦肉率等方面，優(yōu)于同類研究中國家認(rèn)可的蘇太豬。實的基礎(chǔ)湖南黑豬的推廣應(yīng)用工作得到了項目所在地各級政府建專門機構(gòu)隊伍。由婁底市委、市政府和婁星區(qū)委、區(qū)政府鄉(xiāng)企、財政、農(nóng)信等部門組成了湖南黑豬產(chǎn)業(yè)推廣工作領(lǐng)導(dǎo)小組，定期召開會議，組織、督促推廣工作落實，研究推廣應(yīng)用中的重大問題。同時由XX公司牽頭，以發(fā)展湖南黑豬養(yǎng)殖為核心，發(fā)起成立了婁星區(qū)XX農(nóng)村科技合作社，并共同組建技術(shù)服務(wù)中心，配備了專職工作人員負(fù)責(zé)了供種繁育體系。按照“純繁化、新系化、良種化”的標(biāo)準(zhǔn)，采取“公司+合作社（協(xié)會）+信用社+保險公司+農(nóng)戶”多元組合的發(fā)展新模式。以公司為龍頭，發(fā)揮合作社（協(xié)會）的橋梁紐帶作用，與農(nóng)戶訂立“五統(tǒng)一和一確?！钡暮献魃a(chǎn)合同書。對加入湖南黑豬專業(yè)養(yǎng)殖合作組織的農(nóng)戶，如經(jīng)濟上有困難可由公司提供2萬元以內(nèi)農(nóng)村信用社的小額貸款擔(dān)保。由合作社牽線搭橋與保險公司簽訂協(xié)議，擬開展湖南黑豬養(yǎng)殖保險。合作社專門設(shè)立風(fēng)險基金，用于補貼因重大疫情或自然災(zāi)害遭受損失的社員，將湖南黑豬養(yǎng)殖農(nóng)戶的經(jīng)營湖南黑豬在農(nóng)村條件下飼養(yǎng)，具有生長發(fā)育快、適應(yīng)性強、母性特性好、繁殖能力強的特點，適應(yīng)農(nóng)戶散養(yǎng)和規(guī)模飼養(yǎng)，深受農(nóng)民喜愛。自湖南黑豬持續(xù)選育推廣以來，已推好，87%的商品豬銷往廣東地區(qū)及出口港澳3個地區(qū)，每頭豬售價高出一般的良種豬15-20％，市場需求旺盛，顯示出該品種在國內(nèi)和國際市場上的巨大發(fā)展?jié)摿?。綜上，無論是從湖南黑豬的品質(zhì)基礎(chǔ)，還是從飼養(yǎng)推廣基礎(chǔ)看，湖南黑豬均可形成規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化、市場化生產(chǎn)經(jīng)具有巨大的市場開發(fā)前景，從而促進湖南省養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展、四、投資預(yù)算與資金籌措1、投資估算依據(jù)及說明價方法與參考》；（2）項目所需的配套設(shè)備，按生產(chǎn)廠家報價資料估算；（3）建設(shè)工程費按婁底市現(xiàn)行建筑造價擴大指標(biāo)估算；（4）項目安裝工程費按各單項工程、安裝工程費率計算；（5）基本預(yù)備費按8%計?。q價預(yù)備費按現(xiàn)行政策暫2、投資估算（2）流動資金估算參照類似項目流動資金投放、周轉(zhuǎn)狀況，按照分項詳細(xì)估算法進行估算，項目正常生產(chǎn)年份需投放流動資金807.87（見附表）3、資金來源與籌措項目共需投資2002.63萬元。資金籌措計劃如下：（2）申請農(nóng)業(yè)成果轉(zhuǎn)化資金100萬元，種類為無償資產(chǎn)投資4、資金籌措條件分析項目符合國家產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)發(fā)展規(guī)劃，項目的建設(shè)具有重要的生態(tài)、社會效益和良好的經(jīng)濟效益，對項目區(qū)畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、增加農(nóng)民收入、提供就業(yè)機會等方面有著積極的意義，具備了爭取國家專項資金的條件。（2）銀行貸款可靠性分析由于該項目具有資源優(yōu)勢、技術(shù)優(yōu)勢、市場前景看好，而且可用母公司為擔(dān)保方式。銀行為項目提供500萬元的貸建設(shè)單位具有較強的自籌資金能力。項目執(zhí)行期兩年。項目總投資2002.63萬元。第一年投（2）申請的農(nóng)業(yè)成果轉(zhuǎn)化資金用途萬元，檢測儀器設(shè)備10萬元，技術(shù)培訓(xùn)16萬元，科技人員五、項目實施風(fēng)險評價1、技術(shù)風(fēng)險分析本項目采用的生物育種技術(shù)，項目建設(shè)單位獨家具有全部知識產(chǎn)權(quán)，技術(shù)來源可靠，先進、實用；湖南黑豬持續(xù)選李靜如等資深專家組成項目技術(shù)顧問組，為本項目的實施進行參謀與技術(shù)協(xié)作攻關(guān)。綜上，項目的所面臨的技術(shù)風(fēng)險可2、資金風(fēng)險分析萬元有保障；銀行貸款尚需進一步落實。相對而言，本項目資金存在潛在風(fēng)險，需項目單位拓寬融資渠道，以確保資金3、降低和防范風(fēng)險措施針對項目存在的潛在風(fēng)險因素，防范的對策主要是采取各種風(fēng)險控制的方法。對于市場供需、產(chǎn)品價格等市場風(fēng)險，主要是搞好市場營銷，實行品牌經(jīng)營，提高產(chǎn)品質(zhì)量，以過硬的品牌和優(yōu)越的質(zhì)量，采用高新技術(shù)和節(jié)能降耗措施，降低生產(chǎn)成本，確保在市場競爭中處于有利地位。不斷提高項目的技術(shù)含量，不斷推出優(yōu)良新品種，以保持項對于外部協(xié)作風(fēng)險，要加強對項目的組織協(xié)調(diào)和經(jīng)營管理工作，強化政府各級管理部門及項目辦的組織管理，通過實行訂單農(nóng)業(yè)等新型產(chǎn)業(yè)化運作模式，探索新的經(jīng)營管理機六、項目實施計劃根據(jù)本項目的主要建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模、技術(shù)要求和資金安告及評估審批等前期準(zhǔn)備工作，落實資金來源及建設(shè)條件等；范農(nóng)戶20%的豬舍、沼氣池施工，并開始技術(shù)培訓(xùn)與設(shè)備訂貨；調(diào)試，至7月底完成示范農(nóng)戶70%的豬舍、沼氣池施工；建施工、設(shè)備安裝調(diào)等；沼氣池施工及設(shè)備安裝調(diào)試等；項目進度圖（甘特圖）見下頁：第四章項目預(yù)期效益分析一、成果轉(zhuǎn)化目標(biāo)分析本項目的實施，計劃在項目區(qū)內(nèi)發(fā)展養(yǎng)殖農(nóng)戶2000家，按新增良種母豬600頭，母豬年產(chǎn)仔20頭算，可年產(chǎn)湖南黑豬1.2萬頭，形成“育種、擴繁、商品豬生產(chǎn)、銷售”為一體的完整的產(chǎn)業(yè)鏈，帶動廣大農(nóng)戶養(yǎng)豬致富，滿足國內(nèi)外市場對優(yōu)質(zhì)黑豬及安全肉品的需求。二、經(jīng)濟效益分析1、產(chǎn)品成本分析根據(jù)國家現(xiàn)行財稅制度和國家計委、建設(shè)部頒發(fā)的《建設(shè)項目經(jīng)濟評價方法與參數(shù)二》確定基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。各項材料、燃料及動力消耗均按生產(chǎn)工藝設(shè)定額及婁底固定資產(chǎn)采用平均年限法分類進行折舊，預(yù)備費、建設(shè)期利息按比例分?jǐn)偟礁髡叟f類別中，房屋建筑物按20年折無形資產(chǎn)及遞延資產(chǎn)共計517.72萬元，按照現(xiàn)行的財務(wù)制度和稅收制度進行評價。2）產(chǎn)品成本估算（詳見附表）2、產(chǎn)品單位售價與盈利預(yù)測A、編制銷售稅金及附加表分割冷卻肉和豬副副產(chǎn)品繳納增值稅銷項稅率為13%，B、編制損益表（見附表）C、編制現(xiàn)金流量表（見附表）D、編制貸款償還表（見附表）3、經(jīng)濟效益分析項目建成后第四年達到全部產(chǎn)能，可實現(xiàn)年銷售收入4、項目投資評價上述指標(biāo)均高于同行業(yè)內(nèi)平均指標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)。說明該項目盈利強，對國家貢獻大，是個可行的項目三、社會效益、生態(tài)效益分析1、社會效益分析本項目按照“科技引導(dǎo)、市場運作、龍頭帶動、農(nóng)民參與”的原則，采用“公司+基地+研究所+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化模式進行實施和運作。即依托湖南婁底市XX高科農(nóng)業(yè)發(fā)展公司現(xiàn)有湖南黑豬原種場、種豬測定站等基礎(chǔ)條件，通過加大投入與選育推廣力度，建立、健全良種繁育體系，實現(xiàn)湖南黑豬快速擴繁與產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。①項目新建湖南黑豬擴繁場、人工授精站，新增存欄原種母豬600頭；發(fā)展湖南黑豬良繁與生態(tài)養(yǎng)殖示范村40個，目區(qū)農(nóng)戶從事生豬生態(tài)規(guī)模養(yǎng)殖。至2012年，形成常年存(肉豬)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的需要。至2014年，項目區(qū)形成常年存欄湖南黑豬父母代種母豬5.1萬頭，可滿足100萬頭商品黑豬（2）輻射帶動能力分析項目實施后，公司通過與農(nóng)戶簽訂合同，與農(nóng)戶建立起密切的合作關(guān)系，形成“利益共享、風(fēng)險分擔(dān)”的利益共同體和“公司+基地+研究所+農(nóng)戶”的社會化服務(wù)格局。具體的聯(lián)結(jié)方式如下：a.公司把有一定投入能力和飼養(yǎng)技術(shù)的農(nóng)戶列入聯(lián)養(yǎng)對象，以村為單位建立示范基地，由示范農(nóng)戶成立湖南黑豬良），b.公司向示范農(nóng)戶提供良種母豬，配套人工授精、仔豬早期斷奶、疫病綜合防治等技術(shù)服務(wù)；并免費為農(nóng)戶提供每年不少于3次集中培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容為生豬生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)、疫病綜合防治技術(shù)、飼料配比等；免費提供一本《湖南黑豬標(biāo)c.公司對示范基地實行“統(tǒng)一掛牌、統(tǒng)一種苗、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一培訓(xùn)、統(tǒng)一管理，統(tǒng)一保險，統(tǒng)一價格，統(tǒng)一收購”等八統(tǒng)一，達到規(guī)范化、科學(xué)化和高效化的目的。d.公司實行最低保護價收購農(nóng)戶養(yǎng)殖的父母代種母豬和商品黑豬(肉豬)，最大限度地保護農(nóng)戶的利益。②輻射帶動基地同安村、高坪村和小碧村等5個村開展湖南黑豬良繁與生態(tài)b.項目間接帶動婁星區(qū)的8個鄉(xiāng)(鎮(zhèn)、辦事處)的33個村發(fā)展湖南黑豬規(guī)?；?、生態(tài)養(yǎng)殖，即：小碧鄉(xiāng)：同福、鎮(zhèn)南、對家、燕巖4個村；萬寶鎮(zhèn)：大樹、石卜2個村；大科辦事處：井頭、三元、早元3個村；百畝鄉(xiāng)：共榮、大井、荷葉、新加、雙林5個村；杉山鎮(zhèn)：樂善、壩塘、泉福、四季、杉山、萬樂、木山、集云、耀子9個村；黃泥塘辦事處：恩口村；茶園鎮(zhèn)：龍群、石塘、塘群、春溪、下洲5個村；雙江鄉(xiāng)：茶陽村、雙江村、洪山、天壺4個村。c.項目輻射帶動婁底市的雙峰縣、新化縣、冷水江市、漣源市各鄉(xiāng)鎮(zhèn)及周邊縣(市)發(fā)展湖南黑豬規(guī)?；?、生態(tài)養(yǎng)2、生態(tài)效益分析本工程影響環(huán)境的主要污染源與污染物：新建湖南黑豬原種擴繁場生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的豬糞、各類豬舍排出的尿水與定期沖洗豬欄排出的污水等。①豬糞擴繁場年排出的濕豬糞量（按含水率65%計）為1510t左右，日產(chǎn)濕豬糞4.2t左右，其清糞方式采用人工撿干糞的方②污(廢)水?dāng)U繁場污(廢)水來自各類豬舍排尿水、清潔消毒與沖洗（2）環(huán)境保護與治理措施①擴繁場豬糞治理擴繁場各類豬舍的清糞采用人工撿干糞的方式。即每天由固定人員手推雙輪斗車撿糞1～2次，然后由運糞車將其收集送至豬糞堆場，經(jīng)堆積發(fā)酵作為肥料。貯糞場地面進行水②擴繁場污水處理方案擴繁場各類豬舍排出的尿水及定期沖洗豬舍排出的污水，日排放量約40.2m3。采用“能源環(huán)保型”沼氣工程處格柵，去除污水中較大的雜質(zhì)。2）調(diào)節(jié)池內(nèi)設(shè)提升泵，將污水抽至固液分離機，分離的糞渣人工清走作有機肥料，分離的污水自流入沉淀池。3）沉淀池上的清液自流入集水池，集水池內(nèi)設(shè)提升泵，將污水提升至厭氧消化器的布料裝置并在池內(nèi)均勻布水。5）后處理系統(tǒng)以好氧處理為主要技術(shù)手段，經(jīng)處理的出NH3-N≤80mg/L，總P≤8mg/L）或《農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》③農(nóng)戶沼氣綜合利用展以沼氣為紐帶的“豬—沼—果（菜）”生態(tài)模式，既可為農(nóng)民提供高品位清潔能源，又可以通過生態(tài)鏈的延長增加農(nóng)農(nóng)民增收和農(nóng)村經(jīng)