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DB11北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布 本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則玉龍、李艷青、劉京龍、任波、謝杰、孟旭、蔡榕、張宇、韓建軍、孫用水定額第31部分：零售2以銷(xiāo)售食品、日用品為主，滿足消費(fèi)者日常生活需要的零售業(yè)態(tài)。通常采取開(kāi)架銷(xiāo)售、也可同時(shí)采取在線銷(xiāo)售。門(mén)店內(nèi)可提供食品現(xiàn)場(chǎng)加工服務(wù)及現(xiàn)場(chǎng)就餐服務(wù)。綜合超市l(wèi)yperarket經(jīng)營(yíng)品種齊全，滿足顧客日常生活用品一次性購(gòu)齊的超市。非食品單品數(shù)量占比較高。生鮮食品超市freshfoodsupermerket生鮮食品營(yíng)業(yè)面積大于或等于總營(yíng)業(yè)面積的三分之一，滿足消費(fèi)者日常生活必需的零售業(yè)態(tài)。生鮮食品的有效單品數(shù)量通常占總單品數(shù)的30%及以上。4.1取水水源零售門(mén)店的取水水源，包括自來(lái)水、自備井水，以及從市場(chǎng)購(gòu)得的其他水或水的產(chǎn)品(如蒸汽、熱水、地?zé)崴?。4.2取水量供給范圍零售門(mén)店取水量供給范圍包括與服務(wù)有直接關(guān)系的零售、生鮮主食加工、娛樂(lè)、辦公、清潔、空調(diào)、自建鍋爐、綠化等用水；不包括游泳池、滑冰場(chǎng)、洗車(chē)房、單獨(dú)計(jì)量的規(guī)模餐飲店等用水。4.3單位建筑面積取水量零售門(mén)店單位建筑面積取水量按公式(1)計(jì)算：Vui——零售門(mén)店單位建筑面積取水量，單位為立方米每平方米年[m3/(m2·a)];V;——零售門(mén)店的年取水總量，單位為立方米每年(m3/a);N?——零售門(mén)店的建筑面積，單位為平方米(m2)。表1規(guī)定了零售門(mén)店用水定額。大中型綜合超市(≥2000㎡）注2：折扣店、專(zhuān)業(yè)店、品牌專(zhuān)賣(mài)店、便利店、零售門(mén)店應(yīng)每年統(tǒng)計(jì)用水信息，年度用水信分a非購(gòu)物中心/百貨店部分取水包括規(guī)模餐飲店、超市、游泳池、滑冰場(chǎng)、洗車(chē)房取水和外租寫(xiě)字
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