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脂溶性維生素延遲符號(hào)二、維生素

1.脂溶性維生素脂溶性維生素的生理功能及缺乏癥2.水溶性維生素水溶性維生素的生理功能及缺乏癥什么是維生素？

維生素（Vitamin）是人體維持正常生命活動(dòng)所必需的，但在體內(nèi)不能合成或合成量很少，必須由食物供給的一類低分子有機(jī)化合物。主要作用：參與調(diào)節(jié)機(jī)體的物質(zhì)代謝以及維持機(jī)體正常的生理功能。第一節(jié)維生素概述一、維生素的命名與分類(一)命名1.按發(fā)現(xiàn)先后以拉丁字母命名

——如維生素A、B、C、D、E、K等。2.根據(jù)化學(xué)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)命名

——如視黃醇、硫胺素、核黃素等。3.根據(jù)功能和治療作用命名

——如抗干眼病維生素、抗癩皮病維生素、抗壞血酸等。可按溶解性分為脂溶性和水溶性兩大類維生素。(二)分類脂溶性維生素：維生素A、D、E、K四種水溶性維生素：B族維生素和維生素C（B族維生素包括維生素B1、B2、B6、B12、維生素PP、泛酸、葉酸、生物素等）二、維生素的缺乏與中毒①攝入不足；②吸收不良；③需要量增加；④體內(nèi)維生素生成不足或障礙

。(一)維生素缺乏的原因(二)維生素中毒脂溶性維生素大量攝入時(shí)，可導(dǎo)致體內(nèi)積存過多而引起中毒。

要重視維生素的合理使用知識(shí)鏈接維生素雖為生物類藥物，對(duì)機(jī)體較為安全，但任意使用也是不可取的。維生素?cái)z入過多可造成急、慢性中毒。維生素的使用原則可歸納為：①要區(qū)分治療性用藥和補(bǔ)充攝入量不足的預(yù)防性用藥，在治療性用藥時(shí)，維生素的使用指征應(yīng)明確；②要嚴(yán)格掌握維生素的劑量和療程；③明確維生素缺乏癥的致病因素，針對(duì)病因積極治療而不應(yīng)單純依賴維生

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