茶文化大課《一片葉子的故事》觀后感心得

茶文化大課《一片葉子的故事》觀后感心得茶文化大課《一片葉子的故事》觀后感心得1隨著時代的進(jìn)步，各種各樣的飲料日新月異。至于我，卻對茶情有獨(dú)鐘。中國茶文化淵遠(yuǎn)流長，博大精深。為中華民族之國粹。中國是茶葉的原產(chǎn)地，中國茶葉，最初興于巴蜀，其后向東部和南部逐次傳播開來，以至遍及全國。千萬種飲品中我偏愛茶，究其原因，也許是茶那清新甘甜的本色茶味吸引了我，茶以它自身的原始不加修飾的奇特味道使品茶者神游其中，怡然自得。茶的色味是本色的，更是別具一格，得天獨(dú)厚的。記得有一次進(jìn)茶館，品了一種”蟲茶”。此茶是黑色顆粒，宛似菜籽。取一點(diǎn)投入已沖有甘泉的玻璃杯中，初時有些顆粒浮于水面，而繼釋放出一根根褐絲，漸漸暈染開，猶如晨煙，彌漫于杯中。茶水變成了琥珀色，散發(fā)出陣陣幽香，咽上一口，醇厚甘美。茶的品種繁多，特別的茶總是讓人記憶尤新。才子文征明曾寫過“寒燈新茗月同煎。淺甌吹雪試新茶?！辈璨粌H有著清醇的飄香，更有怡人的姿色。歷來懂茶之人，先聞茶香，再觀茶姿，然后略飲一口，這其中滋味之美難以言語。茶雖然入口略微苦澀，可飲后細(xì)細(xì)品味，余味無疑甘甜爽口。人生亦是如此。生活中難免會遇到挫折和坎坷，可是當(dāng)勇敢地戰(zhàn)勝了，回想經(jīng)過，是那樣的愉悅，欣慰。相反，對于那些畏懼逃避挫折的人，就猶如急于喝茶而一口把茶吞下之人，不僅感受不到茶中蘊(yùn)涵的清香甘甜，嘗到的不過是茶的濃濃苦澀罷了。我愛茶，愛它的色，香，味。小小一杯茶中蘊(yùn)涵著人生的哲理，令人思緒萬千。通過品茶，我從中悟懂了許多，許多……茶文化大課《一片葉子的故事》觀后感心得2我想，在我國較為著名的文化里，茶文化必有一席之地。茶，這個對普通人而言是個陌生又貼切的名詞。在我國，它家喻戶曉，在世界，它的知名度也曾不低于電視上的任何一個大明星。最重要的，只要是真正喜歡茶的人，就決不會抱有三分鐘熱度的心態(tài)，茶，究竟魅力何在?大多數(shù)人對茶的值觀是：苦，澀，沒白開水好喝，而少部分人喝茶的理由讓人碲笑皆飛：減肥，解油膩，最近還冒出了個消食的說法。只有真正愛茶的人才會懂得：真正具有價值的不是飲茶的本身，而是飲茶的過程。舉個例子：我們都知道，一般對茶藝造詣頗深的大師平常都不會說“飲茶”，而是說“品茶”。兩者有何區(qū)別?一句點(diǎn)明：飲茶，只是品茶的一個小階段。看病有望、聞、問、切，品茶則有先聞后飲。吸一口茶香，心平氣和;嘆一口濁氣，心身舒暢;再小抿一口茶，整個人也就身心俱靜，飄飄欲仙了。茶不僅在我國受到歡迎，在外界也是被受矚目。早在唐朝時期，我國的飲茶習(xí)慣就已經(jīng)傳到了日本，漸漸地在日本發(fā)展成茶道。雖說不喜歡日本，但對于茶道本人還是挺向往的。只可惜，如今我國真正懂茶的人很少了，反倒是紅酒這等國外之物俞受追捧，可嘆我國人拋著自身的文化寶物不說，竟自以為是的追求所謂的高檔，新潮，不品茶反倒品酒去了。并非說洋酒跟茶不能相提并論，只是鄙視那些從眾之人，將國寶置之度外。但愿終有一天我國人會醒悟，茶文化，才是他們應(yīng)珍惜的。茶文化大課《一片葉子的故事》觀后感心得3正所謂“食在廣州”，而在這之中最有特色的就是——茶。廣州人嗜好喝茶，喝茶也是廣州人的一個生活的習(xí)慣。甚至早上見面問好就是問“飲佐茶未”，這是問候早安的代名，由此可見人們對喝茶的喜愛。廣州人所說的喝茶，實(shí)際上就是上茶樓喝茶，不但要喝茶，還要吃點(diǎn)心。所以被視為一種交際的方式。廣州的茶樓和一般的茶館的概念也是不同的。它不但提供茶水和點(diǎn)心，而且建筑的規(guī)模十分宏大，很富麗堂皇，這可是普通的茶館所不能比的。在這種地方喝茶，實(shí)在是一件非常愜意的事情。而在喝茶的時候，點(diǎn)心也是必不可少的。廣州的點(diǎn)心種類很多，有100多種，如：蝦餃、干蒸燒賣、馬蹄糕、糯米雞……而我最喜歡的就是蝦餃了。在薄薄的皮中有又大又嫩的蝦仁。一口咬下去，非常美味可口，使人百吃不厭。也正因?yàn)槭沁@樣，廣州人把喝茶又稱為“嘆茶”?！皣@”是廣州的俗語，就是享受的意思。這也許就是廣州的茶樓業(yè)歷百年而不衰的一個重要原因吧!廣州人喝茶并沒有什么禮儀上的講究，唯獨(dú)是在主人給客人斟茶的時候，客人要用食指和中指輕叩桌面，以致謝意。據(jù)說這一習(xí)俗來源于乾隆皇帝下江南的典故。相傳乾隆皇帝到江南視察的時候，曾微服私訪，有一次來到了一家茶館，興之所至，竟然給隨行的仆人斟起茶來，因?yàn)榘椿蕦m里的規(guī)矩，仆人是要跪受的。但為了不暴露皇帝的身份，仆人靈機(jī)一動，把食指和中指彎曲，做成屈膝的姿勢，輕叩桌面，以代替下跪。后來便逐漸演化成了喝茶的一種禮儀了。這就是最有特色的“茶文化”。這使我們的生活變得十分豐富多彩了。所以我們一定要把它傳下去!茶文化大課《一片葉子的故事》觀后感心得4悠悠千載，茶從濃淡稀疏的歷史云煙中走來，從江南煙雨中走來，從小橋流水中走來……帶著一抹神秘的面紗，姿態(tài)搖曳地來了?！对娊?jīng)》曾云：“誰謂茶苦，其甘如薺?！边@是人們對茶最初的體味。中國是茶的故鄉(xiāng)，從神農(nóng)嘗百草發(fā)現(xiàn)茶，并傳播到現(xiàn)在已經(jīng)有四千年的歷史了。茶發(fā)源于神農(nóng)而聞于魯周公，興盛于唐朝及兩宋時期，普及全球在明清之時。在這條漫長的歷史長河之中，茶與人的生活不斷交織碰撞，從中得到升華。茶文化是茶的一種升華。所謂茶文化是融合了佛、儒、道諸派的思想，獨(dú)成一體，是飲茶時的一種文化特征。茶文化源于我國古時，包含了茶道、茶具、茶藝、茶學(xué)等，其中代表是功夫茶文化。蘇轍曾云：“閩中茶品天下高”，便是形容功夫茶。茶文化是以茶為載體，并通過茶來傳播各種藝術(shù)。而古今中外，人們對茶文化都侃侃而談，尤其是對“茶品”的議論。古代，人們對茶不僅看重其炮制成果，對泡茶人的品格也頗為看重，故有了“茶人”說?！安枞恕辈坏韧诤炔枞耍炔柰瑯硬坏韧诓璧?。因此，茶人擁有獨(dú)特的茶人精神。古人對于茶品的追求從未停止，而我國素有禮儀之邦之稱，因此，古人也根據(jù)不同的茶文化而形成各種禮儀方式，但都是以“茶品”為中心的以茶會友、以茶代禮等禮儀方式。故古人飲茶貴在“茶品”，他們認(rèn)為茶品高尚代表品德高尚、志同道合，也就是茶人須是“佳客”。茶品在文人之間流行時，也開始潛移默化到朝廷之中。北宋、南宋時期，官員特別看中茶品，若茶品好，且茶也泡得好的便可以直接升官。因此，當(dāng)時的士族更加重視茶品的培養(yǎng)，因此文化得到了更為廣泛的傳播，也形成了一種特殊產(chǎn)物——貢茶。對于貢茶，蘇軾在《荔枝嘆》中說：“君不見，武夷溪邊粟粒芽，前丁后蔡相寵加。”這凸顯出貢茶的特殊地位，也使茶品變得更加高雅。隨著時間的流逝，茶已在歷史中演變的上千年?，F(xiàn)在的人們，對于茶的追求同樣與古人相同。人們對茶有一種精神的寄托，把泡茶的技藝作為空閑時的精神追求。當(dāng)初茶圣陸羽在《茶經(jīng)》內(nèi)所闡述的“精行儉徳”這一茶品在現(xiàn)代得到了更為廣泛的傳播?，F(xiàn)在的人們對茶有了更深層的見解，他們在品茶時，不僅陶冶了情操，更是將它視為自己精神與品格進(jìn)一步的提升。以茶會友，會的也不再僅是手藝，而更多的是茶品;以茶代客，待的也不再僅是客，更是與自己的志同道合的茶友;以茶代禮，代的不僅是自己的習(xí)慣，更是自己情操的升華。故茶品在發(fā)展中，不停地深入人心，感染的不再僅是上層人物，也有下層的人民。他們的改變不僅使茶進(jìn)一步升華，茶人也擁有了更為獨(dú)特的茶人精神。故我國茶文化的精神內(nèi)涵是通過茶與文化的有機(jī)結(jié)合而成的，茶品則是茶文化在擁有不同文人參與而形成的品格，茶文化與茶也在一定精神程度上反應(yīng)人民不同時期的文化追求。茶，我國古代文化的歷史結(jié)晶。它在歷史文化的長河中，凝聚了時代性、民族性、統(tǒng)一性。茶在結(jié)合世界文化的同時，走向了世界，我國的茶文化與茶品開始在世界舞臺上熠熠生輝!茶文化大課《一片葉子的故事》觀后感心得5茶文化，是具有代表性的種傳統(tǒng)禮儀。我的家鄉(xiāng)在四季如畫的杭州，西湖龍井是我國十大名茶之一，產(chǎn)于杭州西湖的獅峰、龍井、虎跑這一帶。瀏覽著西湖的美景，品茗著西湖的龍井，給游客們帶來了清香四溢的享受，這也是我們杭州人的驕傲。炎炎夏日，我們傳播的小記者們來到了茶葉博物館，當(dāng)了一回小小茶藝師，學(xué)習(xí)了如何沏茶，賞茶和品茶。品茶前，茶葉博物館的資深老師教我們認(rèn)識了各種精美的茶具，讓我們知道了它們擺放的位置以及各種功能。茶道組里有茶匙，茶針，茶夾和茶則，它被放置在茶托盤的左上角;茶葉罐被放在茶道組的旁邊;賞茶盒是給客人賞茶用的;注水的提梁壺，被放在上排的最右側(cè);放廢物的茶缸被擺放在茶道組的下方;然后再依次放上茶杯和茶巾。茶具的擺放遵循了從左到右，從上到下的順序，這樣的擺放體現(xiàn)了布局合理又富有層次感。接下來，老師又給我們講解了一種注水用的方法——鳳凰三點(diǎn)頭，將手中的提梁壺由高到底的反復(fù)注水三次，仿佛鳳凰輕盈的三次點(diǎn)頭。它是茶道里的一種傳統(tǒng)禮儀，也表達(dá)了主人對客人的一種敬意。我們一邊回味著西湖龍井的清爽甘甜，一邊傾聽著老師的詳細(xì)講解，通過觀察和品嘗，我們學(xué)會了辨別茶的種類。在老師的耐心指導(dǎo)下，我們還嘗試著學(xué)泡了花茶：第一步，把道具(除賞茶盒)一一擺放好(出具);第二步，用茶匙刮取茶葉置于賞茶盒中，并拿起來給客人觀賞，接著用水清洗好茶杯(溫杯潔具);然后倒入茶葉，用水將它燙開并輕搖幾圈(搖香);最后，用高沖低斟的方法來注水，一杯清香宜人的花茶就呈現(xiàn)在了我們的眼前。我們儲備了茶文化的知識，看過了茶藝師的精湛表演。該輪到我們來露一手啦!只見我們個個神采奕奕，身穿茶藝師的服裝，頭發(fā)被梳得整齊發(fā)亮。我靜下心，心里默默地念著泡茶的每個細(xì)節(jié)。同學(xué)們的精茶藝表演深深地印在了我的腦海里，我也不甘示弱，穩(wěn)中有序地完成了泡茶的整個步驟。通過這幾天的學(xué)習(xí)和努力，我們都拿到了小小茶藝師的榮譽(yù)書。茶，嫩嫩的芽、綠綠的葉、甘醇的味。以茶會友——增進(jìn)友誼，以茶作詩——藝術(shù)享受，以茶健身——美化生活。我要做一個名副其實(shí)的小茶藝師，在父母苦工作了一天后，為他們泡上一杯香氣清新的綠茶，讓疲勞消除，延年益壽。讓我們一起來研茶，品茶吧!茶文化大課《一片葉子的故事》觀后感心得6在中國，茶具有非常悠久的歷史，并且已經(jīng)形成了中國茶文化。與此同時，茶有益于我們的健康，因此受到許多人的喜愛。中國茶文化博大精深，不但包含物質(zhì)文化層面，還包含深厚的精神文明層面。談到中國的茶葉?？梢宰匪莸竭h(yuǎn)古時代，它是從唐代與宋代興盛起來的。從此茶的精神滲透到了宮廷和社會，深入到中國的詩詞、繪畫、書法、宗教和醫(yī)學(xué)。幾千年來，中國積累了大量關(guān)于茶葉種植、生產(chǎn)的物質(zhì)文化，而且豐富了有關(guān)茶的精神文化。中國茶文化中國茶文化是中國制茶、飲茶的文化。作為開門七件事(柴米油鹽醬醋茶)之一，飲茶在古代中國是非常普遍的。中國的茶文化與歐美或日本的茶文化的分別很大。中華茶文化源遠(yuǎn)流長，博大精深，不但包含物質(zhì)文化層面，還包含深厚的精神文明層次。唐代茶圣陸羽的茶經(jīng)在歷史上吹響了中華茶文化的號角。幾千年來中國不但積累了大量關(guān)于茶葉種植、生產(chǎn)的物質(zhì)文化、更積累了豐富的有關(guān)茶的精神文化，這就是中國特有的茶文化，屬于文化學(xué)范疇。中國是茶的故鄉(xiāng)，制茶、飲茶已有幾千年歷史，名品薈萃，主要品種有綠茶、紅茶、烏龍茶、花茶、白茶、黃茶。中國是茶的故鄉(xiāng)，是世界上最早發(fā)現(xiàn)茶樹、利用茶葉和栽培茶樹的國家。茶樹的起源至少已有六七萬年的歷史。茶被人類發(fā)現(xiàn)和利用，大約有四五千年的歷史。依照《詩經(jīng)》等有關(guān)文獻(xiàn)記錄，在史前期，“荼”是泛指諸類苦味野生植物性食物原料的。中國茶的歷史及其發(fā)展，不僅僅是形成簡單的一種飲食文化的過程，而同樣映射出一個具有上下五千年歷史的民族的精神特質(zhì)。茶文化大課《一片葉子的故事》觀后感心得7我們今天要去茶文化博物館了!我一進(jìn)博物館就看到了一座雕塑，這個雕塑是說文成公主，她嫁到了西藏，西藏沒有茶葉，于是文成公主就把自己家鄉(xiāng)的茶葉從四川帶到了西藏，所以茶葉的名字是：藏茶。然后我們走到第二個區(qū)域，老師告訴了我們中國有六大茶葉，分別是：紅茶、青茶、黃茶、白茶、黑茶，它們顏色不同，味道也不同。下一個區(qū)域是說茶具的，這個茶具是揉捻機(jī)，它的主要工作是把茶磨成粉，先把蓋子打開茶葉就就出來了。然后還看見了盤腸壺，為什么叫它盤腸壺呢?因?yàn)樗锩嬗泻芏喔褡?，就像人的腸子一樣，所以它叫盤腸壺。我開始泡茶了，先把水倒進(jìn)杯子里，再把水倒進(jìn)杯子里，做好了!我喝起來真是苦中帶甜!通過參觀博物館，讓我對茶葉有了新的認(rèn)識。茶文化大課《一片葉子的故事》觀后感心得8那口井已經(jīng)干了，但我依然固執(zhí)的認(rèn)為它依舊如以往一樣甘甜——題記不知何時，那口井已經(jīng)干了，也不會再有人來打水了。但是我依舊執(zhí)拗的認(rèn)為它還會再一次充盈，還會再一次水波粼粼，我一直在守候。即使那里一切烏有，我還是執(zhí)著，因?yàn)槲覐牟环艞壪ＭＮ沂睾蛑?，期盼著那片傾盆大雨的降臨，那時一切又都會回到從前的那般美好。只是，等待永遠(yuǎn)是漫長的，我孤寂的守候在那兒，帶著期盼。不知等了多久，有一個人影，有些飄渺，有些虛無，但還是有人來了，我心情十分激動。漸漸的，那人影靠近了，我看清了他的模樣。他對我說，他是一個來自遠(yuǎn)方的旅客，在這兒迷了路，很久都沒喝過水了，看見這有口井，便走了過來，希望討口水喝。這是為才想起，我已經(jīng)許久沒喝過水了。當(dāng)那個人看見那口涸井，了解了我的情況后，嘆息說，或許我比他的麻煩更大。他告訴我不要放棄，會好的，一切都會好的。然后，他好像明白了什么便再一次離去。而我依然一個人守候著這口井。有時我也會思索，我在等什么，等這口井重新充盈嗎?很久，我沒有得到答案。我已等待了很久，為何希望與夢想還在飄揚(yáng)?晨風(fēng)摻雜著黃沙在空中悠揚(yáng)。我卻還在等待，風(fēng)被吹的很遠(yuǎn)，我的希望也隨之飄著很遠(yuǎn)。茶文化大課《一片葉子的故事》觀后感心得9在煩囂的俗世中，找到一份綠意，尋回半點(diǎn)清幽。一樹綠蔭，一盞清茶，為心帶來無限溫暖。茶，品的就是一種心境，一種沉淀后的深思，一種欲說還休的沉默，一種欲笑還顰的憂傷，一種“千紅一杯，萬艷同窯”熱鬧后的落寂……每一盞茶都承載著春天的記憶。這個乍暖還寒的春季，這個寒風(fēng)帶雨的深夜，這個寂寥冷凌孑然身影，一盞清清淺淺的苦澀帶著濃濃淡淡的心事，泛在縹縹緲緲的茶香中……應(yīng)了那句“好茶出深山”的之談，有著“三綠清心茶”美稱的龍頂茶被擁有“晴日遍地霧，陰雨滿云山”絕佳氣候的深山密林，成白云深處的一叢叢孤芳。初得此茶，因了和綠茶龍井一字之差的緣故，滿以為是龍井茶中的一種。信手捏了一撮放在玻璃杯中沖泡，或許是對此茶了解不深、用情不夠、水溫未把握好，故泡出的茶淡而又淡。因了茶湯的無味，這客絕佳香茗被密封在冰箱的某個角落中。清冷的深夜，坐在一個人的房間，聽風(fēng)吹窗欞，此時此景想起了那客被冷落的龍頂茶。翻箱倒柜的找到躲在角落的它，用溫潤的手扶去冷凍的冰冷，驟然發(fā)現(xiàn)龍頂被非龍井。龍頂茶產(chǎn)于有中國“亞馬遜雨林”和“浙江林?！敝Q的錢江源頭開化縣，此茶的中少不了神仙高僧的點(diǎn)化和皇親國戚的稱贊，此茶名字的由來還是那明朝開國皇帝朱元璋在未登基的時候賜予的。源于這些神話傳說和由來，也源于認(rèn)清了此茶非龍井系列的茶后，自然多了對此茶的期待。放下所有的憂愁哀怨，用冰冷的水沖去臉上最后一絲的想念，忙忙碌碌地找出久然蒙塵的茶具，今夜就把那一季的風(fēng)華，落入杯中。爐香煙裊，引人深思欲遠(yuǎn)，趣從靜領(lǐng)，自異粗浮，細(xì)酌慢品，澤恩遐想，飄逸雅致的韻味以一種澄凈平淡的心情融化了心中的憂愁。水雖非上水，茶具也非上品，可這