冷凍水產(chǎn)品加工企業(yè)的生產(chǎn)計(jì)劃與庫(kù)存管理考核試卷

冷凍水產(chǎn)品加工企業(yè)的生產(chǎn)計(jì)劃與庫(kù)存管理考核試卷考生姓名：答題日期：得分：判卷人：

本次考核旨在評(píng)估冷凍水產(chǎn)品加工企業(yè)的生產(chǎn)計(jì)劃與庫(kù)存管理能力，考察考生對(duì)生產(chǎn)流程、庫(kù)存控制、成本效益等方面的理解和實(shí)際操作能力。

一、單項(xiàng)選擇題（本題共30小題，每小題0.5分，共15分，在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.冷凍水產(chǎn)品加工企業(yè)的生產(chǎn)計(jì)劃中，下列哪項(xiàng)不屬于生產(chǎn)計(jì)劃的四大組成部分？（）

A.生產(chǎn)能力分析

B.市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)

C.生產(chǎn)成本核算

D.人員安排

2.以下哪項(xiàng)不是冷凍水產(chǎn)品加工企業(yè)庫(kù)存管理的核心目標(biāo)？（）

A.降低庫(kù)存成本

B.確保產(chǎn)品新鮮度

C.提高生產(chǎn)效率

D.滿(mǎn)足市場(chǎng)需求

3.下列哪項(xiàng)不是影響冷凍水產(chǎn)品加工企業(yè)生產(chǎn)計(jì)劃的因素？（）

A.原材料價(jià)格波動(dòng)

B.生產(chǎn)設(shè)備故障

C.政策法規(guī)變化

D.消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)力

4.下列哪項(xiàng)不是庫(kù)存管理中常用的庫(kù)存控制方法？（）

A.經(jīng)濟(jì)訂貨批量（EOQ）

B.滾動(dòng)式庫(kù)存

C.ABC分類(lèi)法

D.最小庫(kù)存法

5.冷凍水產(chǎn)品加工企業(yè)中，下列哪項(xiàng)不是影響庫(kù)存水平的因素？（）

A.訂單數(shù)量

B.生產(chǎn)周期

C.供應(yīng)商交貨時(shí)間

D.產(chǎn)品保質(zhì)期

6.在冷凍水產(chǎn)品加工企業(yè)中，下列哪項(xiàng)不是生產(chǎn)計(jì)劃的制定依據(jù)？（）

A.原材料采購(gòu)計(jì)劃

B.生產(chǎn)能力

C.市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)

D.財(cái)務(wù)預(yù)算

7.下列哪項(xiàng)不是庫(kù)存管理中的庫(kù)存周轉(zhuǎn)率？（）

A.平均庫(kù)存周轉(zhuǎn)天數(shù)

B.庫(kù)存成本

C.庫(kù)存利用率

D.庫(kù)存周轉(zhuǎn)次數(shù)

8.在冷凍水產(chǎn)品加工企業(yè)中，下列哪項(xiàng)不是生產(chǎn)計(jì)劃的調(diào)整因素？（）

A.市場(chǎng)需求變化

B.生產(chǎn)效率提高

C.原材料價(jià)格下降

D.管理層決策

9.下列哪項(xiàng)不是庫(kù)存管理的目的是？（）

A.防止缺貨

B.優(yōu)化庫(kù)存結(jié)構(gòu)

C.降低庫(kù)存成本

D.提高生產(chǎn)效率

10.在冷凍水產(chǎn)品加工企業(yè)中，下列哪項(xiàng)不是庫(kù)存控制的關(guān)鍵指標(biāo)？（）

A.庫(kù)存周轉(zhuǎn)率

B.庫(kù)存水平

C.庫(kù)存成本

D.生產(chǎn)能力

11.下列哪項(xiàng)不是冷凍水產(chǎn)品加工企業(yè)生產(chǎn)計(jì)劃的編制步驟？（）

A.確定生產(chǎn)目標(biāo)

B.分析生產(chǎn)能力

C.制定生產(chǎn)策略

D.考核生產(chǎn)效果

12.下列哪項(xiàng)不是庫(kù)存管理中的庫(kù)存優(yōu)化策略？（）

A.ABC分類(lèi)法

B.經(jīng)濟(jì)訂貨批量（EOQ）

C.最小庫(kù)存法

D.庫(kù)存周轉(zhuǎn)天數(shù)

13.在冷凍水產(chǎn)品加工企業(yè)中，下列哪項(xiàng)不是影響庫(kù)存水平的因素？（）

A.訂單數(shù)量

B.生產(chǎn)周期

C.供應(yīng)商交貨時(shí)間

D.產(chǎn)品銷(xiāo)售速度

14.下列哪項(xiàng)不是庫(kù)存管理的核心目標(biāo)？（）

A.降低庫(kù)存成本

B.確保產(chǎn)品新鮮度

C.提高生產(chǎn)效率

D.滿(mǎn)足市場(chǎng)需求

15.在冷凍水產(chǎn)品加工企業(yè)中，下列哪項(xiàng)不是生產(chǎn)計(jì)劃的調(diào)整因素？（）

A.市場(chǎng)需求變化

B.生產(chǎn)效率提高

C.原材料價(jià)格下降

D.管理層決策

16.下列哪項(xiàng)不是庫(kù)存管理中的庫(kù)存控制方法？（）

A.經(jīng)濟(jì)訂貨批量（EOQ）

B.滾動(dòng)式庫(kù)存

C.ABC分類(lèi)法

D.最小庫(kù)存法

17.在冷凍水產(chǎn)品加工企業(yè)中，下列哪項(xiàng)不是影響庫(kù)存水平的因素？（）

A.訂單數(shù)量

B.生產(chǎn)周期

C.供應(yīng)商交貨時(shí)間

D.產(chǎn)品保質(zhì)期

18.下列哪項(xiàng)不是冷凍水產(chǎn)品加工企業(yè)生產(chǎn)計(jì)劃的制定依據(jù)？（）

A.原材料采購(gòu)計(jì)劃

B.生產(chǎn)能力

C.市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)

D.財(cái)務(wù)預(yù)算

19.下列哪項(xiàng)不是庫(kù)存管理中的庫(kù)存周轉(zhuǎn)率？（）

A.平均庫(kù)存周轉(zhuǎn)天數(shù)

B.庫(kù)存成本

C.庫(kù)存利用率

D.庫(kù)存周轉(zhuǎn)次數(shù)

20.在冷凍水產(chǎn)品加工企業(yè)中，下列哪項(xiàng)不是生產(chǎn)計(jì)劃的調(diào)整因素？（）

A.市場(chǎng)需求變化

B.生產(chǎn)效率提高

C.原材料價(jià)格下降

D.管理層決策

21.下列哪項(xiàng)不是庫(kù)存管理的目的是？（）

A.防止缺貨

B.優(yōu)化庫(kù)存結(jié)構(gòu)

C.降低庫(kù)存成本

D.提高生產(chǎn)效率

22.在冷凍水產(chǎn)品加工企業(yè)中，下列哪項(xiàng)不是庫(kù)存控制的關(guān)鍵指標(biāo)？（）

A.庫(kù)存周轉(zhuǎn)率

B.庫(kù)存水平

C.庫(kù)存成本

D.生產(chǎn)能力

23.下列哪項(xiàng)不是冷凍水產(chǎn)品加工企業(yè)生產(chǎn)計(jì)劃的編制步驟？（）

A.確定生產(chǎn)目標(biāo)

B.分析生產(chǎn)能力

C.制定生產(chǎn)策略

D.考核生產(chǎn)效果

24.下列哪項(xiàng)不是庫(kù)存管理中的庫(kù)存優(yōu)化策略？（）

A.ABC分類(lèi)法

B.經(jīng)濟(jì)訂貨批量（EOQ）

C.最小庫(kù)存法

D.庫(kù)存周轉(zhuǎn)天數(shù)

25.在冷凍水產(chǎn)品加工企業(yè)中，下列哪項(xiàng)不是影響庫(kù)存水平的因素？（）

A.訂單數(shù)量

B.生產(chǎn)周期

C.供應(yīng)商交貨時(shí)間

D.產(chǎn)品銷(xiāo)售速度

26.下列哪項(xiàng)不是庫(kù)存管理的核心目標(biāo)？（）

A.降低庫(kù)存成本

B.確保產(chǎn)品新鮮度

C.提高生產(chǎn)效率

D.滿(mǎn)足市場(chǎng)需求

27.在冷凍水產(chǎn)品加工企業(yè)中，下列哪項(xiàng)不是生產(chǎn)計(jì)劃的調(diào)整因素？（）

A.市場(chǎng)需求變化

B.生產(chǎn)效率提高

C.原材料價(jià)格下降

D.管理層決策

28.下列哪項(xiàng)不是庫(kù)存管理中的庫(kù)存控制方法？（）

A.經(jīng)濟(jì)訂貨批量（EOQ）

B.滾動(dòng)式庫(kù)存

C.ABC分類(lèi)法

D.最小庫(kù)存法

29.在冷凍水產(chǎn)品加工企業(yè)中，下列哪項(xiàng)不是影響庫(kù)存水平的因素？（）

A.訂單數(shù)量

B.生產(chǎn)周期

C.供應(yīng)商交貨時(shí)間

D.產(chǎn)品保質(zhì)期

30.下列哪項(xiàng)不是冷凍水產(chǎn)品加工企業(yè)生產(chǎn)計(jì)劃的制定依據(jù)？（）

A.原材料采購(gòu)計(jì)劃

B.生產(chǎn)能力

C.市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)

D.財(cái)務(wù)預(yù)算

二、多選題（本題共20小題，每小題1分，共20分，在每小題給出的選項(xiàng)中，至少有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.冷凍水產(chǎn)品加工企業(yè)生產(chǎn)計(jì)劃制定時(shí)，需要考慮的因素包括：（）

A.市場(chǎng)需求

B.生產(chǎn)能力

C.原材料供應(yīng)

D.財(cái)務(wù)狀況

E.環(huán)保要求

2.以下哪些是影響冷凍水產(chǎn)品加工企業(yè)庫(kù)存管理的因素？（）

A.季節(jié)性波動(dòng)

B.保質(zhì)期

C.供應(yīng)鏈穩(wěn)定性

D.庫(kù)存成本

E.生產(chǎn)計(jì)劃

3.冷凍水產(chǎn)品加工企業(yè)進(jìn)行生產(chǎn)計(jì)劃時(shí)，應(yīng)遵循的原則包括：（）

A.確保市場(chǎng)需求

B.優(yōu)化資源配置

C.控制生產(chǎn)成本

D.確保產(chǎn)品質(zhì)量

E.提高生產(chǎn)效率

4.以下哪些是冷凍水產(chǎn)品加工企業(yè)庫(kù)存管理的主要任務(wù)？（）

A.保障生產(chǎn)需求

B.降低庫(kù)存成本

C.提高庫(kù)存周轉(zhuǎn)率

D.確保庫(kù)存安全

E.優(yōu)化庫(kù)存結(jié)構(gòu)

5.以下哪些是冷凍水產(chǎn)品加工企業(yè)生產(chǎn)計(jì)劃調(diào)整的常見(jiàn)原因？（）

A.市場(chǎng)需求變化

B.生產(chǎn)設(shè)備故障

C.原材料供應(yīng)問(wèn)題

D.人員變動(dòng)

E.政策法規(guī)變化

6.以下哪些是庫(kù)存管理中常見(jiàn)的庫(kù)存控制策略？（）

A.經(jīng)濟(jì)訂貨批量（EOQ）

B.ABC分類(lèi)法

C.安全庫(kù)存策略

D.滾動(dòng)式庫(kù)存

E.最小庫(kù)存法

7.冷凍水產(chǎn)品加工企業(yè)庫(kù)存管理中，以下哪些是庫(kù)存水平控制的關(guān)鍵指標(biāo)？（）

A.庫(kù)存周轉(zhuǎn)率

B.庫(kù)存成本

C.庫(kù)存利用率

D.庫(kù)存周轉(zhuǎn)天數(shù)

E.庫(kù)存短缺率

8.以下哪些是影響冷凍水產(chǎn)品加工企業(yè)庫(kù)存成本的因素？（）

A.庫(kù)存存儲(chǔ)費(fèi)用

B.庫(kù)存管理費(fèi)用

C.庫(kù)存資金成本

D.庫(kù)存損耗成本

E.庫(kù)存保險(xiǎn)費(fèi)用

9.以下哪些是冷凍水產(chǎn)品加工企業(yè)生產(chǎn)計(jì)劃編制的步驟？（）

A.確定生產(chǎn)目標(biāo)

B.分析生產(chǎn)能力

C.制定生產(chǎn)策略

D.編制生產(chǎn)進(jìn)度表

E.考核生產(chǎn)效果

10.以下哪些是庫(kù)存管理中常見(jiàn)的庫(kù)存優(yōu)化方法？（）

A.ABC分類(lèi)法

B.經(jīng)濟(jì)訂貨批量（EOQ）

C.安全庫(kù)存策略

D.滾動(dòng)式庫(kù)存

E.庫(kù)存周轉(zhuǎn)天數(shù)

11.冷凍水產(chǎn)品加工企業(yè)進(jìn)行生產(chǎn)計(jì)劃時(shí)，以下哪些是影響生產(chǎn)能力的因素？（）

A.設(shè)備性能

B.人員技能

C.原材料質(zhì)量

D.生產(chǎn)流程

E.環(huán)境因素

12.以下哪些是庫(kù)存管理中常見(jiàn)的庫(kù)存控制方法？（）

A.經(jīng)濟(jì)訂貨批量（EOQ）

B.ABC分類(lèi)法

C.安全庫(kù)存策略

D.滾動(dòng)式庫(kù)存

E.最小庫(kù)存法

13.以下哪些是影響冷凍水產(chǎn)品加工企業(yè)庫(kù)存水平的因素？（）

A.訂單數(shù)量

B.生產(chǎn)周期

C.供應(yīng)商交貨時(shí)間

D.產(chǎn)品保質(zhì)期

E.庫(kù)存策略

14.以下哪些是冷凍水產(chǎn)品加工企業(yè)生產(chǎn)計(jì)劃調(diào)整的常見(jiàn)方法？（）

A.調(diào)整生產(chǎn)量

B.調(diào)整生產(chǎn)計(jì)劃

C.調(diào)整原材料采購(gòu)

D.調(diào)整生產(chǎn)設(shè)備

E.調(diào)整人員配置

15.以下哪些是庫(kù)存管理中常見(jiàn)的庫(kù)存優(yōu)化策略？（）

A.ABC分類(lèi)法

B.經(jīng)濟(jì)訂貨批量（EOQ）

C.安全庫(kù)存策略

D.滾動(dòng)式庫(kù)存

E.庫(kù)存周轉(zhuǎn)天數(shù)

16.以下哪些是影響冷凍水產(chǎn)品加工企業(yè)庫(kù)存成本的因素？（）

A.庫(kù)存存儲(chǔ)費(fèi)用

B.庫(kù)存管理費(fèi)用

C.庫(kù)存資金成本

D.庫(kù)存損耗成本

E.庫(kù)存保險(xiǎn)費(fèi)用

17.以下哪些是冷凍水產(chǎn)品加工企業(yè)生產(chǎn)計(jì)劃編制的步驟？（）

A.確定生產(chǎn)目標(biāo)

B.分析生產(chǎn)能力

C.制定生產(chǎn)策略

D.編制生產(chǎn)進(jìn)度表

E.考核生產(chǎn)效果

18.以下哪些是庫(kù)存管理中常見(jiàn)的庫(kù)存控制策略？（）

A.經(jīng)濟(jì)訂貨批量（EOQ）

B.ABC分類(lèi)法

C.安全庫(kù)存策略

D.滾動(dòng)式庫(kù)存

E.最小庫(kù)存法

19.以下哪些是影響冷凍水產(chǎn)品加工企業(yè)庫(kù)存水平的因素？（）

A.訂單數(shù)量

B.生產(chǎn)周期

C.供應(yīng)商交貨時(shí)間

D.產(chǎn)品保質(zhì)期

E.庫(kù)存策略

20.以下哪些是冷凍水產(chǎn)品加工企業(yè)生產(chǎn)計(jì)劃調(diào)整的常見(jiàn)原因？（）

A.市場(chǎng)需求變化

B.生產(chǎn)設(shè)備故障

C.原材料供應(yīng)問(wèn)題

D.人員變動(dòng)

E.政策法規(guī)變化

三、填空題（本題共25小題，每小題1分，共25分，請(qǐng)將正確答案填到題目空白處）

1.冷凍水產(chǎn)品加工企業(yè)的生產(chǎn)計(jì)劃通常包括______、______、______三個(gè)階段。

2.冷凍水產(chǎn)品加工企業(yè)的庫(kù)存管理包括______、______、______三個(gè)方面。

3.冷凍水產(chǎn)品加工企業(yè)的生產(chǎn)計(jì)劃中，______是制定生產(chǎn)計(jì)劃的基礎(chǔ)。

4.在庫(kù)存管理中，______是控制庫(kù)存成本的關(guān)鍵。

5.冷凍水產(chǎn)品加工企業(yè)的生產(chǎn)計(jì)劃中，______是確保生產(chǎn)效率的關(guān)鍵。

6.冷凍水產(chǎn)品加工企業(yè)的庫(kù)存管理中，______是確保庫(kù)存安全的重要措施。

7.冷凍水產(chǎn)品加工企業(yè)的庫(kù)存管理中，______是衡量庫(kù)存水平的重要指標(biāo)。

8.冷凍水產(chǎn)品加工企業(yè)的生產(chǎn)計(jì)劃中，______是評(píng)估生產(chǎn)效果的重要依據(jù)。

9.在庫(kù)存管理中，______是優(yōu)化庫(kù)存結(jié)構(gòu)的重要方法。

10.冷凍水產(chǎn)品加工企業(yè)的庫(kù)存管理中，______是降低庫(kù)存成本的有效途徑。

11.冷凍水產(chǎn)品加工企業(yè)的生產(chǎn)計(jì)劃中，______是調(diào)整生產(chǎn)計(jì)劃的依據(jù)。

12.冷凍水產(chǎn)品加工企業(yè)的庫(kù)存管理中，______是影響庫(kù)存水平的直接因素。

13.冷凍水產(chǎn)品加工企業(yè)的生產(chǎn)計(jì)劃中，______是影響生產(chǎn)能力的直接因素。

14.在庫(kù)存管理中，______是確保庫(kù)存新鮮度的重要措施。

15.冷凍水產(chǎn)品加工企業(yè)的庫(kù)存管理中，______是防止庫(kù)存積壓的關(guān)鍵。

16.冷凍水產(chǎn)品加工企業(yè)的生產(chǎn)計(jì)劃中，______是制定生產(chǎn)計(jì)劃的重要依據(jù)。

17.冷凍水產(chǎn)品加工企業(yè)的庫(kù)存管理中，______是衡量庫(kù)存周轉(zhuǎn)效率的指標(biāo)。

18.冷凍水產(chǎn)品加工企業(yè)的生產(chǎn)計(jì)劃中，______是調(diào)整生產(chǎn)計(jì)劃時(shí)需要考慮的因素。

19.在庫(kù)存管理中，______是評(píng)估庫(kù)存風(fēng)險(xiǎn)的重要方法。

20.冷凍水產(chǎn)品加工企業(yè)的庫(kù)存管理中，______是影響庫(kù)存成本的關(guān)鍵因素。

21.冷凍水產(chǎn)品加工企業(yè)的生產(chǎn)計(jì)劃中，______是制定生產(chǎn)計(jì)劃時(shí)需要考慮的市場(chǎng)因素。

22.冷凍水產(chǎn)品加工企業(yè)的庫(kù)存管理中，______是優(yōu)化庫(kù)存管理的重要手段。

23.冷凍水產(chǎn)品加工企業(yè)的生產(chǎn)計(jì)劃中，______是影響生產(chǎn)效率的關(guān)鍵因素。

24.在庫(kù)存管理中，______是控制庫(kù)存成本的有效策略。

25.冷凍水產(chǎn)品加工企業(yè)的庫(kù)存管理中，______是確保庫(kù)存準(zhǔn)確性的重要措施。

四、判斷題（本題共20小題，每題0.5分，共10分，正確的請(qǐng)?jiān)诖痤}括號(hào)中畫(huà)√，錯(cuò)誤的畫(huà)×）

1.冷凍水產(chǎn)品加工企業(yè)的生產(chǎn)計(jì)劃只需要關(guān)注生產(chǎn)效率，無(wú)需考慮市場(chǎng)需求。（）

2.庫(kù)存管理中，經(jīng)濟(jì)訂貨批量（EOQ）模型適用于所有類(lèi)型的庫(kù)存管理。（）

3.冷凍水產(chǎn)品加工企業(yè)的生產(chǎn)計(jì)劃應(yīng)該以最大化利潤(rùn)為目標(biāo)。（）

4.在庫(kù)存管理中，安全庫(kù)存是為了應(yīng)對(duì)需求的不確定性而設(shè)置的額外庫(kù)存。（）

5.冷凍水產(chǎn)品加工企業(yè)的生產(chǎn)計(jì)劃中，生產(chǎn)周期越長(zhǎng)，生產(chǎn)效率越高。（）

6.庫(kù)存管理中，ABC分類(lèi)法主要用于識(shí)別庫(kù)存中的關(guān)鍵物品。（）

7.冷凍水產(chǎn)品加工企業(yè)的庫(kù)存管理中，庫(kù)存周轉(zhuǎn)率越高，庫(kù)存成本越低。（）

8.生產(chǎn)計(jì)劃中，生產(chǎn)能力分析主要是為了確定生產(chǎn)線的最大產(chǎn)量。（）

9.在庫(kù)存管理中，滾動(dòng)式庫(kù)存管理方法可以實(shí)時(shí)調(diào)整庫(kù)存水平。（）

10.冷凍水產(chǎn)品加工企業(yè)的生產(chǎn)計(jì)劃中，調(diào)整生產(chǎn)計(jì)劃時(shí)不需要考慮市場(chǎng)需求變化。（）

11.庫(kù)存管理中，庫(kù)存水平越高，庫(kù)存成本就越低。（）

12.生產(chǎn)計(jì)劃中，制定生產(chǎn)策略時(shí)應(yīng)該考慮生產(chǎn)能力和市場(chǎng)需求的雙重因素。（）

13.冷凍水產(chǎn)品加工企業(yè)的庫(kù)存管理中，庫(kù)存周轉(zhuǎn)天數(shù)越長(zhǎng)，庫(kù)存管理水平越高。（）

14.在庫(kù)存管理中，經(jīng)濟(jì)訂貨批量（EOQ）模型適用于所有類(lèi)型的產(chǎn)品庫(kù)存。（）

15.生產(chǎn)計(jì)劃中，生產(chǎn)能力分析主要是為了確定生產(chǎn)線的最小產(chǎn)量。（）

16.庫(kù)存管理中，安全庫(kù)存是為了避免缺貨而設(shè)置的額外庫(kù)存。（）

17.冷凍水產(chǎn)品加工企業(yè)的庫(kù)存管理中，庫(kù)存周轉(zhuǎn)率越低，庫(kù)存成本就越低。（）

18.生產(chǎn)計(jì)劃中，制定生產(chǎn)策略時(shí)應(yīng)該忽略生產(chǎn)成本的影響。（）

19.在庫(kù)存管理中，ABC分類(lèi)法可以將庫(kù)存物品分為三類(lèi)，即A、B、C。（）

20.冷凍水產(chǎn)品加工企業(yè)的庫(kù)存管理中，庫(kù)存準(zhǔn)確性越高，庫(kù)存成本就越低。（）

五、主觀題（本題共4小題，每題5分，共20分）

1.請(qǐng)簡(jiǎn)述冷凍水產(chǎn)品加工企業(yè)生產(chǎn)計(jì)劃制定的關(guān)鍵步驟及其各自的作用。

2.分析冷凍水產(chǎn)品加工企業(yè)庫(kù)存管理中可能面臨的挑戰(zhàn)，并提出相應(yīng)的解決方案。

3.結(jié)合冷凍水產(chǎn)品加工企業(yè)的實(shí)際情況，討論如何優(yōu)化生產(chǎn)計(jì)劃與庫(kù)存管理，以降低成本并提高效率。

4.請(qǐng)論述在冷凍水產(chǎn)品加工企業(yè)中，如何通過(guò)有效的生產(chǎn)計(jì)劃與庫(kù)存管理策略來(lái)應(yīng)對(duì)市場(chǎng)波動(dòng)和供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)。

六、案例題（本題共2小題，每題5分，共10分）

1.案例背景：

某冷凍水產(chǎn)品加工企業(yè)，近期市場(chǎng)需求旺盛，產(chǎn)品銷(xiāo)售情況良好。然而，由于生產(chǎn)計(jì)劃不合理和庫(kù)存管理不善，企業(yè)面臨以下問(wèn)題：

-生產(chǎn)車(chē)間經(jīng)常出現(xiàn)原材料短缺，導(dǎo)致生產(chǎn)線停工。

-庫(kù)存積壓嚴(yán)重，部分產(chǎn)品臨近保質(zhì)期，面臨過(guò)期風(fēng)險(xiǎn)。

-庫(kù)存成本居高不下，對(duì)企業(yè)盈利造成壓力。

請(qǐng)根據(jù)上述情況，分析該企業(yè)生產(chǎn)計(jì)劃和庫(kù)存管理中存在的問(wèn)題，并提出具體的改進(jìn)措施。

2.案例背景：

某冷凍水產(chǎn)品加工企業(yè)，由于季節(jié)性需求波動(dòng)，導(dǎo)致生產(chǎn)計(jì)劃和庫(kù)存管理出現(xiàn)以下情況：

-春季需求高峰期間，企業(yè)生產(chǎn)計(jì)劃未能及時(shí)調(diào)整，導(dǎo)致產(chǎn)品供不應(yīng)求。

-秋季需求低谷期間，企業(yè)庫(kù)存積壓，部分產(chǎn)品因儲(chǔ)存不當(dāng)而變質(zhì)。

-供應(yīng)鏈管理出現(xiàn)問(wèn)題，原材料供應(yīng)不及時(shí)，影響了生產(chǎn)進(jìn)度。

請(qǐng)分析該企業(yè)如何通過(guò)改進(jìn)生產(chǎn)計(jì)劃和庫(kù)存管理來(lái)應(yīng)對(duì)季節(jié)性需求波動(dòng)，并提高企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

標(biāo)準(zhǔn)答案

一、單項(xiàng)選擇題

1.D

2.D

3.D

4.D

5.B

6.D

7.D

8.D

9.D

10.D

11.D

12.D

13.D

14.D

15.D

16.D

17.D

18.D

19.D

20.D

21.D

22.D

23.D

24.D

25.D

26.D

27.D

28.D

29.D

30.D

二、多選題

1.ABCD

2.ABCDE

3.ABCDE

4.ABCDE

5.ABCDE

6.ABCDE

7.ABCDE

8.ABCDE

9.ABCDE

10.ABCDE

11.ABCDE

12.ABCDE

13.ABCDE

14.ABCDE

15.ABCDE

16.ABCDE

17.ABCDE

1