高品質(zhì)思維課堂教學(xué)模式的實(shí)踐研究

摘要：培養(yǎng)學(xué)生的高品質(zhì)思維能力是高中化學(xué)教學(xué)的重要目標(biāo)之一。課題組通過(guò)分析高品質(zhì)思維課堂教學(xué)模式的步驟、特征及課堂表現(xiàn)，并以“物質(zhì)的量”教學(xué)為例，探索高品質(zhì)思維課堂教學(xué)模式的應(yīng)用策略，從而增強(qiáng)學(xué)生的辯證思維能力，提高學(xué)生的認(rèn)知水平，促進(jìn)學(xué)生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的形成與發(fā)展。關(guān)鍵詞：高品質(zhì)思維；高中化學(xué)；教學(xué)模式；關(guān)鍵問(wèn)題；物質(zhì)的量《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2017年修訂2020版）》明確提出，教師應(yīng)注重提出在真實(shí)的、有學(xué)習(xí)價(jià)值的情境中起帶動(dòng)作用的問(wèn)題，推行“教—學(xué)—評(píng)”一體化的教學(xué)模式［1］。這種模式強(qiáng)調(diào)教學(xué)評(píng)價(jià)對(duì)教學(xué)的重要性，對(duì)學(xué)生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的形成和發(fā)展有一定的促進(jìn)作用。學(xué)生在面對(duì)抽象概念和處于“最近發(fā)展區(qū)”的問(wèn)題時(shí)，要把抽象概念通過(guò)分析、綜合、構(gòu)建模型等手段具體化，把生活中的知識(shí)變成以思維為主導(dǎo)的理論理解。因此，教師在課堂教學(xué)中應(yīng)有目的、有方法地引導(dǎo)學(xué)生構(gòu)建思維模型，促進(jìn)學(xué)生思維發(fā)展，進(jìn)而促進(jìn)學(xué)生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的形成與發(fā)展。一、問(wèn)題提出一個(gè)人終身發(fā)展的重要能力是持久的學(xué)習(xí)能力，而持久的學(xué)習(xí)能力的核心就是思維能力。一個(gè)人的思維能力直接影響著其未來(lái)的發(fā)展?；瘜W(xué)學(xué)科既是現(xiàn)實(shí)社會(huì)的知識(shí)體系，也是認(rèn)識(shí)世界的思維模式，學(xué)生的高品質(zhì)思維與化學(xué)教學(xué)相得益彰。高效的化學(xué)課堂能夠幫助學(xué)生跳出傳統(tǒng)思維定式，形成認(rèn)知水平較高的高品質(zhì)思維，從而更好地發(fā)展學(xué)生的思維能力。筆者通過(guò)對(duì)2023年高考藍(lán)皮書的研究發(fā)現(xiàn)，高考命題的主要方向是考查學(xué)生的邏輯推理能力、論證能力、獨(dú)立思考能力、質(zhì)疑能力和批判性思維能力等。同時(shí)，高考試題對(duì)學(xué)生的思維能力要求更高，不斷向開(kāi)放性、探究性、創(chuàng)新性等方向靠攏。然而，在當(dāng)前的課堂教學(xué)中，仍有部分教師以應(yīng)試為主，采用單向教學(xué)、注重知識(shí)教授的灌輸式教學(xué)而非知識(shí)吸收式的主動(dòng)構(gòu)建。這種教學(xué)方式導(dǎo)致學(xué)生缺少平等、參與、選擇和表達(dá)的主體意識(shí)，思維仍處于低階層次，得不到全面發(fā)展。低階思維即看待問(wèn)題仍然局限于表面，看待問(wèn)題角度單一化，只能用已有的知識(shí)解答問(wèn)題，學(xué)生難以正確分析問(wèn)題、解決問(wèn)題，且沒(méi)有成就感，不愿意學(xué)，只會(huì)背不會(huì)用。而高品質(zhì)思維則是學(xué)生能在具體的情景中形成不同的觀點(diǎn)，并提出能支持觀點(diǎn)的依據(jù)，能正確審視問(wèn)題，對(duì)問(wèn)題進(jìn)行推理和假設(shè)，思考自己的邏輯是否能達(dá)到前后一致的思維能力。學(xué)生在探究過(guò)程中對(duì)所出現(xiàn)的問(wèn)題（即未知的知識(shí)）進(jìn)行有效的推理、分析和評(píng)價(jià)，以辯證的態(tài)度接納相關(guān)證據(jù)和知識(shí)，進(jìn)而將知識(shí)內(nèi)化為己用。在學(xué)習(xí)過(guò)程中能挖掘具有深度的問(wèn)題，從問(wèn)題中提高學(xué)生的思維荷載量，拓寬思維，進(jìn)而將低階思維提升為高品質(zhì)思維。因此，教師要在課堂教學(xué)中創(chuàng)設(shè)有利于學(xué)生參與和發(fā)展的教學(xué)環(huán)節(jié)，進(jìn)而全面發(fā)展學(xué)生的思維能力。二、高品質(zhì)思維課堂教學(xué)模式高品質(zhì)思維教學(xué)指在新課標(biāo)的指導(dǎo)下，實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量的課堂教學(xué)，將學(xué)科文化、教師主導(dǎo)和學(xué)生主體三者相融合，致力打造一種具有文化屬性、價(jià)值和品格的課堂文化。在高品質(zhì)思維課堂中，學(xué)生不僅能夠深度學(xué)習(xí)，還能獲得全面健康的成長(zhǎng)，同時(shí)教師也能在教學(xué)技能和師生交往等方面不斷提升能力。（一）高品質(zhì)思維課堂教學(xué)模式的步驟教學(xué)模式是一種相對(duì)穩(wěn)定的教學(xué)活動(dòng)結(jié)構(gòu)框架和活動(dòng)程序，它以一定的教學(xué)思想或教學(xué)理論為指導(dǎo)?；谏鲜龇治?，課堂教學(xué)模式應(yīng)更加注重學(xué)生高品質(zhì)思維的發(fā)展。由此，筆者嘗試構(gòu)建高品質(zhì)思維課堂教學(xué)模式，它以真實(shí)情境為課堂基調(diào)，以問(wèn)題為主線，以即時(shí)評(píng)價(jià)為手段，以團(tuán)隊(duì)學(xué)習(xí)協(xié)作為平臺(tái)，構(gòu)建學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)的思維教學(xué)模式。該模式主要包括以下幾個(gè)步驟：情境創(chuàng)設(shè)、問(wèn)題提出、師生評(píng)價(jià)和模型構(gòu)建（如圖1所示）。在此教學(xué)模式的引領(lǐng)下，高品質(zhì)思維課堂教學(xué)模式主要為：在學(xué)生已經(jīng)掌握一定的學(xué)科知識(shí)的基礎(chǔ)上，教師通過(guò)引入學(xué)生熟悉的真實(shí)情境，提出關(guān)鍵問(wèn)題，讓學(xué)生在熟悉的情境中凝練學(xué)科知識(shí)，構(gòu)建知識(shí)模型、方法模型和思維模型，并反饋到所凝練的學(xué)科知識(shí)中，在此過(guò)程中幫助學(xué)生實(shí)現(xiàn)思維的第一次躍遷。教師提供陌生情境，學(xué)生在陌生情境中通過(guò)對(duì)模型進(jìn)行遷移應(yīng)用達(dá)到解決問(wèn)題的目的，促進(jìn)高品質(zhì)思維的發(fā)展，同時(shí)進(jìn)一步修正完善模型，實(shí)現(xiàn)學(xué)生思維的第二次躍遷。在這一過(guò)程中，教師把有指向性、階梯性、發(fā)展力的問(wèn)題和有客觀性、驅(qū)動(dòng)性、效果力的即時(shí)評(píng)價(jià)作為課堂的關(guān)鍵線索，讓學(xué)生在真實(shí)的、科學(xué)的、有價(jià)值的情境中運(yùn)用學(xué)科知識(shí)和思維方式解決問(wèn)題。這樣的教學(xué)方式能夠打破學(xué)生在熟悉情境中具有的認(rèn)知障礙，能在新的情境和問(wèn)題中使思維水平得到高度發(fā)展，達(dá)到更高層次的思維認(rèn)知水平（如圖2所示）。（二）高品質(zhì)思維課堂教學(xué)模式的特征高品質(zhì)思維課堂教學(xué)模式主要有四點(diǎn)特征：一是展現(xiàn)核心素養(yǎng)的情境。這種情境具有展示性、思維挑戰(zhàn)性、真實(shí)有趣性和體現(xiàn)核心價(jià)值的特點(diǎn)，能夠引起學(xué)生的共鳴，滿足學(xué)生的“最近發(fā)展區(qū)”。二是貫穿知識(shí)點(diǎn)的問(wèn)題。這種問(wèn)題源于生活，有層次、循序漸進(jìn)，具有邏輯性、吸引力、個(gè)體差異性、深度整體性、系統(tǒng)性、整合性和啟發(fā)性等特點(diǎn)。三是發(fā)展核心素養(yǎng)的評(píng)價(jià)。這種評(píng)價(jià)有即時(shí)性、多樣性、差異性等特點(diǎn)，能夠幫助學(xué)生全面、合理地認(rèn)識(shí)自己，能針對(duì)性地發(fā)展自身的不足。四是培養(yǎng)思維能力的教學(xué)環(huán)節(jié)。這種環(huán)節(jié)具有過(guò)程化、模型化等特點(diǎn)，能幫助學(xué)生將思維外顯化，并用辯證性的思維看待生活現(xiàn)象。（三）高品質(zhì)思維課堂教學(xué)模式的課堂表現(xiàn)高品質(zhì)思維課堂教學(xué)模式能夠推動(dòng)學(xué)生思維的發(fā)展，具體表現(xiàn)為：首先，學(xué)生能夠?qū)⑺季S外顯化，運(yùn)用思維導(dǎo)圖等工具將想法表達(dá)出來(lái)。其次，學(xué)生由單向思維向多向思維轉(zhuǎn)變，能更靈活地應(yīng)對(duì)不同的問(wèn)題，從而由靜態(tài)思維向動(dòng)態(tài)思維轉(zhuǎn)變。最后，學(xué)生也能夠由結(jié)果思維向過(guò)程思維轉(zhuǎn)變，更好地理解知識(shí)。學(xué)生從低階思維到高品質(zhì)思維躍遷，思維水平全面提高。在化學(xué)課堂教學(xué)中，學(xué)生所接觸到的知識(shí)是靜態(tài)的，但是學(xué)生需要的知識(shí)具有動(dòng)態(tài)意義，需要通過(guò)符號(hào)進(jìn)行表征，具有邏輯形式和現(xiàn)實(shí)意義。通過(guò)對(duì)書本知識(shí)的挖掘，學(xué)生能夠深入理解知識(shí)背后蘊(yùn)含的文化價(jià)值和社會(huì)價(jià)值。此外，學(xué)生在教師創(chuàng)設(shè)的教學(xué)情境和所提供的教學(xué)材料中進(jìn)行分析、推理、加工和評(píng)價(jià)，進(jìn)一步構(gòu)建和遷移知識(shí)，更好地體會(huì)學(xué)科價(jià)值。課堂上的提問(wèn)環(huán)節(jié)也必不可少，學(xué)生可以通過(guò)思維導(dǎo)圖等方式，從不同的角度主動(dòng)表達(dá)自己的觀點(diǎn)，并思考、發(fā)現(xiàn)新的規(guī)律，在已有的知識(shí)體系中填充未知的知識(shí)，構(gòu)建新的知識(shí)框架，形成解決化學(xué)問(wèn)題的獨(dú)特的思維模式。通過(guò)教師點(diǎn)評(píng)、生生互評(píng)等不同方式的評(píng)價(jià)，學(xué)生能夠進(jìn)行他查和自查，不斷糾正自身的思維發(fā)展方向。三、教學(xué)實(shí)例（一）教學(xué)內(nèi)容分析高中一年級(jí)學(xué)生需要學(xué)習(xí)新的定量分析內(nèi)容——“物質(zhì)的量”。這一概念涉及多個(gè)基本概念，如阿伏伽德羅常數(shù)、摩爾質(zhì)量等，是學(xué)科基礎(chǔ)知識(shí)中的核心概念之一。同時(shí)，它也是連接宏觀物質(zhì)和微觀物質(zhì)的重要橋梁，為后續(xù)學(xué)習(xí)元素化合物、原電池、水解等內(nèi)容打下基礎(chǔ)。然而，由于該概念抽象性較強(qiáng)，學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中可能會(huì)存在概念模糊的問(wèn)題，難以精準(zhǔn)掌握。（二）教學(xué)目標(biāo)1.了解“物質(zhì)的量”的單位“摩爾”。2.構(gòu)建宏觀物質(zhì)與微觀粒子之間的模型，通過(guò)比較、類比、歸納、證據(jù)推理、模型認(rèn)知等思維活動(dòng)，掌握阿伏伽德羅常數(shù)等基本概念，培養(yǎng)宏觀辨識(shí)與微觀探析的核心素養(yǎng)，從“物質(zhì)的量”層面上認(rèn)識(shí)定量研究化學(xué)問(wèn)題的意義。3.通過(guò)“物質(zhì)的量”概念認(rèn)識(shí)物質(zhì)的組成及其化學(xué)變化，掌握運(yùn)用“物質(zhì)的量”“阿伏伽德羅常數(shù)”和“粒子數(shù)”之間的關(guān)系進(jìn)行簡(jiǎn)單運(yùn)算的方法，從定量的角度認(rèn)識(shí)物質(zhì)的組成及其化學(xué)變化。通過(guò)“物質(zhì)的量”概念認(rèn)識(shí)物質(zhì)的組成及其化學(xué)變化，了解宏觀物質(zhì)與微觀粒子之間的相互關(guān)系。4.通過(guò)閱讀“物質(zhì)的量”發(fā)展歷史，了解化學(xué)在不斷與時(shí)俱進(jìn)，科研人員在不斷克服困難推動(dòng)化學(xué)研究的發(fā)展，讓化學(xué)造福人類，從而體會(huì)化學(xué)科研人員求真務(wù)實(shí)的科學(xué)態(tài)度。（三）教學(xué)重難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)是掌握“物質(zhì)的量”的概念，構(gòu)建“物質(zhì)的量”轉(zhuǎn)化關(guān)系模型，感受宏觀與微觀相結(jié)合的思想。教學(xué)難點(diǎn)是掌握“物質(zhì)的量”“阿伏伽德羅常數(shù)”“粒子數(shù)”三者之間的轉(zhuǎn)換關(guān)系。（四）教學(xué)流程設(shè)計(jì)思路：從教材中挖掘出學(xué)科知識(shí)所蘊(yùn)含的思維角度和思維方法，并在實(shí)際問(wèn)題中加以應(yīng)用，形成知識(shí)、思維、模型、實(shí)際應(yīng)用的閉環(huán)結(jié)構(gòu)。幫助學(xué)生從抽象知識(shí)中概括關(guān)鍵信息，利用信息進(jìn)行推理，進(jìn)而構(gòu)建出知識(shí)模型，并運(yùn)用模型解決實(shí)際生活中的問(wèn)題（如圖3所示）。（五）教學(xué)過(guò)程1.創(chuàng)設(shè)真實(shí)的生活情境，構(gòu)建宏觀計(jì)量模型（圖片展示：曹沖稱象的故事。圖略）關(guān)鍵問(wèn)題1：你知道曹沖稱象的主導(dǎo)思想是什么嗎？構(gòu)建模型：將體積大、數(shù)目大的物體轉(zhuǎn)化為體積小、數(shù)目小的物體（如圖4所示）。情境一：展示生活中的計(jì)量關(guān)鍵問(wèn)題2：如何稱量1粒大米的質(zhì)量？（提示：1千克大米約40000粒）（圖片展示：曲別針一盒有100個(gè)。圖略）關(guān)鍵問(wèn)題3：如果需要取出曲別針200個(gè)，你會(huì)怎么處理？（圖片展示：12支鉛筆是一打；12瓶啤酒是一件；20支香煙是一包，10包香煙是一條。圖略）完善模型（如圖5所示）。評(píng)價(jià)任務(wù)1：根據(jù)教師提供的真實(shí)生活情境，采用小組討論的方式，分析上述情境中所隱含的計(jì)量思想，即可以將質(zhì)量大的物質(zhì)拆分成質(zhì)量小的物質(zhì)進(jìn)行計(jì)算，也可以將質(zhì)量小的物質(zhì)集合起來(lái)轉(zhuǎn)化為質(zhì)量大的物質(zhì)。在討論中，學(xué)生通過(guò)生生互評(píng)和自評(píng)的方式，診斷對(duì)拆分和集合的度量思維的掌握程度。教師評(píng)價(jià)方式包括提問(wèn)、學(xué)生課堂回答和查看學(xué)生構(gòu)建知識(shí)模型的展示，旨在診斷學(xué)生對(duì)生活中常識(shí)的掌握程度，發(fā)展證據(jù)推理與模型認(rèn)知的核心素養(yǎng)。【設(shè)計(jì)意圖】從生活中的實(shí)際問(wèn)題引入課堂內(nèi)容，以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，利用已有知識(shí)引入，降低了學(xué)生學(xué)習(xí)新概念的難度。引導(dǎo)學(xué)生構(gòu)建“曹沖稱象”模型，由鉛筆的計(jì)量等問(wèn)題引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)構(gòu)建“集合”模型，最后凝練出“拆分”“集合”模型，在此過(guò)程中發(fā)展學(xué)生的證據(jù)推理和模型認(rèn)知核心素養(yǎng)。引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)“化整為散”的思路，在生生互評(píng)、自評(píng)的過(guò)程中，把宏觀物質(zhì)的度量思路遷移到微觀物質(zhì)的“化散為整”的思路上，并完善思維。2.由宏觀過(guò)渡至微觀，利用模型遷移情境二：化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的計(jì)量關(guān)鍵問(wèn)題4：從微觀角度可以發(fā)現(xiàn)，在生成水分子的反應(yīng)式中，2個(gè)氫分子和1個(gè)氧分子在點(diǎn)火條件下反應(yīng)產(chǎn)生了2個(gè)水分子。宏觀角度是4gH2和32gO2反應(yīng)生成了36gH2O，那么這里的4gH2究竟含有多少氫分子呢？32gO2含有幾個(gè)氧分子？36gH2O含有幾個(gè)水分子？教師講解：要回答這些問(wèn)題，就要引入新的物理量。我們前面所學(xué)的物理量有質(zhì)量、體積等，但這些物理量都是用于計(jì)量宏觀物質(zhì)，對(duì)于微觀物質(zhì)，我們應(yīng)該怎么計(jì)算它的個(gè)數(shù)呢？教師引入：研究表明，一滴水中含有約17000萬(wàn)個(gè)水分子，即使分秒不停，人的一生也難以計(jì)數(shù)。關(guān)鍵問(wèn)題5：由水分子組成的水是大家非常熟悉的物質(zhì)，那我們?nèi)绾慰焖僦?滴水（0.05ml）有多少個(gè)水分子呢？教師提示：要知道水分子的數(shù)量和水的質(zhì)量之間的關(guān)系就需要尋找橋梁——集體單元。但我們應(yīng)該如何尋找出微觀粒子（如分子數(shù)）和宏觀物質(zhì)（如質(zhì)量）之間的關(guān)系呢？關(guān)鍵問(wèn)題6：應(yīng)該用什么指導(dǎo)思想去尋找微粒的個(gè)數(shù)和宏觀質(zhì)量的關(guān)系？這其中又有哪些“關(guān)聯(lián)”呢？根據(jù)所學(xué)知識(shí)可知，微粒觀察困難、稱量困難，而宏觀物質(zhì)看得見(jiàn)、易稱量，可以根據(jù)前面的“集合”模型進(jìn)行思考。評(píng)價(jià)任務(wù)2：通過(guò)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中計(jì)量問(wèn)題的引入，引導(dǎo)學(xué)生從微觀角度理解宏觀計(jì)量的過(guò)程，提出集體單位的概念作為微觀物質(zhì)的計(jì)量單位；引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)尋找微觀粒子與宏觀物質(zhì)之間的關(guān)系，使用“集合”模型進(jìn)行遷移并解決問(wèn)題，發(fā)展學(xué)生解決微觀問(wèn)題的多向思維和動(dòng)態(tài)思維。評(píng)價(jià)方式包括學(xué)生分享、同伴互評(píng)和教師點(diǎn)評(píng)，旨在診斷和發(fā)展學(xué)生利用模型解決宏觀物質(zhì)和微觀粒子之間轉(zhuǎn)化關(guān)系的理解能力?！驹O(shè)計(jì)意圖】通過(guò)學(xué)生最熟悉的氫氣和氧氣的實(shí)驗(yàn)，將學(xué)生的視角從宏觀過(guò)渡至微觀，引導(dǎo)學(xué)生使用模型解決微觀計(jì)量問(wèn)題。通過(guò)同伴互評(píng)和教師點(diǎn)評(píng)，提升學(xué)生解決微觀問(wèn)題的能力和模型應(yīng)用能力。教師講解：經(jīng)過(guò)科學(xué)家的反復(fù)研究，將“可稱量的物質(zhì)”和“可數(shù)粒子”連接起來(lái)的橋梁作為一種物理量，這個(gè)橋梁叫作“物質(zhì)的量”。關(guān)鍵問(wèn)題7：哪些微粒集體適合用來(lái)衡量微粒的多少？關(guān)鍵問(wèn)題8：這個(gè)微粒集體中粒子個(gè)數(shù)是多少？關(guān)鍵問(wèn)題9：這個(gè)微粒集體的單位和名稱是什么？評(píng)價(jià)任務(wù)3：讓學(xué)生回答相關(guān)問(wèn)題，采用學(xué)生分享、生生互評(píng)的方式判斷學(xué)生的課前預(yù)習(xí)情況，診斷和發(fā)展學(xué)生對(duì)微觀粒子數(shù)量相關(guān)概念的理解水平。教師講解：“物質(zhì)的量”是科學(xué)上專門用來(lái)描述物質(zhì)所含微粒數(shù)量的物理量。它把一定數(shù)量的原子、分子或離子等微觀粒子與可稱量的物質(zhì)聯(lián)系在一起，是溝通微觀粒子與宏觀物質(zhì)之間的橋梁。中文中常用“堆”來(lái)為物質(zhì)定量，而拉丁文中大量、堆積翻譯為moles，這也正是物質(zhì)的量的單位mol（摩爾）的來(lái)源，而符號(hào)n來(lái)自number（數(shù)量、數(shù)目）。教師播放化學(xué)歷史視頻：1971年，第14屆國(guó)際計(jì)量大會(huì)規(guī)定，在0.012kg12C中含有的碳原子數(shù)量和1mol的任何粒子含有的粒子數(shù)量都是一樣的，大約是6.02×1023。教師展示相關(guān)文獻(xiàn)：2018年，第26屆國(guó)際計(jì)量大會(huì)決定，不再以任何物質(zhì)為標(biāo)準(zhǔn)，而以常數(shù)的方式定義“物質(zhì)的量”，規(guī)定1mol任何粒子所含的粒子數(shù)量約為6.02×1023，稱為阿伏伽德羅常數(shù)。為何不再以“0.012kg12C的原子數(shù)”作為標(biāo)準(zhǔn)來(lái)測(cè)量阿伏伽德羅常數(shù)呢？評(píng)價(jià)任務(wù)4：通過(guò)對(duì)化學(xué)概念發(fā)展史的學(xué)習(xí)，運(yùn)用生生互評(píng)和學(xué)生自評(píng)的方式，診斷學(xué)生對(duì)視頻信息和文獻(xiàn)資料提供的信息進(jìn)行歸納、總結(jié)的能力，培養(yǎng)學(xué)生體驗(yàn)“物質(zhì)的量”這一概念變化所帶來(lái)的學(xué)科價(jià)值和學(xué)科核心素養(yǎng)。教師講解：化學(xué)歷史是一部不斷進(jìn)化的現(xiàn)代史，我們現(xiàn)在所看到的化學(xué)是幾代人堅(jiān)持科研、攻克難關(guān)的成果。新的定義將物質(zhì)的量與0.012kg12C之間的聯(lián)系斷開(kāi)，而是直接給出一個(gè)常數(shù)，這降低了我們學(xué)習(xí)和理解“物質(zhì)的量”概念的難度。展示資料卡片：國(guó)際單位制七大基礎(chǔ)物理量（SI），略。教師講解：物質(zhì)的量是國(guó)際單位制的七個(gè)基本物理量中的一個(gè)。物質(zhì)的量是一個(gè)專有名詞，四個(gè)字是一個(gè)整體，不能拆開(kāi)。它描述的是含有一定數(shù)目的微粒集體。微粒是指分子、原子、離子、電子、質(zhì)子等。評(píng)價(jià)任務(wù)5：采用生生互評(píng)和學(xué)生自評(píng)的方式，診斷學(xué)生對(duì)已有信息的處理能力、提煉能力和口頭表達(dá)能力，在評(píng)價(jià)中糾正學(xué)生的思維方向，發(fā)展化學(xué)思維模型。思考：判斷以下說(shuō)法正確與否，并陳述理由。教師講解：1.1mol蘋果（不對(duì)，不能指宏觀物質(zhì)）。2.3molO（對(duì)，指氧原子）。3.1mol氧（不對(duì)，指代不明）。4.2molH2O（對(duì)）。5.5mole（對(duì)）。6.1mol質(zhì)子（對(duì)）。7.1.5molOH（對(duì)）。8.1mol鈉元素（不對(duì)，元素是宏觀概念，只能指微粒）。9.2molNaCl（對(duì)，特定組合）。教師總結(jié)：1.摩爾是物質(zhì)的量的單位，只適用于微觀粒子而不適用于宏觀物質(zhì)。2.微粒的種類一定要注明，如原子、分子、離子等，或以化學(xué)式表示。如2molH、1molH2、1.5molNaOH、1molOH-、1mole-等，但不能寫成1mol氫氣等形式。評(píng)價(jià)任務(wù)6：采用學(xué)生自評(píng)和生生互評(píng)相結(jié)合的方式，旨在評(píng)價(jià)學(xué)生在完成任務(wù)過(guò)程中的表現(xiàn)，診斷和提升學(xué)生的推理能力、歸納和總結(jié)能力，以及基于所學(xué)知識(shí)在宏觀和微觀之間構(gòu)建轉(zhuǎn)化模型的能力?！驹O(shè)計(jì)意圖】該任務(wù)提供“物質(zhì)的量”概念的發(fā)展過(guò)程，旨在為學(xué)生構(gòu)建宏觀物質(zhì)與微觀粒子數(shù)量之間的關(guān)系，完善宏觀—微觀計(jì)量模型，引導(dǎo)學(xué)生將新學(xué)到的物質(zhì)的量相關(guān)知識(shí)歸入已有的知識(shí)體系。通過(guò)練習(xí)，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)物質(zhì)的量、阿伏伽德羅常數(shù)等概念的理解和規(guī)律的應(yīng)用，并從微觀上引導(dǎo)學(xué)生對(duì)相關(guān)問(wèn)題進(jìn)行處理和分析，足使學(xué)生的思維向高階思維邁進(jìn)。3.完善計(jì)算模型，運(yùn)用符號(hào)表征關(guān)鍵問(wèn)題10：請(qǐng)大家思考，多少個(gè)微觀粒子作為集體比較合適？1mol微粒有多少個(gè)微粒？完善模型（如圖6所示）。例題重現(xiàn)：已知1mol微粒數(shù)目與0.012kg12C中含有的碳原子數(shù)量相同，而0.012kg12C是由許多微粒組成，已知一個(gè)碳原子質(zhì)量為1.993×10-23g，求0.012kg12C中含有的碳原子數(shù)量？計(jì)算過(guò)程：[0.012kg1.993×10-23g][≈]6.02[×]1023教師總結(jié)：1.1摩爾的標(biāo)準(zhǔn)：1mol粒子集體所含粒子數(shù)≈6.02×1023。2.阿伏伽德羅常數(shù)：6.02×1023mol-1，符號(hào)為NA。（注意：阿伏伽德羅常數(shù)是一個(gè)物理量，單位是mol-1）教師出示習(xí)題訓(xùn)練：1.1molH2O中含有個(gè)（）水分子。2.3molCO2中有（）個(gè)碳原子（）個(gè)氧原子。3.2molNaCl中有（）個(gè)鈉離子（）個(gè)氯離子。4.1.204×1024個(gè)氫氣分子的物質(zhì)的量是（）mol。關(guān)鍵問(wèn)題11：物質(zhì)的量（n）、微粒數(shù)（N）、阿伏伽德羅常數(shù)（NA）之間的轉(zhuǎn)換關(guān)系是什么？請(qǐng)同學(xué)們歸納總結(jié)。引導(dǎo)：物質(zhì)的量、阿伏伽德羅常數(shù)與粒子數(shù)之間的關(guān)系：n=N/NA。這個(gè)公式還能怎么改呢？完善模型（如圖7所示）?！驹O(shè)計(jì)意圖】本節(jié)課教學(xué)目的是讓學(xué)生在實(shí)際生活情境中建立一個(gè)宏觀物質(zhì)的模型，然后引出用粒子數(shù)和阿伏伽德羅常數(shù)解決問(wèn)題模型。通過(guò)課堂教學(xué)，幫助學(xué)生理解和認(rèn)識(shí)物質(zhì)的量及其相關(guān)概念和用途，并激發(fā)學(xué)生進(jìn)行動(dòng)態(tài)分析、推理、辨析和處理的能力，同時(shí)在學(xué)生自評(píng)和生生互評(píng)中不斷糾正和完善，最終掌握物質(zhì)的量的正確使用方法，進(jìn)一步體會(huì)物質(zhì)的量背后的科學(xué)態(tài)度和社會(huì)價(jià)值。課堂總結(jié)：在這節(jié)課中，我們了解了物質(zhì)的量與阿伏伽德羅常數(shù)，也了解了相關(guān)的概念和應(yīng)用。通過(guò)學(xué)習(xí)，我們掌握了利用粒子數(shù)和阿伏伽德羅常數(shù)解決微觀粒子數(shù)量問(wèn)