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文檔簡介

DB45金花茶葉茶加工技術(shù)規(guī)程廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布I1金花茶葉茶加工技術(shù)規(guī)程3.13.224.3廠房和設(shè)備4.3.1工廠選址和設(shè)計(jì)應(yīng)符合GB14881的規(guī)定，大氣環(huán)境應(yīng)符合GB3095中二級標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。4.3.2應(yīng)合理設(shè)計(jì)和設(shè)置原料存放區(qū)、加工區(qū)、包裝區(qū)及成品貯藏庫，規(guī)模與生產(chǎn)能力相適應(yīng)。4.3.3生產(chǎn)加工設(shè)備應(yīng)配備齊全、完好，符合工藝技術(shù)要求，包括但不限于清洗機(jī)、蒸汽殺青機(jī)、切4.3.4與原料、半成品、成品接觸的設(shè)備、工具和用具表面材料應(yīng)符合GB14881的規(guī)定。5.1工藝流程用蒸汽殺青機(jī)對鮮葉進(jìn)行殺青，溫度為250℃~280℃。35.2.4切條5.2.5揉搓5.2.6造型5.2.7烘干5.2.8成品6標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期6.1標(biāo)簽、標(biāo)志6.2包裝6.2.2定量包裝應(yīng)符合國家質(zhì)量監(jiān)督6.3運(yùn)輸6.3.1運(yùn)輸工具應(yīng)清潔衛(wèi)生、無異味、無污染。6.3.2運(yùn)輸過程中應(yīng)防擠壓、防雨、防潮、防曬，裝卸時(shí)應(yīng)輕搬輕放。不得與有毒、有異味、有腐蝕6.4貯存6.4.1原料、半成品、成品應(yīng)分開放置

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