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上饒飼養(yǎng)兔子市場調(diào)查報告
上饒是兔養(yǎng)殖業(yè)比較興盛的地區(qū)之一,因其軟黃的土地適宜養(yǎng)殖兔子。本次調(diào)查旨在了解上饒市飼養(yǎng)兔子的行業(yè)現(xiàn)狀,具體包括兔種、養(yǎng)殖規(guī)模、銷售市場、企業(yè)經(jīng)營現(xiàn)狀、養(yǎng)殖模式等方面的內(nèi)容。
兔種情況
通過采訪養(yǎng)殖戶了解到,上饒市養(yǎng)殖兔子主要是家兔、肉兔和毛兔。其中,家兔數(shù)量最多,約占比60%;肉兔占比30%,而毛兔則占比不到10%。
養(yǎng)殖規(guī)模
調(diào)查發(fā)現(xiàn),上饒市兔子飼養(yǎng)規(guī)模大小不一,養(yǎng)殖戶數(shù)量眾多,由個體戶、合作社和企業(yè)組成。其中以個體戶居多,約占比70%;合作社占比20%,企業(yè)占比10%。養(yǎng)殖面積相對較小,大部分養(yǎng)殖戶兔舍面積不超過100平方米,只有極少數(shù)養(yǎng)殖戶規(guī)模超過1000只兔子。
銷售市場
上饒市兔肉銷售市場主要以本地市場為主,兔子銷往市場供銷部、超市尤其是農(nóng)貿(mào)市場,在市場上有一定的銷售量。此外,還有部分養(yǎng)殖戶通過互聯(lián)網(wǎng)銷售兔肉,但規(guī)模較小。
企業(yè)經(jīng)營現(xiàn)狀
上饒市兔子養(yǎng)殖企業(yè)數(shù)量較少,與兔主要以家庭戶和個體戶為主有關,市場份額相對較小。企業(yè)主要以精深加工為主,如兔肉制品、兔毛制品、兔飼料等。企業(yè)規(guī)模相對較小,員工人數(shù)不超過20人,并且大部分企業(yè)均未實現(xiàn)向特色化、規(guī)?;?、現(xiàn)代化方向轉(zhuǎn)型。
養(yǎng)殖模式
上饒市兔養(yǎng)殖模式具有固定產(chǎn)區(qū)的特點,家養(yǎng)戶、企業(yè)、合作社的兔舍主要建在民房后院或空地上,這些養(yǎng)殖戶碎片化經(jīng)營的模式形成了地域性的養(yǎng)殖帶,而缺乏規(guī)模效應及規(guī)劃統(tǒng)籌,也制約了的發(fā)展。企業(yè)和合作社具有規(guī)模化、規(guī)劃化和技術化的優(yōu)勢,但飼料、耗材、人工等成本較高,對于綜合協(xié)調(diào)能力、技術和管理要求較高,制約了發(fā)展。
總結
綜合來看,上饒市兔子飼養(yǎng)業(yè)具有優(yōu)勢和問題并存。優(yōu)勢在于生態(tài)資源優(yōu)越,市場需求旺盛;問題在于低效碎片化經(jīng)營、標準化供應不足、品種單一等不足。未來,發(fā)展規(guī)?;?、特色化、現(xiàn)代化的養(yǎng)殖企業(yè),拓展市場銷售渠道,加大對新品種、新
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