營(yíng)銷策劃方案模板合集八篇

營(yíng)銷策劃方案模板合集八篇營(yíng)銷策劃方案篇1

一性別對(duì)洗發(fā)水消費(fèi)市場(chǎng)的影響

(1)性別對(duì)洗發(fā)水品牌選擇的影響

男性消費(fèi)者選擇洗發(fā)水品牌多數(shù)選的海飛絲，其次是飄柔，再次是潘婷；而女性消費(fèi)者最多的是選擇潘婷，其次是海飛絲，再次是飄柔?？傮w的來(lái)看，消費(fèi)者對(duì)飄柔、潘婷和海飛絲三個(gè)品牌情有獨(dú)鐘，絕大部分男性消費(fèi)者喜愛(ài)飄柔和海飛絲兩個(gè)品牌，女性消費(fèi)者多數(shù)首選的是潘婷。在圖表中最后一項(xiàng)是其他，男性消費(fèi)者選擇其他這一項(xiàng)的7個(gè)人中有3個(gè)是選擇霸王，其他有清揚(yáng)和百年潤(rùn)發(fā)；女性消費(fèi)者選擇其他這一項(xiàng)的17個(gè)人中有6個(gè)是選擇清揚(yáng)，其他有雨潔、多芬、夏士蓮、歐萊雅等?？紤]到問(wèn)卷設(shè)計(jì)時(shí)的疏漏，霸王這個(gè)洗發(fā)水品牌也是男性消費(fèi)者喜愛(ài)的品牌之一，而清揚(yáng)這一品牌在女性消費(fèi)者中也有很大的消費(fèi)市場(chǎng)。

(2)性別對(duì)選擇洗發(fā)水時(shí)優(yōu)先考慮的因素的影響

消費(fèi)者選擇洗發(fā)水時(shí)，絕大部分消費(fèi)者優(yōu)先考慮的是洗發(fā)水的功效，其次是價(jià)格，然后是品牌，最后是味道和包裝。在優(yōu)先考慮因素上，從圖表中可以看出，性別對(duì)此基本無(wú)影響，也就是說(shuō)無(wú)論男性消費(fèi)者還是

女性消費(fèi)者，在選擇洗發(fā)水時(shí)最看重的還是洗發(fā)水的功效。這一調(diào)查結(jié)果充分說(shuō)明消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量越來(lái)越注重，在洗發(fā)水這一日用品的消費(fèi)中，產(chǎn)品功效是關(guān)鍵，針對(duì)不同發(fā)質(zhì)類型的消費(fèi)者設(shè)計(jì)出不同功效且效果顯著的產(chǎn)品是贏得市場(chǎng)的最好方法。

(3)性別對(duì)購(gòu)買洗發(fā)水時(shí)包裝選擇的影響

82%的消費(fèi)者選擇中等瓶裝，4%選擇小包裝袋，14%選擇大瓶裝。經(jīng)分析顯示，女性消費(fèi)者中沒(méi)有選擇小袋包裝的，54個(gè)女性調(diào)查中，44個(gè)選擇的是中等瓶裝，10個(gè)選擇的是大瓶裝；46個(gè)男性消費(fèi)者中，選擇小袋包裝的有4個(gè)，中等瓶裝的有38個(gè)，大瓶裝的有4個(gè)。可見(jiàn)，小袋包裝在女性消費(fèi)者中沒(méi)有市場(chǎng)，針對(duì)男性消費(fèi)者，小袋包裝的洗發(fā)水批量生產(chǎn)時(shí)，海飛絲和飄柔這兩個(gè)品牌應(yīng)多生產(chǎn)一些，而潘婷應(yīng)少生產(chǎn)，因?yàn)檫x擇潘婷的多數(shù)為女性，而女性消費(fèi)者卻不愿購(gòu)買小袋包裝的洗發(fā)水。中等瓶裝無(wú)論什么品牌的洗發(fā)水在生產(chǎn)時(shí)都應(yīng)是主力軍，大瓶裝在大學(xué)生這個(gè)消費(fèi)群體中市場(chǎng)很小。

(4)性別與洗發(fā)水香型的關(guān)系

大部分男性消費(fèi)者和女性消費(fèi)者都喜歡清香味的洗發(fā)水，但男性消費(fèi)者還有不小的一部分喜歡水果味的洗發(fā)水，因此，聯(lián)系前面性別對(duì)洗發(fā)水品牌選擇的影

響，潘婷的香型應(yīng)多為清香型，而海飛絲和飄柔應(yīng)多為清香型和水果味型，這樣才能有針對(duì)的面對(duì)不同性別消費(fèi)者的不同愛(ài)好，從而獲得更好的消費(fèi)市場(chǎng)。

二消費(fèi)者發(fā)質(zhì)類型對(duì)洗發(fā)水消費(fèi)市場(chǎng)的影響

(1)發(fā)質(zhì)類型對(duì)洗頭頻率的影響

絕大部分的洗頭頻率為2天1次，通過(guò)對(duì)發(fā)質(zhì)類型的細(xì)分發(fā)現(xiàn)：干性發(fā)質(zhì)的人多數(shù)為2天洗一次和3天洗一次；油性發(fā)質(zhì)的人一半是2天洗1次，四分之一是1天洗1次，四分之一是3天洗一次；中性發(fā)質(zhì)的人基本都是2天洗一次；混合型發(fā)質(zhì)的人洗頭頻率不定，1天1次或者2天1次。抓住不同發(fā)質(zhì)類型消費(fèi)者的洗頭頻率就可以大致的推算出洗發(fā)水的使用時(shí)間，從而合理的安排好生產(chǎn)周期，更加適應(yīng)市場(chǎng)的需求。

(2)發(fā)質(zhì)類型對(duì)洗發(fā)水品牌選擇的影響

各個(gè)發(fā)質(zhì)類型的消費(fèi)者選擇各種洗發(fā)水品牌的人數(shù)，可以看出，干性發(fā)質(zhì)的消費(fèi)者多選擇飄柔、潘婷和海飛絲，還有清揚(yáng)；油性發(fā)質(zhì)的消費(fèi)者選擇海飛絲的居多；中性發(fā)質(zhì)的消費(fèi)者選擇潘婷的居多；混合型發(fā)質(zhì)的消費(fèi)者也是選擇潘婷的居多。從這些數(shù)據(jù)分析，海飛絲對(duì)于油性發(fā)質(zhì)最為適宜，而潘婷和飄柔適宜于各種發(fā)質(zhì)類型，這與前面分析的消費(fèi)者選

擇洗發(fā)水品牌時(shí)優(yōu)先考慮功效也是吻合的，消費(fèi)者以油性發(fā)質(zhì)居多，而海飛絲的去油性促進(jìn)了油性消費(fèi)者對(duì)其的購(gòu)買?？梢?jiàn)，有針對(duì)性的設(shè)計(jì)出對(duì)各種發(fā)質(zhì)類型有效果的洗發(fā)水產(chǎn)品，也是贏得消費(fèi)市場(chǎng)的一個(gè)好的舉措。

中國(guó)洗護(hù)發(fā)產(chǎn)品是化妝品行業(yè)乃至日化產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)規(guī)模最大，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)難度最大的產(chǎn)品大類市場(chǎng)。隨著市場(chǎng)秩序的進(jìn)一步規(guī)范，將有更多的灰色市場(chǎng)顯化。推動(dòng)市場(chǎng)發(fā)展。

（1）顯性市場(chǎng)容量中國(guó)是目前世界上洗發(fā)水生產(chǎn)量和銷售量最高的國(guó)家，根據(jù)相關(guān)機(jī)構(gòu)推斷，20xx年洗發(fā)水市場(chǎng)規(guī)模超過(guò)130億元，沐浴露銷售額約為20億元。索福瑞調(diào)查表明，全國(guó)主要城市家庭洗發(fā)水年平均購(gòu)買量由1999年1.4升上升為20xx年1.5升，年平均購(gòu)買次數(shù)依舊為3.9次，平均購(gòu)買量1999年為370毫升，20xx年381毫升。中國(guó)洗發(fā)水成品產(chǎn)量達(dá)到25萬(wàn)噸

（2）隱性市場(chǎng)容量中國(guó)洗發(fā)水市場(chǎng)的容量巨大，據(jù)統(tǒng)計(jì)，至少全國(guó)15-50歲的3.2億女性都是潛在的洗發(fā)露消費(fèi)者。與發(fā)達(dá)國(guó)家相比，我國(guó)洗護(hù)發(fā)用品人均消費(fèi)量較低，人均消費(fèi)額不到10元人民幣，仍有很大發(fā)展前景。據(jù)Clairol公司調(diào)查,95%以上的美國(guó)人每周一般洗5次頭發(fā)。西方發(fā)達(dá)國(guó)家人均洗發(fā)頻率為每周6.4次，日本每周5次，香港每周7次，而中國(guó)大陸即使在洗發(fā)頻率相對(duì)較高的城鎮(zhèn)地區(qū)，平均每人

每周只有2.5次。僅以人均消費(fèi)洗護(hù)發(fā)產(chǎn)品20元計(jì)算，中國(guó)的洗護(hù)發(fā)產(chǎn)品的市場(chǎng)容量就達(dá)240億人民幣?？梢灶A(yù)見(jiàn)，隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平不斷提高，洗發(fā)水的市場(chǎng)還有很大的發(fā)展空間。

三、競(jìng)爭(zhēng)特點(diǎn)分析

（1）市場(chǎng)集中度高，呈壟斷競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)洗發(fā)水市場(chǎng)前四大品牌市場(chǎng)集中度超過(guò)60%，尤其是寶潔旗下的前三大品牌更是占據(jù)半壁江山，聯(lián)合利華、絲寶等品牌緊隨其后。隨著市場(chǎng)發(fā)展，新品牌的不斷進(jìn)入，市場(chǎng)優(yōu)勝劣汰還將進(jìn)一步加劇。

（2）競(jìng)爭(zhēng)區(qū)域、層面不斷擴(kuò)展延伸由于企業(yè)廣泛采取采用多元化、多品類、多品牌發(fā)展策略，使得洗發(fā)水市場(chǎng)不斷細(xì)分，各競(jìng)爭(zhēng)品牌在不同檔次、不同功效、不同型號(hào)、不同價(jià)位上均有相近產(chǎn)品推出，同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)非常嚴(yán)重。從全局來(lái)看，競(jìng)爭(zhēng)又分為兩個(gè)層面，外部層面是不同新、老企業(yè)、品牌之間的競(jìng)爭(zhēng)，趨同性、針對(duì)性是其主要特征，內(nèi)部層面則是同一企業(yè)或品牌內(nèi)部，不同細(xì)分品類、系列的相互爭(zhēng)奪，差異化、整合是其主要特征。而且，競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)從產(chǎn)品層面上升到品牌、宣傳、渠道、優(yōu)惠促銷等各個(gè)營(yíng)銷層面，廣告大戰(zhàn)日漸激烈，促銷、公關(guān)方式多種多樣。而單靠廣告、品牌拉動(dòng)的時(shí)代已經(jīng)過(guò)去，隨著企業(yè)對(duì)市場(chǎng)的爭(zhēng)奪逐步從大、中、小城市擴(kuò)散到城鎮(zhèn)農(nóng)

營(yíng)銷策劃方案篇2

在顧客購(gòu)買了某一款產(chǎn)品或某些價(jià)位的產(chǎn)品后，美容院可使用的一種激勵(lì)顧客消費(fèi)的促銷手段。運(yùn)用方法：美容院可贈(zèng)送一些小禮品如：眉筆、絲巾、工藝品等給顧客；還可進(jìn)行摸獎(jiǎng)促銷，如在店內(nèi)設(shè)定某一時(shí)段的摸獎(jiǎng)活動(dòng)，客人每次消費(fèi)后根據(jù)消費(fèi)后的金額，通過(guò)摸獎(jiǎng)的形式來(lái)激勵(lì)消費(fèi)。場(chǎng)合對(duì)接：各種美容院都適用。

人氣指數(shù)：★★★★

營(yíng)銷策劃方案篇3

一、口腔醫(yī)療市場(chǎng)分析

（1）、消費(fèi)者對(duì)口腔衛(wèi)生保健的需求

口腔衛(wèi)生保健需求和國(guó)民經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)、人口的文化水平的提高是緊密相關(guān)的。以北京大學(xué)口腔醫(yī)學(xué)院為例，80年代日門診量平均為800人，90年代日門診量平均為1500人，新世紀(jì)日門診病人量平均為2200人。

（2）、目前全國(guó)口腔疾病情況

據(jù)最新的全國(guó)口腔流行病調(diào)查資料，以至少患以下一種口腔疾病計(jì)算（齲齒、牙周病、牙齦病、缺牙、牙結(jié)石、牙外傷、智齒阻生），口腔疾病的患病率為97。6%，該資料還表明94。8%的人群需要專業(yè)干預(yù)而未治療。根據(jù)筆者對(duì)長(zhǎng)春市的調(diào)查結(jié)果表明，48%的人有需要治療但未治療的齲齒，而定期帶孩子（18歲以下）看牙醫(yī)的家長(zhǎng)只有7%。同時(shí)，隨著食物結(jié)構(gòu)的改變和食糖量的增加，牙病呈明顯增加的趨勢(shì)。

（3）、發(fā)展私立口腔診所的市場(chǎng)前景

人一輩子可能不得某種病，但牙病人人有，一生要多次訪問(wèn)口腔醫(yī)師。即使現(xiàn)在沒(méi)有牙病，也應(yīng)定期作口腔健康檢查，只靠少數(shù)大醫(yī)院是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場(chǎng)需求的。因此世界各國(guó)的牙科醫(yī)療機(jī)構(gòu)，均采取在社區(qū)中呈合理網(wǎng)狀式分布，而且以私人的小牙科診所為主。美國(guó)牙科醫(yī)師在私人診所服務(wù)的人數(shù)和在口腔醫(yī)院或綜合醫(yī)院口腔科服務(wù)的人數(shù)比為8：2，德國(guó)為9：1，日本為7：3，香港為9：1。而目前中國(guó)的口腔醫(yī)師幾乎全部在公立醫(yī)院工作。北京大學(xué)口腔醫(yī)學(xué)院名譽(yù)院長(zhǎng)張震康指出，發(fā)展社區(qū)口腔診所是我國(guó)口腔醫(yī)療事業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)。

二、市場(chǎng)定位

（定位的目的與原則）

每個(gè)醫(yī)療機(jī)構(gòu)以及它提供的服務(wù)，在顧客心目中都有其定位或形象，并且這些會(huì)影響到消費(fèi)者的購(gòu)買決定。通過(guò)對(duì)診所定位、對(duì)診所提供的服務(wù)定位，使顧客在心中感受到口腔診所的特色，體會(huì)到口腔診所比其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手具有哪些優(yōu)勢(shì)，從而在眾多醫(yī)療機(jī)構(gòu)中選擇我們，信賴我們。

雖然診所的規(guī)模有限、資金有限，在短時(shí)間內(nèi)很難做到大而全，但卻可以從市場(chǎng)的補(bǔ)缺者入手，成為一小塊市場(chǎng)上的領(lǐng)導(dǎo)者。因此，確定市場(chǎng)定位原則為避免正面沖突，著手空白市場(chǎng)，突出“有信賴的醫(yī)生”這一最重要因素，揚(yáng)長(zhǎng)避短。

三、問(wèn)題與回答：

①而雇主的口腔診所有開(kāi)了很多年，其中大部分還是老顧客，這里就存在著一個(gè)老顧客價(jià)格的問(wèn)題？對(duì)待老顧客，什么樣的策略才是最好的呢？

1、答：對(duì)待老顧客，怎么樣處理好才是最好的呢?！皶?huì)員制度”

個(gè)人建議，①新價(jià)格+會(huì)員卡消費(fèi)次數(shù)（返卷）②建立老顧客個(gè)人檔案，辦理會(huì)員制度。持會(huì)員卡“折”數(shù)消費(fèi)③回饋禮物式（禮物可是形式上的，也可是患者醫(yī)療上的）

②價(jià)格問(wèn)題，對(duì)待老顧客是否應(yīng)該用新的價(jià)格。新的價(jià)格會(huì)不會(huì)使老顧客的不快而是他們流失？為了以后長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光怎么樣處理好新價(jià)格與老顧客共融的理想效果？

2、會(huì)，一開(kāi)始的時(shí)候肯定會(huì)。當(dāng)顧客或是病人特別是老顧客看到新的價(jià)格時(shí)候的第一感覺(jué)就是和他們心中傳統(tǒng)的價(jià)格等心理產(chǎn)生了偏差，而雇主需要做的就是幫助和疏導(dǎo)病人們把這種心理偏差給糾正和引導(dǎo)到我們新的價(jià)格上面來(lái)，以求得老顧客對(duì)新價(jià)格的接受者就需要我們?nèi)ビ檬鑼?dǎo)的手法去實(shí)施回答一中的口腔診所銷售策略。

老顧客一開(kāi)始可能會(huì)選擇新的牙科口腔診所。從我個(gè)人的角度說(shuō)，一個(gè)很多年在這里治牙的老顧客突然換了一家去治牙，無(wú)論是醫(yī)療人員還是醫(yī)療環(huán)境對(duì)于老顧客來(lái)說(shuō)都是新的，會(huì)產(chǎn)生不舒服的因素，這是人的一種心理。我們要做的就是如何把他們從新引導(dǎo)回到他們熟悉的環(huán)境中來(lái)。這就是“信賴的醫(yī)生”策略

③是否應(yīng)該循規(guī)蹈矩的進(jìn)行著傳統(tǒng)醫(yī)療式的營(yíng)銷手法？

3、因?yàn)楦鞣N物價(jià)的上漲雇主的口腔診所必須要隨著市場(chǎng)的大潮相應(yīng)的價(jià)格上浮這是必然的。口腔診所以追求利潤(rùn)為己任（這話只能咱自己這么說(shuō)，可不能對(duì)病人說(shuō)這些話。），當(dāng)醫(yī)療產(chǎn)品等成本不可再降利潤(rùn)，利潤(rùn)不可再長(zhǎng)時(shí)，就需要擴(kuò)展思維，跳出“傳統(tǒng)束縛團(tuán)”，開(kāi)創(chuàng)“新財(cái)路”

4、新老顧客流失的原因有哪些？

對(duì)于一個(gè)口腔醫(yī)療行業(yè)來(lái)說(shuō)，每天都有新的患者加入和老的顧客離開(kāi)，一個(gè)口腔醫(yī)療診所平均每年有10%—30%的顧客在流失

兩次光臨的顧客可為診所帶來(lái)25%—85%利潤(rùn)吸引他們?cè)俅侮P(guān)林的主要原因（因素）中，首先是治療效果的好壞，其次是服務(wù)質(zhì)量，最后才是價(jià)格。而一位滿意的顧客會(huì)引發(fā)8為潛在的生意，其中至少有1位會(huì)光臨；爭(zhēng)取1位新顧客所花的成品是保住1名老顧客的6倍。一個(gè)口腔醫(yī)療診所只要保住比維持在5%的顧客，則利潤(rùn)可增加25%。

原因：①得罪老顧客

②在診所大廳與顧客（患者）吵架

③投訴不處理

④重要的醫(yī)生跳槽

⑤不拿小客戶當(dāng)干糧

⑥長(zhǎng)期與顧客缺乏溝通

以上四個(gè)問(wèn)題已經(jīng)基本道出了診所的原因了，雇主既然已經(jīng)知道自己的診所問(wèn)題所在就可以做出相應(yīng)的對(duì)策來(lái)應(yīng)對(duì)市場(chǎng)和顧客流失的大潮了。

建議：不要相信自己的診所一下就可以成為很大的品牌，那是不切合實(shí)際也是根本不可能的。

同時(shí)希望你一定要有一種格局的觀念，這種格局觀很重要。而把你的診所做成品牌只是這種觀念戰(zhàn)略中的一塊骨頭，一個(gè)支撐你繼續(xù)擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)發(fā)展的而不斷向前走的支撐物體。否則結(jié)果你也知道。

雇主對(duì)另一位顧客的回答：你的思路確實(shí)不錯(cuò)，案例也很實(shí)際。但我家開(kāi)了十多年了，患者有，也不少，主要消費(fèi)人群從一開(kāi)始就定位很低很低，據(jù)個(gè)例子，以前我家治牙才幾十塊錢，當(dāng)時(shí)也沒(méi)這種意識(shí)?，F(xiàn)在想改升價(jià)格又怕傷了老患者，以前的回頭患者來(lái)了都要降講價(jià)，不講價(jià)就感覺(jué)虧了。導(dǎo)致所有患者都講價(jià)，我想再如何不講價(jià)的情況下也不傷了老患者。在這種情況下做做策劃，例如在多少價(jià)格贈(zèng)送洗牙卡之類的。再有你要有幫找找放在診所前臺(tái)的宣傳單，愿意拿的患者自己拿，介紹烤瓷牙正畸之類的文章。我會(huì)再開(kāi)任務(wù)設(shè)計(jì)宣傳單樣式。你要都有構(gòu)思可以和我談。

我也覺(jué)得這位提交任務(wù)的顧客回答的很好，也很切合實(shí)際。我個(gè)人也很欣賞他的回答，確實(shí)是值得參考的重要資料。

下面是我為您策劃的，至少需要大概一個(gè)季度才能基本完成口腔診所新策劃的戰(zhàn)略。

活動(dòng)策劃：

一、前期

需要做的是如下：

①制訂新的價(jià)格表，并根據(jù)新的價(jià)格表印制新的價(jià)格表欄（大篇幅、清晰。

②訂制一系列的會(huì)員卡、儲(chǔ)值卡、優(yōu)惠卡、會(huì)員檔案等會(huì)員制度的產(chǎn)品。

③印制服務(wù)到家的宣傳單，靈感來(lái)自于您回答的那位同志（只過(guò)不是我也相到了，但是他在前就算是人家的想法）。

④準(zhǔn)備活動(dòng)用的條幅等宣傳用品。

二、強(qiáng)勢(shì)宣傳全力推廣保障活動(dòng)順利進(jìn)行。

通過(guò)上報(bào)紙刊登某某診所在謀某地舉行愛(ài)心牙醫(yī)從孩子做起的工藝活動(dòng)。

自家口腔診所的牌匾不是最好的宣傳么。

可以印制一定量公益宣傳單，活動(dòng)中要用到

制作大篇幅的條幅，上面一定要有本診所的一定信息。

免費(fèi)測(cè)試的邀請(qǐng)函，量根據(jù)附近學(xué)校數(shù)量定。

三、公益醫(yī)療營(yíng)銷實(shí)施目標(biāo)：

1、打造“**口腔診所”新的關(guān)注力焦點(diǎn)，賦予“**口腔診所”更多的品位承載，以嶄新的醫(yī)療文化形象、文化內(nèi)涵、認(rèn)知思維角度，激發(fā)廣大營(yíng)銷目標(biāo)受眾對(duì)“**口腔診所”的主動(dòng)關(guān)注興趣。

2、通過(guò)開(kāi)展實(shí)施一系列的公益醫(yī)療營(yíng)銷聯(lián)誼活動(dòng)，初步建立一個(gè)以喜歡公益關(guān)愛(ài)牙齒為群體結(jié)構(gòu)的，以“**口腔診所”為主觀意向首選的客戶預(yù)備群體，以培養(yǎng)對(duì)“**口腔診所”認(rèn)知度較高的看牙消費(fèi)傳播樣本人群，使公益醫(yī)療效應(yīng)得以在今后更長(zhǎng)時(shí)間里延續(xù)傳播。

3、在醫(yī)療關(guān)愛(ài)牙齒公益活動(dòng)的開(kāi)展過(guò)程中，突出介紹“**口腔診所”在醫(yī)療設(shè)施、醫(yī)療服務(wù)、價(jià)格優(yōu)惠等方面的優(yōu)勢(shì)，以專業(yè)消費(fèi)者的思維角度鞏固目標(biāo)客戶的肯定認(rèn)同感，增強(qiáng)目標(biāo)客戶的看牙消費(fèi)信心，進(jìn)一步激發(fā)其前往此地看牙治療的欲望，實(shí)現(xiàn)成功醫(yī)療銷售的目的。

四、旅游展會(huì)借勢(shì)營(yíng)銷主要實(shí)施項(xiàng)目：

（1）活動(dòng)主題：

①“關(guān)愛(ài)牙齒，從孩子開(kāi)始?！薄?*口腔診所”提醒您的孩子，關(guān)心牙齒讓生活更美好的免費(fèi)口腔醫(yī)療公益活動(dòng)。

②“今天你關(guān)心它了么？你看牙，我買單”——“**口腔診所”的半折看牙愛(ài)牙活動(dòng)。

（2）活動(dòng)形式及目的：

在前面印制的邀請(qǐng)函和致家長(zhǎng)的一封信分發(fā)的各個(gè)附近的中小學(xué)和幼兒園，這要看具體的數(shù)量來(lái)印制。心中的內(nèi)容一定要以“軟文的形式“寫出來(lái)。我相信雇主明白為什么要用軟文的形式，在社區(qū)報(bào)欄和報(bào)紙上刊登本次公益活動(dòng)將舉行，前期預(yù)熱。舉辦活動(dòng)的當(dāng)天你可以以匿名的形式給報(bào)社或電視臺(tái)打電話，用爆料的形式說(shuō)明此次活動(dòng)在說(shuō)明某某地方舉行，來(lái)獲得記者前來(lái)報(bào)到。

在活動(dòng)中分發(fā)宣傳單，還有幾個(gè)口腔醫(yī)生。不要太多，以求得很熱鬧的現(xiàn)象，來(lái)獲得更多的關(guān)注度。中國(guó)人都愛(ài)看熱鬧的心里。

（3）活動(dòng)地點(diǎn)：

可以在附近的廣場(chǎng)上也可以在自己口腔診所的門口，還可以在社區(qū)（小區(qū)）的廣場(chǎng)上面。

（4）參與對(duì)象：

邀請(qǐng)的學(xué)生和帶著孩子來(lái)的家長(zhǎng)，還有慕名而來(lái)的那些看牙的人。

（5）活動(dòng)規(guī)模：

按活動(dòng)經(jīng)費(fèi)預(yù)算設(shè)定。

（6）活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)布置：

可以用各種條幅、宣傳單等來(lái)側(cè)面推廣口腔診所，但不要過(guò)于側(cè)重宣傳口腔診所，而給人一種上當(dāng)?shù)母杏X(jué)，要以公益活動(dòng)愛(ài)心的角度去開(kāi)展此次活動(dòng)，那么最后的營(yíng)銷活動(dòng)效果是不言而喻的。

現(xiàn)場(chǎng)布置要按照公益醫(yī)療活動(dòng)的現(xiàn)場(chǎng)來(lái)布置，具體雇主朋友可以上網(wǎng)去搜索，這里就不便給您講明了?？傊藗€(gè)字“袖里藏針渾不知，關(guān)心軟刀才是真”

（7）活動(dòng)時(shí)間：

這個(gè)可以選在像前面那位3。8很好、3.15等特殊的日子（借名而已）

（8）活動(dòng)整體時(shí)間安排：

活動(dòng)預(yù)熱宣傳，以及廣告板設(shè)計(jì)、頁(yè)面設(shè)計(jì)、程序準(zhǔn)備、印制“關(guān)愛(ài)牙齒，從孩子開(kāi)始?！钡摹吨录议L(zhǎng)一封信》。等

五、借勢(shì)公益醫(yī)療營(yíng)銷實(shí)操階段：

（1）把“關(guān)愛(ài)牙齒，從孩子開(kāi)始?！钡摹吨录议L(zhǎng)一封信》送至各個(gè)學(xué)校及幼兒園（學(xué)校就只是中小學(xué)），《致家長(zhǎng)一封信》一定要“軟文形式”且富有感染力以吸引更多受眾人群家長(zhǎng)的關(guān)注。（借勢(shì)公益醫(yī)療活動(dòng)）

（2）公益醫(yī)療人員（口腔診所人員）借此現(xiàn)場(chǎng)氛圍，在受眾人群中接觸更多的消費(fèi)者個(gè)體和家長(zhǎng)，拉近公益醫(yī)療營(yíng)銷宣傳距離、增強(qiáng)認(rèn)識(shí)交流、收集客戶信息，為借勢(shì)公益醫(yī)療營(yíng)銷積累客戶信息資料做準(zhǔn)備。

（3）通過(guò)對(duì)分發(fā)出去的邀請(qǐng)函和《致家長(zhǎng)一封信》的旅游客戶消費(fèi)者進(jìn)行細(xì)分整理，然后可以對(duì)家長(zhǎng)承諾憑借“邀請(qǐng)函和《致家長(zhǎng)一封信》”可以在“**口腔診所”中建立成長(zhǎng)檔案，以后孩子或大人憑借此檔案在“**口腔診所”治療口腔及牙齒可以享受優(yōu)惠。（優(yōu)惠多少您說(shuō)了算）

六、外一章：

我們實(shí)行電話，email預(yù)約就診制，節(jié)省患者寶貴時(shí)間，同時(shí)開(kāi)設(shè)有節(jié)假日門診，交通便利，停車位充足。

環(huán)境：分為候診區(qū)、前臺(tái)、診室、消毒室、放射室。

診室：寬大整潔的獨(dú)立診室，全套進(jìn)口的牙科診斷和治療設(shè)備。

候診區(qū)：人性化設(shè)計(jì)的候診區(qū)潔凈溫馨的就診環(huán)境，親切的背景音樂(lè)讓您緊張的心情得以放松以及體貼入微的服務(wù)營(yíng)造出家庭般輕松親切的氛圍；

總結(jié)：個(gè)人覺(jué)得你回答那個(gè)顧客，就是在我策劃書中你回答問(wèn)題的那個(gè)顧客。個(gè)人覺(jué)得他的策劃也很好，只不過(guò)缺少點(diǎn)實(shí)際的可行性，我個(gè)人是做銷售的，你要知道做任何一個(gè)方案都有可行性，可行性過(guò)后活動(dòng)可以帶來(lái)的廣告效果，雇主請(qǐng)一定要重視那個(gè)《致家長(zhǎng)一封信》這是很重要的，如果要結(jié)合這個(gè)策劃和那位顧客的策劃我相信你的口腔診所一定會(huì)因?yàn)檫@次營(yíng)銷活動(dòng)而被更多人熟知，所帶來(lái)的廣告效益也是層層波浪，滾滾而來(lái)，當(dāng)然財(cái)源自然而來(lái)。

營(yíng)銷策劃方案篇4

一、策劃思路：

本季度著重以情感、娛樂(lè)、休閑為活動(dòng)切入點(diǎn)，多方式、深層次地刺激消費(fèi)者的購(gòu)買欲望，最大限度地挖掘顧客的消費(fèi)潛能。

一、活動(dòng)目的：

1、以春節(jié)、情人節(jié)、婦女節(jié)為契機(jī)，策劃一系列促銷活動(dòng)，刺激顧客消費(fèi)欲，提升企業(yè)銷售額及綜合毛利。

2、及時(shí)、充分應(yīng)對(duì)商圈內(nèi)外的一切競(jìng)爭(zhēng)，快速調(diào)整，快速反應(yīng)，采取一系列有效地應(yīng)對(duì)措施。

3、做好節(jié)日賣場(chǎng)內(nèi)的氣氛布置，美化賣場(chǎng)、提升企業(yè)形象。

二、活動(dòng)對(duì)象：社區(qū)/家庭

三、廣告語(yǔ)：

A、常用型

1、精彩共邀、實(shí)惠共享

2、厚愛(ài)難相忘、真情大回報(bào)

3、每一天、每一年，我們都在進(jìn)步

4、精彩隨您轉(zhuǎn)動(dòng)，購(gòu)物盡情享受

5、服務(wù)更貼心、生活更精彩

6、我的目標(biāo)為您節(jié)省每一分錢

7、關(guān)心從點(diǎn)滴做起，服務(wù)從微笑開(kāi)始

8、享受生活、輕松購(gòu)物

9、****的忠誠(chéng)就是將最好的商品、最低的價(jià)格、最佳的服務(wù)提供給您

10、服務(wù)人民，我們會(huì)做得更好

B、針對(duì)型

1、幸福每一年，快樂(lè)到永遠(yuǎn)

2、年年財(cái)源廣進(jìn)，天天身體健康

3、熱烈慶祝****購(gòu)物廣場(chǎng)開(kāi)業(yè)兩周年！

4、愿天下有情人終成眷屬！

5、貌不衰，美麗長(zhǎng)在；心不老，青春永駐

6、全民行動(dòng)、關(guān)愛(ài)女性

7、****祝天下所有女性朋友節(jié)日快樂(lè)！

8、開(kāi)開(kāi)心心購(gòu)物、明明白白消費(fèi)

9、顧客為尊、質(zhì)量為本

10、歡樂(lè)周年慶，驚喜連環(huán)送

四、節(jié)慶日：1/22—29春節(jié)、1/26店慶兩周年、2/6元宵節(jié)、2/14情人節(jié)、3/8婦女節(jié)、3/15消費(fèi)者權(quán)益日。

五、要點(diǎn)商品：

彩電/微波爐/音響

換季服飾/新上市春裝

應(yīng)季水果/休閑食品/熟食

六、促銷對(duì)象：社區(qū)、家庭

七、賣場(chǎng)布置：

A.場(chǎng)內(nèi)

1、分區(qū)域布置，使區(qū)域形象化、特色化，吸引顧客。

2、更換賣場(chǎng)內(nèi)的裝飾材料，增加顧客對(duì)我商場(chǎng)的新鮮感，不斷地提升企業(yè)形象。

3、制作一批購(gòu)物溫馨提示語(yǔ)，增加顧客消費(fèi)信心。

4、重要位置宣傳一系列主題促銷活動(dòng)。

5、場(chǎng)內(nèi)廣播滾動(dòng)宣傳促銷活動(dòng)及特價(jià)信息

B.場(chǎng)外

1、場(chǎng)外入口制作巨型條幅，宣傳主題促銷活動(dòng)

2、利用送貨車，采用車廂廣告宣傳力度性促銷活動(dòng)

3、入口放置大拱門，增加節(jié)日氣氛，內(nèi)容為店慶或節(jié)慶

4、三角旗：布置美食入口、大門入口

費(fèi)用預(yù)算：3000元

八、海報(bào)計(jì)劃

1、每周末一期簡(jiǎn)易海報(bào)，提升企業(yè)特價(jià)形象

2、其它大型節(jié)慶日及大型活動(dòng)海報(bào)由總部統(tǒng)一制作印刷

費(fèi)用預(yù)算：30000元

九、促銷活動(dòng)：

第一階段：1月22日——2月8日（春節(jié)、元宵、店慶）

1、開(kāi)年購(gòu)物紅包多

活動(dòng)時(shí)間：1月22日——1月24日

活動(dòng)內(nèi)容：

我們常擁有新的一天，但不常擁有新的一年，在這新千年的第一個(gè)猴年里，****愿大家好事多多、快樂(lè)多多！

同時(shí)，在猴年的春節(jié)里，****還為你準(zhǔn)備了大紅包呢！凡于正月初一到初三來(lái)我商場(chǎng)購(gòu)物的前50名滿18元的顧客朋友,即可憑電腦小票來(lái)我商場(chǎng)贈(zèng)品臺(tái)領(lǐng)取開(kāi)年大禮——大紅

包一個(gè)！

新的一年，****祝您們一年開(kāi)開(kāi)心心、一生快快樂(lè)樂(lè)、一家和和睦睦、永遠(yuǎn)健康、幸福！

費(fèi)用預(yù)算：750元

2、樂(lè)度中華年、喜拿開(kāi)年禮

活動(dòng)時(shí)間：1月22日——1月29日

活動(dòng)內(nèi)容：

新年好，好事全來(lái)了；朋友微微笑，喜氣圍你繞；在這歡慶的日子里，****再獻(xiàn)真情！凡于活動(dòng)期間在我商場(chǎng)二樓超市購(gòu)食品滿100元的前100名顧客朋友，即可送精美招財(cái)貓儲(chǔ)錢罐一個(gè)！祝你：新的一年平平安安、財(cái)源廣進(jìn)！

費(fèi)用預(yù)算：4000元

3、慶周年，驚喜大禮重重來(lái)

活動(dòng)時(shí)間：1月25日——2月1日

活動(dòng)內(nèi)容：

又是一年，又長(zhǎng)一歲，****的成長(zhǎng)，始終離不開(kāi)您的支持！為了感謝您對(duì)我們長(zhǎng)期以來(lái)的支持與厚愛(ài)，在您購(gòu)物的同時(shí)，****還為您準(zhǔn)備了一系列超值的優(yōu)惠大餐呢！

優(yōu)惠一：凡于1月26日生日的顧客朋友來(lái)我商場(chǎng)購(gòu)物，不論金額大小，均可憑身份證領(lǐng)取****精美禮物一份。

優(yōu)惠二：凡在活動(dòng)期間購(gòu)家電滿200元的顧客朋友，均可憑電腦小票+2元超值換購(gòu)指定電火鍋一個(gè),滿500元+2元可超值換購(gòu)指定電磁爐一個(gè)。（每日各限換30臺(tái)，由家電廠家提供）

優(yōu)惠三：共享兩周歲、共品火鍋情

活動(dòng)期間，凡在生鮮區(qū)購(gòu)火鍋料滿30元，即可贈(zèng)送10元****美食城火鍋現(xiàn)金券一

張，每日限100份

費(fèi)用預(yù)算：20xx元

4、辭舊迎新，時(shí)尚百貨絕對(duì)超值

活動(dòng)時(shí)間：2月2日——2月8日

活動(dòng)內(nèi)容：

歲月不斷地辭舊迎新，您的衣服是否該更新了呢？

活動(dòng)期間，凡持****百貨金卡的顧客朋友，購(gòu)百貨新款服飾均可享受五折大優(yōu)惠！超值的實(shí)惠，美麗的服飾，不可錯(cuò)過(guò)哦！

5、慶團(tuán)圓，美味湯圓、精彩游戲只為您

活動(dòng)時(shí)間：2月6日（元宵）

活動(dòng)內(nèi)容：

元宵佳節(jié)，家里團(tuán)團(tuán)圓圓、和和美美！

凡于元宵節(jié)當(dāng)天在我商場(chǎng)購(gòu)物滿18元的顧客朋友，均可送湯圓一斤。同時(shí)，滿18元的兒童顧客朋友還可贈(zèng)送****游戲機(jī)幣3個(gè)！精彩的游戲、美味的食品，千萬(wàn)要參加哦?。ㄏ匏蜏珗A100斤、機(jī)幣300個(gè)）

費(fèi)用預(yù)算：900元

第二階段：2月10日——2月29日

6、甜蜜愛(ài)情、甜蜜巧克力

活動(dòng)時(shí)間：2月10日——2月14日

活動(dòng)內(nèi)容：

細(xì)心讓愛(ài)情長(zhǎng)長(zhǎng)久久、貼心讓愛(ài)情甜甜蜜蜜，用心讓愛(ài)情歷久清晰！

營(yíng)銷策劃方案篇5

1、美食林客流分析

去超市的顧客，主要從西門進(jìn)去，然后從西門直接出去，而不光顧正門，因?yàn)樵谖鏖T可以存包，而且服務(wù)臺(tái)位于西門附近。

去春天百貨的顧客，從正門進(jìn)去，這也是我們重點(diǎn)開(kāi)發(fā)的顧客，怎樣挽留這部分顧客，將是我們研究的重點(diǎn)。

進(jìn)入到美食林后，這些顧客會(huì)做什么？購(gòu)物、上收銀臺(tái)交款、上廁所、上三樓吃飯，在顧客進(jìn)店后的過(guò)程中進(jìn)行插縫宣傳。

2：怎樣讓所有進(jìn)美食林的女性顧客都知道靚佳人？

正門宣傳：在積分處、在正門外、在消防栓處，放置靚佳人的x展架，展架內(nèi)容以促銷產(chǎn)品為主，漢字說(shuō)明為次，設(shè)計(jì)要點(diǎn)是：人看上去就有購(gòu)買欲望；也可以派人利用空閑時(shí)間在門口進(jìn)行宣傳品的派發(fā)。

西門宣傳：利用店內(nèi)空閑時(shí)間，派員工到西門進(jìn)口處，發(fā)放靚佳人三折頁(yè)，進(jìn)行當(dāng)場(chǎng)促銷宣傳。

收銀臺(tái)宣傳：在收銀臺(tái)放置靚佳人的宣傳品；在收銀臺(tái)放置靚佳人的換購(gòu)卡（購(gòu)物滿多少元可以獲得一張換購(gòu)卡），目的不是為了增加銷量，而是利用美食林的客流進(jìn)行口碑宣傳，讓更多的人傳播靚佳人化妝品，讓更多的女性朋友知道靚佳人。

女性廁所宣傳：在廁所內(nèi)安放講究衛(wèi)生標(biāo)語(yǔ)，附加靚佳人的形象標(biāo)語(yǔ)（考慮與美食林合作）。

存車處宣傳：存包處我們沒(méi)有辦法宣傳的話，可以在存車處宣傳，讓存車師傅穿上靚佳人的衣服，印上靚佳人的標(biāo)語(yǔ)，或者直接委派員工在存車處進(jìn)行定時(shí)派發(fā)三折頁(yè)。

3：怎樣讓更多進(jìn)美食林的女性顧客都購(gòu)買靚佳人產(chǎn)品？

3.1：活動(dòng)促銷平面宣傳：3.1.1展架擺放，店前人流量很大，所以有必要在每次活動(dòng)的時(shí)候做2個(gè)展架，放在顯要位置，展架內(nèi)容以：特價(jià)產(chǎn)品、名品折扣為主，文字少一點(diǎn)，圖片多一點(diǎn)。3.1.2海報(bào)和三折頁(yè)，海報(bào)雜志成本過(guò)高，三折頁(yè)活動(dòng)要與邯鄲市6家店活動(dòng)區(qū)分開(kāi)，武安店的活動(dòng)要一波接一波，活動(dòng)不能斷，因?yàn)槊朗沉謨?nèi)部的活動(dòng)和陽(yáng)光商場(chǎng)的活動(dòng)過(guò)于頻繁，不搞活動(dòng)促銷就失去了銷售賣點(diǎn)。

3.2：活動(dòng)促銷廣播宣傳：3.2.1空中音響控制，播放靚佳人的促銷活動(dòng)廣告片，播放靚佳人的廣告片，不能總是根據(jù)員工個(gè)人愛(ài)好播放歌曲，盡量以顧客為導(dǎo)向，以銷售為目標(biāo)。3.2.2利用美食林全商場(chǎng)音響，美食林的音響系統(tǒng)不可能播放我們店的廣告片，但是美食林播放系統(tǒng)允許找人尋物的廣告，不管出于何種原因，都應(yīng)該盡量讓廣播中聽(tīng)到靚佳人化妝精品店的聲音，范例：靚佳人化妝精品店活動(dòng)促銷員聽(tīng)到廣播后，請(qǐng)抓緊時(shí)間回店內(nèi)，顧客等你。

3.3：活動(dòng)促銷電視宣傳：3.3.1門頭六塊電視屏幕+凱芙蘭島柜一款電視，都應(yīng)及時(shí)播放靚佳人促銷宣傳廣告片，讓春天百貨一樓盡可能多的出現(xiàn)靚佳人三個(gè)字，進(jìn)行瘋狂亂炸。

3.4：活動(dòng)促銷短信宣傳：3.4.1根據(jù)錄入的會(huì)員手機(jī)信息，有針對(duì)性的發(fā)送手機(jī)短信，擴(kuò)大靚佳人的影響力。

4：怎樣讓更多的武安市女性購(gòu)買靚佳人產(chǎn)品？

4.1三折頁(yè)平面媒體發(fā)放區(qū)域：

4.1.1從雙馬順著中興路到建東街，這是重點(diǎn)發(fā)放路線，兩邊門市、街上人流都是發(fā)放的重點(diǎn)對(duì)象。

4.1.2從美食林春天百貨順著放射路到建材市場(chǎng)，這離美食林比較近，雖然算不上繁華，但是附近居民對(duì)美食林都比較認(rèn)可，也應(yīng)該是我們發(fā)放的重點(diǎn)對(duì)象。

4.1.3從橋西路東頭順著橋西路、體育路到體育路西頭，這是武安市又一商業(yè)街，周邊小區(qū)比較多，適合發(fā)放。

營(yíng)銷策劃方案篇6

一、活動(dòng)時(shí)間：

二、活動(dòng)內(nèi)容：

(1)3月8日，當(dāng)天在**餐飲總店消費(fèi)的女性顧客每桌均可免費(fèi)贈(zèng)送一壺美容養(yǎng)顏飲料。（核桃花生汁、玉米汁）

(2)3月8日，當(dāng)天生日的女性顧客，憑有效身份證，在**餐飲總店消費(fèi)均可獲得酒店為你準(zhǔn)備的生日禮物。（精美小禮品）

(3)3月8日，當(dāng)天在**餐飲總店消費(fèi)的女士團(tuán)體，消費(fèi)滿500元以上，可享受8折優(yōu)惠。

(4)3月8日，當(dāng)天在**餐飲總店消費(fèi)滿1000元以上的顧客，可吃多少送多少哦！

(5)凡當(dāng)日消費(fèi)的女性客戶可享受抽獎(jiǎng)活動(dòng)一次,中獎(jiǎng)率100%.（小禮品類）

(6)凡當(dāng)日消費(fèi)的女性客人可在餐廳享受9折，并免費(fèi)贈(zèng)送精品水果盤一份。

(7)3月8日出生的女性，可憑證件享受全單8折的驚爆特價(jià)。

**餐飲餐飲有限公司為慶祝三月八日“國(guó)際婦女節(jié)”的到來(lái)，為女性消費(fèi)者推出特大驚喜

——自20xx年3月3日起至20xx年3月8日，凡來(lái)**餐飲總店消費(fèi)的女性顧客，皆贈(zèng)送特制——xxxx一份。（“木瓜湯”“蘆薈養(yǎng)顏粥”等養(yǎng)顏方面的菜肴）

注：每桌客人內(nèi)只要有女性即可參加此活動(dòng)，所贈(zèng)送的xxxxx是以每桌為單位，而非以人數(shù)為單位贈(zèng)送。男同胞的美容也非常重要的哦！

聯(lián)盟合作商家贊助：

做女人真好---進(jìn)店有機(jī)會(huì)享受以下商家提供的各項(xiàng)免費(fèi)服務(wù)哦！波波美容.女子會(huì)所-送微樂(lè)能量養(yǎng)生房---健康美麗新主張！

艾美舍SPA女子會(huì)所-送SPA體驗(yàn)--相信專業(yè)、決心美麗！

菲力斯特健身俱樂(lè)部---送健身全免次卡--第一家綜合性健身俱樂(lè)部！彪哥KTV---送298元的晚場(chǎng)大包廂一間---讓我們?nèi)ワj歌吧！

法國(guó)紅酒---免費(fèi)品嘗紅酒、買一送一----品紅酒就是品味生活！

短信宣傳：**餐飲總店慶“三八婦女節(jié)”推出“品健康美食、做魅力女人”主題活動(dòng)，特邀聯(lián)盟商家共同打造魅力女人。包廂、SPA、紅酒驚喜不斷哦。電話：**

2、消費(fèi)者權(quán)益日3月15日

目的：提升**餐飲餐飲品牌良好口碑。在**本地的3.15正面報(bào)道新聞。

宣傳方式：請(qǐng)職能部門與媒體聚餐，軟文報(bào)道，聯(lián)絡(luò)感情，正面宣傳宣傳內(nèi)容:餐具消毒工序,服務(wù)操作衛(wèi)生

網(wǎng)絡(luò)媒體進(jìn)行軟文報(bào)道、以及**晚報(bào)報(bào)道

及口碑提升。

3、清明節(jié)四月五日

主題：“素行天下”

素食全宴（豆腐系列）、長(zhǎng)壽面系列

宣傳方式：短信群發(fā)

提升**餐飲餐飲的品牌

營(yíng)銷策劃方案篇7

一、前言“民以食為天”。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，餐飲業(yè)如雨后春筍般蓬蓬勃勃地發(fā)展起來(lái)，而這其中“各領(lǐng)風(fēng)騷一兩年”的現(xiàn)象，又引起大多數(shù)經(jīng)營(yíng)者的反思和借鑒，對(duì)于大聚通美食城來(lái)說(shuō)，目前市場(chǎng)上同類的及兼營(yíng)的各類酒店日益增多，眾多的直接和潛在的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手使該行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)異常激烈?！爸褐?，百戰(zhàn)不殆”，找到競(jìng)爭(zhēng)的切入點(diǎn)，確立適合的市場(chǎng)定位，全塑企業(yè)形象，已成為企業(yè)制勝的法寶。

南寧美食行業(yè)近幾年發(fā)展迅猛，以風(fēng)格化、地域化、時(shí)尚化等為主題的美食派系，相繼出現(xiàn)在南寧市場(chǎng)，其中絕大部分商家獲得了成功的銷售業(yè)績(jī)，由此可見(jiàn)南寧的消費(fèi)者對(duì)于美食消費(fèi)的喜愛(ài)和認(rèn)同由來(lái)已久。

翻閱南寧的美食行業(yè)的歷史，從當(dāng)年引起不小熱潮的各路美食派系，川菜、粵菜，以及海外飲食文化，西餐、日式料理、韓國(guó)菜、自助餐等等，均在南寧飲食市場(chǎng)上獲得成功的推廣。在這些成功的經(jīng)驗(yàn)中，我們可以看到，南寧消費(fèi)者對(duì)新潮的美食文化以及特點(diǎn)鮮明消費(fèi)形式并不排斥，反而大加推崇。此一現(xiàn)狀，大大增強(qiáng)了我們廣告策劃工作的發(fā)揮空間和投資者對(duì)銷售業(yè)績(jī)的信心。

就目前經(jīng)營(yíng)中的商家來(lái)看，當(dāng)今南寧美食行業(yè)中商家，大部分是

以單一的美食派系為主題進(jìn)行經(jīng)營(yíng)，規(guī)模優(yōu)勢(shì)和綜合性優(yōu)勢(shì)并不明顯。而其中，值得關(guān)注的是，這些類型的商家，規(guī)模小，經(jīng)營(yíng)管理優(yōu)勢(shì)明顯，格調(diào)、檔次以及品牌形象深入人心。因此，應(yīng)把此內(nèi)容列為本次策劃工作當(dāng)中的競(jìng)爭(zhēng)點(diǎn)。

大聚通美食城打造廣西飲食業(yè)的航母，將在規(guī)模優(yōu)勢(shì)、地理位置優(yōu)勢(shì)、綜合性優(yōu)勢(shì)等為主要賣點(diǎn)展開(kāi)廣告營(yíng)銷工作。它的開(kāi)業(yè)必將掀起飲食消費(fèi)的熱潮。為了迅速占據(jù)南寧飲食業(yè)市場(chǎng)，提高大聚通美食城在南寧飲食界的知名度，贏得廣大消費(fèi)者的信任和認(rèn)可，實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)久生意興隆的目的。為達(dá)到此目的特?cái)M定此方案，以供大聚通美食城參考。

二、市場(chǎng)調(diào)研

本次策劃案的市場(chǎng)調(diào)研工作分為以下幾個(gè)方面：市場(chǎng)背景分析、消費(fèi)心理解構(gòu)、新聞炒作成功案例分析、市場(chǎng)定位、品牌塑造以及產(chǎn)品路線分析。

1．市場(chǎng)背景分析

今年南寧的建筑、房產(chǎn)、汽車等行業(yè)均表現(xiàn)出讓投資者樂(lè)觀的發(fā)展形勢(shì)。讓飲食行業(yè)投資者更為興奮的是，非典的不利影響比預(yù)期要較早結(jié)束。各路美食派系紛紛云集，美食行業(yè)必然再起風(fēng)云，消費(fèi)市場(chǎng)具備升溫可能和空間。從當(dāng)前美食行業(yè)的幾個(gè)領(lǐng)頭羊目前可見(jiàn)的經(jīng)營(yíng)狀況分析，消費(fèi)者對(duì)飲食行業(yè)的需求有增無(wú)減，可以預(yù)見(jiàn)投資飲食行業(yè)依然存在相當(dāng)大的盈利空間，這無(wú)疑增強(qiáng)了投資者的投資信心?！C合、更具規(guī)模的美食城，將會(huì)給南寧的美食行業(yè)注入新的活力。

2．消費(fèi)心理解構(gòu)

嘉樂(lè)迪巴西燒烤、綠茵閣咖啡、小肥羊、老四川以及稻之源日式料理等，均切合了南寧消費(fèi)者求實(shí)惠、求新鮮、求享受的消費(fèi)心理，從而獲得喜人的銷售業(yè)績(jī)。從這些成功獲得市場(chǎng)驗(yàn)證的例子當(dāng)中，可以明確本次策劃工作的主要商業(yè)推廣策略和作戰(zhàn)思想。

——進(jìn)一步滿足大眾求新鮮、求實(shí)惠、求品位、求時(shí)尚的消費(fèi)心理。

3．新聞炒作訴求重點(diǎn)

在南寧的美食行業(yè)中，通過(guò)恰當(dāng)?shù)男侣劤醋鞫@得成功的品牌，有如三品王、馬車六火鍋城，以及近期的小肥羊、陽(yáng)光早餐等等，投資者在新聞炒作當(dāng)中獲取商業(yè)價(jià)值的例子已經(jīng)多不勝數(shù)。

——“轟動(dòng)效應(yīng)”和“話題效應(yīng)”，已經(jīng)是商業(yè)推廣過(guò)程中的重要途徑，也是市場(chǎng)認(rèn)同度和銷售業(yè)績(jī)的重要保證。

4．市場(chǎng)定位、品牌塑造以及產(chǎn)品路線

進(jìn)一步分析南寧美食行業(yè)的成功商業(yè)策劃案例。我們不難發(fā)現(xiàn)，具有濃郁文化內(nèi)涵、強(qiáng)烈人文色彩以及風(fēng)格特點(diǎn)突出的美食項(xiàng)目，是獲得成功的有效途徑。早期的成功例子，路易十三西餐廳、美麗華冰城、佳人有約等等，以及近期的綠茵閣咖啡廳、上島咖啡等等，其中合理而明確的市場(chǎng)定位、品牌塑造以及產(chǎn)品路線，已經(jīng)成為廣告策劃中，重點(diǎn)需要借鑒和思考的內(nèi)容。

——確立文化內(nèi)涵、人文主題、格調(diào)特點(diǎn)。

5．總結(jié)

在對(duì)以上成功經(jīng)驗(yàn)分析和指引，我們不難發(fā)現(xiàn)打入南寧美食行業(yè)，主要通過(guò)切合南寧消費(fèi)者求實(shí)惠、求格調(diào)的消費(fèi)心理，通過(guò)新穎的炒作噱頭和各種給消費(fèi)者實(shí)惠的活動(dòng)，在加上具層次消費(fèi)內(nèi)涵、濃郁文化色彩以及明確的市場(chǎng)定位，進(jìn)行更周詳、實(shí)在的廣告策劃方案。綜上所訴本次策劃工作的重點(diǎn)應(yīng)分為以下幾方面：

1進(jìn)一步分析消費(fèi)心理。

2新聞炒作方案的確立。

3組織活動(dòng)形式和具體的實(shí)施方案。

4品牌形象設(shè)置。

5目標(biāo)社會(huì)效應(yīng)。

6消費(fèi)群體定位。

7尋求更具吸引力的文化內(nèi)涵。

8企業(yè)CI的確立。

9進(jìn)一步挖掘大聚通美食城的優(yōu)勢(shì)與特點(diǎn)。

10賦予大聚通怎樣的特色、情感、意念。

11軟文炒作的`思想訴求和概念方向。

12確定統(tǒng)一的宣傳形象。（報(bào)紙廣告、戶外廣告的配色和宣傳口號(hào)）

13進(jìn)一步分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手現(xiàn)狀，以獲得更有利的戰(zhàn)略要點(diǎn)。

要在極短的時(shí)間制定正確的策略并指導(dǎo)執(zhí)行，必須全面了解品牌市場(chǎng)狀況，以及全面進(jìn)入本地人的生活狀態(tài)，溶入當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的生活，

從而制定出符合他們生活形態(tài)和心理策略和執(zhí)行方案。

因此，本案認(rèn)為以上工作重點(diǎn)的具體內(nèi)容，均需要與貴公司進(jìn)一步周密的溝通與協(xié)作，進(jìn)行更深入、更客觀的市場(chǎng)調(diào)研與分析的基礎(chǔ)上，才能完成更為可行、更為正確的廣告策劃方案。

三、大聚通美食城總體現(xiàn)狀與競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略：

南寧的美食行業(yè)經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，目前已經(jīng)在南寧經(jīng)濟(jì)體系中占領(lǐng)了重要地位，培育市場(chǎng)階段早已過(guò)去，目前投資者所面對(duì)的是更為成熟，更具吸引力的美食消費(fèi)市場(chǎng)。而從當(dāng)前所獲悉的南寧各行業(yè)的發(fā)展形勢(shì)分析，南寧的消費(fèi)者的消費(fèi)能力逐漸增長(zhǎng)，讓投資保障系數(shù)大增。

目前大聚通美食廣場(chǎng)的投資規(guī)模、投資地點(diǎn)、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目均已確定?？梢灶A(yù)期大聚通美食城投入經(jīng)營(yíng)以后，所達(dá)到的社會(huì)效應(yīng)和社會(huì)影響力，估計(jì)將對(duì)南寧乃至廣西的消費(fèi)行業(yè)產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響。

進(jìn)一步深入挖掘大聚通美食城的各項(xiàng)優(yōu)勢(shì)和完善推廣方案，是當(dāng)務(wù)之急。

大聚通美食城是目前廣西超大的空中美食廣場(chǎng)，它位于南寧市百貨大樓北樓八樓，屬于南寧市中心，地理位置優(yōu)越，人口密集，客流量大。它的營(yíng)業(yè)面積5000平方米，內(nèi)設(shè)海鮮城，休閑酒吧，演藝咖啡廳，日本料理，韓國(guó)燒烤及全國(guó)各地的風(fēng)味小吃，多層次的飲食服務(wù)可以滿足不同的消費(fèi)人群。

營(yíng)銷策劃方案篇8

一、在“年文化”上做文章——挖掘傳統(tǒng)文化，引領(lǐng)當(dāng)今市場(chǎng)

宴席是很多人聚餐的一種餐飲方式，從實(shí)際內(nèi)容來(lái)講，它是按筵宴的要求、規(guī)格、檔次，程序化的整套菜點(diǎn)。從社會(huì)意義來(lái)講，它是進(jìn)行喜慶、團(tuán)聚、社交、紀(jì)念等社會(huì)活動(dòng)的重要手段。

宴席菜點(diǎn)的組合原則有諸多方面：如突出主題，屬性和諧，價(jià)值相符，葷素搭配，口味鮮明，營(yíng)養(yǎng)合理等。那么春節(jié)筵宴，則要緊緊圍繞“年文化”、“年風(fēng)俗”來(lái)設(shè)計(jì)，緊扣主題。春節(jié)宴會(huì)的菜點(diǎn)安排一定要與日常宴會(huì)設(shè)計(jì)有明顯區(qū)別，以突現(xiàn)節(jié)慶、團(tuán)聚和歡樂(lè)氣氛。

“年文化”是很寬泛的概念，是中國(guó)傳統(tǒng)民族文化的一個(gè)重要組成部分，根植于每個(gè)中國(guó)人的意識(shí)形態(tài)之中?！澳晡幕卑ê芏嘀袊?guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗：

年夜飯又叫團(tuán)年飯，是“年文化“的重要組成部分，也是餐飲業(yè)春節(jié)期間開(kāi)拓的主要市場(chǎng)。家庭是中華民族社會(huì)的基石，一年一度的團(tuán)年飯充分表現(xiàn)出中華民族家庭成員的互敬、互愛(ài)。說(shuō)起年夜飯的重要性，我們從鄧云鄉(xiāng)先生《燕京鄉(xiāng)士記》中記載的一個(gè)除夕凄涼的故事中得到體會(huì)：舊社會(huì)窮人生活困難，年三十晚上是個(gè)關(guān)。有戶人家，丈夫年三十晚上很晚尚未拿錢回來(lái)，家中瓶粟早罄，年貨毫無(wú)。女人在家哄睡了孩子，一籌莫展，聽(tīng)得鄰家的砧板聲，痛苦到了極點(diǎn)，不知丈夫能否拿點(diǎn)錢或東西回來(lái)，不知明天這個(gè)年如何過(guò)，又怕自己家沒(méi)有剁肉的砧板聲，惹鄰居笑話，便拿刀斬空的砧板，邊斬邊落淚。這個(gè)故事聽(tīng)了的確讓人心酸，但更充分體現(xiàn)了年夜飯?jiān)谌藗冃哪恐械闹匾恢谩?/p>

年夜飯中，人們往往會(huì)給菜品起一些吉祥如意的名字，并賦予一定的含義，下文還有專門分析，在此不再贅述。飲酒也是年夜飯的重要組成部分，同時(shí)也是我們經(jīng)營(yíng)者所容易忽視的部分。在中國(guó)古代，人們過(guò)年喝酒非常注重酒的品質(zhì)和特點(diǎn)，有些現(xiàn)在已經(jīng)沒(méi)有了，但留下了很多動(dòng)聽(tīng)的名字，供我們餐飲經(jīng)營(yíng)者去挖掘，如“葡萄醅”、“蘭尾酒”、“宣春酒”、“梅花酒”、“桃花酒”、“屠蘇酒”等，每一種酒都有其特殊的工藝配方和含義，有待我們每一個(gè)經(jīng)營(yíng)者根據(jù)企業(yè)情況去挖掘和研究，或許能成為本企業(yè)經(jīng)營(yíng)的一個(gè)亮點(diǎn)。

除夕守歲是中國(guó)“年文化”的一個(gè)傳統(tǒng)習(xí)俗，守歲從年夜飯開(kāi)始，根據(jù)《荊楚歲世時(shí)記》記載，至少在南北朝時(shí)代，中國(guó)已有了吃年夜飯的風(fēng)俗，守歲既有對(duì)逝去歲月的惜別留戀之情，又有對(duì)即將來(lái)臨的新年寄以美好希望之意。守歲時(shí)，所備瓜果小吃也有講究，如：吃棗（春來(lái)早），吃柿餅（事事如意），吃杏仁（幸福人），吃長(zhǎng)生果（長(zhǎng)生不老），吃年糕（一年比一年高），我們是否也可將其整合包裝，在春節(jié)期間附帶銷售呢？

相信大家對(duì)“年”是怪獸的傳說(shuō)都已經(jīng)非常熟悉了，過(guò)年放爆竹是“年文化”的又一個(gè)傳統(tǒng)習(xí)俗，但在我國(guó)很多城市中，出于安全、環(huán)保等方面的考慮，城區(qū)內(nèi)禁放煙花爆竹，如若我們?cè)谀暌癸埥Y(jié)束后附帶加上一條，組織大家去郊區(qū)燃放煙花、爆竹，相信又會(huì)給人們?cè)黾右恍┪Α?/p>

二、“年夜飯”上出特色——?jiǎng)?chuàng)新本店菜品，注重營(yíng)養(yǎng)平衡

菜品是餐飲企業(yè)的靈魂，作為一個(gè)成功的餐飲企業(yè)，必定有本店的特色菜品作為支撐?！俺浴笔侵袊?guó)人過(guò)節(jié)的主要內(nèi)容之一，我們餐飲從業(yè)人員要結(jié)合春節(jié)這個(gè)節(jié)日的特點(diǎn)，研究特色菜品，推出具有本店特色的“年菜”。

據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計(jì)，在1997年以后，城市居民在酒樓、酒店過(guò)年形成一種風(fēng)尚，而且這種風(fēng)氣愈演愈烈，這點(diǎn)從以上提到的中烹?yún)f(xié)對(duì)20xx年春節(jié)餐飲市場(chǎng)的調(diào)查報(bào)告中就可以看出。而我們的菜品也隨著市場(chǎng)的變化要不斷調(diào)整。從媒體的報(bào)道上也可以看到，有些餐飲企業(yè)的菜單已經(jīng)有不少批評(píng)和抱怨的聲音。據(jù)多次在同一酒樓春節(jié)聚餐的老顧客反映，“新年菜”變化不大，還是存在油膩且與往年重復(fù)過(guò)多的現(xiàn)象，也有一些新顧客反映，菜單華而不實(shí)，只是名字好聽(tīng)罷了，具體內(nèi)容卻搞不懂。為此，我建議大家在制定年夜飯菜單時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

1、名稱祥和，標(biāo)注本名

為烘托過(guò)年氣氛，可給自己酒店的菜品起一個(gè)響亮的名字，為了不剝奪賓客的知情權(quán)，最好在后面標(biāo)注上菜點(diǎn)的本名，或標(biāo)注上所用原料，下面是一家知名酒店的新年菜單中的幾道菜品，與大交流：

大展宏圖——金湯蟹黃翅

財(cái)源廣進(jìn)——鮑汁扣廣肚

加官封爵——官燕炒鮮奶

花開(kāi)富貴——蟹粉扒西蘭花

竹報(bào)平安——竹笙琵琶豆腐

年年有余——年糕三杯銀鱈魚

如意吉祥——松茸炒帶子

心想事成——鵝肝醬釀海參

2、色形艷麗，富有創(chuàng)意

春節(jié)宴會(huì)，食客心情愉快，氣氛熱烈，為迎合此心情，在宴會(huì)設(shè)計(jì)方面，菜點(diǎn)要有豐富多彩的色調(diào)、賞心悅目的形態(tài)和整體熱鬧的效果。此時(shí)客人對(duì)菜點(diǎn)的需求已是物質(zhì)和精神雙重享受的結(jié)合，大飽口福與大飽眼福并舉，店家滿足了食客的這種需求，食客才會(huì)對(duì)你的酒店留下美好的印象。所以，在宴會(huì)的設(shè)計(jì)和制作方面，特別要注重細(xì)化、美化，在注重食用性的同時(shí)，還要突出其觀賞性和藝術(shù)性。如藝術(shù)菜、花色菜、盛器的選用、點(diǎn)綴裝飾的手段等等。

3、精選菜點(diǎn)，突出特色

春節(jié)菜單的設(shè)計(jì)，應(yīng)突出本店特色。所謂特色菜至少要具備兩個(gè)基本特點(diǎn)，第一從菜品原料、營(yíng)養(yǎng)、口味、色彩等方面要有區(qū)別于其他酒店出品的特點(diǎn)；第二菜品在本店點(diǎn)擊率高，是菜單中的亮點(diǎn)、是品牌菜。所以春節(jié)菜單組合，首先要選擇本店特色菜，然后再加上部分創(chuàng)新菜、時(shí)令菜，這就成為一套很好的菜單了。

4、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，突出美味

春節(jié)人們?nèi)ゾ频?、酒樓擺家宴的另一個(gè)需求是，追求美味，即平日家庭做不出的、酒店日常不曾推出的特色菜點(diǎn)，這在調(diào)劑春節(jié)宴會(huì)菜肴的口味方面特別顯得重要。在這方面，要注重五味平和，喜聞樂(lè)見(jiàn)，所有菜點(diǎn)均應(yīng)做到“甘而不濃，酸而不醋，咸而不減，辛而不烈”。

春節(jié)期間主要是個(gè)人消費(fèi)，以家庭、朋友聚餐為主，中華民族的節(jié)儉本性，也會(huì)在春節(jié)期間外出就餐上得到體現(xiàn)。這時(shí)，多半為至親好友共餐，丟掉了平時(shí)商場(chǎng)、官場(chǎng)上的虛榮與面子，追求的更是一種實(shí)惠與適口，建議我們?cè)凇澳瓴恕钡脑O(shè)計(jì)上體現(xiàn)出實(shí)惠與美味、美感的有機(jī)結(jié)合。

5、營(yíng)養(yǎng)平衡，返樸歸真

傳統(tǒng)上，中國(guó)人過(guò)年本是在家聚餐，大家都有一個(gè)共同心理：辛苦了一年，得出了空閑，要好好犒勞一下自己，所以食物是以大魚、大肉為主，幾個(gè)回合下來(lái)，使人們身心疲憊，“胃”自叫苦，給人們的身體健康埋下了重大隱患。由于在春節(jié)期間攝入大量的熱量和油脂，引起人們的體重、血糖、膽固醇、尿酸上升，使健康狀況受到很大影響。所以，在設(shè)計(jì)春節(jié)菜單時(shí)要注意以下幾點(diǎn)：

(1)葷素搭配合理

整個(gè)宴會(huì)菜點(diǎn)要注意肉禽、水產(chǎn)、水果、豆乳品的搭配，還要注意每個(gè)單一葷菜中的葷料配合，切忌一味大肉大魚。即使肉禽菜肴，也要主料適量，精細(xì)配伍。

(2)少油、少鹽

年菜應(yīng)減少炸、煎等吸油較多的烹調(diào)方法，以蒸、煮、炒、鹵、拌等方式烹調(diào)較佳，五花肉、蹄膀、豬腳等含動(dòng)物性油脂較高的肉類要少用，調(diào)味宜盡量清淡。

(3)增加蔬菜水果的選用

別忘了來(lái)一盤青菜、蔬果與肉類或海鮮同烹，火鍋料以青菜、菌類、豆制品為主，都是較好的選擇。青菜水果不僅熱量低，所富含的纖維質(zhì)對(duì)腸胃蠕動(dòng)、癌癥預(yù)防、血糖脂控制均有很大幫助。

(4)甜菜、甜品適量

中國(guó)人有過(guò)年吃甜菜的習(xí)慣，而酒店平時(shí)