《數(shù)據(jù)化運營》課件-3.2采購

1.采購方式與策略詳解目錄采購方式01采購策略02小結03采購方式01集中采購聚集需求，獲得優(yōu)惠價格統(tǒng)一采購降低成本適用于大規(guī)模生產的企業(yè)規(guī)避價格波動風險招標采購獲得價格合理、條件優(yōu)惠的物資多個供應商投標公開招標面向所有供應商，邀請招標針對特定供應商公開招標與邀請招標非招標采購特殊情況或緊急需求包括詢價、比價、議價等方式減少環(huán)節(jié)，提高效率適用于非標準或定制產品直接采購采購量大，價格優(yōu)惠減少中間環(huán)節(jié)，降低成本直接向生產廠家采購適用于長期合作或大量采購間接采購01利用中間商渠道、儲運優(yōu)勢通過中間商采購02避免需方在儲運等環(huán)節(jié)上的支出減少費用和時間采購策略02采購標準化01統(tǒng)一采購度量標準采購計量標準化確保采購物料符合質量標準物料質量標準化制定標準價格對照表采購價格標準化0203供應商管理與供應商保持競爭關系競爭關系管理與供應商建立合作雙贏關系雙贏關系管理采購外包通過外包降低采購環(huán)節(jié)成本降低采購成本利用專業(yè)外包服務提高采購效率提高采購效率小結03采購方式總結統(tǒng)一采購，降低成本集中采購01公開招標，獲得優(yōu)惠條件招標采購02適用于特殊情況或緊急需求非招標采購03直接向廠家采購，手續(xù)簡便直接采購04通過中間商采購，減少費用間接采購05采購策略總結計量、價格、質量、成本標準化采購標準化競爭關系與合作性關系供應商管理采購外包降低采購環(huán)節(jié)成本支出2.采購需求預測的方法

目錄定性預測方法01定量預測方法02方法總結03定性預測方法01專家意見法（德爾菲法）專家匿名問卷預測多輪匿名問卷，專家意見趨于一致適用復雜情況預測缺乏歷史數(shù)據(jù)或復雜情況適用市場調查法直接調查客戶需求問卷、訪談、座談會收集信息適用市場動態(tài)預測了解市場動態(tài)和客戶需求變化用戶期望法內部用戶部門需求預測收集用戶部門意見預測采購需求適用內部協(xié)作緊密預測用戶需求對采購決策影響大時適用定量預測方法02時間序列分析預測法利用平滑系數(shù)計算預測值指數(shù)平滑法取時間段內數(shù)據(jù)平均值預測簡單移動平均法收集歷史數(shù)據(jù)，分析趨勢時間序列分析因果關系預測法（回歸分析）01確定關鍵因素產量、市場需求等02回歸分析模型一元或多元線性回歸03預測采購需求根據(jù)自變量未來值預測采購需求方法總結03定性預測方法總結專家匿名問卷，多輪反饋專家意見法問卷訪談，了解市場動態(tài)市場調查法0201內部溝通，綜合用戶期望用戶期望法03定量預測方法總結歷史數(shù)據(jù)，趨勢預測時間序列分析回歸分析，明確因果因果關系預測3.采購商品定位的方法目錄目標市場定位01采購定位模型應用04商品屬性定位02競爭對手參考定位05供應商評估定位03總結06目標市場定位01分析消費群體特征01明確目標客戶年齡、性別、職業(yè)等消費群體特征02如年輕上班族偏好方便快捷食品消費習慣與偏好考慮市場需求趨勢市場需求趨勢如健康飲食、環(huán)保產品等熱門方向調整采購商品種類根據(jù)趨勢調整采購商品種類和品牌商品屬性定位02功能屬性定位根據(jù)消費者需求采購不同功能的商品功能差異化采購滿足特定功能需求的商品商品功能分析品質屬性定位采購高中低檔商品以滿足不同需求品質等級確定選擇合適品質的商品以匹配目標市場消費能力品質與價格平衡供應商評估定位03供應商實力評估考察供應商的生產規(guī)模和技術水平生產能力0102評估供應商的質量控制和認證情況質量管理體系03關注供應商的交貨準時性和穩(wěn)定性交貨期供應商合作模式評估評估供應商的價格優(yōu)勢和靈活性價格條件考慮供應商的付款方式和信用政策付款方式關注供應商的售后服務質量和響應速度售后服務采購定位模型應用04Kraljic采購定位模型戰(zhàn)略類、瓶頸類、杠桿類、非關鍵類商品分類戰(zhàn)略類：建立戰(zhàn)略聯(lián)盟關系瓶頸類：尋找備用供應商杠桿類：招標降低采購成本非關鍵類：簡化采購流程采購策略競爭對手參考定位05分析競爭對手商品組合01分析競爭對手商品種類競爭對手銷售大眾品牌食品02找出競爭對手商品優(yōu)勢競爭對手超市有特色小眾食品03采購差異化商品采購特色小眾食品滿足個性化需求關注競爭對手價格策略競爭對手超市價格策略了解競爭對手價格水平部分商品保持價格優(yōu)勢，部分商品追求高利潤差異化價格策略選擇低價競爭或高價優(yōu)質策略確定自身商品價格定位010203總結06采購商品定位方法匯總分析消費群體特征，考慮市場需求趨勢目標市場定位01功