2024年北師大版選擇性必修3生物下冊階段測試試卷

…………○…………內(nèi)…………○…………裝…………○…………內(nèi)…………○…………裝…………○…………訂…………○…………線…………○…………※※請※※不※※要※※在※※裝※※訂※※線※※內(nèi)※※答※※題※※…………○…………外…………○…………裝…………○…………訂…………○…………線…………○…………第=page22頁，總=sectionpages22頁第=page11頁，總=sectionpages11頁2024年北師大版選擇性必修3生物下冊階段測試試卷174考試試卷考試范圍：全部知識點(diǎn)；考試時(shí)間：120分鐘學(xué)校：______姓名：______班級：______考號：______總分欄題號一二三四五六總分得分評卷人得分一、選擇題(共6題，共12分)1、如圖為形成cDNA過程和PCR擴(kuò)增過程示意圖。據(jù)圖分析；下列說法正確的是（）

A.催化①過程的酶是RNA聚合酶B.④過程發(fā)生的變化是引物與單鏈DNA結(jié)合C.催化②⑤過程的酶都是DNA聚合酶，都能耐高溫D.如果RNA單鏈中A與U之和占該鏈堿基含量的40%，則一個雙鏈DNA中，A與U之和也占該DNA堿基含量的40%2、生物武器是指在戰(zhàn)爭中使人、畜致病，毀傷農(nóng)作物的微生物及其毒素。下列不是生物武器危害性特點(diǎn)的是（）A.傳染性強(qiáng)B.傳染范圍廣C.傳播途徑多D.傳播不受氣候影響3、“X基因”是DNA分子上一個有遺傳效應(yīng)的片段；若要用PCR技術(shù)特異性地拷貝“X基因”，需在PCR反應(yīng)中加入兩種引物，兩種引物及其與模板鏈的結(jié)合位置如下圖甲所示；下圖乙中①~⑤均為甲通過PCR技術(shù)擴(kuò)增的DNA片段。理論上推測，最早在第（）輪循環(huán)產(chǎn)物中開始同時(shí)出現(xiàn)①~⑤五種DNA片段。

A.2B.3C.4D.84、細(xì)胞直接共培養(yǎng)是指將2種或2種以上的細(xì)胞接種在同一孔中進(jìn)行培養(yǎng)；以達(dá)到模擬體內(nèi)不同種類的細(xì)胞直接接觸來探究它們信息交流方式的目的，具體操作如圖。下列分析錯誤的是（）

A.成塊的組織中細(xì)胞與細(xì)胞靠在一起，在培養(yǎng)前需先將組織塊分散成單個細(xì)胞B.細(xì)胞培養(yǎng)過程需要對培養(yǎng)液進(jìn)行滅菌，對所有培養(yǎng)用具進(jìn)行消毒，以保證無菌無毒的培養(yǎng)環(huán)境C.推測第二種細(xì)胞會貼壁到無細(xì)胞區(qū)，當(dāng)兩種細(xì)胞分裂生長到表面相互接觸時(shí)停止分裂D.通過檢測混合培養(yǎng)液中是否存在信息類物質(zhì)可初步推測兩種細(xì)胞間的信息交流方式5、某種細(xì)菌必須從環(huán)境中攝取亮氨酸才能正常生活，此菌株對鏈霉素敏感（即缺乏抗性）。實(shí)驗(yàn)者用誘變劑處理此種菌株，欲從經(jīng)處理的菌株中篩選出不依賴亮氨酸且對鏈霉素不敏感（即有抗性）的變異類型，則應(yīng)選用的培養(yǎng)基是如表中的（）。選項(xiàng)亮氨酸鏈霉素A++B+﹣C﹣+D﹣﹣

注：表格中“+”表示加入，“﹣”表示未加入；4種培養(yǎng)基除添加亮氨酸和鏈霉素有差異外，其他成分及條件均相同且適宜細(xì)菌生長．A.AB.BC.CD.D6、煙薯-25是一種甜度大、抗病力強(qiáng)、產(chǎn)量高的紅薯。它是通過無性繁殖的作物，多代繁殖后病毒會在體內(nèi)積累，導(dǎo)致含糖量不足，產(chǎn)量下降。大面積栽培時(shí)，一般都用脫毒苗。下列有關(guān)脫毒苗培育過程的敘述，錯誤的是（）A.脫毒苗培育過程的原理是高度分化的植物細(xì)胞具有全能性B.脫毒苗培育過程需經(jīng)歷脫分化和再分化兩個階段C.脫分化和再分化的培養(yǎng)基成分是相同的，但兩個階段光照條件不同D.培育脫毒苗應(yīng)將組織塊進(jìn)行消毒處理，接種過程應(yīng)進(jìn)行無菌操作評卷人得分二、多選題(共9題，共18分)7、轉(zhuǎn)MT-like基因的衣藻對Pb、Cd等重金屬離子的抗性明顯增強(qiáng)，對Cb2+富集效應(yīng)顯著。某研究小組計(jì)劃通過多聚酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)（PCR）技術(shù)擴(kuò)增MT-like基因，并進(jìn)一步通過基因工程手段構(gòu)建凈化重金屬廢水的工程菌。下列有關(guān)PCR操作的敘述，正確的是（）A.PCR擴(kuò)增需要加入Taq酶和DNA連接酶B.需設(shè)計(jì)一對與MT-like基因兩端序列互補(bǔ)的引物C.設(shè)計(jì)引物時(shí)要避免引物之間形成互補(bǔ)堿基對D.長度相同，但GC含量高的引物需要更高的退火溫度8、下列有關(guān)利用不同材料進(jìn)行“DNA粗提取與鑒定實(shí)驗(yàn)”的敘述，正確的是（）A.雞血細(xì)胞液中，加入0．14mol/L的NaCl溶液有利于瓦解細(xì)胞膜B.洋蔥鱗片葉碎片中，加入沐浴液和食鹽后研磨有利于去除細(xì)胞壁C.魚白（精巢）提取的DNA濾液中，加入嫩肉粉有利于去除蛋白質(zhì)D.菜花提取的DNA濾液中，加入冷酒精有利于析出DNA9、下列說法錯誤的是（）A.因?yàn)橥寥乐懈黝愇⑸锏臄?shù)量不同，所以為獲得不同類型的微生物，要按不同的稀釋倍數(shù)進(jìn)行分離B.測定土壤中細(xì)菌的總量和測定土壤中能分解尿素的細(xì)菌的數(shù)量，選用的稀釋范圍相同C.只有得到了3個或3個以上菌落數(shù)目在30～300的平板，才說明稀釋操作比較成功，并能夠進(jìn)行菌落的計(jì)數(shù)D.牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基的菌落數(shù)明顯大于選擇培養(yǎng)基的數(shù)目，說明選擇培養(yǎng)基已篩選出一些細(xì)菌菌落10、我國的釀酒技術(shù)歷史悠久，古人在實(shí)際生產(chǎn)中積累了很多經(jīng)驗(yàn)?！洱R民要術(shù)》記載：“酒冷沸止，米有不消者，便是曲勢盡?！币馑际钱Y中酒液涼了不再起泡，米有未消耗完的，就是酒曲的力量用盡了。下列敘述正確的是（）A.用酒曲釀酒過程中，為加快微生物代謝需不斷通入O2B.酒液溫度的變化與酒曲中微生物呼吸作用釋放熱量有關(guān)C.起泡是由微生物進(jìn)行呼吸作用產(chǎn)生的CO2釋放形成的D.“曲勢盡”可能是甕中液體pH降低、酒精濃度過高導(dǎo)致11、下列關(guān)于果酒和果醋的制作原理、發(fā)酵過程的敘述中不正確的是（）A.果酒和果醋的發(fā)酵菌種不同，但代謝類型相同B.制作果酒和果醋時(shí)都應(yīng)用70％的酒精對發(fā)酵瓶消毒C.變酸果酒的表面觀察到的菌膜可能是醋酸菌的菌落D.果酒和果醋的制作可用同一裝置，但需控制不同發(fā)酵條件12、為探究不同糖源（蜂蜜、黃冰糖）對藍(lán)莓酒發(fā)酵產(chǎn)物的影響，某研究小組研發(fā)出如下的藍(lán)莓酒發(fā)酵工藝，其中“主發(fā)酵”時(shí)酵母菌會繁殖、大部分糖的分解和代謝物會生成，“后發(fā)酵”是在低溫、密閉的環(huán)境下藍(lán)莓酒會成熟。下列敘述錯誤的是（）

A.菌種甲在產(chǎn)生CO2的同時(shí)會產(chǎn)生酒精B.切片后需對發(fā)酵液進(jìn)行消毒然后再分組C.倒罐均需保留空間以促進(jìn)菌種有氧呼吸D.主發(fā)酵要控制無氧，后發(fā)酵要控制有氧13、植株甲金花菜是一種多年生開花植物，具有多種優(yōu)良性狀，另一種遠(yuǎn)緣植株乙青花菜存在抗除草劑基因，欲將植株乙細(xì)胞中抗除草劑基因引入植株甲中，進(jìn)行了如下操作。下列相關(guān)敘述，正確的是（）

A.過程A取頂芽細(xì)胞的操作有利于獲得脫毒苗B.過程B中常用PEG誘導(dǎo)原生質(zhì)體融合C.兩個細(xì)胞融合完成的標(biāo)志是再生出細(xì)胞壁D.該雜種植株的獲得利用了植物細(xì)胞的全能性14、抗菌肽又名多肽抗生素，廣泛存在于昆蟲以及兩棲類動物、哺乳動物體內(nèi)，具有廣譜抗菌活性。其作用原理是在細(xì)菌細(xì)胞膜上形成跨膜的離子通道，造成細(xì)胞內(nèi)容物泄漏，最終導(dǎo)致細(xì)菌死亡。最新研究表明，某些抗菌肽對癌細(xì)胞甚至感染了病毒的宿主細(xì)胞均具有殺傷作用。下列相關(guān)敘述正確的是（）A.從免疫調(diào)節(jié)的方式分析，抗菌肽參與特異性免疫過程B.抗菌肽改變了細(xì)胞膜的通透性，使細(xì)胞不能保持正常滲透壓而死亡C.利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)生產(chǎn)抗菌肽時(shí)，常選用大腸桿菌作為受體菌D.對抗菌肽的研究可為治療癌癥、新型冠狀病毒肺炎等提供新思路15、下列關(guān)于“試管嬰兒”、“設(shè)計(jì)試管嬰兒”技術(shù)及安全倫理的敘述，錯誤的是（）A.“試管嬰兒”、“設(shè)計(jì)試管嬰兒”技術(shù)在生物學(xué)上所依據(jù)的原理都是無性生殖B.“試管嬰兒”、“設(shè)計(jì)試管嬰兒”技術(shù)對人類的作用是相同的C.“設(shè)計(jì)試管嬰兒”形成的胚胎需遺傳學(xué)診斷后植入母體孕育D.不符合遺傳要求的胚胎如何處理會引起道德倫理之爭評卷人得分三、填空題(共8題，共16分)16、雖然各種培養(yǎng)基的具體配方不同，但一般都含有_____________、___________________(提供碳元素的物質(zhì))、_________________(提供氮元素的物質(zhì))和__________________。17、基因工程的原理是_____，又叫_____或_____。通俗地說，就是按照_____，把一種生物的_____提取出來，加以_____，然后放到_____，_____地改造生物的遺傳性狀。18、假設(shè)PCR反應(yīng)中，只有一個DNA片段作為模板，請計(jì)算在30次循環(huán)后，反應(yīng)物中大約有個這樣的_______個DNA片段，一共需要加入______________個引物。19、動物細(xì)胞培養(yǎng)的流程：

取動物組織塊（動物胚胎或幼齡動物的器官或組織）→剪碎→用______處理分散成______→制成______→轉(zhuǎn)入培養(yǎng)瓶中進(jìn)行______培養(yǎng)→貼滿瓶壁的細(xì)胞重新用胰蛋白酶或膠原蛋白酶處理分散成單個細(xì)胞繼續(xù)_____培養(yǎng)。20、動物細(xì)胞融合與植物原生質(zhì)體融合的原理基本相同，誘導(dǎo)動物細(xì)胞融合的方法與植物原生質(zhì)體融合的方法類似，常用的誘導(dǎo)因素有______等。21、某種微生物合成的一種蛋白酶與人體消化液中某種蛋白酶的結(jié)構(gòu)和功能很相似，只是前者熱穩(wěn)定性較差，進(jìn)入人體后容易失效。嘗試根據(jù)本節(jié)課所學(xué)知識提出改造該種微生物蛋白酶的思路_________。22、應(yīng)用分析與比較的方法，對生殖性克隆與治療性克隆進(jìn)行列表闡述?

生殖性克隆與治療性克隆的比較。比較項(xiàng)目生殖性克隆治療性克隆含義__________用到的技術(shù)__________目的__________23、首先要檢測轉(zhuǎn)基因生物的染色體DNA上是否插入了______，方法是采用______。評卷人得分四、判斷題(共3題，共27分)24、目前動物細(xì)胞核移植技術(shù)中普遍使用的去核方法是顯微操作法。（選擇性必修3P54）()A.正確B.錯誤25、利用基因工程技術(shù)建立移植器官工廠是目前基因工程取得實(shí)際應(yīng)用成果非常多的領(lǐng)域。（選擇性必修3P90）()A.正確B.錯誤26、生物武器包括致病菌類、病毒類和生化毒劑類等。()A.正確B.錯誤評卷人得分五、實(shí)驗(yàn)題(共4題，共32分)27、黑枸杞具有治療心熱病及心臟??；降低膽固醇；使大腦神經(jīng)興奮、增強(qiáng)免疫功能等效果，回答下列有關(guān)利用黑枸杞制作果酒和果醋的問題：

（1）制備黑枸杞果酒和果醋所用的菌種分別是__________________，它們的細(xì)胞在結(jié)構(gòu)方面的主要區(qū)別是_____________________。

（2）將黑枸杞榨汁后裝瓶時(shí)，不能裝滿，要留出1/3的空間，目的是_______________________。對果汁并沒有進(jìn)行滅菌處理，但隨著果酒發(fā)酵的進(jìn)行，其他微生物含量變少，原因是_____________________。據(jù)圖2可知，先進(jìn)行果酒發(fā)酵再進(jìn)行果醋發(fā)酵，用反應(yīng)式的形式寫出利用果酒進(jìn)行果醋發(fā)酵的原理：_______________________________________。

（3）進(jìn)行果醋發(fā)酵時(shí)，溫度大約要控制在_______________，另外氣體控制方面要_______________。28、【生物技術(shù)實(shí)踐】

科學(xué)家發(fā)現(xiàn)家蠅體內(nèi)存在一種抗菌活性蛋白；這種蛋白質(zhì)具有極強(qiáng)的抗菌能力，受到研究者重視。

（1）分離該抗菌蛋白可用電泳法，其原理是根據(jù)蛋白質(zhì)分子的______________、大小及形狀不同，在電場中的________不同而實(shí)現(xiàn)分離。

（2）可用金黃色葡萄球菌來檢驗(yàn)該蛋白的抗菌特性。抗菌實(shí)驗(yàn)中所用培養(yǎng)基中的牛肉膏和蛋白胨主要為細(xì)菌生長提供_________和_______________。

（3）分別在加入和未加入該抗菌蛋白的培養(yǎng)基中接種等量菌液。培養(yǎng)一定時(shí)間后，比較兩種培養(yǎng)基中菌落的_____________；確定該蛋白質(zhì)的抗菌效果。

（4）細(xì)菌培養(yǎng)常用的接種方法有_______和___________。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，對使用過的培養(yǎng)基應(yīng)進(jìn)行_____________處理。29、（1）在大腸桿菌培養(yǎng)過程中，除考慮營養(yǎng)條件外，還要考慮______、______和滲透壓等條件。由于該細(xì)菌具有體積小、結(jié)構(gòu)簡單、變異類型容易選擇、______、______等優(yōu)點(diǎn)；因此常作為遺傳學(xué)研究的實(shí)驗(yàn)材料。

（2）在微生物培養(yǎng)操作過程中，為防止雜菌污染，需對培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿進(jìn)行________（消毒、滅菌）；操作者的雙手需要進(jìn)行清洗和______；靜止空氣中的細(xì)菌可用紫外線殺滅，其原因是紫外線能使蛋白質(zhì)變性，還能__________。

（3）若用稀釋涂布平板法計(jì)數(shù)大腸桿菌活菌的個數(shù)，要想使所得估計(jì)值更接近實(shí)際值，除應(yīng)嚴(yán)格操作、多次重復(fù)外，還應(yīng)保證待測樣品稀釋的_______。

（4）通常，對獲得的純菌種還可以依據(jù)菌落的形狀、大小等菌落特征對細(xì)菌進(jìn)行初步的____________。

（5）培養(yǎng)大腸桿菌時(shí)，在接種前需要檢測培養(yǎng)基是否被污染。對于固體培養(yǎng)基應(yīng)采用的檢測方法是_________。

（6）若用大腸桿菌進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，使用過的培養(yǎng)基及其培養(yǎng)物必須經(jīng)過_______處理后才能丟棄，以防止培養(yǎng)物的擴(kuò)散。30、利用乳腺生物反應(yīng)器獲取藥用蛋白具有產(chǎn)量高；成本低等優(yōu)點(diǎn)。如圖為培育轉(zhuǎn)基因奶牛獲得人血清白蛋白的流程。

請回答：

（1）PCR擴(kuò)增人血清白蛋白基因使用的酶是_____________。要使人血清白蛋白基因在轉(zhuǎn)基因奶牛的乳腺細(xì)胞中表達(dá)，應(yīng)將其與____________基因的啟動子等調(diào)控組件重組。

（2）基因工程的核心步驟是________________________，將目的基因?qū)肱Ｊ芫阉玫姆椒ㄊ莀___________________。

（3）體外受精前精子要進(jìn)行____________處理，過程②包括__________技術(shù)和胚胎移植技術(shù)；可用___________技術(shù)獲得多只與該轉(zhuǎn)基因奶牛遺傳物質(zhì)相同的牛犢。

（4）若要檢測牛奶中是否含有人血清白蛋白，可采用_________________技術(shù)。評卷人得分六、綜合題(共1題，共6分)31、水稻穗粒數(shù)可影響水稻產(chǎn)量。農(nóng)桿菌Ti質(zhì)粒上的T-DNA序列；可以從農(nóng)桿菌中轉(zhuǎn)移并隨機(jī)插入到被侵染植物的染色體DNA中，導(dǎo)致被插入的基因功能喪失。研究者用此方法構(gòu)建水稻突變體庫，并從中篩選一株穗粒數(shù)異常突變體進(jìn)行相關(guān)研究。用該突變體進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，請回答：

（1）研究者分別用EcoRⅠ；HindⅢ、BamHⅠ三種限制酶處理突變體的總DNA（T-DNA上沒有三種限制酶的酶切位點(diǎn)）；用HindⅢ處理野生型的總DNA，處理后進(jìn)行電泳，使長短不同的DNA片段分離。電泳后的DNA與DNA分子探針進(jìn)行雜交，得到如圖結(jié)果。

①上述DNA分子探針是含放射性同位素標(biāo)記的________片段；由于雜交結(jié)果中________，表明T-DNA成功插入到水稻染色體基因組中。

②用不同限制酶處理都只得到一條雜交帶；可以判斷突變體為T-DNA________（單個/多個）位點(diǎn)插入。

（2）研究者用某種限制酶處理突變體的DNA（如下圖所示）；用________將兩端的黏性末端連接成環(huán)，以此為模板，再利用表格中的引物________（從引物①②③④中選擇，填編號）組合進(jìn)行PCR，擴(kuò)增出T-DNA插入位置兩側(cè)的未知序列。經(jīng)過與野生型水稻基因組序列比對，確定T-DNA插入了2號染色體上的B基因中。

（3）研究發(fā)現(xiàn)；該突變體產(chǎn)量________（低于/高于）野生型，據(jù)此推測B基因可能促進(jìn)水稻穗粒的形成。

（4）育種工作者希望利用B基因；對近緣高品質(zhì)但穗粒數(shù)少的低產(chǎn)水稻品系2進(jìn)行育種研究，以期提高其產(chǎn)量，下列思路可行的是________

A.將上述野生型水稻與水稻品系2雜交；篩選具有優(yōu)良性狀的植株。

B.對水稻品系2進(jìn)行花藥離體培養(yǎng)后用秋水仙素處理；選取性狀優(yōu)良植株。

C.培育可以穩(wěn)定遺傳的轉(zhuǎn)入B基因的水稻品系2植株參考答案一、選擇題(共6題，共12分)1、B【分析】【分析】

分析題圖：圖示為形成cDNA過程和PCR擴(kuò)增過程示意圖；其中①是由RNA形成單鏈DNA的過程，為逆轉(zhuǎn)錄過程；②是以單鏈DNA合成雙鏈DNA的過程，是DNA分子復(fù)制過程；③④⑤是多聚酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)擴(kuò)增DNA片段，其中③是變性；④是復(fù)性、⑤是延伸階段。

【詳解】

A；①為逆轉(zhuǎn)錄過程；該過程需要逆轉(zhuǎn)錄酶的催化，A錯誤；

B；④為復(fù)性過程；發(fā)生的變化是引物與互補(bǔ)DNA鏈結(jié)合，B正確；

C；圖中②⑤過程為DNA復(fù)制；這兩個過程都需要DNA聚合酶的催化，其中⑤過程進(jìn)行的溫度是70～75℃，因此催化該過程的DNA聚合酶能耐高溫，但催化②過程的酶不耐高溫，C錯誤；

D；堿基U是RNA特有的堿基；雙鏈DNA不含有堿基U，D錯誤。

故選B。2、D【分析】【分析】

生物武器的特點(diǎn)：單位面積效應(yīng)大；有特定的傷害對象；具有傳染性；危害時(shí)間久；不易被發(fā)現(xiàn)和鑒定；使用者本身易受傷害；生物武器造價(jià)低；技術(shù)難度不大，隱秘性強(qiáng)，可以在任何地方研制和生產(chǎn)。

【詳解】

生物武器的危害性特點(diǎn)包括傳染性強(qiáng)；傳播范圍廣、傳播途徑多。由于生物武器主要是微生物等；傳播時(shí)容易受風(fēng)速、氣溫等自然條件的影響，D正確；

故選D。3、B【分析】【分析】

PCR：

（1）概念：PCR全稱為聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)；是一項(xiàng)在生物體外復(fù)制特定DNA的核酸合成技術(shù)；

（2）原理：DNA雙鏈復(fù)制；

（3）條件：模板DNA；四種脫氧核苷酸、一對引物、熱穩(wěn)定DNA聚合酶（Taq酶）；

（4）過程：高溫變性；低溫復(fù)性、中溫延伸。

（5）結(jié)果：經(jīng)過n次擴(kuò)增，形成的DNA分子數(shù)是2n個；其中只有2條單鏈不含有引物。

【詳解】

通過圖中信息可知；“X基因”第1次復(fù)制得到兩個DNA：①和②各1個；“X基因”第2次復(fù)制得到4個DNA：①復(fù)制得①和③；②復(fù)制得②和④；“X基因”第3次復(fù)制得到8個DNA：①復(fù)制得①和③、③復(fù)制得③和⑤、②復(fù)制得②和④、④復(fù)制得④和⑤，故最早第三輪開始同時(shí)出現(xiàn)①~⑤五種DNA片段，B正確，ACD錯誤。

故選B。

【點(diǎn)睛】4、B【分析】【分析】

1；動物細(xì)胞培養(yǎng)過程：取動物組織塊→剪碎組織→用胰蛋白酶處理分散成單個細(xì)胞→制成細(xì)胞懸液→轉(zhuǎn)入培養(yǎng)液中（原代培養(yǎng)）→放入二氧化碳培養(yǎng)箱培養(yǎng)→貼滿瓶壁的細(xì)胞用酶分散為單個細(xì)胞；制成細(xì)胞懸液→轉(zhuǎn)入培養(yǎng)液（傳代培養(yǎng)）→放入二氧化碳培養(yǎng)箱培養(yǎng)。

2、動物細(xì)胞培養(yǎng)的條件：（1）無菌、無毒的環(huán)境：①消毒、滅菌；②添加一定量的抗生素；③定期更換培養(yǎng)液，以清除代謝廢物。（2）營養(yǎng)物質(zhì)：糖、氨基酸、促生長因子、無機(jī)鹽、微量元素等，還需加入血清、血漿等天然物質(zhì)。（3）溫度和PH。（4）氣體環(huán)境：95%空氣（細(xì)胞代謝必需的）和5%的CO2（CO2的作用是維持培養(yǎng)液的PH）。

３；動物細(xì)胞在培養(yǎng)過程中均會出現(xiàn)細(xì)胞貼壁和接觸抑制的現(xiàn)象。

【詳解】

Ａ；成塊的組織中細(xì)胞與細(xì)胞靠在一起；在培養(yǎng)前需用胰蛋白酶或膠原蛋白酶處理將組織塊成為單個細(xì)胞后才能進(jìn)行培養(yǎng)，Ａ正確；

Ｂ；細(xì)胞培養(yǎng)過程需要對培養(yǎng)液、培養(yǎng)用具進(jìn)行滅菌；細(xì)胞培養(yǎng)過程需要對培養(yǎng)液添加抗生素防止細(xì)菌污染，定期更換培養(yǎng)液以防止細(xì)胞代謝產(chǎn)物造成毒害，Ｂ錯誤；

Ｃ；動物細(xì)胞在培養(yǎng)過程中均會出現(xiàn)細(xì)胞貼壁和接觸抑制的現(xiàn)象；由此推測第二種細(xì)胞會貼壁到無細(xì)胞區(qū)，當(dāng)兩種細(xì)胞分裂生長到表面相互接觸時(shí)停止分裂，Ｃ正確；

Ｄ；細(xì)胞膜表面上可能存在接受鄰近細(xì)胞信號的受體；以完成細(xì)胞間的信息交流，通過檢測混合培養(yǎng)液中是否存在信息類物質(zhì)可初步推測兩種細(xì)胞間的信息交流方式，Ｄ正確。

故選Ｂ。

【點(diǎn)睛】

5、C【分析】【分析】

從混合樣品中獲得某種微生物的方法通常有兩種：第一種是可利用該分離對象對某一營養(yǎng)物質(zhì)有一“嗜好”的原理；專門在培養(yǎng)基中加入或不加該營養(yǎng)物質(zhì)，從而使它成為一種選擇培養(yǎng)基（如在含高濃度NaCl的培養(yǎng)基上分離金黃色葡萄糖球菌，在不含N的培養(yǎng)基上分離圓褐固氮菌）；或根據(jù)分離對象對pH；溫度和氧氣濃度的喜好，改變培養(yǎng)環(huán)境的理化性質(zhì)，使環(huán)境條件最適宜該微生物的生存，從而達(dá)到分離的目的，將培養(yǎng)基放在高溫環(huán)境中培養(yǎng)只能得到耐高溫的微生物．第二種辦法可利用該分離對象對某種抑菌物質(zhì)的抗性，在混合培養(yǎng)物中加入該抑制物，經(jīng)培養(yǎng)后，原來占優(yōu)勢的微生物生長受抑制，而分離對象卻可乘機(jī)大大增殖，使之在數(shù)量上占優(yōu)勢（如在加入青霉素的培養(yǎng)基上分離真核微生物）。

【詳解】

（1）要篩選出不依賴亮氨酸的變異類型，則培養(yǎng)基中不應(yīng)該加入亮氨酸；

（2）要篩選出對鏈霉素不敏感（即有抗性）的變異類型，則培養(yǎng)基中應(yīng)該加入鏈霉素。

故選C。6、C【分析】植物組織培養(yǎng)過程是：離體的植物器官；組織或細(xì)胞脫分化形成愈傷組織；然后再分化生成根、芽，最終形成植物體。植物組織培養(yǎng)依據(jù)的原理是植物細(xì)胞的全能性。

【詳解】

A；脫毒苗的培育采用了植物組織技術(shù)；而該技術(shù)的原理是植物細(xì)胞具有全能性，A正確；

B；脫毒苗培育經(jīng)過脫分化和再分化兩個階段；且需要添加植物生長素、細(xì)胞分裂素等植物生長調(diào)節(jié)物質(zhì)，B正確；

C；植物組織培養(yǎng)中脫分化和再分化的培養(yǎng)基中激素的成分和含量不同；C錯誤；

D；培育脫毒苗應(yīng)將莖尖進(jìn)行消毒處理；接種過程應(yīng)進(jìn)行無菌操作，避免微生物污染，D正確。

故選C。二、多選題(共9題，共18分)7、B:C:D【分析】【分析】

PCR技術(shù)：1；概念：PCR全稱為聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)；是一項(xiàng)在生物體外復(fù)制特定DNA的核酸合成技術(shù)。2、原理：DNA復(fù)制。3、前提條件：要有一段已知目的基因的核苷酸序以便合成一對引物。4、條件：模板DNA、四種脫氧核苷酸、一對引物、熱穩(wěn)定DNA聚合酶（Taq酶）。5、過程：①高溫變性：DNA解旋過程；②低溫復(fù)性：引物結(jié)合到互補(bǔ)鏈DNA上；③中溫延伸：合成子鏈。PCR擴(kuò)增中雙鏈DNA解開不需要解旋酶，高溫條件下氫鍵可自動解開。

【詳解】

A；DNA連接酶催化DNA片段連接；Taq酶催化脫氧核苷酸連接，故PCR擴(kuò)增不需要DNA連接酶，A錯誤；

B；PCR技術(shù)的原理是堿基互補(bǔ)配對和DNA半保留復(fù)制；其特異性依賴于與靶序列兩端互補(bǔ)的寡核苷酸引物，因此需設(shè)計(jì)一對與MT-like基因兩端序列互補(bǔ)的引物，B正確；

C；為避免引物自連；設(shè)計(jì)引物時(shí)要避免引物之間形成互補(bǔ)堿基對，C正確；

D；因G-C堿基對之間的氫鍵多于A-T堿基對之間的氫鍵；GC堿基對含量高的雙鏈的穩(wěn)定性更高，故GC堿基對含量高的引物需要更高的退火溫度，D正確。

故選BCD。

【點(diǎn)睛】8、C:D【分析】【分析】

DNA粗提取和鑒定的原理：1；DNA的溶解性：DNA和蛋白質(zhì)等其他成分在不同濃度NaCl溶液中溶解度不同（DNA在0.14mol/L的氯化鈉中溶解度最低）；DNA不溶于酒精溶液；但細(xì)胞中的某些蛋白質(zhì)溶于酒精。

2；DNA對酶、高溫和洗滌劑的耐受性不同。

3；DNA的鑒定：在沸水浴的條件下；DNA遇二苯胺會被染成藍(lán)色。

【詳解】

A；雞血細(xì)胞液加入蒸餾水；使得雞血細(xì)胞的細(xì)胞膜吸水漲破，A錯誤；

B；洋蔥鱗片葉碎片中；加入沐浴液有利于去除細(xì)胞膜，食鹽能溶解DNA，B錯誤；

C；向DNA粗提取物中加入嫩肉粉；嫩肉粉中的木瓜蛋白酶能破壞其中的蛋白質(zhì)，有利于去除蛋白質(zhì)，獲得較純凈DNA，C正確；

D；由于DNA不溶于酒精；蛋白質(zhì)溶于酒精，因此需向DNA濾液中加入冷酒精有利于析出DNA，一步純化DNA，D正確。

故選CD。

【點(diǎn)睛】9、B:C【分析】【分析】

1；從土壤中篩選目的微生物的流程一般為：土壤取樣→樣品的稀釋→將稀釋液涂布到以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基上→挑選能生長的菌落→鑒定。當(dāng)樣品的稀釋庋足夠高時(shí)；培養(yǎng)基表面生長的一個菌落，來源于樣品稀釋液中的一個活菌。通過統(tǒng)計(jì)平板上的菌落數(shù)來推測樣品中大約含有的活菌數(shù)。

2、統(tǒng)計(jì)菌落數(shù)目的方法：（1）顯微鏡直接計(jì)數(shù)法：①原理：利用特定細(xì)菌計(jì)數(shù)板或血細(xì)胞計(jì)數(shù)板，在顯微鏡下計(jì)算一定容積的樣品中微生物數(shù)量；②方法：用計(jì)數(shù)板計(jì)數(shù)；③缺點(diǎn)：不能區(qū)分死菌與活菌。（2）間接計(jì)數(shù)法（活菌計(jì)數(shù)法）：①原理：當(dāng)樣品的稀釋度足夠高時(shí)，培養(yǎng)基表面生長的一個菌落，來源于樣品稀釋液中的一個活菌．通過統(tǒng)計(jì)平板上的菌落數(shù)，就能推測出樣品中大約含有多少活菌。②操作：a、設(shè)置重復(fù)組，增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)的說服力與準(zhǔn)確性；b；為了保證結(jié)果準(zhǔn)確；一般選擇菌落數(shù)在30～300的平板進(jìn)行計(jì)數(shù)。③計(jì)算公式：每克樣品中的菌株數(shù)=（c÷V）×M，其中c代表某一稀釋度下平板上生長的平均菌落數(shù)，V代表涂布平板時(shí)所用的稀釋液的體積（mL），M代表稀釋倍數(shù)。

【詳解】

AB；樣品的稀釋度直接影響平板上生長的菌落數(shù)目；土壤中各類微生物數(shù)量不同，所以為獲得不同類型的微生物，要按不同的稀釋倍數(shù)進(jìn)行分離，A正確；B錯誤；

C；在同一稀釋度下只要得到兩個或兩個以上的菌落數(shù)目在30～300的平板；就說明稀釋操作比較成功，并能夠進(jìn)行菌落的計(jì)數(shù)，C錯誤；

D；驗(yàn)證選擇培養(yǎng)基是否具有選擇作用；需設(shè)立牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基作為對照，若后者的菌落數(shù)明顯大于前者，說明前者具有篩選作用，D正確。

故選BC。

【點(diǎn)睛】10、B:C:D【分析】【分析】

用酒曲釀酒菌種是酵母菌；代謝類型是兼性厭氧型真菌，屬于真核細(xì)胞，條件是18～25℃；前期需氧，后期不需氧。

【詳解】

A、用酒曲釀酒是利用了微生物細(xì)胞呼吸的原理，進(jìn)行的是酵母菌的無氧發(fā)酵，不能一直通入O2；A錯誤；

B；由于呼吸作用會產(chǎn)熱；故會導(dǎo)致酒液溫度產(chǎn)生變化，B正確；

C、起泡是由微生物進(jìn)行呼吸作用產(chǎn)生的CO2釋放到發(fā)酵液中形成的；C正確；

D；“曲勢盡”可能是隨著發(fā)酵的進(jìn)行甕中液體pH降低、酒精濃度過高導(dǎo)致酵母菌大量死亡；D正確。

故選BCD。11、A:C【分析】【分析】

果酒；果醋制作的注意事項(xiàng)。

(1)材料的選擇與處理：選擇新鮮的葡萄；榨汁前先將葡萄沖洗，并除去枝梗，以防葡萄汁流失及污染。沖洗以洗去灰塵為目的，且不要太干凈，以防洗去野生型酵母菌。

(2)防止發(fā)酵液被污染的方法①榨汁機(jī)要清洗干凈并晾干。②發(fā)酵瓶要洗凈并用體積分?jǐn)?shù)為70%的酒精消毒；或用洗潔精洗滌。③裝入葡萄汁后要封閉充氣口。

【詳解】

A；果酒發(fā)酵的菌種是酵母菌；其代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型，而果醋發(fā)酵的菌種是醋酸菌，其代謝類型是異養(yǎng)需氧型，A符合題意；

B；制作果酒和果醋時(shí)均需要對發(fā)酵瓶消毒；均可用體積分?jǐn)?shù)為70%的酒精進(jìn)行消毒，B不符合題意；

C；在變酸果酒的表面觀察到的菌膜可能是醋酸菌在液面大量繁殖而形成的；液體表面不能形成菌落，C符合題意；

D；果酒和果醋的制作可用同一裝置；但需控制不同發(fā)酵條件，果酒制作需要無氧環(huán)境，適宜溫度為18～25℃，而果醋制作需要有氧環(huán)境，適宜溫度為30～35℃，D不符合題意。

故選AC。12、A:C:D【分析】【分析】

酵母菌是一類單細(xì)胞真菌；能以多種糖類作為營養(yǎng)物質(zhì)和能量的來源，因此在一些含糖量較高的水果；蔬菜表面經(jīng)?？梢园l(fā)現(xiàn)酵母菌的存在。酵母菌是兼性厭氧微生物，在無氧條件下能進(jìn)行酒精發(fā)酵，可用于釀酒、制作饅頭和面包等。溫度是影響酵母菌生長的重要因素，釀酒酵母的最適生長溫度約為28℃。

【詳解】

A、發(fā)酵產(chǎn)生果酒的菌種是酵母菌，酵母菌在有氧呼吸產(chǎn)生CO2；但不產(chǎn)生酒精，A錯誤；

B；切片后對發(fā)酵液進(jìn)行消毒；防止雜菌污染，再進(jìn)行分組，B正確；

C；壓榨倒罐用于主發(fā)酵需保留空間以促進(jìn)酵母菌的有氧呼吸；二次倒罐時(shí)菌種是進(jìn)行無氧呼吸，C錯誤；

D；主發(fā)酵先有氧促進(jìn)酵母菌大量繁殖；后無氧進(jìn)行酒精發(fā)酵，后發(fā)酵要控制無氧，D錯誤。

故選ACD。13、A:B:C:D【分析】【分析】

分析圖可知；該圖為植物體細(xì)胞雜交過程，其中A為去除細(xì)胞壁，制備原生質(zhì)體，可用酶解法；B為誘導(dǎo)原生質(zhì)體融合，可以用聚乙二醇（PEG）處理；C為培養(yǎng)篩選出所需的雜種細(xì)胞；D為照分化，據(jù)此答題即可。

【詳解】

A；頂端分生組織幾乎不帶毒；因此，過程A中取頂芽細(xì)胞進(jìn)行體細(xì)胞雜交有利于獲得脫毒苗，A正確；

B；B為誘導(dǎo)原生質(zhì)體融合；可使用聚乙二醇（PEG）促融，B正確；

C；兩個植物細(xì)胞融合完成的標(biāo)志是再生出細(xì)胞壁；C正確；

D；植物體細(xì)胞雜交技術(shù)利用了細(xì)胞膜的流動性和植物細(xì)胞的全能性等原理；D正確。

故選ABCD。14、B:D【分析】【分析】

1；病毒同所有生物一樣；具有繁殖、遺傳、變異、進(jìn)化的特點(diǎn)，病毒是一種體積非常微小，結(jié)構(gòu)極其簡單的生物，僅由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)組成，沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)。不能獨(dú)立生活，只能寄生在活細(xì)胞內(nèi)，并在寄主細(xì)胞內(nèi)進(jìn)行繁殖。一旦離開了活細(xì)胞，病毒就無法生存，就會變成結(jié)晶體。

2；真菌較細(xì)菌作為受體細(xì)胞的優(yōu)勢是真菌為真核微生物；含有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體可對蛋白進(jìn)行加工和修飾。

【詳解】

A；通過題干信息可知；抗菌肽具有廣譜抗菌活性，抗菌肽不參與特異性免疫過程，A錯誤；

B；根據(jù)題干信息；抗菌肽“在細(xì)菌細(xì)胞膜上形成跨膜的離子通道，造成細(xì)胞內(nèi)容物泄漏，最終導(dǎo)致細(xì)胞死亡”，即改變了細(xì)胞膜的通透性，使細(xì)胞不能保持正常滲透壓而死亡，B正確；

C；抗菌肽“是廣泛存在于昆蟲以及兩棲類動物、哺乳動物體內(nèi)的抗菌活性物質(zhì)”；即來源于真核細(xì)胞，如利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)提高抗菌肽的產(chǎn)量，但最好選擇真菌作為受體菌，因?yàn)檎婢钦婧思?xì)胞，繁殖速度快，遺傳物質(zhì)少，C錯誤；

D；根據(jù)題干信息；“某些抗菌肽對癌細(xì)胞甚至病毒等均具有強(qiáng)有力的殺傷作用”，則對抗菌肽的研究可為治療癌癥、新型冠狀病毒肺炎等提供新思路，D正確。

故選BD。

【點(diǎn)睛】15、A:B【分析】【分析】

1；試管嬰兒技術(shù)是指通過人工操作使卵子和精子在體外條件下成熟和受精；并通過培養(yǎng)發(fā)育為早期胚胎后，再經(jīng)移植后產(chǎn)生后代的技術(shù)。

2；設(shè)計(jì)試管嬰兒技術(shù)是通過體外受精獲得許多胚胎；然后從中選擇符合要求的胚胎，再經(jīng)移植后產(chǎn)生后代的技術(shù)。

【詳解】

A；試管嬰兒的培育主要采用的是體外受精、胚胎移植等技術(shù)；屬于有性生殖。試管嬰兒是指通過人工操作使卵子和精子在體外條件下成熟和受精，并通過培養(yǎng)發(fā)育為早期胚胎后，再經(jīng)移植后產(chǎn)生后代的技術(shù)，屬于有性生殖，A錯誤；

B；設(shè)計(jì)試管嬰兒可用于疾病治療；試管嬰兒用于解決不孕不育問題，B錯誤；

C；“設(shè)計(jì)試管嬰兒”形成的胚胎需遺傳學(xué)診斷后選擇符合要求的胚胎植入母體孕育；C正確；

D；不符合遺傳要求的胚胎如何處理會引起道德倫理之爭；D正確。

故選AB。

【點(diǎn)睛】三、填空題(共8題，共16分)16、略

【解析】①.水②.碳源③.氮源④.無機(jī)鹽17、略

【分析】【分析】

【詳解】

略【解析】基因重組基因拼接技術(shù)DNA重組技術(shù)人們意愿某種基因修飾改造另一種生物細(xì)胞里定向18、略

【分析】【分析】

【詳解】

略【解析】2030×22030×2－219、略

【分析】【分析】

【詳解】

略【解析】胰蛋白酶單個細(xì)胞細(xì)胞懸液原代傳代20、略

【分析】【分析】

【詳解】

略【解析】聚乙二醇、滅活的病毒、電刺激21、略

【分析】【詳解】

要提高酶的熱穩(wěn)定性，可采用蛋白質(zhì)工程技術(shù)替換少數(shù)氨基酸，改善其功能，需要從改造控制該酶合成的基因著手，具體做法為從預(yù)期的蛋白質(zhì)功能出發(fā)→設(shè)計(jì)預(yù)期的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)→推測應(yīng)有的氨基酸序列→找到并改變相對應(yīng)的脫氧核苷酸序列→獲得所需的蛋白質(zhì)?！窘馕觥坎捎玫鞍踪|(zhì)工程技術(shù)替換少數(shù)氨基酸，提高該酶的熱穩(wěn)定性，從改造控制該酶合成的基因著手，具體做法為從預(yù)期的蛋白質(zhì)功能出發(fā)→設(shè)計(jì)預(yù)期的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)→推測應(yīng)有的氨基酸序列→找到并改變相對應(yīng)的脫氧核苷酸序列→獲得所需的蛋白質(zhì)。22、略

【分析】【詳解】

生殖性克隆指利用克隆技術(shù)獲得胚胎；并將胚胎孕育成為人類個體的克隆性技術(shù)，其目的是用于生育，獲得人的復(fù)制品；治療性克隆是指利用克隆技術(shù)產(chǎn)生特定細(xì)胞或組織等，用于治療性移植的克隆性技術(shù)，其目的是用于醫(yī)學(xué)研究和疾病的治療。

據(jù)概念可知，實(shí)現(xiàn)生殖性克隆和治療性克隆都會用到的技術(shù)有體細(xì)胞核移植技術(shù)、動物細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)、早期胚胎培養(yǎng)技術(shù)、胚胎移植技術(shù)等；治療性克隆在獲取胚胎干細(xì)胞后，根據(jù)治療目的誘導(dǎo)干細(xì)胞分化形成各種組織和器官，供患者移植用，故治療性克隆還會應(yīng)用到的技術(shù)為干細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)?！窘馕觥可承钥寺≈咐每寺〖夹g(shù)獲得胚胎，并將胚胎孕育成為人類個體的克隆性技術(shù)治療性克隆是指利用克隆技術(shù)產(chǎn)生特定細(xì)胞或組織等，用于治療性移植的克隆性技術(shù)體細(xì)胞核移植技術(shù)、動物細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)、早期胚胎培養(yǎng)技術(shù)、胚胎移植技術(shù)等體細(xì)胞核移植技術(shù)，早期胚胎培養(yǎng)技術(shù)、動物細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)、胚胎移植技術(shù)、干細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)等用于生育，獲得人的復(fù)制品用于醫(yī)學(xué)研究和疾病的治療23、略

【分析】【分析】

【詳解】

略【解析】目的基因DNA分子雜交技術(shù)。四、判斷題(共3題，共27分)24、A【分析】【詳解】

目前動物細(xì)胞核移植技術(shù)中普遍使用的去核方法是顯微操作法。也有人采用梯度離心、紫外線短時(shí)間照射和化學(xué)物質(zhì)處理等方法。這些方法是在沒有穿透卵母細(xì)胞透明帶的情況下去核或使其中的DNA變性，故正確。25、B【分析】【詳解】

基因工程技術(shù)可以使建立移植器官工廠的設(shè)想成為現(xiàn)實(shí)；說明并未開始實(shí)際應(yīng)用。

故題中描述錯誤。26、A【分析】【詳解】

生物武器是利用生物戰(zhàn)劑殺傷人員、牲畜、毀壞植物的武器。生物武器種類包括致病菌、病毒、生化毒劑以及經(jīng)過基因重組的致病菌等，故正確。五、實(shí)驗(yàn)題(共4題，共32分)27、略

【分析】【分析】

1；參與果酒制作的微生物是酵母菌；其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型。

2；參與果醋制作的微生物是醋酸菌；其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型。果醋制作的原理∶醋酸菌是一種好氧性細(xì)菌，只有當(dāng)氧氣充足時(shí)才能進(jìn)行旺盛的生理活動。當(dāng)氧氣、糖源都充足時(shí)，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸。當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿帷?/p>

【詳解】

（1）制作果酒和果醋所用的菌種分別是酵母菌和醋酸菌；酵母菌是真核細(xì)胞，醋酸菌是原核細(xì)胞，真核細(xì)胞和原核細(xì)胞的區(qū)別是有無以核膜為界限的細(xì)胞核（或酵母菌有以核膜為界限的細(xì)胞核，而醋酸菌沒有）；

（2）將優(yōu)質(zhì)黑枸杞榨汁后裝瓶時(shí)，不能裝滿，要留出1/3的空間，可為酵母菌有氧呼吸提供氧氣，防止發(fā)酵液溢出。過程中對果汁并沒有進(jìn)行滅菌處理，但是隨著果酒發(fā)酵的進(jìn)行，其他微生物含量變少，原因是發(fā)酵過程中形成了缺氧和酸性的環(huán)境，不利于其他微生物的生存。果酒進(jìn)行果醋發(fā)酵的反應(yīng)式是：

（3）進(jìn)行果醋發(fā)酵時(shí)；溫度大約要控制在30~35℃，氧氣充足，即將進(jìn)氣口和排氣口都打開。

【點(diǎn)睛】

本題考查果酒和果醋的制作等的相關(guān)知識，要求學(xué)生識記參與果酒、果醋制作的微生物及其代謝類型，掌握果酒、果醋制作的原理及條件，能結(jié)合所學(xué)知識準(zhǔn)確解答各題?！窘馕觥拷湍妇痛姿峋袩o以核膜為界限的細(xì)胞核（或酵母菌有以核膜為界限的細(xì)胞核，而醋酸菌沒有）為酵母菌有氧呼吸提供氧氣﹐防止發(fā)酵液溢出發(fā)酵過程形成的缺氧和酸性環(huán)境不利于其他微生物的生存30-35℃將進(jìn)氣口和排氣口都打開28、略

【分析】【詳解】

（1）電泳法分離蛋白質(zhì)；是根據(jù)蛋白質(zhì)分子的電荷；大小及形狀不同，在電場中的遷移速度不同而實(shí)現(xiàn)分離。

（2）牛肉膏和蛋白胨中蛋白質(zhì)較多；可作為碳源和氮源。

（3）加入抗菌蛋白的培養(yǎng)基中；金黃色葡萄球菌應(yīng)該不能生長或生長很少，未加入抗菌蛋白的培養(yǎng)基中金黃色葡萄球菌應(yīng)該能生長，菌落較多。

（4）平板劃線法、稀釋涂布平板法都能使接種的菌種在固體培養(yǎng)上充分分散，對使用過的培養(yǎng)基應(yīng)進(jìn)行滅菌處理，是為了防止細(xì)菌擴(kuò)散污染?！窘馕觥竣?電荷（帶電情況）②.遷移速度③.碳源④.氮源⑤.數(shù)量⑥.平板劃線法⑦.稀釋涂布平板法（稀釋混合平板法）⑧.滅菌29、略

【分析】【分析】

1；大腸桿菌屬于細(xì)菌；是原核生物。微生物營養(yǎng)成分主要有碳源、氮源、水和無機(jī)鹽等，另外還需要注意滲透壓、溫度、pH等條件。大腸桿菌常作為遺傳學(xué)研究的實(shí)驗(yàn)材料．微生物培養(yǎng)的關(guān)鍵是無菌技術(shù)，防止外來雜菌的污染。

2；微生物培養(yǎng)的關(guān)鍵是無菌操作。使用強(qiáng)烈的理化因素殺死物體內(nèi)外一切微生物的細(xì)胞、芽孢和孢子的過程稱為滅菌；常用的方法有灼燒滅菌、干熱滅菌和高壓蒸汽滅菌。消毒是指用較為溫和的物理或化學(xué)方法僅殺死物體體表或內(nèi)部的一部分微生物的過程。常用的方法有煮沸消毒法、巴氏消毒法、紫外線或化學(xué)藥物消毒法等。

【詳解】

（1）大腸桿菌具有體積??；結(jié)構(gòu)簡單、變異類型容易選擇、易培養(yǎng)、生活周期短等優(yōu)點(diǎn)；培養(yǎng)過程中，除考慮營養(yǎng)條件外，還要考慮溫度、酸堿度和滲透壓等條件。

（2）滅菌使用強(qiáng)烈的理化因素殺死物體內(nèi)外所有的微生物；所以對培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿進(jìn)行滅菌；消毒使用較為溫和的物理或化學(xué)方法，僅殺死物體表面或內(nèi)部一部分對人體有害的微生物，操作者的雙手需要進(jìn)行清洗和消毒，紫外線能使蛋白質(zhì)變性，還能損傷DNA的結(jié)構(gòu)。

（3）稀釋涂布平板法是將菌液進(jìn)行一系列的梯度稀釋；然后將不同稀釋度的菌液，分別涂布到瓊脂固體培養(yǎng)基的表面進(jìn)行培養(yǎng)，應(yīng)保證樣品稀釋的比例適合。

（4）對獲得的純菌種還可以依據(jù)菌落的形狀；大小等菌落特征對細(xì)菌進(jìn)行初步的鑒定。

（5）培養(yǎng)大腸桿菌時(shí)；在接種前需要檢測培養(yǎng)基是否被污染。對于固體培養(yǎng)基應(yīng)采用的檢測方法是將未接種的培養(yǎng)基在適宜的溫度下放置適宜的時(shí)間，觀察培養(yǎng)基上是否有菌落產(chǎn)生。

（6）因?yàn)橛械拇竽c桿菌會釋放一種強(qiáng)烈的毒素；并可能導(dǎo)致腸管出現(xiàn)嚴(yán)重癥狀，使用過的培養(yǎng)基及