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3變色花★將紫甘藍(lán)撕碎放入塑料袋中★往塑料袋中加適量的水★一手握住袋口，另一手反復(fù)擠壓菜葉，直到水變紫為止★將紫甘藍(lán)汁倒入燒杯中自制指示劑的方法選擇紫甘藍(lán)的薄葉，少用梗紫甘藍(lán)撕塊要小一點(diǎn)反復(fù)擠壓菜葉時(shí)，不要把塑料袋弄破擠壓菜葉的時(shí)間以汁液變紫為準(zhǔn)注意事項(xiàng)探究紙花變色的原因做紙花（講述做紙花的方法）一朵紙花滴上稀鹽酸（注意：千萬別滴到皮膚和衣服上，以免傷著自己和衣物）另一朵滴堿水。（注：別滴太多）分別往紙花上滴紫甘藍(lán)試劑★你有什么發(fā)現(xiàn)？★花為什么變色？我的發(fā)現(xiàn)：★像白醋這樣，能夠使紫甘藍(lán)水變紅的物質(zhì)，叫做酸性物質(zhì)。★像堿水這樣，能夠使紫甘藍(lán)水變綠的物質(zhì)，叫做堿性物質(zhì)。紫★像鹽水一樣，不能使紫甘藍(lán)水變色的物質(zhì)叫做中性物質(zhì)。★像紫甘藍(lán)水一樣，能分辨物質(zhì)的酸性和堿性的物質(zhì)叫做酸堿指示劑。我的發(fā)現(xiàn)認(rèn)識(shí)常見物質(zhì)的酸堿性橙子、西紅柿中含有維生素C，蔬菜中含有葉酸，它們都是酸性物質(zhì)。農(nóng)田、果園中施用的化肥，有的是酸性的，有的是堿性的。做面包用的小蘇打是堿性物質(zhì)家用清洗劑大多是堿性物質(zhì)身邊常見物質(zhì)的酸堿性檢測(cè)物品滴入紫甘藍(lán)水后的顏色物質(zhì)的酸堿性用Ph試紙測(cè)溶液的酸堿性Ph=7,溶液呈中性；Ph>7,溶液呈堿性；Ph<7,溶液呈酸性；農(nóng)田、果園中施用的化肥，有的是酸性的，有的是堿性的?！镆皇治兆〈?，另一手反復(fù)擠壓菜葉，直到水變紫為止分別往紙花上滴紫甘藍(lán)試劑農(nóng)田、果園中施用的化肥，有的是酸性的，有的是堿性的。Ph>7,溶液呈堿性；★像白醋這樣，能夠使紫甘藍(lán)水變紅的物質(zhì)，叫做酸性物質(zhì)。家用清洗劑大多是堿性物質(zhì)農(nóng)田、果園中施用的化肥，有的是酸性的，有的是堿性的?！锵覃}水一樣，不能使紫甘藍(lán)水變色的物質(zhì)叫做中性物質(zhì)。如果發(fā)現(xiàn)它的葉瓣發(fā)黃發(fā)枯，就說明土壤可能偏堿性，需要噴灑呈酸性的硫酸亞鐵。杜鵑花喜好酸性土壤。如果發(fā)現(xiàn)它的葉瓣發(fā)黃發(fā)枯，就說明土壤可能偏堿性，需要噴灑呈酸性的硫酸亞鐵。竹子喜好堿性土壤，如果淋了酸雨，它

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