美特好超市分析教學(xué)材料

山西美特好超市主講人：吉登班級：12級工管二班組員：張夢雪、馬駿、張敏、霍如熙馬俊、劉鵬飛、白惠東點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本目錄三美特好的突破一美特好集團簡介二傳統(tǒng)超市簡析點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本點擊添加文本

山西美特好連鎖超市有限公司創(chuàng)立于1997年，是山西省最早從事零售連鎖經(jīng)營的企業(yè)。1998年，美特好在太原市成立第一家真正意義上的大型倉儲式超市——美特好迎賓店，并率先引進“一站式購物”的全新理念，開創(chuàng)了山西零售業(yè)的新紀元。2001年5月，太原市第一座現(xiàn)代化大型超市——美特好濱河購物廣場開業(yè)，面積25000平方米，將全新歐洲概念、美特好集團簡介現(xiàn)代風(fēng)格融入其中的濱河購物廣場，成為美特好發(fā)展史上一個重要里和碑。經(jīng)過多年的發(fā)展探索，引進國際化賣場經(jīng)營理念。

2005年，美特好第三代國際大賣場——千峰南路店以其更具人性化、時尚化、科技化的特點，給太原市民帶來全新的超值生活新理念。

大型綜合超市的基本特點是，能夠包含整個零售業(yè)的內(nèi)容，并且能夠根據(jù)營業(yè)面積的大小和目標顧客的需要作適宜的調(diào)整。具體特征有：

1.大型綜合超市的營業(yè)面積的伸縮性大,從2500平米到上萬平米不等，這意味著開店的選址條件要寬

2.大型綜合超市的商品線寬度和深度要大于大賣場和倉儲式商場,使得顧客的商品選擇性增強

3.大型綜合超市的價格帶寬,價格線深,能夠滿足多種消費層次的顧客需求

4.吸收了傳統(tǒng)百貨店經(jīng)營的合理內(nèi)核（如供應(yīng)商促銷人員的統(tǒng)一管理使用等）,使經(jīng)營成本大大降低

5.大型綜合超市是大型超市中商品品種最齊全的，具有發(fā)展配銷業(yè)務(wù)的更好條件,因為商品的綜合度更高，配銷的市場覆蓋面更大傳統(tǒng)大型綜合超市簡析

與其他超市業(yè)態(tài)一樣，大型綜合超市也有其弱點，主要表現(xiàn)在：

1.由于大型綜合超市更象是食品超市和百貨店的混和體，因此在超市方面價格形象不突出,在百貨方面品牌形象也不突出，這為經(jīng)營帶來了一定的難度；

2.商品線的寬度和深度的“度數(shù)”較難控制，這需要品類管理的介入；

3.營業(yè)面積的跨度太大使商品的組合變的困難,也使得統(tǒng)一采購商品的資源共享性下降；

4.商品組合線的寬和深,使得商品的周轉(zhuǎn)速度下降;5.產(chǎn)品的標準化程度低（因為個性化的商品多，如生鮮食品、雜品和百貨商品等），對連鎖店的規(guī)模化發(fā)展產(chǎn)生制約的影響；傳統(tǒng)大型超市的突破——美特好超市1、美特好創(chuàng)建自有品牌商品自有品牌商品，也稱商店品牌商品或中間商品牌商品。即零售企業(yè)自設(shè)生產(chǎn)基地或選擇合適的生產(chǎn)企業(yè)進行加工生產(chǎn)，最終由零售企業(yè)使用自己的商標對該新產(chǎn)品注冊，并在本企業(yè)內(nèi)銷售的商品。美特好超市發(fā)展自有品牌正處于起步階段，發(fā)展空間較為廣闊。美特好超市的自有品牌包括兩大類：“美特好”品牌和“SPAR”品牌。兩大品牌的產(chǎn)品涉及到面點、熟食品、生鮮、飲料、化妝品、日常生活用品、服飾（童裝）等。

2、穩(wěn)定的生產(chǎn)、物流基地隨著太原經(jīng)濟開發(fā)區(qū)100畝物流中心的全面啟用，清徐500畝物流項目的正式啟動，山東蔬菜基地的落成，美特好與農(nóng)村合作社實現(xiàn)了互通互補?，F(xiàn)在美特好的物流配送中心占地100畝，通過土地變性成為公司的土地，另外300畝為租用。物流配送中心項目包括常溫物流庫和低溫物流庫兩個部分，其中常溫物流庫建筑面積為20000㎡，包括進出貨平臺、收貨儲存區(qū)、整箱揀貨區(qū)、配貨區(qū)以及物流管理信息系統(tǒng)、供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)等；低溫物流庫建筑面積為12000㎡，包括生鮮產(chǎn)品（蔬菜、水果、肉、禽蛋等）的收貨、儲存、分割、加工、安全檢測、分揀及配送等。從2002年開始，成立了總部信息中心，完成經(jīng)營信息的匯總、處理。配送中心也完全實現(xiàn)了訂貨、配送、發(fā)貨的計算機管理，各門店的計算機應(yīng)用由總部統(tǒng)一配置、統(tǒng)一開發(fā)、統(tǒng)一管理。3、創(chuàng)造性地將“全天早餐+即時性商品”的經(jīng)營模式和“風(fēng)味小吃”餐飲模式帶入超市在美特好超市內(nèi)，我們可以便利的買到健康新鮮的早餐，累了也可以在果汁吧買杯飲品休息放松一下，另外美特好還提供風(fēng)味小吃讓大家一飽口福