第24講《旅游學(xué)概論》

旅游學(xué)概論選用教材：《旅游學(xué)概論》劉曙霞主講人：時間：某某高校課程回顧/

COURSEREVIEW1、旅游新業(yè)態(tài)類型2、中國旅游業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)條件和國情背景3、中國旅游發(fā)展模式的形成過程及基本特點(diǎn)4、旅游新業(yè)態(tài)的概念和特點(diǎn)5、旅游新業(yè)態(tài)的動力機(jī)制6、把握旅游新業(yè)態(tài)，引領(lǐng)旅游新常態(tài)項目十|旅游業(yè)發(fā)展模式與趨勢學(xué)習(xí)目標(biāo)掌握旅游信息化的概念內(nèi)涵掌握影響世界旅游發(fā)展趨勢的因素熟悉旅游信息化的作用與意義熟悉中國旅游發(fā)展趨勢了解世界旅游業(yè)的發(fā)展趨勢了解世界旅游業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀谷歌帶有革命性的街拍車模塊三|旅游業(yè)發(fā)展模式與趨勢——旅游信息化為旅游過程提供體驗(yàn)產(chǎn)品模塊三|旅游業(yè)發(fā)展模式與趨勢——旅游信息化模塊三旅游信息化模塊三|旅游業(yè)發(fā)展模式與趨勢——旅游信息化一、旅游信息化的概念內(nèi)涵（一）信息化的概念最早見于1967年，所謂信息化指的是從物質(zhì)生產(chǎn)占主導(dǎo)地位的社會行信息產(chǎn)業(yè)占主導(dǎo)地位的社會發(fā)展的過程。概念要素：信息產(chǎn)業(yè)是支柱產(chǎn)業(yè)，信息資源是基本資源，社會化是一個發(fā)展過程。模塊三|旅游業(yè)發(fā)展模式與趨勢——旅游信息化（二）旅游信息化旅游信息化是指充分利用信息技術(shù)、數(shù)據(jù)庫技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，對旅游有關(guān)的實(shí)體資源、信息資源、生產(chǎn)要素資源進(jìn)行深層次的分配、組合、加工、傳播、銷售，以便促進(jìn)傳統(tǒng)旅游業(yè)向現(xiàn)代旅游業(yè)的轉(zhuǎn)化。加快旅游業(yè)的發(fā)展速度，提高旅游業(yè)的生產(chǎn)效率。旅游信息化的表現(xiàn)形式主要是旅游網(wǎng)站、旅游呼叫系統(tǒng)、數(shù)字化管理以及支持信息化的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。旅游信息化的內(nèi)容主要包括旅游企業(yè)信息化、旅游電子商務(wù)、旅游電子政務(wù)三項。模塊三|旅游業(yè)發(fā)展模式與趨勢——旅游信息化（三）旅游信息化的基本元素（1）信息觀念（2）旅游信息資源（3）信息系統(tǒng)構(gòu)建（4）信息技術(shù)手段（5）旅游信息化和電子商務(wù)法律法規(guī)的建立健全模塊三|旅游業(yè)發(fā)展模式與趨勢——旅游信息化二、旅游信息化的作用與意義（一）旅游信息化能夠促進(jìn)旅游經(jīng)濟(jì)增長方式的轉(zhuǎn)變旅游信息化可促進(jìn)旅游經(jīng)濟(jì)增長方式發(fā)生轉(zhuǎn)變，即由粗放型轉(zhuǎn)變?yōu)榧s型（二）旅游信息化可以促進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級（三）旅游信息化能夠促進(jìn)資源的優(yōu)化配置通過旅游信息化的大力推進(jìn)，會使旅游業(yè)發(fā)展中的各種各樣資源得以優(yōu)化，使人才、技術(shù)以及資金等重要生產(chǎn)要素加速實(shí)現(xiàn)合理配置，可以使部分資源得以節(jié)約模塊三|旅游業(yè)發(fā)展模式與趨勢——旅游信息化（四）旅游信息化能夠推動旅游主管單位轉(zhuǎn)變職能一方面有助于旅游主管單位的旅游服務(wù)、旅游市場監(jiān)管以及旅游經(jīng)濟(jì)調(diào)節(jié)的職能得到充分的發(fā)揮；另一方面能夠使旅游主管單位和社會普通民眾的思想感情交流得到增加，對于政令暢通具有重要的推動作用，從而在很大程度上使工作效率得以提高（五）旅游信息化可以促進(jìn)旅游企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展可以使旅游地從前的管理和組織模式產(chǎn)生改變，在很大程度上推動旅游管理創(chuàng)新、組織創(chuàng)新、制度創(chuàng)新以及觀念創(chuàng)新。模塊四世界旅游發(fā)展趨勢模塊四|旅游業(yè)發(fā)展模式與趨勢——世界旅游發(fā)展趨勢一、世界旅游業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀（1）世界旅游經(jīng)濟(jì)在波動中增長，曲折中前進(jìn)，總體增幅呈下降趨勢，但又迅速略右回升，轉(zhuǎn)入向上增長勢頭。2017年旅游總收入占全球份額提高到38.9%，提高了13.7個百分點(diǎn)。（2）國際旅游接待人數(shù)增長比較平穩(wěn)，沒有大的波動，總體增長趨勢也基本保持平穩(wěn)。2017年全球旅游總?cè)舜芜_(dá)到118.8億人次，為全球人口規(guī)模的1.6倍。（3）世界旅游業(yè)抗風(fēng)險能力進(jìn)一步增強(qiáng)。一般地講，旅游業(yè)相對于其他行業(yè)具有脆弱性，特別是受到國際政治、經(jīng)濟(jì)形勢變化的影響尤為嚴(yán)重。模塊四|旅游業(yè)發(fā)展模式與趨勢——世界旅游發(fā)展趨勢二、影響世界旅游發(fā)展趨勢的因素（一）社會文化方面1、傳統(tǒng)模式的家庭在減少2、新的工作形式的出現(xiàn)3、人口老齡化4、人們的受教育水平普遍有所提高5、人們比以往更追求享樂6、人們將越來越樂于享受親情和友情的溫暖模塊四|旅游業(yè)發(fā)展模式與趨勢——世界旅游發(fā)展趨勢（二）經(jīng)濟(jì)方面1、世界經(jīng)濟(jì)全球化2、經(jīng)濟(jì)形態(tài)多元化，并偏重于第三產(chǎn)業(yè)3、貧富差距仍然很大4、世界范圍內(nèi)的消費(fèi)需求將保持持續(xù)增長5、體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的出現(xiàn)模塊四|旅游業(yè)發(fā)展模式與趨勢——世界旅游發(fā)展趨勢（三）科學(xué)技術(shù)方面1、信息技術(shù)的應(yīng)用越來越普遍2、先進(jìn)的交通工具和設(shè)備的出現(xiàn)（四）環(huán)境方面1、地球變暖導(dǎo)致了世界氣候的變化2、人們越來越重視生態(tài)環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展3、世界城市化的發(fā)展趨勢（五）其他方面1、恐怖事件2、疾病的傳播模塊四|旅游業(yè)發(fā)展模式與趨勢——世界旅游發(fā)展趨勢三、世界旅游業(yè)的發(fā)展趨勢（一）世界旅游業(yè)的高速發(fā)展及集約化發(fā)展趨勢主要表現(xiàn)在：一是注重提高國際旅游地的質(zhì)量，通過增加旅游活動的內(nèi)容，提高旅游的文化內(nèi)涵和科技含量，改善和提高旅游服務(wù)質(zhì)量，以刺激游客的消費(fèi)，提高旅游地的經(jīng)濟(jì)收入；二是積極開拓高素質(zhì)、高消費(fèi)的國際客源市場，調(diào)整高消費(fèi)型和經(jīng)濟(jì)型游客的比重，在限制游客過度增長的條件下，努力保持旅游經(jīng)濟(jì)效益的不斷增長；模塊四|旅游業(yè)發(fā)展模式與趨勢——世界旅游發(fā)展趨勢三是強(qiáng)調(diào)旅游供給的投入、產(chǎn)出效益，推進(jìn)旅游企業(yè)的兼并、重組和國際合作，提高旅游企業(yè)的規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益；四是加強(qiáng)旅游企業(yè)和旅游行業(yè)的管理，強(qiáng)調(diào)旅游業(yè)發(fā)展必須促進(jìn)和帶動地方、社區(qū)的社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展。模塊四|旅游業(yè)發(fā)展模式與趨勢——世界旅游發(fā)展趨勢（二）世界旅游業(yè)競爭的新特點(diǎn)及集團(tuán)化趨勢1、地區(qū)性競爭更加激烈2、旅游企業(yè)的集團(tuán)化發(fā)展3、旅游飯店業(yè)的文化性競爭趨勢

上海外灘夜景香港維多利亞灣夜景模塊四|旅游業(yè)發(fā)展模式與趨勢——世界旅游發(fā)展趨勢（三）世界旅游業(yè)市場格局的變化1、世界旅游業(yè)的全球化發(fā)展趨勢2、區(qū)域發(fā)展的不平衡性3、國際旅游客流趨向分散化模塊四|旅游業(yè)發(fā)展模式與趨勢——世界旅游發(fā)展趨勢（四）科學(xué)技術(shù)對世界旅游業(yè)的影響1、旅游營銷趨向網(wǎng)絡(luò)化2、先進(jìn)科學(xué)技術(shù)在飯店中的應(yīng)用日益廣泛3、電子商務(wù)對旅行社的深遠(yuǎn)影響鼓風(fēng)造浪池海嘯造浪池模塊四|旅游業(yè)發(fā)展模式與趨勢——世界旅游發(fā)展趨勢懶人河戲水小品-鮮花噴水模塊四|旅游業(yè)發(fā)展模式與趨勢——世界旅游發(fā)展趨勢模塊四|旅游業(yè)發(fā)展模式與趨勢——世界旅游發(fā)展趨勢（五）旅游者的需求變化趨勢1、社會人口變化的趨勢2、閑暇時間變化的趨勢3、人們旅游觀念變化的趨勢4、旅游需求本身的變化趨勢模塊四|旅游業(yè)發(fā)展模式與趨勢——世界旅游發(fā)展趨勢（六）旅游者對旅游安全更為重視1、社會人口變化的趨勢2、閑暇時間變化的趨勢3、人們旅游觀念變化的趨勢4、旅游需求本身的變化趨勢模塊四|旅游業(yè)發(fā)展模式與趨勢——世界旅游發(fā)展趨勢（七）世界旅游業(yè)發(fā)展的可持續(xù)化邁進(jìn)21世紀(jì)，隨著人們對資源、環(huán)境保護(hù)的重視和世界各國生態(tài)環(huán)境的保護(hù)和恢復(fù)，生態(tài)旅游將成為21世紀(jì)旅游的主體。與此相符，各種綠色酒店、綠色食品、綠色營銷及保護(hù)環(huán)境、回歸自然的旅游活動的廣泛發(fā)展，必將促進(jìn)旅游業(yè)走上可持續(xù)發(fā)展的道路。模塊五中國旅游發(fā)展趨勢模塊五|旅游業(yè)發(fā)展模式與趨勢——中國旅游發(fā)展趨勢一、市場規(guī)模不斷擴(kuò)大，中國將由旅游大國向旅游強(qiáng)國加速發(fā)展國內(nèi)旅游從有統(tǒng)計的1994年起旅游規(guī)模由5.24億人次增加2016年的32979億元，占GDP的比重為4.44%。由于中國擁有豐富的自然和文化旅游資源，在國際上的政治、經(jīng)濟(jì)地位不斷提高，國際影響不斷擴(kuò)大，到2020年，中國旅游業(yè)在世界旅游市場中所占份額將達(dá)到8.6％，居世界首位，并將成為世界旅游市場第4大客源國，向海外輸送出境旅游者將超過1億人次。模塊五|旅游業(yè)發(fā)展模式與趨勢——中國旅游發(fā)展趨勢二、旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)由低級向高級發(fā)展當(dāng)前國內(nèi)旅游消費(fèi)的結(jié)構(gòu)中食、住、行的比重較大，達(dá)75％～85％，游、購、娛占25％～15％。旅游業(yè)發(fā)達(dá)國家和地區(qū)如新加坡和中國香港，旅游消費(fèi)中游覽、購物、娛樂支出占60％。我國旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)中，物質(zhì)消費(fèi)多，精神消費(fèi)少。模塊五|旅游業(yè)發(fā)展模式與趨勢——中國旅游發(fā)展趨勢三、旅游形式由單一化向多樣化發(fā)展（一）旅游人數(shù)穩(wěn)步增長，有組織的團(tuán)體將逐步增多（二）旅行路線由短途向長途發(fā)展（三）旅游內(nèi)容方式的多樣化。模塊五|旅游業(yè)發(fā)展模式與趨勢——中國旅游發(fā)展趨勢四、旅游行業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)調(diào)整加快，市場競爭日趨激烈一方面將使綜合競爭力強(qiáng)大的旅游企業(yè)占據(jù)更有利的市場地位，導(dǎo)致旅游業(yè)市場趨于集中；另一方面，也可能使一些中小旅游企業(yè)退出旅游市場，或在專業(yè)旅游市場謀求發(fā)展。模塊五|旅游業(yè)發(fā)展模式與趨勢——中國旅游發(fā)展趨勢五、實(shí)現(xiàn)由投入為主向產(chǎn)出為主的轉(zhuǎn)變當(dāng)前，我國已經(jīng)進(jìn)行了大量的基礎(chǔ)設(shè)施建沒和景觀建設(shè)，為旅游業(yè)產(chǎn)出奠定了較好的物質(zhì)基礎(chǔ)。旅游規(guī)模不斷增長，規(guī)模效應(yīng)顯著，為旅游業(yè)的產(chǎn)出提供了重要的客觀條件。同時，經(jīng)驗(yàn)積累效應(yīng)日益發(fā)揮著作用，包括硬件建設(shè)經(jīng)驗(yàn)，微觀管理經(jīng)驗(yàn)，宏觀引導(dǎo)、調(diào)控和管理經(jīng)驗(yàn)等等，必將在以后的旅游工作中發(fā)揮提高效益、增加產(chǎn)出的作用。無論是企業(yè)管理還是行業(yè)管理都在改善，必將增加產(chǎn)出。因此，在新世紀(jì)，完全能實(shí)現(xiàn)以投入為主向產(chǎn)出為主的轉(zhuǎn)變。模塊五|旅游業(yè)發(fā)展模式與趨勢——中國旅游發(fā)展趨勢六、旅游方式由點(diǎn)線旅游向板塊旅游轉(zhuǎn)變我國傳統(tǒng)上由旅行社將不同的單個景點(diǎn)組織串聯(lián)在一起。目前，中國旅游業(yè)經(jīng)營組織方式將會由點(diǎn)線旅游向板塊旅游轉(zhuǎn)變。模塊五|旅游業(yè)發(fā)展模式與趨勢——中國旅游發(fā)展趨勢七、旅游產(chǎn)業(yè)組織由單體組織向網(wǎng)絡(luò)組織轉(zhuǎn)變20世紀(jì)90年代以來，旅游企業(yè)的集團(tuán)化經(jīng)營成為世界旅游業(yè)發(fā)展的一個重要趨勢。受國際經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的企業(yè)集團(tuán)之間的兼并、重組浪潮的影響，我國旅游業(yè)的兼并收購也此起彼伏。同時，資本集中所帶來的規(guī)模經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢、市場營銷優(yōu)勢、風(fēng)險擴(kuò)散優(yōu)勢、融資優(yōu)勢使外國旅游企業(yè)集團(tuán)具備了中國企業(yè)所不具有的競爭優(yōu)勢。模塊五|旅游業(yè)發(fā)展模式與趨勢——中國旅游發(fā)展趨勢八、旅游經(jīng)營空間跨地區(qū)和跨國化旅游本身的形式就要求旅游活動不局限于某一個地方和某一區(qū)域，具有消費(fèi)主體趨向于旅游產(chǎn)品的特性，消費(fèi)具有流動性。同時，旅游產(chǎn)業(yè)是一個外向型的產(chǎn)業(yè)，也是一個區(qū)域分工和國際分工較高的行業(yè)，地區(qū)與地區(qū)之間、國與國之間的關(guān)聯(lián)度極高。模塊五|旅游業(yè)發(fā)展模式與趨勢——中國旅游發(fā)展趨勢九、旅游管理趨于有序和規(guī)范，旅游法制體系日趨完善一個國家旅游業(yè)的健康發(fā)展需要良好的法制環(huán)境，這是旅游業(yè)才得有良性發(fā)展的保障。在中國邁向旅游強(qiáng)國的今天，在旅游業(yè)的國際化程度越來越高的情形下，出現(xiàn)了不少需要規(guī)范的新矛盾和亟須解決的新問題。但同旅游業(yè)的發(fā)展趨勢相比，我國的旅游立法明顯滯后，呈現(xiàn)諸多不足，有些法規(guī)、