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管家部工作述職報告尊敬的各位領(lǐng)導,各位同事,大家好!管家部作為酒店的重要后勤部門之一,它負責酒店公共場所的衛(wèi)生清潔、園林養(yǎng)護、安全保衛(wèi)及宿舍管理。它的工作點多面廣而且很具體,有人說它是酒店“美容師”,一點沒錯,它的職責是為賓客及酒店員工提供一個舒適、干凈的生活、工作環(huán)境。管家部管理工作好壞,直接影響酒店和客人的第一印象,它代表的是一種社會效應(yīng)。因此在籌備、培訓期間,我要求本部員工不斷提高自身素質(zhì)、酒店意識;發(fā)揚愛崗敬業(yè)、任勞任怨、積極向上的一種奉獻精神,因考慮它又是技術(shù)性較強的專業(yè)部門,同時著重要求本部員工不斷學習專業(yè)知識,努力提高自己的專業(yè)技能,在實際工作中有效發(fā)揮自己的潛力。20xx年9月管家部在酒店各級領(lǐng)導的大力支持與關(guān)懷指導下,在其他部門的配合下,經(jīng)過全體員工的努力,團結(jié)協(xié)作,任勞任怨,比較圓滿地完成了酒店各項安全保衛(wèi)工作及部門所承擔的日常工作和一些臨時性任務(wù),部門的工作也取得了一定的成績,但在工作中也存在一些不足之處,現(xiàn)將三個月來的工作做以總結(jié),以便揚長避短,繼往開來為來年工作打下堅實的基礎(chǔ)。一、安全保衛(wèi)工作。1.治安安全酒店安全是酒店經(jīng)營最基本的保證,與酒店的發(fā)展緊密相連。保安部在日常工作中始終堅持按照酒店制度抓好巡邏檢查工作,每天雷打不動對于酒店重要設(shè)施和重點區(qū)域進行檢查,以確保安全無事故。我部對于員工明確職責,從思想上讓每個隊員繃緊“安全“這根弦,確定安全工作重點區(qū)域,周密細致地檢查,及時發(fā)現(xiàn)并消除安全隱患,將安全隱患消滅在萌芽狀態(tài)。在維持酒店秩序方面,部門先從門口車輛停放開始,規(guī)范員工執(zhí)勤動作,做好外來人員的登記,有效地保證了門前車輛停車入位,有序進出,為酒店的經(jīng)營營造了良好的外部環(huán)境。再在內(nèi)部加大巡邏力度,對閑雜人員、可疑人員及時盤問跟蹤,大大改善了內(nèi)部安2.消防安全火預案、疏散應(yīng)急預案,進行了消防滅火演練。三個月來共組織了6次的消防安全培訓,2次消防滅火實戰(zhàn)演練,由于做了細致防控工管家部承擔著酒店外圍區(qū)域衛(wèi)生的清理保持工作,我部的員工始終如一的默默地在做著這一工作。這也是不簡單的,記得有人說過能把不簡單的事情長期的做下去就是不簡單,我覺得我部的員工就是不簡單,因為我們就是把簡單的事情長期的在做。2、園林花草樹木養(yǎng)護。酒店園林花草樹木養(yǎng)護由管家部負責。我們每天都要對花草樹木進行檢查,以保持花草的良好狀態(tài)。3、在物品管理方面我要求做好本部門設(shè)備、設(shè)施定位、調(diào)試及驗收工作外,對本部門的輔助用品、一次性用品及固定資產(chǎn)做到登記造冊、有據(jù)可依、有帳可查、責任到人,誰主管誰負責,保證了倉庫內(nèi)的物品歸類、擺放整齊、清潔,不出現(xiàn)過期、發(fā)霉、變質(zhì)、浪費現(xiàn)象。例如:設(shè)備、設(shè)施出現(xiàn)問題時及時維修或者報修,4、在保證本部門工作正常運行的同時也加強了每個員工在工作上和生活上的安全意識、使用設(shè)備、設(shè)施一定要注意操作安全,以及防火防盜安全,一旦發(fā)生了安全事故怎么處理、怎樣預防等等。5、團隊協(xié)作目前酒店各部門男員工不是很多,酒店開業(yè)前期的開荒工作,搬桌椅、搬櫥柜、布置場地,搬辦公室、搬倉庫等工作,無形中大多數(shù)酒店的一些體力活就落在了我們身上,雖然我們只有屈指可數(shù)的幾個人,但是全體管家部人員能夠以酒店大局為重,發(fā)揚一不怕苦,二不怕累的精神,哪里有困難哪里就有管家部人的四、工作中存在的缺點和不足在這三個月里,管家部在工作上雖然取得了一定的成績,但還存在一定的問題,不足之處更是需要深刻總結(jié),努力改正??偨Y(jié)三個月來工作有以下幾點不足:1、隊員形象素質(zhì)需要進一步提高,以適應(yīng)酒店之發(fā)展趨勢。2、部門工作執(zhí)行力不強,要加強員工教育。3、部門管理水平需要提高,以適應(yīng)社會之發(fā)展趨勢。4、部門工作離酒店領(lǐng)導要求還有一定距離,需要進一步努力。5、消防工作需要加大力度。對于這些已經(jīng)出現(xiàn)的缺點和不足之處我們要高度重視,在接下來的工作中,我們會針對不足之處及時進行改正和補救,結(jié)合部門實際情況,揚長避短,在樹立酒店形象和完善管家部內(nèi)部建設(shè)上狠下功夫,層層抓起。相信在酒店領(lǐng)導的指導下,在部門全體人員的努力下,在來年會取得更好的成績,以不辜負各級領(lǐng)導的期望與厚愛。①對基層管理人員進行培訓,使他們成為一個既有理論水平又有實際經(jīng)驗的管理②爭取所有人對我部員工的工作滿意度達到70%以上。③員工的滿意度達到70%以上。④培養(yǎng)2個以上的后備管理人才。⑤在1月前完成對酒店試營業(yè)的籌備準備工作。2、工作細則(1)完成酒店開業(yè)的前期準備工作跟進管家部物品的采購。(2)完善酒店管家部管理程序1)逐步深化及完善管家部的管理程序。由于現(xiàn)時所制定的各種程序也許日后未必適合,需要在實際工作中不斷深化及完善。使員工工作更加流暢、有序,從而提高員工的工作效率。2)深化我部與各部門的溝通,理順各種程序,達到內(nèi)部的和諧,令運作更有效率。(3)培訓工作1)建立完整的培訓計劃2)根據(jù)酒店上級領(lǐng)導的要求,對員工進行業(yè)務(wù)技能培訓,對員工,尤其管理人員進行管理技能培訓。(4)成本控制1)控制各種不必要的費用及對能源的節(jié)約。2)通過培訓使員工能一職多能,進行優(yōu)化組合。(5)提高部門凝聚力1)不定期組織兩次以上的員工外出活動,以增強員工的歸屬感,減少流動率以2)每月召開一次員工大會,解決員工提出的問題。3)不定期跟員工進行一對一
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