教科版2024-2025學(xué)年六年級(jí)下冊(cè)科學(xué)4.1《廚房的物質(zhì)與變化》同步練習(xí)（含答案）

教科版2024-2025學(xué)年六年級(jí)下冊(cè)科學(xué)4.1《廚房的物質(zhì)與變化》同步練習(xí)班級(jí)：姓名：一、填空題1．?huà)寢屨虏葺コ晒?，小寶發(fā)現(xiàn)果汁底部有一些沉淀，這屬于變化。(提示：從物質(zhì)的變化來(lái)考慮)2．燒開(kāi)的水產(chǎn)生水蒸氣是變化，鐵釘生銹是變化。3．我們每天吃的食物，進(jìn)人體內(nèi)后要經(jīng)過(guò)許許多多的(填“物理”或“化學(xué)”)變化，才能變成身體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。4．在吃饅頭的時(shí)候我們會(huì)發(fā)現(xiàn)越嚼越甜。饅頭中除了水以外的主要成分是，我們用手撕碎饅頭屬于變化；咀嚼饅頭一段時(shí)間后變得有甜味了，屬于變化。5．物體會(huì)發(fā)生各種變化，有的只是物體的形狀、大小、發(fā)生了變化，構(gòu)成物體的并沒(méi)有改變。二、判斷題6．水變成冰，沒(méi)有生成新的物質(zhì)。()7．物體的形狀、大小、狀態(tài)等發(fā)生變化后并不一定產(chǎn)生新的物質(zhì)。()8．我們可以利用白醋“軟化”雞蛋殼，同時(shí)能觀察到雞蛋殼上產(chǎn)生氣泡，產(chǎn)生的氣泡是二氧化碳?xì)怏w。（）9．面包發(fā)霉屬于物理變化。()10．咬過(guò)后放置的蘋(píng)果變黃和衣服滴上墨水變黑，這兩個(gè)過(guò)程都屬于化學(xué)變化。()三、單選題11．下列活動(dòng)沒(méi)有發(fā)生化學(xué)變化的是()。A．小狗呼吸 B．洗蘋(píng)果C．植物的光合作用 D．制作汽水12．下列過(guò)程中，發(fā)生了化學(xué)變化的是()。A．水沸騰變成水蒸氣B．食鹽在水中溶解C．白砂糖加熱后，顏色發(fā)生改變，并有氣味產(chǎn)生13．博物館返回，小寶邀請(qǐng)小安到家里吃飯，爸爸媽媽準(zhǔn)備燒烤食材，他倆嘗試制作冰糖葫蘆。從物理變化和化學(xué)變化的區(qū)別來(lái)看，下列制作冰糖葫蘆的步驟主要發(fā)生化學(xué)變化的是()。A．將山楂洗凈去核，用竹簽串起來(lái)B．將水和白砂糖放入鍋中，熬至糖的顏色稍微變黃并且黏稠C．將熬好的糖裹在山楂表面，靜置使其凝固14．某同學(xué)在廚房中進(jìn)行的下列操作，其中屬于化學(xué)變化的是（）A．解凍豬肉 B．燒火煮飯 C．切土豆絲15．菜刀是廚房中常用的工具，有一些鐵制菜刀很容易生銹，影響使用。下列情況下，相同的菜刀生銹程度最輕的是A．切完菜后浸泡在鹽水中B．用水沖洗后不擦干，放置在不通風(fēng)處C．洗凈擦干后，放置在通風(fēng)處四、連線題16．連一連在米飯上滴碘酒彎折的鐵絲鐵生銹物理變化混合沙和豆子火柴燃燒化學(xué)變化易拉罐壓扁小蘇打和白醋混合放煙花五、綜合題17．白醋是一種生活中常見(jiàn)的調(diào)味品，其實(shí)白醋不僅可以用于調(diào)味，還有很多妙用。請(qǐng)分析回答下列問(wèn)題：（1）小明給蔬菜沙拉中的紫甘藍(lán)上加入了白醋，發(fā)現(xiàn)紫甘藍(lán)變成了色。（2）小明不小心把雞蛋殼掉進(jìn)了打開(kāi)的白醋瓶中，發(fā)現(xiàn)產(chǎn)生了氣體，這種變化屬于(填“化學(xué)”或“物理”)變化。（3）小明在家利用白醋和小蘇打做一個(gè)吹氣球小實(shí)驗(yàn)。他選用的材料有：塑料瓶、白醋、小蘇打、氣球。實(shí)驗(yàn)前在氣球里加一定量小蘇打，在塑料瓶中裝一定量白醋(如下圖)①將白醋與小蘇打混合后，小明觀察到氣球鼓起來(lái)了，說(shuō)明(填“沒(méi)有”或“有”)產(chǎn)生氣體。②猜一猜：實(shí)驗(yàn)中氣球會(huì)一直變大嗎?請(qǐng)回答并說(shuō)明原因：。六、簡(jiǎn)答題18．煮雞肉時(shí)，雞肉變熟，冷水變熱，這兩種物質(zhì)的變化有什么不同？物質(zhì)的變化與我們的生產(chǎn)、生活有哪些聯(lián)系？請(qǐng)你舉例說(shuō)明。七、實(shí)驗(yàn)探究題20．小安借用奶奶家的廚房為奶奶做“辨別物質(zhì)”實(shí)驗(yàn)表演。道具：甲、乙兩個(gè)杯子中裝有無(wú)色透明的液體，一杯是飲用水，一杯是白醋；A和B兩個(gè)碗中裝有白色粉末，一碗是小蘇打，一碗是淀粉。請(qǐng)你根據(jù)要求回答問(wèn)題：（1）小安剛把A碗中的白色粉末倒入甲杯中，就發(fā)現(xiàn)甲杯中產(chǎn)生了大量氣泡。據(jù)此，可以判斷甲杯中的液體是；A碗中的白色粉末是。（2）將乙杯中的液體放在酒精燈上加熱，會(huì)產(chǎn)生氣泡，這種變化是(物理變化/化學(xué)變化)，判斷的理由是：。（3）小安利用小蘇打和白醋吹氣球。他在飲料瓶中加入100毫升白醋，在氣球中用漏斗加入30克小蘇打，然后將氣球口套在瓶口上，保證瓶口處密封。將氣球倒置，氣球中的小蘇打進(jìn)入飲料瓶中時(shí)，小安發(fā)現(xiàn)氣球變大了。讓氣球變大的動(dòng)力來(lái)自()。A．白醋中原本存在的氣體B．空氣從飲料瓶外進(jìn)入瓶子C．小蘇打和白醋反應(yīng)產(chǎn)生的新物質(zhì)（4）氣球會(huì)一直變大嗎?請(qǐng)說(shuō)明你的理由。氣球一直變大，因?yàn)?。?）小安想知道氣球中產(chǎn)生的無(wú)色氣體是什么，他找到了一些資料：氣體名稱特點(diǎn)二氧化氮(dàn)比空氣重，棕紅色，有刺激性氣味，支持燃燒氧氣比空氣重，無(wú)色，支持燃燒二氧化碳比空氣重，無(wú)色，不支持燃燒氮?dú)獗瓤諝饴暂p，無(wú)色，常用作保護(hù)氣體，不支持燃燒氬(yà)氣比空氣重，無(wú)色，不支持燃燒小安推測(cè)，氣球中新進(jìn)入的氣體肯定不會(huì)是二氧化氮。他這樣推測(cè)的理由是：。（6）晚上，小安和奶奶坐在院里乘涼，夜空中有許多星星。小安告訴奶奶，通過(guò)觀察星星能發(fā)現(xiàn)很多信息，下列說(shuō)法正確的是()。A．無(wú)論從哪個(gè)星球看北斗七星都是勺子狀B．“夏季大三角”是心宿二、牛郎星、織女星這三顆星圍成的區(qū)域C．在地球的北半球看，北極星始終指向北方（7）小安和奶奶一起尋找北斗七星，并通過(guò)北斗七星找到北極星。(在答題卡上用黑筆作圖，畫(huà)出北極星的位置，并用恰當(dāng)?shù)姆绞綐?biāo)注尺寸。)

答案解析部分1．答案：物理2．答案：物理；化學(xué)3．答案：化學(xué)4．答案：淀粉；物理；化學(xué)5．答案：狀態(tài)；物質(zhì)6．答案：正確7．答案：正確8．答案：正確9．答案：錯(cuò)誤10．答案：錯(cuò)誤11．答案：B12．答案：C13．答案：B14．答案：B15．答案：C16．答案：物理變化(彎折的鐵絲混合沙和豆子易拉罐壓扁)化學(xué)變化(在米飯上滴碘酒鐵生銹火柴燃燒小蘇打和白醋混合放煙花)17．答案：（1）紅（2）化學(xué)（3）有；不會(huì)一直變大，因?yàn)榉磻?yīng)物有限，不會(huì)一直生成二氧化碳18．答案：雞肉變熟的變化產(chǎn)生了一種新的不同于原來(lái)的新物質(zhì)，是屬于化學(xué)變化；而冷水變熱，這種物質(zhì)只改變了形態(tài)，沒(méi)有產(chǎn)生新的物質(zhì)，是屬于物理變化。19．答案：煤、石油、天然