食品安全風險防控指數(shù)評價細則

5食品安全風險防控指數(shù)評價細則食品安全風險防控指數(shù)評價細則見表A.1。表A.1食品安全風險防控指數(shù)評價細則管理人員設置及考企業(yè)食品安全總監(jiān)、食品安全食品安全員應配備率*50%。應配備率＜98%的，不得分；應配備企業(yè)食品安全管理人員（企業(yè)主要負責人、食品安全總監(jiān)、食品安全員）通過系統(tǒng)考核總總體合格率＜80%的，不得分；總體合格率≥80%的，得0.6分；總體合格率≥85%的，得1.2分；總體合格農(nóng)批市場檢驗機構食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場檢驗室達達標率＜60%的，不得分；達標率≥60%的，得0.6分；達標率≥70%的，得1.2分；達標率≥80%的，得1.8分；達標率≥90%的，食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場檢驗室對按當期轄區(qū)內(nèi)食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場入場商戶的戶均檢測批次/當期全省食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場入場商戶的戶均檢測批次*2分計算農(nóng)批市場贛溯源注食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場贛溯源注注冊指數(shù)＜60%的，不得分；注冊指數(shù)≥60%的，得0.5分；注冊食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場贛溯源運運用指數(shù)＜60%的，不得分；運用指數(shù)≥60%的，得0.5分；運用食源性疾病發(fā)病情全省各設區(qū)市的食源性疾病發(fā)按照（1-發(fā)病人數(shù)*10000/上年末各設區(qū)市常住人口數(shù)）*5計算得分，低于0分按0分計，其中，每死亡1學校食堂及校外供餐單位智達標率＜80%的，不得分；達標率≥80%的，得0.6分；達標率≥85%的，得1.2分；達標率≥90%的，得1.8分；達標率≥95%的，達標率＜80%的，不得分；達標率≥80%的，得0.4分；達標率≥85%的，得0.8分；達標率≥90%的，得1.2分；達標率≥95%的，6表A.1食品安全風險防控指數(shù)評價細則（續(xù)）信用風險等級（5獲證食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)總體≤900的，得1.5分；風險分值≤750的，得2分；風險分值≤500信用風險高（D類）食品生產(chǎn)計算公式：信用風險高（D類）食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)比例=信用風險抽檢合格水平（5評價性抽檢綜合數(shù)值＜0.98的，不得分；評價性抽檢綜合數(shù)值≥價性抽檢綜合數(shù)值≥0.99的，得1.2分；評價性抽檢綜合數(shù)值≥0.995的，得1.6分；評價性抽檢綜合重復出現(xiàn)食品生產(chǎn)者一年內(nèi)出現(xiàn)三批食品生產(chǎn)者連續(xù)兩年出現(xiàn)不食品安全輿情（5當所屬轄區(qū)內(nèi)出現(xiàn)重大及以上負面輿情的，不食品安全事故（5獲證食品企業(yè)食品安全事故評價期內(nèi)轄區(qū)出現(xiàn)重大及以上食品安全事故（二級以上）的，不安全事故（四級）的，得3分；未出現(xiàn)食品“關鍵少數(shù)”責任機制（5食品生產(chǎn)經(jīng)營者包保覆蓋率保覆蓋率≥94%的，得0.4分；包保覆蓋率≥96%的，得0.6分；包保覆蓋率≥98%的，得0.8分；包保覆蓋率=包保干部每季度督導食品生導覆蓋率≥94%的，得0.4分；督導覆蓋率≥96%的，得0.6分；督7表A.1食品安全風險防控指數(shù)評價細則（續(xù)）屬地監(jiān)管責任“關鍵少數(shù)”責任包保干部《食品安全責任與任簽訂率＜92%的，不得分；簽訂率≥92%的，得0.2分；簽訂率≥94%的，得0.4分；簽訂率≥96%的，得0.6分；簽訂率≥98%的，按當期轄區(qū)包保干部問題發(fā)現(xiàn)率與當期全省問題發(fā)現(xiàn)率平均值監(jiān)督檢查市縣兩級監(jiān)督檢查獲證食品生分計。其中N為季度數(shù)，取值依次為1、2市縣兩級監(jiān)督檢查獲證食品生按當期轄區(qū)被檢查主體隱患發(fā)現(xiàn)平均數(shù)/10個*2分計算得分，超市縣兩級監(jiān)督檢查獲證食品生產(chǎn)經(jīng)營主體發(fā)現(xiàn)隱患處置率按當期轄區(qū)隱患處置數(shù)/被檢查主體隱患發(fā)現(xiàn)總數(shù)*1分計算得農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全大數(shù)據(jù)智慧監(jiān)管指數(shù)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全大數(shù)據(jù)智慧監(jiān)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作依托農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全大數(shù)據(jù)智慧監(jiān)管平臺快檢機構建設運行設區(qū)市局所轄實施型快檢技術構能力考核總得分/縣級快檢機構數(shù)）/1設區(qū)市局所轄實施型快檢機構分則按1分計。其中N為季度數(shù)，取值依次為1、2、設區(qū)市局所轄實施型快檢機構8表A.1食品安全風險防控指數(shù)評價細則（續(xù)）屬地監(jiān)管責任快檢機構建設運行快法檢銜接完成率，按轄區(qū)快法檢銜接完成數(shù)/（快檢陽性數(shù)監(jiān)管人員培訓考核食品安全監(jiān)管人員培訓考核總按當期轄區(qū)考核總體合格率/（25%*N）*5分計算得分，超過5分則按5分計。其中N為季度數(shù)，取值依次為監(jiān)管效能省級監(jiān)督檢查發(fā)現(xiàn)轄區(qū)企業(yè)食按當期所在轄區(qū)內(nèi)（企業(yè)檢查總得分/檢查企業(yè)數(shù)）/100*3分計抽檢工作按季度均衡推進轄區(qū)內(nèi)食品安按當期轄區(qū)抽檢任務完成率/（25%*N）*3分計算得分，超過3分則按3分計。其中N為季度數(shù)，取值依次為當期抽檢數(shù)據(jù)質(zhì)量問題率＞5%的，不得分；5‰＜數(shù)據(jù)質(zhì)量問題違法案件食品安全違法案件查處數(shù)與人核查處置工作質(zhì)量不合格產(chǎn)品核查處置按時完成按時完成率＜90%的，不得分；按時完成率≥90%的，得0.5分；罰率＜70%的，不得分；行政處罰率≥70%的，得0.6分；行政處不合格樣品核查處置信息公布公布率＜70%的，不得分；公布率≥70%的，得0.4分；公布率≥75%的，得0.6分；公布率≥80%的，得0.8分；公布率≥85%的，按（1-當期轄區(qū)省局審核退修案件數(shù)/當期轄區(qū)上報省局審核案重點問題整治推進大米中重點污染物等快檢目標達到每千人3批次的整治推進9表A.1食品安全風險防控指數(shù)評價細