2025年新世紀(jì)版必修1生物下冊月考試卷含答案

…………○…………內(nèi)…………○…………裝…………○…………內(nèi)…………○…………裝…………○…………訂…………○…………線…………○…………※※請※※不※※要※※在※※裝※※訂※※線※※內(nèi)※※答※※題※※…………○…………外…………○…………裝…………○…………訂…………○…………線…………○…………第=page22頁，總=sectionpages22頁第=page11頁，總=sectionpages11頁2025年新世紀(jì)版必修1生物下冊月考試卷含答案考試試卷考試范圍：全部知識(shí)點(diǎn)；考試時(shí)間：120分鐘學(xué)校：______姓名：______班級(jí)：______考號(hào)：______總分欄題號(hào)一二三四五六總分得分評(píng)卷人得分一、選擇題(共5題，共10分)1、在驗(yàn)血報(bào)告單上，有甲胎蛋白（AFP）、癌胚抗原（CEA）等檢測項(xiàng)目。如果這些指標(biāo)超過正常值，應(yīng)做進(jìn)一步檢查，以確定體內(nèi)是否出現(xiàn)了癌細(xì)胞。有關(guān)分析正確的是（）A.AFP的合成在核糖體進(jìn)行，其結(jié)構(gòu)和功能與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體無關(guān)B.細(xì)胞壞死能夠維持組織中細(xì)胞數(shù)目的相對恒定，可防止癌癥的發(fā)生C.細(xì)胞在癌變過程中產(chǎn)生AFP、CEA等物質(zhì)可能是基因選擇性表達(dá)發(fā)生異常導(dǎo)致的D.由于癌細(xì)胞膜上的糖蛋白增多使癌細(xì)胞易轉(zhuǎn)移，摘除腫瘤的患者仍有復(fù)發(fā)的可能2、下圖表示植物細(xì)胞新細(xì)胞壁的形成過程。下列說法正確的是（）

A.b、c、d均為單層膜結(jié)構(gòu)B.e內(nèi)包裹的主要是加工后的蛋白質(zhì)C.圖示過程體現(xiàn)了膜的功能特性D.大腸桿菌細(xì)胞壁也是通過圖中所示過程形成的3、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)多種多樣，在細(xì)胞中承擔(dān)的功能也是多種多樣的。下列不屬于蛋白質(zhì)功能的是（）A.催化氨基酸合成蛋白質(zhì)B.調(diào)節(jié)機(jī)體的生命活動(dòng)C.傳遞遺傳信息D.作為運(yùn)輸載體4、遺傳信息的攜帶者是（）A.核酸B.蛋白質(zhì)C.核苷酸D.氨基酸5、下列選項(xiàng)中，不含氮元素的一組化合物是A.脂肪和糖原B.脂肪和磷脂C.脫氧核苷酸和RNAD.氨基酸和血紅蛋白評(píng)卷人得分二、多選題(共7題，共14分)6、如圖為各元素在生物體內(nèi)的含量情況；下列表述正確的是（）

A.I在非生物界中都能找到，體現(xiàn)了生物界與非生物界的統(tǒng)一性B.Ⅱ含量雖少，但卻是生物體正常生命活動(dòng)不可缺少的C.Ⅱ和Ⅲ均為必需元素，一旦缺乏就可能導(dǎo)致相應(yīng)的病癥D.P、S、K、Ca、Zn屬于大量元素7、關(guān)于化合物和元素在生物體中含量的敘述，正確的是（）A.不同生物體內(nèi)各種元素的含量大體相同B.氧元素在細(xì)胞鮮重中含量最高，因?yàn)榧?xì)胞含水量大C.人體脂肪細(xì)胞鮮重狀態(tài)中含量最多的化合物是水D.存在于生物體內(nèi)的元素不一定是生物體必需的元素8、遷徙的鳥類，長途跋涉不迷路與其體內(nèi)的磁受體蛋白（MagR）有關(guān)，MagR復(fù)合物能感應(yīng)到微弱的地球磁場，并沿著地球磁場方向排列。下列敘述不正確的是（）A.MagR蛋白溶液中加入一些食鹽后析出，會(huì)失去原有功能B.MagR蛋白經(jīng)高溫處理后也能與雙縮脲試劑發(fā)生作用產(chǎn)生紫色反應(yīng)C.MagR蛋白中可能有21種氨基酸組成D.MagR的特異性主要體現(xiàn)在氨基酸的種類、數(shù)量、排列順序及氨基酸的空間結(jié)構(gòu)上9、將一批剛采摘的大小及生理狀況均相近的新鮮藍(lán)莓均分為兩份，一份用高濃度的CO2處理48h（處理組）后，貯藏在溫度為1℃的冷庫內(nèi)，另一份則直接貯藏在1℃的冷庫內(nèi)。從采摘后算起，每10天定時(shí)定量取樣一次，測定其單位時(shí)間內(nèi)CO2釋放量和O2吸收量；計(jì)算二者的比值，得到如圖所示曲線。下列敘述與實(shí)驗(yàn)結(jié)果一致的是（）

A.曲線中比值大于1時(shí)，表明藍(lán)莓既進(jìn)行有氧呼吸，又進(jìn)行無氧呼吸B.第20天對照組藍(lán)莓產(chǎn)生的乙醇量低于CO2處理組C.第40天對照組藍(lán)莓無氧呼吸比有氧呼吸消耗的葡萄糖多D.貯藏藍(lán)莓前用高濃度的CO2處理適宜時(shí)間，能抑制其在貯藏時(shí)的無氧呼吸10、在無任何相反壓力時(shí)；滲透吸水會(huì)使細(xì)胞膨脹甚至破裂，不同的細(xì)胞用不同的機(jī)制解決這種危機(jī)。下圖表示高等動(dòng)物；高等植物與原生生物細(xì)胞以三種不同的機(jī)制避免滲透膨脹，據(jù)此推斷下列說法正確的是（）

A.動(dòng)物細(xì)胞避免滲透膨脹需要轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白的協(xié)助B.植物細(xì)胞吸水達(dá)到滲透平衡時(shí)，細(xì)胞內(nèi)外溶液濃度相等C.若將原生生物置于高于其細(xì)胞質(zhì)濃度的溶液中，其收縮泡的伸縮頻率會(huì)降低D.三種細(xì)胞發(fā)生滲透吸水的原理均為細(xì)胞膜相當(dāng)于半透膜11、有一瓶混有酵母菌的葡萄糖培養(yǎng)液，當(dāng)通入不同濃度的氧氣時(shí)，其產(chǎn)生的C2H5OH和C02的量如下表所示。通過對表中數(shù)據(jù)分析可以得出的結(jié)論是:

A.a濃度時(shí)酵母菌細(xì)胞內(nèi)產(chǎn)生ATP的場所只有細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)B.b濃度時(shí)酵母菌消耗葡萄糖的量最低C.c濃度時(shí)有50%的葡萄糖用于酵母菌的酒精發(fā)酵D.d濃度時(shí)酵母菌呼吸作用釋放的二氧化碳來自細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體12、某種鐵線蓮的根莖可作中藥，有重要經(jīng)濟(jì)價(jià)值。下表為不同遮光處理對其光合作用影響的結(jié)果，相關(guān)敘述正確的是。遮光比例(%)(mol·m－2·s－1)葉綠素a/b植株干重(g)葉綠素含量(mg/g)凈光合速率植株干重（g）04.82.18.07.5105.32.39.69.9305.22.48.99.2504.42.65.27.2704.12.92.74.8903.33.003.2

A.適當(dāng)?shù)恼诠馓幚?，可提高其干重B.葉綠素含量與凈光合速率呈正相關(guān)C.葉綠素a/b可作為其利用弱光能力的判斷指標(biāo)D.遮光90%時(shí)，鐵線蓮不進(jìn)行光合作用評(píng)卷人得分三、填空題(共6題，共12分)13、請回答下列有關(guān)細(xì)胞中的元素和化合物的問題：

。組成細(xì)胞的最基本元素。

（1）________

活細(xì)胞中含量最多的元素。

（2）______

細(xì)胞中的微量元素。

（3）Mn、Cu、B、Mo________等。

活細(xì)胞中含量最多的有機(jī)化合物（4）________

活細(xì)胞中含量最多的化合物。

（5）________

干重含量最多的化合物。

（6）________

不含N的有機(jī)物。

（7）________和________等含有N；同時(shí)含有P的有機(jī)物。

（8）________和________等14、糖類可以分為______幾類。15、細(xì)胞分化的標(biāo)志在分子水平是合成了某種細(xì)胞特有的__________________________。在細(xì)胞水平是形成______________的細(xì)胞。16、提取綠葉中的色素。

（1）原理：綠葉中的色素能溶解在有機(jī)溶劑____中，可以用____提取綠葉中的色素。

（2）實(shí)驗(yàn)用品及作用。

（3）實(shí)驗(yàn)步驟。

17、物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞，既有_____的擴(kuò)散，統(tǒng)稱被動(dòng)運(yùn)輸（包括_____和_____）；也有_____的運(yùn)輸，稱為主動(dòng)運(yùn)輸。18、按課本原文填空。

(1)生物大分子的基本骨架是________。

(2)細(xì)胞核是遺傳信息庫；是______和_____的控制中心。

(3)鹽酸能夠改變細(xì)胞膜的通透性；加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞，同時(shí)使染色質(zhì)中的________分離。

(4)為了對細(xì)胞中的各種細(xì)胞器進(jìn)行分析；通常用______法將它們相互分離。

(5)酶的作用機(jī)理是能顯著降低化學(xué)反應(yīng)的______。

(6)細(xì)胞中的吸能反應(yīng)一般與ATP______的反應(yīng)相聯(lián)系。（填“水解”或“合成”）

(7)氨基酸的結(jié)構(gòu)通式______。評(píng)卷人得分四、判斷題(共4題，共28分)19、動(dòng)物和人體干細(xì)胞具有分裂和分化的能力，人骨髓中的造血干細(xì)胞能分化成各種組織細(xì)胞。______A.正確B.錯(cuò)誤20、Ca、Mg、Fe、Mn、Cu是組成細(xì)胞的微量元素()A.正確B.錯(cuò)誤21、雖然紅細(xì)胞沒有具膜細(xì)胞器，但將其放入一定濃度的外界溶液中，也能發(fā)生滲透作用()A.正確B.錯(cuò)誤22、減數(shù)分裂與一般有絲分裂相比，染色體變化最顯著的特點(diǎn)之一是同源染色體進(jìn)行聯(lián)會(huì)。()A.正確B.錯(cuò)誤評(píng)卷人得分五、非選擇題(共2題，共10分)23、某班級(jí)為了探究酸度對細(xì)胞膜的影響；做了如下分組實(shí)驗(yàn)：

實(shí)驗(yàn)?zāi)康模候?yàn)證在一定范圍內(nèi)酸度越大對細(xì)胞膜的破壞作用越強(qiáng)。

實(shí)驗(yàn)原理：細(xì)胞膜保持細(xì)胞的完整性；并控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞。如果細(xì)胞膜遭到破壞，液泡內(nèi)的色素將溢出，通過檢測溶液的顏色變化可以反映細(xì)胞膜受破壞的程度，色度可以通過測定吸光率來確定。

實(shí)驗(yàn)儀器：試管；比色管、移液管、新鮮覓菜葉、pH緩沖液、數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)等。

實(shí)驗(yàn)步驟：

①覓菜葉片洗凈；選擇大小相似的成熟葉片，用蒸餾水清洗兩次，用吸水紙吸干表面水分。②取7支大試管，依次編號(hào)1-7，在每支試管中放入覓菜葉10片。

③用移液管移取不同pH的緩沖液（pH范圍7-1)各3m1。分別注入7支大試管中；作用時(shí)間均為15分鐘，期間應(yīng)輕輕搖晃試管。

④利用色度傳感器采集記錄溶液的吸光率。

請分析該實(shí)驗(yàn)并回答相關(guān)問題：

（1）細(xì)胞膜的主要化學(xué)成分是________。

（2）步驟2中；用蒸餾水清洗兩次的目的是_______

（3）該實(shí)驗(yàn)中是如何體現(xiàn)等量原則的？_______（請至少寫出2點(diǎn)）。

（4）某組同學(xué)采集到的數(shù)據(jù)如圖所示：

請你幫助判斷，橫坐標(biāo)從左到右pH值依次_________（填“增大”或“減小”)，理由是：____。24、研究人員通過研究遮蔭和全光對野生川貝母光合作用的影響；為人工引種提供理論支持。圖1中①~④為川貝母葉肉細(xì)胞內(nèi)某些代謝過程，圖2為遮蔭和全光條件下川貝母光合速率部分研究數(shù)據(jù)的曲線圖（圖中光合有效輻射越強(qiáng)，代表光照強(qiáng)度越強(qiáng)），請分析回答：

（1）圖1中③和④發(fā)生反應(yīng)的場所分別為____________和____。

（2）圖2光合有效輻射為a時(shí)；川貝母葉肉細(xì)胞中能發(fā)生的圖1反應(yīng)有______。

研究人員進(jìn)一步檢測了川貝母葉片光合作用的相關(guān)參數(shù)；結(jié)果如下表：

。參數(shù)。

遮蔭。

全光。

光能捕獲效率。

0.563

0.491

氣孔導(dǎo)度(molH2O·m-2·s-1)

0.456

0.201

（3）植物中捕獲光能的物質(zhì)是_____________；可用____（溶劑）提取獲得。

（4）由圖2直接可知，川貝母人工引種的適宜條件是______（“遮蔭”、“全光”），理由是在一定光合有效輻射下其____。（多選）。A．呼吸速率更高B．凈光合速率更高C．葉綠體數(shù)量更多D．有機(jī)物積累量更多（5）請結(jié)合表中數(shù)據(jù)闡述遮蔭與全光條件下光合速率出現(xiàn)圖2差異的原因。________評(píng)卷人得分六、綜合題(共4題，共20分)25、某科研小組為探究干旱對大針茅草的影響進(jìn)行了相關(guān)實(shí)驗(yàn)；結(jié)果如下表所示。

。組別處理（適宜光照下）凈光合速率（CO2mol·m-2s-1）呼吸速率（CO2mol·m-2s-1）相對氣孔開度（%）水分利用效率A對照27.0510.02501.78B干旱23.559.23351.87（1）大針茅草的凈光合速率是用單位葉面積單位時(shí)間內(nèi)_________來表示。C5固定CO2生成C3的過程________（填“需要”或“不需要”）消耗光反應(yīng)產(chǎn)生的ATP。

（2）與對照組相比；在干旱條件下，大針茅草的光合速率_________（填升高或降低），原因是___________。

（3）實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明；干旱時(shí)大針茅草通過提高_(dá)_______，緩解干旱對它的傷害。但嚴(yán)重干旱時(shí)，細(xì)胞內(nèi)水分減少，會(huì)導(dǎo)致葉綠體結(jié)構(gòu)破壞，類囊體薄膜上的_____和________減少，進(jìn)而影響光反應(yīng)。

（4）有研究表明，氯化鈣與植物激素X都能提高大針茅草在干旱條件下的凈光合速率，并且混合使用效果更好。請?jiān)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證該結(jié)論，并寫出簡要的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路_____________________________________________________。26、耐熱脂肪酶在工業(yè)上具有廣泛應(yīng)用；科研人員從小籠包蒸籠的墊布中分離到脂肪酶高產(chǎn)菌株，大量培養(yǎng)后提取獲得脂肪酶液，以橄欖油為底物設(shè)置系列實(shí)驗(yàn)以研究該酶特性，回答下列問題：

(1).科研人員從細(xì)菌中分離的耐熱脂肪酶是細(xì)菌在細(xì)胞的____________上以______________為原料合成的，脂肪酶能水解橄欖油但不能水解淀粉，說明酶具有__________________。脂肪酶起催化作用的機(jī)理是_________________。

(2).實(shí)驗(yàn)①：每組試管中加入等量的酶和底物，分別置于30、35、40、45、50、55、60℃水浴環(huán)境中20分鐘后，測量底物量的變化，該實(shí)驗(yàn)的目的是_____________________。

(3).實(shí)驗(yàn)②：若要測定酶液分別在40、50、60℃溫度下保存2小時(shí)后的酶活性變化，實(shí)驗(yàn)思路是________________________。

(4).實(shí)驗(yàn)③：研究一定濃度的Mg2+（10－4mol/L）對酶的活性影響，已知該酶的最適pH值范圍為7．0～8．0，實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下，結(jié)果說明：___________________。pH]組別酶相對活性7．07．58．08．0對照組20．5420．6720．62實(shí)驗(yàn)組24．8925．7826．6727、通過實(shí)驗(yàn)測的一片葉子在不同光照條件下CO2吸收和釋放的情況，得到如圖1所示曲線。圖2為葉綠體吸收CO2和線粒體釋放CO2的情況。回答下列問題；

(1)該實(shí)驗(yàn)的檢測指標(biāo)還可以是___(寫一點(diǎn))。

(2)圖2中，線粒體產(chǎn)生的CO2在葉綠體的___部位被___固定。

(3)A點(diǎn)時(shí)，細(xì)胞中的ATP來自___(填“光合作用”“呼吸作用”或“光合作用和呼吸作用”)，對應(yīng)于圖2中的___。

(4)B點(diǎn)時(shí)，表示的生理意義是___，對應(yīng)于圖2中的___。在外界條件都適宜的情況下，限制C點(diǎn)的內(nèi)在因素是___(至少寫兩點(diǎn))。28、為研究海水稻的耐鹽生理，研究人員對某耐鹽海水稻在0．25g·kg-1NaCl鹽脅迫狀態(tài)下的生理變化進(jìn)行研究，結(jié)果如下表所示。請回答下列問題：。NaCl（g·kg-1）葉綠素/（mg·g-1）光合速率/（μmol·m-2·s-1）脯氨酸/（μg·g-1）丙二醛/（μmol·g-1）06．2172050．253．01444036

注：丙二醛是生物膜的脂質(zhì)物質(zhì)過氧化的產(chǎn)物；能直接反映膜的受損程度。

(1)植物在逆境下遭受傷害時(shí)，丙二醛含量越高，反映植物遭受逆境傷害的程度__________（填“越小”或“越大”）。欲在高鹽地區(qū)引種水稻，應(yīng)選擇__________（填“鹽敏感稻”或“海水稻”）。

(2)鹽脅迫下，海水稻的光合速率會(huì)降低，據(jù)表分析，其原因可能是____________________的合成受阻，對光能的吸收減少。鹽脅迫會(huì)導(dǎo)致氣孔的開放程度下降，進(jìn)入葉肉細(xì)胞的CO2量減少，直接影響光合作用的__________（填“光反應(yīng)”或“暗反應(yīng)”）過程，該過程發(fā)生在海水稻的__________（場所）。海水稻的細(xì)胞質(zhì)中產(chǎn)生并積累大量可溶性的葡萄糖和脯氨酸等小分子物質(zhì)，有利于____________________；從而使海水稻適應(yīng)鹽脅迫環(huán)境。

(3)為了探究鹽脅迫條件對葉綠體形態(tài)和功能的影響，研究人員以正常條件及高鹽脅迫條件下培養(yǎng)的成熟葉片作為實(shí)驗(yàn)材料，通過__________法獲得葉綠體，并制成懸液。在配制葉綠體懸液時(shí)往往需要加入一定濃度的蔗糖溶液，主要目的可能是______________________________。參考答案一、選擇題(共5題，共10分)1、C【分析】【分析】

癌細(xì)胞是由原癌基因和抑癌基因突變所致；癌細(xì)胞在適宜條件下，可以無限增殖，癌細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)發(fā)生顯著變化，癌細(xì)胞的表面發(fā)生變化，比如糖蛋白減少，導(dǎo)致細(xì)胞粘著性降低。

【詳解】

A；甲胎蛋白位于癌細(xì)胞的細(xì)胞膜上；由附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體合成后，先進(jìn)入內(nèi)質(zhì)網(wǎng)加工，然后通過囊泡運(yùn)輸?shù)礁郀柣w進(jìn)一步加工，再通過囊泡運(yùn)往細(xì)胞膜并定位于細(xì)胞膜上，A錯(cuò)誤；

B；細(xì)胞凋亡是正常的生理過程；有利于維持內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)，而細(xì)胞壞死是機(jī)體受到不利因素的影響所導(dǎo)致的細(xì)胞非正常死亡，B錯(cuò)誤；

C；癌細(xì)胞的形成是細(xì)胞異常分化的結(jié)果；癌細(xì)胞的細(xì)胞膜上產(chǎn)生甲胎蛋白、癌胚抗原這兩種蛋白質(zhì)，可能是基因選擇性表達(dá)異常的結(jié)果，C正確；

D；癌細(xì)胞的細(xì)胞膜上糖蛋白減少導(dǎo)致癌細(xì)胞之間的黏著性顯著降低；從而容易擴(kuò)散、轉(zhuǎn)移，若手術(shù)摘除腫瘤時(shí)癌細(xì)胞已經(jīng)轉(zhuǎn)移，則會(huì)導(dǎo)致術(shù)后復(fù)發(fā)，D錯(cuò)誤。

故選C。2、A【分析】【分析】

分析題圖：圖示表示植物細(xì)胞新細(xì)胞壁的形成過程，其中a是細(xì)胞壁、b是細(xì)胞膜；c是高爾基體、d是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、e是高爾基體“出芽”形成的囊泡。

【詳解】

A、b是細(xì)胞膜；c是高爾基體、d是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)；三者均是單層膜結(jié)構(gòu)，A正確；

B；由于圖示為細(xì)胞壁的形成過程；細(xì)胞壁的成分主要是纖維素和果膠，故e內(nèi)包裹的成分主要是形成細(xì)胞壁的成分，B錯(cuò)誤；

C；圖示過程體現(xiàn)了細(xì)胞膜具有一定流動(dòng)性；屬于膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，C錯(cuò)誤；

D；大腸桿菌屬于原核生物；原核生物無高爾基體和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)等細(xì)胞器，故圖示過程不能表示大腸桿菌細(xì)胞壁的形成過程，D錯(cuò)誤。

故選A。3、C【分析】【分析】

蛋白質(zhì)的功能-生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者：

①構(gòu)成細(xì)胞和生物體的重要物質(zhì)；即結(jié)構(gòu)蛋白，如羽毛；頭發(fā)、蛛絲、肌動(dòng)蛋白；

②催化作用：如絕大多數(shù)酶；

③傳遞信息；即調(diào)節(jié)作用：如胰島素；生長激素；

④免疫作用：如免疫球蛋白（抗體）；

⑤運(yùn)輸作用：如紅細(xì)胞中的血紅蛋白。

【詳解】

A；催化氨基酸合成蛋白質(zhì)的酶；其化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，體現(xiàn)了蛋白質(zhì)的催化功能，A錯(cuò)誤；

B；某些蛋白質(zhì)具有調(diào)節(jié)機(jī)體生命活動(dòng)的功能；如蛋白質(zhì)類激素，B錯(cuò)誤；

C；傳遞遺傳信息的物質(zhì)是核酸；不是蛋白質(zhì)，C正確；

D；運(yùn)輸載體是蛋白質(zhì)的功能之一；細(xì)胞膜上的載體蛋白，D錯(cuò)誤。

故選C。4、A【分析】【分析】

遺傳信息的攜帶者是核酸；其基本組成單位是核苷酸；生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者是蛋白質(zhì)，其基本組成單位是氨基酸。

【詳解】

遺傳信息的攜帶者是核酸；A正確，BCD錯(cuò)誤。

故選A。5、A【分析】【分析】

本題考查細(xì)胞中常見有機(jī)物的元素組成；要求考生識(shí)記相關(guān)知識(shí)點(diǎn)，結(jié)合所學(xué)的知識(shí)對各選項(xiàng)作出正確的判斷。細(xì)胞中常見的化學(xué)元素有20多種，其中有些含量較多，如C；H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等，稱為大量元素；有些含量很少，如Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等，被稱為微量元素；不同的化合物其元素組成有所不同。

【詳解】

脂肪和糖原的元素組成都是C、H、O，A不含N；磷脂的元素組成是C、H、O、N、P，B含N；脫氧核苷酸和RNA的元素組成是C、H、O、N、P，C含N；氨基酸和血紅蛋白的元素組成是C、H、O、N、，D含N；故選A。二、多選題(共7題，共14分)6、A:B:C【分析】【分析】

1；組成生物體的化學(xué)元素根據(jù)其含量不同分為大量元素和微量元素兩大類。（1）大量元素是指含量占生物總重量萬分之一以上的元素；包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg；（2）微量元素是指含量占生物總重量萬分之一以下的元素，包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。

2；組成細(xì)胞的各種化學(xué)元素；在自然界中都能找到，沒有一種是自然界沒有的，這體現(xiàn)了生物界與非生物界具有統(tǒng)一性，但是每種元素在細(xì)胞內(nèi)和無機(jī)自然界里的含量相差很大，說明生物界與非生物界存在差異性。

【詳解】

A；組成生物體的元素在非生物界中都能找到；體現(xiàn)了生物界與非生物界的統(tǒng)一性，A正確；

B；微量元素在生物體中含量很少；卻是生物體正常生命活動(dòng)必不可少的，B正確；

C；Ⅱ（微量元素）和Ⅲ（大量元素）都屬于必需元素；是維持生物體正常生命活動(dòng)必不可少的，一旦缺乏就會(huì)導(dǎo)致相應(yīng)的病癥，C正確；

D；Zn屬于微量元素；D錯(cuò)誤。

故選ABC。

【點(diǎn)睛】7、B:C:D【分析】【分析】

生物界與非生物界的統(tǒng)一性與差異性：

（1）統(tǒng)一性：構(gòu)成生物體的元素在無機(jī)自然界都可以找到；沒有一種是生物所特有的。

（2）差異性：組成生物體的元素在生物體體內(nèi)和無機(jī)自然界中的含量相差很大。

【詳解】

A；不同生物體內(nèi)各種元素的種類大體相同；含量不同，A錯(cuò)誤；

B；O元素在細(xì)胞鮮重中含量最高；因?yàn)榧?xì)胞含水量大，水是細(xì)胞鮮重中含量最多的化合物，B正確；

C；細(xì)胞鮮重狀態(tài)中含量最多的化合物是水；脂肪細(xì)胞也不例外，C正確；

D、存在于生物體的元素不一定是生物體必需的元素，如Pb；D正確。

故選BCD。8、A:D【分析】【分析】

蛋白質(zhì)的多樣性是由氨基酸的種類；數(shù)量、排列順序及蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)所決定的；蛋白質(zhì)是由基因通過轉(zhuǎn)錄和翻譯控制合成的；基因突變后密碼子一定會(huì)發(fā)生改變；而密碼子具有簡并性，決定的氨基酸以及生物的性狀不一定發(fā)生改變。

【詳解】

A；蛋白質(zhì)在食鹽的作用下因溶解度降低而析出的現(xiàn)象屬于鹽析；此過程中沒有破壞蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)，故不會(huì)失去原有功能，A錯(cuò)誤；

B；蛋白質(zhì)經(jīng)高溫處理后；肽鍵沒有斷裂，仍能與雙縮脲試劑發(fā)生作用，產(chǎn)生紫色反應(yīng)，B正確；

C；組成蛋白質(zhì)的氨基酸共有21種；故MagR蛋白中可能有21種氨基酸組成，C正確；

D；MagR是一種受體蛋白；其結(jié)構(gòu)的特異性取決于氨基酸的種類、數(shù)量、排列順序以及肽鏈的空間結(jié)構(gòu)，D錯(cuò)誤。

故選AD。9、A:C:D【分析】【分析】

題圖分析，當(dāng)儲(chǔ)藏天數(shù)小于等于10天時(shí)，兩組藍(lán)莓的CO2釋放量和O2吸收量的比值等于1，說明都只進(jìn)行有氧呼吸；當(dāng)儲(chǔ)藏天數(shù)大于10天時(shí)，對照組的CO2釋放量和O2吸收量的比值大于1，說明藍(lán)莓既進(jìn)行有氧呼吸，也進(jìn)行無氧呼吸；CO2處理組當(dāng)儲(chǔ)藏天數(shù)小于等于20天時(shí)，藍(lán)莓的CO2釋放量和O2吸收量的比值等于1，說明只進(jìn)行有氧呼吸；當(dāng)儲(chǔ)藏天數(shù)大于20天時(shí)，藍(lán)莓的CO2釋放量和O2吸收量的比值大于1；說明藍(lán)莓既進(jìn)行有氧呼吸，也進(jìn)行無氧呼吸。

【詳解】

A、藍(lán)莓有氧呼吸氧氣的吸收量與二氧化碳的釋放量相等，無氧呼吸不吸收氧只釋放二氧化碳，CO2釋放量和O2吸收量的比值大于1；表明藍(lán)莓既進(jìn)行有氧呼吸，又進(jìn)行無氧呼吸，A正確；

B、第20天，處理組CO2釋放量和O2吸收量的比值等于1，只進(jìn)行有氧呼吸；對照組比值大于1，存在無氧呼吸，因此對照組產(chǎn)生的乙醇量高于CO2處理組；B錯(cuò)誤；

C、第40天，對照組CO2釋放量和O2吸收量的比值等于2；設(shè)有氧吸消耗的葡萄糖為x，無氧呼吸消耗的葡萄糖為y，則有關(guān)系式（6x+2y）÷6x=2，解得x∶y=1∶3，無氧呼吸消耗的葡萄糖多，C正確；

D、儲(chǔ)藏10天后，處理組藍(lán)莓的CO2釋放量和O2吸收量的比值小于對照組，說明貯藏藍(lán)莓前用高濃度的CO2處理48h；能一定程度上抑制其在貯藏時(shí)的無氧呼吸，D正確。

故選ACD。10、A:C【分析】【分析】

分析圖示可知；動(dòng)物細(xì)胞通過將細(xì)胞內(nèi)的離子運(yùn)輸?shù)郊?xì)胞外而抵抗過度吸水而漲破。植物細(xì)胞的細(xì)胞壁伸縮性較小，因?yàn)榧?xì)胞壁的作用植物細(xì)胞不能過度吸水而漲破。原生生物通過形成收縮泡將細(xì)胞內(nèi)的水分向外釋放，從而抵抗過度吸水而漲破。

【詳解】

A；動(dòng)物細(xì)胞避免滲透膨脹需要轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白將離子轉(zhuǎn)運(yùn)到細(xì)胞外；以減小細(xì)胞內(nèi)液的滲透壓，防止細(xì)胞滲透吸水漲破，A正確；

B；植物細(xì)胞在低濃度溶液中會(huì)發(fā)生吸水；但是由于細(xì)胞壁的支撐作用，吸水到一定程度后達(dá)到平衡，但此時(shí)細(xì)胞外溶液濃度仍可能小于細(xì)胞液濃度，B錯(cuò)誤；

C；原生動(dòng)物生活在低滲溶液中；會(huì)通過收縮泡將多余的水排到細(xì)胞外，若將原生動(dòng)物置于高于細(xì)胞質(zhì)濃度的溶液中，其收縮泡的伸縮頻率會(huì)降低，C正確；

D；動(dòng)物細(xì)胞和原生動(dòng)物發(fā)生滲透吸水的原理均為細(xì)胞膜相當(dāng)于半透膜；而植物細(xì)胞發(fā)生滲透吸水的原理是原生質(zhì)層相當(dāng)于半透膜，D錯(cuò)誤。

故選AC。

【點(diǎn)睛】11、A:B【分析】【分析】

本題以表格信息為載體；考查學(xué)生對有氧呼吸與無氧呼吸的相關(guān)知識(shí)的識(shí)記和理解能力，以及獲取信息的能力。

【詳解】

在a濃度時(shí)，CO2和酒精的產(chǎn)生量相等，說明酵母菌只進(jìn)行無氧呼吸，此時(shí)酵母菌細(xì)胞內(nèi)產(chǎn)生ATP的場所只有細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，A正確；在b和c濃度時(shí)，CO2的產(chǎn)生量均大于酒精的產(chǎn)生量，說明酵母菌的有氧呼吸與無氧呼吸同時(shí)進(jìn)行，在d濃度時(shí)，沒有酒精產(chǎn)生，說明酵母菌只進(jìn)行有氧呼吸，依據(jù)表中信息和有氧呼吸與酒精發(fā)酵的反應(yīng)式可推知：在a、b、c、d濃度時(shí)，酵母菌消耗葡萄糖的量依次為4.5mol、4mol（其中有氧呼吸消耗1mol、無氧呼吸消耗3mol）、4.5mol（其中有氧呼吸消耗1.5mol、無氧呼吸消耗3mol）、5mol，可見，b濃度時(shí)酵母菌消耗葡萄糖的量最低；B正確；綜上分析，c濃度時(shí)有2/3的葡萄糖用于酵母菌的酒精發(fā)酵，C錯(cuò)誤；d濃度時(shí)酵母菌呼吸作用釋放的二氧化碳來自線粒體，D錯(cuò)誤。

【點(diǎn)睛】

解答本題的關(guān)鍵是抓住問題的實(shí)質(zhì)：在有氧呼吸的過程中，每消耗1mol的葡萄糖就會(huì)消耗6molO2，同時(shí)釋放6molCO2；在進(jìn)行無氧呼吸時(shí)，不消耗O2，每消耗1mol的葡萄糖，會(huì)產(chǎn)生2molCO2，同時(shí)產(chǎn)生2molC2H5OH；若有氧呼吸和無氧呼吸同時(shí)進(jìn)行，則CO2的產(chǎn)生量大于酒精的產(chǎn)生量。據(jù)此采取對比法，找出表中代表“不同氧濃度條件下CO2的產(chǎn)生量與酒精的產(chǎn)生量”的數(shù)據(jù)的變化規(guī)律，并將“變化規(guī)律”與“所學(xué)知識(shí)”有效地聯(lián)系起來，進(jìn)行知識(shí)的整合和遷移。12、A:C【分析】【分析】

分析比較表格中的各項(xiàng)值為本題的切入點(diǎn)．表格中，遮光比例為0可視為對照組．表格中可以看出適當(dāng)遮光可以提高葉綠素a/b的比例，但是遮光比例過大，葉綠素a/b的比例會(huì)下降；并且遮光比例越大；葉綠素含量越高；而凈光合速率中，10%和30%的遮光率都能提高，遮光比例過高反而使凈光合速率下降；植株干重的變化趨勢與凈光合速率相同。

【詳解】

A；當(dāng)遮光率為10%和30%；植物干重都比不遮光條件下高，A正確；

B；隨著遮光比例的提高；葉綠素含量越來越高，而凈光合速率是先增加后減少，最后降為0，B錯(cuò)誤；

C、表格中可以看出，隨著遮光比例的提高，葉綠素a/b的比例會(huì)不斷下降；C正確；

D；遮光90%時(shí)；植物的凈光合速率為0，即此時(shí)光合作用強(qiáng)度等于呼吸作用強(qiáng)度，D錯(cuò)誤。

故選AC。

【點(diǎn)睛】

本題難度適中，著重考查了光照強(qiáng)度對光合作用的影響，意在考查考生的分析表格的能力，并能從表格中獲取有效信息，解題時(shí)應(yīng)明確：凈光合速率=總光合速率-呼吸速率。三、填空題(共6題，共12分)13、略

【分析】【分析】

大量元素包括C；H、O、N、P、S、K、Ca、Mg；其中C、H、O、N為基本元素，C為最基本元素，O是含量最多的元素。微量元素包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。組成細(xì)胞的化合物中，活細(xì)胞中含量最多的化合物是水，含量最多的有機(jī)物是蛋白質(zhì)。

【詳解】

根據(jù)分析可知；組成細(xì)胞的最基本元素為C；活細(xì)胞中含量最多的元素為O；細(xì)胞中的微量元素有Mn；Cu、B、Mo、Fe、Zn；活細(xì)胞中含量最多的有機(jī)化合物為蛋白質(zhì)；活細(xì)胞中含量最多的化合物是水；干重含量最多的化合物是蛋白質(zhì)；不含N的有機(jī)物如糖類、脂肪等。核酸的組成元素為C、H、O、N、P；磷脂的組成元素也是C、H、O、N、P，所以含有N，同時(shí)含有P的有機(jī)物有核酸、磷脂等。

【點(diǎn)睛】

本題考查細(xì)胞中的元素和化合物的相關(guān)知識(shí)，考查考生的識(shí)記和識(shí)別能力?！窘馕觥緾OFe、Zn蛋白質(zhì)水蛋白質(zhì)糖類脂肪核酸磷脂14、略

【分析】【分析】

【詳解】

略【解析】單糖、二糖、多糖15、略

【解析】①.蛋白質(zhì)不同種類②.不同種類16、略

【分析】【分析】

【詳解】

提取綠葉中的色素。

（1）原理：綠葉中的色素能溶解在有機(jī)溶劑無水乙醇中；所以，可以用無水乙醇提取綠葉中的色素。

（2）實(shí)驗(yàn)用品及作用。

（3）實(shí)驗(yàn)步驟。

【解析】①無水乙醇

②無水乙醇17、略

【分析】【分析】

【詳解】

略【解析】順濃度梯度的擴(kuò)散自由擴(kuò)散協(xié)助擴(kuò)散逆濃度梯度的擴(kuò)散18、略

【分析】【分析】

1；觀察細(xì)胞中DNA和RNA的分布的原理。

DNA主要分布在細(xì)胞核內(nèi)；RNA大部分存在于細(xì)胞質(zhì)中。甲基綠和吡羅紅兩種染色劑對DNA和RNA的親和力不同，甲基綠使DNA呈現(xiàn)綠色，吡羅紅使RNA呈現(xiàn)紅色。利用甲基綠；吡羅紅混合染色劑將細(xì)胞染色，可以顯示DNA和RNA在細(xì)胞中的分布。鹽酸能夠改變細(xì)胞膜的通透性，加速染色劑進(jìn)人細(xì)胞，同時(shí)使染色質(zhì)中的DNA與蛋白質(zhì)分離，有利于DNA與染色劑結(jié)合。

2；生物大分子都有碳鏈為基本骨架；細(xì)胞核控制著細(xì)胞的代謝和遺傳；酶能降低化學(xué)反應(yīng)的活化能。

【詳解】

(1)生物大分子以碳鏈為基本骨架。

(2)細(xì)胞核是遺傳信息庫；是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心。

(3)鹽酸能夠改變細(xì)胞膜的通透性；加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞，同時(shí)使染色質(zhì)中的蛋白質(zhì)和DNA分離。

(4)通常用差速離心法將細(xì)胞中的各種細(xì)胞器的分離。

(5)酶能顯著降低化學(xué)反應(yīng)的活化能；從而使反應(yīng)速率加快。

(6)細(xì)胞中的吸能反應(yīng)一般與ATP水解反應(yīng)相聯(lián)系；而放能反應(yīng)往往與ATP的合成相聯(lián)系。

(7)氨基酸是蛋白質(zhì)的基本單位，其結(jié)構(gòu)通式為：

【點(diǎn)睛】

強(qiáng)調(diào)對課本中黑體字的理解和記憶是解答本題的關(guān)鍵！熟知實(shí)驗(yàn)的原理是解答本題的另一關(guān)鍵！【解析】碳鏈遺傳代謝DNA與蛋白質(zhì)差速離心活化能水解四、判斷題(共4題，共28分)19、B【分析】【詳解】

動(dòng)物和人體內(nèi)依然保留少數(shù)具有分裂和分化能力的細(xì)胞，這些細(xì)胞叫做干細(xì)胞，造血干細(xì)胞能分出多種組織細(xì)胞，而不是各種組織細(xì)胞，故錯(cuò)誤。20、B【分析】【分析】

組成生物體的化學(xué)元素根據(jù)其含量不同分為大量元素和微量元素兩大類。大量元素包括C；H、O、N、P、S、K、Ca、Mg；微量元素包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。

【詳解】

Ca、Mg是大量元素。故題干說法錯(cuò)誤。21、A【分析】【詳解】

1；滲透作用發(fā)生的條件：（1）濃度差；（2）具有半透膜。

2、紅細(xì)胞雖然沒有具膜細(xì)胞器，但是將其放入一定濃度的外界溶液中，紅細(xì)胞膜內(nèi)和外界溶液形成一定的濃度差，紅細(xì)胞膜是選擇透過性膜，即半透膜，因此可以發(fā)生滲透作用，故正確。22、A【分析】略五、非選擇題(共2題，共10分)23、略

【分析】【分析】

根據(jù)題意可知；該實(shí)驗(yàn)的目的是驗(yàn)證在一定范圍內(nèi)酸度越大對細(xì)胞膜的破壞作用越強(qiáng)，因此該實(shí)驗(yàn)的自變量是酸度的大小，因變量是溶液的吸光率。根據(jù)實(shí)驗(yàn)原理，如果細(xì)胞膜遭到破壞，液泡內(nèi)的色素將溢出，通過檢測溶液的顏色變化可以反映細(xì)胞膜受破壞的程度，色度可以通過測定吸光率來確定，溢出的色素越多，吸光率越大。

【詳解】

（1）細(xì)胞膜的主要化學(xué)成分是蛋白質(zhì)和脂質(zhì)；脂質(zhì)中主要是磷脂。

（2）步驟1中；用蒸餾水清洗覓菜葉片兩次，洗去切割葉片時(shí)損傷細(xì)胞滲出的色素，以免影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

（3）實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)要遵循等量原則；該實(shí)驗(yàn)中通過選擇大小相似的成熟葉片或者在每支試管中放入莧菜葉10片；或pH的緩沖液各3ml、作用時(shí)間均為15分鐘等操作，以達(dá)到保持等量的原則。

（4）據(jù)圖示結(jié)合實(shí)驗(yàn)原理分析可知；（實(shí)驗(yàn)范圍內(nèi)）酸性越強(qiáng)（pH越?。?，生物膜損傷越大，色素滲出越多，吸光率越大。由于圖中曲線在開始吸光率較高，則該酸度對細(xì)胞膜的破壞較大，那么pH為較酸條件下，而圖中曲線隨著pH的變化吸光率減小，則橫坐標(biāo)從左到右pH值應(yīng)該是依次增大。

【點(diǎn)睛】

本題考查實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的分析的知識(shí)點(diǎn)，要求學(xué)生掌握實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的基本原則，理解等量原則的含義以及在實(shí)驗(yàn)操作中的具體做法，這是該題考查的重點(diǎn)；識(shí)記細(xì)胞膜的化學(xué)組成，要求學(xué)生能夠通過分析實(shí)驗(yàn)?zāi)康模贸鰧?shí)驗(yàn)的自變量和因變量?！窘馕觥恐|(zhì)（磷脂）和蛋白質(zhì)洗去切割葉片時(shí)損傷細(xì)胞滲出的色素選擇大小相似的成熟葉片；在每支試管中放入莧菜葉10片；pH的緩沖液各3ml；作用時(shí)間均為15分鐘增大（實(shí)驗(yàn)范圍內(nèi)）酸性越強(qiáng)（pH越?。?，生物膜損傷越大，色素滲出越多，吸光率越大24、略

【分析】【分析】

1；葉肉細(xì)胞中能夠產(chǎn)生ATP的場所有細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體和葉綠體。

2；分析曲線可知；遮陰后，川貝母光合速率更高，更有利于有機(jī)物的積累。

3；分析表格：遮蔭條件下川貝母葉肉細(xì)胞的能量捕獲效率更高；同時(shí)，氣孔導(dǎo)度和胞間二氧化碳濃度更高。

【詳解】

（1）圖1中③和④發(fā)生的反應(yīng)分別是光合作用的光反應(yīng)和有氧呼吸第三階段；所以發(fā)生的場所分別為葉綠體類囊體膜和線粒體內(nèi)膜。

（2）圖2光合有效輻射為a時(shí)；川貝母葉肉細(xì)胞中能發(fā)生呼吸作用和光合作用，因此能進(jìn)行①暗反應(yīng)，②有氧呼吸第一；第二階段，③光反應(yīng)，④有氧呼吸第三階段。

（3）植物中捕獲光能的物質(zhì)是光合色素；光合色素易溶于有機(jī)溶劑無水乙醇，可以用無水乙醇提取。

（4）由圖2直接可知；遮陰后，川貝母凈光合速率更高，更有利于有機(jī)物的積累。故選擇B和D。

（5）由表中數(shù)據(jù)可知，遮蔭條件下川貝母葉肉細(xì)胞中（類囊體薄膜上）光合色素的能量捕獲效率更高，有利于提高ATP生成的速率，進(jìn)而提高暗反應(yīng)C3的還原的速率。同時(shí)，遮蔭條件下氣孔導(dǎo)度和胞間二氧化碳濃度更高，有利于提高川貝母葉肉細(xì)胞葉綠體基質(zhì)中CO2的固定速率。

【點(diǎn)睛】

本題考查了影響光合作用的環(huán)境因素，要求考生能夠識(shí)記細(xì)胞產(chǎn)生ATP的場所，能夠利用影響光合作用的環(huán)境因素分析曲線圖和表格，同時(shí)掌握光反應(yīng)和暗反應(yīng)之間的聯(lián)系?！窘馕觥咳~綠體類囊體膜線粒體內(nèi)膜①②③④光合色素（葉綠體色素）無水酒精（無水乙醇）遮蔭BD川貝母葉片在遮蔭條件下能捕獲更多光能，使光反應(yīng)增強(qiáng)；同時(shí)氣孔導(dǎo)度增大導(dǎo)致從外界吸收的CO2濃度增高，使暗反應(yīng)也增強(qiáng)六、綜合題(共4題，共20分)25、略

【分析】【分析】

據(jù)表分析：該實(shí)驗(yàn)的自變量是否干旱；因變量是凈光合速率；呼吸速率、相對氣孔開度和水分利用效率。數(shù)據(jù)表明干旱會(huì)導(dǎo)致凈光合速率、呼吸速率和相對氣孔開度降低，而水分利用效率升高。據(jù)此分析作答。

【詳解】

（1）真正光合速率（CO2的固定量）=凈光合速率（CO2的吸收量）=呼吸速率（黑暗條件下CO2的釋放量）。故大針茅草的凈光合速率是用單位葉面積單位時(shí)間內(nèi)CO2的吸收量來表示。C5固定CO2生成C3的過程不需要消耗光反應(yīng)產(chǎn)生的ATP。

（2）據(jù)表分析可知；在干旱條件下，植物為減少水分的散失，相對氣孔開度降低，二氧化碳吸收量減少后,影響光合作用的暗反應(yīng)，導(dǎo)致光合速率降低。

（3）結(jié)果表明；干旱時(shí)的大針茅草可以通過提高水分利用效率來緩解干旱對它的傷害，增強(qiáng)抗旱能力；但嚴(yán)重干旱時(shí)，細(xì)胞內(nèi)水分虧缺會(huì)導(dǎo)致葉綠體類囊體薄膜上色素和酶的減少，進(jìn)而降低光合速率。

（4）根據(jù)題意可知該實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)思路需要遵循對照原則；故方案為：在干旱條件下分別用清水；氯化鈣、植物激素X及氯化鈣與植物激素X的混合物處理大針茅草，測量并比較凈光合速率的大小。

【點(diǎn)睛】

本題主要考查影響光合作用的主要因素，意在強(qiáng)化學(xué)生對影響光合作用的因素的理解與分析，提高解決實(shí)際問題的能力?！窘馕觥緾O2的吸收量不需要降低相對氣孔開度降低，二氧化碳吸收減少，影響光合作用的暗反應(yīng)水分利用效率色素酶在干旱條件下，分別用清水、氯化鈣，植物激素X、氯化鈣和植物激素X混合物處理大針茅草，測定凈光合作用速率26、略

【分析】【分析】

酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有生物催化能力的有機(jī)物；大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA；酶的催化具有高效性（酶的催化效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于無機(jī)催化劑）；專一性（一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)的進(jìn)行）、需要適宜的溫度和pH值（在最適條件下，酶的催化活性是最高的，低溫可以抑制酶的活性，隨著溫度升高，酶的活性可以逐漸恢復(fù)，高溫、過酸、過堿可以使酶的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，使酶永久性的失活），據(jù)此分析解答?！拘?】

耐熱脂肪酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)；蛋白質(zhì)的合成場所為核糖體，合成原料為氨基酸。脂肪酶能水解橄欖油但不能水解淀粉，一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)，說明酶具有專一性。脂肪酶起催化作用的機(jī)理是降低脂肪水解所需的活化能?！拘?】

實(shí)驗(yàn)中改變的因素是溫度即自變