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文檔簡介

1目的和適用范圍1.2本文件適用于已獲得中國合格評定國家認可委員會(CNAS)認可的認證機構實施食品安全管理體系(FSMS)認證由依據(jù)“舊版專項技術規(guī)范”向依據(jù)“新版專項技術規(guī)范”的轉換;本文件同時適用于“新版專項技術規(guī)范”實施后已獲認可的FSMS認證機構依據(jù)“新版專項技術規(guī)范”擴大認可業(yè)務范圍的情況。注1:“舊版專項技術規(guī)范”指食品安全管理體系認證實施規(guī)則(CNCA-N-007:2010)確定的專項技術規(guī)范;“新版專項技術規(guī)范”指《國家認監(jiān)委關于更新食品安全管理體系認證專項技術規(guī)范目錄的公告》(CNCA2014年第20號公告)確定的專項技術規(guī)范。注2:新舊版專項技術規(guī)范對照表見附表。CNAS對認證機構依據(jù)“新版專項技術規(guī)范”開展FSMS認證的認可轉換期為自本文件發(fā)布之日起至2014年10月31日。2014年11月1日起,依據(jù)為“舊版專項技術規(guī)范”的認可證書或證書附件將失效。3.1.1已獲CNAS認可的FSMS認證機構,應識別新舊版專項技術規(guī)范的差異、制定并組織實施認證轉換的工作計劃。3.1.2在組織實施了認證轉換、FSMS審核員具備能力依據(jù)“新版專項技術規(guī)范”要編號:CNAS-EC-041:2014求審核的基礎上,F(xiàn)SMS認證機構應在轉換期內(nèi)向CNA5)制定相關安排,保持對已經(jīng)頒發(fā)帶有認可標識且依據(jù)為“舊版專項技術規(guī)范”的認證證書的控制,并確保在2015年6月20日前完成帶6)盡早制定和實施轉換工作計劃、盡早與CNAS聯(lián)A農(nóng)業(yè)生產(chǎn)1A3魚類養(yǎng)殖(包括海水和B農(nóng)業(yè)生產(chǎn)2C腐爛的動物產(chǎn)品)包括農(nóng)業(yè)生產(chǎn)后工,如:屠宰*GB/T27301食品安全管理體系肉及肉制品GB/T27301食品安全管理體系肉及肉制CNCA/CTS0012-2008食品安全管理體系GB/T27304食品安全管理體系水產(chǎn)品加工GB/T27304食品安全管理體系水產(chǎn)品加GB/T27302食品安全管理體系速凍方便食GB/T27302食品安全管理體系速凍方便編號:CNAS-EC-041:2014D加工2(易腐爛的植物產(chǎn)GB/T27307食品安全管理體系速凍果蔬生GB/T27307食品安全管理體系速凍果蔬E加工3(常溫下保存期CNCA/CTS0006-2008食品安全管理體系CNCA/CTS0010-2008食品安全管理體系GB/T27303食品安全管理體系罐頭食品生GB/T27303食品安全管理體系罐頭食品CNCA/CTS0026-2008食品安全管理體系GB/T27305食品安全管理體系果汁和蔬菜GB/T27305食品安全管理體系果汁和蔬CNCA/CTS0019-2008食品安全管理體系E加工3(常溫下保存期CNCA/CTS0021-2008食品安全管理體系CNCA/CTS0013-2008食品安全管理體系CNCA/CTS0014-2008食品安全管理體系CNCA/CTS0008-2008食品安全管理體系E9方便食品(含休閑食品)求CNCA/CTS0027-2008食品安全管理體系CNCA/CTS0017-2008食品安全管理體系CNCA/CTS0016-2008食品安全管理體系編號:CNAS-EC-041:2014E加工3(常溫下保存期FGHII4產(chǎn)品、過程和設備的設JKLCNCA/CTS0020-2008食品安全管理體系

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