發(fā)酵工業(yè)廢氣的擴(kuò)展知識(shí)

發(fā)酵工業(yè)廢氣的擴(kuò)展知識(shí)演講人：日期：發(fā)酵工業(yè)概述發(fā)酵工業(yè)廢氣產(chǎn)生及成分發(fā)酵工業(yè)廢氣處理技術(shù)發(fā)酵工業(yè)廢氣治理現(xiàn)狀及挑戰(zhàn)發(fā)酵工業(yè)廢氣資源化利用途徑企業(yè)對(duì)發(fā)酵工業(yè)廢氣的管理策略contents目錄01發(fā)酵工業(yè)概述定義發(fā)酵工業(yè)是利用微生物的代謝活動(dòng)，通過(guò)菌體生長(zhǎng)和代謝產(chǎn)物的形成與積累，生產(chǎn)有用物質(zhì)或直接用于工業(yè)化生產(chǎn)的一種大工業(yè)體系。特點(diǎn)發(fā)酵工業(yè)具有原料廣泛、工藝簡(jiǎn)單、投資少、見(jiàn)效快、產(chǎn)品種類(lèi)多、易于大規(guī)模生產(chǎn)等特點(diǎn)。發(fā)酵工業(yè)的定義與特點(diǎn)發(fā)酵工程發(fā)展簡(jiǎn)史20世紀(jì)20年代的酒精、甘油和丙酮等發(fā)酵工程，屬于厭氧發(fā)酵。從那時(shí)起，發(fā)酵工程又經(jīng)歷了幾次重大的轉(zhuǎn)折，在不斷地發(fā)展和完善。發(fā)酵工業(yè)興起20世紀(jì)40年代初，隨著青霉素的發(fā)現(xiàn)，抗生素發(fā)酵工業(yè)逐漸興起。由于青霉素產(chǎn)生菌是需氧型的，微生物學(xué)家就在厭氧發(fā)酵技術(shù)的基礎(chǔ)上，成功地引進(jìn)了通氣攪拌和一整套無(wú)菌技術(shù)，建立了深層通氣發(fā)酵技術(shù)。發(fā)酵工業(yè)的歷史與發(fā)展發(fā)酵工業(yè)的應(yīng)用領(lǐng)域食品工業(yè)如酒精、啤酒、葡萄酒、醋、醬油、酸奶、面包等。如抗生素、維生素、氨基酸、有機(jī)酸等。醫(yī)藥工業(yè)如丙酮、丁醇、乳酸、檸檬酸等。化工原料02發(fā)酵工業(yè)廢氣產(chǎn)生及成分發(fā)酵過(guò)程中微生物的代謝活動(dòng)會(huì)產(chǎn)生大量廢氣，包括二氧化碳、乙醇、乳酸、丙酮酸等。發(fā)酵過(guò)程不同的發(fā)酵原料和工藝條件會(huì)產(chǎn)生不同種類(lèi)和數(shù)量的廢氣，如氨氣、硫化氫等。原料和工藝發(fā)酵設(shè)備的密封性不足或損壞，導(dǎo)致廢氣泄漏到環(huán)境中。設(shè)備泄漏廢氣產(chǎn)生原因分析010203具有刺激性氣味，易揮發(fā)，對(duì)人體有麻醉作用。乙醇會(huì)導(dǎo)致空氣酸化，對(duì)人體和植物有害。乳酸和丙酮酸01020304占廢氣總量的主要部分，對(duì)溫室效應(yīng)有顯著貢獻(xiàn)。二氧化碳具有強(qiáng)烈刺激性氣味，對(duì)人體健康有害。氨氣和硫化氫廢氣主要成分及危害發(fā)酵工業(yè)廢氣排放標(biāo)準(zhǔn)需符合國(guó)家相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，如《大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》等。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)不同地區(qū)的環(huán)境容量和污染程度，制定地方性的發(fā)酵工業(yè)廢氣排放標(biāo)準(zhǔn)。地方標(biāo)準(zhǔn)企業(yè)自身應(yīng)制定更嚴(yán)格的廢氣排放標(biāo)準(zhǔn)，以保護(hù)環(huán)境和員工健康。企業(yè)內(nèi)部標(biāo)準(zhǔn)廢氣排放標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)03發(fā)酵工業(yè)廢氣處理技術(shù)利用活性炭、硅膠等材料對(duì)廢氣中的有機(jī)物進(jìn)行吸附，達(dá)到凈化效果。吸附法冷凝法膜分離法通過(guò)降低溫度或增加壓力，使廢氣中的有機(jī)物冷凝成液體，從而分離和回收。利用特定膜對(duì)廢氣中的某些成分進(jìn)行選擇性滲透，達(dá)到分離和凈化的目的。物理法處理技術(shù)通過(guò)高溫燃燒將廢氣中的有機(jī)物轉(zhuǎn)化為二氧化碳和水等無(wú)害物質(zhì)。燃燒法利用催化劑降低反應(yīng)溫度，使廢氣中的有機(jī)物在較低溫度下氧化分解。催化氧化法利用酸堿中和原理，處理廢氣中的酸性或堿性物質(zhì)，降低其對(duì)環(huán)境的危害。酸堿中和法化學(xué)法處理技術(shù)生物過(guò)濾法將含有微生物的液體滴入廢氣中，通過(guò)微生物的降解作用去除廢氣中的污染物。生物滴濾法生物接觸氧化法通過(guò)固定化微生物技術(shù)，使微生物附著在填料表面，廢氣通過(guò)生物膜時(shí)被微生物降解。利用微生物的代謝作用，將廢氣中的有機(jī)物分解為無(wú)害物質(zhì)。生物法處理技術(shù)04發(fā)酵工業(yè)廢氣治理現(xiàn)狀及挑戰(zhàn)國(guó)外治理現(xiàn)狀發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)發(fā)酵工業(yè)廢氣治理起步較早，技術(shù)相對(duì)成熟，建立了完善的法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)體系，實(shí)現(xiàn)了廢氣的高效、達(dá)標(biāo)排放。國(guó)內(nèi)治理現(xiàn)狀我國(guó)發(fā)酵工業(yè)廢氣治理起步較晚，技術(shù)水平和設(shè)施相對(duì)落后，治理效果不理想，存在排放超標(biāo)、治理成本高等問(wèn)題。國(guó)內(nèi)外治理現(xiàn)狀對(duì)比面臨的主要挑戰(zhàn)與問(wèn)題010203廢氣成分復(fù)雜發(fā)酵工業(yè)廢氣中含有多種有機(jī)物、無(wú)機(jī)物和微生物，成分復(fù)雜，治理難度大。治理技術(shù)不足現(xiàn)有治理技術(shù)如吸附、吸收、焚燒等，存在效率低、成本高、易產(chǎn)生二次污染等問(wèn)題。法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)不完善發(fā)酵工業(yè)廢氣治理相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)不健全，難以有效監(jiān)管和治理。加強(qiáng)技術(shù)研發(fā)和創(chuàng)新，推廣高效、低成本的治理技術(shù)，如生物法、催化氧化法等。技術(shù)創(chuàng)新未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)與方向加強(qiáng)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，建立完善的廢氣排放標(biāo)準(zhǔn)和監(jiān)管體系，推動(dòng)發(fā)酵工業(yè)廢氣的全面治理。法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)完善推動(dòng)發(fā)酵工業(yè)與環(huán)保產(chǎn)業(yè)的融合，實(shí)現(xiàn)廢氣的資源化利用，減少排放，提高經(jīng)濟(jì)效益和環(huán)境效益。循環(huán)經(jīng)濟(jì)05發(fā)酵工業(yè)廢氣資源化利用途徑包括一氧化碳、二氧化碳、甲烷、乙醇等有機(jī)物質(zhì)，可作為微生物的碳源和能源。碳源物質(zhì)包括氨氣、氨基酸等含氮化合物，可作為微生物的氮源。氮源物質(zhì)包括硫化氫等含硫化合物，可作為微生物的硫源。硫源物質(zhì)廢氣中可利用成分分析010203生物處理技術(shù)利用微生物的代謝作用，將廢氣中的有機(jī)物質(zhì)轉(zhuǎn)化為無(wú)害或低毒的物質(zhì)，如利用甲烷菌將甲烷轉(zhuǎn)化為二氧化碳和水。物理化學(xué)處理技術(shù)包括吸附、吸收、冷凝等方法，可回收廢氣中的有用成分，如利用活性炭吸附乙醇等有機(jī)物。燃燒處理技術(shù)通過(guò)燃燒將廢氣中的可燃物質(zhì)轉(zhuǎn)化為二氧化碳和水，同時(shí)釋放能量，可應(yīng)用于廢氣處理中的能量回收。020301資源化利用技術(shù)與方法探討經(jīng)濟(jì)效益廢氣資源化利用技術(shù)可以降低企業(yè)處理廢氣的成本，同時(shí)回收有用成分可以創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)價(jià)值。環(huán)境效益廢氣資源化利用技術(shù)可以減少?gòu)U氣對(duì)環(huán)境的污染，改善環(huán)境質(zhì)量，同時(shí)降低治理污染的成本。經(jīng)濟(jì)效益和環(huán)境效益評(píng)估06企業(yè)對(duì)發(fā)酵工業(yè)廢氣的管理策略通過(guò)乳酸菌發(fā)酵牛奶制成的，具有獨(dú)特的風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。酸奶通過(guò)乳酸菌和酵母菌等多種微生物發(fā)酵乳制品制成的，富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)。奶酪以乳制品為原料，通過(guò)發(fā)酵和加工制成的飲料，具有口感清爽、營(yíng)養(yǎng)豐富等特點(diǎn)。酸乳酪飲料發(fā)酵乳制品以豆腐為原料，通過(guò)特定微生物發(fā)酵而成的傳統(tǒng)食品，富含蛋白質(zhì)和多種維生素。豆腐乳以大豆和小麥為原料，通過(guò)發(fā)酵和釀造制成的調(diào)味品，具有獨(dú)特的風(fēng)味和香氣。醬油以黃豆或黑豆為原料，通過(guò)發(fā)酵制成的調(diào)味品，富含蛋白質(zhì)和多種礦物質(zhì)。豆豉發(fā)酵豆制品以蔬菜為主要原料，通過(guò)乳