《連鎖經(jīng)營(yíng)管理》期末試卷及答案2套

34PAGE12密封線內(nèi)不密封線內(nèi)不要答題班級(jí)學(xué)號(hào)姓名一、填空題（每空1分，共20分）1、連鎖店的共享效應(yīng)表現(xiàn)在共享、共享和共享三個(gè)方面。2、大型綜合超市的主要營(yíng)業(yè)形式分為和。3、是各個(gè)分店商品陳列的基本標(biāo)準(zhǔn)。4、商圈包括三個(gè)部分：、和。5、競(jìng)爭(zhēng)店分析包括：和。6、單品是指。7、刺激商品重點(diǎn)選擇的是商品、商品和商品。8、的某一個(gè)主要職能是制定連鎖企業(yè)的采購(gòu)方式。9、盈虧均衡店分析方法包括：和。10、磁石點(diǎn)可以分為：和兩種。二、判斷題（每題1分，共計(jì)10分）1、超市主通道寬度原則上不應(yīng)少于1.6M。（）2、中央成列架的兩端是顧客通過流量最大、往返頻率最高的地方。（）3、正規(guī)連鎖具有資產(chǎn)獨(dú)立性的特征。（）4、隨機(jī)陳列法是將商品隨機(jī)堆積的方法。（）5、超級(jí)市場(chǎng)目標(biāo)客戶以居民為主。（）6、在貨架上同類商品要橫向成列，避免垂直陳列。（）7、企業(yè)辦公用品的采購(gòu)與管理是統(tǒng)配中心的主要職能之一。（）8、原則上講，主力商品不能缺貨，要有最低庫(kù)存。（）9、對(duì)供應(yīng)商劃分的分類方法一般按照商品來劃分。（）10、商圈分析的核心部分就是投資回報(bào)率分析。（）

三、選擇題（注意：本題包括單選和多選，每題2分，共20分）1、商圈的測(cè)量方法主要包括()A.賴?yán)▌tB.科亨.阿普波姆法則C.赫夫法則D.波特法則2、連鎖經(jīng)營(yíng)的整合效應(yīng)主要體現(xiàn)在（）A.提供統(tǒng)一的消費(fèi)模式B.整合企業(yè)市場(chǎng)行為C.能廣泛吸引合作者D.有利于標(biāo)準(zhǔn)化的擴(kuò)張3、對(duì)連鎖店商品進(jìn)行大分類的主要標(biāo)準(zhǔn)是()A.商品的用途與功能B.商品成分C.商品制作方法D.商品特征4、商品群包括()A.主力商品B.輔助商品C.附屬商品D.刺激商品5、將單個(gè)商品整齊堆積起來的成列方法是（）A.整齊成列法B.懸掛式陳列法C.盤式陳列法D.島式陳列法6、ECR的核心是()A.供應(yīng)商管理B.品類管理C.貨架管理D.配送管理7、貨架的黃金線指的是貨架的()A.最上層B.第二層C.第三層D.最下層8、主力商品的選擇方法包括（）A.經(jīng)驗(yàn)法B.競(jìng)爭(zhēng)店調(diào)查法C.供應(yīng)商調(diào)查法D.信息統(tǒng)計(jì)法9、商品能力調(diào)查主要包括()A.商品綜合力調(diào)查B.商品種類調(diào)查C.商品價(jià)格調(diào)查D.A類商品調(diào)查10、對(duì)連鎖店而言，所謂的“新商品”是指()A.對(duì)制造商和供貨商而言的新商品B.對(duì)本地市場(chǎng)來說第一次引進(jìn)的新商品C.對(duì)公司來說第一次引進(jìn)的產(chǎn)品線D.對(duì)消費(fèi)者來說的新商品四、名詞解釋（每題3分，共15分）1、零售業(yè)態(tài)2、商圈3、分區(qū)定位4、主力商品5、配送五、簡(jiǎn)答題（每題5分，共20分）1、連鎖企業(yè)組織中的營(yíng)運(yùn)部主要具有哪些職能？2、商品配置表的修正程序包括哪幾個(gè)步驟？3、在接受供應(yīng)商報(bào)價(jià)時(shí)應(yīng)當(dāng)注意哪幾點(diǎn)？4、目前我國(guó)連鎖企業(yè)商品配送的主要模式包括哪幾種？六、論述題（每題15分，共15分）試論述現(xiàn)代連鎖經(jīng)營(yíng)的類型及其特征？期終考試《連鎖店經(jīng)營(yíng)管理》B試卷一、填空題（每空1分，共20分）1、連鎖店的擴(kuò)張效應(yīng)表現(xiàn)在、和三個(gè)方面。2、專賣店的目標(biāo)市場(chǎng)定位策略是。3、是聚集各種零售業(yè)態(tài)的場(chǎng)所，具有較強(qiáng)的集客能力。4、顧客消費(fèi)傾向分析包括：調(diào)查與分析、調(diào)查與分析和調(diào)查與分析。5、又稱保本點(diǎn)，是待建連鎖分店必須實(shí)現(xiàn)的最低銷售額。6、間接競(jìng)爭(zhēng)店是指。7、常見的堆頭包括：、和三種形式。8、的工作就是根據(jù)補(bǔ)貨單與供應(yīng)商確認(rèn)執(zhí)行，保證企業(yè)不出現(xiàn)斷貨現(xiàn)象。9、超市布局時(shí)應(yīng)該綜合考慮和。10、商品的生命周期可以分為、、和四個(gè)階段。二、判斷題（每題1分，共計(jì)10分）1、大型綜合超市的目標(biāo)顧客為購(gòu)物頻率低的居民。（）2、賴?yán)▌t的優(yōu)點(diǎn)在于其計(jì)算方便、簡(jiǎn)單實(shí)用。（）3、顯性磁石點(diǎn)是指賣場(chǎng)中對(duì)吸引顧客有著明顯、最直接影響的場(chǎng)所。（）4、貨架的中段是人眼最易看到、手最易拿取商品的陳列位置。（）5、統(tǒng)一采購(gòu)是控制和保證商品質(zhì)量的重要手段之一。（）6、單品可以做進(jìn)一步的劃分。（）7、某些特殊的物品要采用特殊的陳列工具。（）8、連鎖超市賣場(chǎng)布局時(shí)，要求最小通道寬度不能小于1.2M。（）9、主力商品可以沒有最低庫(kù)存率。（）10、商品配送屬于物流范疇，可以認(rèn)為是一個(gè)縮小了的物流過程。（）

三、選擇題（注意：本題包括單選和多選，錯(cuò)選、漏選均不得分，每題2分，共20分）1、目前我國(guó)連鎖企業(yè)商品配送的主要模式包括()A.供應(yīng)商直接配送模式B.自營(yíng)配送模式C.社會(huì)化中介型配送模式D.共同配送模式2、輔助品關(guān)注的重點(diǎn)為（）A.物美價(jià)廉的商品B.易接受的商品C.常備的商品D.日用性的商品3、在連鎖企業(yè)組織中，分店經(jīng)營(yíng)的指導(dǎo)是()的重要職能之一。A.營(yíng)運(yùn)部B.財(cái)務(wù)部C.管理部D.統(tǒng)配中心4、商圈飽和狀況的分析方法包括()A.商圈容量法B.賴?yán)▌tC.赫夫法則D.飽和指數(shù)法5、磁石點(diǎn)商品包括（）A.高利潤(rùn)的商品B.購(gòu)買頻率低的商品C.有吸引力的商品D.新商品6、ECR的含義是()A.高效率采購(gòu)B.高效率配送C.高效率客戶關(guān)系管理D.高效率消費(fèi)者回應(yīng)7、對(duì)于高165厘米、長(zhǎng)100厘米的貨架來說最佳陳列位置是()A.最上層B.第二層C.第三層D.最下層8、經(jīng)營(yíng)狀況為優(yōu)良店的經(jīng)營(yíng)安全率為（）A.30%以上B.29%—30%C.25%—30%D.20%—25%9、以下業(yè)態(tài)中，商圈范圍最小的是()A.百貨商店B.購(gòu)物中心C.超級(jí)市場(chǎng)D.商業(yè)街10、()的目標(biāo)顧客為購(gòu)物頻率高的居民。A.便利店B.專賣點(diǎn)C.百貨店D.大型綜合超市四、名詞解釋（每題3分，共15分）1、零售業(yè)2、專賣店3、無差異點(diǎn)4、懸掛式陳列5、配送中心五、簡(jiǎn)答題（每題5分，共20分）1、連鎖經(jīng)營(yíng)的定義是什么？2、商圈競(jìng)爭(zhēng)店調(diào)查中店鋪調(diào)查包含哪些內(nèi)容？3、統(tǒng)一采購(gòu)能給連鎖企業(yè)組織帶來哪些好處？4、簡(jiǎn)述主力商品應(yīng)當(dāng)具備的條件？六、論述題（每題15分，共15分）試論述現(xiàn)代連鎖經(jīng)營(yíng)的類型及其優(yōu)缺點(diǎn)？《連鎖店經(jīng)營(yíng)管理》A試卷答案一、填空題（每空1分，共20分）1.企業(yè)形象廣告宣傳技術(shù)服務(wù)（P12）2.日本式美國(guó)式（P18）3.商品配置表（P65）4.核心商圈次級(jí)商圈邊緣商圈（P38）5.直接競(jìng)爭(zhēng)店分析間接競(jìng)爭(zhēng)店分析（P49）6.商品分類中不能進(jìn)一步細(xì)分、完整獨(dú)立的商品品項(xiàng)（P94）7.戰(zhàn)略性開發(fā)的特選的（P100）8.統(tǒng)配中心（P26）9.公式法圖解法（P53）10.顯性磁石點(diǎn)隱性磁石點(diǎn)（P63）二、判斷題（每題1分，共計(jì)10分）1.X（P42）2.√（P77）3.X（P15）4.√（P76）5.√（P31）6.X（P75）7.X（P26）8.√（P99）9.√（P117）10.√（P51）三、選擇題（注意：本題包括單選和多選，每題2分，共20分）1.ABC（P41、P42）2.AB（P13）3.D（P94）4.ABCD（P99）5.A（P76）6.B（P123）7.B（P75）8.ABD（P101）9.AD（P48）10.ABCD（P105）四、名詞解釋（每題3分，共15分）1.零售業(yè)態(tài)是指零售業(yè)為滿足不同的消費(fèi)需求，而進(jìn)行相應(yīng)的要素組合所形成的不同經(jīng)營(yíng)形態(tài)。（P1）2.商圈是指以零售店所在地為中心，向四周擴(kuò)展，構(gòu)成吸引顧客的輻射范圍，即零售店吸引其顧客的地理區(qū)域。（P38）3.分區(qū)定位，就是要求每一類，每一項(xiàng)商品都必須有一個(gè)相對(duì)固定的陳列位置。（P71）4.主力商品是塑造個(gè)性及差異性的主要商品群，其內(nèi)容的充實(shí)與否，對(duì)整個(gè)商店的商品結(jié)構(gòu)有決定性的影響。（P99）5.配送是指在經(jīng)濟(jì)合理區(qū)域范圍內(nèi)，根據(jù)用戶要求，對(duì)物品進(jìn)行揀選、加工、包裝、分割、組配等作業(yè)，并按時(shí)送達(dá)指定地點(diǎn)的物流活動(dòng)。（P126）五、簡(jiǎn)答題（每題5分，共20分）1.營(yíng)運(yùn)部的主要職能包括：（P26）（1）制定連鎖店總的營(yíng)業(yè)目標(biāo)和各個(gè)分店的營(yíng)業(yè)目標(biāo)，推動(dòng)營(yíng)業(yè)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)；（2）對(duì)分店經(jīng)營(yíng)進(jìn)行有效的指導(dǎo)；（3）編寫連鎖店?duì)I業(yè)手冊(cè)，并檢查和監(jiān)督營(yíng)業(yè)手冊(cè)的執(zhí)行情況；（4）指導(dǎo)分店改善現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)，派出指導(dǎo)人員對(duì)不同連鎖店指導(dǎo)并考察其工作情況。2.商品配置表的修正主要按照以下步驟進(jìn)行：（P69）（1）每月的銷售情況統(tǒng)計(jì)；（2）應(yīng)季、應(yīng)節(jié)商品的銷售預(yù)測(cè)；（3）滯銷商品的淘汰；（4）暢銷商品的調(diào)整和新商品的導(dǎo)入；（5）商品配置表的最后修整。3.應(yīng)當(dāng)注意以下幾點(diǎn)：（P106）（1）制訂規(guī)范化的報(bào)價(jià)單，要求廠商按統(tǒng)一的報(bào)價(jià)單來報(bào)價(jià)，方便管理；（2）分類報(bào)價(jià)，即將不同類的商品分類處理；（3）詳細(xì)規(guī)定廠商在報(bào)價(jià)時(shí)應(yīng)提供的資料；（4）要求廠商在報(bào)價(jià)時(shí)提供實(shí)物樣品，作為商品實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)。4.目前我國(guó)連鎖企業(yè)商品配送的主要模式包括以下四種：（P127、P128）（1）供應(yīng)商直接配送模式：由供應(yīng)商將商品直接送到各個(gè)連鎖分店；（2）自營(yíng)配送模式：企業(yè)通過獨(dú)立組建配送中心，實(shí)現(xiàn)自身需要的配送功能；（3）社會(huì)化中介型配送模式：利用專門從事配送業(yè)務(wù)的企業(yè)來完成各個(gè)連鎖店的配送作業(yè)；（4）共同配送模式：一種配送經(jīng)營(yíng)企業(yè)之間為實(shí)現(xiàn)整體的配送合理化，以互惠互利為原則，互相提供表里的配送服務(wù)的協(xié)作型配送業(yè)務(wù)。六、論述題（每題15分，共15分）連鎖經(jīng)營(yíng)的類型包括以下三種：（P15）（1）正規(guī)連鎖：總公司直接投資開設(shè)連鎖店；（2）自由連鎖：即保留單個(gè)資本所有權(quán)的聯(lián)合；（3）特許連鎖：以經(jīng)營(yíng)權(quán)的轉(zhuǎn)讓為核心的連鎖經(jīng)營(yíng)。正規(guī)連鎖的特征包括：（1）具有資產(chǎn)一體化的特征，每一家連鎖分店的所有權(quán)都屬于一個(gè)主體、歸一個(gè)公司、一個(gè)聯(lián)合組織或者單個(gè)人所有；（2）正規(guī)連鎖實(shí)行總公司統(tǒng)一核算，各連鎖點(diǎn)只是一個(gè)分設(shè)的銷售機(jī)構(gòu)，銷售利潤(rùn)全部由總公司支配；（3）正規(guī)連鎖店總公司與下屬分店之間的關(guān)系屬于企業(yè)內(nèi)部的專業(yè)化分工關(guān)系。特許連鎖的特征包括：（1）具有資產(chǎn)獨(dú)立性，特許連鎖店之間以及連鎖店與總公司之間的資產(chǎn)都是相互獨(dú)立的；（2）特許連鎖實(shí)行獨(dú)立核算，只是在加盟時(shí)向總公司一次性交納品牌授權(quán)金，并在經(jīng)營(yíng)過程中按銷售額或者毛利額的一定比例向總公司交納定期權(quán)利金；（3）特許連鎖公司與其授權(quán)成立的特許店之間的關(guān)系是平等互利的合作關(guān)系，可通過特許合同規(guī)定雙方的權(quán)利義務(wù)。同時(shí)，特許連鎖公司通過有效的服務(wù)、指導(dǎo)和監(jiān)督來引導(dǎo)特許店的經(jīng)營(yíng)行為。自由連鎖的特征：（1）成員點(diǎn)的所有權(quán)、經(jīng)營(yíng)權(quán)和財(cái)務(wù)核算都是獨(dú)立的；（2）總店或者主導(dǎo)企業(yè)通過商業(yè)信譽(yù)建立一種互助互利關(guān)系，來達(dá)到規(guī)模經(jīng)營(yíng)的目的；（3）總店和成員店之間是協(xié)商和服務(wù)的關(guān)系。《連鎖店經(jīng)營(yíng)管理》B試卷答案一、填空題（每空1分，共20分）1.廣泛的吸引合作者較低的投資風(fēng)險(xiǎn)標(biāo)準(zhǔn)化的擴(kuò)張（P12）2.突出個(gè)性化（P22）3.購(gòu)物中心（P33）4.消費(fèi)者行為消費(fèi)意愿耐用品擁有率（P47）5.盈虧均衡點(diǎn)（P53）6.那些與待建店類型不同，但卻經(jīng)營(yíng)著某些相同商品的店鋪（P49）7.方型圓囤型階梯型（P78）8.采購(gòu)部門（P91）9.心理誘導(dǎo)因素物理誘導(dǎo)因素（P60）10.創(chuàng)新加速發(fā)展成熟衰退（P8）二、判斷題（每題1分，共計(jì)10分）1.X（P31）2.√（P41）3.√（P63）4.X（P75）5.√（P91）6.X（P94）7.√（P68）8.√（P63）9.X（P99）10.√（P126）三、選擇題（注意：本題包括單選和多選，錯(cuò)選、漏選均不得分，每題2分，共20分）1.ABCD（P127、P128）2.ACD（P99）3.A（P26）4.AD（P49、P50）5.CD（P63）6.D（P123）7.B（P75）8.B（P54）9.C（P39）10.D（P31）四、名詞解釋（每題3分，共15分）1.零售業(yè)是以向最終消費(fèi)者提供所需商品和服務(wù)為主的行業(yè)。（P1）2.專賣店是指專門經(jīng)營(yíng)或授權(quán)經(jīng)營(yíng)某制造商品或中間商品牌，以適應(yīng)消費(fèi)者對(duì)品牌選擇需求的一種零售業(yè)態(tài)。（P22）3.無差異點(diǎn)，是指兩個(gè)城市之間的地理分界點(diǎn)，該點(diǎn)的顧客去哪兒購(gòu)物都無所謂。（P41）4.懸掛式陳列是將無立體感、扁平或者細(xì)長(zhǎng)型的商品懸掛在固定的或可以轉(zhuǎn)動(dòng)的裝有掛鉤的陳列架上。（P77）5.配送中心是指從事配送業(yè)務(wù)的物流場(chǎng)所或者組織。（P129）五、簡(jiǎn)答題（每題5分，共20分）1.連鎖經(jīng)營(yíng)作為一種商業(yè)組織形式和經(jīng)營(yíng)制度，是指經(jīng)營(yíng)同類商品或服務(wù)的若干個(gè)企業(yè)，以一定的形式組成一個(gè)聯(lián)合體，通過企業(yè)形象的標(biāo)準(zhǔn)化、經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的專業(yè)化、管理活動(dòng)的規(guī)范化以及管理手段的現(xiàn)代化，使復(fù)雜的商業(yè)活動(dòng)在職能分工的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)相對(duì)的簡(jiǎn)單化，把獨(dú)立的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)組合成整體的規(guī)模經(jīng)營(yíng)，從而實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益的一種經(jīng)營(yíng)組織形式。（P10）2.商圈競(jìng)爭(zhēng)店調(diào)查中店鋪調(diào)查包含內(nèi)容：（P48）（1）競(jìng)爭(zhēng)店店址環(huán)境調(diào)查，包括：競(jìng)爭(zhēng)店選址、用地、停車場(chǎng)及商品的出入口的調(diào)查；（2）競(jìng)爭(zhēng)店店鋪設(shè)計(jì)調(diào)查，包括：競(jìng)爭(zhēng)店的店鋪形象、構(gòu)造、建筑、空調(diào)、電氣設(shè)備、器具等對(duì)每一個(gè)專門領(lǐng)域的調(diào)查；（3）競(jìng)爭(zhēng)店店堂陳列布局調(diào)查，主要包括：競(jìng)爭(zhēng)店的樓面構(gòu)成、平面布局、面積分割、商品陳列及家具備品等方面的調(diào)查。3.統(tǒng)一采購(gòu)優(yōu)勢(shì)包括以下幾點(diǎn)：（P90）